모든 음식은 맛있을뿐만 아니라 건강해야합니다. 이것이 현대인의 신조입니다. 하지만 PP의 원칙을 엄격히 준수하는 사람들에게도 맛있는 음식 없이는 어렵습니다. 그러나 꼭 그렇게 할 필요는 없습니다. 다이어트 디저트 목록이 잘 알려져 있으며 호박 머핀은 구운 식품 중에서 가장 인기가 있다고 할 수 있습니다. 맛있고 밝습니다. 다양한 조리법에 따라 준비된 호박 머핀입니다.

이것은 가장 일반적인 유형의 컵케이크로, 준비하기 쉽고 풍부하고 독창적인 맛이 있습니다. 향신료는 구운 식품에 특별한 향과 따뜻함을 더해줍니다. 바로 가을에 필요한 것입니다.

호박 디저트를 준비하려면 다음 제품이 필요합니다.

• 체로 쳐진 밀가루 300g;
• 베이킹파우더 2티스푼;
• 잘 익은 호박 400g;
• 과립 설탕 250g;
• 3-4 닭고기 달걀;
• 해바라기유 170-180ml;
• 소금 반 티스푼;
• 계피 1티스푼;
• 가루 설탕 두 티스푼.

향기로운 호박 디저트를 준비하는 것은 간단하고 시간도 많이 걸리지 않습니다. 요리 초보도 할 수 있어요.

단계는 다음과 같습니다.

1. 호박을 껍질을 벗기고 자르고 믹서기로 갈아주세요.
2. 결과 퓌레에 계란을 넣고 소금과 설탕을 넣으십시오.
3. 그런 다음 밀가루, 계피, 베이킹 파우더, 오일을 점차적으로 첨가합니다.
4. 완성된 반죽을 틀에 넣고 절반 이상 채워줍니다.
5. 180도에서 20분간 굽습니다.

코티지 치즈가 추가되어

코티지 치즈 호박 머핀은 매우 맛있고 건강하며 이상적인 아침 식사 또는 오후 간식이 될 것입니다. 많은 사람들이 코티지 치즈와 호박의 조합을 좋아하며 머핀은 특히 어린이에게 좋습니다. 단맛이 아닌 중간 지방 함량의 일반 코티지 치즈를 섭취해야하며 400g이 필요합니다.

다음 제품도 필요합니다.

• 계란 2개;
• 잘 익은 호박 200g;
• 양질의 거친 밀가루 100g;
• 다진 육두구와 계피 1티스푼;
• 설탕 50g;
• 소금 한 스푼;
• 먼지를 제거하기 위한 약간의 가루 설탕.

고전적인 조리법에 비해 디저트를 준비하는 데 시간이 조금 더 걸리지만 복잡한 것은 없습니다.

1. 호박을 자르고 냄비에 끓여서 부드럽게해야합니다.
2. 삶은 조각을 포크로 으깨서 퓌레로 만듭니다.
3. 별도의 용기에 코티지 치즈를 으깬 다음 계란을 넣습니다.
4. 결과물에 설탕과 소금을 첨가하십시오.
5. 덩어리, 두부 및 야채를 모두 결합하고 섞고 양질의 거친 밀가루를 추가하십시오.
6. 완성된 반죽으로 양식을 작성합니다(완전히는 아님).
7. 180도에서 약 30분간 굽습니다.

케피어를 이용한 간단한 베이킹

사순절 머핀은 일일 메뉴에 추가되어 어린이와 어른 모두를 기쁘게 할 것입니다.

모든 사람이 이용할 수 있는 제품으로 준비되었습니다.

• 호박 300g;
• 저지방 케 피어 115g;
• 체로 쳐진 밀가루 1등급 330g;
• 3-4 닭고기 달걀;
• 식물성 기름 100-120ml;
• 소금, 정향 가루 - 각각 1/4 티스푼;
• 베이킹파우더 2티스푼;
• 소다, 생강 가루, 육두구 - 각각 반 티스푼;
• 다진 계피 1스푼;
• 과립 설탕 250g.

별도로 설탕 0.6kg과 시럽을 위해 같은 양의 물을 측정해야합니다. 또한 바닐라, 계피, 과일 시럽 또는 럼을 맛보세요.

요리법:

1. 냄비에 호박을 끓인 후 잘게 썬다.
2. 케피어와 소다를 섞으세요.
3. 케 피어를 퓌레에 붓고 버터, 소금, 설탕을 넣으십시오.
4. 혼합물을 계속 저어주고 계란을 치십시오.
5. 밀가루, 향신료, 베이킹 파우더를 첨가하십시오.
6. 테스트를 통해 양식을 작성하세요.
7. 표준 온도에서 20분간 굽습니다.
8. 케피어 머핀이 굽는 동안 냄비에 물과 설탕을 넣고 끓인 후 약 5분간 조리합니다.
9. 향료(향신료, 과일 시럽, 럼)를 추가합니다.
10. 완성된 구운 식품 위에 시럽을 붓습니다.

Yulia Vysotskaya의 호박 머핀

Yulia Vysotskaya의 요리법은 항상 성공합니다. 다양한 구운 식품 중에서 호박을 사용한 요리법도 찾을 수 있습니다.

더 긴 제품 목록을 사용하지만 모두 사용 가능합니다.

• 호박 400-450g;
• 계란 3-4개;
• 과립 설탕 250g;
• 체로 쳐진 밀가루 300g;
• 껍질을 벗기고 다진 견과류 (호두이지만 다른 것을 사용할 수 있음) 150g;
• 소금 한 스푼;
• 베이킹 파우더와 사워 크림 각각 2티스푼;
• 올리브 또는 기타 오일 170ml;
• 레몬 - 약 1/3;
• 레몬 주스, 계피 각 1 티스푼;
• 사워 크림 2테이블스푼;
• 크림 맛을 위한 가루 설탕.

컵케이크는 두 단계로 준비됩니다.

• 껍질을 벗긴 호박 250g;
• 설탕과 밀가루 - 각각 반 잔;
• 버터 50g;
• 베이킹 파우더 1티스푼;
• 계란 1개;
• 계피 0.5 tsp;
• 잘게 잘린 견과류 또는 말린 과일 한 줌;
• 소금 맛.

요리법:

1. 호박을 조각으로 자르고 삶습니다.
2. 삶은 야채를 갈아서 퓌레로 만듭니다.
3. 계란을 치고 버터, 설탕을 넣고 섞습니다.
4. 별도의 용기에 베이킹 파우더, 소금, 밀가루, 계피를 섞습니다.
5. 혼합물을 퓌레에 붓고 반죽을 반죽하십시오.
6. 견과류나 건포도를 추가합니다.
7. 반죽을 실리콘 몰드에 붓습니다.
8. 5분 동안 구워야 합니다(전자레인지 출력 900W 사용).
9. 완성된 머핀은 틀에서 식힌 후 접시 위에 놓습니다.

가족을 기쁘게 할 진짜 가을 야채로 맛있는 디저트를 만드는 것은 매우 쉽습니다. 다양한 옵션이 있습니다. 귀하의 취향에 맞는 옵션을 선택하십시오. 모두 맛있고 건강합니다.

호박 머핀은 매콤한 맛이 나는 맛있는 미니 케이크로 만들기가 매우 쉽습니다. 미니 호박 머핀에는 많은 비타민이 포함되어 있기 때문에 이 조리법은 적절한 영양 섭취를 지지하는 사람들 사이에서 매우 일반적입니다. 머핀은 호박맛이 거의 없어 어린이와 어른 모두에게 인기가 높습니다.

요리에 대해

맛있는 호박 머핀에는 차 음료, 뜨거운 커피, 따뜻한 과일 주스 또는 설탕에 절인 과일이 함께 제공됩니다. 주말이나 평일에 친한 친구를 치료할 때 보편적인 옵션입니다. 고전적인 요리법과 혁신적인 요리법이 있습니다. 후자는 부엌에서 주부가 가장 자주 발명합니다. 향신료, 감귤류, 과일, 유색 설탕에 절인 과일, 말린 과일, 견과류가 사용됩니다. 이는 디저트 조리법의 수를 늘리는 이상적인 방법입니다.

다양한 구성 요소 덕분에 호박 맛을 없애고 디저트에 흥미로운 향을 더해줍니다. 호박 케이크는 통풍이 잘되고 매우 맛있습니다.

조리법에 따라 호박을 곁들인 머핀은 차를 마시는 동안 즐거움을 가져다 줄뿐만 아니라 그 과정 자체도 눈에 띄지 않고 흥미로울 것입니다. 주요 규칙은 잘 익은 호박과 올바른 요리 조작 순서이지만 그렇지 않으면 걱정할 필요가 없습니다. 레시피에는 기본 재료를 사용하고, 추가 재료로는 계피와 호두를 추천한다.

아몬드 플레이크와 가루 설탕은 호박 머핀 장식으로 적합합니다. 견과류가 마음에 들지 않으면 건포도, 설탕에 절인 과일 또는 딸기로 대체하십시오. 케피어나 발효 구운 우유를 사용하면 호박 머핀에 푹신함이 더해지며 아름다운 그늘에서도 돋보입니다.

우리는 건강한 가을 과일 인 호박을 주성분으로하는 간단한 요리법을 여러분에게 알려드립니다. 밝은 오렌지색 퓌레를 곁들인 달콤한 미니 컵케이크는 색상이 더 풍부하고 맛이 약간 특이한 점에서 표준 구운 식품과 다릅니다.

계피의 은은한 향과 약간 촉촉한 충전재가 결합되어 완성된 머핀에 특별한 부드러움을 더하고, 퓌레로 만든 호박은 육즙과 아름다운 색상으로 레시피를 성공적으로 보완합니다.

재료:

• 호박 - 400g;
• 흑설탕 - 100g;
• 계란 - 2 개;
• 밀가루 - 200g;
• 바닐라 설탕 - 1 티스푼;
• 계피 가루 - 1 티스푼;
• 식물성 기름 - 50 ml;
• 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
• 레몬 향 - ½ 큰술. 숟가락;
• 건포도 또는 견과류 - 100g.

사진과 함께 호박 머핀 레시피

호박 머핀 만드는 법

1. 딱딱한 껍질을 잘라내고 주황색 섬유질로 씨를 제거한 후 호박 펄프를 원하는 크기로 자릅니다. 냄비에 약간의 물을 넣고 약 10분 동안(부드러울 때까지) 끓입니다. 그런 다음 소쿠리에 넣어 액체를 제거하십시오. 원한다면 끓이는 대신 오븐이나 전자레인지에 호박 조각을 구울 수도 있습니다.
   
2. 다음으로, 블렌더를 사용하여 부드러워질 때까지 부드러워진 호박을 퓌레로 만듭니다.
   
3. 별도의 용기에 건조 성분(베이킹 파우더, 갈색 설탕, 바닐라 설탕으로 체로 쳐진 밀가루)을 합칩니다. 가벼운 맛을 내려면 머핀 반죽에 계피와 감귤 껍질을 추가하세요.
   
4. 식힌 호박 퓨레에 식물성 기름을 붓고 계란을 넣습니다. 재료를 털로 섞는다. 마른 재료 혼합물을 젖은 재료와 섞고 머핀 반죽이 부드러워질 때까지 반죽합니다.
   
5. 씻은 건포도 및/또는 견과류 조각을 결과 반죽에 넣습니다. 가볍게 섞은 다음 혼합물을 기름칠된 미니 몰드에 붓습니다.
   
6. 미래의 머핀을 뜨거운 오븐에 넣으십시오. 160~170도에서 30~40분 정도 굽습니다. 우리는 전통적으로 이쑤시개로 준비 상태를 확인합니다.
   
7. 완성된 호박 머핀을 따뜻해질 때까지 식힌 후 가루 설탕, 견과류, 구운 호박 조각 등으로 장식합니다. 차, 커피 또는 기타 음료와 함께 제공하십시오.
   많이 드세요!

호박 머핀은 맛이 맛있고 달콤하며 칼로리가 낮습니다. 베이킹은 친구들과 함께 차를 마시는 데 이상적이며 소화 개선에 도움이 됩니다. 추가적인 장점은 진미의 미적이며 밝은 외관입니다.

호박 머핀 만드는 법?

호박 머핀을 만드는 데 사용할 수 있는 요령이 있습니다.

1. 반죽의 기본은 호박 퓨레입니다. 야채의 펄프를 갈거나 삶습니다. 그런 다음 체로 문지르거나 블렌더를 사용하여 퓌레로 만듭니다. 반죽의 농도는 반액체여야 합니다.
2. 고전적인 레시피에 따라 호박 머핀을 준비할 경우 올리브 오일을 사용하지만 고품질의 식물성 오일로 대체할 수 있습니다.
3. 대용량 재료를 먼저 섞고, 액상재료를 다른 용기에 담아 섞는 것이 맞습니다. 그런 다음 반죽의 첫 번째 부분을 두 번째 부분에 점차적으로 넣고 부드럽게 저어줍니다. 가장 중요한 것은 너무 오랫동안 치거나 반죽하지 않는 것입니다. 이렇게 하면 머핀의 질감이 망가집니다.
4. 실리콘이나 금속 주형으로 구워집니다. 첫 번째 치료법은 필요하지 않으며 두 번째 치료법은 식물성 기름의 얇은 층으로 덮여 있습니다. 머핀은 또한 특별한 스탠드에 놓인 종이컵에 구워집니다. 요리는 약 15분에서 30분 정도 소요되며 모두 조리법에 따라 다릅니다. 일치하는 준비 상태를 확인할 수 있습니다.
5. 머핀은 설탕 함량이 적다는 점에서 컵케이크와 다릅니다. 건강한 재료가 들어있어서 빵에 가깝고 건강해요.

호박과 케피어를 곁들인 머핀

호박과 같은 구운 식품은 성인과 어린이 모두에게 어필할 것입니다. 빠른 준비 덕분에 매일 만들 수 있습니다. 진미는 설탕 600g과 물 600ml로 만든 시럽으로 장식 할 수 있습니다. 다양한 맛, 향신료 또는 시럽을 추가할 수 있습니다.

재료:

• 호박 펄프 – 250g;
• 케 피어 – 100ml;
• 밀가루 – 300g;
• 계란 – 3 개;
• 식물성 기름 – 100ml;
• 소금;
• 소다 - 1 작은 술;
• 시나몬;
• 설탕 – 150g.

준비

1. 호박 펄프를 자르고 10분간 조리한 후 으깨서 퓌레로 만듭니다.
2. 케 피어에 소다를 붓습니다. 버터, 소금을 붓고 설탕을 모두 넣으십시오.
3. 계란을 추가하고 밀가루, 향신료, 베이킹파우더를 추가합니다.
4. 혼합물을 틀에 넣고 케피어와 호박 머핀을 20분 동안 굽습니다.

당근 크림과 카라멜을 곁들인 호박 머핀

호박과 당근 머핀은 진정한 비타민 믹스가 될 수 있습니다. 한 번에 두 가지 식물성 성분이 존재하기 때문에 기록적인 양의 유용한 물질이 포함되어 있습니다. 호박은 냉동 또는 신선하게 사용할 수 있습니다. 첫 번째 경우에는 제품을 잘 녹인 후 액체를 모두 배출해야 합니다.

재료:

• 호박 – 450g;
• 당근 – 250g;
• 밀가루 - 1.5 컵;
• 계란 – 5 개;
• 설탕 - 1 잔;
• 소다 - 1 작은 술;
• 크림 치즈 – 350g;
• 가루 설탕 - 1.5 컵;
• 견과류 또는 건포도 – 150g;
• 버터 – 150g;
• 크림 - 5 큰술. 엘.

준비

1. 야채를 삶아서 자릅니다.
2. 계란으로 설탕 (60g)을 치십시오. 호박과 밀가루를 섞으세요. 소다를 붓고 저어주세요.
3. 당근과 치즈를 섞고 가루를 첨가하세요. 두 질량을 결합합니다.
4. 당근과 호박 머핀을 20분 동안 굽습니다.
5. 냄비에 설탕과 버터를 녹입니다. 크림과 견과류를 추가합니다. 머핀 위에 카라멜을 뿌립니다.

코티지 치즈 호박 머핀

호박과 코티지 치즈 머핀은 매우 건강합니다. 윗부분이 둥근 베이킹 제품을 만들려면 틀에 기름을 바르는 단계를 건너뛰면 제품의 부피가 줄어듭니다. 건포도와 견과류를 반죽에 넣거나 구운 식품을 간단히 장식할 수 있습니다. 틀을 트레이 위에 서로 가까이 놓아서는 안 됩니다. 그렇지 않으면 잘 굽지 않습니다.

재료:

• 코티지 치즈 – 400g;
• 계란 – 2 개;
• 케 피어 – 100ml;
• 호박 펄프 – 400g;
• 설탕 – 70g;
• 소다 – ¼ 티스푼;
• 시나몬.

준비

1. 호박 펄프를 갈아주세요.
2. 야채와 코티지 치즈를 섞습니다. 계란, 설탕을 넣으십시오.
3. 케 피어와 소다를 결합하고 1/4 시간 동안 그대로 둔 다음 준비된 덩어리에 부어 넣으십시오.
4. 반죽을 틀에 나누어 2/3 정도 채우세요. 호박 머핀을 30분 동안 굽습니다.

호박 사과 머핀

호박과 사과를 곁들인 머핀은 엄청나게 부드럽습니다. 구운 음식은 빠르게 준비되어 1초 안에 소비됩니다. 모든 베이킹 주석은 진미를 준비하는 데 적합합니다. 과일은 입방체로 잘게 썰거나 갈거나 으깨서 퓌레로 만들 수 있습니다. 추가적인 맛을 더하려면 바닐린이나 계피를 첨가할 수 있습니다.

재료:

• 밀가루 – 250g;
• 호박 펄프 – 200g;
• 케 피어 – 100ml;
• 설탕 – 50g;
• 식물성 기름 – 100ml;
• 계란 – 1 개;
• 베이킹 파우더 – 2 티스푼;
• 사과 – 2 개

준비

1. 과일을 갈아주세요. 호박을 갈아주세요.
2. 한 그릇에는 밀가루와 베이킹 파우더를 넣고 다른 그릇에는 호박과 달걀을 섞습니다.
3. 두 번째 용기에 케피어, 버터, 설탕을 추가합니다. 혼합.
4. 마른 부분과 액체 부분을 섞어서 반죽해 주세요. 사과를 붓습니다.
5. 반죽을 틀로 나눕니다. 맛있는 호박 머핀을 20분 동안 굽습니다.

Hercules로 호박 머핀을 만드는 방법은 무엇입니까?

호박과 오트밀로 만든 머핀이 가장 유용할 수 있습니다. 반죽이 균질한 구조를 얻으려면 헤라클레스 플레이크를 밀가루로 갈아야합니다. 부드러운 귀리 성분을 사용하는 것도 가능하며, 이 경우 진미는 특별한 원래 일관성을 얻게 됩니다.

재료:

• 오트밀 – 230g;
• 호박 – 300g;
• 올리브 오일 – 2 큰술. 엘.;
• 설탕 – 70g;
• 소다 - 2 작은 술;
• 계란 – 2 개;
• 사과 – 1개;
• 견과류 - 4 큰술. 엘.;
• 시나몬.

준비

1. 호박과 사과를 갈아주세요.
2. 설탕, 버터, 계란을 섞어서 치십시오. 야채 퓨레에 첨가하세요.
3. 밀가루, 소다, 계피를 넣고 반죽하십시오.
4. 오븐에서 20분 동안 머핀을 굽습니다.

고기 없는 호박 머핀

호박 등을 굽는 것은 음식 제한이 있거나 단식을 시작할 때 도움이 될 것입니다. 맛을 향상시키기 위해 소량의 계피나 육두구를 첨가할 수 있습니다. 진미의 진정한 하이라이트는 준비물 위에 뿌려지는 호박씨일 수 있습니다. 두유도 맛을 더할 것입니다.

재료:

• 밀가루 – 1 잔;
• 설탕 - 0.5 컵;
• 소다 – 0.5 tsp;
• 호박 – 200g;
• 두유, 해바라기 기름 - 3 큰술. 엘.;
• 소금.

준비

1. 밀가루, 소다, 설탕, 소금을 섞고 다른 용기에 호박, 버터, 우유를 섞습니다.
2. 반죽의 두 부분을 섞습니다.
3. 구운 음식은 20분 안에 준비됩니다.

통밀 호박 머핀 레시피

건강한 요리를 좋아하는 사람들은 통곡물 가루가 포함된 다이어트 호박 머핀과 같은 옵션을 사용할 수도 있습니다. 이 조리법은 당뇨병으로 고통받는 사람들에게 이상적입니다. 주부의 요청에 따라 로즈마리 또는 계피와 같이 추가적인 맛을 더하는 구성 요소를 추가할 수 있습니다.

재료:

• 버터, 호박, 곡물 가루 - 각각 150g;
• 설탕, 밀가루 - 100g;
• 계란 – 3 개;
• 소금;
• 소다 - 1 작은 술.

준비

1. 설탕-버터-계란 혼합물을 갈아주세요.
2. 호박을 갈아서 소다와 밀가루를 섞습니다.
3. 모든 재료를 섞는다.
4. 머핀을 30분 동안 굽습니다.

호박 오렌지 머핀

재료:

• 호박 펄프, 밀가루 - 각각 150g;
• 소다, 계피 - 각각 1.5 tsp;
• 버터 – 60g;
• 설탕 – 100g;
• 계란 – 2 개;
• 우유 – 50ml;
• 소금;
• 오렌지 향 - 2 큰술. 엘.

준비

1. 호박 퓨레를 만들어 보세요.
2. 버터-계란 혼합물을 치십시오. 우유와 퓨레를 섞어주세요.
3. 나머지 구성 요소를 연결합니다.
4. 머핀을 20분 동안 굽습니다.

초콜릿을 곁들인 호박 머핀

단 것을 좋아하는 사람들은 초콜릿이 포함된 호박 맛을 좋아할 것입니다. 맛있고 건강한 음식을 동시에 원할 때 준비할 가치가 있습니다. 완전히 냉각된 구운 제품에는 모든 장식만 적용해야 합니다. 그렇지 않으면 장식이 달라붙지 않습니다. 진미는 뜨겁게 제공되는 것이 가장 좋습니다.

재료:

• 밀가루 – 300g;
• 케 피어 – 120ml;
• 호박 – 300g;
• 계란 – 3 개;
• 흑설탕 – 100g;
• 여보 - 4 큰술. 엘.;
• 해바라기 기름 – 100 ml;
• 소다 - 1 작은 술;
• 초콜릿 - 1 바.

준비

1. 소다와 설탕을 밀가루에 붓습니다.
2. 삶은 호박을 갈아서 퓌레로 만듭니다. 케 피어, 버터, 꿀, 계란과 결합하십시오.
3. 액체 부분에 건조한 부분을 추가합니다. 배치를 만드세요.
4. 반죽의 일부를 틀에 넣은 다음 초콜릿 조각을 넣고 다시 반죽을 넣으세요. 머핀을 15분 동안 굽습니다.

호박과 바나나가 들어간 머핀

생 호박을 곁들인 바나나 머핀은 훌륭한 간식입니다. 구운 음식은 견과류나 건포도로 장식할 수 있지만 호박씨가 가장 좋습니다. 그들은 반죽 위에 배치되어 형태로 배치됩니다. 혼합물에 오트밀 한 줌을 넣을 수 있습니다. 이렇게 하면 디저트가 더 맛있어질 거예요.

재료:

• 밀가루 – 1 잔;
• 계란 – 1 개;
• 호박 펄프 – 100g;
• 바나나 – 1개;
• 버터 – 60g;
• 소다 - 1 작은 술;
• 설탕 - 5 큰술. 엘.;
• 소금.

준비

1. 바나나로 퓌레를 만드세요. 호박을 갈아주세요.
2. 밀가루, 계란, 설탕, 베이킹파우더와 야채 퓨레를 섞으세요. 과일 퓨레를 추가하세요. 반죽을 반죽하십시오.
3. 준비된 용기에 담습니다. 200도에서 20분간 조리합니다.

호박 치즈 머핀 - 레시피

치즈를 곁들인 호박 머핀은 매우 독창적인 진미로 간주됩니다. 이 버전의 요리는 간식으로 사용됩니다. 요리하는 동안 치즈가 녹을 수 있으므로 반죽을 오랫동안 반죽하지 마십시오. 다양한 종류를 사용할 수 있습니다. 예를 들어 크림 버전이거나 짠 맛이 있을 수 있습니다.