당근은 가장 저렴하고 건강한 야채 중 하나로 간주됩니다. 가장 큰 장점은 연중 언제든지 이용 가능하다는 것입니다. 따라서 겨울에도 비타민 부족을 보충하는 데 사용할 수 있습니다. 수프부터 집에서 만드는 요리까지 다양한 요리에 포함되어 있습니다. 또한 그것으로 당근을 만들 수 있으며 오늘 기사에서는 비슷한 간식에 대해 논의할 것입니다.

기본 원리들

열처리에는 일정 시간이 걸리기 때문에 대부분의 퀵 당근 샐러드는 생뿌리채소를 사용합니다. 칼로 자르지 만 대부분 강판을 사용하여 처리합니다.

이 야채는 주스를 많이 방출하지 않기 때문에 이 야채로 만든 요리는 서빙 전이 아닌 요리 과정에서 소금에 절일 수 있습니다. 종종 치즈, 견과류, 계란, 허브 및 향신료가 당근 샐러드에 추가되며 그 요리법은 아마도 개인 요리 노트 페이지에 표시될 것입니다. 이 뿌리 채소는 가금류, 고기, 소시지, 생선 및 해산물과 잘 어울립니다. 종종 이러한 간식에는 야채나 통조림 식품이 포함됩니다.

일반적으로 식물성 기름, 마요네즈, 사워 크림 또는 모든 종류의 소스가 드레싱으로 사용됩니다. 달콤한 스낵에는 시럽, 천연 꿀 또는 요구르트를 얹습니다. 더 풍부한 당근 샐러드를 만들기 위해 준비 방법에는 식초 또는 레몬 주스를 첨가하는 것이 포함됩니다.

이러한 간식의 조미료로는 한국의 향신료가 자주 사용됩니다. 이 혼합물을 한 꼬집만 넣어도 요리에 밝고 풍부한 맛과 향이 더해집니다. 샐러드 조리법에 마늘이 있어야 하는 경우 절구에 마늘을 으깨거나 프레스에 통과시키는 것이 좋습니다. 덕분에 소엽에서 더 많은 에센셜 오일이 방출됩니다.

일부 당근 샐러드에는 견과류가 들어 있습니다. 적절한 시기에 이 재료가 없다면 참깨, 호박씨, 해바라기씨를 대신 사용할 수 있습니다. 그건 그렇고, 접시에 추가하기 전에 가볍게 튀길 수 있습니다.

한국어 버전

아래 설명된 기술을 사용하면 상당히 매운 스낵을 얻을 수 있습니다. 은은한 향기가 있어 가족 저녁 식사에 즐거운 추가가 될 수 있습니다. 특정 재료 세트가 필요한 요리법 인 매콤한 한국 당근 샐러드를 준비하려면 미리 매장에 가서 필요한 모든 것을 구입하십시오. 당신은 손에 있어야합니다 :

• 소금 1티스푼.
• 당근 1kg.
• 설탕 한 스푼.
• 식물성 기름 50g.
• 9% 식초 두 스푼.
• 굵게 다진 고추.

더 맛있는 당근 샐러드를 만들려면 신선한 고수와 약간의 마늘을 레시피에 추가할 수 있습니다.

프로세스 설명

미리 껍질을 벗기고 씻은 뿌리 채소를 특수 강판에 갈아서 길고 얇은 조각으로 자릅니다. 결과물에 설탕, 소금 및 식초가 첨가됩니다. 손으로 모든 것을 조심스럽게 섞어 따로 보관하십시오. 일반적으로 당근을 담그는 데 15분이면 충분합니다.

1/4시간 후에 굵게 다진 고추를 미래의 전채 요리에 넣고 다시 잘 섞습니다. 이 향신료의 양은 취향에 따라 다릅니다. 매콤한 당근 샐러드를 원하시면 레시피에 후추를 더 추가하실 수 있습니다. 그렇지 않으면 수량을 안전하게 줄일 수 있습니다.

그 후, 거의 완성 된 접시에 가열되었지만 끓이지 않은 식물성 기름을 부어 잘 섞습니다. 원한다면 다진 마늘을 샐러드에 넣고 실온에서 하룻밤 동안 그대로 두세요. 아침에는 간식 한 그릇을 냉장고에 넣어둡니다. 서빙하기 전에 샐러드에 다진 고수를 뿌립니다.

통조림 옥수수 옵션

이 레시피는 매우 맛있고 만족스러운 당근 샐러드를 만들어 줍니다. 이 샐러드는 매우 간단하고 빠르게 준비되어 직장에서 피곤한 하루를 보낸 후에 쉽게 만들 수 있습니다. 그것은 완전한 간식이 될 뿐만 아니라 대부분의 메인 요리에 즐거운 추가가 될 수도 있습니다. 그러한 샐러드를 만들려면 비싸거나 부족한 제품이 필요하지 않습니다. 필요한 모든 구성 요소는 가까운 매장에서 무료로 구입할 수 있습니다. 이번에는 냉장고에 다음이 포함되어야 합니다.

• 당근 세 개.
• 단단한 치즈 150g.
• 통조림 옥수수 캔입니다.
• 마늘 두 쪽.
• 크래커 두 팩.
• 마요네즈.

시퀀싱

당근은 껍질을 벗기고 씻어서 굵은 강판에 갈아서 그릇에 담습니다. 다진 마늘과 옥수수도 거기에 추가되며 모든 액체는 이전에 배수되었습니다. 그 후 강판 치즈와 마요네즈가 미래 당근 샐러드에 추가됩니다.

먹기 직전에 크래커를 간식과 함께 그릇에 담으세요. 그렇지 않으면 마요네즈에 흠뻑 젖어 부드러워지고 바삭해지지 않게 됩니다. 이 샐러드의 특징은 소금을 추가로 넣을 필요가 없다는 것입니다. 그것은 접시의 거의 모든 구성 요소에 포함되어 있습니다. 일반적으로 이것은 충분합니다.

다이어트 옵션

이 요리에는 고칼로리 재료가 포함되어 있지 않습니다. 그러므로 그 모습을 지켜보는 분들은 안심하고 드실 수 있습니다. 저렴하고 쉽게 구할 수 있는 몇 가지 재료를 사용하여 당근 샐러드를 빠르게 만들 수 있습니다. 식이 요법에는 특정 재료 세트를 사용하는 것이 포함됩니다. 필요할 것이예요:

• 당근.
• 마늘 한 쪽.
• 올리브 오일 한 스푼.
• 호두 1개.

저칼로리 당근 샐러드 (마늘 조리법)를 준비하려면 뿌리 채소를 껍질을 벗기고 씻어서 갈아야합니다. 그런 다음 다진 견과류와 올리브 오일을 첨가합니다. 거의 완성된 접시에 다진 마늘을 넣고 접시의 내용물을 잘 섞습니다. 그 직후에식이 간식이 테이블에 제공됩니다.

소시지 치즈 옵션

아래 설명된 기술을 사용하면 마늘과 마요네즈를 곁들인 매콤하고 맛있는 당근 샐러드를 빠르게 준비할 수 있습니다. 이 요리의 좋은 점은 희귀하고 값비싼 재료가 필요하지 않다는 점이다. 독립된 간식으로 섭취할 수 있을 뿐만 아니라 고기나 생선에 첨가하여 섭취할 수도 있습니다. 이 풍성한 비타민 샐러드를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 당근 두 개.
• 소시지 치즈 300g.
• 마늘 4쪽.
• 마요네즈.

소시지 치즈는 굵은 강판을 사용하여 가공하고 큰 그릇에 담습니다. 당근은 껍질을 벗겨 흐르는 물에 씻어 잘게 썬다. 동일한 강판을 사용하여 수행하는 것이 더 편리합니다. 이렇게 준비된 뿌리채소는 특수 프레스를 통과한 치즈, 마늘과 결합됩니다. 이 모든 것은 마요네즈로 맛을 내고 혼합하여 제공됩니다.

당근은 가장 맛있고 건강한 야채 중 하나로 정당하게 인식됩니다. 생으로도 좋고 삶아도 좋아요. 오렌지 뿌리 채소는 샐러드를 비롯한 다양한 요리를 준비하는 데 사용됩니다. 축제 테이블과 평범한 일상 테이블 모두에 적합합니다.

당근 믹스는 특히 어린이, 의료 및식이 영양에 널리 사용됩니다. 당근은 야채, 과일, 딸기, 견과류, 말린 과일, 고기, 가금류, 간, 버섯 및 해산물과 잘 어울립니다. 그렇기 때문에이 뿌리 채소를 주성분으로하는 샐러드 요리법의 수는 셀 수 없이 많고 모든 주부는 온 가족의 취향에 맞는 요리법을 선택할 수 있습니다.

신선한 당근 샐러드

신선한 당근 샐러드는 진짜 비타민 폭발이에요! 다량의 카로틴, 비타민 B, C, D 및 E, 칼슘, 요오드, 인, 철, 망간 및 기타 미량 원소의 함량으로 인해 이 뿌리 채소의 샐러드는 고혈압, 감기, 죽상 동맥 경화증에 대한 응급 처치가 될 것입니다 , 비타민 결핍, 심지어 심혈관 질환까지.

흰 양배추, 붉은 양배추, 녹색 사과, 사탕무, 녹두, 호박, 무, 오이, 크랜베리, 오렌지, 구스베리, 블랙 커런트, 콩과 식물 및 시리얼과 같은 야채는 샐러드의 신선한 당근과 이상적인 동맹이 될 것입니다. 채소와 허브의 사용이 권장되며 야채 믹스에 풍미를 더할 것입니다.

식물성 기름(올리브, 호박, 포도씨유, 아마씨, 참깨 등), 천연 유제품(케피르, 요구르트, 사워 크림), 레몬은 드레싱으로 적합합니다. 그러나 상점에서 구입한 마요네즈는 미래 샐러드의 맛에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 그리고 이 유해한 제품 없이는 가족 잔치를 상상할 수 없다면 직접 요리하는 것이 좋습니다.

이 샐러드는 러시아 주민들 사이에서 엄청난 인기를 얻었습니다. 일반적으로 주부들은 직접 요리할 위험을 감수하지 않고 가장 가까운 슈퍼마켓 한식 코너에서 구입합니다. 매운 드레싱을 준비하는 모든 복잡한 과정을 알지 못하면 집에서 원래 버전을 재현할 수 없습니다. 매장 선반에 대량으로 진열되어 있는 기성품 리필에 도움을 요청할 수 있습니다. 그러나 항상 성공하는 것은 아닙니다.

한국식 샐러드를 준비하려면 육즙이 많고 신선한 당근, 뿌리 채소를 긴 조각, 설탕, 소금, 갈은 고추, 9 % 식초 및 식물성 기름으로자를 수있는 특수 강판이 필요합니다. 이 샐러드를 준비하는 핵심은 올바른 드레싱입니다. 그러나 이것에는 초자연적인 것이 없습니다. 잘게 썬 당근에 먼저 설탕과 소금을 뿌리고 식초를 뿌린 후 섞은 후 15분간 방치합니다. 그런 다음 당근에 후추를 뿌리고 다시 섞습니다. 마지막 단계: 프라이팬에 식물성 기름을 데우고 샐러드에 양념을 한 다음 밤새 방치합니다.

위의 성분은 한국산 당근의 기본성분입니다. 또한 고수, 양파, 마늘, 참깨, 아스파라거스, 삶은 닭고기 필레, 완두콩, 녹두, 삶은 또는 튀긴 붉은 생선, 새우, 게살, 절인 또는 튀긴 버섯 등을 샐러드에 추가할 수 있습니다. 뉘앙스: 샐러드의 마늘은 양념 후 마지막에 추가합니다. 그렇지 않으면 뜨거운 기름의 영향으로 녹색으로 변합니다.

당근은 수많은 요리에 포함되는 가장 건강한 뿌리 채소입니다. 그러나 어린 당근이 인류에게 최대의 이익을 가져올 수 있었던 가장 광범위한 범주는 샐러드입니다. 이 야채는 고기 재료, 해산물 및 샐러드 레시피에 적극적으로 포함되는 나머지 야채 그룹과 잘 어울립니다.

의료 산업에서 조금 - 면역력이 약한 경우, 고혈압, 죽상 동맥 경화증, 비타민 결핍, 빈혈 및 기타 여러 질병의 경우 당근을 매일 섭취하는 것이 좋습니다. 이 모든 것은 비타민 E, B, D, C 그룹과 끝없는 미량 원소 목록 덕분입니다.

신선한 당근으로 샐러드를 준비할 때는 요리의 건강함에 중점을 두지만 샐러드의 맛은 결코 뒤떨어지지 않습니다. 신선한 당근 샐러드에 식물성 기름을 첨가하는 것이 더 낫습니다. 그러면 신체가 카로틴을 흡수하는 데 도움이 됩니다. 당근에도 이 요소가 꽤 많이 있습니다.

생당근 샐러드. 음식 준비

우리나라에서는 샐러드를 준비할 때 삶은 당근이 더 자주 사용됩니다. 이는 삶은 당근에서 유용한 미량 원소의 양이 감소하기 때문일 수 있습니다. 그러나 생당근 샐러드가 더 맛있습니다. 오늘 우리는 생당근의 가장 흥미로운 요리법을 살펴볼 것입니다. 이 샐러드의 맛은 매콤함, 매콤함, 달콤함, 짭짤함 등 다양할 수 있습니다. 이 모든 것은 생당근과 잘 어울리는 견과류, 건포도, 땅콩 등의 재료 때문입니다. 당근과 야채(예: 크랜베리, 구스베리 등)를 결합하여 좋은 조합을 얻을 수도 있습니다.

생당근 요리법

레시피 1. 생당근과 바나나 샐러드

맛있고 건강합니다. 최소한의 재료 세트로 샐러드를 준비할 수 있습니다. 일반적으로 생당근 샐러드는 거의 모두 2~3개의 주요 재료로 구성되어 있지만 이것이 요리의 맛을 전혀 저하시키지 않는다는 점에 유의해야 합니다.

필수 재료:

350g – 당근;

3개 - 바나나;

3 큰술. 엘. - 사워 크림;

파슬리 1 묶음;

레몬 1개 – 주스용.

요리 방법:

샐러드는 최소한의 재료 세트뿐만 아니라 빠른 준비 과정으로도 유명합니다. 따라서 당근을 갈아서 흥미로운 패턴으로 가져갈 수 있으며 샐러드 그릇에 층으로 배치됩니다. 바나나는 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다. 잘게 썬 당근 위에 바나나를 올려주세요. 소스를 준비하고 이를 위해 레몬 주스를 사워 크림에 걸러내야 합니다. 즉시 소스에 약간의 소금과 후추를 첨가하여 요리사의 취향에 맞게하십시오. 소스를 재료 위에 섞어서 펴 바릅니다. 흰색 마운드 위에 다진 허브를 뿌립니다. 가볍고 독창적인 샐러드.

레시피 2. 생당근과 돼지고기 샐러드

위에서 언급했듯이 신선한 당근은 과일 및 야채뿐만 아니라 고기 재료와도 흥미로운 조합을 만들어냅니다. 그럼 놀랍도록 맛있는 돼지고기 샐러드를 만들어 보겠습니다.

필수 재료:

500g – 당근;

2개 - 양파;

150g – 돼지고기;

3 큰술. 엘. - 식물성 기름;

1 큰술. 엘. – 참깨;

설탕, 소금, 빨강 및 검정 후추 맛;

1 큰술. 엘. - 간장.

요리 방법:

우선, 야채가 향신료와 후추를 흡수해야 하므로 당근을 갈아주세요. 따라서 당근을 갈아서 두 종류의 고추로 가볍게 양념하십시오. 모든 것을 섞고 당근은 따로 남겨 두십시오.

두 번째 단계는 시럽을 준비하는 것입니다. 설탕 1티스푼과 물 1테이블스푼을 섞어 시럽을 조금 준비합니다.

세 번째 단계는 고기를 준비하는 것입니다. 돼지고기를 작은 입방체로 자르고 양파를 반 고리로 자릅니다. 이 두 재료를 뜨거운 기름에 부드러워질 때까지 볶습니다. 고기를 식힌 다음 샐러드에 드레싱을 뿌립니다. 따라서 당근에 튀긴 양파를 곁들인 고기를 넣고 설탕 시럽을 넣고 참깨를 뿌립니다. 독창적이고 비교할 수 없을 정도로 아름답습니다.

레시피 3. 생당근과 비트를 곁들인 샐러드

많은 요리사는 실제 요리의 경우 놀라운 맛만으로는 충분하지 않으며 비교할 수 없을 정도로 아름답습니다. 다음 생당근 샐러드를 준비할 때 우리가 고수할 것이 바로 이 지침입니다.

필수 재료:

3개 - 당근;

1개 - 사탕무;

200g – 치즈;

50g – 호두;

치아 3개 - 마늘;

50g – 건포도;

100ml - 마요네즈.

요리 방법:

생재료로 만든 샐러드의 또 다른 중요한 장점은 재료를 준비하는 데 시간을 낭비하지 않아도 된다는 점이다. 또한, 조리하면 사탕무를 포함한 많은 야채가 유용한 성분을 많이 잃습니다.

따라서 당근, 마늘, 치즈, 사탕무를 굵은 강판에 갈아줍니다. 호두는 손으로 으깨도 됩니다. 갈은 재료를 별도의 접시에 담은 다음 사탕무에서 쌓인 주스를 조심스럽게 배출하십시오. 사탕무와 호두, 건포도와 당근, 마늘과 단단한 치즈를 섞으세요.

샐러드는 여러 겹으로 놓여 있습니다. 이렇게하려면 깊은 샐러드 그릇을 가져다가 물에 적시고 바닥에 접착 필름을 가장자리까지 깔아 놓을 수 있습니다. 이제 모든 층을 다음 순서로 놓을 시간입니다. 먼저 견과류가 들어간 사탕무, 당근, 마늘과 섞인 치즈입니다. 각 레이어는 3cm를 넘지 않아야 합니다. 또한 재료의 각 층을 마요네즈로 코팅합니다. 레이어를 조심스럽게 압축합니다. 이제 남은 것은 샐러드를 뒤집는 것뿐입니다. 이렇게하려면 샐러드 그릇 위에 접시를 놓고 잡고 용기를 빠르게 뒤집으십시오. 샐러드 그릇을 조심스럽게 꺼내고 접착 필름을 제거하면 아름다운 퍼프 페이스트리를 얻을 수 있습니다. 당신의 재량에 따라 접시를 장식하십시오!

레시피 4. 말린 과일을 곁들인 생당근 샐러드

당근의 유익한 특성뿐만 아니라 말린 과일도 끝없이 나열할 수 있습니다. 이 제품을 사용하면 겨울철에 필요한 미량 원소를 신체에 공급할 수 있습니다. 당근과 말린 과일의 조합은 킬러 건강 칵테일을 만듭니다.

필수 재료:

300g – 당근;

말린 과일(자두, 건포도, 말린 살구) 200g;

2개 - 사과;

50ml – 액체 꿀.

요리 방법:

당근을 갈아서 꿀과 섞는다. 건포도 위에 끓는 물을 붓고 자두와 말린 살구를 잘게 자르는 것이 좋습니다. 사과도 갈아졌습니다. 모든 재료가 준비되었으니, 샐러드를 섞어서 제공하기만 하면 됩니다.

생당근 샐러드 - 최고의 요리사가 알려주는 비밀과 유용한 팁

그래서 매우 다양한 당근 샐러드가 있습니다. 여기의 주요 성분은 당근이기 때문에 육즙이 많고 맛있는 뿌리 채소 여야하며 요리 자체를 크게 장식합니다. 겨울에는 맛있는 야채를 찾기가 특히 어려울 수 있으므로 먼저 흥미롭고 건강한 요리 창작에 참여할 수 있는 적절한 재료를 찾으세요.

당근은 다재다능한 야채 중 하나입니다. 뿌리 채소를 바탕으로 첫 번째 및 두 번째 코스, 스낵, 샐러드를 준비할 수 있습니다. 전통적으로 당근을 마늘과 마요네즈와 섞어서 맛있고 만족스러운 요리를 만들어냅니다. 그러나 많은 노력과 인내가 필요하지 않은 다른 샐러드 요리법도 살펴볼 것입니다. 그럼 시작해 보겠습니다.

강판 당근을 곁들인 클래식 샐러드

• 마늘 정향 - 3 개
• 신선한 딜 - 30 gr.
• 소금 - 입맛에 맞게
• 당근 - 0.25-0.3kg.
• 단단한 치즈 (바람직하게는 "러시아어") - 140 gr.
• 마요네즈 또는 사워 크림 - 65-70 gr.

1. 당근의 윗층을 미리 껍질을 벗기십시오. 이것은 칼이나 야채용 특수 장치를 사용하여 수행할 수 있습니다. 그런 다음 수건으로 헹구고 말린 다음 문지릅니다.
2. 강판이 없으면 뿌리 채소를 먼저 접시에 자른 다음 세로로 잘게 썬다. 한국어로 당근을 요리하는 도구도 적합합니다. 상황에 따라 행동하십시오.
3. 단단한 치즈를 큰 강판에 갈거나 사각형으로 자릅니다. 당근을 저어주세요. 딜을 씻어서 말리고 줄기 없이 잘게 썬다.
4. 특수 프레스를 통해 마늘을 짜냅니다. 사용 가능한 모든 재료를 결합하십시오. 사워 크림이나 마요네즈를 추가합니다 (두 구성 요소를 동일한 비율로 사용할 수 있음). 접시에 소금을 뿌리고 제공하십시오.

강판 당근과 사탕무를 곁들인 샐러드

• 드레싱 오일 (모든 것) - 45 ml.
• 당근 - 140 gr.
• 마늘 - 2쪽
• 중간 사탕무 - 1 개
• 레몬 주스 - 25ml.
• 바다 소금 - 취향에 맞게

1. 당근을 잘 관리하세요. 단단한 철제 스폰지를 사용하여 최상층부터 청소해야 합니다. 그 후 뿌리 작물을 수돗물로 헹구고 건조시킵니다. 그런 다음 굵은 강판에 갈아줍니다.
2. 마늘 준비 : 마늘의 최상층을 제거하고 특수 프레스에 담근 다음 펄프에 넣습니다. 당근을 저어주세요. 사탕무를 삶아 식힌 다음 윗층을 제거하고 갈아줍니다.
3. 나열된 모든 구성 요소를 결합하고 소금과 기름으로 맛을 냅니다. 레몬즙을 첨가해 풍미를 더해보세요. 접시에 포만감을 더하기 위해 삶은 콩을 추가합니다.

강판 당근과 견과류를 곁들인 샐러드

• 액체 린든 꿀 - 25 gr.
• 당근 - 0.2kg.
• 녹색 사과-1 개
• 레몬 반 조각
• 계피-꼬집음
• 버터 - 30gr.
• 호두 - 10 gr.
• 헤이즐넛 - 10 gr.
• 캐슈 - 20 gr.

1. 손에 액체 꿀이 없고 설탕에 절인 꿀만 있는 경우 증기가 담긴 그릇 위에 올려놓으세요. 귀중한 비타민을 잃지 않도록 꿀벌 제품을 끓이지 마십시오.
2. 사과를 가운데에서 꺼내고 원하는 경우 과일에서 껍질을 제거합니다. 사과가 검게 변하는 것을 방지하기 위해 굵은 강판에 갈아서 레몬즙을 뿌려주세요.
3. 단단한 철제 스펀지나 특수 야채 필러를 사용하여 당근의 윗층을 제거합니다. 씻어서 갈아서 사과와 섞으세요.
4. 모든 종류의 견과류를 건조하고 뜨겁고 달라붙지 않는 프라이팬에 넣습니다. 즉시 저어주고 동시에 튀기기 시작하십시오. 5분 후 가스레인지를 꺼주세요. 견과류를 자르거나 그대로 두십시오.
5. 뜨거운 견과류에 버터를 넣고 녹여주세요. 그런 다음 주요 재료와 함께 일반 용기에 섞어 넣습니다. 계피와 꿀로 간을 하고 서빙합니다.

• 레몬 반 조각
• 당근-3 개
• 녹색 사과-2 개
• 신선한 파슬리 - 10 gr.
• 올리브 오일 - 40ml.
• 소금 - 입맛에 맞는 양

1. 먼저, 사과에 잔여물이 남지 않도록 사과를 씻어주세요. 중앙에서 과일을 빼내고 껍질을 제거할 수 있습니다. 펄프를 작은 입방체로 자르거나 강판에 통과시킵니다.
2. 과일에 즉시 레몬즙을 뿌려서 샐러드의 모양을 망치지 않고 가볍게 유지하세요. 그런 다음 당근을 관리하고 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아야합니다.
3. 재료를 섞고 소금으로 간을 해주세요. 여기에 파슬리 잎을 자르고 올리브 오일(옥수수 오일을 사용해도 됩니다)로 양념하세요. 모든 것을 철저히 섞어 검은 빵과 함께 제공하십시오.

양배추와 강판 당근 샐러드

• 과립 설탕 (바람직하게는 지팡이 설탕) - 20 gr.
• 흰색 또는 붉은 양배추 - 0.3kg.
• 당근 - 0.2kg.
• 충전용 오일 - 40 ml.
• 6 % 농도의 식초 (바람직하게는 사과) - 실제로
• 갓 갈은 후추 - 2 꼬집
• 소금 - 맛보기
• 딜 - 20-25 gr.

1. 어린 양배추를 선택하면 샐러드가 맛있고 맛있습니다. 조리법에 따라 갈아서 평소대로 자르세요. 당근을 껍질을 벗기고 굵은 부스러기로 갈아주세요. 양배추와 섞은 후 10분 동안 그대로 둡니다.
2. 버터, 소금, 설탕, 사과 식초를 별도로 섞습니다. 이 혼합물로 주요 재료를 양념하고 잘 섞습니다. 양배추의 즙이 나올 수 있도록 손으로 재료를 섞으세요.
3. 딜을 헹구고 잘게 썰어 줄기에서 분리합니다. 메인볼에 추가합니다. 후추를 뿌리고 샐러드를 식혀주세요. 메인 코스와 함께 제공됩니다. 고기, 버섯, 해산물 및 생선에 이상적입니다.

당근과 햄 샐러드

• 한국산 당근 - 220 gr.
• 절인 옥수수 - 100 gr.
• 햄-160gr
• 마요네즈 - 30 gr.
• 딜 - 20 gr.
• 마늘 - 2쪽

1. 햄을 얇은 조각으로 자릅니다. 껍질을 벗긴 당근을 강판에 통과시킵니다. 허브와 마늘을 자릅니다.
2. 모든 재료를 공통 컵에 결합하십시오. 마요네즈로 제품을 양념하고 잘 섞습니다. 샐러드가 준비되었습니다.

당근과 사냥 소시지 샐러드

• 간장 - 35ml.
• 피망 - 1 개
• 갈은 올스파이스 - 맛보기
• 소시지-2 개
• 겨자 - 8 gr.
• 당근-2 개
• 식물성 기름 - 50ml.
• 오이 - 1 개

1. 모든 야채를 철저히 씻으십시오. 굵은 강판에 당근을 갈아주세요. 준비된 뿌리 채소를 간장과 섞습니다. 풍미를 더하고 싶다면 이탈리아 허브를 혼합해 첨가할 수도 있습니다. 손에 간장에 당근을 갈아주세요.
2. 오이는 얇은 조각으로 잘게 썰어야합니다. 야채의 양은 취향에 따라 다릅니다. 오이와 마찬가지로 피망도 똑같이하십시오. 사냥 소시지를 임의의 조각으로 자릅니다.
3. 별도의 용기에 준비한 겨자, 간 후추, 올리브 오일을 섞습니다. 제품에서 균질한 질량을 얻으십시오. 모든 재료를 섞고 소스로 간을 합니다. 재료를 잘 섞은 후 15분 동안 그대로 둡니다.

• 건포도 - 35 gr.
• 견과류 (모든 것) - 30 gr.
• 당근 - 210 gr.
• 지상 계피 - 2 gr.
  설탕 - 25gr.
• 헤비 크림 - 100 gr.

1. 흐르는 물에 소쿠리에 건포도를 헹굽니다. 완전히 배수될 때까지 기다리십시오. 그런 다음 말린 과일을 뜨거운 물 한 그릇에 넣으십시오. 잠시 후 건포도가 부풀어 오를 것입니다. 다른 말린 과일을 추가하고 싶다면 동일한 절차를 따르세요.
2. 동시에 당근을 껍질을 벗기고 씻으십시오. 굵은 강판에 신선한 뿌리 채소를 갈아주세요. 견과류 종류를 선택하고 필요한 경우 튀기거나 말립니다. 밀방망이로 제품 위에 얹어주세요. 작은 견과류 조각으로 끝나야합니다.
3. 견과류에서 균질한 덩어리나 먼지를 얻을 필요가 없습니다. 수분이 완전히 배수되도록 건포도를 다시 걸러냅니다. 모든 구성 요소를 공통 컨테이너에 결합합니다. 별도의 그릇에 크림, 계피, 설탕을 섞습니다.
4. 모래가 녹을 때까지 기다린 후 준비된 음식에 소스로 양념을 하세요. 모든 재료를 섞고 잠시 담가둡니다. 그런 다음 메인 코스와 함께 샐러드를 제공할 수 있습니다.

당근, 양파, 고기 샐러드

• 식초 - 사실은
• 당근 - 310 gr.
• 옥수수 기름 - 사실
• 쇠고기 - 160 gr.
• 파슬리 - 25 gr.
• 양파 - 130 gr.
• 갈은 후추 - 맛보기

1. 양파에서 껍질을 제거하고 야채를 반 고리로 자릅니다. 200ml를 합친다. 정제수와 90ml. 테이블 식초. 다진 양파를 위의 용액에 30분 동안 담가두세요.
2. 그 사이에 쇠고기를 수돗물에 씻어서 작은 조각으로 자릅니다. 프라이팬에 버터를 녹이고 제품을 볶습니다. 맛을 내기 위해 고기에 향신료를 첨가하십시오. 동시에 씻은 당근을 갈아주세요.
3. 준비된 뿌리채소, 튀긴 고기, 절인 양파를 일반 컵에 담습니다. 필요한 경우 추가 향신료로 샐러드에 양념을 하십시오. 파슬리를 넣고 잘 저어주세요. 샐러드를 냉장고에 2시간 동안 넣어두세요.

요리에는 당근을 곁들인 샐러드가 많이 있습니다. 창의력을 발휘하여 자신만의 요리를 만들 수 있습니다. 뿌리 작물 자체는 독특합니다. 당근은 고기 요리, 생선, 과일 및 야채와 잘 어울립니다. 좋아하는 샐러드를 당근으로 준비하고 가족을 기쁘게 해주세요.

비디오 : 당근 샐러드

맛있는 당근 샐러드는 매일 건강한 야채를 포함시켜 식단을 조절하는 데 도움이 됩니다. 이 요리의 칼로리 함량은 85칼로리에 불과합니다. 그리고 당근 샐러드의 다양한 요리법을 통해 업무 경험이있는 모든 주부가 자신에게 편리한 옵션을 빠르고 쉽게 선택할 수 있습니다.

당근과 견과류를 곁들인 비타민 샐러드 - 사진이 포함된 레시피

샐러드 요리법이 많이 있습니다. 그것을 준비하기 위해 그들은 삶은 야채와 생 야채, 고기, 소시지, 계란을 사용합니다… 그러나 즉석 재료로 구성되어 2분 안에 조리되고 맛이 너무 좋아서 명절 식탁에 내놓는 것이 부끄럽지 않은 음식도 있습니다. 이 레시피를 알고 싶나요? 그런 다음 계속 읽어보세요.

요리 시간: 15 분

수량: 2인분

재료

• 당근: 큰 것 2개
• 호두 : 8-10 개
• 마늘: 2-3쪽
• 마요네즈 또는 천연 요구르트:급유를 위해

요리 지침

식초를 곁들인 클래식 양배추와 당근 샐러드

이 간단하고 저렴한 요리는 단 몇 분만에 준비할 수 있습니다.

필수의:

• 흰 양배추 0.5kg;
• 과육이 촘촘하고 단단한 당근 2-3개;
• 0.5 티스푼 좋은 소금;
• 1-2 큰술. 엘. 입자가 굵은 설탕;
• 2 큰술. 엘. 고전식초;
• 1-2 큰술. 엘. 식물성 기름.

준비:

1. 첫 번째 단계는 양배추를 자르는 것입니다. 사실상 투명한 스트립으로 파쇄될 수 있습니다. 대안은 아주 작은 입방체로 자르는 것입니다.
2. 다진 양배추 덩어리에 소금을 첨가합니다. 양배추를 손으로 잘 반죽하고 반죽하고 10-15 분 동안 그대로 두십시오. 이 기간 동안 양배추가 부드러워집니다.
3. 이때 당근을 굵은 강판에 갈아주세요. 양배추와 당근이 서둘러요.
4. 설탕이 야채 혼합물에 첨가됩니다. 과립 설탕의 양은 자신의 취향 선호도와 당근의 맛에 따라 다릅니다.
5. 식초와 기름을 첨가하십시오. 밝고 향기로운 녹색은 완성된 요리의 모양을 완벽하게 향상시킵니다. 샐러드는 생선과 고기 요리의 가벼운 반찬으로 사용할 수 있습니다.

당근과 치킨 샐러드 레시피

당근과 치킨 샐러드는 만족스럽고 건강한 요리입니다. 휴일 테이블을 장식하거나 가족 저녁 식사에 편리한 옵션이 될 수 있습니다. 당근과 치킨 샐러드를 준비하려면 필수의:

• 2-3 당근;
• 신선한 닭 가슴살 1개;
• 양파 1개;
• 마늘 1쪽;
• 3 큰술. 엘. 마요네즈;
• 다이어트에 선호되는 녹색 채소 50g;

준비:

1. 양파 레크는 가능한 가장 작은 입방체로 자릅니다. 쓴맛을 없애려면 끓는 물을 붓거나 다진 양파에 식초 1-2 티스푼을 더할 수 있습니다.
2. 닭가슴살은 깨끗이 씻어 물에 20분 정도 삶아줍니다. 삶은 닭 가슴살을 작은 입방체로 자릅니다.
3. 양파가 황금빛으로 변하면 볶은 후 닭가슴살 큐브를 넣고 5분 정도 계속 볶습니다.
4. 당근은 껍질을 벗기고 가장 작은 부분으로 강판에 갈아줍니다. 식힌 닭고기와 양파를 강판 당근과 섞습니다.
5. 으깨는 도구를 사용하여 마늘을 결과 샐러드 덩어리에 짜내거나 미세한 강판에 갈아줍니다.
6. 마요네즈와 향신료를 섞는다. 샐러드는 채소로 장식되어 있습니다.

콩과 당근으로 샐러드 만드는 법

콩과 당근을 곁들인 샐러드는 단식일 메뉴 또는 채식주의 자 식단에 포함시키는 데 없어서는 안될 건강하고 영양가있는 요리 범주에 속합니다. 요리는 빠르게 준비되며 최소한의 재료가 필요합니다.

필요할 것이예요:

• 생콩 200g 또는 구매한 통조림 콩 1캔;
• 1-2 큰 당근;
• 양파 1개;
• 신선하고 어린 마늘 2쪽;
• 다양한 채소 50g.

이 샐러드는 집에서 가장 좋아하는 식물성 기름으로 드레싱을 만들거나 2-3 큰술을 더할 수 있습니다. 엘. 기성품 또는 집에서 만든 마요네즈.

준비:

1. 주부가 생콩을 사용하는 것을 선호하는 경우 이 샐러드를 준비하는 데 가장 긴 단계는 콩을 요리하는 것입니다. 먼저 밤새 물로 채워집니다. 아침에 콩을 1시간 30분에서 2시간 정도 삶습니다. 부드러워 져야합니다. 더 빠른 대안은 통조림 콩을 사용하는 것입니다.
2. 양파는 잘게 다져 소량의 기름에 볶습니다.
3. 당근 틴더. 튀김 양파에 추가하십시오. 튀김하는 동안 덩어리에 후추를 뿌리고 소금을 넣어 맛을 냅니다. 다음으로 야채를 식힙니다.
4. 으깨거나 강판에 으깬 마늘과 허브가 미래 샐러드에 추가됩니다.
5. 삶아서 식힌 콩을 샐러드 혼합물에 마지막으로 첨가합니다.
6. 샐러드에 식물성 기름이나 집에서 만든 마요네즈를 곁들여 맛을 냅니다.

당근과 비트 샐러드 레시피

당근과 사탕무로 만든 샐러드는 비타민의 진정한 창고가 됩니다.

필요할 것이예요:

• 2-3개의 큰 생 비트;
• 밀도가 높은 펄프를 가진 1-2 개의 큰 당근;
• 양파 1개;
• 2-3 큰술. 엘. 식물성 기름.

샐러드는 식물성 기름을 사용하여 드레싱됩니다. 마요네즈로 맛을 낼 수 있습니다.

준비:

1. 건강하고 영양가 있는 비타민 샐러드를 준비하기 위해 생 비트 또는 삶은 비트를 큰 부분으로 나누어서 갈아줍니다. 생 뿌리 채소를 사용할 때 이러한 샐러드는 위장관에 가장 적합한 "빗자루"가 될 것입니다.
2. 그런 다음 같은 강판에 생 당근을 갈아주세요. 샐러드를 위해 준비된 야채를 깊은 그릇에 섞습니다.
3. 양파를 잘게 자르고 끓는 물을 부어주세요. 이렇게 하면 쓴맛이 제거됩니다. 양파를 야채 혼합물에 첨가합니다.
4. 이 단계에서 샐러드에 후추와 소금을 넣고 원하는대로 맛을 낸다. 완성된 요리는 허브로 장식됩니다.

당근과 양파를 곁들인 매콤한 샐러드

당근과 양파를 곁들인 매콤한 샐러드는 제품 가용성과 최종 비용 수준 측면에서 독특합니다. 이 요리는 비타민과 유익한 미량 원소로 최대한 채워져 있습니다. 필수의:

• 2-3 큰 당근;
• 큰 양파 1개;
• 다양한 채소 1 묶음;
• 일반 식초 1-2티스푼.

준비:

1. 양파는 큰 고리로 잘립니다. 소금, 후추, 식초, 식물성 기름을 첨가하십시오. 결과물은 추운 곳에서 약 30 분 동안 담가 두었습니다.
2. 당근을 갈아서 준비된 양파와 섞습니다. 채소를 샐러드에 잘게 자릅니다.
3. 일부 주부들은 이 요리에 마요네즈를 곁들여 먹는 것을 선호합니다. 그러나 이는식이 특성을 감소시킵니다.

당근과 사과를 곁들인 매우 육즙이 많고 맛있는 샐러드

부드럽고 맛있으며 식욕을 돋우는 샐러드는 사과와 당근으로 만들어집니다. 어린이와 성인 모두가 똑같이 좋아합니다.

필수의:

• 당근 1-2개;
• 1-2 사과;
• 1 큰술. 엘. 레몬 주스;
• 2-3 큰술. 엘. 식물성 기름;
• 1-2 큰술. 엘. 입자가 굵은 설탕.

준비:

1. 가볍고 부드러운 샐러드를 준비하려면 당근을 갈아주세요. 소금과 설탕이 덩어리에 첨가됩니다. 당근의 단맛에 따라 설탕의 양이 달라집니다.
2. 사과는 큰 부분으로 강판에 갈아졌습니다. 결과 혼합물에 레몬 주스를 뿌려 어두워지는 것을 방지하고 추가적인 맛을 더합니다.
3. 준비된 사과와 당근을 섞어 식물성 기름으로 양념합니다. 이 샐러드에 사워 크림이나 요구르트를 드레싱으로 추가할 수 있습니다.

일부 주부들은 달콤한 샐러드에 마요네즈로 양념하고 혼합물에 후추를 첨가하여 요리에 약간의 향신료를 추가하는 것을 선호합니다. 샐러드를 달콤하고 짠맛으로 만들면 녹색 채소가 추가됩니다. 녹색 채소는 일반적으로 달콤한 당근-사과 샐러드에 첨가되지 않습니다.

당근과 오이를 곁들인 샐러드 요리법

가볍고식이 샐러드는 샐러드 혼합물에 오이를 추가하여 얻습니다. 필수의:

• 1-2 큰 당근;
• 1-2 오이;
• 양파 0.5개;
• 집에서 재배했거나 구입한 채소 1다발;
• 2-3 큰술. 엘. 식물성 기름.

준비:

1. 당근은 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다.
2. 준비된 당근 덩어리에 작은 입방체로 자른 오이와 잘게 썬 양파를 추가합니다.
3. 완성된 샐러드 혼합물에 소금과 후추를 첨가하여 맛을 냅니다.
4. 샐러드는 식물성 기름으로 맛을 낸다. 서빙하기 전에 소금, 후추, 신선한 다진 허브로 맛을 냅니다.

당근과 옥수수로 샐러드 만드는 법

부드럽고 신선한 요리를 좋아하는 분들은 당근과 옥수수 샐러드를 좋아하실 것입니다. 이 요리는 최소한의 칼로리 함량을 가지고 있습니다. 맛있고 영양가도 높습니다. 이렇게 간단하고 가벼운 샐러드를 준비하려면 필수의:

• 당근 1-2개;
• 통조림 옥수수 1캔;
• 2-3 큰술. 식물성 기름 숟가락.

준비:

1. 이 간단하고 만족스러운 샐러드를 만들기 위한 첫 번째 단계는 당근 껍질을 벗기는 것입니다.
2. 다음으로 굵은 강판으로 문지릅니다.
3. 결과 당근 덩어리에 통조림 옥수수와 허브가 추가됩니다.
4. 샐러드는 소금에 절이고 후추로 맛을 냅니다. 식물성 기름, 사워 크림 또는 마요네즈로 양념합니다. 이 샐러드의 일반적인 드레싱 옵션은 식물성 기름과 레몬 주스를 혼합하여 사용하는 것입니다.

비타민 당근 샐러드 만드는 법

비타민이 풍부한 맛있는 당근 샐러드는 모든 고기나 생선 요리에 잘 어울립니다. 필수의:

• 2-3 당근;
• 2-3 큰술. 엘. 식물성 기름 또는 신선한 사워 크림 0.5컵;
• 1-2 티스푼. 입자가 굵은 설탕.

준비:

1. 이 샐러드는 실행 기술이 간단합니다. 아마도 이것이 그것을 시도하는 모든 사람들이 그것을 그토록 좋아하는 이유일 것입니다. 샐러드를 준비하려면 달콤한 맛이 나는 당근만을 사용하십시오. 굵은 강판에 갈아서 만듭니다.
2. 다음으로 결과 야채 덩어리에 소금, 설탕 및 후추가 추가됩니다. 샐러드는 식물성 기름이나 사워 크림으로 맛을 낸다.
3. 매운 당근 샐러드의 대안은 드레싱에 마요네즈를 사용하는 것입니다. 이 경우 샐러드에 채소가 추가됩니다.

당근과 치즈가 들어간 맛있는 샐러드

당근과 치즈를 결합하면 맛있고 식욕을 돋우는 샐러드를 얻을 수 있습니다. 요리용 필수의:

• 2-3 당근;
• 기성품 단단한 치즈 200g;
• 2-3 큰술. 엘. 마요네즈.

준비:

1. 이렇게 간단하고 맛있는 샐러드를 준비하려면 당근을 갈아야 합니다. 결과물에 후추를 뿌려 첨가합니다.
2. 치즈는 또한 큰 부분으로 갈아졌습니다.
3. 치즈 부스러기 덩어리에 당근을 추가하십시오.
4. 샐러드는 마요네즈와 잘 섞여서 맛을 낸다. 원하는 경우 녹지로 장식하십시오.

당근과 감자를 곁들인 풍성하고 건강한 샐러드

당근과 감자를 섞어서 풍성하고 독창적인 샐러드를 얻을 수 있습니다. 이 간단하고 독창적인 요리로 가족을 만족시키려면 다음을 수행해야 합니다.

• 당근 1-2개;
• 2-3 감자;
• 신선한 양파 1개;
• 2-3 큰술. 엘. 식물성 기름;
• 채소 1 묶음;
• 2-3 큰술. 엘. 마요네즈.

준비:

1. 샐러드를 준비하기 위해 감자를 씻어서 껍질째 끓입니다.
2. 감자가 끓는 동안 당근을 굵은 강판에 갈아줍니다.
3. 양파를 작은 입방체로 자르고 볶습니다.
4. 삶은 감자를 완전히 식혀주세요. 껍질을 벗기고 큰 원으로 자릅니다.
5. 강판 당근, 감자, 튀긴 양파를 한 그릇에 섞습니다.
6. 완성 된 덩어리에 소금과 후추를 넣어 맛보십시오. 완성된 샐러드는 마요네즈로 맛을 낸다. 녹지로 장식해야합니다.

당근과 간을 곁들인 샐러드의 오리지널 레시피

일반 당근과 간을 결합하면 풍성하고 독창적인 샐러드를 얻을 수 있습니다. 모든 간을 샐러드에 사용할 수 있습니다. 요리를 하려면, 다음을 수행해야 합니다.

• 생 간 0.5kg;
• 2-3 당근;
• 큰 양파 1개;
• 마늘 1쪽.

준비:

1. 이 샐러드를 준비하는 첫 번째 단계는 양파를 자르고 튀기는 것입니다.
2. 간을 정맥에서 조심스럽게 제거하고 작은 입방체로 자릅니다.
3. 볶은 양파에 준비한 간을 넣고 소금, 후추를 넣고 15분 정도 끓입니다. 질량은 냉각됩니다.
4. 당근은 굵은 강판에 잘게 썬다.
5. 당근 혼합물에 양파와 채소를 곁들인 식힌 간을 추가합니다.
6. 마요네즈로 샐러드를 맛보십시오.

당근과 버섯을 곁들인 샐러드 레시피

당근과 버섯을 곁들인 샐러드는 주부가 금식일에 독창적인 요리로 가족을 기쁘게 하는 데 도움이 되는 좋은 요리법이 될 것입니다. 체중을 조절하고 식단을 모니터링하려는 사람들에게 좋습니다. 샐러드를 준비하려면 다음을 수행해야 합니다.

• 당근 1-2개
• 삶은 버섯 200g;
• 양파 1개;
• 마늘 2-3쪽;
• 2-3 큰술. 식물성 기름 숟가락;
• 2-3 큰술. 마요네즈 숟가락;
• 녹지 1 묶음.

준비:

1. 양파 껍질을 벗기고 잘게 자르고 약 5-7 분 동안 볶습니다.
2. 여기에 삶은 버섯을 넣고 조금 더 끓입니다.
3. 양파와 버섯의 혼합물을 완전히 식힙니다.
4. 생 당근은 미세한 강판에 갈아졌습니다.
5. 다진 당근 덩어리에 버섯을 넣고 마요네즈로 맛을 낸 다음 채소를 추가합니다. 이 샐러드는 차갑게 서빙해야 합니다.

당근과 계란 샐러드 만드는 법

계란과 당근을 곁들인 맛있는 샐러드는 칼로리가 낮으면서도 매우 맛있고 영양가도 높습니다.

필수의:

• 2-3개의 큰 생당근;
• 양파 1개;
• 계란 2-3개;
• 많은 녹지;
• 2-3 큰술. 엘. 마요네즈.

준비:

1. 먼저 당근을 큰 강판으로 갈아줍니다.
2. 계란을 단단해질 때까지 삶아 완전히 식혀주세요.
3. 식힌 계란은 껍질을 벗기고 최대한 잘게 썬다.
4. 샐러드 용 ​​양파는 아주 잘게 자르고 끓는 물에 부어 과도한 쓴맛을 제거합니다.
5. 미래 샐러드의 모든 구성 요소는 완전히 혼합됩니다.
6. 샐러드에는 마요네즈를 곁들인다. 완성된 요리는 허브로 장식하는 것이 가장 좋습니다.

당근을 곁들인 오리지널 크랩 샐러드

축제 테이블조차도 게를 곁들인 당근 샐러드 또는 게 막대기를 곁들인 당근 샐러드로 완벽하게 장식됩니다. 이 샐러드는 아름답고 맛있어 보입니다.