치킨 필레 조각으로 만든 팬케이크. 맛있는 치킨 팬케이크

치킨 필레 치킨 팬케이크는 만들기가 아주 쉽습니다. 최소한의 시간과 제품이 필요합니다. 원하는 경우 다진 닭고기에 신선한 호박이나 가지 조각, 달콤한 고추 조각 또는 기타 야채를 추가할 수 있습니다. 그러나 이것은 또 다른 요리법이며 오늘은 마요네즈를 곁들인 맛있고 맛있는 닭 가슴살 팬케이크를 준비하겠습니다. 야채나 시리얼 등 모든 반찬에 푸짐하게 추가할 수 있습니다. 치킨 팬케이크는 모든 휴일 테이블에 훌륭한 전채 요리입니다. 게다가 따뜻하게 먹어도, 차갑게 먹어도 맛있습니다. 사워 크림, 마늘 소스, 케첩 또는 타르타르와 함께 팬케이크를 제공하십시오.

치킨 팬케이크를 준비하려면 닭고기 조각을 사용할 수 있지만 치킨 필레로 요리하는 것이 가장 편리합니다. 필렛은 믹서기나 고기 분쇄기로 갈지 않고 아주 작은 조각으로 자릅니다. 팬케이크를 맛있게 만들기 위해 마요네즈 또는 사워 크림을 반죽에 첨가합니다. 밀가루는 전분으로 대체 가능하며 이전에 얇은 밀가루 제조법을 게시했습니다.

재료

  • 치킨 필레 600g;
  • 닭고기 달걀 2개;
  • 양파 1개;
  • 마늘 1쪽;
  • 밀가루 4 큰술;
  • 파슬리 6줄기;
  • 소금 – 0.5 티스푼;
  • 집에서 만든 마요네즈 - 2 큰술;
  • 갈은 후추;
  • 식물성 기름.

준비

신선하고 냉장된 치킨 필레를 구입하세요. 흐르는 물에 헹구고 종이 타월로 말리세요. 날카로운 칼로 무장하고 고기를 아주 작은 조각으로 자릅니다. 맛이 육즙이 많고 맛있지 않기 때문에 냉동 닭고기를 사용하지 않는 것이 좋습니다.

양파와 마늘을 껍질을 벗기십시오. 날카로운 칼로 작은 조각으로 자릅니다. 닭고기에 향이 좋은 야채를 넣고 잘 섞습니다.

추가 향신료를 위해 마늘을 추가할 수 있습니다.

다진 고기에 닭고기 달걀을 치십시오. 계란이 고기 혼합물 전체에 고르게 분포될 때까지 저어줍니다.

마요네즈 또는 지방 함량이 있는 사워 크림과 체로 쳐진 밀가루를 추가합니다. 덩어리를 묶는 밀가루 대신 전분, 바람직하게는 옥수수 전분을 첨가할 수 있습니다. 젓다. 집에서 만든 마요네즈를 사용하는 것이 좋습니다. 계속 저어주세요.

채소를 헹구고 수건으로 말리십시오. 줄기를 제거하고 잎을 잘게 자르고 다진 고기에 추가합니다. 채소에는 파슬리, 딜, 셀러리 또는 바질을 사용하십시오. 후추와 소금으로 입맛에 맞게 간을 하세요. 귀하의 재량에 따라 다른 향신료를 사용할 수 있습니다. 젓다.

식물성 기름이 든 프라이팬을 불에 올려 놓습니다. 잘 재가열하세요. 큰 스푼을 가져다가 반죽의 작은 부분을 뜨거운 팬에 떨어뜨립니다. 먼저 한쪽 면을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

두 개의 주걱을 사용하여 팬케이크를 반대쪽으로 뒤집고 적당한 불에서 황금빛 갈색이 될 때까지 계속 볶습니다.

냅킨이 담긴 접시를 준비하세요. 여분의 기름을 흡수하기 위해 준비된 그릇에 마요네즈와 함께 튀긴 치킨 필레 팬케이크를 놓습니다. 깨끗한 접시에 옮겨서 서빙하세요. 신선한 야채 샐러드를 준비하고 가족에게 집에서 만든 점심을 대접하세요. 많이 드세요!

마요네즈를 곁들인 다진 치킨 필레 팬케이크의 기본 레시피를 보여 드렸습니다. 반죽에 강판 단단한 치즈와 튀긴 샴 피뇽을 넣을 수도 있고 다진 고기 대신 다진 닭고기를 사용할 수도 있습니다. 마요네즈 대신 케 피어를 사용하여 요리를 더욱식이 요법으로 만들 수 있으며 프라이팬에 팬케이크를 튀길 수는 없지만 오븐에서 구울 수 있습니다. 원한다면 양파를 생략하고 강판에 간 호박으로 대체할 수 있습니다.

이제 점점 더 많은 사람들이 일반적인 쇠고기나 돼지고기보다 닭고기를 선호합니다. 이것은 더 많은 식단 옵션이며 닭고기 요리는 빠르게 준비됩니다. 그러나 일부 주부들은 닭 가슴살을 먹고 닭고기의 다른 부분을 선택하는 것을 두려워합니다. 왜냐하면 흰 살코기에는 지방이 거의 포함되어 있지 않고 잘못 조리하면 확실히 건조해질 것이라는 사실은 비밀이 아니기 때문입니다.

그러나 필레로 치킨 팬케이크를 만들면 필레가 마르지 않습니다. 오랫동안 절이고 빠르게 튀기기 때문에 건조하는 것이 불가능합니다. 하지만 레시피에는 특별한 비법이 없습니다. 신선하고 고품질의 치킨 필레를 자르고 자르고 계란과 마요네즈를 추가하면 고기가 부드러워지고 양파는 특별한 맛과 향을 더할 수 있습니다. 그러나 한 가지 중요한 점, 즉 절임 시간을 놓치지 마십시오. 시간이 길수록 치킨 팬케이크가 더 맛있습니다.

재료

  • 치킨 필레 500g
  • 계란 2개
  • 마요네즈 200g
  • 양파 3개
  • 감자 전분 2 큰술. 엘.
  • 소금, 향신료 맛
  • 튀김용 식물성 기름

치킨 필레 팬케이크 만드는 법

  1. 필요한 제품을 준비하세요. 고기를 헹구고 말린 후 모든 필름을 제거합니다. 양파 껍질을 벗기십시오.

  2. 닭고기 필레를 작은 입방체로 자르고 적당한 크기의 그릇에 담습니다.

  3. 계란을 깨십시오.

  4. 저어주고 마요네즈를 넣으세요.

  5. 다시 섞고 전분을 추가합니다(숟가락을 많이 사용).

  6. 양파를 칼로 잘게 자르거나 다지기를 사용하세요. 이 경우, 용기의 내용물이 뭉쳐지지 않도록 버튼을 간헐적으로 여러 번 연속으로 눌러야 합니다. 그러나 양파 조각은 너무 커서는 안됩니다.

  7. 그것을 닭고기로 옮깁니다.

  8. 소금과 필요한 향신료를 추가하십시오. 모든 재료가 고르게 분포되도록 모든 것을 철저히 섞습니다. 언뜻 보기에 향후 팬케이크 반죽이 약간 묽은 것처럼 보일 수 있지만, 시간이 지남에 따라 반죽에 포함된 감자 전분이 부풀어오르고 반죽이 두꺼워지므로 걱정하지 마세요. 용기를 접시나 접착 필름으로 덮고 최대 2일 동안 냉장 보관하세요. 시간이 없다면 몇 시간으로 제한할 수 있지만 그 후에는 그릇을 실온에 두어야 합니다.

  9. 시간이 지난 후 내용물을 저어주세요. 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 스토브 위에 놓습니다. 숟가락으로 닭고기 반죽을 꺼내 작은 팬케이크 형태로 뜨거운 기름에 넣으세요.

  10. 황금빛 갈색이 될 때까지 각 면을 약 2분씩 볶습니다.

반찬, 신선한 야채, 허브와 함께 뜨겁게 제공하십시오.

  • 어떤 이유로 마요네즈를 사용하고 싶지 않다면 쉽게 사워 크림으로 대체하거나 사워 크림과 마요네즈를 1:1 비율로 사용할 수 있습니다.
  • 향신료는 일반 흑후추를 갈아서 사용하거나 고추를 섞어서 사용하면 충분하며, 카레 양념과 함께 먹어도 맛있습니다.
  • 치킨 팬케이크의 맛과 향은 고기를 재우는 데 할당된 시간에 직접적으로 좌우되므로 길수록 좋습니다. 그러나 반죽이 상하지 않도록 과용하지 않는 것이 중요합니다.
  • 한 번에 모든 팬케이크를 튀길 필요는 없으며 반죽을 냉장고에 보관하고 필요에 따라 2 일 동안 볶을 수 있습니다. 그러면 항상 테이블 위에 갓 준비된 고기 요리가 있습니다.

치킨 팬케이크는 커틀릿의 훌륭한 대안입니다. 부드러운 치킨 커틀릿과 비슷합니다. 팬케이크는 닭고기뿐만 아니라 간과 심장으로도 만들 수 있습니다. 이 요리의 조리법에는 특별한 재료가 필요하지 않습니다. 모든 구성 요소를 사용할 수 있습니다.

치즈를 곁들인 치킨 팬케이크

치즈는 요리에 특별한 섬세한 맛을 선사합니다. 녹기 때문에 치킨 필레 팬케이크가 더 맛있어집니다. 조리법은 매우 간단하고 빠릅니다. 따라서 주부들이 준비할 시간이 충분하지 않다면 이 방법을 사용할 수 있다. 완성된 치즈 팬케이크는 놀라운 속도로 날아갑니다.

재료

  • 치킨 필레 500g;
  • 단단한 치즈 55g;
  • 계란 2개;
  • 2 큰술. 엘. 밀가루;
  • 구근;
  • 마늘 2쪽.

요리


닭고기와 버섯을 곁들인 팬케이크

많은 사람들이 버섯을 좋아합니다. 그들은식이 고기와 잘 어울립니다. 버섯이 포함된 이 요리는 육즙이 많고 향긋합니다. 빠르고 쉬운 식사를 위한 아주 좋은 요리법입니다. 팬케이크는 엄청나게 맛있습니다.

재료

  • 치킨 필레 500g;
  • 3 큰술. 엘. 마요네즈;
  • 계란;
  • 1 큰술. 엘. 녹말;
  • 버섯 210g;
  • 구근;
  • 치즈 110g;
  • 소금;
  • 후추.

요리


느린 밥솥에 팬케이크

팬케이크는 프라이팬뿐만 아니라 슬로우 쿠커에서도 조리할 수 있습니다. 이제 많은 주부들이 이 주방용품을 사용하게 되었습니다. 그곳에서는 어떤 음식이든 요리할 수 있습니다. 조리법은 매우 간단하며 모든 사람이 좋아할 것입니다.

재료

  • 필레 310g;
  • 계란;
  • 1 큰술. 엘. 녹말;
  • 1 큰술. 엘. 마요네즈;
  • 식물성 기름;
  • 소금;
  • 후추.

요리


다이어트 팬케이크가 어디서 준비되는지는 중요하지 않습니다. 가장 중요한 것은 부드럽고 맛있다는 것입니다. 이것은 특이한 요리를 빠르고 쉽게 준비할 수 있기 때문에 훌륭한 요리 방법입니다. 맛있고 장밋빛이며 건강한 팬케이크는 온 가족을 기쁘게 할 것입니다.

치킨 팬케이크는 커틀릿보다 훨씬 부드럽고 빨리 요리되고 잘 팔립니다. 이 요리는 커틀릿의 훌륭한 대안입니다. 부드러운 닭고기와 비슷합니다. 닭고기뿐만 아니라 간과 심장에서도 준비 할 수 있습니다. 이 요리의 조리법에는 특별한 재료가 필요하지 않습니다. 모든 구성 요소를 사용할 수 있습니다. "빠른 요리법" 사이트의 저자는 요리 준비를 위한 몇 가지 요리법을 준비했습니다.

점심이나 저녁 식사로 가족을 놀라게 할 수 있는 것이 무엇인지 모른다면 치즈를 곁들인 치킨 팬케이크를 준비하세요. 필레는 매우 맛있고 속이 꽉 차 있으며 평범하지 않습니다. 플랫 브레드처럼 보입니다.

재료:

  • 치킨 필레 - 500 gr.
  • 단단한 치즈 - 100 gr.
  • 양파-1 개
  • 큰 계란 - 1 개
  • 우유 - 150g
  • 밀가루 - 2 큰술. 엘.
  • 소금 - 맛보기
  • 갈은 후추-맛보기
  • 식물성 기름 - 튀김용

일반 정보:

  • 요리 시간: 40분;
  • 제공량 4.


요리 방법:

  1. 치즈를 곁들인 치킨 팬케이크를 준비하려면 목록에 따라 재료를 준비하세요. 치킨 필레를 고기 분쇄기에 통과시키거나 믹서기로 갈아줍니다. 잘게 썬 양파, 큰 계란, 우유, 소금, 후추를 추가합니다.
  2. 부드러워질 때까지 혼합물을 저어줍니다. 체로 쳐진 밀가루와 강판에 간 단단한 치즈를 추가합니다. 반죽이 덩어리지지 않도록 다시 잘 섞어주세요.
  3. 프라이팬을 가열하고 약간의 식물성 기름을 부어주세요. 작은 국자를 사용하여 반죽을 프라이팬 위에 올려 놓습니다.
  4. 양파와 치즈를 곁들인 치킨 필레 팬케이크를 완전히 익고 양쪽이 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
  5. 완성된 치킨팬케이크는 키친타올 위에 올려 기름기를 제거해주세요. (지정 수량의 제품 중 대형 팬케이크 4개를 획득했습니다.)
  6. 신선한 야채나 좋아하는 반찬과 함께 치즈를 곁들인 치킨 팬케이크를 제공하세요. 많이 드세요!

치킨 팬케이크 - 고전적인 요리법

재료:

  • 치킨 필레 1개(200-300gr);
  • 닭고기 달걀 1개;
  • 양파 1개;
  • 1 큰술. 밀가루 숟가락;
  • 3 큰술. 사워 크림 숟가락;
  • 칼 끝에 심황;
  • 소금 후추.

일반 정보:

  • 요리 시간: 50분;
  • 제공량 2.

요리 방법:

  1. 치킨 필레를 철저히 헹구고 필름과 연골을 제거하십시오. 작은 조각으로 자르십시오. 양파를 껍질을 벗기고 아주 잘게 자르거나 믹서기로 갈아주세요.
  2. 필레 조각을 양파, 사워 크림, 계란, 밀가루, 심황과 섞습니다. 소금과 후추를 넣어 맛보십시오.
  3. 소량의 기름을 두른 가열된 프라이팬에 다진 고기 한 스푼을 넣습니다. 먼저 약한 불로 한쪽을 볶은 후 반대쪽을 뒤집어 팬 뚜껑을 덮고 익을 때까지 볶습니다.
  4. 기성품 팬케이크는 사워 크림이나 좋아하는 소스와 함께 제공될 수 있습니다. 많이 드세요!


재료:

  • 닭 가슴살 필레 500 gr.;
  • 닭고기 달걀 1개;
  • 마요네즈 3큰술;
  • 신선한 고추 한 꼬집;
  • 소금 1티스푼;
  • 마늘 2개;
  • 전분 2테이블스푼.

일반 정보:

  • 요리 시간: 55분;
  • 제공량 6.

요리 방법:

  1. 필레를 작은 입방체로 자르고 모든 것을 큰 그릇에 넣으십시오. 소금과 후추. 계란을 넣고 마요네즈를 넣습니다.
  2. 마늘 프레스로 마늘을 으깨서 다진 고기에 넣습니다. 전분을 첨가하십시오.
  3. 모든 것을 철저히 섞은 다음 식물성 기름과 함께 뜨거운 프라이팬에 넣고 결과물을 큰 스푼으로 퍼냅니다.
  4. 익고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 좋아하는 소스와 함께 제공하세요. 많이 드세요!

닭가슴살 튀김


재료:

  • 치킨 필레 500 gr.;
  • 계란 2개;
  • 마요네즈 1 큰술;
  • 양파 1개;
  • 마늘 1쪽;
  • 감자 4개;
  • 맛볼 소금;
  • 맛볼 건조 향신료;
  • 카레 맛.

일반 정보:

  • 요리 시간: 1시간 20분;
  • 제공량 4.

요리 방법:

  1. 필요한 모든 재료를 준비합시다. 치킨 필레를 얇은 조각으로 자르고 그릇에 담습니다. 양파를 중간 강판으로 갈거나 믹서기로 자르고 다진 필레에 추가합니다. 이 모든 것을 계란 2개, 소금, 후추와 섞고 좋아하는 향신료를 추가하세요.
  2. 마요네즈 한 스푼으로 간을 해주세요. 이것은 일종의 매리 네이드이자 준비입니다. 냉장고에 1시간 또는 하룻밤 동안 넣어두세요. 가장 큰 장점은 혼합물을 냉장고에 이틀 동안 쉽게 보관할 수 있으며 항상 맛있는 식사를 준비할 수 있다는 것입니다.
  3. 한 시간 후 또는 아침에 감자 껍질을 벗기고 중간 강판에 갈아주세요. 푸드 프로세서가 있으면 말 그대로 몇 분 정도 걸립니다. 팬케이크가 어두워지는 것을 방지하려면 감자를 찬물에 살짝 헹구고 잘 짜내십시오.
  4. 감자를 준비물과 섞고, 나중에 남겨둘 계획이라면 감자에 3분의 1 또는 절반을 추가하고 나머지는 다시 냉장고에 넣으세요.
  5. 잘 섞은 후 약한 불에 구워주세요! 황금빛 갈색이 될 때까지 3~5분 동안 덮고 뒤집어서 뚜껑 아래에서 황금빛 갈색이 될 때까지 다시 요리하세요.
  6. 숟가락으로 치킨 팬케이크를 팬에 넣는 것이 좋습니다. 가벼운 샐러드를 추가하면 빠르고 맛있는 아침 식사인 치킨 팬케이크가 준비됩니다. 많이 드세요!

맛있는 치킨 필레 팬케이크

재료:

  • 치킨 필레 3개
  • 닭고기 달걀 3개
  • 마요네즈 3큰술. 엘.
  • 감자 전분 3 큰술. 엘.
  • 소금 맛
  • 마늘 1개.
  • 닭고기 맛을 내기위한 양념.

일반 정보:

  • 요리 시간: 40분;
  • 제공량 5.

요리 방법:

  1. 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 필레를 작은 입방체로 자르고 마늘, 소금 및 후추를 첨가해야합니다.
  2. 별도의 접시에 마요네즈, 전분, 계란을 섞습니다. 다진 필레를 추가하고 저어주고 그대로 두십시오.
  3. 혼합물을 뜨거운 프라이팬에 붓고 팬케이크처럼 볶습니다. 팬케이크가 모두 준비되면 모든 것을 프라이팬에 넣고 불을 낮추고 약간의 물을 부은 다음 뚜껑 아래에서 10 분 동안 끓입니다.
  4. 완성된 팬케이크를 뜨겁게 드세요. 많이 드세요!


재료:

  • 600gr. 치킨 필렛
  • 마늘 2~3쪽
  • 파슬리 3~4개
  • 레몬 반개 껍질
  • 1.5 큰술 엘. 옥수수 전분
  • 사워 크림 200g, 지방 25%
  • 계란 1개
  • 노른자 2개
  • 야채나 버터 기름
  • 소금, 갓 갈은 후추

일반 정보:

  • 요리 시간: 50분;
  • 제공량 6.

요리 방법:

  1. 고기 분쇄기를 통해 가금류 필레를 갈아주세요. 마늘과 파슬리를 잘게 자르고 풍미와 섞은 다음 다진 고기에 추가합니다. 소금, 후추, 전분을 뿌린다. 이기다.
  2. 계란과 노른자로 사워 크림을 치고 다진 고기에 넣고 잘 섞습니다. 큰 프라이팬에 식물성 기름이나 버터를 약 3mm 두께로 가열합니다. 버터에 살짝 소금을 뿌리세요.
  3. 작은 팬케이크를 숟가락으로 넣고 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 중간 불로 볶습니다. 완성된 팬케이크를 종이 타월 위에 올려주세요. 뜨겁게 서빙하세요. 많이 드세요!


재료:

  • 치킨 필레 1 개;
  • 양파 2개 머리;
  • 계란 1개;
  • 식물성 기름 3-4 큰술;
  • 마요네즈 1 큰술;
  • 밀가루 1 큰술;
  • 맛을 내기 위해 갈은 후추;
  • 소금 맛.

일반 정보:

  • 요리 시간: 50분;
  • 제공량 5.

요리 방법:

  1. 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 먼저 종이 타월로 치킨 필레를 헹구고 말려야합니다.
  2. 고기를 얇은 조각으로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 가능한 한 작은 입방체로 자릅니다.
  3. 치킨 필레와 양파를 섞습니다. 후추와 소금을 뿌리고 몇 시간 동안 재워둡니다.
  4. 계란을 필레와 양파에 넣습니다. 한 숟가락의 밀가루와 마요네즈를 넣으십시오. 모든 제품을 혼합하십시오.
  5. 식물성 기름을 두른 뜨거운 프라이팬에 팬케이크를 숟가락으로 담습니다. 양쪽을 몇 분 동안 볶습니다.


치즈와 허브를 곁들인 붉게 물든 닭가슴살 팬케이크는 영양가 있고 맛있으며 빠르게 준비할 수 있는 요리로 온 가족이 좋아할 뿐 아니라 주방에서 아무런 문제도 일으키지 않습니다. 사워 크림, 소량의 치즈 및 신선한 허브를 첨가하여 만든 팬케이크는 부드럽고 육즙이 많으며 맛이 섬세하고 준비가 쉽고 뜨겁거나 차갑게 맛있습니다. 풍성한 아침 식사 또는 간식을 위한 훌륭한 옵션입니다. 시도 해봐!

재료:

  • 치킨 필레 – 600 gr.
  • 파 – 1 묶음
  • 파슬리 – 1 묶음
  • 단단한 치즈 – 100 gr.
  • 소금 - 맛보기
  • 갈은 후추-맛보기
  • 사워 크림 – 100 gr.
  • 밀가루 - 85-100 gr.
  • 닭고기 달걀 – 2 개
  • 식물성 기름 - 튀김용.

일반 정보:

  • 요리 시간: 40분;
  • 제공량 5.

요리 방법:

  1. 치즈와 허브를 곁들인 치킨 팬케이크를 준비하려면 나열된 재료가 필요합니다. 치킨 필레를 작은 조각으로 자릅니다. 치즈를 갈아주세요. 파슬리와 파를 잘게 썬다.
  2. 별도의 용기에 사워 크림과 계란을 섞습니다. 소금과 후추를 넣어 맛을 내고 부드러워질 때까지 잘 섞습니다.
  3. 치킨 필레, 치즈, 파를 섞습니다. 계란과 사워 크림 혼합물을 붓고 잘 섞습니다. 점차적으로 첨가하고, 체로 쳐진 밀가루를 혼합물에 저어줍니다.
  4. 숟가락으로 흘러내리지 않는 도톰한 반죽이 있어야 해요. 완성된 혼합물을 실온에 10~15분 동안 방치하여 좀 더 스며들어 걸쭉하게 만듭니다.
  5. 그런 다음 1~1.5테이블스푼씩 반죽을 기름칠한 프라이팬에 넣습니다. 황금빛 갈색이 되고 치킨 필레가 완전히 익을 때까지(각 면에서 약 3분) 생성된 팬케이크를 중간 불로 양면을 볶습니다. 치즈와 허브를 곁들인 치킨 팬케이크가 준비되었습니다. 많이 드세요!

고기 진미보다 더 맛있는 것은 무엇일까요? 그래도 빨리 요리하면 어떡하지? 이것은 단지 주부의 꿈입니다! 그리고 그것은 치킨 필레 팬케이크로 구현되었습니다. 성인과 어린이 모두 부드럽고 식욕을 돋우는 치킨 팬케이크를 먹는 것을 좋아하며 요리를 준비하는 데 30 분 이상이 걸립니다. 그리고 전통적인 맛이 지루해지면 언제든지 야채나 유제품을 레시피에 추가할 수 있습니다.

    • 재료

재료

  • 냉장 치킨 필레 – 400g;
  • 닭고기 달걀, 중간 – 3개;
  • 테이블 마요네즈, 중간 칼로리 – 50 ml.;
  • 소금 - 반 티스푼;
  • 양파 1개;
  • 밀가루 더 높은 품종 - 20g;
  • 맛볼 향신료와 마늘;
  • 튀김 기름.
  • 마요네즈로 치킨 필레 팬케이크 요리하기

    국내 주방에서 가장 인기있는 요리법은 다진 치킨 필레 팬케이크입니다. 이 요리는 엄청나게 빨리 준비되며 (닭고기가 다진 고기로 꼬이지 않고 단순히 잘리기 때문에) 팬케이크 자체는 육즙이 많고 채워지며 믿을 수 없을만큼 맛있습니다!


    또한 치킨 팬케이크에 마요네즈를 추가할 수도 있습니다.

    준비:

  • 우리는 치킨 필레를 피부에서 닦아서 작은 (20x20mm) 입방체로 자릅니다.
  • 양파를 잘게 썬다.
  • 깊은 그릇에 마요네즈로 계란을 치십시오.
  • 다진 고기, 계란, 마요네즈, 양파를 섞습니다.
  • 밀가루를 추가합니다(같은 양의 전분으로 대체 가능).
  • 혼합물에 소금과 후추를 넣어 맛을 내고 잘 섞습니다.
  • 예열된 기름을 두른 프라이팬에 플랫브레드를 놓고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
  • 허브와 반찬을 곁들인 팬케이크를 제공할 수 있습니다. 요리를 더 건강하게 만들기 위해 레시피의 마요네즈를 같은 비율의 사워 크림으로 대체할 수 있습니다. 또한 오븐에서 팬케이크를 준비할 수 있습니다. 평평한 케이크도 기름칠 베이킹 시트에 놓고 160도에서 20분간 굽습니다. 아이들도 먹을 수 있는 팬케이크에요!

    치킨 필레 팬케이크 : 호박이 추가 된 레시피

    호박을 첨가한 치킨 팬케이크는 부드럽고 육즙이 많으며 쾌적하고 달콤한 뒷맛이 있습니다. 아이들은 이 팬케이크를 아주 좋아합니다. 호박 팬케이크를 준비하려면 다음을 수행해야합니다. 냉장 치킨 필레 또는 다진 고기 반 킬로그램; 호박 160g; 양파 1개; 40ml. 사워 크림; 두 개의 닭고기 달걀; 밀가루 20g; 맛볼 향신료.

    팬케이크 준비:

  • 우리는 호박을 청소하고 중간 강판에 갈아줍니다.
  • 양파를 칼로 잘게 썬다.
  • 재료를 다진 닭고기와 섞으세요.
  • 후추, 소금, 좋아하는 향신료를 추가하십시오.
  • 기름을 두른 예열된 프라이팬에 팬케이크를 넣고 볶습니다.
  • 서빙하기 전에 팬케이크를 종이 냅킨이나 수건 위에 올려 여분의 기름을 흡수하세요.

    느린 밥솥이나 이중 보일러에서 호박 팬케이크를 준비할 수 있습니다. 이 요리는 어린이나 특정 식단을 따르는 사람들이 먹을 수 있습니다.

    케피어에 치즈를 곁들인 치킨 필레 팬케이크

    케 피어를 곁들인 치즈 치킨 팬케이크는 오랫동안 인정 받아 왔습니다. 빠르게 준비되고 (요리는 30 분 안에 만들 수 있음) 맛이 뛰어나고 매력적이고 식욕을 돋우는 외관을 가지고 있습니다. 치즈가 들어간 팬케이크의 경우 다음이 필요합니다. 냉장 치킨 필레 2개; 두 개의 닭고기 달걀; 케피어(100ml); 단단한 치즈(130g); 밀가루 (15 년); 푸른 잎; 양파; 원하는대로 허브와 향신료.

    요리 준비:

  • 다진 요리 레시피(첫 번째 단계별 레시피)와 마찬가지로 닭고기를 준비합니다.
  • 녹색과 양파를 잘게 자릅니다.
  • 치즈를 작은 조각으로 자릅니다.
  • 준비된 모든 재료를 그릇에 섞습니다.
  • 계란과 케 피어를 넣고 섞습니다.
  • 밀가루를 추가합니다.
  • 버터를 듬뿍 두른 프라이팬에 팬케이크를 굽습니다.
  • 팬케이크를 더 채우려면 양파와 함께 튀긴 샴 피뇽을 추가할 수 있으며 균질성을 위해 베이킹 혼합물을 믹서기에서 휘저어야합니다.

    다이어트 치킨 필레 팬케이크

    케 피어로 다이어트 팬케이크를 만들 수도 있습니다. 이렇게하려면 다음을 수행해야합니다. 피부가없는 필렛 하나; 두 개의 닭고기 달걀; 귀리 밀기울 두 스푼; 저지방 케 피어 50ml; 맛볼 허브와 향신료.


    치킨 필레 팬케이크는 다이어트 식품이기 때문에 어린이도 먹을 수 있습니다.

    준비:

  • 밀기울에 케피르를 20분 동안 붓습니다.
  • 필렛을 조각으로 자르고 믹서기로 갈아줍니다.
  • 다진 고기를 케피어와 결합하고 계란을 추가합니다.
  • 맛에 허브와 향신료를 추가하고 혼합물을 잘 섞습니다.
  • 팬케이크를 오븐에 굽거나 기름을 두르지 않은 프라이팬에 굽습니다.
  • 이 치킨 팬케이크는 매우 부드럽고 속이 꽉 차 있으며 체형에 전혀 무해합니다!

    치킨 필레로 만든 치킨 팬케이크 레시피 (비디오)

    치킨 프리터는 간단하지만 놀라울 정도로 맛있고 육즙이 풍부한 플랫브레드로 개인 취향에 따라 준비할 수 있습니다! 풍성한 팬케이크를 별도의 요리로 만들거나 반찬과 함께 제공하고, 프라이팬에 플랫 브레드를 굽거나 오븐에서 요리하고, 사랑하는 사람을 훌륭한 맛으로 기쁘게 해주세요!

    치킨 필레 팬케이크 : 레시피 (사진)


    먼저 필요한 모든 제품을 준비해야 합니다.


    닭가슴살은 큐브모양으로 잘게 썰어줍니다


    잘게 썬 조각을 용기에 옮겨 담으세요


    계란, 소금, 후추를 넣어 맛보십시오. 마요네즈도 조금 넣어주세요


    모든 것을 철저히 섞는다


    프라이팬을 가열하고 해바라기유를 두른 후 팬케이크를 표면에 조심스럽게 올려 놓습니다.


    완전히 익을 때까지 팬케이크의 양면을 튀겨주세요. 많이 드세요!

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