늦가을...야채는 이미 수확되었고, 겨울을 위한 준비가 완료되어 지하실에 안전하게 숨겨졌습니다. 아직 개봉하기에는 이른 것 같지만, 가게에서 사온 오이와 토마토로 샐러드를 준비하고 싶지는 않습니다. 그들은 자신의 정원 침대에서 손으로 조심스럽게 재배하고 조심스럽게 수집 한 야채의 맛과 냄새가 매우 다릅니다. 그런데 내 시선이 양배추를 우연히 발견했습니다. 여기 해결책이 있습니다! 탄력 있고 최근 잘린 머리는 양배추 샐러드에 사용하기를 간청합니다. 지금은 그들을 위한 시간이다. 건강에 좋고 맛있으며 다양한 음식으로 가족을 만족시킬 수 있습니다. 평소 흰 양배추로 샐러드를 만들고 싶지 않으신가요? 콜라비, 브뤼셀 콩나물, 사보이, 콜리플라워, 브로콜리가 서비스됩니다.

샐러드의 양배추는 당근, 사과, 양 고추 냉이, 사탕무, 양파, 파, 셀러리, 딜, 파슬리, 마늘, 고기, 치즈 및 기타 제품 등 다른 야채 및 과일과 잘 어울립니다. 이 우수한 품질 덕분에 양배추 샐러드 요리법이 많지 않고 매우 간단하고 복잡합니다. 한마디로 모든 취향에 맞는 것입니다. 이제 훌륭하고 다양한 양배추 샐러드가 가득한 요리법 여행을 떠나 봅시다.

재료:
양배추 300g,
당근 2개,
2 큰술. 식물성 기름,
1 큰술. 사과 식초,
소금, 허브.

준비:
양배추를 잘게 다지고 소금을 넣고 즙이 나올 때까지 손으로 가볍게 으깬다. 굵은 강판에 간 당근을 넣고 양배추와 섞습니다. 기름과 식초를 섞어서 드레싱을 만들고 샐러드 위에 부어주세요. 모든 것을 다시 철저히 섞은 다음 완성 된 접시를 냉장고에 20 분 동안 담그십시오. 채소로 장식하여 제공합니다.

재료:
양배추 200g,
비트 1개,
당근 1개,
파 1 묶음,
1티스푼 와인 식초,
1 큰술. 참기름,
1티스푼 거친 겨자,
소금 - 맛보기.

준비:
당근과 비트를 얇게 썰거나 한국식 샐러드로 갈아서 양배추를 잘게 자르고 소금을 넣고 손으로 가볍게 으깨십시오. 파를 고리 모양으로 자릅니다. 모든 재료를 섞고 참기름, 와인 식초, 겨자, 소금을 섞어 샐러드에 양념을 하세요.

흰 양배추 샐러드 "가을 이야기"

재료:
양배추 400g,
토마토 200g,
신선한 오이 200g,
삶은 계란 2개,
사워 크림 200g,
소금, 허브.

준비:
양배추를 얇은 조각으로 자르고 소금으로 문지릅니다. 토마토와 오이를 얇은 조각으로 자르고 계란을 조각으로 자릅니다. 계란을 제외한 모든 재료를 샐러드 그릇에 넣고 소금을 넣어 맛을 낸 다음 사워 크림으로 간을하고 계란 조각과 허브로 섞어 장식합니다.

재료:
양배추 200g,
치킨 필렛 300g,
치즈 100g,
여러 개의 방울토마토
크루통, 소금, 후추, 마요네즈.

준비:
양배추를 잘게 썬다. 치킨 필레에 소금과 후추를 뿌리고 식물성 기름에 볶습니다. 치즈를 작은 입방체로 자르고 치킨 필레를 중간 입방체로 자릅니다. 모든 것을 샐러드 그릇에 담고 소금, 후추, 마요네즈로 간을 합니다. 서빙하기 전에 크루통을 뿌리고 방울토마토로 장식하세요.

재료:
양배추 400g,
삶은 닭가슴살 1개,
파스타 200g (삶은 것),
당근 1개,
파 2-3개,
2 큰술. 참깨,
2 큰술. 아몬드,
3 큰술. 테이블 식초,
4 큰술. 식물성 기름,
1 큰술. 사하라,
소금, 후추 - 맛보기.

준비:
양배추를 얇은 조각으로 자르고 손으로 조금 으깨십시오. 굵은 강판에 당근을 갈아서 양배추와 섞은 다음 파를 넣습니다. 닭 가슴살을 입방체로 자릅니다. 참깨를 살짝 볶아서 풍미를 더해줍니다. 아몬드를 갈아서 조금 볶습니다. 식초, 기름, 소금, 설탕, 후추로 드레싱을 준비합니다. 모든 재료를 섞어 준비한 소스를 넣고 섞어주세요. 샐러드를 서빙하기 전에 20분 동안 그대로 두세요.

달콤한 고추와 햄을 곁들인 흰 양배추 샐러드

재료:
양배추 300g,
마른 햄 150g,
달콤한 고추 2개,
양파 1개,
토마토 2개
신선한 오이 1개
마요네즈 100g,

준비:
양배추를 자르고 소금을 넣고 손으로 비비십시오. 고추와 햄을 조각으로 자르고 토마토와 오이를 조각으로 자릅니다. 양파 위에 끓는 물을 붓고 잘게 썬다. 모든 재료, 소금, 후추, 계절을 마요네즈와 섞습니다.

재료:
양배추 500g,
훈제 소시지 200g,
당근 1개,
사과 1개
마요네즈 250g,
소금, 파슬리 - 맛보기.

준비:
양배추를 잘게 자르고 소금으로 갈아주세요. 굵은 강판에 당근과 사과를 갈아서 훈제 소시지를 작은 입방체로 자릅니다. 모든 제품을 결합하고 마요네즈와 섞어서 맛을 냅니다. 완성된 샐러드에 파슬리를 뿌려 장식합니다.

재료:
양배추 200g,
삶은 새우 50g,
1 큰술. 식물성 기름,
1 큰술. 간장,
소금, 설탕, 파-맛보기.

준비:
양배추를 얇게 썰어 손으로 가볍게 반죽하고 기름과 간장으로 양념하고 소금과 설탕을 넣어 맛을 내고 저어줍니다. 서빙하기 전에 새우와 파를 뿌립니다.

훈제 치즈를 곁들인 흰 양배추 샐러드

재료:
양배추 500g,
훈제 소시지 치즈 100-200g,
당근 1개,
마늘, 후추, 소금, 마요네즈 - 맛보기.

준비:
양배추를 최대한 잘게 자르고 당근과 치즈를 굵은 강판에 갈아서 마늘을 프레스에 통과시킵니다. 저어주고 소금, 후추, 마요네즈로 맛을 낸다.

재료:
소금에 절인 양배추 200g,
절인 버섯 200g,
양파 1개,
셀러리 줄기 50g,
2 큰술. 식물성 기름,
캐러 웨이 씨앗, 딜, 소금-맛보기.

준비:
버섯을 작은 조각으로 자르고 셀러리 줄기를 조각으로 자르고 양파와 딜을 자릅니다. 제품을 섞고 식물성 기름으로 맛을 낸다.

재료:
양배추 400g,
한국산 당근 200g,
달콤한 고추 1개,
3 큰술. 식물성 기름,
파, 소금, 후추-맛보기.

준비:
양배추를 얇게 썰어 소금을 넣고 손으로 가볍게 반죽하세요. 그런 다음 한국산 당근, 얇게 썬 고추, 잘게 썬 파, 소금, 후추를 넣고 식물성 기름으로 간을 한 후 섞습니다.

재료:
양배추 300g,
1스택 서양 자두,
당근 1개,
2 큰술. 엘. 올리브유,
설탕, 커민, 레몬 주스-맛보기.

준비:
양배추를 잘게 자르고 끓는 물에 데친 후 소쿠리에 넣고 물기를 빼십시오. 소금과 설탕을 뿌리고 강판 당근을 넣으십시오. 자두를 작은 조각으로 자릅니다. 모든 재료를 섞고 커민, 오일을 추가하고 레몬 주스를 뿌린 다음 샐러드를 샐러드 그릇에 넣고 자두로 장식합니다.

재료:
흰 양배추 100g,
붉은 양배추 100g,
햄 150g,
삶은 계란 2개,
절인 오이 2개,
토마토 2개
딜과 파슬리,
식물성 기름,
레몬 주스,
소금 - 맛보기.

준비:
두 종류의 양배추를 얇게 썰어 소금을 뿌리고 손으로 문지릅니다. 식물성 기름, 레몬즙을 섞고 양배추 위에 붓습니다. 햄, 토마토, 오이, 계란을 잘게 자르고 허브를 자릅니다. 양배추에 모든 것을 넣고 소금을 넣고 저어줍니다.

재료:
양배추 300g,
사과 100g,
파 50g,
마요네즈 100g,
1티스푼 테이블 식초,
소금 - 맛보기.

준비:
채 썬 양배추에 소금을 뿌리고 식초를 뿌린 후 손으로 가볍게 문지릅니다. 굵은 강판에 사과를 갈아서 파를 잘게 자릅니다. 모든 재료를 섞고 마요네즈로 간을 합니다.

재료:
양배추 500g,
1스택 흰 삶은 콩,
삶은 계란 2개,
양파 7개,
3-4 큰술. 식물성 기름,
설탕, 소금, 식초, 적포도주-맛보기.

준비:
양배추를 최대한 잘게 썰어주세요. 끓는 물에 넣고 4분간 삶아주세요. 그런 다음 소쿠리에 물기를 빼고 찬물로 헹구고 식초 또는 적포도주를 뿌린 다음 콩과 잘게 썬 양파와 섞습니다. 설탕, 소금, 식물성 기름으로 혼합물을 양념하십시오. 샐러드 위에 잘게 썬 계란을 뿌립니다.

재료:
양배추 1개,
베이컨 100g,
단단한 치즈 100g,
그린 샐러드 1 묶음,
파 3-4 화살,
3 큰술. 사워 크림,
3 큰술. 마요네즈,
2 큰술. 사과 식초,
소금, 후추 - 맛보기.

준비:
콜리플라워를 작은 꽃으로 쪼개어 소금물에 10분간 삶아주세요. 베이컨을 얇은 조각으로 자르고 치즈를 굵은 강판에 갈아서 파를 작은 고리로 자릅니다. 마요네즈, 사워 크림, 사과 식초, 설탕, 소금, 후추로 소스를 준비합니다. 준비된 제품에 양념을 치고 섞습니다. 접시에 그린 샐러드 잎을 놓고 그 위에 준비된 샐러드를 놓습니다.

재료:
콜리플라워 1kg,
튀긴 가지 100g,
양파 1개,
날계란 1개,
자두(씨를 제거한 것) 50g,
녹색 완두콩, 허브-맛보기,
빵 부스러기.
소스:
마요네즈 200g,
사워 크림 100g,
2 큰술. 칠레,
갈은 후추, 소금 맛.

준비:
콜리플라워를 작은 꽃으로 분리하고 각 꽃을 달걀물에 담근 다음 빵가루를 입혀 기름에 갈색이 될 때까지 볶습니다. 자두와 채소를 자르고 양파를 고리 모양으로 자릅니다. 튀긴 양배추를 준비된 재료와 결합하고 완두콩과 가지를 추가합니다.
드레싱을 만들려면 위의 모든 재료를 섞은 후 소스를 샐러드 위에 붓고 섞은 후 식힌 후 드세요.

재료:
브뤼셀 콩나물 400g,
토마토 100g,
달콤한 고추 100g,
파 100g,
양파 1개,
3 큰술. 식물성 기름,
레몬 1개,
설탕, 갈은 후추-맛보기.

준비:
양배추 머리를 작은 조각으로 자르고 양파를 반 고리로 자르고 파를 자릅니다. 토마토와 피망을 자릅니다. 모든 야채를 섞고 레몬즙을 추가한 후 냉장고에 2시간 동안 보관하세요. 그런 다음 샐러드에 설탕을 넣고 후추를 갈아서 맛을 낸 다음 식물성 기름으로 간을하고 섞습니다.

재료:
콜라비 1개,
무 1개,
절인 오이 1개,
양파 1개,
4 큰술. 식물성 기름,
후추, 소금, 허브-맛보기.

준비:
알 줄기 양배추와 무를 굵은 강판에 갈아서 절인 오이와 섞은 다음 얇게 자르고 잘게 썬 양파, 소금, 후추를 뿌립니다. 샐러드에 식물성 기름을 넣고 섞어서 허브로 장식하십시오.

재료:
브로콜리 250g,
방울토마토 12개,
모짜렐라 80g,
1 큰술. 다진 붉은 양파,
1 큰술. 레드 와인 식초,
올리브유,
소금, 갈은 후추-맛보기.

준비:
브로콜리 꽃 부분을 소금물에 3분간 삶아주세요. 소쿠리에 물기를 빼고 찬물로 헹구고 조금 말려서 그릇에 담습니다. 양파와 반으로 자른 방울토마토를 넣고 야채 위에 오일과 와인 식초를 붓고 가볍게 버무립니다. 평평한 접시에 야채를 놓고 그 위에 얇게 썬 모짜렐라 치즈를 얹고 소금과 후추로 맛을 냅니다.

재료:
포크 브로콜리 1개,
샴 피뇽 200g,
호두 100g,
마늘 2쪽,
2 큰술. 식물성 기름,
1 큰술. 참기름,
1 큰술. 간장,
1 큰술. 잘게 썰은 생강,
소금 후추.

준비:
브로콜리를 작은 꽃 부분으로 잘라서 2분간 찐 후 바로 찬물로 헹구어 색을 보존하세요. 야채와 참기름, 간장, 다진 마늘, 생강, 소금, 후추로 매리네이드를 준비합니다. 샴 피뇽을 조각으로 자르고 매리 네이드에 추가하십시오. 그런 다음 거기에 브로콜리를 넣고 실온에서 2시간 동안 재워둡니다. 마른 프라이팬에 호두를 튀기고 일부를 자르고 나머지 반으로 완성 된 샐러드를 장식하십시오.

밥과 게살을 곁들인 배추 샐러드

재료:
배추 200g,
삶은 계란 4개,
게살 200g,
쌀 150g,
양파 1개,
통조림 옥수수 1캔,
소금, 후추, 마요네즈-맛보기.

준비:
양배추를 잘게 자르고, 밥을 끓이고, 계란과 게살을 잘게 자르고, 양파를 잘게 썬다. 준비된 재료를 섞고 옥수수, 소금, 후추를 넣고 마요네즈를 넣고 섞어 완성된 샐러드를 완성합니다.

양배추 샐러드보다 더 간단할 수도 있을 것 같습니다. 그러나 아니요, 그들 각각은 독특하고 흉내낼 수 없는 요리 예술의 걸작입니다. 비타민이 풍부한 양배추 샐러드는 비수기에는 특히 유용하므로 무엇이든 선택하고 즐겁게 요리하세요!

맛있게 드시고 새로운 요리의 발견을 즐겨보세요!

라리사 슈프타이키나

양배추로 다양한 요리를 만들 수 있습니다. 신선한 양배추 머리로 비타민이 풍부한 전채 요리 나 본격적인 반찬을 만드는 것이 맛있고, 신선한 양배추 샐러드는 생선과 고기 요리 모두의 전채 요리로 완벽합니다. 흥미롭고 맛있는 방식으로 양배추 샐러드를 만드는 방법을 모른다면, 다양하고 만족스러운 애피타이저를 ​​만드는 가장 인기 있는 방법은 다음과 같습니다.

이 요리의 여름 버전은 맛있고 향긋하며 건강합니다. 몇 시간 동안 방치하면 스낵의 바삭바삭한 맛이 사라질 수 있으므로 신선하게 먹는 것이 가장 좋습니다.

놀라운 샐러드로 가족을 쉽게 기쁘게 할 수 있습니다.

흰 양배추 300g의 재료 :

• 소금;
• 양파 – 1 개;
• 딜;
• 오이 – 2 개;
• 고수풀;
• 레몬 주스 - 1 큰술. 숟가락;
• 파슬리;
• 기름 – 2 큰술. 올리브 숟가락.

준비:

1. 양배추 머리를 잘게 썬다.
2. 소금을 넣고 손으로 반죽해주세요. 육즙이 나와야 합니다.
3. 양파와 오이는 반 고리로 필요합니다. 양배추와 결합하십시오.
4. 레몬 주스를 붓습니다.
5. 기름을 뿌린다.
6. 채소를 자릅니다.
7. 샐러드에 넣습니다. 젓다.

매점에서와 같이 조리법 - 당근과 식초 포함

맛있는 간식의 또 다른 변형은 식초를 곁들인 신선한 양배추 샐러드입니다. 매우 빨리 익고 바삭 바삭하며 모든 야채를 신선하게 사용하기 때문에 건강에도 좋습니다.

재료:

• 식초 - 1.5 큰술. 숟가락;
• 양파 – 1 개;
• 후추;
• 사탕무 – 1 개;
• 소금;
• 붉은 양배추 포크-1 개;
• 딜;
• 당근 – 2 개

준비:

1. 야채를 똑같이 짧은 조각으로 자릅니다.
2. 혼합.
3. 후추를 뿌린다.
4. 식초를 부어주세요.
5. 소금을 조금 넣으세요.
6. 혼합.
7. 딜을 자릅니다.
8. 완성된 접시를 뿌린다.

마늘과 마요네즈를 곁들인 매콤한 샐러드

코울슬로를 만드는 가장 빠른 방법입니다. 매우 육즙이 많고 매콤하며 매콤합니다.

마늘을 곁들인 신선한 양배추 샐러드는 기분을 좋게하고 활력을 불어 넣어 줄 것입니다.

다이어트 옵션을 원한다면 마요네즈를 사워 크림으로 대체할 수 있습니다.

재료:

• 마늘 – 6쪽;
• 양배추 - 평균 양배추 머리 700g;
• 소금;
• 마요네즈 – 230ml.

준비:

1. 양배추 머리를 얇고 깔끔한 조각으로 자릅니다.
2. 소금을 뿌린다.
3. 갈기. 육즙이 나와야 합니다.
4. 가는 강판이나 마늘 프레스를 사용하여 마늘 정향을 다집니다.
5. 빨대와 섞는다.
6. 마요네즈를 부어주세요.
7. 젓다.

녹색 사과가 포함된 비타민 버전

구성에 포함된 모든 제품은 이상적으로 결합되어 독특한 맛의 팔레트를 만듭니다. 요리는 달콤하고 시큼하며 흥미롭고 진부하지 않은 것으로 밝혀졌습니다.

재료:

• 양배추 - 최대 0.5kg의 작은 빨간 양배추 머리;
• 후추;
• 사과 – 녹색 2개;
• 소금;
• 주스 – 오렌지 30ml;
• 너트 – 160g (모든 종류, 혼합물을 사용할 수 있음)
• 셀러리 - 2 줄기;
• 여보 - 1 큰술. 액체 숟가락;
• 치즈 – 120g;
• 오일 – 올리브 55ml;
• 당근 – 230g.

준비:

1. 포크를 갈가리 찢어주세요.
2. 소금을 조금 넣으세요.
3. 손으로 으깨세요.
4. 큰 강판을 가져다가 당근을 갈아줍니다.
5. 사과는 얇은 조각 형태여야 합니다.
6. 셀러리를 자릅니다.
7. 혼합.
8. 소금을 조금 넣으세요. 혼합.
9. 주스를 기름에 붓습니다.
10. 꿀을 넣고 다시 저어주세요.
11. 야채 위에 기름을 붓고 언제나처럼 저어줍니다.
12. 30분 동안 냉장고에 넣어두세요.
13. 이때 견과류를 잘게 썬다.
14. 치즈를 작은 입방체로 자릅니다.
15. 냉각된 혼합물과 결합합니다.

훈제 소시지와 함께

사랑하는 사람을 놀라게 하고 기쁨을 선사하고 싶다면 이제 훈제 소시지를 곁들인 양배추 샐러드를 준비할 차례입니다. 위에서 설명한 것보다 훨씬 더 만족스럽고 선택한 소시지의 종류에 따라 매번 다르고 사소하지 않은 것으로 나타났습니다.

샐러드는 매우 빠르고 단 몇 분만에 준비됩니다.

재료:

• 배추 1포크;
• 소금;
• 녹색 완두콩 - 항아리;
• 계란 – 2 개 (삶은 것);
• 푸른 잎;
• 마요네즈 – 3 큰술. 숟가락;
• 소시지 – 훈제 230g;
• 마늘 – 2쪽.

준비:

1. 양배추 머리를 깔끔한 조각으로 자릅니다.
2. 빨대 형태의 소시지도 필요합니다.
3. 계란을 갈아주세요. 빨대와 큐브를 모두 사용할 수 있습니다.
4. 채소를 자릅니다.
5. 혼합.
6. 완두콩을 추가합니다.
7. 강판이나 마늘 프레스로 마늘을 갈거나 칼로 간단히 자릅니다.
8. 마요네즈를 부어주세요.
9. 소금을 조금 넣으세요. 젓다.
10. 야채 위에 붓습니다.
11. 젓다.

녹색 완두콩

이 요리 옵션은 일상적인 식사뿐만 아니라 휴일에도 적합합니다. 해바라기 기름이 아닌 올리브 오일로 녹색 완두콩을 샐러드에 채우는 것이 좋습니다. 더 높은 칼로리 옵션을 원한다면 마요네즈를 사용하십시오.

재료:

• 양배추 - 양배추의 작은 머리;
• 올리브유;
• 완두콩 – 180g;
• 설탕;
• 레몬 - 1 PC.;
• 소금;
• 딜 – 가지 4개.

준비:

1. 양배추를 잘게 썬다. 야채에 주스가 많이 들어가면 샐러드가 더 맛있을 것입니다. 이렇게 하려면 포크를 더 잘게 갈아주세요. 칩이 큰 것으로 판명되면 손으로 철저히 "마사지"하십시오.
2. 소금을 조금 넣으세요.
3. 맛을 높이려면 설탕을 넣고 저어주세요.
4. 레몬에서 짜낸 주스를 붓습니다.
5. 딜을 자릅니다.
6. 혼합.
7. 완두콩을 넣고 오일을 넣고 마지막으로 잘 섞으세요.

신선한 양배추와 비트를 곁들인 건강한 샐러드

봄에 특히 먹기 좋은 비타민간식.

맛있는 비타민 샐러드.

재료:

• 양배추 - 양배추 머리;
• 소금 - 1 큰술. 숟가락;
• 올리브 오일 - 145ml;
• 사탕무 – 1 개 (삶은 것);
• 설탕 - 4 큰술. 숟가락;
• 마늘 - 4쪽
• 식초 – 45ml;
• 당근 – 2 개

준비:

1. 양배추와 사탕무를 자릅니다. 후자를 굵은 강판으로 잘 갈아주세요.
2. 마늘 정향을 자르고 모든 것을 섞습니다.
3. 식초에 기름을 붓고 설탕을 넣고 소금을 넣고 섞습니다. 종기.
4. 준비된 드레싱을 야채 위에 붓고 섞습니다.
5. 즉시 사용할 수 있습니다.

집에서 한식 요리하기

한국 요리는 많은 가족들에게 사랑받고 있습니다. 유명한 당근 외에도 양배추를 활용한 샐러드 등 많은 요리가 한국 기술로 준비됩니다.

재료:

• 양배추 – 흰머리 0.5개;
• 설탕;
• 식초 - 2 큰술. 숟가락;
• 양파 – 1 개;
• 마늘 - 3쪽
• 고수풀;
• 당근 – 2 개;
• 바다 소금;
• 고수풀;
• 고추.

준비:

1. 양배추 머리의 절반을 가장자리가 약 2cm인 입방체로 자릅니다.
2. 막대기 형태의 당근이 필요합니다.
3. 야채를 섞고 소금을 뿌린다.
4. 30분 동안 그대로 놓아두세요. 야채 믹스에서 주스가 나옵니다.
5. 짜내다.
6. 설탕과 식초를 섞고 야채 위에 드레싱을 붓습니다.
7. 양념과 함께 마늘을 자르고 전채 요리에 추가합니다.
8. 혼합.
9. 양파를 자르고 기름에 볶습니다.
10. 샐러드로 옮기고 저어주세요.
11. 몇 시간 동안 그대로 두십시오.

통조림 옥수수와 함께

요리는 맛이 좋고 매우 맛있습니다.

샐러드는 반드시 여러분 각자를 기쁘게 할 것입니다.

재료:

• 당근 – 1 개;
• 푸른 잎;
• 옥수수 - 캔;
• 후추;
• 흰 양배추 포크-1 개;
• 소금;
• 레몬 주스 - 1 큰술. 숟가락;
• 해바라기 기름 – 3 큰술. 숟가락;
• 마늘 – 3쪽.

준비:

1. 강판을 사용하여 당근을 자릅니다.
2. 포크를 자르고 소금을 넣고 손으로 누르십시오.
3. 야채를 섞는다.
4. 항아리에서 매리 네이드를 배출하고 옥수수를 주요 제품에 추가하십시오.
5. 주스를 버터와 섞고 다진 마늘 정향을 넣고 후추를 뿌리고 저어줍니다.
6. 준비된 드레싱을 야채 위에 붓습니다.
7. 다진 허브를 저어 뿌리십시오.

후추와 견과류가 들어간

당신이 조지아 요리를 좋아한다면 이 변형 요리가 당신을 위한 것입니다. 그루지야 소스의 독특한 향이 특징입니다.

재료:

• 피망 – 1 개;
• 흰색 야채 - 약 0.5kg;
• 소금;
• 너트 – 호두 0.5컵;
• 올리브 오일 – 1 큰술. 숟가락;
• 마늘 - 3쪽
• 레몬 – 0.5 개;
• 양파 – 1 개;
• 파슬리 – 가지 4개;
• 고수 – 25g;
• 건포도 – 3 큰술. 숟가락.

준비:

1. 양배추를 자르고 소금을 넣고 저어줍니다.
2. 필름으로 덮고 30분 동안 따로 놓아두세요.
3. 양파를 잘게 다지고 소금을 넣어주세요. 또한 30분 동안 따로 보관해 두십시오.
4. 야채를 짜내십시오. 추가 수분이 필요하지 않습니다.
5. 견과류를 구워서 자릅니다.
6. 고수와 마늘을 다지고 견과류와 섞은 후 소금을 추가합니다.
7. 절구에 향신료를 넣고 으깬 다음 양파와 섞습니다.
8. 파슬리를 자르고 양배추에 넣으십시오.
9. 피망에는 큐브가 필요합니다.
10. 레몬에서 짜낸 주스를 기름과 섞고 다진 혼합물에 양파를 추가합니다.
11. 모든 것을 섞어 양배추에 넣고 완성 된 샐러드를 다시 저어줍니다.

크랩 스틱을 곁들인 붉은 양배추 샐러드

간편하게 준비할 수 있는 간단한 비타민 스낵입니다.

요리는 색상과 섬세한 맛으로 당신을 기쁘게 할 것입니다.

재료:

• 소금;
• 양배추 머리 – 1 개 붉은 양배추;
• 계란 – 2 개 삶은 것;
• 크랩 스틱 – 260g;
• 마요네즈 – 4 큰술. 숟가락;
• 양파 – 녹색 55g;

  

  

  재료:

  • 기름 – 3 큰술. 올리브 숟가락;
  • 400g 당 붉은 양배추 반 머리;
  • 당근 – 1 개;
  • 사과 – 2개;
  • 소금;
  • 여보 - 2 큰술. 숟가락.

  준비:

  1. 양배추 머리를 자르고 소금을 넣으십시오.
  2. 액체를 짜내십시오. 초과하면 간식이 망가질 것입니다.
  3. 양배추 부스러기에 꿀을 붓고 소금을 첨가하십시오.
  4. 사과를 자르고 결과 조각을 양배추에 추가하십시오.
  5. 중간 강판을 가져다가 당근을 빠르게 갈아주세요.
  6. 남은 것은 모든 것을 섞고 기름을 첨가하는 것입니다.
  1. 간식을 더 맛있게 만들려면 어린 끝을 사용해야합니다. 육즙이 많고 달콤합니다.
  2. 오랫동안 보관된 양배추 머리를 선택한 경우 버릇없는 잎을 모두 조심스럽게 제거하십시오. 나머지는 잘게 썰어 소금을 뿌리고 손으로 잘 반죽하세요. 이 절차는 주스가 더 빨리 배출되는 데 도움이 됩니다. 칩을 약 8분 동안 그대로 둔 다음 레시피에 표시된 제품을 추가할 수 있습니다. 이렇게 준비하면 음식이 부드럽고 맛있어지는 데 도움이 됩니다.
  3. 맛을 향상시키려면 레시피에 표시되지 않은 경우에도 다진 허브를 추가해야 합니다.
  4. 어떤 조리방법이든 마요네즈 대신 천연드레싱을 사용하면 음식을 더욱 건강하게 만들 수 있다. 요구르트나 사워 크림을 사용해도 좋습니다.
  5. 양배추는 모든 견과류와 잘 어울립니다. 따라서 먼저 잘게 썬 후 어떤 레시피에든 안전하게 추가할 수 있습니다.
  6. 양배추를 얇게 썰수록 더 맛있고 애피타이저가 더 맛있습니다.
  7. 레몬 주스는 기분 좋은 신맛을 주며 대신 식초를 사용할 수 있습니다. 조금만 추가하면 충분하며 새로운 즐거운 메모가 샐러드에 나타납니다.

양배추샐러드 하면 가장 먼저 떠오르는 것이 흰 양배추이다. 러시아 주부들이 겨울을 대비해 백만 가지의 준비물을 준비하는 것도 바로 이 때문이다. 그리고 마무리하지 못한 것은 다른 요리에 사용됩니다. 그러나 신선한 양배추 샐러드는 소금에 절인 것이나 절인 것보다 덜 맛있습니다. 또한 건강에 좋고 가벼우며 모든 식이 제한 사항에 적합합니다.

양배추 샐러드 조리법에 가장 일반적으로 사용되는 다섯 가지 재료는 다음과 같습니다.

현대 현실에서 양배추 샐러드는 흰 양배추뿐만 아니라 브로콜리, 콜리플라워, 브뤼셀 콩나물, 빨강, 중국, 상추입니다. 콜라드 그린은 부드러움과 부드러운 맛으로 더욱 사랑받고 있습니다. 스트립으로 절단하는 부분이 얇을수록 결과 샐러드가 더 맛있어집니다. 꽃차례로 구성된 양배추는 요리에 추가하기 전에 부드러워질 때까지(물에 담그거나 쪄서) 조리해야 합니다. 때로는 생식 형태로도 섭취되지만, 특히 생식을 선호하는 사람들은 더욱 그렇습니다.

백배추나 적배추, 더 이상 어리지 않고 적당히 질긴 경우에는 채썰고 나서 손으로 가볍게 으깨어 소금을 뿌려주는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 샐러드 그릇에서 공간을 덜 차지하고 구조가 더 부드러워집니다. 어린 아이에게는 그러한 치료가 필요하지 않습니다. 오히려 그 모양을 그대로 유지하면 더욱 아름다워 보입니다. 특히 고추, 셀러리, 양파, 무 등 다른 흰색 및 녹색 야채와 함께 사용하세요.

양배추 꽃차례의 경우 큰 꽃차례는 작은 꽃차례로 분해해야하지만 요리 후에는 할 수 있습니다. 예를 들어 콜리플라워. 그런 다음 원하는 크기의 조각으로자를 수 있습니다.

집에 강판이 있다면 양배추와 당근으로 구성된 샐러드를 정리하기 좋습니다. 그 결과 서로 아주 잘 어울리는 얇고 긴 빨대가 탄생했습니다. 그리고 많은 사람들이 자신의 취향의 고전적인 조합을 좋아합니다.

가장 빠른 양배추 샐러드 레시피 5가지:

이 요리에는 튀기거나 끓인 양배추도 추가됩니다. 따뜻한 샐러드에 특히 좋습니다. 케일을 큐브, 다이아몬드, 넓은 접시 형태로 자르는 것은 흥미 롭습니다.

신선한 양배추 샐러드보다 더 예산 친화적인 차가운 전채 요리를 상상하기는 어렵습니다. 이 간단한 야채로 매일부터 축제까지 다양한 요리를 만들 수 있습니다.

맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 우리는 가장 인기 있는 몇 가지 옵션을 제공합니다. 그 외에도 레시피에 대한 자세한 사진 설명과 요리 과정 영상이 있습니다.

맛있는 신선한 양배추 샐러드

야채 샐러드에 계란 대신 오믈렛 팬케이크를 사용하는 매우 흥미로운 솔루션은 놀라운 결과를 제공합니다! 게다가 여기에는 마요네즈를 사용하지 않습니다. 대신 사워 크림, 머스타드, 마늘로 만든 신선하고 향기로운 드레싱이 있습니다. 엄청나게 맛있습니다!

실험해 볼 수 있습니다. 삶은 닭고기나 햄 형태의 고기 성분을 차가운 접시에 추가합니다.

재료:

• 어린 양배추 – 200g;
• 당근 – 100g;
• 마늘 – 2쪽
• 계란 – 3 개;
• 우유 – 50ml;
• 채소-맛보기;
• 사워 크림 – 100g;
• 겨자 – ½ 티스푼;
• 소금, 갈은 후추-맛보기.

요리 단계:

어린 양배추를 잘게 썬다. 소금으로 간을 하고 손으로 섞는다. 섬유질이 부드러워지고 육즙이 나오도록 놔두세요.

굵은 강판에 당근을 갈아주세요. 양배추에 추가하십시오. 갈은 후추와 소금을 뿌린다. 잘 섞다.

우유에 계란을 섞고 소금을 조금 넣고 휘핑해주세요. 팬케이크 형태의 식물성 기름과 함께 프라이팬에 오믈렛 혼합물을 볶습니다. 식힌 다음 작은 조각으로 자릅니다. 야채에 추가하십시오.

잘게 썬 딜로 샐러드를 완성하세요. 사워 크림과 겨자를 섞는다. 이 혼합물에 마늘 정향을 짜냅니다.

샐러드 그릇에 사워 크림 드레싱을 넣고 섞습니다.

식초를 곁들인 신선한 양배추와 당근 샐러드 : 식당에서와 같은 요리법

이것은 아마도 야채 샐러드의 가장 간단한 버전일 것입니다. 그러나 정기적으로 섭취할 수 있는 본격적인 차가운 요리의 모든 장점을 완벽하게 갖추고 있습니다.

이 요리의 기술 지도에는 비타민 B, PP, C, 칼슘, 마그네슘, 인, 철 형태의 미네랄 함량이 표시되어 있습니다. 그리고 100g당 91kcal 미만의 낮은 칼로리 함량으로 인해 이 샐러드는 식이 영양에 없어서는 안될 필수 요소입니다.

집에서도 이 일반적인 케이터링 레시피를 따라해 보셨나요? 운동하지 않았나요? 아니면 성공했지만 원하는 방식이 아닐 수도 있습니다. 우리의 레시피를 시도해 보세요. 결과는 귀하를 기쁘게 하고 모든 면에서 귀하를 만족시킬 것입니다.

• 양배추 – 600g;
• 당근 – 100g;
• 소금 – 0.5 tsp;
• 설탕 – 1 큰술. 엘.;
• 식초 - 1.5 큰술. 엘.;
• 식물성 기름 – 2-3 큰술. 엘.

준비:

1. 양배추를 잘게 썬다. 소금을 뿌리고 손으로 반죽하십시오. 냉장고에 15분간 넣어두세요.
2. 당근을 갈아주세요. 양배추와 결합하십시오.
3. 소금과 설탕을 넣고 식초와 정제되지 않은 해바라기 기름을 넣으십시오. 잘 섞다. 준비된 샐러드를 냉장고에 약 30분 동안 넣어두세요.

오이와 토마토를 곁들인 신선한 양배추 샐러드 : 사진이 담긴 레시피

신선한 봄바람처럼 매우 가벼운 이 다이어트 샐러드는 이유 없이 준비 속도의 챔피언이라고 주장합니다. 그리고 얼마나 좋은 향기인가!

재료:

• 배추 1개;
• 체리 토마토 - 10 개;
• 오이-1 개;
• 딜과 파를 맛보십시오.
• 올리브 오일 - 50ml.

준비:

1. 각 양배추 잎에서 단단한 흰색 코어를 잘라냅니다. 남은 녹색 부분을 튜브에 넣고 잘게 자릅니다.
2. 신선한 오이를 얇은 반 고리로 자릅니다. 양배추에 추가하십시오.
3. 방울토마토를 네 부분으로 나누고 샐러드에도 추가합니다.
4. 파를 자르고 딜을 잘게 자릅니다. 다른 야채에 추가하십시오.

취향에 따라 소금, 올리브유로 간을 해주세요. 철저히 섞는다.

오이를 곁들인 비타민 샐러드(맛있는 드레싱)

신선하고 건강하며 맛있고 가볍고 향긋합니다. 그게 바로 오이를 곁들인 신선한 양배추 샐러드에 관한 것입니다. 식물성 기름에 레몬즙과 꿀을 더해 만든 오리지널 드레싱 덕분에 아찔한 맛이 납니다. 그리고 신선한 재료는 풍부한 비타민과 미네랄을 제공합니다.

• 흰 양배추 – 300g;
• 오이 – 2 개;
• 피망 – 1 개;
• 셀러리 줄기 – 1 개;
• 맛볼 녹색 조미료, 양파, 딜, 고수풀, 파슬리, 딜;
• 소금;
• 레몬, 라임 주스 또는 사과 사이다 식초;
• 꿀 – 1 작은 술;
• 검은 올스파이스;
• 올리브 또는 해바라기 기름 – 2 큰술. 엘.

준비:

1. 양배추를 잘게 썬다. 피망 열매를 조각으로 자릅니다. 셀러리 줄기와 오이를 자릅니다. 채소를 잘게 자릅니다. 신선한 조미료를 취향에 맞게 사용하면 요리가 더욱 맛있어집니다. 한 그릇에 모든 재료를 섞고 소금을 넣으십시오.
2. 식물성 기름, 라임 또는 레몬 주스, 갈은 후추 및 꿀로 드레싱을 준비하십시오. 접시 위에 붓고 잘 섞으세요.

식초 없이도 맛있는 양배추 샐러드

이 요리에 연대순으로 이름이 붙은 것은 아무것도 아닙니다. 특정 기술이 있으면 이 기간 내에 준비가 완료될 수 있습니다. 결국 재료가 적고 작업이 노동 집약적이지 않으며 맛있는 맛과 향으로 결과가 놀랍습니다.

대부분 매운 드레싱을 통해 달성됩니다. 구성에 포함된 구연산은 매리네이드 역할을 합니다. 따라서 샐러드는 둘째 날에도 품질이 떨어지지 않습니다. 오히려 기분 좋은 특정한 맛을 얻습니다.

• 양배추 작은 머리 1개;
• 4-5 파;
• 딜 30g;
• 0.5 티스푼 소금;
• 4-5 큰술. 엘. 식물성 기름;
• 1 큰술. 엘. 레몬 주스;
• 1 티스푼 사하라;
• ¼ 티스푼 후추.

요리 단계:

양배추 머리를 잘게 썬다. 초기 품종의 어린 양배추는 샐러드를 만드는 데 가장 적합합니다. 잎이 더 부드럽고 과즙이 풍부합니다. 선반에는 늦겨울 품종만 있나요? 절망 하지마. 당신이 가지고 있는 것을 사용하십시오. 더 얇게 잘라서 소금을 뿌리고 즙이 나올 때까지 손으로 잘 으깨면 됩니다. 최후의 수단으로 유봉으로 양배추 부스러기를 부술 수 있습니다.

파를 잘게 자르고 딜을 자릅니다.

레몬 주스를 식물성 기름에 붓고 소금, 과립 설탕, 후추를 넣으십시오. 철저히 섞는다. 주유소가 준비되었습니다! 샐러드 그릇에 붓고 저어주세요.

드레싱이 마음에 드셨나요? 야채 샐러드를 준비하는 데 사용할 수 있습니다.

피망, 당근, 식초로

매일의 식단이나 명절 메뉴를 위해 빠르고 바삭하며 육즙이 풍부한 간식을 준비하고 싶으신가요? 그렇다면 이 레시피가 당신을 위한 것입니다.

식물성 기름, 올리브, 해바라기 또는 아마씨로 요리에 양념을 할 수 있습니다. 건강을 위해 즐겨보세요! 그리고 항상 즐거운 기분이 당신의 테이블을 지배하게 해주세요!

재료:

• 흰 양배추 – 0.5kg;
• 당근 – 1-2 개;
• 양파 – 1 개;
• 달콤한 고추 – 0.5 개;
• 식초 9% - 1 작은술;
• 맛에 소금;
• 식물성 기름.

준비:

1. 양파를 얇은 반 고리로 자릅니다. 양배추 머리를 잘게 자릅니다. 한 그릇에 야채를 섞습니다. 소금으로 간을 하고 손으로 섞는다.
2. 굵은 강판에 당근을 갈아서 피망을 얇게 자릅니다. 양파와 양배추에 추가하십시오.
3. 식초와 식물성 기름으로 간을하고 취향에 따라 소금을 넣으십시오.
4. 철저히 섞는다.

훈제 소시지와 옥수수를 곁들인 신선한 양배추 샐러드

명절 요리로 분류되는 요리를 결정하는 기준은 무엇입니까? 특별한 맛과 독창적인 외관. 이 샐러드는 축제 잔치의 중심에 있을 자격이 있습니다. 맛있고 영양가가 높을 뿐만 아니라 매우 가볍습니다.

그리고 모든 주부는 요리에 외부 독창성을 더할 수 있습니다. 아름다운 그릇에 담고 허브로 장식하면 축제 요리가 완성됩니다!

• 양배추 – 250g;
• 반 훈제 소시지 - 200g;
• 삶은 쌀 – 5 큰술. 엘.;
• 계란 – 5 개;
• 통조림 옥수수 - 1 캔;
• 마요네즈 – 2-3 큰술. 엘.

준비:

1. 양배추를 잘게 썬다.
2. 소시지를 입방체로 자릅니다.
3. 삶은 계란을 삶아보세요. 큐브로 자릅니다.
4. 통조림 옥수수 캔의 물기를 빼냅니다.
5. 모든 재료를 결합하십시오.
6. 마요네즈로 간을하고 잘 섞는다. 채소로 장식하십시오.

양배추 샐러드, 게살, 옥수수, 오이

가장 간단하고 건강한 재료로 아래 레시피에 따라 단 5분 만에 맛있는 샐러드를 만들어 보세요. 이것은 앞서 설명한 스낵 옵션 중 하나입니다. 야채 팬, 크랩 스틱 팬, 맛있고 건강한 음식을 좋아하는 사람들이 만족할 것입니다.

• 어린 양배추 250g;
• 중간 오이 2개;
• 파 50g;
• 크랩 스틱 240g;
• 옥수수 280g;
• 맛에 소금;
• 마요네즈 2-3스푼.

시작하자:

1. 어린 흰 양배추를 최대한 얇게 자릅니다. 젊음은 젊음과 거리가 멀다? 베이징을 이용하세요.
2. 신선한 오이를 잘게 자르고 파를 자릅니다.
3. 크랩 스틱을 입방체로 자릅니다.
4. 한 그릇에 모든 재료를 넣고 옥수수를 넣습니다. 소금으로 간을 하고, 간을 하고 저어줍니다. 직접 만든 마요네즈나 상점에서 구입한 마요네즈를 드레싱으로 사용할 수 있습니다. 이 샐러드는 식물성 기름과도 잘 어울립니다.

매우 맛있고 부드러운 치킨 필레 - 사진이 포함된 빠른 레시피

치킨과 크림치즈, 단옥수수, 아삭한 양배추의 조화로운 조합은 신선함과 참신함의 놀라운 효과를 만들어냅니다. 또한 이 요리는 단백질, 지방, 탄수화물의 최적 비율을 가지고 있습니다. 시도 해봐!

• 흰 양배추 - 0.5kg;
• 단단한 치즈 - 150g;
• 치킨 필레 - 1 개;
• 통조림 옥수수 - 200g;
• 맛볼 샐러드 마요네즈;
• 소금 - 1/4 tsp.

준비:

1. 양배추를 잘게 썬다. 초기 및 중간 품종의 느슨하고 육즙이 많은 머리를 사용하십시오.
2. 닭가슴살을 소금물에 20분간 삶아주세요. 고기의 맛을 좋게 하려면 국물에 양파와 당근을 넣으세요. 삶은 치킨 필레를 조각으로 자르거나 손으로 섬유질로 찢습니다.
3. 양배추와 고기를 섞고 옥수수 통조림을 넣습니다.
4. 단단한 강판에 단단한 치즈 조각을 갈아주세요. 샐러드 그릇에 추가하십시오.
5. 소금과 마요네즈로 간을 해주세요.

사과를 곁들인 샐러드 "부드러움"

사과를 곁들인 채식 양배추 샐러드는 비타민 결핍을 보충할 뿐만 아니라 과도한 칼로리로부터도 보호해 줍니다. 결국 야채와 과일 만 들어 있습니다! 그리고 다양한 종류의 사과를 사용하면 완성된 요리의 맛이 다양해집니다.

재료:

• 신선한 어린 양배추 – 200g;
• 사과 – 1개;
• 양파 – 1 개;
• 당근 – 1 개;
• 파슬리;
• 딜;
• 레몬 주스 - 1 티스푼;
• 맛에 소금;
• 해바라기 유.

준비:

1. 어린 양배추를 얇은 조각으로 자릅니다.
2. 사과에서 코어를 제거하십시오. 얇은 조각으로 자르십시오. 껍질이 너무 두껍고 질긴가요? 과일을 자르기 전에 제거하십시오.
3. 양파를 작은 입방체로 자릅니다.
4. 굵은 강판으로 당근을 갈아주세요.
5. 샐러드 그릇에 양배추와 양파를 넣습니다. 소금으로 간을 하고 레몬즙을 첨가합니다. 잘 섞다.
6. 강판 당근과 사과 조각을 추가합니다. 다진 허브(딜과 파슬리)를 추가합니다.
7. 식물성 기름으로 간을하고 잘 섞습니다.

신선하고 해초 샐러드

이 샐러드의 하이라이트는 흰 양배추와 해초의 예상치 못한 조합입니다. 이 조합은 가볍고 육즙이 많지만 매우 특이한 맛을 만들어냅니다. 해초의 효능을 잊지 마세요. 요오드의 추가 부분 형태로 기여하면 신체에 유익한 영향을 미칠 것입니다.

재료:

• 어린 양배추 500g;
• 해초 200g;
• 계란 4개;
• 2 큰술. 엘. 마요네즈;
• 양파 반 개;
• 소금과 후추로 맛을 낸다.

준비:

1. 양배추 머리를 자릅니다. 소금으로 간을 하고 손으로 조금 섞어 즙을 낸다.
2. 양파와 계란을 잘게 썬다.
3. 더 미세한 부분을 얻으려면 해초 조각을 자릅니다.
4. 모든 재료를 섞는다. 마요네즈로 맛을 낸다.

신선한 양배추, 완두콩, 계란을 곁들인 샐러드

차가운 양배추 전채의 장점은 다양성과 다양성입니다. 완성된 샐러드의 맛을 손상시키지 않으면서 주재료를 적양배추로 바꾸고, 마요네즈 드레싱을 사워크림이나 식물성 기름으로 대체할 수 있습니다.

• 양배추 -300g;
• 계란 – 3 개;
• 녹색 완두콩 – 100g;
• 오이 – 1 개;
• 딜, 양파 – 1 묶음;
• 마요네즈 – 2 큰술. 엘.;
• 소금 - 맛보기.

요리 단계:

1. 양배추를 잘게 썬다.
2. 신선한 오이를 잘게 자릅니다.
3. 딜과 양파 깃털을 자릅니다.
4. 삶은 계란을 삶아 잘게 썬다.
5. 통조림 완두콩 캔에서 액체를 배출하십시오.
6. 샐러드 그릇에 모든 재료를 섞습니다. 소금을 넣고 마요네즈, 사워 크림 또는 식물성 기름으로 간을하고 잘 섞습니다.

요리에 축제 분위기를 더하고 싶으신가요? 서빙링 안에 넣고 가볍게 눌러주세요. 조심스럽게 곰팡이를 제거하십시오. 형성된 샐러드를 허브로 장식하십시오.

흰 양배추, 콩, 크루통으로 샐러드를 준비하는 방법

양배추 샐러드가 항상 저칼로리 요리의 예이자 적절한 영양의 표준이라고 생각하십니까?

나는이 멋진 샐러드 요리법으로 고 칼로리 음식을 좋아하는 사람들과 다이어트 메뉴를 충격적으로 지지하는 사람들을 서둘러 기쁘게 해드리고 싶습니다. 예, 지방이 많고 영양가가 높습니다. 하지만 맛있는 음식을 먹는 즐거움을 빼앗길 수 있을까요? 부분만 줄여보세요.

• 팥 - 200g;
• 돼지 고기 - 350g;
• 양파 – 1 개;
• 당근 – 2-3 개;
• 신선한 흰 양배추 - 150g;
• 마늘 – 5-6쪽;
• 흰 빵;
• 마요네즈 – 3 큰술. 엘.;
• 튀김 용 해바라기 기름 - 100g.

단계별 레시피:

살코기 돼지고기를 입방체로 자르고 프라이팬에 식물성 기름을 넣고 볶습니다.

양파를 자르고 고기에 추가하십시오. 역시 살짝 볶아주세요. 튀긴 음식을 샐러드 그릇에 담습니다.

굵은 강판으로 당근을 갈아주세요. 식물성 기름에 볶습니다. 고기와 양파에 추가하십시오.

신선한 흰 양배추를 잘게 썬다. 초기 품종의 육즙이 많은 야채는 샐러드에 신선하게 사용할 수 있습니다. 소금을 조금 넣고 손으로 기억해 보세요. 나중에 더 질긴 품종은 나머지 재료와 마찬가지로 식물성 기름에 튀겨야 합니다. 샐러드 그릇에 추가하십시오.

주목!재료를 튀길 때 식물성 기름을 최소한으로 사용하세요. 결국 샐러드 구성 요소를 준비하는 이 방법은 높은 지방 함량을 보장합니다. 그리고 이러한 품질은 소비자의 간에 추가적인 스트레스를 유발합니다.

프레스를 통해 마늘 정향을 짜냅니다. 젓다. 팥을 소금물에 삶는다. 준비하는 데 약 2시간이 걸립니다. 나머지 재료와 함께 샐러드 그릇에 담습니다.

마요네즈로 샐러드를 맛보십시오. 부드럽게 저어주세요. 흰 빵을 입방체로 자릅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 해바라기 기름으로 볶습니다. 샐러드 혼합물에 첨가하고 저어줍니다.

완성된 요리는 냉장고에 3~5시간 보관하세요. 주입되고 크래커가 향기로운 드레싱에 담가질 것입니다. 테이블 위에 올려 놓고 감탄의 칭찬을받을 수 있습니다.

무를 곁들인 사순절 다이어트 샐러드 "봄": 체중 감량 레시피

아주 맛있는 봄 야채 저칼로리 샐러드입니다. 구성 요소를 취향에 맞게 결합하십시오. 하나 또는 다른 성분의 양을 늘리거나 줄입니다. 이것은 요리의 품질에 해를 끼치 지 않습니다. 결국, 사용된 모든 제품은 신선하고 맛있으며 똑같이 건강합니다.

재료:

• 어린 양배추 - 300g;
• 무 - 150-200g;
• 신선한 오이 - 150g;
• 체리 토마토 - 100g;
• 파 - 40g;
• 딜 - 1 묶음;
• 레몬 또는 라임 주스 - 20 ml;
• 여보 - 1-1.5 큰술. 엘.;
• 올리브 오일 - 4 큰술. 엘.;
• 달콤한 겨자 - 1 큰술. 엘.;
• 소금 맛.

단계별 준비:

1. 샐러드 드레싱을 준비하려면 레몬즙에 소금, 겨자, 꿀, 올리브 오일을 첨가하세요. 고체가 완전히 용해될 때까지 휘젓습니다.
2. 양배추를 잘게 자르고 무, 오이, 토마토를 자릅니다. 파와 딜을 잘게 썬다.

드레싱을 부어주세요. 철저히 섞는다.

무와 마늘을 곁들인 배추 - 아주 맛있고 매콤한 겨울 전채요리

아시아 요리의 인기에 힘입어 동양적인 리메이크 없이는 완성된 요리가 거의 없습니다. 양배추 샐러드도 예외는 아닙니다. 무, 식초, 후추, 더 많은 소금 및 조미료 형태로 향신료를 추가하십시오.

한국식 샐러드 스타일의 요리를 맛보세요. 우리 레시피에서는 24시간 동안 절인다. 한식에서는 야채를 발효시켜 먹는다.

• 양배추 중간 머리 1/2개;
• 2 개의 큰 당근;
• 큰 녹색 무 1개;
• 마늘 4-6쪽;
• 3 티스푼 소금;
• 1 큰술. 엘. 사하라;
• 4 큰술. 엘. 식초;
• 식물성 기름 100ml;
• 0.5 티스푼 고수 가루 (홉-수넬리 또는 한국산 당근 조미료);
• 0.5 티스푼 붉은 고추 - 선택 사항.

단계별 레시피:

1. 양배추를 큰 조각으로 자릅니다. 그 위에 끓는 물을 부어주세요. 야채 조각을 완전히 덮어야합니다. 접시로 덮으십시오. 약 10-15분 동안 그대로 두십시오.
2. 당근과 녹색 무를 잘게 자릅니다. 마늘 정향을 얇게 자릅니다.
3. 양배추의 물기를 빼십시오. 당근, 무, 마늘을 추가합니다. 소금, 설탕, 건조 조미료를 뿌린다. 식초를 붓습니다.
4. 식물성 기름을 가열하십시오. 이를 위해 전자레인지나 가스레인지를 사용하세요. 샐러드 위에 뜨거운 기름을 붓습니다. 부드럽게 저어주세요.

몇 시간 동안 실온에 놓아두세요. 그런 다음 하루 동안 냉장고에 넣으십시오. 모든 재료가 완전히 절여졌나요? 당신은 먹을 수!

사탕무를 곁들인 "멜카"

가벼운 야채 샐러드의 구체적인 이름을 설명하는 것은 무엇입니까? 여분의 파운드를 제거하는 데 적극적으로 참여하는 사람들에게는 이에 대한 음모가 없습니다. 생야채에는 단단한 식이섬유가 함유되어 있습니다. 이 가재도구의 효능으로 장의 내면을 깨끗하게 해주는 사람들이 바로 그들이다.

과체중 문제에 대해 잘 모르시나요? 이것은 맛있고 건강한 샐러드를 거부하는 이유가 아닙니다. 한 접시에 비타민과 미네랄의 창고가 있습니다!

재료:

• 양배추 0.5개;
• 1개의 작은 사탕무;
• 당근 2개;
• 마늘 1쪽;
• 소금 후추;
• 해바라기 유.

단계별 레시피:

1. 양배추를 조각으로 자릅니다.
2. 생사탕무와 당근을 굵은 강판에 갈거나 한국 당근 전용 도구를 사용하십시오.
3. 프레스를 사용하여 마늘을 갈거나 미세한 강판에 갈아줍니다.
4. 모든 재료를 섞고 소금을 넣고 후추를 넣고 해바라기 기름으로 맛을 냅니다.
5. 샐러드를 약 15분 동안 그대로 놓아두세요.

양파, 당근, 식초와 함께

2~3가지 재료의 효능과 영양을 고려한 완벽한 요리를 만드는 방법은 무엇입니까? 고품질의 신선한 제품, 개인적인 관심 및 몇 가지 간단한 조작. 요리 이니셔티브를 환영합니다!

Kg 탄수화물: 8.75g

60분비디오 레시피 인쇄

거의 모든 신선한 양배추 샐러드는 다이어트 요리로 분류되며 칼로리가 낮습니다. 자신의 취향에 따라 모든 종류의 식물성 기름, 사워 크림, 요구르트 또는 마요네즈를 드레싱으로 사용할 수 있습니다.

복합 드레싱을 사용하면 좋은 효과를 얻을 수 있습니다. 마요네즈를 요구르트 또는 사워 크림으로 희석하십시오. 요리의 맛이 부드러워지고 신선함을 얻습니다.

위에 제시된 레시피의 전통적인 매장 구매 드레싱 및 조미료 외에도 군침이 도는 몇 가지 옵션을 더 제공합니다.

직접 만든 마요네즈 - 빠르고 맛있습니다.

상점에서 구입하는 마요네즈에 편견이 있습니까? 집에서 맛있는 양념을 만드는 방법을 알아보세요. 이것은 번거로운 작업이 아니며 초보 주부라도 할 수 있습니다.

재료를 가져 가십시오 :

• 레몬 주스 - 2 큰술. 엘.;
• 소금 - 0.5 tsp;
• 설탕 - 0.5-1 tsp;
• 후추 - 0.5 tsp;
• 겨자 - 2 작은 술;
• 계란 2개;
• 세련된 식물성 기름 - 300-350 ml.

준비:

1. 레몬에서 주스를 짜내십시오. 소금, 설탕, 갈은 후추를 넣으십시오.
2. 겨자를 추가하고 계란을 치십시오.
3. 식물성 기름을 붓습니다.

침지 블렌더로 혼합물을 치십시오. 이렇게하려면 구성 요소가 혼합 된 용기에 넣으십시오. 블렌더 후드로 달걀 노른자를 덮으세요. 혼합물이 반쯤 섞일 때까지 용기 바닥에서 떼어 내지 마십시오. 그런 다음 두 번째 노른자로 옮깁니다. 두껍고 균질한 덩어리가 얻어질 때까지 블렌더를 끄지 마십시오.

1. 더 나은 휘핑을 위해서는 재료의 온도가 실온과 다르지 않아야 합니다.
2. 해바라기와 올리브 오일을 혼합하여 사용해도 됩니다. 올리브 오일의 비율은 20~25%를 초과하지 마세요. 마요네즈에 쓴 맛이 납니다.

더 얇은 마요네즈를 선호하시나요? 따뜻한 물 1~2숟가락을 넣어 희석한 뒤 다시 저어줍니다. 또는 레시피에서 식물성 기름의 양을 줄이세요.

프렌치샐러드드레싱

이러한 드레싱을 사용하면 익숙한 야채 요리로 예상치 못한 맛이 변합니다. 귀하의 재량에 따라 다양한 종류의 겨자, 식물성 기름 및 식초를 사용할 수 있습니다. 양념의 칼로리 함량은 478kcal입니다.

재료:

• 올리브 오일 - 3 큰술. 엘.;
• 천연 식초 6% - 1큰술. 엘.;
• 꿀 - 1 작은 술;
• 전체 곡물을 곁들인 겨자 - 1 tsp;
• 마늘 - 1 정향;
• 소금 - 0.5 티스푼.

준비:

1. 마늘 정향을 잘게 갈아주세요. 항아리에 넣으십시오.
2. 겨자, 꿀, 식초를 추가합니다. 소금을 조금 넣으세요. 올리브 오일을 붓습니다. 항아리를 뚜껑으로 닫습니다. 재료가 완전히 섞일 때까지 세게 흔들어주세요.

저희 페이지를 방문하셔서 레시피를 적극적으로 활용해 보세요. 소셜 네트워크의 친구와 팔로어에게 보내세요. 그리고 모두 건강하세요!

상점에 신선한 양배추 수확물이 나오자마자 우리 집 식탁에는 거의 매일 양배추 샐러드가 올라옵니다. 준비가 간편하고 다양한 제품과 조합할 수 있다는 점에서 마음에 듭니다. 결과적으로 자신을 반복하는 것이 아니라 새로운 아이디어를 발명하고 상상하고 구현하는 것이 가능해집니다.

그렇다면 양배추 샐러드를 만드는 데 무엇을 사용할 수 있나요? 가장 일반적인 옵션은 흰 야채, 당근, 식초를 섞은 것입니다. 이 요리는 사과, 오렌지, 심지어 파인애플과도 잘 어울립니다.

남성의 경우 소시지를 추가하면 더욱 만족스러운 옵션이 적합합니다. 글쎄, 맛있는 제품으로 몸을 정화하고 싶다면 사탕무가 구출 될 것입니다. 가족들이 테스트한 레시피를 모아 여러분과 공유합니다. 사용해보시고 선택하세요. 또한 부드러운 파이를 만들고...

우리에게는 수년간 구내식당에서 일해 온 친척이 있습니다. 그래서 나는 그녀에게 맛있고 부드러운 양배추 간식을 위해 얼마나, 몇 그램을 준비해야 하는지 물었습니다.

준비하자:

• 흰 양배추 – 600g
• 당근 – 100g
• 설탕 - 0.5 큰술.
• 소금 – 0.5 티스푼.
• 식초 9% - 1-1.5 큰술.
• 정제되지 않은 기름 – 3-4 큰술.

신선하고 육즙이 많은 양배추 머리는 샐러드에 적합합니다. 그렇지 않으면 아무리 짜도 맛있는 요리를 얻을 수 없습니다.

얇은 조각으로 자릅니다. 이 방법을 사용하면 주스에 더 빨리 흡수됩니다.

강판 옆에 당근을 큰 구멍으로 잘게 자릅니다.

야채를 손으로 섞고 조금 으깨주세요. 세게 누를 필요는 없습니다.

설탕, 소금을 뿌리고 다시 섞는다. 10분간 담가두고 식초를 뿌린다. 해보자. 맛이 충분하지 않으면 향신료를 더 추가하십시오. 기름을 두르고 맛있게 즐겨보세요.

신선한 오이를 곁들인 섬세한 샐러드

봄이 오면 어린 야채를 섞어서 먹어보고 싶습니다. 빠르게 자르고, 섞고, 양념을 하세요. 메인 코스에 바삭하게 추가하거나 단식일에 단독으로 먹어도 됩니다.

필요할 것이예요:

• 흰 양배추 - 반
• 신선한 오이 – 2 개
• 파 – 무리
• 딜 - 무리
• 식초 9% - 1.5 tsp.
• 식물성 기름 – 2 큰술.
• 설탕 - 꼬집음
• 소금 – 0.5 티스푼.

포크에서 시든 잎을 제거하고 반으로 자르고 잘게 썬다. 소금을 뿌리고 손으로 섞어 표면 전체에 펴 바르고 방치합니다.

오이를 입방체 또는 반 고리로 배열하고 녹색을 자릅니다.

야채를 설탕, 식초, 기름과 섞습니다.

사워 크림 드레싱에 토마토와 오이를 곁들인 어린 양배추

어렸을 때 샐러드는 사워 크림과 함께 가장 자주 먹었습니다. 그런 다음 마요네즈가 이어졌습니다. 오랫동안 사랑받는 소스였습니다. 이제 나는 드레싱에 향신료, 버터 또는 사워 크림의 조합을 사용합니다.

제품:

• 양배추 – 300g
• 토마토 – 200g
• 중간 크기 오이 – 2개
• 파 – 30g
• 파슬리, 딜 – 각 20g
• 급유:
• 두꺼운 사워 크림 - 3 큰술.
• 프렌치 머스타드 - 1티스푼
• 소금 – 0.5 티스푼.
• 후추 - 맛보기

양배추를 얇은 조각으로 자릅니다. 토마토와 오이를 양배추 혼합물과 거의 같은 조각으로 섞습니다.

채소를 자르고 그릇에 담습니다.

나열된 재료로 소스를 준비하십시오. 서빙하기 전에 샐러드에 드레싱을 하세요.

신선한 양배추와 완두콩에서

자연에서 육즙이 풍부한 바베큐를 보완하는 방법을 긴급히 알아 내야한다면 녹색 완두콩과 함께 조리법을 사용하십시오.

• 양배추 – 중간 크기 ½개
• 파 - 반 묶음
• 통조림 완두콩 - 1 캔
• 설탕 – 1.5 티스푼.
• 소금 - 1 작은 술.
• 갈은 후추 – ½ tsp.
• 식초 9% – 2큰술
• 해바라기 기름 – 3 큰술.

양배추를 강판으로 갈거나 칼로 자릅니다. 소금을 조금 넣고 손으로 흔들어주세요. 그런 다음 우리는 그것을 아주 조금만 누릅니다. 왜냐면... 양배추는 젊고 육즙이 많습니다.

채소를 자르고 그릇에 담습니다. 병에서 물을 빼내고 완두콩을 내용물에 섞습니다. 식초를 넣고 저어주세요. 맛을 보고 향신료(소금, 설탕, 후추)를 추가하고 기름을 추가합니다.

옥수수와 게 막대기로 요리하기

일상용 또는 휴가용 테이블을 위한 탁월한 솔루션 - 더 많은 양을 채워주지만 여전히 가볍고 빠릅니다.

필요할 것이예요:

• 양배추 - 양배추 작은 머리 반 개
• 통조림 옥수수 - 반 캔
• 크랩 스틱의 작은 패키지
• 딜, 파 - 맛보기
• 마요네즈

포장에서 막대기를 꺼내 작은 입방체로 자릅니다.

채소를 자르고 양배추를 잘게 썬다.

한 그릇에 제품을 섞고 마요네즈로 맛을 낸다. 마음에 들지 않으면 사워 크림과 겨자를 사용하십시오.

사과와 당근을 사용한 빠른 요리법

나는 약간의 킥을 위해 신 사과를 추가하는 것을 정말 좋아합니다. 나는 다양한 Semirenko 또는 Golden을 선택합니다.

제품:

• 양배추 – 600g
• 당근 – 1 개
• 사과 – 2개 중간 사이즈
• 식초 9% - 1큰술
• 소금 – ¼ 티스푼.
• 설탕 - 1 큰술.
• 정제되지 않은 기름 – 3 큰술.

구성표는 모든 샐러드에 동일합니다. 야채를 얇게 썰어주세요.

당근을 갈아주세요.

사과를 입방체로 자릅니다.

양배추를 향신료와 섞고 조금 갈아서 당근과 사과를 넣으십시오. 식초와 기름을 첨가하십시오. 해보자.

통조림 옥수수를 곁들인 맛있는 샐러드

이 샐러드는 일년 중 언제든지 준비할 수 있지만, 신선한 수확물이 나오는 가을이나 봄에 특히 맛있습니다.

준비하다:

• 양배추 – ½ 포크
• 통조림 디저트 옥수수 – 100g
• 사과 - 1개
• 레몬 – 1 개

나열된 재료로 다이어트 요리를 준비합시다.

옥수수 주스에 소금을 뿌리십시오.

양배추를 얇게 자릅니다.

사과를 껍질로 직접 갈아주세요. 원하는 경우 큐브로자를 수 있습니다.

사과가 어두워지는 것을 방지하려면 체에 레몬즙을 짜주세요.

양배추, 사과, 옥수수를 섞습니다. 필요한 경우 소금을 추가하십시오.

피망과 당근을 곁들인 흰 양배추 샐러드

준비하는 데 시간이 거의 걸리지 않지만 결과는 색상 팔레트와 가격 (여름)에 만족합니다. 특히 체중 감량에 적합합니다.

필요할 것이예요:

• 흰 양배추 – 400g
• 당근 – 150g
• 밝은 색상의 고추 - 1 PC.
• 녹지의 무리
• 소금, 기름

샐러드를 밝고 화려하게 만들려면 빨간색과 노란색 또는 주황색과 노란색(각각 절반)의 두 가지 색상을 사용하는 것이 좋습니다.

후추를 얇은 반 고리로 자릅니다. 양배추와 당근을 잘게 썰어주세요.

양배추와 당근에 소금을 넣고 손으로 살짝 눌러주세요. 따로.

채소를 잘게 자릅니다.

모든 야채, 허브를 섞고 원하는 경우 소금을 추가하고 아로마 오일 위에 부으십시오.

링곤베리와 사과를 곁들인 맛있는 샐러드

어느 날 남편과 저는 한식 카페에 가서 잊을 수 없는 바삭하고 향긋한 양배추 샐러드를 맛보았습니다. 이것은 모든 적절한 맛 감각을 갖춘 완벽한 레시피였습니다. 나는 참지 못하고 레시피를 물었다. 놀랍게도 그들은 그것을 나에게 주었다.

제품:

• 양배추 – 600g
• 당근 – 1 개
• 식초 9% - 1.5 큰술.
• 설탕 - 1.5 큰술.
• 소금 – 0.5 티스푼.
• 정제되지 않은 기름 – 3 큰술.
• 사과 - 1개
• 링곤베리 – 30g

양배추를 얇게 썰어주세요.

당근을 갈아주세요.

사과를 입방체로 자릅니다.

양배추에 설탕과 소금을 뿌리고 조금 섞어 짜냅니다. 우리는 향신료가 피고 치아가 부서지지 않을 때까지 시간을줍니다.

당근, 사과, 링곤베리를 섞고 기름과 식초를 첨가합니다.

사탕무와 당근의 "파스텔"

이름은 그 자체로 말합니다. 체중 감량을 하는 사람들이 이상적인 체형을 달성하는 데 도움이 됩니다. 하지만 당신이 그들의 캠프에 있지 않더라도 몇 가지 장점을 더 나열하겠습니다. 첫째, 재료를 끓일 필요가 없습니다. 둘째, 절단 및 혼합에는 시간이 거의 걸리지 않습니다. 셋째, 제품의 접근성과 가격이 저렴합니다.

다음이 필요할 것입니다:

• 양배추 - 0.5개
• 비트 – 작은 것 1개
• 당근 – 1 개
• 마늘 쪽

양배추를 얇게 썰어주세요

트랙에 사탕무와 당근 세 개. 구멍이 큰 도구나 한국산 당근을 사용하는 도구를 사용합니다. 더욱 아름다워질 것입니다.

비트의 껍질을 벗기고 다질 때 빨갛게 변하는 것을 방지하기 위해 장갑이나 가방을 착용하세요.

어떤 식 으로든 마늘을 자릅니다.

섞고, 소금을 뿌리고, 식초와 기름으로 간을 하세요.

고추, 당근, 양파를 곁들인 "비타민" 샐러드

여름은 비타민 충전의 계절이다. 신선한 야채가 이에 적합합니다.

준비하자:

• 양배추 - 500g
• 당근 – 100g
• 양파 – 100g
• 피망 – 100g
• 급유:
• 소금 – 0.5 큰술.
• 설탕 - 35g
• 식초 9% – 75ml
• 식물성 기름 – 25ml

드레싱을 위해서는 목록에 따라 제품을 혼합하십시오.

상품을 준비해드립니다. 양배추를 잘게 자르고 당근을 갈아서 양파와 고추를 반 고리로 자릅니다. 모든 제품을 섞고 충전물을 부은 다음 냉장고에 몇 시간 동안 두십시오.

훈제 소시지와 오이를 이용한 간단한 레시피

남자들은 풍성한 식사를 좋아합니다. 이 옵션은 그들을 위한 것입니다.

재료:

• 양배추 – ½ 머리
• 훈제 소시지 – 200g
• 오이 – 2 개
• 마요네즈
• 후추

양배추를 얇은 조각으로 자릅니다.

소시지를 껍질을 벗기고 긴 조각으로 자릅니다.

오이도 자릅니다. 크기가 얇을수록 샐러드가 더 부드러워집니다.

양배추에 소금을 뿌리고 손으로 눌러 재료를 섞는다. 마요네즈와 후추를 섞는다.

사탕무와 마늘을 곁들인 매콤한 양배추

휴일 테이블을위한 훌륭한 전채입니다. 빛이 나고, 빨리 익고, 빨리 부서집니다.

요리 방법:

• 양배추 – ¼ 포크
• 비트 뿌리 – 1개
• 당근 – 1 개
• 마늘 – 2쪽
• 소금 – 0.5 티스푼.
• 설탕 - 1 작은 술.
• 고수 – 0.5 tsp.

재급유의 경우:

• 간장 – 1 큰술.
• 사과식초 - 1티스푼

칼로 쉽게 뚫릴 때까지 사탕무를 끓이십시오. 그러나 부서지지는 않습니다.

양배추를 잘게 자르고 소금과 설탕을 넣으십시오. 섞어서 조금 누르십시오. 위에 고수를 뿌려 풍미를 더하고 마늘은 짜내세요.

맛을 더하려면 샐러드에 간장과 식초를 섞으세요. 식초 대신 발사믹 식초가 효과가 있습니다.

한국식 당근 강판을 사용하여 비트를 갈아서 샐러드 그릇에 있는 혼합물과 섞습니다. 기름을 뿌려 서빙하세요.

피망 샐러드

테이블 위의 접시가 보기에는 보기에도 좋지만 맛이 어떤지 이해가 안 되는 일이 일어난 적이 있나요? 바삭하지 않고, 육즙이 많지 않고, 맛있지 않나요? 그렇다면 바삭하고 달콤한 고추로 육즙이 많은 샐러드를 올바르게 준비하는 방법은 무엇입니까?

제품:

• 양배추 – 400g
• 당근 – 1 개
• 달콤한 피망 – 1 개
• 식초 9% - 1.5 큰술.
• 해바라기 기름 – 3 큰술.
• 과립 설탕 – 1.5 tsp.
• 소금 – 0.5 티스푼.

시들고 썩은 나뭇잎을 제거합니다. 큰 칼로 얇은 조각으로 자릅니다. 그릇에 담고 설탕과 소금을 뿌린다. 손으로 치고 조금 반죽하여 약간의 부드러움과 과즙을 얻습니다. 하지만 조금. 그렇지 않으면 단순히 부드러울 것입니다.

한국식 간식으로 당근을 갈아주세요.

자엽에서 고추를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다.

모든 제품을 섞고 식초와 기름을 첨가하십시오.

배추전채

매운 고추로 맛을 낸 매콤한 전채 요리로 메인 코스에 추가하기에 적합합니다. 아니면 독립된 요리로도 가능합니다.

제품:

• 흰 양배추 – 600g
• 당근 – 1 개
• 마늘 – 4쪽
• 칠리페퍼 – 2개
• 식물성 기름 – 100g
• 물 – 200ml.
• 간장 – 1 큰술.
• 사과 식초 – 1 큰술.
• 생강 – 1 큰술.
• 정향 – 새싹 3개
• 설탕 – 40g
• 소금 - 20g

양배추를 자릅니다. 한국식 스낵 도구를 사용하여 당근을 갈아주세요.

마늘을 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다.

칠리 고추를 씻고 말리고 씨를 제거하고 작은 조각으로 자릅니다.

모든 제품을 한 그릇에 넣고 섞습니다.

냄비에 물을 붓고 과립 설탕, 소금, 버터, 간장, 정향, 생강을 넣으십시오. 끓여서 식초를 넣고 불을 끄십시오.

야채 위에 붓고 식혀주세요. 샐러드 그릇에 담고 파를 뿌립니다.

오렌지를 곁들인 달콤한 디저트

나는 최근에 이 조리법을 시도했고 정말 좋아했습니다. 놀랍게도 남편도 맛있다고 했어요. 그는 그렇게 이상한 것을 좋아하지 않지만 그의 의견으로는 조합입니다. 사실, 그는 그것을 샐러드가 아니라 디저트라고 불렀습니다. 스마일리.

• 양배추 – 300g
• 오렌지 – 1개
• 식초 9% - 1큰술.
• 식물성 기름 – 2 큰술.
• 설탕 - 1 큰술.
• 소금 – 0.5 티스푼.

단계는 이전 단계와 모두 동일합니다.

양배추는 잘게 썰어졌습니다. 향신료를 뿌리고 살짝 눌렀습니다.

오렌지는 조각으로 잘랐습니다. 모든 것이 혼합되었습니다. 기름과 식초가 채워져 있습니다.

올바른 요리의 원리

괜찮은 맛을 얻으려면 몇 가지 간단한 규칙을 따라야 합니다.

1. 양배추를 얇은 조각으로 자릅니다. 어린 야채는 너무 많이 으깨질 필요가 없습니다. 그렇지 않으면 표현력이 상실되고 완성된 요리에서 심미적으로 보기 좋지 않습니다. 신선한 제품에는 주스가 충분하지만 오래되면 아무리 짜도 육즙이 많은 샐러드를 얻을 수 없습니다.
2. 식초는 완성된 요리에 톡 쏘는 신맛을 더해줍니다. 레몬즙으로 대체 가능합니다.
3. 식물성 기름, 사워 크림, 심지어 마요네즈도 드레싱에 적합합니다. 저는 정제되지 않은 버터를 좋아해요. 요리의 맛을 더욱 풍부하게 만들어줍니다.
4. 먼저 양배추에 향신료를 뿌려 맛을 낸다. 소금과 설탕이 충분하다는 것을 알게되면 나머지 재료와 섞어 드레싱을 추가하십시오.

맛있는 양배추 샐러드는 어떤 경우에도 완벽합니다. 그리고 편리함과 접근성 덕분에 손님이 예기치 않게 도착할 때 항상 구조에 나선다.