Meela Meelo "아몬드 크림" 휘핑 버터. 휘핑 크림 - 크림, 케이크, 컵케이크를 올바르게 휘핑하는 방법은 무엇입니까? 휘핑 크림 소녀

입안에서 녹는 듯한 느낌으로 뜨거운 피부를 기분좋게 식혀주고 톤업해줍니다.

그러나 누가 좋은 품질의 초콜릿을 맛보는 것을 금지합니까? 어쨌든 서로를 대하려고 노력하십시오. 그리고 손 없이도 해보세요. 조각을 이빨로 잡고 번갈아 물어뜯으세요.

레시피 번호 7 - 과일

육즙이 많고 부드러운 과일을 사용하는 것이 좋습니다. 먼저 조각으로 잘라야 하며, 원할 경우 편의를 위해 꼬치를 붙입니다.

파트너의 눈을 가리고 추측 게임을 할 수 있습니다. 과일 전체를 즉시 먹지 않고 먼저 그를 놀립니다.

화려한 패턴으로 과일 조각을 몸 전체에 놓고 파트너에게 먹도록 초대하여 과일 그릇 게임을 시도해 보세요. 명백한 이유로 감귤류를 친밀한 부분 가까이에 두어서는 안된다는 점을 기억하십시오.

레시피 번호 8 –

얼음의 경우 파트너의 피부 위에 얼음 조각을 위에서 아래로 올려보세요. 쇄골하강에서 시작하여 아래로 내려가면 뜨거운 몸에 얼음처럼 차가운 접촉이 환상적으로 흥미진진합니다.

파트너의 몸이 어떻게 반응하는지 관찰하고 풍만한 소름이 돋는다면 모든 일이 제대로 진행되고 있는 것입니다. 그러나 떨림으로 인해 치아가 치아에 닿지 않는 것을 발견하면 이것이 큰 흥분 때문일 가능성이 낮으며 실험을 중단하고 뜨거운 포옹으로 서로를 따뜻하게하는 것이 좋습니다.

이들은 가장 유명한 맛있는 성 보조자입니다. 하지만 우리는 모두 서로 다른 것을 선택하므로 자신만의 취향이 있을 수도 있습니다. 서로 실험하고 놀라게 하세요. 그리고 한 TV 진행자가 말했듯이 각 프로그램의 방송을 끝내고 즐거운 밤을 보내세요!

요리에서 크림은 소스, 샐러드, 수프, 디저트, 음료 등 다양한 요리를 준비하는 데 사용됩니다. 그들은 아이스크림, 연유, 리큐어를 만듭니다. 그들은 또한 휘저어지고, 이 거품 같은 덩어리는 케이크와 페이스트리 층으로 쌓입니다. eclairs를 채우고 열매를 덮는 데 사용됩니다. 20세기 중반부터 에어로졸 형태의 기성 휘핑크림이 판매되기 시작했습니다. 짜낸 거품은 매우 맛있어 보이지만 아무런 이점이 없습니다. 캔에는 크림이 전혀 포함되어 있지 않지만 방출시 공기로 포화되는 식물성 지방이 포함되어 있습니다. 결과적으로 그러한 제품은 빨리 떨어지고 그 맛은 실제 우유의 신성한 섬세한 감각을 매우 모호하게 연상시킵니다. 따라서 집에서 천연 크림을 휘핑하는 것이 가장 좋습니다.

제품 선택 및 공정 준비

침전된 우유에서 윗부분을 제거하는 것은 매우 어렵습니다. 이를 위해서는 표현된 베이스에서 크림을 분리하는 특수 용기가 필요합니다. 따라서 매장에서 휘핑 제품을 구입하는 것이 좋습니다. 가장 넓은 범위(10%, 20%, 30%)로 판매됩니다. 케이크에 크림을 사용하려면 최신 제품이 필요합니다. 지방 함량이 적기 때문에 크림은 계란이나 젤라틴을 첨가해야만 휘핑할 수 있습니다. 이것이 파르페나 무스를 준비하는 방법입니다. 휘핑 과정을 시작하기 전에 제품 자체뿐만 아니라 접시(모서리가 높은 에나멜 냄비), 심지어 믹서나 거품기까지 완전히 식혀야 합니다.

휘핑 크림-카푸치노 레시피

우리는 20 % 지방 크림이 담긴 용기를 냉동실에서 꺼내어 최소 10 분 동안 방치하고 즉시 휘핑을 시작합니다. 동시에 우리는 스토브에서 천연 커피를 준비합니다. 이미 강판에 간 초콜릿이나 계피가 준비되어 있어야 합니다. 전기 믹서의 거품기를 액체에 넣고 냄비를 45도 각도로 잡습니다. 거품이 생길 때까지 최대 속도로 치십시오. 손 거품기를 사용할 수도 있지만 시간이 더 오래 걸립니다. 커피를 컵에 1/3만큼 붓고 원하는 경우 설탕을 넣으십시오. 숟가락을 사용하여 우유 거품을 맨 위에 조심스럽게 펴고 계피 또는 강판 초콜릿을 뿌립니다. 이 "베개"는 커피가 식는 것을 방지하고 섬세한 크림 맛을 선사합니다.

휘핑 크림 - 베리 디저트 레시피

전기 믹서의 두 거품기를 차가운 30% 크림이 담긴 냄비에 넣고 느린 속도로 켜십시오. 장치를 즉시 최대 전력으로 설정하면 액체가 버터와 버터밀크 조각으로 분리되기 시작합니다. 기포가 많으면 믹서를 중간 속도로 전환할 수 있습니다. 불안정한 거품이 형성되면 비터 속도를 최대로 높여야 합니다. 열매는 달지 않기 때문에 냄비에 가루 설탕을 점차적으로 넣고 덩어리가 생기지 않도록 체로 걸러 내야합니다. 과용하지 마십시오. 크림 한 잔당 분말이 25-30g을 넘지 않아야 합니다.

휘핑 크림 - 크림 제조법

버터밀크가 베리 한 그릇에 떨어지면 큰 재앙은 없지만 케이크 위에 뿌렸을 때 이런 일이 발생하면 재앙이 될 것입니다. 따라서 크림의 경우 지방 함량이 30% 이상인 제품을 섭취해야 합니다. 접시와 믹서를 차갑게 유지하고 휘젓고 냄비를 얼음 위에 놓습니다. 눈 위의 스키 트랙처럼 거품기의 흔적이 덩어리에 단단히 남아 있을 때만 휘젓는 과정을 중지하십시오. 또한 믹서를 점차적으로 꺼서 속도를 최대에서 최소로 줄여야 합니다. 크림의 경우 휘핑크림에 다양한 제품을 추가할 수 있습니다. 케이크 또는 패스트리의 조리법에는 코코넛, 코코아, 바닐라, 강판 껍질 또는 초콜릿이 무엇인지 표시됩니다. 또한 향료 양념을 조금씩 추가하여 낮은 속도로 휘젓거나 숟가락으로 아래에서 위로 저어줍니다.

♡모두들 좋은 하루 보내세요!♡

이번 가을에 저는 Meela Mello 제품을 알게 되었고, 많은 사람들처럼 즉시 사랑에 빠졌습니다. 그리고 내 겨울 소포는 내 감정을 완전하고 돌이킬 수 없게 강화했습니다.

오늘은 마시멜로처럼 부드럽고 몸에 바르고 싶지 않고 맛만 보고 싶은 바디 크림에 대해 이야기하겠습니다.

휘핑 바디 크림 "아몬드 크림".

밀라멜로 공식 IM에서 구매하실 수 있습니다.

가격 - 344 루블.

무게 - 165g.

유통기한: 6개월.

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패키지.

나사식 뚜껑이 달린 긴 플라스틱 용기. 불행히도 이러한 포장은 시간이 지남에 따라 내용물을 꺼내기가 어려워지기 때문에 불편하다고 할 수 있습니다. 이제 가득차면 괜찮지만 그럼.. 숟가락으로 떠볼게요 =D

이것은 크림 자체가 항아리에 담긴 모습이며 항아리는 투명합니다.

저는 Meela Meelo의 디자인을 정말 좋아합니다. 모든 것이 너무 밝고 아름답고, 더욱이 핑크 색상을 좋아합니다.

휘핑 크림 두 병이 있습니다: 아몬드 크림과 나이트 자스민.

하지만 지금은 첫 번째에 대해서만.

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제품 정보.

모든 것이 항아리 자체에 있습니다.

귀한 오일을 베이스로 한 휘핑 바디버터 '아몬드 크림'이 바디 피부를 효과적으로 케어하여 매끄럽고 윤기있게 가꾸어 줍니다. 이 제품의 베이스인 시어 버터는 비교할 수 없는 영양과 보호 기능을 제공하며, 아몬드와 코코넛 오일은 최고의 천연 보습제 중 하나입니다. 바닐라와 아몬드의 섬세한 질감과 은은한 달콤한 향기는 단 것을 좋아하는 사람들뿐만 아니라 사람들에게도 즐거움을 선사할 것입니다.

화합물:

시어 버터(카라이트), 스위트 아몬드 오일, 코코넛 오일, 버번 바닐라 오일, 비터 아몬드 에센셜 오일.

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색상, 냄새 및 일관성.

아, 이건 정말 기적이에요! 크림은 수플레처럼 가볍고 달콤합니다.

숟가락으로 퍼서 다 먹고 싶네요. 하지만 제 시간에 충동을 멈추고하지 않았습니다.))

크림은 아몬드 향이 나는 완전히 흰색입니다. 구성에는 흥미로운 것들이 많이 있지만 아몬드 외에는 아무 냄새도 나지 않습니다. 하지만 여전히 아주 맛있는 냄새가 나요.

수플레는 아주 가벼워 보여서 ​​과하게 퍼서 많이 떠도 되지만, 너무 과하면 흡수가 안되고 기름에 둥둥 떠다니기 때문에 그러지 않는 것이 좋습니다.

모든 것이 적당히 필요합니다.

이 양은 당신의 손에 충분합니다. 그러면 기름이 흡수되어 손이 기름지지 않게 됩니다.

처음에는 혼자서 많이 잡아서 익숙해지는데 시간이 많이 걸렸는데 이제는 할 수 있게 되었습니다.

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애플리케이션.

적용 모드:제품을 물기가 있는 피부에 소량을 바르고 가볍게 마사지한 후, 원할 경우 타올로 두드려 물기를 닦아냅니다.

제조사에서는 물기가 있는 피부에 바르라고 하는데 저는 샤워하고 나면 건조해지는 편이라 건조한 피부에만 발라줬어요.

특히 무릎 아래 다리 피부가 건조해요. 이곳은 제가 주로 모든 오일과 버터를 바르는 곳입니다.

그건 그렇고, 타자에 관해서는 내가 그들을 좋아하지 않는 것으로 밝혀졌습니다. 집어서 퍼올리는 것도 불가능하고... 이제 탄탄한 타자가 두 개 있는데 어떻게 접근해야 할지 전혀 모르겠습니다. 크림의 일관성은 정말 기적적입니다. 필요한만큼 퍼낼 수 있습니다.

이 크림을 바르고 나면 피부가 매끄러워지고 부드러워지며 촉촉해집니다. 이 효과가 정말 마음에 듭니다. 그리고 아몬드 향이 오래도록 지속됩니다.

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결과.

나는 크림이 정말 마음에 들었고 샤워 후 건조한 피부에 딱 맞습니다.

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필요할 것이예요

  • - 로프;
  • - 작은 열매;
  • - 선물용 포장
  • - 조각;
  • - 지옥 같은 칵테일 재료.

지침

공짜는 휴일 며칠 전부터 시작될 수 있습니다. 당신의 친구가 어리고 여자친구가 없다면, 당신이 아는 젊은이들과 낯선 사람들에게 다음과 같이 하도록 동의하십시오. 그 본질은 다음과 같습니다. 전화를 통해 친구의 행방을 지속적으로 추적하고, 그가 어디에 있는지 정확히 알고, 그를 만나도록 소녀를 보냅니다 (모든 사람에게 미리 친구를 보여줍니다). 친구몰래) 첫눈에 반해 사랑을 고백한다. 따라서 며칠 안에 몇몇 아름다운 생물들이 당신의 친구와 약속을 잡을 것입니다. 이 소녀들은 모두 그날의 행사에 초대될 것입니다 친구당연히 그는 그것에 대해 알지 못할 것입니다. 그가 문을 열었을 때 그가 얼마나 놀랐는지 상상해 보십시오!

가능한 한 조심스럽게 선물을 포장하도록 초대받은 모든 사람과 사전에 동의하십시오. 상자를 큰 상자에 넣고 각 상자를 바스락거리는 종이로 포장하는 것을 잊지 마십시오. 마지막 상자 주위에 몇 미터의 밝은 리본을 감싸고 많은 리본을 묶습니다. 불행한 생일을 맞은 사람은 이런 식으로 포장된 선물을 풀면서 단순히 "행복"할 것입니다.

친구가 맥주잔을 수집하고, 값비싼 좋은 진이나 희귀한 와인을 좋아한다면, 수집가가 오랫동안 원했던 작품을 찾았다고 그에게 말하세요. 오랫동안 기다려온 선물을 가방에 넣고, 일반 병 조각을 명절 상자에 담기만 하면 됩니다. 친구가 문을 열어주면 문지방을 넘어 상자를 떨어뜨립니다. 유리가 깨지는 소리와 함께 상자가 떨어지면 친구는 겁을 먹게 됩니다. 그에게 진짜 선물을주기 위해 서두르지 마십시오. 마음껏 벽에 머리를 부딪히게하십시오.

명절 칵테일 레시피를 준비해보세요. 이렇게하려면 크고 넓은 냄비를 가져다가 그 안에 작은 접시를 많이 넣으십시오. 용기를 서빙 테이블 위에 놓고 황산, 쥐약, 개구리 다리, 브레이크액 및 손님에게 두려움과 혐오감을 유발할 수 있는 기타 이상한 물질을 병에 담긴 재료를 엄숙하게 꺼냅니다. 이 모든 것을 섞는 것처럼 팬에 붓습니다. 실제로 원치 않는 반응을 피하려면 더 큰 용기 안의 다른 작은 용기에 다양한 물질을 부어 넣으세요. 생일인 사람의 잔을 들고 지옥의 칵테일을 떠서 마시자고 제안하고, 친구가 거절하면 기분 나쁜 표정으로 직접 한 모금 마셔보세요. 추첨의 비결은 간단합니다. 팬에 일반 레모네이드 한 병을 다른 병들과 함께 놓아두세요!

초대받은 사람들 중 추첨에 참여하겠다고 미리 동의하세요. 테이블을 차리기 전에 초대하세요 친구경쟁을 위해. 속옷만 벗은 예쁜 소녀를 테이블 위에 올려놓고 그녀의 몸에 베리와 휘핑크림을 발라주세요. 친구의 눈을 가리고 제자리로 돌려준 다음, 손을 사용하지 않고도 입술로 디저트를 모을 수 있도록 간식이 있는 테이블을 찾도록 제안하세요. 이때 남자는 수영복을 벗고 여자의 자리에 누웠고, 참가자가 입고 있던 모든 것이 재빨리 그에게 쏟아졌다. 테이블을 찾은 친구는 입으로 베리와 크림을 찾아서 청년의 몸에서 수집합니다. 가능한 모든 것을 먹었을 때 생일 소년의 눈을 뜨십시오. 혹시라도 그에게서 멀어지세요.

출처:

  • 컬렉션: 생일 장난
  • 몸에 크림

다양한 장난을 생각해내는 것은 언제나 흥미롭습니다. 친구. "실험" 동안과 그들이 그것이 단지 재미 있다는 것을 알게 된 후의 반응을 보는 것은 흥미롭습니다. 진실이 밝혀진 후 그들은 얼마나 안도감을 느끼는가. 그러한 엔터테인먼트를 시작하고 싶다면 이 기사가 도움이 될 것입니다.

필요할 것이예요

  • 긍정적인 기분의 거대한 무기고.

지침

일부 경품은 친구 1명에게 ""가 될 수 있습니다. 그러나 다른 날에는 적합합니다. 가장 중요한 것은 스트레스를 최소화하고 모든 참가자에게 긍정적인 감정을 전달하는 것입니다. 지금 바로 예약하세요. 이 글에서는 친구들을 위한 힘든 장난도 확인하실 수 있습니다. 수행하기 전에 보호 장비를 비축하십시오.

차를 따라잡으세요. 으로 여행을 떠났다고 가정해 보겠습니다. 갑자기 친구가 달려가기 위해 멈춰달라고 부탁했습니다. 친구가 중간에 휴식을 취하고 있는 동안 당신은 가속 페달을 밟고 급격하게 출발합니다. 그가 이것을 보는 것이 좋습니다. 그러나 그가 그것을 보지 못하더라도 그 효과는 가치가 있을 것입니다. 글쎄, 그를 따라 잡게 해주세요. 장거리 여행에서는 워밍업하는 것이 유용합니다.

계획대로 납치. 도난당한 자동차는 항상 소유자에게 아픈 주제입니다. 당신과 친구가 다른 사람의 집에 있는 동안 조용히 그 사람의 열쇠를 가져가십시오. 혼자 행동하지 않는 것이 좋습니다. 공범자가 "피해자"를 즐겁게 하는 동안 당신은 그의 차를 이웃 마당으로 옮깁니다. 그가 "납치당했다"는 이해에 수반되는 반응은 말로 설명할 수 없습니다.

휘핑 크림(사진 참조)는 달콤한 페이스트리를 채우는 것뿐만 아니라 명절 디저트를 장식하는 데에도 사용되는 가장 인기 있는 요리 제품 중 하나입니다.

크림 레시피는 14세기 프랑스의 유명한 요리사 프랑수아 바텔(Francois Vatel)에 의해 처음 발명되었습니다. 제품이 너무 맛있어서 많은 소비자들에게 인기를 얻었으며 현재까지도 계속해서 기쁨을 누리고 있습니다.

생크림은 생크림을 믹서나 휘핑기로 휘핑하는 홈메이드 생크림과 다양한 식품첨가물을 사용하여 제조하는 크림으로 구분됩니다.

일반적으로 기성품 휘핑 크림은 쉽게 짜낼 수 있도록 특수 용기에 압력을 가하여 포장됩니다.그리고 신선한 마을 크림은 일반 판지 포장으로 판매됩니다.

휘핑 크림 구성

제품에는 신체에 유익한 많은 영양소가 포함되어 있습니다.:

  • 비타민 A, B, C, D, E;
  • 지방산;
  • 미네랄(칼륨, 칼슘, 인, 철, 구리, 아연);
  • 우유 단백질.

현재 GOST에 따르면 크림은 다음 기술 지도를 준수해야 합니다.

실린더에 담긴 완제품의 유효 기간은 정확히 10개월입니다.그리고 집에서 만든 크림은 냉장고에 약 30일 동안 보관됩니다.

유익한 재산과 피해

휘핑 크림의 유익한 특성은 신체 기능에 유익한 영향을 미치고 건강을 강화하며 웰빙을 향상시킵니다.

영양성분이 많이 함유되어 있기 때문에:

  • 뇌 활동을 정상화하기 위해;
  • 당신의 기분을 고양시키고 긍정적인 감정을 창조하기 위해;
  • 중추신경계를 안정시키기 위해;
  • 면역 체계를 강화합니다.

이점과 함께 이러한 제품은 건강에 해를 끼칠 수 있습니다. 크림의 칼로리 함량이 상당히 높기 때문에 과도한 섭취는 여분의 파운드 출현뿐만 아니라 간 기능 저하를 위협합니다.이 제품은 만성 혈관 질환(죽상동맥경화증)이 있는 사람에게도 금기입니다.

크림을 올바르게 휘핑하는 방법?

생크림을 제대로 휘핑하려면 몇 가지 간단한 휘핑 규칙을 알아야 합니다.:

  1. 크림은 지방이 매우 많아야 합니다(최소 30%). 채찍질하려면 약간 식혀야합니다 (냉장고에 3 시간 동안 보관).
  2. 크림을 만들 용기도 식혀야 합니다(냉동고에 보관 가능). 제조과정에서 용기가 뜨거워지는 것을 방지하기 위해 얼음을 넣은 찬물에 담가두는 것이 필요합니다.
  3. 휘핑은 여러 단계로 이루어져야합니다. 가장 느린 속도로 시작하여 점차적으로 최대 출력까지 증가시킵니다. 또한 크림을 한 번에 모두 첨가해서는 안되며 한 번에 조금씩 첨가하면 크림이 매우 통풍이 잘됩니다.
  4. 크림은 털과 믹서로만 휘핑됩니다.
  5. 제품의 준비 상태는 크림이 얼마나 두껍고 푹신한 지에 따라 결정될 수 있습니다.

숙련된 요리사는 결과가 매우 맛있고 푹신한 크림이 되도록 이러한 규칙을 준수할 것을 권장합니다.

당신은 무엇을 요리할 수 있나요?

컨트리 휘핑크림으로 꽤 많은 요리를 만들 수 있어요. 달콤한 제과류(케이크, 파이, 비스킷, 롤, 머핀, 쿠키, 와플, 컵케이크, 페이스트리, 에클레어, 티라미수)를 프로스팅하는 데 적합합니다.

빵, 튜브, 타르트렛, 아이스크림, 바구니, 팬케이크에 이 맛있는 크림을 채워서 다시 먹고 싶을 만큼 놀라운 맛을 선사할 수도 있습니다.

베이킹 외에도 양질의 거친 밀가루 죽, 커피, 과일 샐러드에 컨트리 크림이 추가됩니다. 베리류(라스베리, 딸기, 체리, 키위)와 과일(바나나, 사과, 복숭아, 모과)을 담그는 데 사용됩니다.

휘핑 크림은 밀크셰이크뿐만 아니라 알코올성 음료도 만드는 데 수요가 있습니다. 게다가 디저트를 장식하는 데에도 사용할 수 있습니다. 경험이 풍부한 많은 요리사는 다양한 장미와 제비꽃을 만들어 구운 식품 위에 올려 놓습니다. 케이크와 페이스트리를 프로스팅하기 위해 수플레와 머랭을 번갈아 사용합니다.

많은 주부들이 "휘핑 크림을 얼릴 수 있습니까? "라는 질문을합니다. 전 세계의 요리사는 크림으로 작은 장미를 심고 베이킹 시트에 배포하고 냉동실에 넣을 것을 권장합니다. 그런 다음 달콤한 디저트나 뜨거운 음료를 장식하는 데 사용할 수 있습니다..

무엇으로 교체할까요?

컨트리 휘핑 크림을 다른 유제품(우유, 사워 크림, 코티지 치즈, 요구르트)으로 대체할 수 있습니다. 가장 좋은 방법은 집에서 만든 지방 우유입니다.어떤 이유로 필요한 크림 농도를 얻을 수 없거나 단순히 매장에서 기성품을 찾지 못한 경우 직접 손으로 맛있는 크림을 만들 수 있습니다.

에나멜로 덮인 작은 용기에 전 지방 우유 한 잔을 붓고 약 100g의 버터를 추가해야합니다. 우유는 버터가 녹을 때까지 가열해야 합니다. 그런 다음 믹서나 거품기를 사용하여 우유 혼합물을 5분 동안 치십시오. 그런 다음 냉장고에 12시간 동안 넣어두세요. 다음으로 다시 2분 동안 믹서로 우유 덩어리를 휘저어야 합니다. 이 시간 동안 크림이 충분히 걸쭉해집니다.마지막에 굵은 설탕 2테이블스푼을 넣고 거품기로 섞을 수 있습니다. 이 크림은 달콤한 제과류(케이크, 파이, 비스킷, 롤)를 코팅하는 데 적합합니다.

집에서 휘핑 크림을 만드는 방법?

집에서 휘핑 크림을 만드는 것은 아주 간단합니다. 가장 중요한 것은 레시피를 단계별로 따르는 것입니다. 그러면 모든 것이 확실히 잘 될 것입니다. 휘핑 크림을 만드는 데는 다양한 옵션이 있습니다.따라서 모든 사람은 자신의 재량에 따라 선택합니다.

많은 요리사는 완성된 제품을 두껍게 만들기 위해 크림에 젤라틴이나 한천을 첨가할 것을 권장합니다. 클래식한 휘핑 크림뿐만 아니라 다양한 액체 맛이나 대량 재료(견과류, 레몬, 캐러멜, 요거트, 바닐라)를 추가하여 나만의 휘핑 크림을 만들 수도 있습니다. 첨가되는 성분의 양은 크림의 양에 따라 달라집니다. 이러한 첨가물은 크림을 휘핑하면서 점차적으로 첨가되거나 첨가됩니다..

휘핑 크림

조리방법

사워 크림 포함

휘핑 크림으로 사워 크림을 만들려면 용기에 전 지방 사워 크림 반 컵을 넣고 과립 설탕 4 티스푼을 넣고 설탕이 완전히 사라질 때까지 믹서로 혼합물을 치십시오. 약 5분 정도 소요됩니다.) 별도로, 크림 반 컵을 치고 점차적으로 사워 크림 혼합물에 첨가하고 계속해서 휘젓습니다. 크림이 준비되었습니다.

연유 포함

할 것 농축 우유를 넣은 휘핑 크림, 약간의 버터 (약 300g)를 녹여야합니다. 그런 다음 연유 한 캔을 깊은 용기에 붓고 녹인 버터를 넣고 균질 한 덩어리가 형성 될 때까지 믹서로 치십시오. 그런 다음 크림 한 잔 반을 채찍질하고 점차적으로 우유 덩어리에 첨가하고 거품기로 계속 저어줍니다. 크림을 잘 섞으세요.

단백질 함유

휘핑 크림을 직접 만들려면 깊은 용기에 계란 흰자 4개를 넣고 300g의 과립 설탕을 넣고 거품이 생길 때까지 믹서로 치십시오. 그런 다음 크림 200g을 점차적으로 붓고 두꺼운 크림이 형성될 때까지 치십시오.

우유(크림 무첨가)

할 것 우유 크림, 에나멜로 덮인 작은 냄비에 우유 한 잔을 붓고 버터 약 200g을 넣어야합니다. 우유 혼합물을 가열하고 버터가 녹을 때까지 기다립니다. 우유가 끓기 시작하면 스토브에서 용기를 꺼내야합니다. 그런 다음 믹서로 우유 덩어리를 5 분 동안 치십시오. 그런 다음 수건으로 덮고 꺼내어 식힙니다. 다음으로 혼합물을 약 8시간 동안 냉장 보관해야 합니다. 그런 다음 크림이 걸쭉해질 때까지 믹서로 다시 치십시오.

커스터드

직접 해보려면 커스터드휘핑 크림을 사용하려면 달걀 노른자 4개, 과립 설탕 반 컵을 깊은 용기에 넣고 설탕이 사라질 때까지 잘 섞어야 합니다. 그런 다음 마스카포네 약 400g, 화이트 와인 반 잔을 추가하고 균질한 덩어리가 형성될 때까지 믹서로 치십시오. 그런 다음 불에 올려 끓입니다. 덩어리가 거품으로 덮이기 시작하면 즉시 스토브에서 꺼내야합니다. 별도로 약 300g의 크림을 치고 냉각 된 덩어리에 점차적으로 첨가하고 털로 완전히 섞습니다. 다음으로, 크림이 걸쭉해질 때까지 믹서로 혼합물을 치십시오.

마스카포네와 함께

이 크림을 준비하려면 믹서를 사용하여 크림 한 잔을 휘핑해야 합니다. 그런 다음 과립 설탕 반 컵을 점차적으로 첨가하고 가볍고 통풍이 잘되는 덩어리가 나타날 때까지 치십시오. 그런 다음 별도의 용기에 약 250g의 마스카포네를 넣고 계속 저으면서 휘핑 크림을 추가해야 합니다. 혼합물을 완전히 섞은 다음 바닐린을 조금 넣고 다시 저어줍니다. 크림이 준비되었습니다.

코티지 치즈 포함

할 것 두부 크림휘핑 크림을 사용하면 약 500g의 코티지 치즈를 취하고 믹서기로 갈아서 덩어리를 제거해야합니다. 그런 다음 약 50g의 크림을 붓고 100g의 과립 설탕, 1 티스푼의 레몬 향 및 5g의 바닐린을 추가해야합니다. 균질한 두부 덩어리가 형성될 때까지 믹서를 사용하여 결과물을 철저히 치십시오. 크림이 준비되었습니다.

권위 있는

할 것 컨트리 크림휘저어지면 깊은 용기에 크림 두 잔을 붓고 믹서로 약 10 분 동안 저속으로 치십시오. 그런 다음 가볍고 통풍이 잘되는 덩어리가 나타날 때까지 힘을 높이고 치십시오. 그런 다음 가루 설탕 반 컵과 바닐린 7 티스푼을 넣으십시오. 결과물을 완전히 섞으십시오. 휘핑 크림이 준비되었습니다.

아래는 자신의 손으로 크림을 휘핑하는 방법에 대한 비디오입니다.

기성품 휘핑 크림은 요리에 멋진 외관, 탁월한 향기, 놀라운 맛을 선사하여 누구도 무관심하게 만들지 않습니다.

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맨 윗층이 달걀 흰자라서 샐러드라는 이름이 붙은 것 같아요....
뮌헨 샐러드: 맥주와 저녁 식사를 위한 최고의 요리법!
데일리용은 물론, 휴가용으로도 딱이네요...
레시피: 닭가슴살 간장 반찬 - 간장 야채와 밥
간장에 밥을 곁들인 닭고기에는 비타민 PP와 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다.