바닐라 케이크에는 몇 칼로리가 있나요? 건조와 크래커는 왜 해롭고 무엇으로 대체할 수 있나요? 칼로리 함량은 얼마입니까?

스시는 차를 마시는 사람들 사이에서 꽤 인기가 있으며 많은 사람들이 그것을 중요한 식품으로 간주하지 않지만 실제로는 빵과 같은 제품입니다. 그들은 매우 영양가가 높습니다. 따라서 마른 빵에 얼마나 많은 칼로리가 있는지 알아내는 것은 매우 흥미 롭습니다.

제빵업 분류에 따르면 건조기는 베이글, 베이글과 유사한 베이커리 제품을 말한다. 그들은 모두 크기, 무게 및 습도가 서로 다릅니다. 베이글은 수분 함량이 22~25%로 이 목록에서 가장 큽니다. 베이글이 2위이고 습도는 14-19%입니다. 그리고 건조기는 수분함량이 13% 이하인 단단하고 작은 제품입니다. 또한 건조기의 칼로리 함량으로도 구별됩니다.

어떻게 구워지나요?

그들의 베이킹 기술은 빵 베이킹에서 가장 어려운 기술 중 하나로 간주됩니다. 그들은 프리미엄 밀가루로 구워졌습니다. 소금과 설탕, 효모, 버터 또는 마가린을 사용하여 준비됩니다. 스시 요리법은 베이글 요리법과 비슷합니다. 그러나 중요한 차이점은 베이킹 과정입니다. 건조에서는 각 단계가 더 오래 지속됩니다. 준비하려면 기포가 없는 딱딱한 반죽을 사용하세요. 얼마나 많은 칼로리가 건조되는지를 결정하는 것은 레시피와 조리 기술입니다.

인간을 위한 이점

건조는 인간에게 매우 유용한 제품입니다. 스스로 판단하십시오. 말린 과일 100g에는 500mg의 구리가 함유되어 있는데 이는 사람의 일일 요구량의 절반입니다. 구리는 조기 탈모를 예방합니다. 그리고 건조식품의 칼로리는 하루 종일 에너지를 제공할 것입니다!

칼로리 함량이 높기 때문에 건조에는 망간도 포함되어 있습니다. 제품 50g에는 이 요소의 일일 요구량이 포함되어 있습니다. 망간은 뼈와 연골 형성에 매우 중요합니다. 그렇기 때문에 건조는 아이들에게 매우 유용합니다, 그의 몸은 이제 막 성장하고 있습니다. 골절 후 회복 과정을 겪고 있는 분들도 섭취하면 도움이 될 것입니다. 건조에 포함된 모든 유익한 요소 외에도 건조에 포함된 칼로리도 우리 몸에 필요합니다.

하지만 커피가 아닌 차로 씻어서 말리는 것이 가장 좋습니다.. 사실, 함유된 비타민 B는 카페인에 의해 파괴됩니다. 이 비타민은 정신 활동을 자극하고 면역 체계를 강화하며 신경계의 정상적인 기능을 돕고 스트레스를 극복합니다.

건조물이 맛을 더 잘 유지하고 건조물의 칼로리 함량을 유지하려면 일반 빵 옆에 보관하지 않는 것이 좋습니다. 건조기는 수분을 흡수하여 그 특성을 잃습니다.

건조기 품질을 쉽게 확인할 수 있는 방법이 있습니다.. 그 중 하나를 뜨거운 물에 5분 동안 담가두세요. 크기가 3배 이상 커지면 품질이 좋은 제품이라는 뜻입니다.

칼로리 함량은 얼마입니까?

그럼 건조기에는 몇 kcal이 들어있나요? 이 질문에 대답하십시오: 제품 100g에는 335kcal이 포함되어 있습니다.. 원하는 경우 건조 1회 무게를 측정하고 건조 1회에 얼마나 많은 칼로리가 있는지 확인할 수 있습니다. 비교를 위해 흰 빵 100g에는 369kcal, 단순 베이글 100g에는 317kcal이 들어 있습니다.

흥미로운 사실은 집에서도 건조 준비가 가능하다는 것입니다. 이 경우 건조시 칼로리는 매장에서 구입 한 제품과 동일한 수준입니다. 처방전은 여기 있어요:

필수 제품:

  • 계란-2 개
  • 농축 우유 - 1 캔
  • 바닐라 설탕 - 1팩
  • 소금 한 스푼
  • 소다 - 반 티스푼
  • 버터 (마가린) - 50g
  • 밀가루 - 600g
  • 노른자 - 1 개
  • 우유

반죽을 준비하려면 계란을 그릇에 넣고 연유, 버터, 바닐라 설탕, 소금을 섞습니다. 밀가루와 소다를 섞어 반죽을 반죽하십시오. 너무 부드럽지도, 너무 빡빡하지도 않아야 합니다. 반죽이 조금 끈적해질 거예요.

반죽에서 호두 크기의 조각을 분리하고 밀어냅니다. 편모가 얇을수록 건조가 더 바삭해집니다. 두께가 1cm를 넘지 않게 유지하세요.

편모의 끝부분을 연결하면 건조해집니다.

건조기의 윗면을 우유로 섞은 노른자에 담그십시오. 그들은 베이킹 페이퍼의 베이킹 시트에 놓입니다. 그 위에 설탕이나 양귀비씨를 뿌린다.

건조기는 200도까지 가열된 오븐에서 12~15분 동안 황금빛 갈색이 될 때까지 구워집니다. 베이킹 시간은 두께에 따라 다릅니다. 이제 완성된 케이크를 즐겨보세요! 그러나 추가 파운드를 얻지 않도록 건조에 얼마나 많은 칼로리가 있는지 잊지 마십시오. 아침에 먹은 건빵의 칼로리는 하루 종일 지속됩니다!

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간단한 건조기비타민 B1 - 15.3%, 비타민 E - 12%, 비타민 PP - 21.5%, 마그네슘 - 11.5%, 인 - 15.1%, 철 - 16.1%와 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다.

단순 건조기의 장점은 무엇입니까?

  • 비타민 B1탄수화물과 에너지 대사의 가장 중요한 효소의 일부로 신체에 에너지와 플라스틱 물질을 제공할 뿐만 아니라 분지형 아미노산의 대사도 담당합니다. 이 비타민이 부족하면 신경계, 소화기 및 심혈관 시스템에 심각한 장애가 발생합니다.
  • 비타민 E항산화 특성을 가지며 생식선과 심장 근육의 기능에 필요하며 세포막의 보편적 안정제입니다. 비타민 E 결핍으로 인해 적혈구 용혈 및 신경 장애가 관찰됩니다.
  • 비타민PP에너지 대사의 산화환원 반응에 참여합니다. 불충분한 비타민 섭취는 피부, 위장관 및 신경계의 정상적인 상태를 방해합니다.
  • 마그네슘에너지 대사, 단백질, 핵산 합성에 참여하고 세포막을 안정화시키는 효과가 있으며 칼슘, 칼륨, 나트륨의 항상성을 유지하는 데 필요합니다. 마그네슘이 부족하면 저마그네슘혈증이 발생하고 고혈압 및 심장병 발병 위험이 높아집니다.
  • 에너지 대사를 포함한 많은 생리학적 과정에 참여하고, 산-염기 균형을 조절하고, 인지질, 뉴클레오티드 및 핵산의 일부이며, 뼈와 치아의 광물화에 필요합니다. 결핍은 거식증, 빈혈, 구루병을 유발합니다.
  • 효소를 포함하여 다양한 기능을 가진 단백질의 일부입니다. 전자와 산소의 수송에 참여하고 산화 환원 반응의 발생과 과산화 활성화를 보장합니다. 불충분한 섭취는 저색소성 빈혈, 골격근의 미오글로빈 결핍 무력증, 피로 증가, 심근병증, 위축성 위염을 유발합니다.
아직도 숨어있다

부록에서 가장 유용한 제품에 대한 전체 가이드를 볼 수 있습니다.

100g당 건조빵의 칼로리 함량은 밀가루 제품의 종류에 따라 다릅니다. 이 간행물은 단순 건조기, 유아용 및 셔틀 제품의 칼로리 수를 제시합니다.

100g 당 단순 건조기의 칼로리 함량은 339kcal입니다. 100g 제공량에는 다음이 포함됩니다:

  • 단백질 10.7g;
  • 지방 1.2g;
  • 탄수화물 71.2g.

이 제품에는 비타민 B1, B2, E, PP가 풍부합니다. 단순 건조 식품에는 미네랄 칼슘, 칼륨, 철, 인, 나트륨 및 마그네슘이 포함되어 있습니다.

100g 당 양귀비 씨 케이크의 칼로리 함량

100g 당 말린 양귀비 씨앗의 칼로리 함량은 372.2kcal입니다. 제품 100g 중:

  • 단백질 11.31g;
  • 지방 4.44g;
  • 탄수화물 70.6g.

양귀비 씨앗에는 비타민 B1, B2, B6, B9, 미네랄 칼슘, 구리, 코발트, 아연, 인, 바나듐이 풍부합니다. 이러한 건조기를 준비하려면 계란, 밀가루, 연유, 소다, 바닐린, 우유를 포함한 천연 성분이 사용됩니다.

100g 당 유아용 건조기의 칼로리 함량

베이비 케이크의 100g당 칼로리 함량은 395kcal입니다(칼로리 함량은 밀가루 제품 제조업체에 따라 다를 수 있음). 100g의 건조물에서:

  • 단백질 9.4g;
  • 지방 9.6g;
  • 탄수화물 66.7g.

유아용 건조기에는 상당히 많은 양의 지방과 빠른 탄수화물이 포함되어 있습니다. 이러한 이유로 다이어트 및 체중 감량 중에는 건조 식품 섭취량이 제한됩니다.

100g당 건조 셔틀의 칼로리 함량

100g당 건조 셔틀의 칼로리 함량은 해당 제품 제조업체에 따라 다릅니다. 따라서 Zernitsa 제품 100g에는 386kcal, 단백질 9.1g, 지방 8.2g, 탄수화물 68g이 포함되어 있습니다. Zolotoy Kolobok 제품 100g에는 400kcal, 단백질 9g, 지방 8g, 탄수화물 72g이 포함되어 있습니다.

Nevskaya 건조 스시 100g에는 370kcal, 단백질 11g, 지방 4g, 탄수화물 72g이 들어 있습니다.

1개당 건조기의 칼로리 함량입니다.

단순 건조아기 1마리의 칼로리 함량은 17.7kcal입니다. 그러한 제품 중 하나에는 단백질 0.42g, 지방 0.43g, 탄수화물 3g이 포함되어 있습니다.

1개에 양귀비 씨앗 18.6 kcal, 단백질 0.57 g, 지방 0.22 g, 탄수화물 3.53 g으로 건조. 말린 셔틀 1개에는 평균 38.6kcal, 단백질 0.91g, 지방 0.82g, 탄수화물 6.8g이 함유되어 있습니다.

건조의 장점

건조의 이점은 다음과 같습니다.

  • 건조 식품의 빠른 탄수화물은 심한 정신적, 육체적 스트레스 후에 신체의 에너지 균형을 회복하는 데 도움이 됩니다.
  • 제품이 구리로 포화되어 있으므로 조기 회색화를 방지하기 위해 건조가 필요합니다.
  • 이러한 밀가루 제품을 정기적으로 섭취하면 뇌 기능에 유익한 효과가 있으며 심장 및 혈관 질환 예방이 보장됩니다.
  • 많은 엄마들은 아기가 젖니가 날 때 아기를 "진정"시키기 위해 건조를 사용합니다.
  • 마그네슘, 칼슘, 망간은 골절의 빠른 회복에 필수적입니다.
  • 건조 식품에는 위와 장의 유익한 미생물을 복원하는 유산균이 포함되어 있습니다.

건조로 인한 피해

이미 언급했듯이 건조는 빠른 탄수화물로 포화됩니다. 한편으로 이러한 탄수화물은 신체에 에너지를 공급하는 반면, 과체중이 빠르게 증가하기 때문입니다.

위염, 췌장염 및 담낭염이 악화되는 동안 먹는 건조 식품의 양은 최소한으로 줄어 듭니다. 이는 밀가루 제품의 지방 함량이 상당히 높기 때문입니다.

부도덕한 제조업체에서는 품질이 낮은 오일, 유해한 콜레스테롤로 포화된 마가린, 화학적 향미 강화제, 팽창제 및 산화제를 사용하여 건조 제품을 준비합니다. 이러한 건조는 위장관 장애, 제품에 대한 개인적인 편협함 및 알레르기 반응을 유발할 수 있습니다.

화학조성 및 영양분석

영양가 및 화학 성분 "고급 밀가루로 만든 간편건조".

표는 식용 부분 100g당 영양 성분(칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민, 미네랄)을 보여줍니다.

영양소 수량 표준** 100g 기준의 % 100kcal 기준의 % 100% 정상
칼로리 함량 339kcal 1684kcal 20.1% 5.9% 497g
다람쥐 10.7g 76g 14.1% 4.2% 710g
지방 1.2g 56g 2.1% 0.6% 4667g
탄수화물 71.2g 219g 32.5% 9.6% 308g
유기산 0.2g ~
영양섬유 3.6g 20g 18% 5.3% 556g
11g 2273g 0.5% 0.1% 20664g
금연 건강 증진 협회 2.1g ~
비타민
비타민 B1, 티아민 0.15mg 1.5mg 10% 2.9% 1000g
비타민 B2, 리보플라빈 0.04mg 1.8mg 2.2% 0.6% 4500g
비타민 E, 알파 토코페롤, TE 1.6mg 15mg 10.7% 3.2% 938g
비타민 RR, NE 3mg 20mg 15% 4.4% 667g
니아신 1.2mg ~
다량 영양소
칼륨, K 130mg 2500mg 5.2% 1.5% 1923년
칼슘, Ca 24mg 1000mg 2.4% 0.7% 4167g
마그네슘, Mg 18mg 400mg 4.5% 1.3% 2222g
나트륨, Na 611mg 1300mg 47% 13.9% 213g
인, 박사 91mg 800mg 11.4% 3.4% 879g
미량원소
철, 철 1.6mg 18mg 8.9% 2.6% 1125g
소화 가능한 탄수화물
전분과 덱스트린 70.2g ~
단당류와 이당류(설탕) 1g 최대 100g
포화지방산
포화지방산 0.2g 최대 18.7g

에너지 가치 프리미엄 밀가루로 만든 간편건조 339kcal입니다.

  • 개 = 10g(33.9kcal)

주요 출처: Skurikhin I.M. 기타 식품의 화학적 조성. .

** 이 표는 성인의 평균 비타민과 미네랄 수치를 보여줍니다. 성별, 연령 및 기타 요인을 고려한 기준을 알고 싶다면 My Healthy Diet 앱을 사용하세요.

제품 계산기

영양가

1회 제공량(g)

영양 균형

대부분의 식품에는 모든 범위의 비타민과 미네랄이 포함되어 있지 않을 수 있습니다. 그러므로 신체의 비타민과 미네랄 요구를 충족시키기 위해 다양한 음식을 섭취하는 것이 중요합니다.

제품 칼로리 분석

BZHU의 칼로리 비율

단백질, 지방, 탄수화물의 비율:

칼로리 함량에 대한 단백질, 지방 및 탄수화물의 기여도를 알면 제품이나 식단이 건강한 식단의 기준이나 특정 식단의 요구 사항을 얼마나 잘 충족하는지 이해할 수 있습니다. 예를 들어, 미국과 러시아 보건부는 칼로리의 10~12%가 단백질, 30%가 지방, 58~60%가 탄수화물에서 나올 것을 권장합니다. Atkins 다이어트는 낮은 탄수화물 섭취를 권장하지만 다른 다이어트는 저지방 섭취에 중점을 둡니다.

받는 에너지보다 더 많은 에너지가 소비되면 신체는 저장된 지방을 사용하기 시작하고 체중이 감소합니다.

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목표 달성 날짜

밀가루 건조의 유용한 특성

프리미엄 밀가루로 만든 간편건조비타민 PP - 15%, 인 - 11.4%와 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다.

프리미엄 밀가루로 만든 일반 건조의 장점은 무엇인가요?

  • 비타민PP에너지 대사의 산화환원 반응에 참여합니다. 불충분한 비타민 섭취는 피부, 위장관 및 신경계의 정상적인 상태를 방해합니다.
  • 에너지 대사를 포함한 많은 생리학적 과정에 참여하고, 산-염기 균형을 조절하고, 인지질, 뉴클레오티드 및 핵산의 일부이며, 뼈와 치아의 광물화에 필요합니다. 결핍은 거식증, 빈혈, 구루병을 유발합니다.
  • .

    영양가- 제품의 탄수화물, 지방, 단백질 함량.

    식품의 영양가- 필요한 물질과 에너지에 대한 사람의 생리적 요구를 충족시키는 식품의 일련의 특성.

    비타민, 인간과 대부분의 척추 동물 모두의 식단에 소량이 필요한 유기 물질입니다. 비타민 합성은 일반적으로 동물이 아닌 식물에 의해 수행됩니다. 사람의 일일 비타민 요구량은 몇 밀리그램 또는 마이크로그램에 불과합니다. 무기물과 달리 비타민은 강한 열에 의해 파괴됩니다. 많은 비타민은 불안정하며 요리나 식품 가공 중에 "손실"됩니다.

이전에 우리는 항상 집에 마른 빵과 크래커를 가지고있었습니다. 모든 사람, 특히 어린이가 좋아하는 무해한 진미처럼 보이지만 언뜻보기에만 가능합니다.

건조와 크래커가 왜 해로운가요?

생산되는 케이크의 대부분은 마가린을 기본으로 만들어지며 일부 제조업체는 팜유를 첨가하여 케이크를 만들고 있으며 천연 버터가 포함 된 케이크를 본 적이 없습니다.

우리 가족을 위해 늘 해바라기 식물성 기름만 들어있는 건조기를 선택하려고 노력했지만 원칙적으로 5개 브랜드 중 하나만 찾을 수 있었고 이 건조기는 마가린 건조기에 비해 맛이 눈에 띄게 떨어졌습니다.

왜 버터로 만들지 않습니까? 비싸기 때문에 마가린과 팜유는 훨씬 저렴하기 때문에 제조업체는 우리의 건강을 절약하고 큰 이익을 얻습니다.

결국, 대부분의 인구는 아직 라벨의 제품 구성을 읽는 데 익숙하지 않습니다. 특히 건조기와 크래커의 구성을 읽는 사람이 결코 발생하지 않기 때문입니다. 나 자신도 마가린이 우리 몸에 엄청난 해를 끼친다는 사실을 알고 식단에서 마가린을 완전히 제거하기로 결정했을 때 이 책을 읽기 시작했습니다. 그때 나는 내가 가장 좋아하는 빵과 그것으로 만든 크래커, 그리고 맛있고 푹신한 빵을 완전히 버렸습니다. 이 모든 맛에는 버터 대신 마가린이 들어 있습니다.

마가린은 왜 해로운가요?

언뜻 보면 마가린은 건강한 지방산을 함유한 천연 식물성 기름으로 만들어졌습니다. 그러나 액체 식물성 기름을 고체 상태로 만들기 위해서는 수소화 방법을 사용합니다. 고온 및 수소 분자가 포함된 오일의 포화 상태의 영향으로 지방산의 구조가 분자 수준에서 변경됩니다. 따라서 지방산은 문자 그대로 우리 몸에 독이되는 트랜스 지방으로 전환되어 세포 수준에서 인체에 영향을 미칩니다.

수소화 과정에서 결과물은 모양과 맛이 매우 좋지 않으므로 표백제, 향료, 방부제, 유화제 및 합성 염료를 추가하여 미래의 마가린을 수정합니다.

그건 그렇고, 처음에는 마가린 생산의 첫 번째 단계에서 가장 저렴한 원료도 식물성 기름으로 사용됩니다. 즉 옥수수, 대두, 유전자 변형 원료에서 얻은 것 및 유해한 팜유입니다.

마가린을 섭취하면 어떤 결과가 발생합니까?

다음은 마가린 섭취로 인해 발생할 수 있는 심각한 질병의 작은 목록입니다.

  • 심한 죽상 동맥 경화증. 인체는 트랜스 지방을 소화하고 제거할 수 없습니다. 왜냐하면 이러한 물질은 자연에서 발생하지 않고 우리가 처리할 수 있는 적절한 효소도 없기 때문입니다. 트랜스 지방은 혈관벽에 단단히 자리잡아 콜레스테롤 플라크를 형성하고 심근경색과 관상동맥심장병 발병 위험을 수반합니다.
  • 종양학. 트랜스 지방은 체내의 항산화 물질과 비타민을 파괴합니다.
  • 빈혈증. 마가린 유화제는 혈액 내 적혈구를 파괴하여 혈액 구성을 변화시킵니다.
  • 혈액에 나쁜 콜레스테롤이 축적되어 과체중, 고혈압 및 당뇨병 발병.
  • 임신 중 마가린을 섭취하면 태아에 기형이 발생할 수 있습니다.
  • 마가린이 여성보다 남성에게 더 해로운 이유는 무엇입니까?

    남성의 경우 마가린 섭취로 인한 결과는 여성보다 훨씬 더 심각합니다. 실제로 여성의 경우 콜레스테롤이 엉덩이와 허벅지(피하지방조직)에 셀룰라이트 형태로 쌓이는 반면, 남성의 경우 셀룰라이트가 존재하지 않고 모든 콜레스테롤이 혈관에 쌓이게 되어 -숨겨진 지방이라고 불리며 심장 마비 및 기타 삶의 즐거움을 유발할 심각한 위험이 있습니다.

    또한 마가린은 테스토스테론 생산을 감소시키고 남성을 불임으로 이끈다.

    주목! 마가린 판매금지!

    여기에 좋은 소식이 있습니다!

    스위스, 덴마크, 오스트리아 등 선진국에서는 마가린 및 이를 함유한 제품을 금지하고 있습니다!

    러시아가 마가린 함유 제품의 생산 및 판매를 금지한다면! 그러면 매장의 진열대가 눈에 띄게 텅 비고, 많은 사람들에게 사랑받는 패스트푸드도 사라질 것입니다.

    건조기와 크래커를 교체하는 방법은 무엇입니까?

    건조기와 크래커로 돌아가 보겠습니다. 낮에 뭔가를 아삭하게 먹고 싶거나 빨리 배고픔을 채우고 싶다면 어떻게 해야 할까요? 아이가 부엌에서 건조기나 크래커를 끝없이 끌고 오면 어떻게 해야 할까요?

    맛있고 건강한 아마 크래커인 아마로 바꿔보세요.

    아마씨 아마는 모든 사람에게 매우 건강하고 맛있는 간식입니다.

    플럭스란 무엇입니까?

    아마 플레이크는 갈색과 흰색 아마의 천연 전체 씨앗으로 천연 첨가물을 함유하고 50도 이하의 온도에서 탈수기에서 조심스럽게 건조됩니다. 생식가에게 적합합니다. 지방, 방부제, 염료, 향료 및 기타 쓰레기가 포함되어 있지 않습니다. 아마 생산에는 설탕 대신 과당이 사용됩니다.

    건강에 좋은 아마 바는 노보시비르스크에서 Compass of Health에 의해 생산되며, 이 회사의 맛있는 아마 바는 이미 많은 고객들이 시험해 본 바 있습니다.

    아마는 어떻게 유용합니까?

    아마 아마는 장을 완벽하게 정화하고 브러시 역할을 하며 모든 독소를 제거하고 작동하게 만듭니다. 아마는 체중 감량을 촉진하므로 과체중에 대한 걱정 없이 하루 종일 성공적으로 간식을 먹을 수 있습니다. 그들은 또한 오메가 -3 지방산과 비타민과 같은 유용한 물질을 엄청난 양으로 함유하고 있습니다.

    아마에는 아마씨가 통째로 들어있기 때문에 잘 씹어먹어야 합니다. 아마를 씹으면 잇몸이 잘 마사지되고, 치아 법랑질이 깨끗해지며, 위액 분비가 촉진됩니다.

    나는 아마가 물을 마시고 싶게 만드는 것을 좋아합니다. 왜냐하면 보통 나는 물을 거의 마시지 않고 억지로 마실 수 없기 때문입니다. 그러나 아마 덕분에 물을 마시는 것과 사랑에 빠졌습니다. 하루 평균 1.5리터의 순수한 물을 마신다.

    저희 매장에서는 바다 갈매나무속, 링곤베리, 사과와 계피, 크랜베리, 바나나, 토마토, 한국산 당근, 마늘 등 다양한 천연 맛(달콤함과 무가당)이 담긴 플라스크를 구입할 수 있습니다.

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