구운 빵 스낵은 전 세계적으로 알려져 있습니다. 구운 조각은 유럽 요리에서 특히 인기를 얻었습니다. 클래식 버전은 종종 아침 식사로 제공됩니다. 마늘은 맥주와 잘 어울리는 간식입니다. 또한 이러한 튀긴 조각은 뜨거운 요리와 샐러드에 추가될 수 있습니다. 하지만이 간식을 올바르게 만들어 맛과 향이 뛰어나게 만드는 방법은 무엇입니까? 크루통을 튀기는 방법, 어떤 종류의 빵을 사용할지, 마늘 크루통을 만드는 방법은 사람들이 흔히 궁금해하는 질문입니다. 이 기사에서는 이 멋진 간식을 준비하는 가장 인기 있는 요리법과 비법에 대해 설명합니다.

크루통을 올바르게 요리하는 방법은 무엇입니까? 준비하는데 어렵지 않아요그러한 토스트는 없지만 슬라이스를 매우 맛있고 내부는 부드럽고 외부는 바삭하게 만드는 특정 비법이 있습니다.

1. 어제 먹은 빵이나 롤로 크루통을 준비하세요. 신선한 빵과 제과류는 구운 조각을 생산하지 않습니다. 호밀 빵으로 맥주 안주를 준비하는 것이 좋습니다.
2. 슬라이스의 두께는 1cm 여야합니다.
3. 프라이팬에 크루통을 튀기는 방법? 일반적으로 빵 조각은 식물성 기름에 튀겨집니다. 브러시로 팬 바닥에 기름칠을하는 것이 좋습니다. 기름을 너무 많이 부으면 완성된 빵 조각을 종이 타월 위에 올려 놓아야 합니다. 이는 과도한 오일이 배출되도록 하기 위해 수행됩니다. 버터와 함께 프라이팬에 튀긴 빵은 훨씬 더 맛있지만 이 요리 옵션은 칼로리가 너무 높습니다. 제품의 칼로리 함량을 줄이기 위해 덩어리 조각을 녹인 버터에 담그고 마른 프라이팬에 볶습니다.
4. 덩어리 조각은 각 면에서 약 3-4분 동안 튀겨집니다.

이런 요리팁 덕분에, 구운 빵 조각은 테이블에서 가장 좋아하는 간식이 될 것이며 프라이팬에 크루통을 만드는 방법에 대해 더 이상 질문하는 사람은 없을 것입니다.

인기있는 요리법

클래식 레시피

하루의 훌륭한 시작은 구운 빵 조각과 향기로운 커피 또는 차로 구성된 아침 식사입니다. 맛있는 크루통을 요리하는 방법?

준비하려면 다음이 필요합니다.

• 빵, 아니면 한 덩어리가 더 낫습니다. 10조각입니다.
• 우유 100ml.
• 계란은 크기에 따라 2~4개입니다.
• 소금 2-3 핀치.
• 튀김용 야채나 버터.

요리 단계:

달콤한 옵션

이 아침 식사 레시피는 어린이와 단 것을 좋아하는 사람들에게 적합합니다. 크루통을 요리하는 방법? 한 가지 예외를 제외하고는 클래식과 똑같은 방식으로 준비됩니다. 소금 대신, 스낵의 달콤한 버전에 설탕이 추가됩니다. 완성된 조각에 가루 설탕을 뿌리고 차나 커피와 함께 따뜻하게 드실 수 있습니다.

마늘 크루통 레시피

마늘 크루통은 맥주나 첫 코스에 곁들이는 매콤하고 매콤한 전채 요리입니다. 그리고 프라이팬에 마늘을 넣고 크루통을 준비하는 것은 아주 간단합니다.

필수 재료:

• 검은 빵 400gr.
• 식물성 기름 4 큰술. 숟가락.
• 맛볼 소금.
• 마늘 5-6쪽.

요리 단계:

마늘 크루통이 준비되었습니다. 따뜻하게 드시는 것이 가장 좋습니다.. 마늘을 곁들인 검은 빵 크루통은 보르시에 훌륭한 첨가물이 될 것입니다.

치즈가 들어간 크루통

이 스낵 옵션은 치즈를 좋아하는 사람들에게 적합하며 다음 식사까지 몸에 에너지와 활력을 불어넣어 줄 것입니다. 치즈는 조각을 만든다향기롭고 맛이 특이합니다.

8인분 분량의 재료

• 덩어리.
• 단단한 치즈 - 100 gr.
• 계란 - 6개.
• 사워 크림 -6 큰술. 사워 크림 숟가락.
• 후추와 소금 맛.
• 튀김용 식물성 기름.

요리 단계:

1. 먼저 치즈를 잘게 갈아야합니다.
2. 사워 크림으로 계란을 치십시오. 소금과 후추를 넣으십시오.
3. 치즈를 계란과 사워 크림의 혼합물과 섞으십시오.
4. 덩어리를 8등분으로 자릅니다.
5. 계란-치즈 혼합물의 양면에서 슬라이스를 굴립니다.
6. 식물성 기름을 두른 예열된 프라이팬에 빵 조각을 올려 놓습니다.
7. 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽 조각을 3-4분 동안 볶습니다.

치즈가 들어간 크루통 형태의 가장 맛있는 아침 식사가 준비되었습니다!

마늘과 치즈를 곁들인 크루통 레시피

많은 맥주 애호가들은 마늘로 크루통을 만드는 방법에 관심이 있습니다. 왜냐하면 이 간식은 거품이 나는 음료와 잘 어울리기 때문입니다.

재료:

요리법:

1. 덩어리를 1cm 두께의 동일한 조각으로 자릅니다.
2. 그릇에 계란을 넣고 소금과 후추를 추가합니다.
3. 식물성 기름으로 프라이팬을 가열합니다.
4. 마늘을 큰 조각으로 자르고 프라이팬에 3분간 볶은 다음 별도의 접시에 옮깁니다.
5. 빵 조각의 양면을 달걀물에 담그고 프라이팬에 넣습니다.
6. 굵은 강판에 치즈를 갈아주세요.
7. 슬라이스의 한쪽이 갈색으로 변하자마자 다른 쪽으로 뒤집어 튀긴 부분에 치즈를 뿌립니다. 덩어리가 토스트되는 ​​동안 치즈는 녹을 시간이 있습니다.
8. 접시에 조심스럽게 놓고 원하는 경우 잘게 썬 허브로 장식하십시오. 마늘 크루통이 준비되었습니다!

오븐에 마늘을 넣은 토스트

오븐에서 마늘 크루통 만드는 법? 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 빵 250g 검정 또는 밀.
• 해바라기 기름 - 30 gr.
• 마늘 1개;
• 많은 녹지;
• 후추와 소금 맛;
• 물 25ml.

요리 단계:

마늘 토스트가 준비되었습니다. 이 스낵은 매콤하고 고소한 맛으로 인해 맥주와 잘 어울리는 것으로 간주됩니다.

맥주를 위한 짭짤한 크루통 레시피

짠 크루통은 검은색으로 준비할 수 있습니다., 그리고 흰 빵. 간식을 준비하는 것은 아주 간단합니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 빵 400gr.
• 우유 2 큰술. 숟가락.
• 버터 또는 마가린 4 큰술. 숟가락.
• 맛볼 소금.

요리 단계

1. 프라이팬을 기름으로 가열합니다.
2. 빵 조각을 우유에 담그고 소금을 첨가하십시오.
3. 황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 볶습니다.
4. 따뜻하게 서빙하세요.

아침 식사로 토스트

맛뿐만 아니라 외모도 끌어들이는 오븐에서 크루통을 요리하는 방법은 무엇입니까? 아름다운 아침 식사를 위한 레시피는 간단합니다. 그러나 동시에 그것은 언제나 큰 기쁨을 안겨준다.

재료:

요리 단계.

1. 오븐을 200도까지 예열하세요.
2. 당근과 치즈를 잘게 갈아줍니다.
3. 채소를 잘게 자릅니다.
4. 빵을 조각으로 자릅니다.
5. 계란을 치고 소금을 넣고 당근, 치즈, 허브를 추가합니다.
6. 빵 조각을 혼합물에 담그십시오.
7. 식물성 기름을 바른 베이킹 시트에 빵 조각을 놓고 오븐에서 10분간 굽습니다.

아름답고 빠른 아침 식사가 준비되었습니다.

이 맛있는 간식에는 더 많은 요리법이 있습니다. 이 기사에서는 레시피 중 작지만 인기 있는 부분만 설명합니다. 직접 만들어 보시면 평범한 빵을 버터에 튀겨서 얼마나 맛있을 수 있는지 놀라게 될 것입니다.

오늘만 주의하세요!

크루통은 구운 빵 조각입니다. 많은 사람들이 계란과 우유로 크루통을 요리하여 맛있게 만드는 방법에 관심이 있습니까? 이것이 바로 우리가 기사에서 이야기할 내용입니다.

어떤 사람들은 아침 식사로 오트밀이나 오믈렛을 선호하는 반면, 다른 사람들은 신선하고 바삭바삭한 크루통을 선호합니다. 야채, 고기, 생선 등 달콤하거나 첨가물이 포함될 수 있습니다. 어쨌든 그들은 매우 빨리 요리됩니다.

계란과 우유를 곁들인 토스트의 고전적인 요리법

흰 빵으로 맛있고 고통스러울 정도로 간단한 요리인 크루통을 쉽게 준비할 수 있습니다. 나는 할머니로부터 고전적인 요리법을 물려 받았습니다. 우유와 계란을 곁들인 토스트는 맛있고 황금빛 갈색을 띠고 커피나 차와 함께 제공됩니다.

재료

제공량: – + 6

• 덩어리 1 PC
• 우유 250ml
• 계란 1 PC
• 설탕 50 그램

100g당 칼로리와 BJU

칼로리: 179kcal

단백질: 5.9g

지방: 7.1g

탄수화물: 22.4g

10 분.동영상

나는 덩어리를 얇은 조각으로 자릅니다. 원한다면 슈퍼마켓에서 얇게 썬 빵을 살 수 있습니다.

나는 우유에 계란과 설탕을 넣습니다. 설탕이 완전히 녹을 때까지 저어주고 치십시오.

나는 결과 혼합물에 덩어리 조각을 담그고 프라이팬에 넣습니다.

빵 껍질이 나타날 때까지 식물성 기름으로 볶습니다.

크루통을 한 번 준비하면 간단하게 준비되었음을 알 수 있습니다.

소시지와 계란으로 크루통 만들기

주부들마다 대표메뉴가 있는데 나도 예외는 아니다. 어떤 사람에게는 수프이고, 어떤 사람에게는 샐러드이고, 나에게는 소시지와 계란을 곁들인 맛있는 크루통입니다.

재료:

• 덩어리 – 2 개
• 버터 – 200g
• 계란 - 20 개
• 두꺼운 마요네즈 – 500g
• 훈제 소시지 – 200g
• 토마토 – 5 개
• 마늘 - 1개
• 신선한 딜 – 1 묶음

준비:

1. 나는 버터를 녹인다. 크루통이 더 맛있더라구요. 그런 다음 팬을 가열합니다.
2. 빵을 1cm 두께로 자르고 녹인 버터에 빵의 양면을 담그고 프라이팬에 보냅니다.
3. 빵이 살짝 갈색이 될 때까지 약 2분간 볶습니다. 팬에서 크루통을 꺼내 접시에 담습니다.
4. 나는 계란을 단단해질 때까지 삶습니다. 껍질을 쉽게 떼어낼 수 있도록 찬물을 붓기 전에 칼로 두 군데를 뚫어줍니다. 식히고 껍질을 벗긴 계란을 굵은 강판에 통과시킵니다.
5. 마늘은 껍질을 벗기고 꽁초와 뿌리를 잘라냅니다. 마늘 한 쪽을 소금에 담근 후 식힌 크루통의 한쪽에 넉넉하게 문지릅니다.
6. 마늘을 곁들인 빵 조각에 두꺼운 마요네즈를 바르고 강판 계란을 뿌렸습니다.
7. 딜을 자르고 토마토를 얇게 자릅니다.
8. 위에 크루통을 살짝 눌러줍니다. 결과 플랫폼의 한쪽에는 토마토 조각을, 다른 한쪽에는 소시지 조각을 놓습니다.
9. 소금과 다진 딜을 뿌린다.
10. 나는 크루통을 아름다운 접시에 담아 냉장고에 1/4시간 동안 넣어두었습니다.

견과류와 사과를 곁들인 토스트

견과류와 사과로 크루통을 만드는 또 다른 간단한 요리법을 알려 드리겠습니다. 나는 종종 가족들에게 아침 식사로 그것을 제공합니다.

재료:

• 밀빵 – 200g
• 계란 2개
• 사과 - 1개
• 우유 - 3/4컵
• 설탕, 헤이즐넛 커널 및 버터 - 각각 2 큰술.

준비:

1. 한 그릇에 우유, 노른자, 설탕을 추가합니다. 나는 포크로 저어주고 두드렸다.
2. 나는 밀빵을 얇은 조각으로 자릅니다. 나는 조각을 결과 혼합물에 담그고 프라이팬에서 양쪽을 볶습니다.
3. 나는 사과를 껍질을 벗기고 씨를 제거하고 잘게 자르고 부드러워 질 때까지 설탕을 넣고 끓입니다.
4. 나는 견과류를 자르고 두 번째 프라이팬에 볶습니다. 나는 그것을 사과 혼합물에 추가합니다. 나는 저어준다.
5. 혼합물을 크루통 위에 펴 바르고 팬에 넣은 다음 휘핑한 달걀 흰자위로 덮습니다.
6. 흰자가 단단해질 때까지 오븐에서 굽습니다.

견과류와 사과를 곁들인 크루통은 맛있는 간식입니다. 사과 덩어리를 준비할 시간이 없다면 잼이나 보존 식품을 자유롭게 사용해 보세요. 이렇게 하면 더 빨라질 것입니다.

프렌치 토스트 레시피

스크램블 에그가 지겹나요? 맛있는 요리를 빨리 준비하고 싶나요? 스릴이 충분하지 않나요? 프렌치 토스트가 필요합니다!

재료:

• 얇게 썬 덩어리 - 1 PC.
• 계란 - 4개
• 해바라기 기름, 소금.

준비:

1. 저는 얇게 썬 빵을 사용합니다. 거기에 없으면 아날로그를 가져다가 얇게 자릅니다.
2. 계란을 깊은 그릇에 넣고 소금을 넣으십시오. 거품기나 포크를 사용하여 균일한 혼합물이 형성될 때까지 계란을 치십시오.
3. 나는 빵 조각을 계란 혼합물에 담근다. 덩어리 조각이 계란에 완전히 담가 있는지 확인합니다.
4. 나는 프라이팬을 스토브에 놓고 중간 불을 켜고 식물성 기름을 접시에 붓습니다.
5. 프라이팬이 뜨거워지면 계란에 담근 빵 조각을 넣고 빵 껍질이 생길 때까지 양면을 볶습니다.

맥주 마늘 크루통 - 레시피 1

마늘 크루통은 맥주, 샌드위치와 잘 어울리며, 첫 번째 코스의 빵 대신에도 잘 어울립니다.

재료:

• 보로디노 빵 – 250g
• 마늘 – 3쪽
• 소금, 식물성 기름

준비:

첫 번째 방법

1. 검은 빵을 얇게 자르고 식물성 기름에 양면을 볶습니다.
2. 팬에서 뜨거운 크루통을 꺼낸 후 즉시 마늘로 문지르고 소금을 뿌립니다.

두 번째 방법

1. 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 붓고 가열하고 얇게 썬 마늘을 추가합니다.
2. 빵을 튀기기 전에 팬에서 마늘 조각을 꺼냅니다. 결과적으로 크루통은 마늘 맛이 덜 뚜렷합니다.

마늘 크루통은 가장 일반적인 유형의 요리입니다. 구운 빵에 무엇을 넣을지는 당신에게 달려 있습니다.

마늘을 곁들인 맥주 크루통 - 레시피 2

사람들은 견과류, 크래커 또는 해산물을 간식으로 먹으면서 맥주를 ​​마십니다. 남편은 가게에서 파는 맥주 제품을 신뢰하지 않지만 집에서 만든 크루통을 선호합니다.

재료:

• 검은 빵
• 마늘소스
• 단단한 치즈
• 마늘
• 해바라기 유
• 신선한 허브
• 향료

준비:

1. 나는 빵을 작은 조각으로 잘랐다.
2. 프라이팬에 기름을 두르고 껍질을 벗긴 마늘 한 쪽을 넣습니다. 황금빛으로 변하면 팬에서 꺼내어 그냥 버립니다.
3. 얇게 썬 빵을 뜨거운 기름에 부어줍니다. 모든 조각이 아름답고 식욕을 돋우는 빵 껍질을 얻을 때까지 꼬집습니다. 전체적으로 2분도 채 걸리지 않습니다.
4. 튀기는 동안 크루통에 향신료를 뿌려 맛보십시오.
5. 완성된 크루통을 팬에서 꺼내 접시에 담습니다. 그 위에 작은 치즈 조각을 올렸습니다. 나는 파슬리, 바질, 오레가노 등 신선한 허브로 접시를 장식합니다.

맥주와 함께 먹을 크루통을 매장에서 구입하는 것이 더 쉽다고 생각할 수도 있습니다. 나는 논쟁하지 않을 것이다. 동시에, 이 조리법에 따라 준비된 크루통은 첨가물이 전혀 없는 완전히 천연 제품이라는 것을 잊지 마십시오.

새우 크루통 만드는 법

나는 풍성한 아침 식사와 맛있는 간식, 즉 새우를 곁들인 크루통을 여러분에게 알려드립니다. 우리 가족은 이 요리를 좋아해요.

재료:

• 얇게 썬 덩어리 - 1 PC.
• 계란 – 3 개
• 삶은 새우 – 100g
• 파슬리 – 1 묶음
• 파 – 1 묶음

준비:

1. 나는 덩어리 조각에서 껍질을 잘라 냈습니다. 밀대를 사용하여 빵 조각을 얇고 균일하게 만듭니다.
2. 파슬리, 양파, 새우를 잘게 자르고 섞고 소금을 넣습니다.
3. 나는 흰자와 노른자를 분리하고 소금으로 치었습니다.
4. 흰자 2/3에 양파, 새우를 섞습니다. 나는이 혼합물로 빵 조각의 절반을 펴고 남은 단백질로 가장자리를 펼쳤습니다.
5. 나는 각 크루통을 깨끗한 덩어리로 채우고 조금 누릅니다. 저는 대각선으로 반으로 잘라줬어요.
6. 나는 준비된 크루통을 노른자위에 담그고 황금빛 갈색이 될 때까지 프라이팬에 볶습니다.

내 레시피를 확인하고 주방으로 가보세요. 사랑하는 사람들이 이 요리를 좋아할 것이라고 확신합니다.

크루통 만들기에 대한 나의 기사가 끝났습니다. 그 안에서 나는 내 경험과 요리법을 공유했습니다. 의심할 여지없이 다른 요리법도 있지만 나열된 옵션이 가장 일반적이고 인기가 있습니다.

1단계: 크루통용 빵을 자릅니다.

일반적으로 크루통에는 약간 오래된 흰 빵이 사용됩니다. 물론 예외도 있습니다. 예를 들어 미국에서는 추수감사절을 맞아 크루통을 옥수수빵으로 만듭니다. 이 옵션도 시도해 볼 수 있습니다.

아무도 검은 빵을 먹는 것을 금지하지 않지만 이 경우 달콤한 크루통을 만드는 옵션이 제거됩니다. 하지만 모든 취향은 모두를 위한 것입니다.

따라서 흰 빵 한 덩어리 또는 한 덩어리를 깔끔하고 중간 두께의 조각으로 자릅니다. 껍질은 원하는 대로 잘라내거나 남겨둘 수 있습니다.

2단계: 크루통을 위한 달걀 우유 반죽을 준비합니다.

계란을 깊은 접시에 넣고 우유, 소금을 넣고 설탕을 넣어 맛보십시오. 잘 섞거나 치십시오. 튀기기 전에 크루통을 담글 중성 혼합물이 준비되었습니다. 크루통을 달콤하게 만들 것인지, 맛있는 크루통을 만들 것인지에 따라 재료가 달라집니다. 을 위한 짠 크루통혼합물에 다음과 같은 추가 성분을 첨가할 수 있습니다: 건조 및 잘게 썬 허브, 검정 또는 빨강 가루 후추. 을 위한 달콤한: 바닐린, 계피.

3단계: 크루통을 볶습니다.

빵의 각 조각을 결과 혼합물에 담그고 빵이 적절하게 담가질 수 있도록 반죽에 빵을 눕혀 둘 수 있습니다. 다음으로 크루통을 준비하기 위한 몇 가지 옵션을 제공합니다.
옵션 1: 치즈를 곁들인 토스트.
우리는 달걀 우유 혼합물에서 빵 조각을 꺼내 뜨거운 프라이팬에 올려 놓고 한쪽이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 다음 뒤집어 완성 된면에 강판 치즈를 뿌립니다. 프라이팬에 뚜껑을 덮고 치즈가 녹을 때까지 기다린 후 크루통을 꺼내서 드세요.
옵션 2: 사워 크림, 토마토, 허브를 곁들인 크루통.
달걀 우유 혼합물에 다진 허브를 넣고 빵을 반죽에 담그고 펴서 프라이팬에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 이 방법으로 크루통 소스를 준비하십시오. 마늘 한 쪽을 사워 크림에 짜내고 소금과 후추를 넣으십시오. 크루통 하나하나에 이 소스를 바르고 토마토 조각으로 장식합니다.
옵션 3: 사과와 향기로운 향신료를 곁들인 토스트. 크루통 혼합물에 설탕과 바닐라를 더 추가합니다. 그리고 준비된 튀긴 크루통에 강판 사과를 넣고 가루 설탕과 계피를 섞어 뿌립니다.
옵션 4: 치즈와 소시지로 속을 채운 크루통.
치즈가 들어간 크루통과 비슷하게 준비되었습니다. 같은 방법으로 빵을 담그고 일단 한쪽만 튀겨주세요. 튀기지 않은 면에 강판 치즈와 다진 소시지를 채우고 계란 혼합물 위에 숟가락을 얹은 다음 뒤집어 익을 때까지 볶습니다. 크루통을 허브로 장식할 수도 있습니다. 물론 크루통 준비는 위의 옵션에만 국한되지 않습니다. 사워 크림을 마요네즈로, 토마토를 오이로, 소시지를 베이컨이나 햄으로 대체할 수 있습니다. 강판 치즈에 다진 마늘을 추가합니다. 그건 그렇고, 가공 치즈와 일반 치즈를 모두 사용할 수 있습니다. 튀긴 크루통에 잼을 바르거나 베리 퓨레를 추가할 수 있습니다. 이 멋진 요리를 준비하는 가장 좋아하는 방법을 상상하고 시도해보세요.

4단계: 아침 식사로 크루통을 제공합니다.

크루통을 뜨겁거나 따뜻하게 제공하세요. 기성품으로 장식된 크루통은 차, 커피 또는 코코아와 잘 어울립니다. 많이 드세요!

크루통을 튀길 때는 온도가 너무 높지 않도록 하여 크루통이 겉이 완전히 익기 전에 속까지 튀겨지는 시간을 갖도록 하세요.

달콤한 크루통은 칼로리가 더 높으므로 명심하세요.

가장 유용한 것은 밀기울 빵으로 만든 크루통입니다. 그들은 장 기능을 자극합니다.

크루통은 오랫동안 맥주와 잘 어울리는 최고의 스낵 중 하나로 여겨져 왔습니다. 맛있고 자연스러우며 준비하기 쉽고 가격도 저렴합니다. 집에서 맥주용 크루통을 제대로 준비하는 방법을 아직 모른다면 제안된 레시피를 숙지하는 것이 좋습니다. 마늘, 치즈 및 단순히 짠 맛의 옵션을 고려해 보겠습니다.

맛있는 맥주용 크루통을 만들려면 마트에서 파는 빵이 너무 얇기 때문에 얇게 썬 빵보다는 통빵을 사용하는 것이 좋습니다. 곰팡이가 없는 오래된 빵도 적합합니다. 최적의 슬라이스 두께는 0.5-1cm이며, 두꺼운 조각은 튀기는 데 시간이 매우 오래 걸리고 먹기 불편하고 얇은 조각은 타서 맛을 잃습니다.

짭짤한 크루통 레시피

좋아하는 음료를 즐기는 데 방해가 되지 않는 중성적인 맥주 안주를 선호하는 사람들에게 좋은 선택입니다. 소금만 넣으세요. 우유는 맛을 바꾸지 않고 크루통을 더 부드럽게 만듭니다.

재료:

• 빵(흰색 또는 검은색) – 200g;
• 우유 – 1테이블스푼;
• 버터(마가린) – 2테이블스푼;
• 소금 - 맛보기.

준비:

1. 빵을 조각으로 자릅니다.

2. 슬라이스를 우유와 소금으로 적셔줍니다.

3. 프라이팬을 가열하고 버터(마가린)를 넣어주세요.

4. 바삭해질 때까지 슬라이스를 볶습니다.

5. 따뜻하게 드세요.

간단한 짠 크루통

크루통용 마늘 소스

모든 크루통 레시피에 적합한 만능 아이템입니다. 회사에서 무맛 크루통을 싫어하는 분들이 계시다면 이 소스를 만들어 드셔도 좋습니다. 원하는 경우 조미료와 향신료를 구성에 추가할 수 있습니다.

재료:

• 사워 크림 – 30g;
• 마요네즈 - 30g;
• 마늘(선택 사항) – 1-2쪽;
• 딜과 소금 - 맛보기.

준비: 마늘을 짜내고 모든 재료를 그릇에 넣고 섞은 후 20분간 냉장 보관하세요.

마늘 소스

맥주용 마늘 크루통

마늘 크루통은 고전적인 맥주 스낵이 되었으며 거의 ​​모든 바에서 제공되지만 집에서도 맛이 떨어집니다.

• 빵 (흰색 또는 호밀) - 500g;
• 마늘 – 머리 2개;
• 식물성 기름 - 7 큰 스푼;
• 소금 - 맛보기.

준비:

1. 빵을 조각으로 자릅니다.

2. 프라이팬을 불에 올리고 식물성 기름 3큰술을 부어주세요.

3. 적당한 불로 양면을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 평균적으로 각 작품당 3~4분이 소요됩니다.

4. 마늘을 껍질을 벗기고 마늘 프레스에 통과시킨 다음 소금과 남은 식물성 기름 4테이블스푼을 섞습니다.

5. 따뜻한 크루통에 마늘을 뿌리고 서빙합니다. 잘게 다진 허브로 장식 할 수 있습니다.

마늘을 첨가 한 크루 톤

치즈가 들어간 크루통

가공 치즈의 맛은 맥주와 잘 어울리며 많은 미식가들이 이 크루통 레시피를 좋아합니다. 프라이팬 대신 오븐을 사용하겠습니다.

• 빵 – 7조각;
• 마늘 – 7개 머리;
• 치즈 - 100g;
• 소금 - 맛보기.

준비:

1. 빵 한 조각에 마늘 한 쪽을 짜내고 소금을 첨가합니다. 여기에는 함침을 위해서만 마늘이 필요하며 튀기기 전에 제거하겠습니다.

2. 마늘 주스를 더 잘 흡수할 수 있도록 모든 조각을 하나의 큰 샌드위치에 넣습니다.

3. 5분간 방치합니다. 그런 다음 피라미드의 조각을 교환하십시오. 최악의 상태로 젖어 있는 첫 번째 조각과 마지막 조각에 대해 이 작업을 수행하는 것이 매우 중요합니다. 5분 더 기다리세요.

4. 오븐을 180~200°C로 예열하세요.

5. 마늘 조각에 탈 수 있는 남은 마늘과 소금을 털어냅니다.

6. 상단 크러스트를 잘라내고 슬라이스 자체를 원하는 길이의 조각으로 자릅니다. 예를 들어 세 부분으로 나누어 베이킹 시트에 놓습니다.

7. 크루통을 오븐에 넣습니다. 대략적인 조리 시간은 8~10분입니다. 3~4분 후에 슬라이스를 반대쪽으로 뒤집는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 더 잘 튀길 수 있습니다. 바삭한 빵 껍질을 얻어야하지만 빵 펄프 내부가 완전히 건조되어서는 안됩니다. 그렇지 않으면 크루통이 아니라 크루통이 될 것입니다.

8. 치즈를 갈아서 뜨거운 크루통 위에 뿌립니다.

9. 치즈가 잘 녹지 않았다면 치즈가 들어간 크루통을 오븐에 1~2분 동안 넣어두세요.

치즈 크루통

전자레인지로 맥주용 크루통을 준비하는 것이 훨씬 더 쉽습니다. 5~6분 정도 소요됩니다. 전체 과정은 영상에 설명되어 있습니다.

놀라시겠지만 모두가 가장 좋아하는 크루통은 크루통(마지막 음절 강조)입니다. 그리고 그것들이 많지 않고 하나만 있다면 건배하세요. "따뜻하다"라는 단어에서. 이것을 우리 조상들은 오븐에 구운(건조한) 빵을 빵이라고 불렀습니다.

그 후 빵은 가능한 모든 방법으로 계란과 요리 요령으로 기름칠되기 시작했습니다. 프랑스인들은 달걀을 풀어서 우유를 첨가하는 전통에서 유래했습니다. 그리고 토스트에 차와 커피를 곁들여 보세요.

필요한 것:

• 얇게 썬 흰 덩어리
• 계란 (크루통 2개당 계란 1개)
• 우유
• 튀김용 식물성 기름
• 선택 사항: 설탕, 바닐린, 계피, 마늘

크루통을 만드는 기술

1 머랭에 달걀을 풀어주세요. 약간의 우유를 넣고 다시 치십시오. 소금을 조금 넣으세요.

2 빵을 오븐이나 프라이팬에 살짝 데워서 말려주세요.

3 풀어놓은 계란에 빵을 넉넉히 묻혀준다.

4 프라이팬을 가열하고 식물성 기름을 붓고 (크루통 1개당 2테이블스푼의 비율로) 빵이 오믈렛으로 덮일 때까지 볶습니다.

5 크루통을 너무 건조시키지 말고 계란을 약간 촉촉하게 놔두면 맛이 더 좋습니다.

6 소금 대신 우유와 함께 계란에 설탕, 바닐린 또는 계피를 넣을 수 있습니다.

7 계란은 전혀 필수성분이 아닙니다. 호밀빵을 볶은 후 마늘과 소금으로 문질러도 됩니다. 이것들은 또한 크루통이 될 것입니다. 아니면 마늘이 전혀 없던가. 그냥 기름. 프라이팬이 아닌 오븐에서 요리하고 싶다면 이미 크루통이 될 것입니다.

8 흡수지를 사용하여 완성된 크루통에서 과도한 지방을 제거합니다. 이렇게하려면 종이를 크루통 아래에 30분 동안 놓아야 합니다. 특히 갈색지방을 제거하는 것이 중요합니다.

9 크루통을 또는 와 함께 뜨겁게 제공하십시오.