우리는 고기와 함께 맛있고 만족스러운 샐러드를 제공합니다. 그들은 항상 테이블 위에 자리를 잡고 있습니다.

남자들은 당신의 노력에 감사할 것입니다.

1. 쇠고기와 자두를 곁들인 샐러드

조지아식 쇠고기와 자두 샐러드는 마늘, 고수, 자두를 곁들인 풍성한 조지아식 간식입니다.

제품:

✓ 쇠고기 –500gr.

✓ 자두 -200gr.

✓ 호두 –50gr.

✓ 고수 –75gr.

✓ 마늘 – 2쪽

✓ 마요네즈 –75 gr.

✓ 사워 크림 –75 gr.

자두로 쇠고기 샐러드를 준비하는 방법:

끝날 때까지 고기를 끓입니다. 시원한. 스트립으로 자릅니다.

자두를 헹구고 끓는 물을 부어 30분 동안 끓입니다. 스트립으로 자릅니다.

호두를 자릅니다.

물론 쇠고기를 곁들인 그루지야 샐러드는 채소로 상쾌해야합니다. 이를 위해서는 잘게 잘라야합니다.

모든 재료를 섞고 마요네즈와 사워 크림으로 양념하십시오.

샐러드 그릇에 담고 고수 가지로 장식합니다.

2. 쇠고기, 샴 피뇽, 잣을 곁들인 샐러드

결과는 매우 미묘하고 섬세한 맛입니다.

제품:

✓ 삶은 쇠고기 - 250 gr.

✓ 마늘 - 2쪽

✓ 절인 샴 피뇽 - 250 gr.

✓ 마요네즈

✓ 잣 - 50-70 gr.

✓ 계란 - 2개

✓ 입맛에 따라 소금과 후추

쇠고기, 샴 피뇽, 잣으로 샐러드를 준비하는 방법:

미리 삶아서 식힌 쇠고기를 깔끔한 입방체로 자릅니다.

마른 프라이팬에 잣을 1~2분 동안 가열합니다.

계란을 단단하게 삶아 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

샴 피뇽을 조각으로 자르고 샐러드를 층으로 배치하십시오.

소고기;

다진 마늘;

버섯;

3. 쇠고기, 닭고기, 닭고기 하트 샐러드

샐러드에는 쇠고기, 닭 가슴살, 닭 심장 등 3가지 종류의 고기가 포함되어 있습니다. 포만감과 구성에 많은 양의 고기가 들어 있기 때문에 남성들은 확실히이 샐러드를 좋아할 것입니다.

제품:

✓ 쇠고기 - 150gr.

✓ 닭 가슴살 - 1개

✓ 치킨 하트 - 150gr.

✓ 양파 - 1 개

✓ 당근 - 1개

✓ 절인 오이 - 3개

✓ 소금, 허브, 마요네즈

✓ 튀김용 식물성 기름 - 1-2 큰술. 숟가락

쇠고기, 닭고기, 닭고기 하트로 샐러드를 준비하는 방법:

삶은 쇠고기를 얇은 조각으로 자르고 닭 가슴살과 심장을 잘게 자릅니다. 식물성 기름에 잘게 썬 양파와 강판 당근을 넣고 한식 샐러드로 볶습니다. 오이를 조각으로 자릅니다.

모든 재료를 그릇에 넣고 소금, 허브, 마요네즈를 넣어 맛을 내고 섞습니다.

4.쇠고기와 진주보리를 곁들인 진주 샐러드

일반 진주보리로 훌륭한 피클과 반찬을 만들 수 있을 뿐만 아니라 샐러드도 만들 수 있습니다.

제품:

✓ 삶은 쇠고기 - 250 gr.

✓ 삶은 진주보리 - 1컵

✓ 양파 - 1 개

✓ 신선한 오이 - 1개

✓ 마요네즈

✓ 입맛에 따라 소금과 후추

✓ 녹색 채소 선택 사항(딜, 파슬리)

쇠고기와 보리로 진주 샐러드를 만드는 방법:

삶은 고기를 입방체로 자르고 진주 보리와 잘게 썬 신선한 오이를 넣습니다. 양파(빨간 샐러드 양파도 가능)를 작은 조각으로 자르고 그 위에 끓는 물을 부어주세요.

샐러드에 양파, 다진 허브, 소금, 후추를 추가합니다. 마요네즈로 맛을 내고 저어줍니다.

5.로얄샐러드

그 본질은 다진 제품을 평평한 접시에 슬라이드로 놓고 샐러드를 먹기 직전에 마요네즈와 섞는다는 사실에 있습니다.

제품:

삶거나 구운 사탕무

신선하거나 소금에 절인 오이

쇠고기 찜

흰 양배추

양파 절임

완두콩

킹 샐러드 만드는 법:

양파를 사과식초에 20분 동안 담그고, 물기를 빼고 양파를 짜냅니다. 강판에 당근을 자르고 사탕무를 얇은 입방체로 자릅니다.

평평한 접시에 샐러드를 마운드에 넣으십시오. 중앙에 고기 더미가 있고 가장자리 주위에 다른 모든 제품이 있습니다. 샐러드 표면에 마요네즈를 바르고 원하는 대로 장식합니다.

6.남성 변덕 - 쇠고기 퍼프 샐러드

쇠고기를 곁들인 다층 샐러드는 다량의 부드러운 절인 양파로 인해 전혀 건조하지 않아 샐러드에 필요한 육즙을 제공합니다.

제품:

✓ 양파 - 2개

✓ 쇠고기 필레 - 300 gr.

✓ 단단한 치즈 - 150gr.

✓ 계란 - 4개

✓ 마요네즈

✓ 입맛에 따라 소금과 후추

층층이 쇠고기 샐러드 만드는 법:

양파를 얇은 반 고리 모양으로 자르고 식초와 소금에 20분간 재워둡니다. 이렇게하려면 식초 에센스를 식초 9 %로 희석하고 소금과 양파를 넣고 섞습니다. 20분 후 매리네이드의 물기를 빼고 양파를 짜냅니다.

삶은 고기를 얇은 띠나 입방체로 자릅니다. 삶은 달걀과 치즈를 굵은 강판에 갈아주세요. 다음 순서로 샐러드를 층으로 배치하십시오.

✓ 쇠고기

✓ 마요네즈

✓ 절인 양파

✓ 마요네즈

✓ 강판 치즈.

허브나 호두 두 개로 샐러드 상단을 장식할 수 있습니다.

많이 드세요!

우리는 고기와 함께 맛있고 만족스러운 샐러드를 제공합니다. 그들은 항상 테이블 위에 자리를 잡고 있습니다. 남자들은 당신의 노력에 감사할 것입니다.

1. 쇠고기와 자두를 곁들인 샐러드

조지아식 쇠고기와 자두 샐러드는 마늘, 고수, 자두를 곁들인 풍성한 조지아식 간식입니다.

제품:

• 쇠고기 –500 gr.
• 자두 – 200gr.
• 호두 –50 gr.
• 실란트로 –75 gr.
• 마늘 – 2쪽
• 마요네즈 –75 gr.
• 사워 크림 –75 gr.

자두로 쇠고기 샐러드를 준비하는 방법:

1. 끝날 때까지 고기를 끓입니다. 시원한. 스트립으로 자릅니다.
2. 자두를 헹구고 끓는 물을 부어 30분 동안 끓입니다. 스트립으로 자릅니다.
3. 호두를 자릅니다.
4. 물론 쇠고기를 곁들인 그루지야 샐러드는 채소로 상쾌해야합니다. 이를 위해서는 잘게 잘라야합니다.
5. 모든 재료를 섞고 마요네즈와 사워 크림으로 양념하십시오.
6. 샐러드 그릇에 담고 고수 가지로 장식합니다.

2. 쇠고기, 샴 피뇽, 잣을 곁들인 샐러드

결과는 매우 미묘하고 섬세한 맛입니다.

제품:

• 삶은 쇠고기 - 250 gr.
• 마늘 - 2쪽
• 절인 샴 피뇽 - 250 gr.
• 마요네즈
• 잣 - 50-70 gr.
• 계란-2 개
• 소금과 후추 맛

쇠고기, 샴 피뇽, 잣으로 샐러드를 준비하는 방법:

1. 미리 삶아서 식힌 쇠고기를 깔끔한 입방체로 자릅니다.
2. 마른 프라이팬에 잣을 1~2분 동안 가열합니다.
3. 계란을 단단하게 삶아 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

샴 피뇽을 조각으로 자르고 샐러드를 층으로 배치하십시오.

• 소고기;
• 다진 마늘;
• 마요네즈;
• 견과류;
• 버섯;
• 마요네즈;
• 달걀;
• 마요네즈;
• 견과류.

3. 쇠고기, 닭고기, 닭고기 하트 샐러드

샐러드에는 쇠고기, 닭 가슴살, 닭 심장 등 3가지 종류의 고기가 포함되어 있습니다. 포만감과 구성에 많은 양의 고기가 들어 있기 때문에 남성들은 확실히이 샐러드를 좋아할 것입니다.

제품:

• 쇠고기 - 150 gr.
• 닭 가슴살 - 1 개
• 치킨 하트 - 150 gr.
• 양파 - 1 개
• 당근-1 개
• 절인 오이-3 개
• 소금, 허브, 마요네즈
• 튀김 용 식물성 기름 - 1-2 큰술. 숟가락

쇠고기, 닭고기, 닭고기 하트로 샐러드를 준비하는 방법:

삶은 쇠고기를 얇은 조각으로 자르고 닭 가슴살과 심장을 잘게 자릅니다. 식물성 기름에 잘게 썬 양파와 강판 당근을 넣고 한식 샐러드로 볶습니다. 오이를 조각으로 자릅니다.

모든 재료를 그릇에 넣고 소금, 허브, 마요네즈를 넣어 맛을 내고 섞습니다.

4.쇠고기와 진주보리를 곁들인 진주 샐러드

일반 진주보리로 훌륭한 피클과 반찬을 만들 수 있을 뿐만 아니라 샐러드도 만들 수 있습니다.

제품:

• 삶은 쇠고기 - 250 gr.
• 삶은 진주보리 - 1컵
• 양파 - 1 개
• 신선한 오이 - 1 개
• 마요네즈
• 소금과 후추 맛
• 녹색 채소 선택 사항(딜, 파슬리)

쇠고기와 보리로 진주 샐러드를 만드는 방법:

삶은 고기를 입방체로 자르고 진주 보리와 잘게 썬 신선한 오이를 넣습니다. 양파(빨간 샐러드 양파도 가능)를 작은 조각으로 자르고 그 위에 끓는 물을 부어주세요.

샐러드에 양파, 다진 허브, 소금, 후추를 추가합니다. 마요네즈로 맛을 내고 저어줍니다.

5.로얄샐러드

그 본질은 다진 제품을 평평한 접시에 슬라이드로 놓고 샐러드를 먹기 직전에 마요네즈와 섞는다는 사실에 있습니다.

제품:

• 삶거나 구운 사탕무
• 신선하거나 소금에 절인 오이
• 쇠고기 찜
• 흰 양배추
• 당근
• 양파 절임
• 완두콩
• 마요네즈

킹 샐러드 만드는 법:

양파를 사과식초에 20분 동안 담그고, 물기를 빼고 양파를 짜냅니다. 강판에 당근을 자르고 사탕무를 얇은 입방체로 자릅니다.

평평한 접시에 샐러드를 마운드에 넣으십시오. 중앙에 고기 더미가 있고 가장자리 주위에 다른 모든 제품이 있습니다. 샐러드 표면에 마요네즈를 바르고 원하는 대로 장식합니다.

6.남성 변덕 - 쇠고기 퍼프 샐러드

쇠고기를 곁들인 다층 샐러드는 다량의 부드러운 절인 양파로 인해 전혀 건조하지 않아 샐러드에 필요한 육즙을 제공합니다.

제품:

• 양파 - 2 개
• 쇠고기 필레 - 300 gr.
• 단단한 치즈 - 150 gr.
• 계란-4 개
• 마요네즈
• 소금과 후추 맛
• 식초

층층이 쇠고기 샐러드 만드는 법:

양파를 얇은 반 고리 모양으로 자르고 식초와 소금에 20분간 재워둡니다. 이렇게하려면 식초 에센스를 식초 9 %로 희석하고 소금과 양파를 넣고 섞습니다. 20분 후 매리네이드의 물기를 빼고 양파를 짜냅니다.

삶은 고기를 얇은 띠나 입방체로 자릅니다. 삶은 달걀과 치즈를 굵은 강판에 갈아주세요. 다음 순서로 샐러드를 층으로 배치하십시오.

• 소고기
• 마요네즈
• 양파 절임
• 마요네즈
• 강판 치즈.

허브나 호두 두 개로 샐러드 상단을 장식할 수 있습니다.

쇠고기 고기는 소비가 금지된 곳을 제외하고 다른 나라의 요리사가 사용합니다. 이 제품을 사용한 요리는 매우 맛있고 만족 스럽지만 쇠고기를 요리하는 데 걸리는 시간 때문에 자주 준비되지 않습니다. 그러나 쇠고기 샐러드는 시간을 투자할 가치가 있습니다.

쇠고기 샐러드 만드는 법

고기를 올바르게 요리해야만 요리가 맛있어집니다. 열처리 기간은 시체 부분과 동물의 나이에 따라 다릅니다. 따라서 어린 송아지의 살은 더 섬세한 구조를 가지고 있으며 매우 빠르게 요리됩니다. 30분이면 충분합니다. 성숙한 소나 내장의 고기를 요리하는 데는 훨씬 더 오랜 시간이 걸립니다(약 1~2시간).

소고기는 대부분의 음식과 잘 어울립니다. 심장은 치즈 및 계란과 완벽하게 조화를 이루고 안심은 신선한 야채 및 버섯과 결합되어야하며 사워 크림과 양파를 곁들인 맛있는 간은 누구에게도 무관심하지 않습니다. 원한다면 두세 가지 재료만 사용하여 간단하고 가벼운 샐러드를 만들거나 다층 요리의 걸작을 만들 수 있습니다.

쇠고기 샐러드 요리법

쇠고기 고기는 뜨거운 요리의 주요 구성 요소일 뿐만 아니라 맛있는 샐러드의 필수적인 부분으로도 사용할 수 있습니다. 명절 테이블에 풍성하고 맛있는 음식을 추가하거나 가벼운 저녁 식사로 사용할 수 있습니다. 쇠고기 샐러드 요리법은 다양한 종류의 고기를 곁들인 풍성한 요리부터 저칼로리 식단 세트에 이르기까지 다양합니다. 다음은 사진과 함께 간식을 준비하는 다양한 옵션입니다.

이 요리는 매우 만족스럽고 영양가 높은 구성으로 인해 이 이름을 얻었으며 특히 남성들이 음식으로 높이 평가합니다. 스낵의 주성분은 고기이며, 여기에 절인 양파와 단단한 치즈가 곁들여집니다. 그럼에도 불구하고 이러한 간단한 구성 요소 조합은 흥미로운 맛을 선사합니다. 아래에서는 쇠고기로 남성용 샐러드를 준비하는 방법을 사진과 함께 자세히 설명합니다.

재료:

• 마요네즈;
• 계란 – 5 개;
• 러시아 치즈 – 150g;
• 작은 전구;
• 식초 - 4 큰술. 엘.;
• 쇠고기 안심 – 0.3kg.

요리 방법:

1. 고기에서 필름을 제거하고 소금물에 끓입니다. 제품이 완성되면 식힌 후 자르거나 손가락으로 작은 조각으로 찢으십시오.
2. 양파는 반 고리로 자르고 깊은 접시에 넣고 2 큰술로 희석 한 식초를 부어야합니다. 엘. 물. 15분 후 액체를 배출합니다.
3. 계란을 삶아서 식힌 후 껍질을 벗기세요. 구성 요소를 창살에 넣으십시오.
4. 치즈도 굵게 갈아야합니다.
5. 절인 양파를 평평한 접시에 놓고 마요네즈로 적십니다.
6. 양파 위에 고기 조각을 놓고 샐러드에 마요네즈를 다시 겹칩니다.
7. 다음으로 계란을 넣고 소금/후추, 마요네즈로 양념하고 치즈가루를 뿌립니다.
8. 음식이 소스에 담가도록 전채를 차가운 곳에 3시간 동안 두세요. 그 후에는 가족과 함께 맛있는 저녁 식사를 즐기실 수 있습니다.

오이와 함께

고기 성분 덕분에 이 요리는 전채 요리뿐만 아니라 메인 요리로도 사용할 수 있습니다. 저칼로리 샐러드를 만들려면 소의 살코기 부분을 선택해야 합니다. 이런 종류의 고기는 야채, 콩, 치즈, 버섯과 잘 어울리지 만 가장 신선한 맛은 쇠고기와 오이로 만든 샐러드에 있습니다. 원하는 경우 안심을 우설로 교체할 수 있습니다. 이렇게 하면 식료품 비용을 약간 절약할 수 있습니다.

재료:

• 간장 – 1 큰술. 엘.;
• 참기름;
• 중간 크기 양파;
• 쇠고기 – 0.2kg;
• 설탕 - 1 작은 술;
• 신선한 오이 – 0.2kg;
• 마늘 정향 – 3 개;
• 겨자 – 1 작은 술;
• 발사믹 식초 - 1 티스푼;
• 식물성 기름.

요리법:

1. 고기를 요리하세요.
2. 양파를 반 고리로 자르고 구성 요소가 황금색이 될 때까지 기름에 볶습니다.
3. 프레스를 통해 마늘 정향을 누릅니다.
4. 식힌 쇠고기 안심/우설을 잘게 다지고 마늘죽, 볶은 양파, 간장, 참기름을 넣고 섞습니다.
5. 신선한 오이를 조각으로 자르고 소금물에 3분간 담가야 합니다.
6. 나머지 재료에 야채를 넣고 간식에 설탕을 뿌린 다음 겨자와 식초를 넣으십시오.

양념한 쇠고기와 함께

이 샐러드의 조리법은 따뜻하고 고기가 많은 샐러드를 좋아하는 모든 사람들에게 분명 높이 평가될 것입니다. 콩과 석류 소스에 절인 쇠고기의 조합은 비교할 수 없는 매콤한 맛을 선사합니다. 드레싱으로 사워 크림을 사용하면 전채 요리가 더욱 부드러워지고 조미료의 밝은 향기가 부드러워집니다. 아래는 절인 쇠고기로 맛있고 따뜻한 샐러드를 만드는 방법입니다.

재료:

• 일부 피스타치오;
• 흑설탕 - 1 큰술. 엘.;
• 녹두 – 0.3kg;
• 간장, 석류 소스 - 1 큰술. 엘.;
• 소 안심 - 0.25 kg;
• 루콜라;
• 방울토마토 - 8개;
• 올리브유;
• 렌즈 콩 – 50g.

요리법:

1. 냉동 쇠고기는 자르기가 쉽기 때문에 먼저 냉동실에 넣어야 합니다.
2. 석류와 간장을 한 용기에 섞습니다. (전자는 발사믹 식초로 대체 가능) 설탕을 첨가하십시오.
3. 안심을 매우 얇은 조각으로 자르고 매리 네이드에 넣고 30 분 동안 그대로 두십시오.
4. 녹두와 렌즈콩을 소금물에 삶아줍니다.
5. 프라이팬에 고기를 양면으로 볶습니다(최대 10분 소요).
6. 다진 루콜라를 접시에 놓고 그 위에 콩 혼합물, 고기 조각, 피스타치오, 반으로 자른 방울토마토를 놓습니다.
7. 샐러드 위에 저지방 사워 크림을 붓고 따뜻하게 드세요.

후추와 함께

아시아 샐러드는 사용 가능한 제품으로 준비되지만 매우 맛있고 특이합니다. 준비의 중요한 단계는 고기를 담그는 것입니다. 덕분에 애피타이저는 동양적인 맛을 얻습니다. 제품을 얇게자를수록 소스에 더 빨리 담길 수 있습니다.

재료:

• 소 안심 – 300g;
• 빨간 피망 – 1 개;
• 신선한 오이 – 2 개;
• 배추 – ½ 조각;
• 해바라기 유;
• 참깨;
• 마른 고추;
• 간장;
• 마늘 정향 – 3 개;
• 생강 뿌리;
• 꿀 – 1 작은 술;
• ¼ 과일의 레몬 주스.

요리 방법:

1. 전채 요리를 준비하기 3~4시간 전에 고기를 아주 얇게 자르고 다진 마늘, 간장, 레몬즙, 꿀, 생강 조각을 섞어 재워야 합니다.
2. 양배추 잎을 찢고 오이를 조각으로 자르고 재료를 샐러드 그릇에 넣으십시오.
3. 여기에 얇게 썬 피망과 아주 잘게 썬 칠리를 추가합니다(먼저 과일에서 씨앗을 제거해야 합니다).
4. 마른 프라이팬에 참깨를 2 분간 볶은 다음 곡물을 별도의 접시에 붓습니다.
5. 고기에서 생강 조각을 제거하고 프라이팬에 제품을 넣고 10 분 동안 사방을 볶습니다.
6. 완성된 재료를 프라이팬의 소스와 함께 양배추, 고추, 오이와 함께 샐러드 그릇에 넣고 참깨를 뿌리고 섞습니다.

콩으로

뜨거운 요리에 추가하면 가볍고 준비하기 쉬운 삶은 쇠고기와 콩 샐러드가 있습니다. 아래는 요리에 대한 고전적인 요리법입니다. 원할 경우 잘게 썬 호두를 추가하여 더욱 독창적으로 만들 수 있습니다. 그러나 그것들이 없어도 쇠고기와 팥을 곁들인 샐러드는 매우 맛있고 매콤하며 포만감을줍니다. 간식은 어떻게 준비되나요?

재료:

• 녹색/노란색 달콤한 고추 – 1개;
• 삶은 쇠고기 펄프 – 0.3kg;
• 파 – 50g;
• 양파;
• 파슬리;
• 통조림 팥 – 1 b.;
• 절인 오이 – 3 개;
• 화이트 와인 식초;
• 식물성 기름;
• 향료.

요리 방법:

1. 오이를 작은 입방체로 자르고 녹색 채소를 잘게 자릅니다.
2. 달콤한 고추를 오이와 거의 같은 조각으로 자릅니다.
3. 흐르는 물에 콩을 헹구고 항아리에서 소쿠리로 옮깁니다.
4. 익은 고기를 칼로 잘게 자르거나 손으로 섬유질을 분리해 주세요.
5. 양파를 4등분으로 자른 다음 끓는 물로 헹구어 과도한 쓴맛을 제거합니다.
6. 모든 제품을 깊은 접시에 넣고 기름과 식초로 간을 한 다음 향신료로 간을합니다.

따뜻한

축제 잔치의 경우 삶은 쇠고기를 곁들인 샐러드가 진정한 발견이 될 것입니다. 또한 샐러드가 매우 만족스러워서 일반적인 고기 반찬 대신 평일에 제공 할 수 있습니다. 동시에 달콤한 고추와 신선한 허브를 첨가하여 신선한 맛을 선사합니다. 원하시거나 쇠고기가 부족할 경우 닭가슴살로 대체하실 수 있습니다.

재료:

• 빨간 피망;
• 파프리카, 생강 가루, 카레 - 각각 ½ tsp;
• 샐러드 채소 – 200g;
• 중간 크기 양파;
• 마늘 정향 – 2 개;
• 쇠고기 안심 – 0.2kg;
• 레몬 주스, 식물성 기름 - 2 큰술. 엘.;
• 레몬 향 – ½ tsp.

요리법:

1. 다진 마늘, 향신료, 설탕, 레몬즙 한 스푼, 소금을 섞습니다. 준비된 혼합물에 고기를 담그고 20분간 재워둡니다.
2. 별도의 그릇에 1큰술을 합칩니다. 엘. 오일, 레몬 주스, 감귤 향, ½ tsp. 설탕, 소금 약간. 털로 혼합물을 완전히 치십시오.
3. 양파는 얇은 반 고리로 자르고 고추는 조각으로 자릅니다.
4. 기름을 두른 프라이팬에 양파를 볶아줍니다.
5. 다른 잘게 썬 야채와 함께 접시에 담습니다. 절인 후 튀긴 고기 조각을 추가합니다.
6. 접시의 내용물을 프라이팬에 다시 붓고 재료를 가열한 다음 샐러드 그릇에 다시 넣고 완성된 전채에 신선하고 잘게 썬 허브를 뿌립니다. 서빙하기 전에 접시에 레몬 제스트 드레싱을 뿌립니다.

버섯과 함께

이 풍성한 고기 전채는 집에서 만드는 점심이나 저녁 식사로 준비할 수 있습니다. 이 요리는 휴일 테이블에도 적합할 것입니다. 튀긴 버섯은 샐러드에 섬세한 향을 더하고 절인 오이는 맛의 풍미와 밝기를 더합니다. 서빙하기 전에 쇠고기와 샴 피뇽 샐러드를 냉장고에 몇 시간 동안 보관해야합니다. 아래에서는 요리 준비 방법을 사진과 함께 자세히 설명합니다.

재료:

• 신선한 버섯 (샴 피뇽 또는 기타) – 0.3 kg;
• 중간 크기의 당근;
• 쇠고기 안심 – 0.3kg;
• 절인 오이 – 100g;
• 식물성 기름;
• 향료;
• 구근;
• 마요네즈.

요리 방법:

1. 물에 소금을 넣어 펄프를 삶아줍니다. 이 작업은 약 1시간이 소요되며, 그 동안 물 표면에서 거품을 주기적으로 제거하는 것이 좋습니다.
2. 완성된 고기를 식힌 후 작은 조각으로 나눕니다.
3. 버섯을 잘게 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 볶습니다.
4. 양파를 입방체로 자르고 당근을 갈아준 다음 야채가 부드러워질 때까지 볶습니다.
5. 절인 오이는 작은 입방체로 잘라야합니다.
6. 모든 재료를 샐러드 볼에 넣고 마요네즈로 간을 한 후 잘 섞습니다.

당근과 함께

전채는 치킨 필레로 준비 할 수 있지만 쇠고기를 사용하면 맛이 더 풍부해집니다. 조리법의 다른 저자는 요리를 일반, 수도, 왕자 샐러드라고 부릅니다. 동시에 스낵 재료 세트는 변경되지 않습니다. 기본은 고기, 삶은 당근 및 사탕무입니다. 당근과 쇠고기를 곁들인 캐피털 샐러드는 매콤한 마늘 맛과 식욕을 돋우는 외관을 가지고 있어 명절 잔치에 딱 맞습니다.

재료:

• 신선한 채소;
• 단단한 치즈 – 100g;
• 삶은 당근 – 2 개;
• 완숙 계란 – 3개;
• 삶은 사탕무 – 0.3kg;
• 삶은 쇠고기 – 200g;
• 마요네즈;
• 마늘 쪽;
• 호두 - 2 큰술. 엘.

요리 방법:

1. 사탕무를 껍질을 벗기고 굵게 갈아서 넓은 샐러드 그릇에 균일하게 놓습니다. 제품 위에 마요네즈를 붓습니다.
2. 마늘을 짜내고 고기 성분을 잘게 자르고 마요네즈와 제품을 섞은 다음 사탕무 위에 올려 놓고 숟가락으로 표면을 수평을 유지합니다.
3. 당근 부스러기는 스낵의 세 번째 층으로 사용됩니다.
4. 호두를 으깨서 당근 층에 뿌리고, 샐러드 위에 마요네즈를 부어주세요.
5. 흰자와 노른자를 분리하세요. 첫 번째 것을 포크로 으깨고 결과 슬러리로 마요네즈 층을 덮습니다.
6. 치즈를 마지막으로 갈아서 완성된 접시에 부스러기를 뿌립니다. 원한다면 부서진 노른자로 장식할 수 있습니다.

석류

이 요리는 절묘하고 섬세한 맛과 독특하고 매력적인 외관을 가지고 있습니다. 야채의 맛을 좋게 하려면 고기와 함께 간식으로 감자와 당근을 요리하는 것이 좋습니다. 쇠고기를 곁들인 석류 팔찌 샐러드는 다층 전채 요리의 가장 성공적인 옵션 중 하나입니다. 두 겹의 고기 덕분에 매우 만족 스럽습니다. 샐러드를 준비하는 방법?

재료:

• 구근;
• 조미료;
• 삶은 쇠고기 – 0.25kg;
• 석류;
• 삶은 사탕무 – 1 개;
• 마요네즈;
• 삶은 계란 – 2 개;
• 삶은 감자 – 2 개

요리 방법:

1. 완성된 고기는 작은 입방체로 꿈틀거려야 합니다.
2. 유리/병을 넓은 접시 위에 뒤집어 놓습니다. 용기 주위에 고기 조각의 절반을 놓습니다. 마요네즈로 윤활유를 바릅니다.
3. 같은 방법으로 쇠고기 위에 당근 부스러기를 놓습니다. 접시 위에 마요네즈를 다시 붓습니다.
4. 감자를 잘게 갈아서 당근 층 위에 놓고 마요네즈로 제품을 코팅하십시오.
5. 다음으로, 강판에 간 비트의 절반을 샐러드 그릇에 놓고 구성 요소에 살짝 소금을 뿌립니다.
6. 잘게 썬 양파를 2~3분간 볶은 후 비트 위에 뿌리고 마요네즈를 부어주세요.
7. 고기 층을 반복하여 강판 계란과 마요네즈로 덮습니다.
8. 나머지 사탕무를 위에 놓고 전채에 석류씨를 뿌립니다. 샐러드를 몇 시간 동안 끓인 후 테이블 위에 올려 놓고 먼저 접시 중앙에서 유리 잔을 제거하십시오.

이 요리의 이름은 구성에 포함된 제품의 영양가로 인해 포화가 매우 빠르게 발생하기 때문에 완전히 정당화됩니다. 맛있고 만족스러운 식사를 좋아하는 사람들은 요리 노트에 쇠고기와 피클을 곁들인 샐러드 조리법을 적어 두는 것이 좋지만, 체중을 줄이는 사람들은 적당히 섭취하는 것이 좋습니다.

재료:

• 절인 오이 – 2 개;
• 향료;
• 당근 – 2 개;
• 쇠고기 펄프 – 0.4kg;
• 푸른 잎;
• 마요네즈;
• 구근.

요리 방법:

1. 고기를 삶아 식힌 후 잘게 썬다.
2. 양파를 입방체로 자르고 투명해질 때까지 볶습니다.
3. 당근을 갈아서 10분간 따로 볶습니다.
4. 절인 오이를 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 이 성분의 대체품은 한국 당근이 될 수 있습니다.
5. 샐러드 그릇에 고기와 야채를 섞고 샐러드에 소금을 뿌리고 맛에 맞게 간을 한 다음 약간의 마요네즈를 추가하고 냉장고에 넣어 최소 30분 동안 담가둡니다(길수록 좋습니다).

토마토와 함께

이 요리는 자신의 몸매를 관찰하고 가볍고 저칼로리 음식만을 선호하는 사람들을 위해 메뉴를 다양화할 수있는 훌륭한 옵션입니다. 쇠고기로 타타르 샐러드를 준비하는 것은 매우 간단하며 많은 재료가 필요하지 않습니다. 그러한 간식은 밝고 식욕을 돋우며 맛있고 만족스러운 것으로 나타났습니다.

재료:

• 신선한 허브;
• 쇠고기 – 0.3kg;
• 향료;
• 빨간색/흰색 양파;
• 노란색/빨간색 피망;
• 토마토;
• 급유용 오일.

요리 방법:

1. 쇠고기를 얇게 썰어서 완전히 익을 때까지 중간 불로 볶습니다.
2. 토마토는 입방체로, 양파는 반 고리로, 고추는 스트립으로 잘라야합니다 (얇을수록 좋습니다).
3. 모든 재료를 잘게 다진 허브와 결합하고 오일을 추가하고 양념을 한 후 서빙합니다.

야채와 함께

이 스낵은 정교하고 세련되었다고 할 수 없으며, 그 안에 들어있는 모든 제품은 평범하므로 모든 냉장고에서 찾을 수 있습니다. 쇠고기를 곁들인 소박한 야채 샐러드에는 삶은 감자, 절인 오이, 두 종류의 양파가 포함됩니다. 그런 겸손한 구성에도 불구하고 요리는 매우 맛있습니다. 이 샐러드는 강한 알코올 음료에 훌륭한 간식 역할을 하기 때문에 남성들이 특히 좋아합니다.

재료:

• 식초 - 1 큰술. 엘.;
• 소금에 절인/절인 오이 – 3개;
• 삶은 감자 – 5 개;
• 신선한 채소;
• 파 – 80g;
• 조리된 쇠고기 - 0.2kg;
• 양파 – 1 개;
• 프렌치 머스타드 - 1큰술. 엘.;
• 연료 보급용 오일;
• 설탕 – 1 작은 술.

요리 방법:

1. 양파는 반 고리로 자르고 소금 한 꼬집과 같은 양의 설탕으로 식초에 절인해야합니다.
2. 파는 잘게 자르고 절인 오이는 반 고리로 자르는 것이 좋습니다.
3. 익힌 고기를 중간 크기로 자릅니다.
4. 미리 삶은 감자를 입방체로 자릅니다.
5. 드레싱을 준비하려면 식물성 기름과 겨자를 섞으십시오. 걸쭉해질 때까지 혼합물을 휘젓습니다.
6. 샐러드 그릇에 모든 재료를 넣고 절인 양파를 넣고 식초에서 짜냅니다. 샐러드에 양념을 하고 드레싱을 부어 30분 동안 그대로 둡니다.

견과류 포함

빠른 준비, 특이한 맛, 영양가 및 적은 수의 구성 요소가 이 스낵의 주요 장점입니다. 쇠고기와 호두를 곁들인 샐러드는 휴일 테이블이나 평일 저녁 식사에 적합합니다. 몇 시간 동안 스토브 앞에 서 있을 시간은 없지만 사랑하는 사람에게 맛있는 음식을 대접하고 싶은 바쁜 주부들에게 확실히 어필할 것입니다. 견과류를 잘게 썬 무로 바꾸면 우즈베키스탄 버전의 쇠고기 샐러드가 나옵니다.

재료:

• 마늘 정향 – 3 개;
• 마요네즈 – 150ml;
• 쇠고기 펄프 – 0.6kg;
• 단단한 치즈 – 100g;
• 호두 – 80g;
• 조미료

요리 방법:

1. 고기를 삶아 물에 소금을 먼저 넣어주세요. 안심이 식으면 작은 조각으로 자릅니다.
2. 믹서기나 막자사발을 사용하여 견과류를 갈아주세요.
3. 치즈는 잘게 갈아야합니다.
4. 다진 마늘과 마요네즈를 섞으면 샐러드 드레싱으로 사용됩니다.
5. 준비된 제품을 깊은 접시에 담고 소스로 간을 한 후 샐러드 볼을 냉장고에 2시간 동안 넣어두세요.

퍼프

삶은 쇠고기 고기와 계란, 완두콩을 섞어 요리에 섬세하고 고소한 맛을 더합니다. 재료를 미리 준비하면 간식을 준비하는 데 최소한의 시간이 걸립니다. 제품을 자르고 겹겹이 쌓기만 하면 됩니다. 샐러드의 양파가 쓴맛이 나는 것을 방지하려면 접시에 넣기 5분 전에 야채 위에 식초를 부어주세요.

재료:

• 삶은 쇠고기 – 0.4kg;
• 삶은 계란 – 5 개;
• 절인 오이 – 3 개;
• 양파 – 2 개;
• 녹색 완두콩 - 1 b.

요리 방법:

1. 잘게 다진 양파 위에 식초를 붓거나 끓는 물을 부어주세요.
2. 고기와 오이를 입방체로 자릅니다.
3. 계란을 노른자와 흰자로 분리하세요. 따로 문지르세요.
4. 쇠고기, 완두콩, 양파, 노른자, 오이, 흰자 순서대로 재료를 깊은 접시에 놓고 각 층에 마요네즈를 바르십시오.

자두 포함

쇠고기와 자두의 밝은 맛을 곁들인 레이어드 샐러드는 휴일 테이블에 이상적입니다. 가벼운 계피 향이 나는 아름답고 매운 요리는 손님을 무관심하게 만들지 않을 것입니다. 신선한 허브나 얇게 썬 사과를 곁들인 쇠고기로 부다페스트 샐러드를 장식할 수 있습니다. 필수 준비 단계는 완성 된 스낵을 주입하는 것입니다. 이를 위해 샐러드는 2-3 시간 동안 감기에 보내집니다.

재료:

• 감자 – 0.2kg;
• 마요네즈 – 150ml;
• 큰 당근;
• 작은 사탕무;
• 삶은 쇠고기 – 150g;
• 호두 커널 – 70g;
• 푸른 잎;
• 움푹 패인 자두 ​​– 100g.

요리 방법:

1. 자두 위에 끓는 물을 조금 붓고 찌고 잘게 자릅니다.
2. 야채가 부드러워질 때까지 삶아 껍질을 벗기고 갈아줍니다.
3. 삶은 쇠고기 안심을 작은 조각으로 갈아주세요.
4. 샐러드를 감자, 당근, 쇠고기, 사탕무, 자두 등 여러 층으로 놓으십시오. 마요네즈로 각 층을 코팅하십시오. 샐러드 위에 잘게 썬 견과류를 뿌린다.

동영상

오늘날 우리 샐러드는 거의 비슷하지 않습니다 (재료에 쇠고기가 있다는 점만 제외하면). 그것들은 모두 다릅니다. 즉, 그 중에서 진정한 맛의 승자를 찾으려면 모든 옵션을 반드시 시도해야 한다는 의미입니다!

삶은 쇠고기와 함께 맛있는 샐러드

재료	수량
달걀 -	3개
스위트 머스타드 -	5ml
오이 -	2개
통조림 완두콩 -	190g
마요네즈 -	0.1리터
사과 -	1개
양파 -	머리 1개
레몬 주스 -	10ml
사워 크림 -	10ml
소금 -	맛
소고기 -	250g
갈은 후추 -	맛
요리 시간: 60분	100g당 칼로리 함량: 138Kcal

요리법:

삶은 쇠고기와 피클 샐러드

시간은 50분입니다.

칼로리 함량은 199칼로리입니다.

요리법:

통조림 파인애플 레시피

얼마나 걸리나요 - 1시간 15분.

칼로리 함량은 177칼로리입니다.

요리법:

1. 쇠고기를 헹구고 소금물에 부드러워질 때까지 요리합니다.
2. 식히고 스트립으로 자릅니다.
3. 파인애플을 열고 시럽을 빼냅니다(다른 레시피를 위해 저장할 수 있음).
4. 반지를 작은 조각으로 자릅니다.
5. 완전히 익을 때까지(단단한 노른자) 계란을 삶습니다.
6. 식었을 때 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
7. 오이를 씻고 조각으로 자릅니다. 필요한 경우 껍질을 벗기십시오.
8. 옥수수를 열고 액체를 배출하십시오.
9. 작은 용기에 고기, 파인애플, 계란, 오이, 옥수수를 섞습니다.
10. 맛에 소금을 넣고 마요네즈를 넣고 섞으면 샐러드가 준비됩니다.

한국산 당근으로 요리하는 법

지금은 몇시입니까 – 2시간.

칼로리 함량은 얼마입니까 - 156 칼로리.

요리법:

쇠고기와 버섯 샐러드

얼마나 걸리나요 - 1시간 20분.

칼로리 함량은 188칼로리입니다.

요리법:

1. 견과류를 마른 프라이팬에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 가열합니다.
2. 식으면 날카로운 칼로 썰어주세요.
3. 양파의 껍질을 제거하고 뿌리를 잘라냅니다.
4. 머리를 씻고 반 고리로 자릅니다.
5. 프라이팬에 기름을 두르고 양파를 넣습니다.
6. 부드러워질 때까지 저으면서 끓입니다.
7. 칼을 사용하여 샴피뇽의 막을 제거합니다.
8. 그들을 갈아서 양파에 추가하십시오.
9. 저어주는 것을 기억하면서 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
10. 물과 함께 냄비에 고기를 넣고 스토브 위에 올려 놓습니다.
11. 완전히 익을 때까지 요리하고, 식으면 조각으로 자릅니다.
12. 계란을 삶아 식힌 후 껍질을 벗기세요. 그런 다음 입방체로 자릅니다.
13. 샐러드 그릇에 고기, 버섯, 양파, 계란을 섞습니다.
14. 마늘을 껍질을 벗기고 분쇄기를 통과하십시오.
15. 마요네즈와 섞어 샐러드에 드레싱하고 양념하세요.
16. 요리 링에 섞어서 제공하십시오.
17. 서빙하기 전에 링을 제거하고 서빙에 견과류를 뿌립니다.

사과로 고기 스낵을 요리하는 법

얼마나 걸리나요 - 3시간 10분.

칼로리 함량은 얼마입니까 - 206 칼로리.

요리법:

1. 고기를 헹구고 냄비에 넣고 불에 태우고 끓입니다.
2. 그런 다음 식히고 국물에서 꺼내어 작은 입방체로 자릅니다.
3. 당근은 껍질을 벗긴 후 별도의 팬에 삶아주세요.
4. 식으면 고기와 같은 방법으로 잘라주세요.
5. 사과를 씻어서 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
6. 레몬즙을 뿌리고 저어주세요.
7. 세 번째 용기에 감자를 넣고 항상 유니폼을 입고 삶습니다.
8. 식힌 괴경에서 껍질을 제거하고 잘게 자릅니다.
9. 흰색 필름에서 석류 껍질을 벗기고 알갱이만 남깁니다.
10. 네 번째 용기에 사탕무를 삶습니다.
11. 부드러워지면 물에서 꺼내 식힌다.
12. 그런 다음 껍질을 벗기고 나머지 재료와 함께 크기로 자릅니다.
13. 이제 샐러드가 제공될 플래터에 샐러드를 여러 겹으로 모으십시오. 이렇게하려면 유리 잔을 중앙에 놓고 그 주위에 모든 재료를 배치하십시오.
14. 첫 번째 층은 쇠고기입니다. 기름과 소금으로 기름칠하십시오.
15. 그런 다음 감자를 넣고 같은 방법으로 양념하고 기름을 바릅니다.
16. 다음은 당근, 소금을 곁들인 마요네즈, 사과, 다시 마요네즈와 소금입니다.
17. 사탕무를 소스 위에 놓고 기름을 바르고 소금을 넣으십시오.
18. 마지막으로 마요네즈로 모든 것을 양념하십시오.
19. 이제 석류씨를 넣고 샐러드를 냉장고에 2시간 동안 넣어두세요.
20. 서빙하기 전에 유리를 제거하십시오.

사과와 함께 삶은 쇠고기 샐러드를 준비하는 방법은 아래 비디오를 참조하십시오.

토마토와 올리브 옵션

얼마나 걸리나요 - 3시간 30분.

칼로리 함량은 얼마입니까 - 152 칼로리.

요리법:

요리 기능

칼로리가 너무 높지 않은 샐러드를 준비하려면 안심, 등심, 견갑골 등 살코기를 사용하십시오. 이 부품에는 지방 한 방울이 포함되어서는 안되며 완벽하게 맞습니다.

우리는 모든 샐러드에 마요네즈를 사용하므로 직접 준비하는 것이 좋습니다. 빠르고 간단하며 훨씬 맛있습니다! 이를 위해서는 계란 (또는 노른자 만), 레몬 주스, 설탕, 소금 및 후추가 필요합니다.

이 모든 재료는 침지 블렌더를 사용하여 부드러워질 때까지 갈아야 합니다. 다음으로, 혼합물을 치는 것을 멈추지 않고 기름을 붓기 시작하십시오 (식물성 기름을 사용할 수 있습니다). 소스의 농도가 만족스러울 때까지 붓습니다.

그 후 냉장고에 넣어두되 반드시 밀폐용기에 담아 보관하세요. 최소한 30분 동안 그대로 둔 후 지시에 따라 사용하십시오.

서빙하기 전에 신선한 다진 허브를 뿌리면 모든 샐러드가 더 좋아 보일 것입니다. 민트, 딜, 바질, 로즈마리, 타라곤, 백리향, 파슬리 등이 될 수 있습니다.

삶은 쇠고기로 샐러드를 준비하는 방법은 비디오 레시피를 시청하십시오.

쇠고기는 일반 닭고기보다 요리하는 데 시간이 조금 더 걸립니다. 하지만 저를 믿으세요. 그만한 가치가 있습니다! 고기가 얼마나 진하고 맛있는지 말로 표현하기가 어렵네요. 많이 드세요!

쇠고기 샐러드는 좋은 주부의 자부심입니다. 그리고 항상 상상력과 상상력을 가지고 준비에 접근해야 합니다. 이 18가지 레시피는 일상 메뉴와 휴일 메뉴를 다양화하는 방법에 대한 새롭고 흥미로운 아이디어를 찾는 데 도움이 될 것입니다.

이 샐러드에는 4가지 재료만 들어 있지만 명절 테이블이나 조용한 가족 저녁 식사에 훌륭한 전채 요리가 됩니다.

요리용 제품:

• 삶은 쇠고기 (안심) 260g;
• 절인 오이 2개;
• 옥수수 90g;
• 양파 1개;
• 식초와 소금 20ml;
• 2 큰술. 엘. 올리브유.

프로세스 설명:

1. 양파를 4등분 링으로 자릅니다. 한 숟가락의 식초로 물 1/4컵을 채웁니다.
2. 절인 오이를 반으로 자른 후 잘게 썬다.
3. 고기 - 조각으로.
4. 양파에서 액체를 배출하고 모든 재료를 섞습니다. 소금을 조금 넣고 버터를 넣고 섞어주세요.

단옥수수는 절인 양파, 오이와 잘 어울립니다. 쇠고기 대신 삶은 송아지 고기 나 혀를 먹을 수 있습니다.

클래식 샐러드 "남성 변덕"

이 아름답고 맛있는 다층 샐러드는 쇠고기를 주성분으로 하는 소량의 재료를 사용하여 고전적인 요리법에 따라 준비됩니다.

요리용 제품:

• 삶은 쇠고기 (안심) 250g;
• 삶은 계란 5개;
• 양파 2개;
• 치즈 140g;
• 1 큰술. 엘. 사하라;
• 물 50ml;
• 1 큰술. 엘. 식초 9%;
• 마요네즈와 소금.

프로세스 설명:

1. 양파를 반 고리로 자르고 설탕, 식초, 물을 넣으십시오. 손을 기억하고 15 분 동안 담그십시오.
2. 계란과 치즈를 따로 갈아주세요.
3. 고기를 조각으로 자릅니다.
4. 접시에 절인 양파를 담고 그 위에 마요네즈를 부어주세요.
5. 다음 층에 고기를 놓고 그 위에 마요네즈를 붓습니다.
6. 쇠고기 위에는 계란과 마요네즈가 있습니다.
7. 최상층에 치즈를 뿌린다.
8. 접시를 덮고 냉장고에 4시간 동안 넣어두세요.

서빙할 때 허브 장식으로 장식하세요.

피망을 이용한 레시피

이 풍성하고 가벼운 샐러드는 여러분이 가장 좋아하는 요리가 될 수 있으며, 특히 남성들이 좋아합니다.

제품:

• 쇠고기 300g;
• 1 개의 달콤한 고추;
• 계란 1개;
• 신선한 오이 2개;
• 겨자 1작은술;
• 양 고추 냉이 뿌리 1 개;
• 셀러리 3줄기;
• 치즈 90g;
• 정제되지 않은 오일 60ml;
• 20ml 식초 9%;
• 0.5 레몬;
• 소금과 후추.

프로세스 설명.

1. 계란과 쇠고기를 삶아주세요.
2. 오이를 조각으로 자릅니다. 2 큰술을 따르십시오. 엘. 버터와 1 큰술. 엘. 식초, 저어주세요.
3. 양 고추 냉이를 좋은 강판에 갈아주세요.
4. 삶은 노른자를 겨자 1티스푼, 2큰술과 섞습니다. 엘. 버터, 레몬 반 주스, 양 고추 냉이.
5. 씨를 뿌린 고추를 조각으로 자릅니다.
6. 셀러리 줄기를 얇게 자릅니다.
7. 쇠고기와 치즈 - 두께 0.5cm의 입방체로 만듭니다.
8. 모든 재료를 그릇에 담고 약간의 소금과 후추를 넣고 노른자, 겨자, 양 고추 냉이로 만든 샐러드 드레싱을 추가합니다.

녹색 양상추 잎이 깔린 접시에 쇠고기와 피망을 곁들인 샐러드를 제공합니다.

삶은 쇠고기를 곁들인 따뜻한 샐러드

요리를 흥미롭고 밝게 만들기 위해 칠리 페퍼로 장식합니다.

요리용 제품:

• 쇠고기 350g;
• 양파 1개;
• 머스타드;
• 1 티스푼 꿀;
• 상추 잎;
• 소금 후추;
• 올리브 오일 50ml;
• 1 큰술. 엘. 간장.

프로세스 설명:

1. 고기의 양면을 약 8분 정도 굽고 미리 소금을 뿌리고 후추를 뿌린 후 식물성 기름을 조금 부어주세요.
2. 접시에 상추잎을 예쁘게 담아주세요.
3. 양파를 반 고리로 자르고 양상추 잎 위에 놓습니다.
4. 드레싱을 준비하려면 겨자와 꿀을 섞으세요. 갈은 후추, 소금 한 꼬집, 약간의 간장, 기름을 추가합니다. 모든 것을 함께 털어냅니다.
5. 튀긴 고기를 조각으로 자르고 양상추 잎과 적 양파 위에 놓습니다.
6. 허니 머스타드 소스를 뿌립니다.

튀긴 쇠고기를 곁들인 빠르고 따뜻한 샐러드가 준비되었습니다!

고기가 들어간 '남자의 꿈'

이 이름으로 맛있는 샐러드를 준비하여 기운을 북돋아 보세요.

요리용 제품:

• 쇠고기 안심 또는 송아지 고기 300g;
• 치즈 140g;
• 양파 1개;
• 삶은 달걀 3개;
• 사과식초 100g;
• 마요네즈 180g;
• 다진마늘;
• 소금과 후추.

프로세스 설명:

1. 양파를 4등분으로 자르고 식초를 붓고 20분 동안 그대로 둡니다.
2. 삶은 고기를 잘게 썰어주세요.
3. 치즈를 갈아주세요.
4. 접시에 고기를 담고 다진마늘과 소금을 뿌린 뒤 마요네즈를 뿌린다.
5. 쇠고기 위에 절인 양파를 얹고 후추를 뿌린다.
6. 삶은 계란을 껍질을 벗기고 포크로 으깬 후 양파층 위에 뿌리고 마요네즈를 부어주세요. 위에 치즈를 뿌린다.

녹지 장식으로 장식하십시오.

팥과 쇠고기를 곁들인 트빌리시 샐러드

쇠고기와 콩을 곁들인 아름답고 밝은 샐러드는 이름과 재료에서 알 수 있듯이 조지아 요리의 요리입니다.

요리용 제품:

• 삶은 쇠고기 250g;
• 1개의 큰 붉은 양파;
• 절인 콩 또는 삶은 콩 250g;
• 2개의 달콤한 고추;
• 마늘 2쪽;
• 호두 3 큰술. 엘.;
• 식물성 기름 3 큰술. 엘.;
• 식초 (9%) 3 큰술. 엘.;
• 고수풀 한 무리;
• 핫칠리페퍼와 소금.

프로세스 설명:

1. 양파를 반 고리 모양으로 자르고 식초를 넣고 10분 동안 그대로 둡니다.
2. 쇠고기를 잘게 썰어 그릇에 담는다.
3. 씨를 뿌린 달콤한 고추를 조각으로 자르고 고기에 첨가하십시오.
4. 튀긴 호두 커널과 함께 칼로 으깬 핫 칠리 페퍼 반 개를 추가합니다.
5. 마늘 한 쪽과 고수 한 무리를 잘게 썬다.
6. 이제 마늘, 고수, 절인 양파, 콩을 나머지 샐러드 재료와 섞으세요.
7. 취향에 따라 기름과 소금으로 간을 하고 저어줍니다.

이 건강하고 밝은 샐러드는 많은 긍정적인 감정을 가져다 줄 것입니다.

한국산 당근으로 요리하기

한국식 당근 샐러드의 경우 기성 야채를 사거나 미리 만들어 두는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 요리하는 데 시간이 덜 걸립니다.

• 쇠고기 250g;
• 한국산 당근 850g;
• 샴 피뇽 400g;
• 마요네즈 180g;
• 식물성 기름 40ml;
• 소금.

프로세스 설명:

1. 씻은 샴 피뇽을 조각으로 자릅니다.
2. 프라이팬에 넣고 끓입니다. 수분이 증발하면 기름을 넣고 5분간 볶아 완성합니다.
3. 고기를 삶아 식힌 후 큰 입방체로 자릅니다.
4. 당근을 고기, 샴 피뇽, 마요네즈와 섞습니다.

샐러드는 누구에게나 풍성하고 매콤하며 맛있습니다.

샐러드 "오브조르카"

25세 이상의 많은 미식가들에게 따뜻한 오브조르카 샐러드는 어머니가 명절 식탁을 위해 준비했던 어린 시절의 추억을 되살려줍니다.

요리용 제품:

• 쇠고기 (안심) 400g;
• 2 개의 큰 당근;
• 중간 양파 2개;
• 셀러리 2개;
• 절인 오이 4개;
• 식물성 기름;
• 마요네즈;
• 소금.

프로세스 설명:

1. 양파, 당근, 오이를 얇은 조각으로 잘게 자르고 생고기를 조각으로 자릅니다.
2. 고기가 다 익을 때까지 기름에 볶습니다. 이 작업은 5분 이내에 완료됩니다. 후추를 뿌리고 약간의 소금을 첨가하는 것을 잊지 마십시오.
3. 당근과 양파를 별도의 팬이나 하나에 볶되 가급적이면 차례로 볶습니다. 팬의 양파에 1 큰술을 더할 수 있습니다. 엘. 레몬 주스.
4. 셀러리 채소를 잘게 자르고 튀긴 재료와 오이를 모두 섞은 다음 마요네즈로 간을 합니다.

맛있는 고기 샐러드에 파를 뿌릴 수 있습니다.

태국식 스낵 준비 옵션

태국 고기는 다양한 야채와 향신료를 첨가하여 준비됩니다.

재료:

• 쇠고기 또는 송아지 고기 500g;
• 마늘 2쪽;
• 녹색 피망 2개;
• 1개의 큰 빨간 피망;
• 1개의 큰 신선한 오이;
• 소금과 간장;
• 갈은 고추;
• 튀김용 기름.

프로세스 설명:

1. 고기를 결 방향으로 작은 직사각형으로 자릅니다. 빨리 튀길 수 있도록 조각의 두께는 약 2mm 여야합니다.
2. 프라이팬에 뜨거운 기름을 두르고 고기를 볶습니다. 먼저 후추, 소금, 간장을 넣습니다. 타지 않도록 저어준 후 뚜껑을 닫고 10분 정도 볶습니다.
3. 마늘을 자른다.
4. 피망은 씨를 제거한 후 가늘게 채 썬다.
5. 고기에 마늘, 피망을 넣고 뚜껑을 닫은 채 중불에서 7분간 더 볶습니다.
6. 오이를 큰 조각으로 자릅니다. 고기를 끄고 오이를 넣고 뚜껑을 덮고 5분간 놔둡니다.

밥, 으깬 감자 또는 스파게티와 함께 ​​제공됩니다.

무와 쇠고기가 들어간 멋진 샐러드

이 아시아 요리법은 매운 요리를 좋아하는 사람들의 관심을 끌 것입니다.

요리용 제품:

• 삶은 고기 400g;
• 당근 150g;
• 무 300g;
• 양배추 150g;
• 오이 300g;
• 계란 3개;
• 식초 (3%) 1.5 큰술. 엘.;
• 물 90ml;
• 마요네즈 150g;
• 소금 7g;
• 갈은 고추 2g.

프로세스 설명:

1. 당근과 무를 한국산 강판에 갈거나 잘게 자릅니다.
2. 물에 소금과 식초를 넣고 당근과 무 위에 드레싱을 붓습니다. 야채를 접시로 덮고 윗부분을 15분간 눌러주세요.
3. 양배추와 오이를 잘게 자릅니다.
4. 익힌 쇠고기를 섬유질로 분리하십시오.
5. 고기를 입방체로 자릅니다.
6. 당근과 무에서 주스를 배출하고 다진 샐러드 재료를 모두 추가합니다.
7. 마요네즈, 소금, 고추로 접시에 양념을 하세요.

버섯 요리법

버섯과 쇠고기를 곁들인 전채 - 신속하게 준비되며 조화로운 맛이 있습니다.

요리용 제품:

• 삶은 쇠고기 260g;
• 빨간 피망 2개;
• 삶은 당근 2개;
• 파슬리 2줄기;
• 대형 샴 피뇽 버섯 6 개;
• 마요네즈;
• 소금;
• 후추.

프로세스 설명:

1. 끓는 물에 샴 피뇽을 요리하십시오.
2. 씨를 뿌린 피망을 조각으로 자릅니다.
3. 삶은 쇠고기와 당근을 같은 모양으로 썰어주세요.
4. 삶은 버섯을 얇게 자르고 녹색 채소를 잘게 자릅니다.
5. 그릇에 모든 재료를 넣고 소금, 후추를 넣고 마요네즈로 간을 합니다.

조언. 마요네즈는 사워 크림으로 대체 가능합니다.

쇠고기와 자두를 곁들인 샐러드

애피타이저의 모든 구성 요소는 잘 선택되었으며 서로 잘 결합됩니다. 특이한 샐러드를 축제 테이블에 놓을 수 있습니다.

요리용 제품:

• 삶은 쇠고기 250g;
• 큰 양파 1개;
• 삶은 사탕무 2개;
• 딜 2개;
• 자두 100g;
• 마요네즈;
• 소금과 후추.

프로세스 설명:

1. 양파를 자르고 끓는 물을 부어 10 분간 끓입니다.
2. 뜨거운 물에 5분간 증기로 자두를 쪄냅니다.
3. 삶은 고기와 자두를 조각으로 자릅니다.
4. 사탕무를 갈아주세요.
5. 접시에 고기를 첫 번째 층으로 놓고 소금을 넣고 마요네즈 위에 붓습니다.
6. 다음은 양파, 그다음 자두입니다. 마요네즈로도 윤활유를 바릅니다.
7. 네 번째 층은 마요네즈를 뿌린 강판 사탕무입니다.
8. 샐러드를 냉장고에 1시간 동안 담가두세요.

비트 장미와 딜 가지를 얹습니다.

고기가 들어간 견과류 스낵

쇠고기와 견과류를 곁들인 샐러드는 층으로 배치됩니다. 아름다운 명절 전채요리가 됩니다.

제품:

• 삶은 쇠고기 0.5kg;
• 마늘 3쪽;
• 삶은 달걀 4개;
• 피클 5개;
• 호두 커널 1 큰술;
• 마요네즈.

프로세스 설명:

1. 프레스에 마늘을 통과시킵니다.
2. 삶은 계란을 갈아주세요.
3. 또한 절인 오이를 갈아서 조각으로 자릅니다.
4. 호두 알맹이를 잘게 자르고 마른 프라이팬에 볶습니다.
5. 고기를 섬유질로 분리하고 첫 번째 층의 접시에 놓고 그 위에 마요네즈를 바르십시오.
6. 고기 위에 마늘과 섞인 오이에 마요네즈를 부어주세요.
7. 세 번째 층은 계란과 마요네즈입니다.
8. 샐러드 위에 견과류를 뿌리고 몇 시간 동안 냉장 보관하세요.

프린스 샐러드

외관상 샐러드는 아름다운 케이크와 비슷합니다. 특히 가장자리를 균일하게 만들기 위해 둥근 모양으로 넣으면 더욱 그렇습니다.

요리용 제품:

• 삶은 쇠고기 200g;
• 절인 오이 120g;
• 마요네즈 150g;
• 호두 60g;
• 삶은 달걀 2개;
• 마늘 1쪽;
• 소금과 후추.

프로세스 설명:

1. 견과류 커널을 마른 프라이팬이나 오븐에서 2분간 볶은 후 칼로 자릅니다.
2. 삶은 고기를 작은 조각으로 자릅니다.
3. 오이와 계란을 따로 갈아주세요.
4. 마요네즈에 마늘, 압착, 후추를 추가합니다.
5. 마요네즈 드레싱의 절반을 고기에 넣으십시오. 나머지는 계란과 오이 사이에 반으로 나눕니다. 각 구성 요소를 마요네즈와 별도로 혼합하고 필요한 경우 소금을 첨가하십시오.
6. 접시에 분할 링을 놓습니다. 샐러드를 층으로 배치하십시오 : 첫 번째 - 고기, 두 번째 - 오이, 세 번째 - 계란. 그 위에 다진 견과류를 뿌린다.
7. 접시를 덮고 냉장고에 넣으십시오.
8. 완성된 스낵에서 몰딩 링을 조심스럽게 제거하세요.

재료:

• 쇠고기 300g;
• 3 큰술. 엘. 호두;
• 마늘 3쪽;
• 3 티스푼 간장;
• 토마토 2개;
• 오이 1개;
• 상추 잎;
• 튀김용 식물성 기름;
• 소금과 마요네즈.

프로세스 설명:

1. 기름을 두른 팬에 고기를 볶은 뒤 얇게 썰어 간장을 뿌린다.
2. 완성된 고기에 구워서 다진 견과류 커널과 다진 마늘을 추가합니다.
3. 야채를 씻어서 큰 조각으로 자르고, 상추 잎은 손으로 찢을 수 있습니다.
4. 접시에 양상추 잎을 놓은 다음 맛에 맞게 소금에 절인 오이와 토마토를 놓고 고기를 얹고 저어줍니다.
5. 위에 마요네즈 메쉬를 바르십시오.

쇠고기 석류 팔찌

샐러드 재료는 미리 준비해두시면 됩니다.

재료:

• 삶은 쇠고기 500g;
• 삶은 당근 300g;
• 삶은 감자 540g;
• 삶은 사탕무 460g;
• 삶은 달걀 2개;
• 2 큰술. 엘. 호두 커널;
• 수류탄 2개;
• 식물성 기름 2테이블스푼;
• 양파 1개;
• 마요네즈;
• 소금과 후추.

프로세스 설명:

1. 당근, 계란, 비트, 감자를 갈아서 별도의 용기에 담습니다.
2. 고기를 잘게 썬다.
3. 양파를 자르고 기름에 볶습니다.
4. 접시 중앙에 유리잔을 놓고, 그 주위에 삶은 감자를 고른 원 모양으로 놓고, 그 위에 마요네즈를 부어주세요.
5. 두 번째 층에 고기를 얹은 다음 양파와 당근을 넣고 마요네즈 위에 부어주세요.
6. 당근 위에 견과류를 뿌리고 달걀 층을 만든 다음 사탕무를 바르고 마요네즈를 바르십시오.
7. 마지막 단계에서 석류씨로 샐러드를 장식하고 냉장고에 보관하세요.

"가넷 팔찌"를 테이블에 제공할 때 유리를 제거하는 것을 잊지 마세요.

샐러드 준비 재료:

• 삶은 쇠고기 또는 송아지 고기 300g;
• 신선하거나 절인 오이 3개;
• 양파 1개;
• 소금과 마요네즈.

팬케이크용 제품:

• 계란 4개;
• 3 큰술. 엘. 밀가루;
• 1 큰술. 엘. 녹말;
• 딜 1개;
• 소금 후추.

프로세스 설명:

1. 먼저 계란, 소금과 후추 한 꼬집, 다진 딜, 전분 및 밀가루로 반죽을 반죽하십시오.
2. 식물성 기름을 두른 프라이팬에 팬케이크를 굽습니다.
3. 양파를 프라이팬에 넣고 반 고리로 자릅니다.
4. 팬케이크와 신선한 오이를 얇게 자릅니다.
5. 고기를 섬유질로 나눕니다.
6. 모든 재료를 섞고 마요네즈, 소금으로 맛을 낸 후 섞습니다.

준비된 샐러드를 접시에 담고 허브 가지로 장식합니다.

클래식 "올리비에"

클래식 샐러드는 다량의 고기로 준비되며 원할 경우 훈제 고기 또는 소시지로 대체할 수 있습니다.

요리용 제품:

• 삶은 쇠고기 300g;
• 훈제 닭 가슴살 300g;
• 햄 300g;
• 8 개의 감자 괴경;
• 당근 6개;
• 신 사과 4개;
• 양파 3개;
• 절인 오이 600g;
• 녹색 완두콩 600g;
• 계란 5개;
• 1.2 리터의 마요네즈;
• 딜 1 묶음;
• 2 티스푼 소금;
• 2 티스푼 갈은 후추.

프로세스 설명:

1. 감자와 당근은 삶아 식힌 후 껍질을 벗겨 사방 0.5cm 크기로 깍둑썰기 합니다.
2. 사과를 껍질을 벗기고 씨를 뿌리고 작은 조각으로 자릅니다.
3. 양파, 오이, 계란, 고기를 잘게 썬다.
4. 딜을 자릅니다.
5. 큰 그릇에 모든 재료를 넣고 소금, 후추를 넣고 마요네즈로 간을 합니다.

소시지와 닭다리 또는 취향에 맞는 고기도 전채 요리에 추가됩니다.

쇠고기 샐러드는 매우 다양하며 그중에는 매우 단순하고 다 성분, 퍼프 및 혼합, 마요네즈, 소스 또는 버터로 맛을 낸 것이 있습니다. 제공된 조리법의 대부분은 건강한 식단을 지지하는 사람들에게 적합합니다.