• 밀가루 360g;
• 코코아 가루 70g;
• 설탕 500g;
• 계란 5개;
• 버터 300g;
• 다크 초콜릿 300g;
• 뜨거운 물 200밀리리터;
• 인스턴트 커피 6g;
• 소다 0.5 티스푼;
• 베이킹 파우더 12g;
• 소금 1티스푼;
• 식물성 기름 35밀리리터;
• 우유 150밀리리터.

• 다크 초콜릿 150g;
• 헤비 크림 100밀리리터(최소 33%)
• 버터 15g.

메가 초콜릿 케이크. 달콤한 치아의 꿈. 단계별 준비

1. 유리 용기를 가져 가십시오. 초콜릿을 자르고 버터와 설탕을 넣으세요. 뜨거운 물에 인스턴트 커피를 끓여 초콜릿 케이크를 위한 나머지 재료와 함께 유리 용기에 붓습니다. 우리는 그것을 수조에서 녹이도록 보냅니다. 버터, 설탕, 초콜릿이 완전히 녹을 때까지 계속 저어주세요.
2. 초콜릿 케이크의 단계별 조리법을 계속하려면 거품기로 추가로 섞은 다음 우유를 부어야 합니다. 이제 계란을 한 번에 하나씩 그릇에 넣고 잘 젓습니다. 그런 다음 식물성 기름을 넣고 섞습니다. 밀가루, 코코아, 베이킹 파우더, 소다, 소금을 체에 걸러냅니다. 털과 섞는다.
3. 초콜릿 케이크를 단계별로 준비하는 이 단계에서 우리는 틀에 양피지를 깔았습니다. 제 종이는 품질이 좋기 때문에 윤활유를 칠할 필요가 없습니다. 초코 스펀지케이크가 아주 잘 부풀어오르기 때문에 가장자리만 늘려주시면 됩니다.
4. 반죽을 틀에 붓습니다. 160도로 예열된 오븐에 넣고 1.5~2시간 동안 굽습니다.
5. 케이크를 틀에서 꺼내어 식혀주세요. 초콜렛 케이크를 만드는데 중요한 비밀이 있어요. 랩으로 싸서 냉장고에 몇 시간이나 밤새 넣어두거든요. 그러면 수분이 고르게 분포됩니다.
6. 부드러워질 때까지 홈메이드 초콜릿 케이크 층의 윗부분을 잘라냅니다.
7. 각반을 준비합시다. 크림을 초콜릿과 버터에 붓고 중탕에서 가열합니다. 우리 케이크 위에 부어주세요. 딸기로 장식하십시오.

재료:
반죽 : 밀가루 - 300g, 버터 - 150g, 계란 - 1 개, 노른자 - 2 개, 설탕 - 100g, 베이킹 파우더 - 10g, 사워 크림 - 2 큰술, 바닐라 설탕.

초콜릿 카이막 크림: 크림 또는 우유 - 500ml, 설탕 - 400g, 버터 - 50-100g, 초콜릿 - 100g 또는 코코아 - 50g, 살구 잼 - 250g. 요리법: 쇼트브레드 반죽을 준비합니다. 나무판에 밀가루 300g을 걸러내고 차가운 버터 150g을 넣습니다. 큰 칼을 사용하여 버터를 자르고 밀가루와 섞습니다. 또한 버터와 밀가루를 손으로 갈아주세요.
베이킹파우더 10g(2레벨 티스푼)을 넣고 가볍게 섞은 후 굵은 설탕 100g, 바닐라 설탕 1티스푼을 넣고 섞고 계란 1개와 노른자 2개, 사워 크림 2테이블스푼을 넣고 부드러운 쇼트브레드 반죽을 섞어 반죽합니다. 반죽이 가열되지 않고 버터가 녹지 않도록 모든 작업을 매우 빠르게 수행합니다.
완성된 반죽을 4등분하여 각 부분을 호일에 싸서 냉장고에 넣어주세요. 케이크 준비를 시작합시다.
직경 24cm의 스프링 모양 팬 바닥에 베이킹 페이퍼를 깔고 반죽의 한 부분을 깔고 계속해서 손을 밀가루에 담그고 반죽을 직경 24cm의 원으로 반죽하십시오.
종이와 함께 케이크를 베이킹 시트에 옮기고 포크로 찌릅니다. 200℃로 예열된 오븐에서 약 10분간 굽습니다. 그래서 우리는 케이크 4개를 하나씩 굽습니다.
완성된 케이크를 오븐에서 꺼내어 나무 판 위에 놓고 약간 식힌 후 종이를 쉽게 제거하세요.
'초콜릿 카이막' 크림을 준비해보자. 물에 적신 큰 냄비에 우유 또는 크림 500ml를 붓고 설탕 400g과 버터 100g을 추가합니다.
팬을 센 불에 올려 저어주고 끓인 다음 카이막을 중불로 계속 끓이면서 약 12분 동안 계속 저어줍니다.
우리는 잼 준비와 같은 준비 상태를 확인합니다. 접시에 약간의 카즈막을 붓고 식힌 다음 숟가락으로 떠서 접시 위에 떨어뜨립니다. 방울이 퍼지지 않으면 카즈막 크림이 준비된 것입니다. 티스푼으로 홈을 만들 수도 있으며 홈의 가장자리가 연결되지 않으면 크림이 준비된 것입니다.
완성된 크림은 살짝 식힌 뒤 주걱으로 휘저어주면 사워크림 정도의 농도가 될 때까지 걸쭉해집니다. 초콜릿 카이막을 만들려면 완성된 카이막에 녹인 다크 초콜릿 100g을 넣고 잘 섞어주세요.
케이크 조립을 시작합시다. 직경 24cm의 스프링 형태 팬에 케이크의 매끄러운 면을 아래로 놓고 첫 번째 케이크를 준비된 살구 잼의 세 번째 부분으로 덮습니다(총 250g의 잼이 필요합니다).
초콜릿 카이막 한 국자 반 정도를 잼 위에 붓고 매끄럽게 펴주세요. 다음 레이어를 맨 위에 순서대로 배치합니다.
마지막 네 번째 케이크 층의 부드러운 면이 위로 오도록 놓고 케이크의 측면과 상단에 초콜릿 카약 남은 부분을 채웁니다. 초콜릿 카이막이 굳도록 케이크를 냉장고에 1~2시간 동안 넣어두세요.
한두 시간 후에 냉장고에서 케이크를 꺼냅니다. 많이 드세요.

재료:
(24cm 금형용)
----반죽:
밀가루 - 300 gr.
버터 - 150gr.
계란 - 1 개
노른자 - 2 개
설탕 - 100 gr.
베이킹 파우더 - 10 gr.
사워 크림 - 2 큰술.
바닐라 설탕 1 작은술.
----크림 초콜릿 카이막:
크림 또는 우유 - 500ml.
설탕 - 400 gr.
버터 - 100gr.
쓴 초콜릿 - 100 gr. (교체 가능한 코코아 - 50g)
살구 잼 - 250 gr.

준비:
1. 케이크를 준비합니다.
작업대에 밀가루를 체로 치십시오. 버터를 추가합니다(냉장고에서 바로 꺼낸 차갑습니다).

넓은 칼을 사용하여 버터를 자르고 밀가루와 섞습니다.

잘게 썬 버터를 밀가루에 손으로 갈아주세요.
10gr을 추가하십시오. (슬라이드 없이 2 티스푼) 반죽용 베이킹파우더.

가볍게 저어주세요.
100gr을 추가하십시오. 설탕과 1 작은 술. 바닐라 설탕.

혼합.
계란 1개와 노른자 2개, 2테이블스푼을 밀가루 혼합물 중앙에 추가합니다. 사워 크림.

부드러운 쇼트브레드 반죽을 반죽하세요.
반죽의 버터가 녹을 시간이 없도록 모든 작업을 매우 빠르게 수행하십시오!
완성된 반죽을 4등분으로 나눕니다.

각 부분을 호일로 싸서 냉장고에 30분 동안 넣어두세요.

스프링폼 팬 바닥에 베이킹 페이퍼를 깔아주세요.
반죽 한 조각을 중앙에 놓습니다.

계속해서 손을 밀가루에 담그고 반죽을 팬 직경 주위의 원으로 반죽하십시오.

베이킹 시트에 종이와 함께 놓고 포크로 찌릅니다.

200도로 예열된 오븐에 10분간 굽습니다.

같은 방법으로 케이크 세 개를 더 굽습니다.
완성된 케이크를 나무판 위에 놓고 살짝 식힌 후 종이를 떼어냅니다.

2. '초콜릿 카이막' 크림을 준비합니다.
큰 냄비를 물로 헹굽니다.
500ml를 붓습니다. 우유 (또는 크림)에 400 gr을 추가하십시오. 설탕과 100gr. 버터.

팬을 센 불에 올려 놓습니다.
저어주고 끓입니다.
약 12분 동안 계속 끓이고 계속 저어주며 중간 불로 조리합니다.
준비 상태는 용지 걸림 준비 상태와 마찬가지로 확인됩니다. 작은 스푼으로 떠서 접시에 떨어뜨리십시오. 방울이 퍼지지 않아야 합니다.
완성된 크림을 섭씨 30도 정도까지 식힌 후 나무 주걱으로 크림을 두드려줍니다(세게 힘차게 섞습니다). 크림은 사워 크림의 농도에 맞춰 걸쭉해져야 합니다.
!여기에 주의 사항이 있습니다.
나는 저자의 요리법 텍스트를 제공했습니다. 개인적으로 20분 삶고 크림으로 뭘 하든 개인적으로 크림이 걸쭉해지지 않더라구요. 나의 좋은 조언은 500ml가 아닌 300ml를 섭취하라는 것입니다. 우유와 설탕은 400이 아니라 300g입니다. 그리고 버터 150gr. 원래 레시피에서는 여전히 필요한 것보다 훨씬 더 많은 크림이 생성됩니다.

초콜릿을 수조나 전자레인지에 녹인 후 카이막 크림에 첨가하세요.

잘 섞다.

3. 케이크를 조립합니다.
직경 24cm의 스프링 형태 팬에 케이크의 부드러운 면이 아래로 향하도록 놓습니다.

살구 잼을 세 부분으로 나누고 한 부분으로 케이크에 기름을 바릅니다.

잼 위에 크림(카이막)을 붓습니다. 단조롭게 하다.
그래서 케이크 세 개.

마지막 네 번째 케이크 층의 부드러운 면이 위로 오도록 놓습니다.

남은 크림을 케이크 윗면과 옆면에 붓습니다.

장식용으로 크림 두 스푼을 따로 보관할 수 있습니다(예: 그림이나 패턴 그리기/만들기).
나는 기성품 초콜릿 피규어를 손에 들고 그 위에 올려 놓았습니다.

냉장고에 1~2시간 넣어 굳혀주세요.
크림이 아직 걸쭉해지지 않았기 때문에 케이크를 몇 시간 동안 식혔는데도 여전히 예상했던 것보다 더 나빠 보였습니다. 액상 크림은 위에 균일한 초콜릿 크러스트를 형성하지 못했고 케이크 밖으로 새어 나오려고 애썼습니다.
일반적으로 양식을 제거한 후 발생한 상황은 다음과 같습니다.

그 이름은 그 자체로 정당화되었습니다. 아주 달콤한 케이크!
케이크의 단면

많이 드세요!!

노트:
*이 케이크를 다시 만들 때는 반드시 속임수를 쓰겠습니다. 크림을 만들 때 1-2 큰술을 추가하겠습니다. 밀가루. 아니면 버터/크림 비율을 바꿔보겠습니다. 확실히 두꺼운 크림을 얻으려면.
* Tatiana Burblis 컬렉션의 비디오 레시피에 따라 준비되었습니다.

홈메이드 케이크 재료 물기제거 버터 150g 달걀 4개 🥚 설탕 250g 밀가루 200g 밀가루 200g 우유 🥛 1/3작은술 소금 4큰술 코코아 2작은술 베이킹파우더 바닐린 맛내기 단계 😀 크림은 2종 만들었어요. 두부 요구르트와 크림 치즈. 하지만 1개는 드셔도 됩니다. ❗크림치즈: ✏크림 30% - 150gr ✏두부치즈 - 500gr ✏분설탕 - 70gr ✅크림 준비: 크림을 휘핑한 후 치즈와 파우더를 첨가합니다. 10분간 더 치십시오. 당신은 무성한 크림을 얻어야합니다. 냉장고에 1시간 동안 넣어두세요. 2. 두부와 요거트 크림 : ✏집에서 만든 코티지 치즈 - 500 gr ✏중지방 요거트 - 400 gr ✏설탕 - 150-200 gr (더 달콤하게 만드셔도 됩니다) ✅크림 준비: 코티지 치즈를 믹서기에 넣거나 갈아주세요 체. 요구르트와 설탕을 추가합니다. 혼합. 크림이 준비되었습니다. ✅ 케이크 준비: ✏ 실온에서 설탕, 소금, 바닐라, 계란, 버터를 믹서로 섞은 다음 우유를 부은 다음 밀가루와 베이킹 파우더, 코코아를 추가합니다. 모든 것을 저어 균질하고 기름진 상태로 만듭니다. ✏둥그란 모양을 만들어 바닥에 베이킹페이퍼(양피지)를 깔아주세요. ✏반죽을 꺼내어 숟가락으로 표면을 매끈하게 정리해주세요. ✏팬에 호일을 덮고 예열된 오븐에서 180°C로 25분간 굽습니다. ✏이쑤시개로 확인할 준비가 되어 있습니다. ✏케이크의 상태를 확인하고 준비가 되었다면 꺼내셔도 됩니다. ✏ 케이크를 틀에서 꺼내지 않은 채 식혀주세요. ✏2~3등분으로 잘라주세요. (케이크를 부풀게 하려면 작은 케이크 층을 하나 더 구워야 했습니다.) ✅ 케이크 조립 ✅ 케이크를 틀에 조립했습니다. 첫 번째 케이크 층을 틀에 넣고 두부 요거트 크림을 바른 다음 케이크 층을 다시 놓았는데 여기서는 크림 치즈를 바르고 다시 케이크 층을 바르고 그 위에 두부 요거트 크림을 발랐습니다. 원하는대로 장식하십시오. 결과: 케이크가 잘 젖었고 케이크가 촉촉해졌습니다.

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클래스 77

표범 케이크

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클래스 111

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클래스 464

이것은 말로 표현할 수 없을 정도로 맛있는 케이크입니다! 모두에게 추천합니다 재료: 초콜릿 진저브레드 - 사워 크림 600g - 가루 설탕 600g(20-30%) - 바나나 100g - 호두 코코넛 부스러기 초콜릿 2조각 준비: 바나나가 들어간 진저브레드 케이크를 준비하려면 잘라야 합니다. 진저 브레드는 세로로 반으로 자르고 바나나 원을 자르고 사워 크림과 가루 설탕을 섞은 다음 견과류를 잘게 자르지 마십시오. 가장자리가 늘어지도록 접착 필름으로 그릇을 정렬하십시오. 진저 브레드 조각을 사워 크림에 담그고 그릇 바닥에 놓고 진저 브레드 조각으로 틈새를 채워야합니다. 다음 층은 바나나, 그 위에 진저 브레드의 또 다른 층, 그 다음 또 다른 바나나 층, 견과류를 뿌려야합니다. 마지막으로 해야 할 일은 진저브레드 쿠키 층을 배치하는 것입니다. 틀의 크기와 재료의 양에 따라 더 많은 층이 있을 수 있습니다. 다른 과일을 사용해도 됩니다. 각 층에 더 많은 견과류를 넣을 수도 있고 전혀 넣지 않을 수도 있습니다(맛을 위해). 이렇게 배치하면 진저브레드 쿠키는 향긋한 바나나 층이 있는 일반 초콜릿 케이크처럼 보입니다. 진저 브레드가 사워 크림으로 두껍게 덮여 있으면 케이크는 섬세한 일관성을 갖게됩니다. 실온에 몇 시간 동안 방치한 후 냉장고에 최소 3시간 동안 보관한 후 접시에 뒤집어 필름을 제거합니다. 서빙할 때 바나나를 곁들인 진저 브레드 케이크는 강판 초콜릿, 코코아로 장식하거나 다크 녹인 초콜릿을 부을 수 있습니다. 코코넛 플레이크도 뿌렸어요.

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클래스 155

무성한 팬케이크 레시피 폭탄! 팬케이크는 정말 푹신하고 바람이 잘 통하는 것으로 나타났습니다.) 1. 케피어 0.5 캔(어떤 케피르든 사용할 수 있습니다 - 1%, 지방 또는 더 좋게는 완전히 익지 않은 케피어) 2. 케피어를 뜨겁게 가열합니다. 중요한 것. 3. 소금 한 꼬집 + 2-3 큰술을 추가합니다. 설탕 (상단 없음) + 계란 1개를 넣고 잘 섞어주세요. 4. 그런 다음 밀가루 3컵을 넣고 거품기로 잘 섞어 걸쭉한 사워크림 정도가 되도록 해주세요. 5. 그리고 1 작은 술. 상단이없는 소다 (한 번에 조금씩 붓는다)를 털고 잘 섞는다. 6. 예열된 프라이팬에 구워주세요.

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클래스 222

견과류가 있는 모래 고리. 반죽 : 크림 250g. 버터 (차가운) - 설탕 150g 계란 1 개 (중간) 바닐라 1 개 조각으로 자릅니다. 설탕 (8g) 1 작은 술. 베이킹 파우더 (5 g) 2.5 tbsp 더미로. 밀가루 (400g) - 체로 쳐 추가 : 1 큰술. 볶은 땅콩 (160g) - 칼로 잘게 썬다 기름칠용 : 노른자 1 개 + 2 큰술. 엘. 우유 - 포크로 섞은 후 버터, 설탕, 계란, 바닐라를 컵에 넣습니다. 설탕과 베이킹 파우더 - 가볍게 섞으세요. 점차적으로 밀가루를 추가하고 쇼트 브레드 반죽을 반죽하십시오 (부드럽고 테이블과 손에 달라 붙지 않습니다). 그릇을 반죽으로 덮고 냉장고에 30분 동안 넣어두세요. 그런 다음 반죽을 매우 가볍게 반죽하고 8mm 두께의 층으로 펴서 테이블에 밀가루를 뿌립니다. 틀을 사용하여 큰 둥근 조각을 잘라냅니다(내 크기는 9.5cm). 그런 다음 즉석 수단을 사용하여 큰 둥근 조각의 중앙에 작은 원을 잘라냅니다(저는 사과 심기를 사용했습니다. 내 것은 직경 2cm입니다). 반죽 조각을 모아서 다시 층으로 굴립니다. 다음으로, 한 조각을 가져다가 노른자 혼합물로 전체 표면에 기름을 바르고 기름칠 된 부분을 견과류에 담그고 손가락으로 가볍게 눌러 견과류가 달라 붙도록하십시오. * 저는 이 작업이 별로 불편하지 않아서 그냥 둥근 부분을 손바닥 위에 올려놓고 계란물을 바르고 견과류를 뿌린 후 손가락으로 가볍게 누른 후 매달아 놓았습니다. 베이킹 페이퍼로 덮인 베이킹 시트에 결과 링이 생깁니다. 미쳤어. 나머지 둥근 조각에도 동일하게 수행하십시오. 링을 예열된 오븐에서 t-180°C로 15분 동안 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. * 반지 15개 받았습니다. 맛있게 드세요!

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클래스 177

수제 백설공주 케이크 재료: 달걀 1개 식초에 담근 베이킹 소다 1티스푼 연유 1캔 전분 1컵 달걀 1개와 소다 1티스푼(식초에 담금)을 가볍게 풀어줍니다. 그런 다음 연유 1캔과 전분 1컵을 섞습니다. 얇은 케이크를 펴서 굽습니다. 완성된 케이크에 커스터드를 바르세요.

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클래스 132

아이스 로버 크림의 TOP 4 레시피(케이크 및 컵케이크용) ▪ 케이크용 아이스 로버 크림 재료: 달걀 노른자 – 4개. 우유 – 0.5 l. 가루 설탕 – 전분 185g – 1 큰술. 엘. 헤비 크림 – 360 g 준비 방법: 우유를 끓여야 합니다. 전분으로 노른자를 치고 바닐라를 첨가하십시오. 그런 다음 계란에 우유를 조심스럽게 넣고 혼합물을 계속 저어줍니다. 그런 다음 팬을 불에 태우고 걸쭉해질 때까지 약한 불로 요리합니다 (크림은 계속 저어 주어야 함). 완성된 크림을 스토브에서 꺼냅니다. 실수로 덩어리가 생긴 경우 혼합물을 체로 문지르거나 균일한 농도가 될 때까지 믹서기로 치십시오. 다음으로 슈가파우더를 넣고 잘 섞어주세요. 이 단계에서는 크림의 단맛을 조절해야 합니다. 필요한 경우 가루를 더 추가하세요. 크림도 추가할 예정이며 달콤하지 않다는 것을 잊지 마세요. 크림은 완전히 식혀야 합니다. 별도의 그릇에 크림을 푹신해질 때까지 치십시오. 점차적으로 여러 부분에 크림을 크림에 첨가하십시오. 조심스럽게 섞는다. 이제 "아이스크림"이 준비되었습니다. 크림은 매우 맛있고 통풍이 잘되며 부드럽습니다. 그 자체로 디저트가 될 수도 있습니다. 크림은 더운 여름에 특히 좋습니다. 크림에 경쾌함을 더해주는 크림이에요. 케이크나 바구니를 만드는 데에도 사용할 수 있습니다. 이 섬세한 "아이스크림"도 냉동되어 아이스크림으로 제공됩니다. 매우 맛있습니다. ▪CREAM SEALING 성분: 우유 – 0.25 l. 버터 - 1/2팩 설탕 계란 1컵 - 3개 바닐린 옥수수 전분 - 3 큰술. 엘. 크림 (필수 지방, 최소 30%) – 300 ml 준비 방법: 우유를 가열하고 옥수수 전분과 섞인 노른자를 첨가해야 합니다. 모든 재료를 잘 섞어서 끓입니다. 동시에 혼합물을 항상 저어주는 것을 잊지 마십시오. 상당히 두꺼운 크림을 얻어야합니다. 냉각이 필요합니다. 그 후에야 설탕으로 휘저어 진 버터를 넣을 수 있습니다. 결과물은 단순히 혼합되어서는 안되며 철저하게 두들겨 맞아야합니다. 크림을 준비하려면 크림을 차갑게 식혀야 합니다. 별도의 매우 차가운 그릇에 담아 치십시오. 그런 다음 커스터드에 조심스럽게 넣고 섞으세요. 케이크 용 버터 크림 "아이스크림"은 독특한 맛을 지닌 매우 섬세합니다. 케이크를 잘 담그네요. 결과 디저트는 정말 훌륭합니다. 이 크림은 스펀지 케이크, 쇼트브레드, 퍼프 페이스트리 등 다양한 케이크 층에 적합합니다. ▪나폴레옹 케이크용 씰 폼버 위에서 설명한 크림은 모두 "나폴레옹"을 만드는데 적합합니다. 하지만 또 다른 멋진 크림 "아이스크림"이 있습니다. 그 특징은 아이스크림을 준비하는 데 사용된다는 것입니다. 재료: 버터 – 300-320 아이스크림 아이스크림 – 620g 유당 1리터 – 계란 1.5-2컵 – 바닐라 2개 준비 방법: 계란에 설탕, 아주 부드러운 아이스크림을 섞고 밀가루와 바닐라를 첨가합니다. 별도의 냄비에 우유를 끓입니다. 그런 다음 이전에 준비한 혼합물을 추가하십시오. 크림이 걸쭉해질 때까지 요리하되 어떤 경우에도 끓이지 마십시오. 혼합물이 원하는 농도에 도달하면 불을 끄고 식혀주세요. 다음으로 크림에 버터를 넣고 믹서로 휘핑해 주세요. 질량은 가볍고 균질해야 합니다. 이제 완성된 "아이스크림"을 나폴레옹 케이크에 바를 수 있습니다. 크림은 케이크를 완벽하게 포화시킵니다. 당신은 확실히 결과를 좋아할 것입니다. ▪캡케이크용 크림 밀봉 사워 크림을 기반으로 한 "아이스크림"의 또 다른 멋진 레시피입니다. "아이스크림" 크림을 사용하여 얼마나 많은 멋진 달콤한 요리를 준비할 수 있는지 상상조차 할 수 없습니다. 그 조리법은 케이크뿐만 아니라 컵케이크를 포함한 다른 많은 디저트에도 적합합니다. 성분: 사워 크림(지방 20% 이상) – 0.5 l. 레몬 1개 껍질(선택사항) 밀가루 – 3 큰술. 엘. 계란 – 2 개 설탕 – 버터 190g – 바닐라 또는 바닐라 설탕 1.5 팩 준비 방법 사워 크림과 계란을 섞고 바닐라 설탕 또는 바닐라, 밀가루를 첨가합니다. 결과 혼합물을 수조에 넣으십시오. 크림은 걸쭉해질 때까지 계속 저으면서 조리해야 합니다. 질량이 원하는 농도에 도달하면 즉시 불을 끄고 식혀야 합니다. 별도의 팬에 버터를 넣고 휘저어 식힌 크림에 조심스럽게 첨가합니다. 전체 혼합물을 다시 철저히 치십시오. 이제 "아이스크림"이 준비되었습니다. 크림은 어린 시절부터 우리에게 친숙한 맛을 가지고 있습니다. 많이 드세요! ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 달콤한 티파티를 위한 훌륭한 레시피! 레시피를 저장하세요!

이상적인 몸매를 갖는 것은 모든 여성의 꿈이다. 그러나 때때로 우리는 "맛있는" 것을 너무 원해서 매일 살이 찌는 데 드는 비용을 잊어버립니다. 실제로 최소한의 칼로리를 함유한 맛있는 디저트가 많이 있습니다.

엄격한 다이어트의 아울렛은 특별한 디저트입니다

과체중이 많은 사람들의 개인 생활에 심각한 장애물이라는 것은 비밀이 아닙니다. 여분의 파운드는 자신의 몸매에 대한 지속적인 불만, 신체에 대한 추가 스트레스 및 개인 자존감 감소를 의미합니다. 그리고 과체중을 없애기 위해서는 모든 사람이 견딜 수 없는 작업에 앉아야 합니다. 특히 과자를 좋아하는 사람들에게는 어렵습니다. 그러나 케이크를 결합할 수 있다는 것이 밝혀졌습니다. 그러한 디저트에 대한 요리법이 존재하며 우리는 그중 하나를 제공합니다.

호환되지 않는 것을 결합

체중 감량의 실제 결과는 규칙적인 신체 활동과 적절하고 균형 잡힌 식단을 결합한 통합 접근 방식에서 비롯됩니다. 하지만 이것이 디저트를 완전히 포기해야 한다는 의미는 아닙니다. 설탕이 들어 있지 않은 건강한 피트니스 케이크는 이상적인 몸매를 유지하고 싶은 단 것을 좋아하는 사람들에게 진정한 발견입니다. 우리는 야채 디저트에 대해 이야기하고 있습니다.

따라서 당근 피트니스 케이크는 건강 요리에 탁월한 선택으로 간주됩니다. 이 야채는 일반적으로 식이 영양의 주요 구성 요소 중 하나입니다. 수프, 샐러드 및 메인 코스 준비에만 사용되는 것은 아닙니다. 맛있는 캐서롤, 파이, 머핀, 롤, 머핀은 당근으로 만들어집니다. 많은 커피숍과 작은 레스토랑의 메뉴에는 종종 이러한 맛있는 음식이 포함됩니다.

집에서 가장 섬세한 피트니스 케이크 만들기

사실, 이것은 집에서 준비하기 쉽습니다. 몇 가지 조리법을 익힌 주부는 오븐, 전자레인지 또는 슬로우 쿠커에서 맛있는 야채 간식을 구울 수 있습니다.

케이크를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 잘게 다진 2-3 개의 중간 당근;
• 닭고기 달걀 3개;
• 밀기울 5 큰술 (오트밀 또는 잡곡 플레이크로 대체 가능) - 분쇄해야합니다.
• 약간의 감미료;
• 계피, 스테비아 또는 바닐라가 완벽합니다.
• 베이킹 파우더 ½ 티스푼;
• 소금 한 스푼.

모든 재료를 섞는다. 생성된 반죽을 베이킹 접시에 넣고 180도로 예열된 오븐에 30-40분 동안 넣습니다. 전자레인지에 조리하면 조리 시간이 10~15분으로 단축됩니다. 전자레인지에 굽는 요리는 적절해야 한다는 사실을 잊지 마세요! 이쑤시개로 케이크의 준비 상태를 확인할 수 있습니다.

다이어트 크림을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 닭고기 달걀 1개의 노른자;
• 저지방 코티지 치즈 200g;
• 우유 ½ 잔;
• 감미료, 계피 또는 스테비아 ½ 티스푼.

노른자를 치고 우유를 넣고 잘 섞은 다음 약한 불이나 스팀 욕조에서 가열하면서 계속 저어줍니다. 결과물은 일정 시간이 지나면 약간 두꺼워집니다. 감미료로 코티지 치즈를 치고 점차 커스터드를 붓습니다. 결과는 두꺼운 사워 크림과 비슷한 농도의 혼합물입니다.

완성된 냉각 케이크는 세로로 2-3등분으로 절단됩니다. 각 층의 양면에 두부 커스터드 크림을 바르고 서로 겹쳐 놓습니다. 견과류, 신선하거나 말린 과일은 피트니스 케이크를 장식하는 데 사용됩니다. 원하는 경우 강판 오렌지 향과 계피를 케이크에 뿌릴 수 있습니다.

준비된 디저트는 케이크가 크림으로 완전히 포화되도록 몇 시간 동안 냉장고에 보관됩니다.