Lapshevnik은 파스타를 추가로 조리했을 때 좋은 요리입니다. 풍성하고 영양가 있는 아침이나 점심을 준비하고 싶을 때에도 이 레시피가 도움이 될 것입니다. 빠르고 맛있고 보기에도 아름답습니다.
고전

전통적으로 집에서 만든 국수를 사용하거나 상점에서 구입한 파스타를 사용하여 국수 메이커를 만들 수 있습니다. 양이 많으면 같은 비율로 재료를 늘리세요.
재료:
국수 – 500g;
우유 - 1리터;
계란 – 3 개;
오일 배출 - 50 그램;
크래커 - 2 큰술. 엘.;
소금, 조미료.
끓는 물에 국수를 살짝 삶아 우유를 넣어 익힌 뒤 식힌 뒤 계란, 녹인 버터를 넣고 틀에 기름을 바르고 빵가루를 뿌린다. 다음 요리를 놓고 그 위에 기름을 조금 더 붓고 오븐에서 황금빛 갈색이 될 때까지 요리한 후 꺼내서 칼로 가장자리를 감싸 접시 위에 놓습니다.
계란


진지하고 영양가있게 먹는 것을 좋아하는 "남편을위한 레시피"입니다. 여기서는 계란 하나만으로는 충분하지 않습니다.
재료:
당면 - 2 큰술;
크림 – 200ml;
계란 12개;
sl. 기름;
소금.
당면(국수 또는 기타 파스타)이 부드러워질 때까지 삶아 소쿠리로 물기를 빼고 팬에 다시 넣습니다. 이 단계에서 요리를 달게 만들고 싶다면 설탕을 추가할 수 있습니다. 계란, 크림, 소금을 따로 섞습니다. 그리스를 바르세요. 틀에 당면을 깔고 혼합물을 붓고 포크로 가볍게 저어 균일 한 덩어리를 얻은 다음 오븐에서 일반 온도 220도에서 약 30 분 동안 요리합니다.
말린 과일을 곁들인 두부


이 페이스트리는 유치원에서의 어린 시절과 애프터눈 티를 생각나게 합니다. 코티지 치즈와 말린 과일로 캐서롤을 준비하십시오. "즐거운 과거로부터"맛있고 건강한 요리를 만드십시오.
재료:
코티지 치즈 – 500g;
국수 – 300g;
sl. 버터 – 100g;
말린 살구 – 50g;
건포도 – 50g;
설탕 – 150g;
사워 크림 – 4 큰술. 엘.;
계란 – 3 개;
빵 부스러기 - 2 큰술. 엘.;
바닐린(선택사항).
건포도와 말린 살구에 끓는 물을 붓고 국수나 파스타를 삶아서 체에 걸러내고 헹구세요 코티지 치즈는 어떻게 할까요? 원하는 경우 퓌레로 만들거나 파스타에 그대로 추가합니다. 계란을 넣고 설탕을 추가하고 모든 것을 섞은 다음 말린 살구와 건포도에서 액체를 배출합니다. 참고 - 후자는 매우 유용하므로 물이나 설탕에 절인 과일 대신 어린이에게 줄 수 있습니다. 말린 살구를 잘게 자르고 건포도와 함께 나머지 재료에 추가하고 섞은 다음 틀에 기름을 바르고 빵가루를 뿌립니다. 준비된 혼합물을 코티지 치즈와 함께 넣고 그 위에 사워 크림을 바르고 오븐에 넣고 45분 동안 요리합니다.
코티지 치즈와 함께 이 국수 제조기에 견과류와 꿀을 추가할 수 있습니다. 어린이의 식탁에 올리지 않는 한, 소량의 고급 알코올이 톡 쏘는 맛을 더해줍니다. 1-2 큰술. 엘. 흥미로운 향은 브랜디나 아마레토로 충분합니다.
고기


국수 제조기는 편리한 요리입니다. 코티지 치즈로 요리하거나 달콤하게 만들거나 다진 고기와 섞어서 완전히 다른 맛을 얻을 수 있고 목적도 달라집니다.
재료:
국수 – 450g;
모듬 다진 고기 – 550g;
버터 – 100-120g;
마지막. 버터 – 50g;
양파 – 2 개;
크림 - 1 큰술;
마늘 - 3쪽
계란 – 2 개;
육두구 가루 – 0.5 tsp;
통조림 샴 피뇽 – 120g;
국물이나 버섯 조미료;
소금 후추.
국수를 버터로 삶아주고 마늘과 양파를 다져주세요. 양파 반을 마늘로 볶고 다진 고기를 넣습니다. 다진 고기가 건조하고 핏기가 없어질 때까지 요리합니다. 계란, 양념, 소금을 섞습니다. 국수에 계란도 추가합니다. 기름칠 베이킹 트레이에 국수의 절반을 넣은 다음 다진 고기를 넣고 다시 국수를 넣습니다. 그 위에 버섯을 올려 오븐에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 굽고 소스를 만듭니다. 마가린에 양파를 볶고 버섯 양념이나 약간의 국물을 추가합니다. 크림을 얇은 흐름으로 붓습니다. 저어주고 불을 끄고 완성된 접시를 부분적으로 자르고 매운 소스 위에 부어주세요.
호박과 버섯으로


이 국수 제조기는 점심 식사로 만들 수 있습니다. 요리는 완전히 독립적이며 반찬이 필요하지 않습니다.
재료:
국수 – 500-600g;
호박 (호박) – 250g;
토마토 – 200g;
버섯 – 300g;
밀가루 – 2 큰술. 엘.;
마지막. 버터 – 50g;
마늘 - 2쪽
파 – 100g;
부용 큐브 또는 약간의 국물;
소금 후추.
국수를 삶아 물기를 빼고 헹구고 애호박이나 애호박을 1~1.5cm 크기로 썰고 버섯을 얇게 썰고 양파를 다지고 토마토는 간단히 다지고 껍질을 벗기는 것이 좋습니다. 말린 것을 사용해도 됩니다. 마늘은 껍질을 벗겨 마늘프레스로 짜거나 갈아줍니다. 예열된 프라이팬에 기름을 두르고 버섯을 넣고 즙이 증발할 때까지 20분간 볶습니다. 애호박과 토마토를 넣고 15분간 더 조리합니다. 20분. 마지막에 양파를 넣고 5분 정도 기다린 후 소금, 후추를 넣고 소스를 준비합니다. 밀가루를 식물성 기름에 볶습니다. 별도로 물을 끓여 큐브를 녹이거나 국물을 가열합니다 (액체 400-500ml) 밀가루, 향신료를 넣어 맛을 내고 저어주고 모두 "베샤멜"과 비슷한 것으로 바꿉니다. 마지막에 마늘을 넣고 야채 소를 국수에 섞습니다. 틀에 기름을 바르고 국수에 야채를 넣은 다음 소스를 부어서 매끄럽게 펴고 오븐에 25분간 넣습니다. 황금 껍질이 형성될 때까지. 위에 치즈를 뿌려주셔도 됩니다.

- 어린이를 위한 훌륭한 주말 아침 식사 또는 저녁 식사입니다. 준비하기가 매우 쉽고 아이들은 보통 파스타와 코티지 치즈를 좋아합니다(아마도 유치원에서는 메뉴에 익숙해질 것입니다).

맛에 따라 건포도를 더 추가할 수 있으며, 두 스푼 정도 추가할 수 있으며, 달콤한 사워 크림이나 요구르트와 함께 제공하는 것이 가장 좋습니다.

3-4인분 분량의 재료:

• 넓은 국수 200g,
• 코티지 치즈 9%(180-200g) 1팩,
• 계란 1개,
• 2 큰술. 사하라,
• 2 큰술. 사워 크림 (10-15%),
• 1 큰술. 빵 부스러기,
• 버터 5g.

레시피.

캐서롤의 경우 넓은 국수를 먹는 것이 더 낫습니다. 그러면 캐서롤은 맛있을뿐만 아니라 아름답지만 모든 파스타를 사용할 수 있습니다.

포장에 적힌 설명에 따라 국수를 소금물에 삶아주세요. 보통 끓는 소금물에 10분 정도 삶아 완성합니다. 물을 버리고 국수를 컵에 담습니다.

설탕, 코티지 치즈를 모두 넣고 여전히 따뜻한 국수에 계란을 깨뜨립니다.

국수를 다른 모든 재료와 잘 섞으세요.

틀에 버터를 바르고 빵가루를 뿌립니다. 크래커가 바닥과 벽을 따라 고르게 분포되도록 팬을 약간 비틀십시오.

코티지 치즈가 들어간 국수를 틀에 넣고 숟가락으로 펴주세요.

그리고 캐서롤 상단에 빵 껍질용 사워 크림을 고르게 바르십시오. 맛도 더 좋아요)!

200도 오븐에서 코티지 치즈와 함께 누들 수프를 굽습니다. (반드시 재가열하세요!) 황금빛 갈색이 될 때까지 30분 동안 조리하세요.

계란을 곁들인 Lapshevnik 레시피는 삶은 파스타를 기반으로 한 맛있는 캐서롤로 어린 시절을 연상시키는 맛이 있습니다. 코티지 치즈와 결합된 이 요리는 소련 존재 기간 동안 유치원 메뉴에 포함되었으며 특별한 맛으로 매우 기억에 남습니다! 성인이 되어도 많은 사람들은 보로그뿐만 아니라 계란, 말린 과일, 다진 고기, 야채 및 허브를 사용하여 국수 수프를 정기적으로 요리합니다. 레시피가 새롭고 흥미로운 맛을 낼 때마다.

이 국수 캐서롤은 놀라운 특성을 가지고 있습니다. 어떤 종류의 파스타로도 만들 수 있고 갓 요리할 필요도 없습니다! 어제 저녁에 먹은 파스타가 있다면 오늘은 쉽게 훌륭한 아침 식사를 준비할 수 있으며 동시에 음식을 버리지 않고도 가계 예산을 크게 절약할 수 있습니다.

오늘 계란을 넣은 국수 제조법에 제시된 조리법은 가능한 옵션을 준비하는 가장 간단하고 빠른 방법을 가지고 있으며 적당히 달콤하고 영양가가 높은 것으로 나타났습니다. 200-250 도의 고온에서 오븐에서 준비되며 베이킹을 위해서는 내열 유리로 만든 특수 베이킹 접시가 필요합니다.

이 계란 국수 레시피를 만드는 데 필요한 것:

계란을 넣은 국수 제조기용 제품

• 생면 - 1.5 컵;
• 크림 - 200 ml (필요한 경우 전 지방 우유로 쉽게 교체 가능)
• 생 닭고기 달걀 - 10 개;
• 버터 - 50g;
• 당신의 취향에 맞게 소금 한 꼬집;
• 설탕 - 2 큰술.

계란으로 국수 요리법을 요리하는 방법?

우선 국수를 끓여야합니다. 확실히 모든 사람이 요리하는 방법을 알고 있지만 만약을 대비해 기억하는 것이 좋습니다)

냄비에 물을 붓고 불에 태우십시오. 끓여서 소금을 넣으십시오. 끓는 물(끓는 물만!)에 국수를 넣고 저어주세요. 파스타 물이 다시 끓으면 불을 줄이고 부드러워질 때까지 5~7분간 끓입니다.

요리를 위해 준비된 국수

완성된 파스타를 소쿠리에 담아 물기를 빼고 팬에 다시 넣습니다. 면이 서로 달라붙는 것을 방지하기 위해 버터 한 덩어리를 추가합니다.

깊은 그릇에 계란을 소금, 설탕, 크림으로 부드러워질 때까지 치십시오. 적절한 베이킹 접시를 준비하고 버터를 바르십시오.

캐서롤용 크림 계란 혼합물

삶아진 면을 고르게 펴주세요.

크림 같은 계란 혼합물을 파스타 위에 붓고 팬 전체에 고르게 펴 바릅니다.

국수 레시피

계란과 함께 국수 제조기를 220~250도로 예열된 오븐에 넣고 25~40분간 굽습니다. 캐서롤의 윗부분은 노릇노릇하게 구워지고 가운데는 완전히 구워져야 합니다.

즉석면과 계란 캐서롤

계란을 넣은 완성된 국수를 부분으로 자르고, 윗면에 버터를 바르고 서빙하세요!

준비된 라셴카 조각

맛있게 드시고 행복한 요리를 즐겨보세요!

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국수 요리 방법: 만족스럽고 영양가 있는 국수

Lapshevnik은 파스타를 추가로 조리했을 때 좋은 요리입니다. 풍성하고 영양가 있는 아침이나 점심을 준비하고 싶을 때에도 이 레시피가 도움이 될 것입니다. 빠르고 맛있고 보기에도 아름답습니다.

고전

전통적으로 집에서 만든 국수를 사용하거나 상점에서 구입한 파스타를 사용하여 국수 메이커를 만들 수 있습니다. 양이 많으면 같은 비율로 재료를 늘리세요.

재료:

• 국수 – 500g;
• 우유 - 1리터;
• 계란 – 3 개;
• 오일 배출 - 50 그램;
• 크래커 - 2 큰술. 엘.;
• 소금, 조미료.

준비:

1. 끓는 물에 면을 살짝 삶아준 후 우유에 넣어 삶아주세요.
2. 식힌 후 계란과 녹인 버터를 섞으세요.
3. 틀에 기름을 바르고 빵가루를 뿌립니다. 미래의 접시를 놓고 그 위에 기름을 조금 더 부어주세요.
4. 황금빛 갈색이 될 때까지 오븐에서 요리하세요.
5. 꺼내서 칼로 가장자리를 감싸고 접시에 담으세요.

계란

진지하고 영양가 있게 먹는 것을 좋아하는 '남편을 위한 레시피'다. 여기서는 계란 하나만으로는 충분하지 않습니다.

재료:

• 당면 - 2 큰술;
• 크림 – 200ml;
• 계란 12개;
• sl. 기름;
• 소금.

준비:

1. 당면(국수 또는 기타 파스타)이 부드러워질 때까지 삶아 소쿠리로 물기를 뺀 후 팬에 다시 넣습니다.
2. 이 단계에서 요리를 달콤하게 만들고 싶다면 설탕을 첨가할 수 있습니다.
3. 계란, 크림, 소금을 별도로 섞습니다.
4. 틀에 기름을 바르고 당면을 깔고 결과 혼합물을 붓고 포크로 가볍게 저어 균질 한 덩어리를 얻습니다.
5. 220 도의 일반 온도에서 약 30 분 동안 오븐에서 요리하십시오.

말린 과일을 곁들인 두부

이 페이스트리는 유치원에서의 어린 시절과 애프터눈 티를 생각나게 합니다. 코티지 치즈와 말린 과일로 캐서롤을 준비하십시오. "즐거운 과거로부터"맛있고 건강한 요리를 만드십시오.

재료:

• 코티지 치즈 – 500g;
• 국수 – 300g;
• sl. 버터 – 100g;
• 말린 살구 – 50g;
• 건포도 – 50g;
• 설탕 – 150g;
• 사워 크림 – 4 큰술. 엘.;
• 계란 – 3 개;
• 빵 부스러기 - 2 큰술. 엘.;
• 바닐린(선택사항).

준비:

1. 건포도와 말린 살구 위에 끓는 물을 붓습니다.
2. 국수나 파스타를 삶아서 걸러내고 헹구세요.
3. 코티지 치즈로 무엇을 할까요? 원한다면 퓌레로 만들거나 그대로 파스타에 첨가하세요.
4. 계란을 치고 설탕을 넣고 모든 것을 섞습니다.
5. 말린 살구와 건포도에서 액체를 배출하십시오. 참고 - 후자는 매우 유용하므로 물이나 설탕에 절인 과일 대신 어린이에게 줄 수 있습니다.
6. 말린 살구를 잘게 자르고 건포도와 함께 나머지 재료를 넣고 섞습니다.
7. 틀에 기름을 바르고 빵가루를 뿌립니다. 코티지 치즈와 함께 준비된 혼합물을 넣고 그 위에 사워 크림을 바르십시오.
8. 오븐에 넣고 45분간 조리하세요.

코티지 치즈와 함께 이 국수 제조기에 견과류와 꿀을 추가할 수 있습니다. 어린이의 식탁에 올리지 않는 한, 소량의 고급 알코올이 톡 쏘는 맛을 더해줍니다. 1-2 큰술. 엘. 흥미로운 향을 내기 위해서는 브랜디나 아마레토로 충분합니다.

고기

국수 제조기는 편리한 요리입니다. 코티지 치즈로 요리하거나 달콤하게 만들거나 다진 고기와 섞어서 완전히 다른 맛을 얻을 수 있고 목적도 달라집니다.

재료:

• 국수 – 450g;
• 모듬 다진 고기 – 550g;
• 마가린 – 100-120g;
• 마지막. 버터 – 50g;
• 양파 – 2 개;
• 크림 - 1 큰술;
• 마늘 - 3쪽
• 계란 – 2 개;
• 육두구 가루 – 0.5 tsp;
• 통조림 샴 피뇽 – 120g;
• 국물이나 버섯 조미료;
• 소금 후추.

준비:

1. 마가린으로 국수를 끓입니다.
2. 마늘과 양파를 잘게 썬다. 양파 반을 마늘로 볶고 다진 고기를 넣습니다. 다진 고기가 건조하고 핏기가 없을 때까지 요리하십시오.
3. 계란, 조미료, 소금을 섞는다.
4. 국수에도 계란을 추가하세요.
5. 기름칠 베이킹 시트에 국수의 절반을 놓은 다음 다진 고기를 놓고 다시 국수를 위에 버섯과 함께 놓습니다.
6. 모두 오븐에 넣고 윗부분이 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
7. 그 사이에 소스를 만드세요. 마가린에 양파를 볶고 버섯 양념이나 약간의 국물을 추가합니다. 크림을 얇은 흐름으로 붓습니다. 열을 저어 제거하십시오.
8. 완성된 요리를 부분적으로 자르고 매운 소스 위에 부어주세요.

호박과 버섯으로

이 국수 제조기는 점심 식사로 만들 수 있습니다. 요리는 완전히 독립적이며 반찬이 필요하지 않습니다.

재료:

• 국수 – 500-600g;
• 호박 (호박) – 250g;
• 토마토 – 200g;
• 버섯 – 300g;
• 밀가루 – 2 큰술. 엘.;
• 마지막. 버터 – 50g;
• 마늘 - 2쪽
• 파 – 100g;
• 부용 큐브 또는 약간의 국물;
• 소금 후추.

준비:

1. 국수를 삶아서 물기를 빼고 헹구세요.
2. 애호박이나 애호박을 1~1.5cm 크기로 썰어주세요.
3. 버섯을 조각으로 자릅니다.
4. 양파를 자른다.
5. 간단히 토마토를 자르고 껍질을 제거하는 것이 좋습니다. 말린 것을 사용할 수 있습니다.
6. 마늘을 껍질을 벗기고 마늘 프레스나 강판으로 짜냅니다.
7. 예열된 프라이팬에 기름을 두르고 버섯을 넣고 즙이 증발할 때까지 20분간 볶습니다.
8. 호박과 토마토를 추가하고 15-20분 더 계속 요리합니다.
9. 마지막에 양파를 넣고 5분간 더 기다린 후 소금과 후추를 추가합니다.
10. 다음으로 소스를 준비해야합니다. 밀가루를 식물성 기름에 볶습니다. 별도로 물을 끓여 큐브를 녹이거나 국물 (액체 400-500 ml)을 가열하십시오.
11. 밀가루, 향신료를 넣고 저어주고 모두 "베샤멜"과 비슷한 것으로 바꿉니다. 마지막에 마늘을 추가합니다.
12. 국수에 야채 충전재를 섞습니다.
13. 틀에 기름을 바르고 국수에 야채를 넣고 소스를 부어서 펴주세요.
14. 오븐에 25분 동안 넣어두세요. 황금 껍질이 형성될 때까지. 위에 치즈를 뿌려주셔도 됩니다.

유용한 결론

집에서 만드는 국수는 밀가루, 물, 소금, 계란 등 일반적인 반죽으로 준비됩니다. 반죽하고, 펴고, 조각으로 자르고, 말립니다. 마른 프라이팬에 말리시면 더욱 빨리 말릴 수 있습니다. 계란은 물 없이 만드는데, 노른자만 사용하는 것이 좋습니다.

국수 제조기를 만드는 것은 어렵지 않고 과정도 힘들지 않으며 제품이 가장 일반적입니다. 지금 당장 레시피 중 하나를 시도하는 것을 방해하는 이유는 무엇입니까?

amazingwoman.ru

파스타 국수 - 사진이 포함된 조리법

사진 : reiterdairy.com

Lapshevnik은 많은 사람들에게 사랑받는 소련 요리의 요리입니다. 요리 방법 - 이 조리법을 읽어보세요.

Lapshevnik은 소련 시대에 매우 인기가 있었던 파스타 캐서롤이지만 오늘날 더 이상 인기가 없으므로 이를 수정해야 합니다! 국수 요리는 빠르고 만족스러운 훌륭한 요리일 뿐만 아니라 어제 남은 파스타를 활용하는 좋은 방법이기도 합니다. 어떤 종류의 파스타로도 국수 제조기를 만들 수 있습니다.

우리는 국수 제조기의 기본 조리법을 알려드립니다. 그 조리법에는 주성분인 파스타 자체 외에도 계란과 우유도 포함되어 있습니다.

• 요리 후에는 6인분을 받게 됩니다.
• 조리시간 : 60분60분

재료:

• 파스타, 400g
• 계란, 4개
• 우유, 1잔
• 버터, 1 큰술.
• 빵 부스러기, 1 큰술.

파스타로 국수 만드는 법:

코티지 치즈, 말린 과일, 다진 고기, 야채를 사용하여 국수 제조기의 맛을 다양화할 수 있습니다. 취향에 따라 달콤하거나 짭짤할 수 있습니다. 달걀을 휘젓는 동안 설탕을 첨가하기만 하면 달콤한 국수 메이커를 만들 수 있습니다.

친구들, 국수 메이커를 만들고 있나요? 어떤 필러로 만드는 것을 선호하시나요? 당신의 요리법을 공유하세요.

첫 번째가 되세요!

사진 설명

ovkuse.ru

달걀을 넣은 랍셰브니크

Lapshevnik은 다양한 방법으로 준비할 수 있는데, 이 진미는 우리 모두가 유치원에서 먹었던 캐서롤을 연상시킵니다. 그리고 오늘 우리는 계란이 들어간 국수를 만드는 방법을 알려드릴 것입니다. 아이들을 위해 이 독창적이고 맛있는 요리를 꼭 준비하세요!

카테고리: 오븐 / 스토브 / 메인 코스

재료

사진과 함께 계란으로 Lapshevnik을 만드는 단계별 레시피

이제 사업을 시작하겠습니다. 계란 국수를 소금물에 삶아보세요.
다음으로 틀이 필요하고 기름을 바르고 빵가루를 뿌린 후 완성된 국수를 소쿠리에 넣고 물기를 빼세요.
그릇에 계란을 풀고 우유를 붓고 소금을 넣고 재료를 휘젓습니다.
이제 면 위에 달걀물을 붓고 빵가루를 접시 위에 뿌린 뒤 버터를 녹이고 기름을 부어준 뒤 오븐을 190도로 예열해 면을 구워주세요. 그게 다야, 맛있는 계란 국수 수프가 준비되었습니다!

계란을 곁들인 비디오 레시피 Lapshevnik

아래에서는 계란으로 국수를 만드는 또 다른 요리법을 알려 드리겠습니다! 따라서 이 조리법에 따라 국수 제조기를 준비하려면 다음이 필요합니다: 재료: 국수 - 250g, 계란 - 1개, 우유 - 1잔, 설탕 - 2테이블스푼, 크래커 - 2테이블스푼, 소금 - 0.5티스푼, 버터 - 1 큰술 사업을 시작합시다 :

1. 먼저 국수를 소금물에 삶아줍니다.
2. 완성된 면을 소쿠리에 넣고 물기를 완전히 빼주세요.
3. 넓은 그릇에 우유를 붓고 달걀을 풀어 넣고 설탕과 소금을 넣고 섞습니다.
4. 우유와 계란 혼합물을 국수 위에 붓고 기름칠된 형태로 옮깁니다.
5. 오븐을 켜고 180도로 예열한 뒤 제품을 20분간 굽습니다. 그게 다입니다. 지정된 시간이 지나면 맛있고 풍성한 요리를 맛볼 수 있습니다!

맛있게 드세요!

저녁 식사로, 디저트로, 아침 식사로 몸에 활력을 불어넣는 데 똑같이 좋은 요리가 있습니다. 이러한 요리 창작물에는 국수 제조기가 포함됩니다. 이 요리는 다양한 버전으로 준비되어 있습니다. 주부마다 자신만의 국수 조리법이 있습니다. 그것은 모두 사용되는 추가 성분에 따라 다릅니다. 이 기사에는 모든 취향에 맞는 조리법이 있으며, 이 요리는 확실히 여러분이 가장 좋아하고 원하는 요리 중 하나가 될 것입니다.

클래식 레시피

국수는 명절음식이나 ​​제사음식이라고 할 수 없습니다. 계란 조리법은 가족 저녁 식사나 소박한 축하 행사에 더 적합합니다. 준비하려면 계란 10개, 설탕 2잔, 국수 0.5kg, 버터 70g, 사워 크림 3큰 스푼, 약간의 바닐라와 소금이 필요합니다. 이 요리는 오히려 캐서롤이라고 부를 수 있습니다. 먼저 국수를 완전히 끓이지는 말고 반쯤 익을 때까지 끓입니다. 약간 덜 익힌 상태로 둡니다.

별도로 계란을 설탕으로 치십시오. 혼합물의 크기는 3배가 되어야 합니다. 그런 다음 사워 크림, 버터, 소금 한 꼬집, 바닐라를 추가합니다. 기름칠한 베이킹 접시에 국수를 넣고 액체 베이스를 붓습니다. 우리는 모든 것을 잘 수평으로 맞추고이 기사에 사진이 포함 된 조리법 인 국수 제조기를 오븐에 넣습니다. 온도가 약 200도라면 굽는 시간은 약 40분입니다.

우유를 넣은 랍셰브니크

이 국수 제조법은 고전적인 것으로 간주될 수도 있습니다. 준비하는 것은 매우 쉽습니다. 이렇게하려면 파스타 또는 국수 250g, 계란 1개, 크래커와 설탕 2큰 스푼, 우유 1잔, 약간의 소금, 버터 1스푼을 섭취해야 합니다. 전통적으로 우리는 파스타를 완전히 익히지 않고 삶습니다. 우유와 계란, 설탕, 소금을 별도로 섞습니다. 모든 것을 잘 섞으세요.

국수나 파스타를 틀에 넣고 우유-계란 혼합물을 채웁니다. 당신이 좋아할 요리법 인 국수 수프 위에 빵가루를 뿌리고 식물성 기름을 뿌립니다. 오븐에 20분간 넣어주세요. 국수 제조기가 준비되면 아름답고 맛있는 빵 껍질이 위에 형성됩니다. 꺼내서 맛을 즐깁니다.

느린 밥솥의 Lapshevnik

오늘날 주부는 "스마트" 기술을 통해 시간을 절약하고 똑같이 맛있는 요리를 준비할 수 있습니다. 계란이나 다른 요리법 인 Lapshevnik은 중요하지 않습니다. 느린 밥솥에서 요리 할 수 ​​​​있습니다. 건조하고 넓은 국수 200g, 코티지 치즈 200g, 사워 크림과 설탕 큰 ​​스푼 3개, 계란 1개, 식물성 기름 작은 스푼, 빵가루 큰 스푼 2개를 섭취하세요. 원하시면 바닐라를 사용해도 됩니다. 이전 조리법과 마찬가지로 먼저 국수를 끓입니다.

이는 두 가지 방법으로 수행할 수 있습니다. 전통적으로 스토브에서 끓이거나 슬로우 쿠커를 사용합니다. 두 번째 경우에는 그릇에 물을 붓고 베이킹 모드로 끓입니다. 그런 다음 국수를 넣고 저어주면서 약 10분간 조리합니다. 그런 다음 파스타를 소쿠리에 담아 따로 보관하십시오. 다용도 그릇에 기름을 바르고 빵가루를 뿌립니다. 코티지 치즈와 설탕, 계란, 사워 크림을 별도로 섞으십시오. 모든 것을 섞고 국수를 추가하십시오. 코티지 치즈가 국수에 고르게 분포되도록 재료를 다시 섞습니다. 결과물을 슬로우 쿠커에 넣고 수평을 유지하십시오. 요리에는 베이킹 모드를 사용합니다.

50분 안에 여기에 제공되는 레시피인 코티지 치즈를 곁들인 국수 제조기가 준비됩니다. 그릇을 꺼내어 조금 식힌 뒤 면 제조기를 꺼냅니다. 뒤집어서 다시 그릇에 담아주세요. 양면이 황금빛 갈색이 되도록 5분 정도 더 구워주세요. 이 요리에는 과일과 사워 크림을 곁들일 수 있습니다.

잼이 있는 랍셰브니크

많은 사람들이 유치원에서처럼 국수 제조법을 배우고 싶어합니다. 매우 간단합니다. 클래식 요리 옵션을 사용하세요. 하지만 이 요리를 새로운 색상으로 반짝거리게 만들려면 상상력을 발휘하고 새로운 재료를 추가하세요. 이 요리 창작품은 어린이와 어른 모두의 관심을 끌 것입니다. 준비하려면 "거미줄"이라고하는 당면 400g, 잼 250g, 설탕 3 큰 스푼, 버터 50g, 물 2 리터, 계란 1 개, 우유 한 잔이 필요합니다.

작업을 더 쉽게 하기 위해 슬로우 쿠커를 사용하겠지만 오븐에서도 할 수 있습니다. 별도의 그릇에 계란, 우유, 설탕을 섞습니다. 반쯤 익을 때까지 냄비에 당면을 끓입니다. 문자 그대로 5분 안에 준비되므로 너무 익히지 마십시오. "거미줄"을 소쿠리에 넣고 계란 혼합물에 추가합니다. 접시에 버터를 넣고 가볍게 섞으세요. 다용도 그릇에 기름을 발라야합니다. 그런 다음 면의 절반을 넣고 수평을 맞추세요. 그런 다음 잼을 한 겹 더하고 남은 당면으로 덮으세요. 표면을 수평으로 맞추고 베이킹 모드를 35-40분 동안 켭니다. 잼이 들어간 국수 제조법은 여러분의 가족을 즐겁게 놀라게 할 것입니다.

양질의 거친 밀가루를 곁들인 Lapshevnik

국수 200g, 코티지 치즈 400g, 바닐라 약간, 버터, 계란 4개, 세몰리나 큰 스푼 4개, 설탕과 소금 한 잔을 섭취하세요. 국수를 반쯤 익힐 때까지 익히고 (맛에 따라) 기름으로 가볍게 양념합니다. 별도로, 푹신해질 때까지 설탕으로 계란을 치십시오. 그런 다음 코티지 치즈와 양질의 거친 밀가루를 추가하십시오. 덩어리가 균질해질 때까지 계속 휘젓습니다. 이제 이 혼합물을 국수에 붓고 잘 섞으세요. 베이킹 접시에 기름을 바르고 반제품을 그 안에 넣으십시오. 국수 제조기가 아름답게 보이도록 표면을 평평하게 만듭니다. 위에 약간의 버터를 올려도 되지만 이는 선택사항입니다. 오븐에서 국수 제조기를 요리합니다. 이 레시피는 슬로우 쿠커에도 사용할 수 있습니다. 50분 후 170도에서 구워지면 캐서롤이 완성됩니다. 나무 막대기로 준비 상태를 확인할 수 있습니다.

다진 고기를 곁들인 Lapshevnik

다진 고기에 국수 제조기 레시피를 사용하면 디저트와 관련이없는 더 영양가있는 요리를 얻을 수 있습니다. 준비하려면 다진 고기 400g, 양파, 파스타 400-500g, 닭고기 달걀 2개, 단단한 치즈 100g, 사워 크림 100g, 소금 및 후추가 필요합니다. 파스타를 반쯤 익힐 때까지 삶아 소쿠리에 담아 물기를 뺍니다. 사워 크림과 계란을 따로 섞어 파스타에 추가합니다. 이제 채우기를 시작하겠습니다. 양파 껍질을 벗기고 아주 잘게 자릅니다. 프라이팬에 투명해질 때까지 볶은 다음 향신료를 추가합니다. 그 후에 다진 고기를 추가하십시오.

불은 작아서는 안됩니다. 다진 고기를 5분 동안 매우 빠르게 볶습니다. 준비된 팬에 파스타와 소스의 절반을 넣습니다. 수평을 맞추고 그 위에 다진 고기 충전물을 올려주세요. 남은 파스타로 접시를 덮고 강판 치즈를 뿌립니다. 접시를 오븐에 30분 동안 넣어두세요. 굽는 온도는 180도 입니다. 학생들은 단순성과 저렴한 예산으로 인해 이 국수 제조법을 좋아할 것입니다. 이 요리를 준비하는 데 필요한 제품 세트를 항상 사용할 수 있습니다.

브로콜리, 호박, 오징어를 곁들인 Lapshevnik

글쎄요, 아주 특이한 요리를 하고 싶다면 다음 국수 제조법이 이상적입니다. 삶은 파스타 2인분, 오징어 300g, 호박과 브로콜리 200g, 씨를 제거한 올리브 8개, 달걀 4개, 채소(아무거나), 단단한 치즈 3큰 스푼을 섭취하세요. 오징어를 3분간 삶되 더 이상 삶지 마세요. 너무 익히면 질겨질 것입니다. 그런 다음 작은 조각으로 자릅니다. 브로콜리를 작은 꽃으로 분리하고 끓는 물을 부어 5분간 끓입니다.

굵은 강판을 사용하여 호박을 갈아주세요. 올리브는 고리 모양으로 잘라야합니다. 파스타를 조금 잘라서 먹기 쉽게 만들 수도 있습니다. 이제 모든 재료를 섞고 다진 허브를 추가하십시오. 밀가루나 전분을 사용할 수 있지만 이는 선택사항입니다. 오징어와 야채가 들어간 파스타를 기름칠 형태로 놓고 접시를 180-200도로 예열된 오븐에 넣으세요. 25분 후에 국수 제조기가 준비됩니다. 레몬, 마늘, 머스타드 소스와 함께 제공될 수 있습니다.

버섯과 계란을 곁들인 Lapshevnik

보시다시피, 이 요리의 속재료는 매우 다를 수 있습니다. 파스타 300g, 샴 피뇽 300g, 계란 4개, 양파 2개, 치즈 150g, 부추 또는 부추 한 묶음, 사워 크림(지방) 150g, 팬 기름칠용 기름, 향신료, 야채 100ml를 섭취하세요. 국물이나 물. 파스타를 완전히 삶지는 말고 소쿠리에 넣으세요.

계란을 삶아주세요. 양파를 잘게 자르고 냄비에 버터를 넣고 볶습니다. 그런 다음 다진 버섯을 추가하십시오. 이 두 가지 재료를 끓인 다음 국물을 붓고 사워 크림을 추가합니다. 맛에 향신료를 추가하십시오. 완성된 파스타에 소스, 다진 골파 또는 리크, 강판 치즈, 다진 계란을 섞습니다. 준비된 팬에 혼합물을 넣고 오븐에 넣으세요. 200도에서 20분간 굽습니다.

결론

고기, 야채, 코티지 치즈 및 기타 재료가 포함된 국수 레시피를 선택하세요. 구성을 변경하면 손님과 가족 구성원에게 새로운 요리를 선사할 수 있습니다. 많은 사람들에게 이것은 유치원에서 국수 만들기를 시도할 수 있었던 과거를 생각나게 할 것입니다. 달콤한 요리 옵션은 단 것을 좋아하는 어린 아이들의 관심을 끌 것입니다. 그것을 준비하려면 잼, 코티지 치즈 및 말린 과일을 사용하십시오. 이것은 아침이나 오후 간식으로 훌륭한 솔루션이 될 것입니다. 고기, 야채, 버섯을 넣고 누들 수프를 준비합니다. 요리는 영양가 있고 맛있고 향긋하며 특이한 것으로 밝혀졌습니다. 상상력을 발휘하고 자신만의 놀라운 요리 걸작을 만들어보세요.

언제든지 맛있는 것을 요리할 수 있습니다. 이것은 우유 수프이며 토마토 소스와 야채를 곁들인 이탈리아 스타일입니다. 아니면 가장 평범한 파스타인 네이비 스타일에 고기를 곁들인 요리입니다. 가벼운 요리를 좋아하는 분들은 치즈나 페타 치즈를 선택하세요. 영양가 있고 간단하며 매우 맛있습니다. 이것이 바로 요리 전문가들이 파스타 기반 요리를 특징짓는 방식입니다.

국수 제조기 란 무엇입니까?

이러한 반죽 제품은 삶아서 섭취할 수 있을 뿐만 아니라 튀기거나 구워서 섭취할 수도 있습니다. 이것이 놀라운 국수 메이커가 만들어지는 방법입니다. 그것은 설탕, 디저트 및 간식으로 고기 또는 기타 충전재와 함께 오븐에서 요리됩니다. 그것은 캐서롤과 같은 것으로 밝혀졌으며 너무 맛있어서 접시에서 떼어내는 것이 불가능합니다. 준비하는 데는 몇 가지 재료만 필요하지만 최종 결과는 특별합니다! 우리 기사를 읽은 후에는 이것을 직접 볼 수있을뿐만 아니라 모든 규칙에 따라 오븐과 가장 좋아하는 다진 고기로 국수 수프를 직접 구울 수도 있습니다.

하지만 냄비와 프라이팬에 마법을 부리기 전에 다음 사항을 기억해야 합니다. "오븐 내 누들 메이커" 요리에 사용되는 제품의 두께에 따라 파스타는 레시피 북에 표시된 시간과 정확히 동일한 시간 동안 조리되어야 합니다. 그리고 더 이상은 아닙니다. 따라서 뿔, 튜브 및 기타 다소 큰 품종은 부드러워 질 때까지 20-30 분 동안 불에 보관해야하지만 "죽"으로 너무 많이 끓이지 않도록해야합니다. 국수는 12~15분 안에 준비됩니다. 그리고 소면을 오븐에 넣어 면을 만들면 끓는 물에 5분만 담가도 되지만, 완성된 파스타는 서로 달라붙지 않도록 물기를 뺀 후 헹구는 것도 잊지 마세요. 그리고 물기를 잘 빼주세요.

레시피 1: 빠르고 맛있습니다.

국수를 요리하는 방법을 이론적으로 알아낸 후 실제 구현으로 넘어가겠습니다. 그리고 우리가 여러분을 초대하는 첫 번째 요리법은 모든 치즈와 코티지 치즈 팬의 관심을 끌 것입니다. 대략적인 음식 소비량 : 파스타 250g마다 계란 2-3개, 두부 덩어리 1.5컵, 설탕 2-3테이블스푼, 버터 1개, 약간의 소금, 바닐린이 들어 있습니다. 원하는 경우 건포도 한 줌 또는 두 개 또는 잼, 잼, 과일 및 베리 퓌레 두 스푼을 추가합니다. 국수 준비 방법 치즈의 짭짤하고 매운 맛을 선호하는 경우 코티지 치즈에 표시된 양과 같은 양으로 갈아주세요. 고수풀과 딜 씨앗을 방향족 첨가제로 사용하십시오. 필요한 재료가 모두 있으면 의식을 진행하십시오. 건포도를 몇 시간 동안 미리 담가 두십시오. 끓여서 긴장시키고 헹구십시오. 코티지 치즈를 체에 문지릅니다. 계란을 치고 설탕과 소금, 바닐라로 갈아주세요. 혼합물을 국수에 붓고 건포도를 넣고 나머지 재료를 넣고 잘 섞습니다. 베이킹 접시나 프라이팬에 기름을 잘 바르고 국수 제조기 혼합물을 고르게 펴고 빵가루나 잘게 썬 견과류를 뿌립니다. 예열된 오븐에서 접시를 약 20분 동안 굽습니다. 서빙하기 전에 설탕, 가루 설탕 또는 신선한 허브를 뿌립니다.

고기 요리

두 번째 멋진 레시피는 고기를 넣은 국수 메이커입니다. 이렇게하려면 파스타를 소금물에 삶아 헹구고 물기를 빼십시오. 가지고 있는 고기(생선이나 기타 해산물도 가능)를 고기 분쇄기에 통과시킵니다. 양파를 볶고 다진 고기, 소금, 후추를 넣고 고수풀과 다진 마늘, 약간의 딜을 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다. 파스타 육수나 국물을 한두 스푼 더 추가할 수 있습니다. 그리고 입맛에 맞게 케첩도 추가해 보세요. 계란을 파스타에 넣고 잘 저어주세요. 틀이나 프라이팬에 기름을 바르고 국수를 추가합니다. 그런 다음 충전물과 나머지 반죽을 위에 놓습니다. 빵가루를 뿌리고 오븐에 넣으세요. 20분이면 맛있는 고기국수가 완성되고, 그 향이 말 그대로 머리를 사로잡을 것입니다! 요리 재료: 대략 같은 양의 반죽과 고기, 계란 1-2개, 양파 1개 반, 나머지는 입맛에 맞게 섭취합니다.

계란 파스타

마지막으로 계란으로 국수 만드는 법을 알려드릴게요. 250g의 파스타에는 신선한 우유 한 잔, 설탕 1.5-2 큰술, 약간의 소금, 계란 2개, 크래커, 버터, 바닐린이 필요합니다. 국수를 삶아 걸러냅니다. 식힌 우유를 그릇이나 냄비에 붓고 계란을 치고 설탕과 소금, 바닐라를 넣으십시오. 벌크 제품을 용해시키기 위해 잘 휘젓거나 저어주십시오. 팬에 기름을 두르고 파스타를 올려주세요. 그 위에 우유 혼합물을 붓고 빵가루를 뿌린 다음 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 서빙할 때 국수 수프 위에 잼, 시럽 또는 설탕을 곁들인 사워 크림을 얹을 수 있습니다.