사진과 함께이 조리법에 따라 오븐에서 구운 냄비에 고기가 들어간 감자는 가족과 손님에게 없어서는 안될 음식이 될 것입니다. 이 저녁 식사를 만드는 데는 약간의 시간과 노력이 필요합니다. 설명된 단계별 과정을 통해 작업이 더 쉬워지고 진정한 요리의 기적을 만들어낼 수 있습니다. 요리에는 치즈가 포함되어 있어 누구나 맛있을 뿐만 아니라 보기에도 멋진 음식을 즐길 수 있습니다.

재료:

• 고기 – 700g;
• 감자 – 5 개;
• 당근 – 1-2 개;
• 양파 – 1 개;
• 피망 – 2 개;
• 단단한 치즈 – 200g;
• 토마토 – 3 개;
• 사워 크림 – 200g;
• 향신료, 소금, 후추, 허브 - 취향에 따라.

준비:

• 우리는 고기를 씻고 작은 조각으로 자르고 소금, 후추, 향신료를 뿌리고 섞은 다음 따로 보관하여 30분 동안 담그십시오.

• 감자 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 양파 껍질을 제거하고 잘게 썬다. 당근을 갈거나 조각으로 자릅니다. 피망에서 씨를 제거하고 입방체로 자릅니다.
• 토마토를 헹구고 다른 재료와 같은 방식으로 처리합니다.
• 우리는 이전에 버터로 기름칠을 한 냄비에 모든 것을 옮깁니다. 모든 층을 사워 크림으로 코팅하십시오. 감자, 당근, 고추, 토마토, 양파, 고기 순서로 놓습니다.

• 사워 크림을 다시 모든 위에 붓습니다. 소량의 물을 첨가하십시오.

• 우리는 220도에서 30분 동안 오븐에서 간식을 굽습니다. 먼저 냄비를 뚜껑이나 호일로 덮으세요.

• 그런 다음 열어서 강판 치즈를 뿌리고 오븐에 30분 더 보관하면 황금색의 바삭한 빵 껍질이 나타나야 합니다. 그게 전부입니다. 맛있는 점심을 즐길 수 있습니다.

모든 고기를 사용할 수 있습니다. 신선한 허브는 화려한 장식에 이상적입니다.

냄비에 돼지고기와 감자를 넣은 감자

오븐에 구운 냄비에 고기를 넣은 감자는 간단하지만 가족 모두가 시도해 보고 싶어할 아주 맛있는 요리입니다. 가장 중요한 것은 냄비가 충분하고 모든 사람에게 충분하다는 것입니다. 이제 사진과 단계별 프로세스 설명을 통해 이 레시피를 기록해 두시기 바랍니다. 이 간식을 만드는 데는 돼지고기가 사용됩니다. 즉, 점심이 육즙이 많고 부드러워집니다.

재료:

• 돼지고기 – 1kg;
• 감자 – 1kg;
• 양파 – 1-2 개;
• 당근 – 1-2 개;
• 케첩 - 1 큰술;
• 소금 – 1.5 tsp;
• 갈은 후추 – 1-2 핀치;
• 식물성 기름 – 2-3 큰술.

준비:

• 양파 껍질을 제거하고 임의의 조각으로 자르고 식물성 기름을 곁들인 프라이팬에 볶습니다.

• 당근을 껍질을 벗기고 큰 구멍이 있는 강판에 갈아서 첫 번째 야채와 함께 볶은 다음 섞은 다음 5분 동안 불을 붙입니다.

• 고기를 씻고 중간 크기로 자르고 야채와 함께 황금빛이 될 때까지 끓입니다.

• 혼합물을 냄비에 넣고 소금, 후추를 뿌리고 케첩으로 간을 합니다.

• 감자 껍질을 벗기고 입방체로 자른 다음 채워진 용기에 넣고 물을 부은 다음 뚜껑을 덮고 오븐에서 200도에서 45분간 굽습니다.

이 조리법이 마음에 들었지만식이 요법을 선호한다면 돼지 고기를 지방이 적은 다른 고기로 대체 할 수 있습니다.

냄비에 닭고기가 들어간 감자

냄비에 고기를 넣고 오븐에 구운 이 감자는 식사 중에 모든 사람에게 진정한 즐거움을 선사할 것입니다. 사진과 함께 이 레시피를 기록해 두세요. 설명된 단계별 과정은 이러한 요리의 걸작을 빠르게 만드는 데 도움이 될 것입니다. 요리를 위해서는 닭고기가 필요합니다. 이는 음식이 맛있을뿐만 아니라 건강하고식이 요법이 될 것임을 의미합니다.

재료:

• 치킨 필레 – 2 개;
• 감자 – 4 개;
• 당근 – 1 개;
• 양파 – 1 개;
• 마늘 - 2쪽
• 신선한 칠리 고추 – 0.5 개;
• 식물성 기름 - 1 큰술;
• 끓는 물 – 200ml;
• 소금 - 당신의 취향에 맞게;
• 파슬리 - 줄기 4개;
• 말린 베이 리프 – 2 개

준비:

• 감자 껍질을 벗기고 씻어서 입방체로 자릅니다. 야채에서 껍질을 제거하십시오. 뿌리 채소를 갈아서 양파와 마늘을 자릅니다.
• 필레를 씻고 원하는대로 자릅니다.

• 칠리 고추를 입방체로 자릅니다. 파슬리를 헹구고 자릅니다.
• 냄비에 기름을 붓고 닭고기를 깔고 고기에 소금을 뿌린 다음 당근, 양파, 칠리, 감자를 넣습니다.

• 재료에 마늘, 허브를 뿌리고 끓는 물을 부은 다음 월계수 잎을 넣고 오븐에 넣고 뚜껑을 덮고 180도에서 45분간 굽습니다.

• 시간이 지나면 용기를 판이나 수건 위에 옮겨 놓고 5분간 방치한 후 드세요.

원하는 경우 핫칠리페퍼를 달콤한 피망으로 대체할 수 있습니다.

냄비에 고기가 들어간 감자

이제 오븐에서 구울 냄비에 고기를 넣은 감자는 축제적이고 우아한 모습을 지닌 풍성하고 저렴한 요리입니다. 그리고 맛에 대해 이야기하는 것은 전혀 의미가 없으며, 당신은 매료되고 향기에 즐겁게 놀라게 될 것입니다. 이러한 요리의 걸작을 만들려면 과정에 대한 단계별 설명이 담긴 사진과 함께 이 레시피를 살펴보세요.

재료:

• 감자 – 509 개;
• 고기 – 400-600g;
• 양파 – 2-3 개;
• 사워 크림 – 8 큰술;
• 튀긴 버섯 – 8 큰술. 또는 원시 샴 피뇽 - 300-500 g;
• 소금 – 1-2 티스푼;
• 후추 – 1 작은 술;
• 채소 - 당신의 취향에 맞게.

준비:

• 양파에서 껍질을 제거하고 헹구고 반 고리로 자릅니다.

• 우리는 버섯을 씻고 잘게 자르고 식물성 기름과 함께 가열 프라이팬에 넣고 먼저 여기에 양파의 일부만 볶습니다.

• 주스가 나오자마자 혼합물에 소금과 후추를 넣고 잘 섞은 후 뚜껑을 덮고 약한 불로 15분 동안 유지합니다.

• 고기를 씻어서 말리고 조각으로 자릅니다.

• 다시 프라이팬을 가열해 식물성 기름을 두르고 남은 양파를 볶은 뒤 여기에 고기를 넣고 소금, 후추를 넣고 10분간 끓인다.

• 감자 껍질을 벗기고 헹구고 조각으로 자릅니다.

• 육류 제품에서 남은 지방을 튀기고 약간의 식물성 기름을 첨가하십시오. 뿌리채소는 황금빛 갈색이 되어야 합니다.

• 오븐을 예열하세요. 작은 세라믹 냄비에 소량의 물을 붓고 감자를 반으로 넣고 소금을 뿌립니다.

• 양파-고기와 양파-버섯 혼합물을 위에 놓습니다.

• 사워 크림을 붓고 오븐에서 180도에서 1시간 동안 저녁 식사를 굽습니다.

• 접시를 즉시 뜨겁게 테이블에 제공하십시오.

원하는 경우 고기를 마요네즈를 곁들인 소시지와 사워 크림으로 대체할 수 있습니다.

고기와 마요네즈를 곁들인 슬라이드의 감자

축제 잔치를 위해 무엇을 요리해야할지 모르신다면 냄비에 고기를 넣은 멋진 향기로운 감자를 오븐에서 구워보세요. 모든 주부, 초보자라도 사진과 설명된 단계별 과정을 통해 이 요리법을 마스터할 수 있습니다. 요리에는 마요네즈가 포함되어 있으므로 육즙이 많고 부드러운 점심을 맛볼 준비를하십시오.

재료:

• 치킨 필레 – 1 개;
• 감자 – 5 개;
• 양파 – 1 개;
• 샴 피뇽 – 7 개;
• 단단한 치즈 – 100g;
• 마요네즈 – 50g;
• 향신료 - 당신의 취향에 맞게.

준비:

• 필렛을 씻고 작은 조각으로 자릅니다.

• 버섯을 조각으로 자릅니다.

• 감자 껍질을 벗기고 중간 크기의 입방체로 자릅니다.

• 모든 재료를 마요네즈, 소금, 후추와 섞어 냄비에 넣습니다. 위에 강판 치즈를 뿌린다.

• 우리는 오븐에서 30분 동안 구운 다음 즉시 완성된 요리의 맛을 즐깁니다.

샴 피뇽 대신 다른 버섯을 사용할 수 있습니다. 허브와 마늘은 아프지 않으며, 이 경우 음식은 특정 풍미를 얻게됩니다.

냄비에 고기와 사워 크림을 곁들인 감자

당신은 시골 요리를 좋아합니까? 그러면 오븐에서 구운 것이 확실히 마음에 들 것입니다. 이 향기로운 요리의 과정에 대한 사진과 단계별 설명이 포함된 조리법은 어린이도 쉽게 다룰 수 있을 정도로 쉽습니다. 우리는 사워 크림으로 이 걸작을 준비할 것입니다. 덕분에 간식은 포만감, 풍미 및 섬세한 맛을 얻을 것입니다.

재료:

• 돼지고기 – 700g;
• 감자 – 4 개;
• 당근 – 1 개;
• 양파 – 1 개;
• 토마토 – 2 개;
• 사워 크림 – 4 큰술;
• 소금, 후추 - 취향에 따라;
• 프로방스 허브 - 취향에 따라;
• 피망 – 2 개

준비:

1. 우리는 고기를 씻고 조각으로 자르고 소금과 후추를 넣고 향신료와 섞은 다음 절임용으로 따로 보관합니다.
2. 야채를 헹구십시오.
3. 고추에서 씨를 제거하고 조각으로 자릅니다.
4. 양파 껍질을 제거하고 잘게 썬다.
5. 당근을 껍질을 벗기고 갈아주세요.
6. 토마토를 조각으로 자릅니다.
7. 감자를 굵게 자릅니다.
8. 우리는 냄비를 꺼내고 즉시 감자를 놓은 다음 당근, 고추, 토마토 및 양파를 놓습니다. 첫 번째 구성 요소에 소금을 뿌리십시오.
9. 이제 고기와 사워 크림을 먹을 시간입니다.
10. 소량의 물을 붓고 오븐에서 220도에서 50분간 굽습니다.
11. 그런 다음 뚜껑을 제거하고 오븐에 10분 더 넣어둡니다.
12. 우리는 모두를 테이블에 초대합니다.

돼지고기는 다른 고기로 대체 가능합니다. 간식이 더욱 인상적으로 보이도록 녹색과 빨간색의 여러 가지 색상의 피망을 섭취하는 것이 좋습니다.

냄비에 버섯과 함께 구운 감자

그리고 물론 냄비에 고기와 버섯이 들어간 감자를 좋아할 수밖에 없습니다. 우리는 또한 오븐에서 간식을 구울 것입니다. 귀하의 가족을 위해 그러한 저녁 식사를 준비하려면 사진이 포함된 조리법과 설명된 단계별 과정을 살펴보십시오. 저를 믿으십시오. 결과에 만족하실 것입니다.

재료:

• 고기 – 800g;
• 감자 – 12-14 개;
• 버섯 – 800g;
• 양파 – 2-3 개;
• 당근 – 3 개;
• 마늘 – 6-8쪽;
• 치즈 – 200g;
• 버터 - 6 티스푼;
• 국물 또는 물 - 400-600 ml;
• 파슬리, 딜;
• 마요네즈;
• 식물성 기름 - 튀김용;
• 소금, 신선한 후추 - 취향에 따라.

준비:

• 고기를 씻어서 말리고 작은 입방체로 자릅니다.

• 감자 껍질을 벗기고 헹구고 조각으로 자릅니다. 양파 껍질을 제거하고 잘게 썬다. 큰 구멍이 있는 강판에 당근 세 개.
• 샴 피뇽을 씻고 말리고 잘게 자릅니다. 마늘을 잘게 썬다. 채소를 헹구고 자릅니다.
• 프라이팬을 식물성 기름으로 가열하고 고기를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 깨끗한 용기에 옮깁니다.
• 같은 프라이팬에 버섯을 넣으면 황금색으로 변하고 따로 보관해야합니다. 이제 감자를 튀기고 기름을 넣고 접시에 부으십시오. 당근과 양파를 볶습니다.
• 세라믹 냄비를 꺼내 고기를 바닥에 놓고 소금과 후추를 넣은 다음 양파-당근 혼합물을 넣고 마늘을 뿌립니다.

• 감자, 소금, 후추, 허브, 버섯을 추가합니다. 그 위에 버터 1작은술을 올리고 육수나 물 1/3컵을 붓고 치즈를 뿌린 뒤 마요네즈를 부어준다.

• 간식을 오븐에 넣고 180도에서 1시간 동안 굽습니다.

• 완성된 점심을 20분 동안 끓인 후 허브로 장식하고 서빙합니다.

고기, 돼지고기, 쇠고기 또는 송아지 고기를 사용할 수 있습니다. 또한 버섯은 샴 피뇽뿐만 아니라 다른 버섯에도 적합합니다.

이제 모든 주부들은 감자와 고기가 얼마나 맛있는 지 알고 있습니다. 사진과 함께 이러한 걸작 요리를 만드는 과정에 대한 단계별 설명이 포함된 각 레시피는 최고이며 독창적이므로 지금 바로 실험하고 새로운 요리를 만들어 보세요.

설명

저녁 식사를 위해 빨리 요리해야 합니까? 사워 크림과 함께 냄비에 감자를 넣어보세요. 귀하의 적극적인 참여에는 약 10분이 소요되며, 그 후에는 냄비와 오븐이 모든 작업을 스스로 수행합니다.

우리는 간단하고 소박한 요리를 준비하고 있습니다. 사워 크림에 담긴 냄비에 감자가 있고 게다가 예기치 않게 매우 맛있습니다!

재료:

냄비 2개:

• 감자 – 8-10 개 평균;
• 사워 크림 - 0.5 - 1 잔;
• 물 – 1잔;
• 모든 종류의 채소 - 파, 어린 마늘 깃털, 딜;
• 소금;
• 선택 사항: 양파 튀김용 양파와 식물성 기름.

지침:

냄비 바닥에 물 0.5컵을 붓습니다.

감자를 껍질을 벗기고 헹구고 얇게 썰어 소금에 절인 다음 냄비에 3/4 정도 높이에 놓습니다.

사워 크림 2-3 큰술을 위에 붓고 냄비에 뚜껑을 덮은 다음 중간 높이의 차가운 오븐에 넣으십시오.

이제 냄비에 담긴 감자가 160-180C에서 조리되는 동안 40-45분 동안 휴식을 취할 수 있습니다.

지정된 시간이 지나면 두꺼운 오븐 장갑을 끼고 냄비를 꺼내고(조심하세요. 매우 뜨거우니 조심하세요!) 뚜껑을 열고 칼로 감자를 먹어보세요. 부드러워졌나요? 이제 준비가 되었습니다. 나머지 사워 크림을 냄비에 붓고 씻어서 말리고 다진 허브를 위에 뿌린 다음 다시 뚜껑으로 덮고 꺼진 오븐에 넣으십시오. 오븐의 열과 냄비 벽으로 인해 요리는 5~10분 안에 저절로 요리가 완료됩니다.

따라서 간단하고 복잡하지 않지만 맛있는 저녁 식사가 준비되었습니다. 사워 크림 냄비에 감자가 들어 있습니다.

언뜻보기에는 어렵지 않습니다. 빠르고 쉽게 만들어지며 항상 매우 맛있고 맛있고 아름답습니다. 그런 요리를 거부하는 사람은 거의 없습니다. 우리 가족은이 요리를 매우 좋아하지만 매번 반복하지 않으려 고 노력하고 하나가 다른 것보다 낫다는 것이 밝혀지기 때문에 항상 다른 요리법을 찾습니다.

이 요리의 유래 역사를 살펴보면 고대에도 등장했지만 여전히 인기가 있다는 것을 알 수 있습니다.

아직 그런 간식을 준비하지 않으셨다면 오늘은 냄비에 다양한 종류의 고기를 넣은 6가지 간단한 요리법을 살펴보실 것을 제안합니다. 이 방법을 사용하면 일반 제품이 맛있고 향긋한 요리로 변신합니다.

특히 몸매를 돌보는 사람들도 운이 좋습니다. 음식은 기름을 최소한으로 첨가하고 때로는 기름을 전혀 첨가하지 않고 점토 접시에 준비하기 때문입니다. 그런데 이 음식은 거의 찌듯이 낮은 온도에서 조리됩니다. 글쎄요, 맛있는지는 직접 확인하셔야 할 것 같아요.

재료:

• 쇠고기 - 600 gr.
• 감자 - 800 gr.
• 사워 크림 - 100 gr.
• 양파 - 1 개
• 당근-1 개
• 소금 - 1/2티스푼
• 치즈 - 100gr
• 양념 - 1/3티스푼
• 베이 리프 - 1 개
• 마늘 - 2쪽
• 후추 - 맛보기
• 튀김 용 식물성 기름 - 4 큰술. 숟가락

요리 방법:

1. 쇠고기는 냉동실에서 꺼내 해동시킨 뒤 깨끗이 씻어 3cm 정도 크기로 썬다.

2. 프라이팬에 소량의 식물성 기름을 붓고 준비된 고기를 그 안에 넣으면 곧 주스와 거품이 나오기 시작하고 물이 증발할 때까지 끓입니다.

4. 양파 껍질을 벗기고 반 고리로 자르고 당근을 굵은 강판에 갈아줍니다. 튀긴 고기에 모든 것을 추가하고 몇 분 동안 끓인 다음 양념을 추가합니다. 소금 1/2 티스푼, ​​​​후추 맛을 내고 쇠고기가 절반 이상이 덮 이도록 물을 넣으십시오. 월계수잎을 넣고 숟가락으로 저어준 후 뚜껑을 닫고 약한 불로 40~50분간 끓입니다.

5. 이때 감자는 껍질을 벗기고 씻어서 2~3cm 크기로 썰어 냄비에 옮겨 담는다.

6. 사워 크림 100g을 붓고 섞은 후 2~3분간 끓입니다.

7. 튀긴 고기를 감자와 함께 냄비에 넣고 소금 한 꼬집을 뿌린 다음 잘게 썬 마늘을 넣고 모든 재료가 고르게 분포되도록 잘 섞습니다.

8. 이 분량의 재료로 각각 500g씩 3인분을 나누어진 점토 냄비에 넣습니다. 각 용기에 80ml를 붓습니다. 물을 넣고 뚜껑을 닫은 다음 오븐에 넣고 감자가 준비될 때까지 250도에서 50-60분 동안 요리하세요. 준비되기 10분 전에 캐서롤에 굵은 강판에 간 치즈를 뿌립니다.

Tip. 조리 시작 15분 전에 도기를 찬물에 담그면 음식의 수분이 벽에 흡수되지 않고 음식이 건조해지는 것을 방지할 수 있습니다.

완성 된 요리를 테이블에 제공합니다. 향기가 금세 모두를 모을 것입니다. 매우 맛있기 때문에 추천합니다. 많이 드세요.

버섯과 함께 냄비에 구운 돼지고기

재료:

• 고기 (돼지) - 1kg.
• 감자 - 1kg.
• 양파 - 2 개
• 단단한 치즈 - 300 gr.
• 식물성 기름 - 300 gr.
• 크림 - 200 gr.
• 샴 피뇽 버섯 - 600 gr.
• 소금 - 맛보기
• 후추 - 맛보기
• 크림 (20%) - 150ml.

요리 방법:

1. 돼지고기를 흐르는 물에 헹구고 작은 사각형으로 자릅니다.

2. 그런 다음 껍질을 벗긴 양파를 반 고리로 자릅니다. 버섯을 굵게 자르고 종이 타월로 씻어서 말립니다.

3. 우리는 감자로 작업하고, 씻고, 껍질을 벗기고 상당히 큰 사각형으로 자릅니다.

4. 재료 준비의 마지막 단계는 치즈를 굵은 강판에 갈아주는 것입니다.

5. 고기를 튀기기 시작합니다. 프라이팬(가마솥)에 식물성 기름을 붓고 돼지고기를 넣고 잘 섞은 후 뚜껑을 덮고 40분간 끓입니다.

6. 그 동안 마른 프라이팬에 버섯을 볶다가 가끔 저어주고 물이 증발하면 식물성 기름을 약간 넣고 소금과 후추를 넣어 맛을 냅니다. 준비된 샴피뇽에 크림을 붓고 5분간 끓입니다.

7. 감자를 준비하고 소금, 후추, 감자 양념을 넣고 해바라기 기름을 부어 잘 섞습니다.

8. 30분 후 가마솥에 넣은 돼지고기에 양파를 넣고 양념, 소금, 후추도 넣어주세요.

9. 이제 냄비에 재료를 층층이 쌓으세요. 먼저 감자, 양파와 버섯을 곁들인 고기를 모두 번갈아 가며 약간의 끓인 물을 부으십시오. 냄비를 200도로 예열된 오븐에 넣고 40~45분 동안 구워주세요. 시간이 지나면 접시를 꺼내 치즈를 뿌린 후 다시 오븐에 넣고 5분간 굽습니다.

음식이 준비되었으니 식탁에 올려 놓으세요. 많이 드세요.

감자와 함께 냄비에 조리된 맛있는 칠면조 고기

재료:

• 감자 - 1kg.
• 칠면조 필레 - 750 gr.
• 샴 피뇽 - 1kg.
• 토마토 페이스트 - 2 큰술. 숟가락
• 양파 - 1 개
• 치즈 - 250 gr.
• 소금 - 맛보기
• Khmeli-suneli - 맛보기

요리 방법:

1. 먼저 감자를 삶아주세요. 이 단계에서는 소금을 넣지 않습니다. 준비가 되면 스토브에서 꺼내어 물을 버리고 식혀주세요.

2. 양파는 불필요한 껍질을 벗겨 잘게 다진 후 프라이팬에 기름을 두르고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 또한 샴 피뇽 버섯을 작은 조각으로 자르고 먼저 씻어서 청소할 것입니다. 그런 다음 황금 양파에 추가하십시오.

3. 샴 피뇽이 거의 준비되면 토마토 페이스트를 넣고 물이 거의 완전히 증발 할 때까지 불에 두십시오. 소금을 넣는 것을 잊지 마십시오.

3. 고기를 자르고 자르는 것 외에도 모든 정맥을 제거합니다. 센 불로 볶은 후 소금을 넣어 맛을 내고 가끔씩 저어줍니다.

팁: 칠면조 허벅지살을 요리에 사용하는 것이 가장 좋습니다. 그러면 최종 요리는 가슴살 필레보다 더 맛있습니다.

4. 식힌 감자는 껍질을 벗겨 고리모양으로 자른 후 이때 소금을 넣어주세요. 냄비에 부분의 1/2을 넣은 다음 준비된 칠면조를 넣고 두 번째 감자 층을 추가하고 다시 소금을 뿌리고 버섯을 붓고 굵은 강판에 강판 치즈로 모든 것을 덮습니다.

5. 칠면조가 담긴 용기를 예열된 오븐에 넣고 180도에서 말 그대로 20-30분 동안 구워냅니다. 시간이 지나면 음식이 준비됩니다.

준비물을 생으로 냄비에 보낼 수 있지만 먼저 프라이팬에있는 모든 것을 튀기면 결과 요리가 구워 질뿐만 아니라 명확하고 맛있고 부드럽습니다. 많이 드세요.

오븐에 구운 닭고기

이 조리법은 너무 간단해서 준비하는 동안 동시에 뭔가를 쉽게 할 수 있습니다. 글쎄, 새해가 곧 다가오므로 축제 테이블에 제공 할 수 있지만 말하자면 리허설로 미리 준비하십시오. 다른 요리법에서도 마찬가지입니다.

재료:

• 감자 - 500 gr.
• 닭고기 - 500 gr.
• 당근-1 개
• 양파 - 1 개
• 마요네즈 - 맛보기
• 소금, 후추 - 맛보기
• 베이 리프 - 두 조각.

요리 방법:

1. 닭고기를 두툼하게 썬다. 즉시 냄비에 넣으십시오.

2. 감자, 양파, 당근을 물에 담가 껍질을 벗기세요. 모든 재료를 입방체로 자르고 고기 위에 놓습니다.

3. 그 위에 월계수잎 1장을 올리고 소금을 넣어 간을 맞춘 후 마요네즈를 더 부어 뚜껑을 닫습니다. 200도로 예열된 오븐에 넣고 45분간 굽습니다.

팁: 냄비의 경우 반죽으로 뚜껑을 만들 수 있습니다. 이렇게 하면 일석이조로 두 마리의 새를 죽일 수 있습니다. 요리를 더 빨리 준비하고 맛있는 빵을 얻을 수 있습니다.

짜잔, 요리가 준비되었습니다. 오히려 이 기적을 누려보세요.

샴 피뇽으로 냄비에 쇠고기를 요리하는 법

재료:

• 쇠고기 - 450
• 감자 – 600
• 샴 피뇽 - 400 gr.
• 양파 - 1 개
• 사워 크림 - 200 gr.
• 물 - 200ml.
• 토마토 페이스트 - 3 큰술. 숟가락
• 소금 - 맛보기
• 갈은 후추-맛보기
• 허브 혼합 - 맛보기
• 녹색당 - 무리

요리 방법:

1. 쇠고기를 씻어서 조각으로 자르고 즉시 냄비에 넣고 약간의 소금을 넣고 간장을 부어주세요 (선택 사항). 남은 고기가 있으면 그 위에 올려주세요.

2. 버섯을 씻어 얇게 썬다. 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다. 감자 껍질을 벗기고 씻어서 입방체로 자릅니다.

3. 고기에 모든 재료를 넣고 양파 한 겹, 버섯 한 겹을 넣고 버섯 위에 감자를 얹습니다. 그 위에 잘게 다진 허브를 올리고 소금, 양념, 후추를 뿌린다.

4. 깊은 그릇에 사워 크림과 물을 섞고 토마토 페이스트를 넣고 소스를 냄비 내용물 위에 붓습니다.

5. 내용물이 담긴 접시를 과자 굽는 판에 놓고 예열하지 않고 오븐에 넣은 다음 온도를 200 도로 설정하고 약 50 분간 구운 후 오븐을 끄고 접시는 그대로 둡니다. 20 분 더 지나면 올바른 맛이 나올 때까지 "도달"됩니다.

테이블에 봉사하십시오. 많이 드세요.

감자 냄비에 담긴 프랑스 고기 비디오 레시피

이 교육 영상에서는 감자로 프랑스식 닭가슴살을 맛있게 요리하는 방법을 배웁니다.

많이 드세요!

감자 0.5kg
사워 크림 200g
버터 50g
단단한 치즈 100g
소금
갈은 후추
딜 그린

레시피:

1. 감자 껍질을 벗기고 입방체 또는 입방체로 자르고 헹구고 소금, 후추로 나누어 냄비에 넣습니다. 버터 조각을 위에 놓고 사워 크림을 붓습니다.

2. 치즈를 고운 강판에 갈아서 감자 위에 뿌립니다.

3. 예열된 오븐에 냄비를 넣고 40분간 끓인 후 꺼내서 잘게 썬 딜을 뿌려서 드세요.

메모에…
냄비가 "배불뚝이"모양을 얻은 것은 우연이 아닙니다. 러시아 오븐에서 요리하는 데 사용되는 요리는 점차 난로의 특성에 맞는 형태를 취했습니다. 세라믹 냄비와 금속 주철은 모두 용광로의 가열이 측면에서 수행되기 때문에 정확하게 볼록하고 둥글게 되어 있습니다. 난로 위에 서있는 바닥은 상대적으로 약하게 가열되므로 작은 크기로 만들어집니다. 또한, 이러한 형태의 용기는 그립으로 쉽게 오븐에 넣고 꺼낼 수 있습니다.

▼▼▼ 홍보 ▼▼▼

점토 냄비에 감자를 맛있게 요리하는 방법과 요리가 맛있을뿐만 아니라 놀랍습니다! 매우 간단합니다! 오늘 우리는 칠면조 고기와 사워 크림을 곁들인 오븐 냄비에 버섯과 함께 감자를 요리할 것입니다. 이 요리는 너무 향기로워서 말할 필요가 없습니다. 꼭 시도해야 할 일입니다. 서빙하기 전에 감자 위에 얹을 좋아하는 단단한 치즈를 구입하는 것을 잊지 마세요. 집에 이 재료가 없다면 그냥 녹색 채소를 사용해도 됩니다. 또한 레시피에는 향신료가 거의 사용되지 않습니다. 원하는 경우 다른 항목을 추가할 수 있습니다.

레시피 : 사워 크림을 곁들인 오븐 냄비에 버섯을 곁들인 감자

점토 냄비 3개에 필요한 재료:

• 감자 괴경 - 9 개 (중간 사이즈);
• 샴 피뇽 버섯 - 350g;
• 사워 크림 15% - 4 큰술. 엘.;
• 단단한 치즈 - 120g;
• 칠면조 필레 - 반쪽 2개(약 500g);
• 후추, 혼합물, 지상 ​​- 1 핀치;
• 버터 - 1 큰술. l. 및 3 tsp;
• 양파 - 1개의 큰 머리;
• 소금 - 1.5 tsp.

준비:
1. 모든 재료를 다져서 냄비에 “채우는” 것은 현명하지 않다는 것이 분명합니다. 먼저 감자 용 버섯 드레싱을 준비해야 냄비의 오븐에서 구운 감자가 이미 일종의 소스를 얻을 수 있습니다.
시작하자! 버섯을 씻어서 작은 조각으로 자릅니다. 양파는 입방체로자를 수 있습니다. 프라이팬에 버터 한 스푼을 넣고 양파와 함께 샴피뇽을 중간 불로 볶습니다. 버섯과 양파가 모두 부드러워질 때까지 기다리세요.

2. 또한 작은 입방체로 자르고 칠면조 필레를 팬에 직접 놓습니다. 고기가 익을 때까지 익히지 않아도 됩니다. 몇 분 동안만 볶으세요.

3. 이제 사워 크림을 사용하세요. 버섯, 양파, 칠면조와 함께 팬에 사워 크림을 직접 추가하지 마십시오. 말려들 가능성이 높습니다. 이 점은 이미 레시피에 설명되어 있습니다. 사워 크림을 뜨거운 물 (온도 60 ~ 70도)로 희석하십시오. 사워 크림에 소금을 넣지 않은 티스푼을 추가하십시오. 이렇게 하면 접시에 말려 들어가지 않게 됩니다.

4. 사워 크림을 팬에 붓고 드레싱을 저어줍니다. 이 단계에서는 버섯에 후추를 넣어 맛을 낼 수 있습니다. 베이 리프는 재료에 표시되어 있지 않지만 원할 경우 사워 크림과 함께 요리에 추가할 수도 있습니다. 이제 약해진 불에서 드레싱을 끓이도록 두세요.

5. 그동안 감자를 직접 관리하세요. 뿌리 채소를 껍질을 벗기고 헹구십시오. 감자를 입방체로 자릅니다. 각 냄비 바닥에 버터 1티스푼을 넣어야 합니다. 그리고 다진 생 감자로 냄비를 절반 이상 채우십시오. 첫 번째 층을 표면 위에 고르게 소금을 뿌리십시오.

6. 이제 사워 크림과 칠면조를 곁들인 준비된 버섯 드레싱을 점토 냄비의 상단까지 채웁니다. 사워 크림이 각 그릇에 고르게 들어가도록 드레싱을 분배하십시오. 첫 번째 층 위에 약간의 소스를 붓기만 하면 감자가 끓지 않고 구워질 것입니다.
감자와 버섯으로 채워진 냄비를 점토 뚜껑으로 덮고 오븐에 넣으십시오. 차가운 오븐에 있다는 점에 유의하십시오. 오븐 온도를 210도로 설정하세요. 도자기는 오븐과 함께 가열됩니다. 시간을 40분으로 설정합니다(예열 시간은 10분입니다).

7. 그동안 드레싱에 사용할 단단한 치즈를 준비합니다. 강판을 갈아야하며 강판을 사용할 수 있습니다. 이 온도에서 40분이 지나면 버섯과 사워 크림을 곁들인 감자가 오븐에서 어떻게 구워지는지 살펴보세요. 이미 다진 허브로 요리를 장식하고 제공할 수 있습니다.

8. 하지만 이때 치즈를 추가하면 냄비를 원래의 점토 뚜껑으로 다시 덮고 오븐에 10분 더 넣으면 요리가 훨씬 더 맛있고 축제가 될 것입니다.

치즈를 구울 때 오븐 온도를 변경할 필요가 없습니다.

사워 크림과 함께 오븐에 구운 냄비에 버섯을 곁들인 감자를 먹으면 이 맛을 잊지 못할 것입니다! 칠면조 고기는 조금 튀겨지고 감자는 연한 갈색이 될 것입니다. 손님들은 마치 진짜 오븐에서 요리한 것 같은 느낌이 들 정도로 맛이 매우 훌륭할 것입니다.