재료:

• 쌀 - 반 잔;
• 중간 크기의 신선한 오이 1개;
• 삶은 달걀 2개;
• 크랩 스틱 - 200g;
• 캔에 옥수수-1 캔;
• 마요네즈;
• 소금.

준비:

쌀을 삶아 식힌 뒤 접시에 담는다. 오이, 계란, 게살을 작은 입방체로 자르고 밥에 넣고 잘 섞습니다. 소금을 넣고 마요네즈를 넣고 다시 잘 섞는다.

다진 고기로 요리 할 것 - 고기 캐서롤

재료:

• 감자 - 반 킬로그램;
• 다진 고기 (모든 것) - 0.5kg;
• 2개의 작은 토마토;
• 양파 2개;
• 해바라기 유;
• 가공 치즈(또는 2개);

준비:

감자는 삶아서 퓌레가 될 때까지 으깨야 합니다. 다진 고기를 해바라기 기름과 양파로 볶습니다. 식혀서 프라이팬이나 베이킹 시트에 약간의 버터를 붓고 그 위에 으깬 감자의 절반을 놓습니다. 퓌레 위에 다진 고기를 올리고 그 위에 잘게 썬 토마토를 올려 놓습니다. 남은 퓌레를 추가하고 고르게 분배하십시오. 캐서롤에 강판 치즈를 뿌리고 오븐에서 180-200도에서 30분 동안 굽습니다.

파스타와 소시지로 요리할 것 - 캐서롤

재료:

• 파스타 - 400g;
• 소시지 - 2개;
• 토마토 - 2개 조각(선택 사항);
• 치즈 - 100g;
• 계란 - 1 개;
• 마요네즈;

준비:

파스타를 삶아서 식혀주세요. 프라이팬 위에 올려주세요. 다진 소시지와 토마토를 추가합니다. 마요네즈로 계란을 치십시오. 소시지와 토마토를 파스타 위에 놓거나 파스타와 섞을 수 있습니다. 계란-마요네즈 혼합물을 모든 위에 붓습니다. 굵은 강판에 치즈를 갈아서 파스타 위에 고르게 뿌립니다. 30분 동안 오븐에 넣으세요.

닭 양배추 수프

재료:

• 소금에 절인 양배추 - 1 컵;
• 감자 - 대형 2개, 보리 - 소수 1개,
• 닭다리살 1개

준비:

허벅지를 찬물에 넣고 부드러워질 때까지 요리하세요. 소금을 넣는 것도 잊지 마세요. 그것에 양배추를 추가하십시오. 감자를 작은 입방체로 자르고 양배추 15분 후에 물에 추가합니다. 수프에서 거품을 제거하는 것을 잊지 마십시오. 15분 후 보리 가루를 수프에 넣고 부드러워질 때까지 요리합니다. 수프는 사워 크림과 함께 제공될 수 있습니다.

다진 고기와 토마토 수프

재료:

• 작은 토마토 몇 개(5-6개);
• 감자 - 작은 3개;
• 당근 - 1 개;
• 쌀 3큰술;
• 구근;
• 다진 고기 또는 고기 - 0.5kg;
• 해바라기 유

준비:

다진 고기나 고기를 소금물에 넣고 거의 익을 때까지 끓여 육수를 만듭니다. 감자를 작은 입방체로 자르고 양파와 당근을 잘게 자르고 기름에 함께 볶습니다. 수프에 야채와 쌀을 추가합니다. 토마토를 4등분으로 자르고(큰 경우 더 많은 부분으로) 준비하기 10분 전에 수프에 넣습니다.

메밀국

재료:

• 메밀 - 2 줌;
• 당근 - 2 개;
• 구근;
• 감자 - 2 큰;
• 푸른 잎.

준비:

물을 끓여서 소금을 넣으십시오. 굵은 강판에 당근을 갈아서 다진 양파와 함께 기름에 볶습니다. 감자를 입방체로 자릅니다. 수프에 모든 야채와 감자를 추가합니다. 20분 정도 끓인 후 국물에 메밀을 넣어줍니다. 15분 더 조리하세요. 국물이 너무 연하다고 느끼시는 분들은 먼저 고기에 육수를 넣어 끓여드시면 됩니다.

계란으로 저렴하게 요리하기 - 치즈 오믈렛

재료:

• 계란 2개;
• 우유 - 반 잔;
• 치즈 - 50g;
• 푸른 잎;
• 버터;

준비:

프라이팬에 버터를 녹입니다. 계란과 우유를 잘 풀어주세요. 중간 강판에 치즈를 갈아서 달걀 우유 혼합물에 첨가하십시오. 다시 잘 이겨내세요. 전체 혼합물을 뜨거운 프라이팬에 붓고 오믈렛을 양쪽에서 볶습니다. 접시에 담고 허브를 뿌린다. 또는 케첩으로 오믈렛을 장식할 수도 있습니다.

크림의 빠른 간

재료:

• 닭 간 반 킬로그램;
• 크림 (사워 크림) - 500g;
• 양파 1개;
• 소금, 향료;
• 버터

준비:

프라이팬에 버터를 녹입니다. 간을 깨끗이 씻어 찬물에 잘 헹궈주세요. 양파를 잘게 자르고 버터로 볶은 다음 다진 간을 추가합니다. 5분 후 크림을 첨가해 주세요. 간을 크림에 7-8 분 더 끓인 다음 모든 향신료를 추가하고 불을 끄십시오.

맛있는 야채 스튜

재료:

• 양배추 - 양배추 반 머리;
• 감자 - 3개 대형;
• 중간 호박 반 개;
• 토마토 3개;
• 큰 양파;
• 해바라기 유;
• 소금, 정향

준비:

모든 야채를 껍질을 벗기고 찬물에 헹굽니다. 양배추를 잘게 자르고 남은 야채를 입방체로 자릅니다. 기름에 토마토와 함께 양파를 볶습니다. 모든 야채를 냄비에 넣고 약간의 기름과 물을 추가합니다 (야채 위로 올라가지 않도록). 팬에 소금, 정향 및 기타 조미료를 추가합니다. 약 40분 동안 뚜껑을 덮고 끓입니다. 고기 요리를 좋아하는 경우 처음에는 버터와 함께 프라이팬에 튀긴 스튜에 다진 고기를 넣을 수 있습니다.

호박 튀김

재료:

• 중간 크기 호박 1개;
• 계란 - 3 개;
• 밀가루 - 4-5 큰 스푼;
• 해바라기 유;
• 소금.

준비:

호박을 껍질을 벗기고 헹구고 굵은 강판에 갈아줍니다. 모든 계란을 호박 혼합물에 넣고 잘 섞습니다. 여기에 소금과 밀가루를 넣고 부드러워질 때까지 다시 잘 섞습니다. 프라이팬에 기름을 두릅니다. 프라이팬에 애호박-계란 혼합물 한 스푼을 넣고 양면을 잘 볶습니다. 사워 크림과 함께 먹으면 아주 맛있는 팬케이크를 얻을 수 있습니다.

보시다시피, 저녁 식사로 무엇을 빠르고 맛있고 비싸지 않게 요리할지 알아내는 것은 어렵지 않습니다. 가장 중요한 것은 당신의 상상력을 보여주는 것입니다. 냉장고를 열고 새로운 재료 조합을 만들어보세요.

갑자기 문앞에 손님이 나타나거나 아이들이 맛있는 음식을 요구하면 행동에 나서야 합니다. 차를 굽는 것은 빠르고 맛있게 준비될 수 있으므로 이를 위해 우리는 요리법 모음을 모았습니다. 이들 모두는 집에서 요리 기술을 향상시키는 데 이상적입니다. 이 간식은 서둘러 구워야 하므로 타이머를 설정하고 시작하세요!

최고의 차 베이킹 레시피 - 빠르고 맛있는

우리는 컵케이크, 캐서롤, 빵, 케이크, 도넛, 롤 등을 제공합니다. 마음에 드는 레시피(또는 하나 이상)를 선택하고 실행해 보세요!

1위. 슈 페이스트리를 곁들인 도넛

• 밀가루 - 475 gr.
• 과립 설탕 - 130 gr.
• 버터 (녹음) - 45+45 gr.
• 여과수 - 360ml.
• 계란-4 개
• 식물성 기름 - 0.2-0.3 l.

1. 미리 녹인 버터 양의 절반에 물을 넣고 섞습니다. 냄비에 붓고 스토브 위에 올려 끓입니다.

3. 달걀에 굵은 설탕을 넣고 섞는다. 다른 그릇에 식물성 기름을 데우세요.

4. 남은 녹인 버터를 숟가락에 발라주세요. 반죽을 떠서 끓는 식물성 기름에 넣으세요.

5. 도넛이 갈색이 될 때까지 볶은 후 냅킨 위에 올려놓고 바로 강판에 간 초콜릿이나 파우더를 뿌려주세요.

2번. 두부 반죽 빵

• 과립 설탕 - 130 gr.
• 계란-3 개
• 고지방 코티지 치즈 - 0.5kg.
• 밀가루 (체로 쳐진) - 240 gr.

1. 모든 재료를 함께 섞고 소금과 소다를 조금 첨가합니다. 반죽을 반죽한 다음 전체 덩어리를 같은 크기의 조각으로 나눕니다.

2. 공 모양으로 만들어 준비된 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 오븐에서 200도 굽습니다.

3. 이 차 페이스트리는 아주 빨리 준비되어 맛있습니다. 집에서 빵을 만들어본 적이 없는 사람도 레시피를 따라할 수 있습니다.

3번. 체리 퍼프 페이스트리 롤

• 퍼프 페이스트리 (팩) - 0.5kg.
• 과립 설탕 - 240 gr.
• 전분 - 60 gr.
• 냉동 체리 - 0.5kg.
• 호두 커널 - 250-300 gr.

1. 시중에서 구매한 반죽을 개봉한 뒤, 포장된 상태로 해동해주세요. 일반적으로 실온에서 해동하는 데 걸리는 시간은 40~60분입니다.

2. 정해진 시간 내에 견과류 알맹이를 밀방망이로 다지거나 고기 분쇄기로 갈아주세요. 반죽이 준비되면 접시에 넣고 베이킹 시트에 옮깁니다.

3. 견과류 부스러기를 골고루 뿌리고 그 위에 냉동베리를 고르게 올려주세요. 과립 설탕을 뿌린다. 체에 걸러서 전분을 직접 걸러내어 재료에 넣습니다.

4. 롤을 감싸고 충전물이 떨어지지 않도록 가장자리를 닫으십시오. 오븐을 미리 150-160도까지 가열하고 1/3 시간 동안 간식을 굽습니다.

4번. 바나나 두부 캐서롤

• 코티지 치즈 - 0.25kg.
• 우유 - 90ml.
• 고지방 사워 크림 - 60 gr.
• 계란 - 1 개
• 과립 설탕 - 130 gr.
• 양질의 거친 밀가루 - 75 gr.
• 버터 - 60 gr.
• 바나나 - 1 개
• 코코아 가루 - 60 gr.
• 가루 설탕 - 50 gr.

캐서롤 없이는 차 베이킹이 완료되지 않습니다. 단계별 지침에 따라 집에서 빠르고 맛있게 만들 수 있습니다.

1. 따라서 계란과 코티지 치즈를 미리 찬물에 꺼내서 섞어서 균일하게 갈아주세요. 사워 크림과 함께 과립 설탕을 넣고 양질의 거친 밀가루를 넣으십시오. 모든 것을 섞고 후자가 부풀어 오를 때까지 1/4 시간 정도 기다리십시오.

2. 이 시간 동안 바나나를 블렌더에 통과시켜 퓌레로 만든 다음 메인 덩어리에 추가해야 합니다. 반죽이 완성되면 기름칠한 팬에 넣고 180도에서 40분간 굽습니다.

3. 오븐에서 베이스가 끓는 동안 글레이즈를 만들어주세요. 우유를 버터 큐브, 스팀 또는 전자레인지와 섞으세요. 체친 가루와 코코아 가루를 첨가합니다.

4. 반죽이 구워지면 떼어내고, 부분적으로 잘라서 초콜릿 글레이즈 위에 부어주세요. 즉시 따뜻하게 드십시오.

5호. 말린 살구를 곁들인 호두 케이크

• 호두 커널 - 0.2kg.
• 고지방 우유 - 230ml.
• 계란 - 1 개
• 과립 설탕 - 225 gr.
• 말린 살구 - 0.2kg.
• 식초 (6-9%) - 15ml.
• 소다 - 7 gr.
• 밀가루 (체로 쳐진) - 0.25 kg.

이 조리법에 따라 차를 굽는 것은 빨리 준비되고 맛있습니다. 집에서 컵케이크 만드는 법을 알려드립니다.

1. 견과류는 미리 껍질을 벗겨 잘게 썰어주세요. 말린 살구를 30분 동안 담가둔 후 말리고 자릅니다. 구성요소를 연결합니다.

2. 레시피에 따라 다른 재료를 모두 추가하세요. 케이크 반죽을 반죽하십시오.

3. 틀에 그리스를 바르고 준비된 혼합물을 그 위에 붓습니다. 간식이 올라갈 수 있으므로 슬롯을 완전히 채우지 마십시오. 240도에서 1/3시간 동안 굽습니다.

6호. 레몬 쿠키

• 밀가루 (체로 쳐진) - 240 gr.
• 고지방 사워 크림 - 125 gr.
• 과립 설탕 - 240 gr.
• 생 노른자 - 2 개
• 레몬 - 1 개
• 전분 - 230 gr.
• 소다 - 꼬집음
• 버터 - 0.1kg.

1. 버터를 잘게 자르고 과립 설탕과 생 닭고기 노른자를 넣고 갈아주세요.

2. 감귤의 껍질을 제거하고 갈아서 첫 번째 조성물에 섞습니다. 사워 크림, 레몬 반 주스, 소다, 밀가루를 여러 번 체로 쳐 넣습니다.

3. 반죽을 빠르게 치댄 후, 분할하여 얇은 "막대기"를 만듭니다. 다른 모양의 쿠키도 만들 수 있습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 180도에서 굽습니다.

7번. 채우는 쿠키

• 버터 - 0.2kg.
• 두부 치즈 - 2 개
• 밀가루 - 230 gr.
• 생 노른자 - 2 개
• 과립 설탕 - 230 gr.
• 원시 단백질 - 2 개

차를 굽는 것은 모든 가족 구성원의 관심을 끌 것입니다. 장미 모양 쿠키는 빠르고 맛있게 만들어집니다. 집에서 요리하는 기술은 다음과 같습니다.

1. 두부 덩어리를 버터와 생 닭고기 노른자와 섞습니다. 균질한 페이스트로 바꾸고 밀가루를 조금씩 첨가하십시오. 반죽을 빠르게 반죽하세요.

2. 직사각형 접시에 밀어 넣습니다. 달걀 흰자와 과립 설탕을 믹서로 사용하여 크림을 만드십시오. 반죽 위에 두꺼운 층을 바르고 롤 모양으로 굴립니다.

3. 칼을 찬물에 적셔 1cm두께로 썬다. 서로 멀리 떨어진 베이킹 시트에 뿌리고 200도에서 1/3 시간 동안 굽습니다.

8호. 코티지 치즈와 사과로 속을 채운 치즈케이크

• 밀가루 (두 번 체로 치기) - 470 gr.
• 계란 - 4+1개
• 과립 설탕 - 60+50 gr.
• 사과 - 0.2kg.
• 코티지 치즈 - 0.2kg.
• 케 피어 - 0.5 l.
• 소다 - 10 gr.
• 식물성 기름 - 50ml.

1. 먼저 반죽을 준비해주세요. 이를 위해 케 피어를 소금 한 꼬집과 섞으십시오. 60gr로 계란 4개를 치십시오. 과립 설탕을 넣고 케피어 베이스에 섞습니다. 밀가루를 몇 번 체로 치고 부분적으로 섞은 다음 소다와 버터를 넣으십시오.

2. 속을 채워주세요. 사과를 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 체에 문지른 코티지 치즈와 결합하십시오. 계란 1개와 50g을 별도로 치십시오. 과립 설탕, 사과에 첨가하십시오.

3. 반죽이 묽어지는데, 이렇게 되어야 합니다. 준비된 팬(베이킹 트레이)에 붓고 그 위에 사과 필링을 붓습니다. 오븐을 180도까지 예열하세요. 치즈케이크가 갈색이 될 때까지 굽고 성냥을 사용하여 익었는지 테스트합니다.

가장 섬세한 차용 페이스트리가 준비되었습니다. 빠르고 맛있지 않나요?! 그리고 우리는 집에서 쉽게 할 수 있는 요리법을 계속해서 살펴봅니다.

9호. 연유를 넣은 스펀지 케이크

• 계란 - 5 개
• 지방 함량이 25% - 0.3kg인 코티지 치즈.
• 연유 (캔) - 1 개
• 소다 - 7 gr.
• 밀가루 - 실제 수량
• 베이킹 파우더 - 7 gr.

1. 먼저 냉장고에서 계란을 꺼내 실온에 두세요. 그들에게 설탕을 넣고, 치고, 베이킹 파우더를 첨가하십시오. 이 혼합물을 1/4시간 동안 냉장 보관하세요.

2. 코티지 치즈를 고운 체에 통과시킨 후 연유를 부어 부드러워질 때까지 가져옵니다. 이 혼합물에 차가운 계란과 소다를 첨가하십시오.

3. 이제 밀가루를 체쳐주세요. 반죽에 부분적으로 넣고 저어주세요. 매우 두껍지는 않지만 액체도 아닌 베이스를 얻는 것이 중요합니다.

4. 스펀지 케이크를 180도에서 황금색이 될 때까지 굽습니다. 서빙하기 전에 부분적으로 자릅니다.

10. 크래커를 갈아 만든 사과 머핀

• 설탕 - 50 gr.
• 계피 가루 - 4 gr.
• 버터 - 35gr.
• 사과 주스 - 55ml.
• 계란 - 1 개
• 지상 크래커 - 60 gr.
• 밀가루 - 30 gr.
• 가루 설탕 - 5 gr.
• 사과-1 개

집에서 사과 머핀을 준비하면 차 굽기가 매우 빠르고 맛있습니다.

1. 컵에 크래커와 주스를 넣고, 계란을 동시에 풀어주세요. 재료를 섞고 밀가루, 계피, 설탕을 추가합니다. 구성요소의 균질성을 달성합니다.

2. 베이킹 접시에 버터를 바르고 공작물 부피의 절반을 붓습니다. 사과 껍질을 벗기고 코어를 제거한 후 입방체로 자릅니다. 반죽에 부피의 절반을 넣으십시오.

3. 반죽의 나머지 절반으로 사과를 덮습니다. 그 위에 남은 과일이 깔려 있습니다. 30분 동안 180도에서 간식을 굽습니다. 서빙하기 전에 구운 식품에 가루 설탕을 뿌립니다.

11. 치즈 쿠키

• 밀가루 - 250 gr.
• 마가린 - 260 gr.
• 가공 치즈 - 200 gr.

1. 굵은 강판에 치즈와 마가린을 갈아주세요. 재료에 밀가루를 넣고 반죽을 잘 치대주세요. 덩어리를 굴려서 모양을 만듭니다.

2. 원하는 경우 제품에 설탕을 뿌립니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 오븐에서 190도 굽습니다.

12번. 콜로복스

• 과립 설탕 - 120 gr.
• 계란-3 개
• 밀가루 - 400 gr.
• 마가린 - 210 gr.

이 차 페이스트리는 빨리 준비되고 맛있습니다. 집에서는 제시된 조리법을 쉽게 사용할 수 있습니다.

1. 계란을 삶아서 노른자를 제거해주세요. 과립 설탕으로 갈아주세요. 혼합물을 부드러운 마가린, 밀가루, 소량의 바닐린 및 소금과 섞습니다. 구성요소의 균질성을 달성합니다.

2. 준비된 덩어리에서 작은 구체를 굴려서 베이킹 시트에 놓습니다. 트레이에 기름을 바르는 것을 잊지 마십시오. 제품을 25-30분 동안 굽습니다. 오븐의 온도는 약 200도 여야합니다.

13호. 바닐라 "나폴레옹"

• 가루 설탕 - 100 gr.
• 과일 잼 - 60 gr.
• 퍼프 페이스트리 - 220 gr.
• 크림 - 120ml.

1. 반죽을 한 겹으로 만들고 2등분으로 나눕니다. 공작물을 베이킹 시트에 놓습니다. 반죽을 220도에서 10~12분간 굽습니다. 동시에 가루와 물을 섞는다.

2. 결과적으로 액체 유약이 있어야합니다. 원하는 경우 소량의 염료를 추가하십시오. 혼합물을 반죽의 한 부분에 바릅니다. 두 번째 위에 잼을 펴 바릅니다.

3. 생크림을 잘 휘핑해 주세요. 잼에 적용하십시오. 유약으로 공작물을 두 번째 부분으로 덮으십시오. 상단에 있어야합니다. 간식을 부분으로 자르십시오. 케이크가 준비되었습니다!

14. 레이스 파이

• 밀가루 - 750 gr.
• 사워 크림 - 260 gr.
• 계란 - 1 개
• 부드러운 마가린 - 210 gr.
• 소다 - 6 gr.
• 과립 설탕 - 240 gr.
• 잼 - 취향대로

이런 종류의 차를 굽는 것은 빠르고 맛있게 준비됩니다. 집에서 이런 파이를 만드는 것은 아주 쉽습니다.

1. 일반 용기에 사워 크림, 마가린, 과립 설탕, 계란을 갈아주세요. 그런 다음 밀가루와 소다를 섞습니다. 결과는 얇은 반죽이 될 것입니다. 질량을 두 부분으로 나눕니다. 그 중 하나는 약간 더 클 것입니다.

2. 베이킹 시트에 기름을 바르고 그 위에 큰 반죽을 올려 놓습니다. 전체 평면에 걸쳐 늘립니다. 혼합물 위에 잼을 놓습니다.

15. 과일 피자

• 잘 익은 배-1 개
• 사워 크림 - 120ml.
• 퍼프 페이스트리 - 260 gr.
• 딸기 - 90 gr.
• 여보 - 60 gr.
• 검은 포도 - 100 gr.
• 과립 설탕 - 65 gr.
• 호두 - 50 gr.

1. 완성된 반죽을 밀어서 동그란 케이크 모양으로 만들어주세요. 배를 작은 조각으로 자릅니다. 포도와 딸기도 똑같이하십시오. 씨를 제거하는 것을 잊지 마십시오. 견과류를 자릅니다.

2. 설탕과 사워 크림을 섞고 믹서를 사용합니다. 베이킹 시트를 양피지로 덮고 그 위에 반죽을 놓습니다. 다음으로, 플랫브레드 위에 과일을 올리고 그 위에 사워크림을 부어주세요. 꿀로 절차를 반복하십시오.

3. 마지막으로 피자 위에 견과류를 뿌려주세요. 이 진미는 185도 온도에서 약 25분 동안 구워야 합니다.

차 굽기에는 다양한 조리법이 있습니다. 빠르고 맛있게 조리할 수 있습니다. 집에 있는 간단한 재료로 무장하고 실험을 시작해 보세요.

무엇을 요리해야 할까요?

빠르고 맛있는 요리법 저녁. 맛있는 요리 요리법 저녁매일.우리는 직장에서 집으로 걷거나 운전하고 있는데, 가는 길에 가게에 들러 식료품을 살 시간이 조금 있습니다. 이 제품으로 요리할 시간은 아직 조금 남아 있습니다. 맛있는 저녁.

음식으로 무엇을 사야하고 저녁으로 무엇을 요리해야합니까? 맛있고 빠른 저녁식사를 위한 레시피를 한자리에 모았습니다. 내일은 회사에 가야 해서 시간이 별로 없어요.

보세요, 당신 것을 선택하세요 무엇을 요리할지에 대한 요리법 b를 위한 빠른 저녁 식사. 자신만의 요리법이 있다면 집에서 기꺼이 준비하고 결과를 사진으로 찍어 이 사이트에 게시해 드리겠습니다.

저녁- 이것이 하루의 끝이고, 그것이 어떤 모습일지는 다음 날에 영향을 미칠 것입니다. 등등. 저녁에는 샐러드를 준비하거나 생선을 굽거나 고기를 튀길 수 있습니다. 우리가 선호하는 음식은 계절에 따라 달라집니다. 겨울에는 저녁 식사가 더 밀도가 높을 수 있고 여름에는 반대로 가벼울 수 있습니다. 우리에게는 많은 자녀가 있고 그들에게는 가족입니다 저녁- 항상 좋아요. 저녁- 온 가족이 함께 모이는 시간입니다. 무엇을 요리해야 할까요?- 보고, 선택하고, 요리하세요.

소콜로바 스베틀라나

읽는 시간: 1분

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저녁을 빠르고 맛있게 요리하는 능력은 퇴근 후 가족을 놀라게 하고 싶은 모든 주부에게 유용할 것입니다. 손님이 도착하기까지 남은 시간이 거의 없으며 간단하지만 매우 맛있고 영양가 있는 일을 해야 합니다.

이 기사에서는 집에 있는 슬로우 쿠커, 오븐 또는 스토브에서 준비할 수 있는 간단한 요리 모음을 소개합니다. 원하는 단계별 레시피를 선택하고 재료를 준비한 후 요리 과정을 시작하세요.

감자로 저녁 식사를 위해 무엇을 요리할까요?

양파와 마늘을 곁들인 시골풍 감자

빠르고 쉬운 감자 저녁 식사 옵션입니다. 닭고기, 생선, 돼지고기, 쇠고기 커틀릿을 위한 만능 반찬입니다. 신선한 야채와 완벽하게 어울립니다.

재료

제공량: 4

• 껍질이 얇은 신선한 감자 8개
• 마늘 치아 1개
• 전구 양파 1 PC
• 식물성 기름 5 큰술. 엘.
• 소금, 후추 맛
• 장식용 채소

서빙 당

칼로리: 117kcal

단백질: 2.3g

지방: 7.3g

탄수화물: 11g

20 분.비디오 레시피 인쇄

흐르는 물에 감자를 씻으십시오. 원한다면 신선한 감자의 껍질을 긁어낼 수도 있습니다. 나는 중간 크기의 조각으로 자릅니다.

마늘과 양파를 조심스럽게 껍질을 벗기고 헹굽니다. 잘게 썰어줍니다. 나는 양파를 얇은 반 고리로 자르고 마늘을 작은 조각으로 자릅니다. 프라이팬에 올렸어요. 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 타지 않도록 저어줍니다.

준비된 양파-마늘 튀김을 펼쳤습니다. 다음으로 감자를 튀겨 보냅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 요리합니다. 입맛에 맞게 향신료(소금, 후추)를 추가합니다.

잘게 다진 신선한 허브를 곁들여 냅니다. 나는 바삭하고 황금빛 갈색 감자와 함께 파슬리를 사용하는 것을 선호합니다.

버섯을 곁들인 튀긴 감자

재료:

• 신선한 버섯 – 500g,
• 감자 – 1kg,
• 마늘 – 2쪽,
• 양파 – 큰 머리 1개,
• 소금, 후추 - 맛보기,
• 녹지 - 장식용.

요리법:

1. 나는 신선한 버섯 (취향에 따라)을 철저히 씻고 약간의 소금을 넣은 물에 끓입니다.
2. 감자를 씻고 껍질을 제거하십시오. 같은 크기로 잘랐어요. 예열된 식물성 기름을 프라이팬에 넣습니다.
3. 감자가 요리되는 동안 버섯을 조심스럽게 자릅니다. 껍질을 벗기고 철저히 씻은 양파를 얇은 고리로 자릅니다.
4. 감자를 볶은 후 10분 정도 지나면 다진 양파와 소금을 넣어주세요.
5. 닫힌 뚜껑 아래에서 완전히 익을 때까지 15-25 분 동안 끓입니다. 나는 때때로 저어줍니다.
6. 준비 2~3분 전에 잘게 다진 마늘 2쪽을 추가합니다.

치즈와 소시지를 곁들인 감자 캐서롤

간단한 저녁 식사를 준비하려면 단단한 치즈와 일반 우유 소시지를 사용하는 것이 좋습니다.

재료:

• 감자 – 5개,
• 소시지 – 4개,
• 치즈 – 100g,
• 닭고기 달걀 - 2개,
• 버터 - 베이킹용,
• 파 – 5g (장식용),
• 소금, 후추 - 맛.

준비:

1. 감자 껍질을 벗기고 소금을 넣은 물에 삶아줍니다. 접시에 담았어요. 나는 그것을 식히도록 놔둔다.
2. 나는 별도의 그릇에 계란을 깨고 치었습니다. 소금과 후추.
3. 식힌 감자를 갈아줍니다. 계란과 섞는다.
4. 나는 버터를 바른 베이킹 시트에 감자-계란 혼합물을 뿌렸습니다.
5. 캐서롤 위에는 깔끔하게 둥글게 자른 소시지를 놓습니다. 나는 잘게 썬 치즈의 "모자"를 만듭니다.
6. 나는 오븐을 켠다. 나는 그것을 180-200도까지 가열합니다. 10~15분 정도 보내드립니다. 요리가 끝나면 다진 파를 위에 뿌립니다.

비디오 요리

많이 드세요!

감자 팬케이크

매우 간단하고 믿을 수 없을 정도로 맛있는 감자 팬케이크 요리법입니다. 필요한 농도의 반죽을 얻으려면 신선한 괴경을 사용하지 마십시오.

햇감자로 만든 드라니키는 모양이 잘 유지되지 않습니다. 다른 야채가 없으면 계란, 옥수수 또는 감자 전분으로 상황을 저장할 수 있습니다.

재료:

• 감자 – 중간 크기 괴경 4개,
• 밀가루 - 1테이블스푼,
• 사워 크림 – 1 큰술,
• 버터 - 1테이블스푼,
• 소금 - 맛보기.

준비:

1. 나는 굵은 강판을 사용하여 감자를 갈아줍니다. 결과 혼합물을 짜냅니다 (과도한 액체 제거). 나는 중간 지방 사워 크림과 밀가루를 추가합니다. 소금을 뿌리고 반죽을 잘 섞는다.
2. 프라이팬에 기름을 데우지 않으면 감자 팬케이크가 나오지 않습니다.
3. 나는 큰 스푼을 사용하여 공백을 펼쳤습니다. 중간 두께의 케이크를 얻어야합니다.
4. 황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 볶습니다. 불 - 중간.

풍미를 위해 특수 프레스를 통과한 마늘 정향을 추가할 수 있습니다.

나는 사워 크림과 함께 감자 팬케이크를 제공합니다.

고기 없는 저녁 식사 요리법

야채 스튜

유용한 조언.가지의 쓴맛이 나고 스튜의 맛이 나빠지는 것을 방지하려면 껍질을 제거하고 물과 함께 깊은 접시에 담으십시오. 몇 분 동안 그대로 두십시오.

재료:

• 양배추 – 300g,
• 감자 – 4개,
• 호박 – 1개,
• 가지 – 1개,
• 토마토 – 과일 1개,
• 양파 – 머리 1개,
• 당근 – 1개,
• 달콤한 고추(불가리아산) – 1개,
• 녹두 – 100g,
• 토마토 페이스트 - 1테이블스푼,
• 소금, 후추, 신선한 허브 - 맛.

준비:

1. 흐르는 물에 야채를 헹굽니다. 주방 종이 타월로 부드럽게 말리십시오.
2. 나는 자르기 시작했다. 나는 양파와 당근을 제외하고 야채를 같은 부분으로 자르려고 노력합니다. 나는 양배추를 얇게 자릅니다.
3. 야채가 튀길 것을 고려하여 가지를 중간 크기로 자릅니다.
4. 나는 달콤한 고추에서 씨앗을 제거합니다. 큐브로 잘랐어요. 호박, 감자, 신선한 토마토, 브로콜리에도 똑같이 합니다.
5. 나는 당근을 얇은 원으로 자르고 양파를 잘게 자릅니다. 나는 식물성 기름을 첨가하여 가마솥에서 볶습니다.
6. 다음으로 잘게 썬 흰 양배추를 넣습니다. 중간 불로 10~15분간 조리합니다.
7. 나는 고추, 호박, 가지, 감자 등 야채를 배치합니다. 소금과 후추로 맛을 냅니다. 물 (120-150g)을 붓습니다. 저는 10~15분 정도 끓입니다.
8. 마지막으로 토마토 페이스트를 포함한 나머지 재료를 배치합니다. 나는 저어준다. 완전히 익을 때까지 끓입니다.

뜨겁게 서빙하고 신선한 허브(파슬리와 딜)로 장식합니다.

치즈, 마늘, 파인애플을 곁들인 가벼운 샐러드

저녁 식사는 매우 빠르고 간단하게 준비되며 맛이 특이합니다. 저칼로리 마요네즈를 입혔습니다.

재료:

• 통조림 파인애플 – 200g,
• 단단한 치즈 – 150g,
• 마늘 – 2쪽,
• 소금 - 맛보기
• 저지방 마요네즈 - 드레싱 용.

준비:

1. 나는 통조림 파인애플 한 병을 열고 시럽을 빼고 과일 과육을 꺼냅니다. 나는 그것을 작은 입방체로 자릅니다.
2. 나는 단단한 치즈를 작은 조각으로 자릅니다. 깊은 접시에 파인애플과 섞는다.
3. 마늘을 껍질을 벗기고 특수 마늘 프레스에 통과시킵니다. 저칼로리 냉소스(마요네즈)와 섞어 먹습니다.
4. 나는 샐러드에 소스를 곁들인다. 나는 맛을 내기 위해 약간의 소금을 첨가합니다.

많이 드세요!

치킨 저녁으로 무엇을 요리해야 할까요?

느린 밥솥에 양배추와 닭고기 조림

저녁 식사로 육즙이 많은 요리를 얻으려면 마른 치킨 필레 대신 드럼 스틱을 사용하는 것이 좋습니다.

재료:

• 흰 양배추 – 200g,
• 닭다리 – 12개,
• 양파 – 머리 1개,
• 올리브 오일 - 작은 스푼 1개(양파 볶기용),
• 갈은 후추, 소금-맛보기,
• 신선한 허브 - 장식용.

준비:

1. 나는 양파를 청소합니다. 나는 그것을 작은 조각으로 잘랐다. 슬로우쿠커에 넣었어요. 올리브 오일 티스푼으로 볶습니다. 투명해질 때까지 요리하세요.
2. 흰 양배추를 잘게 썬다.
3. 내 닭. 주방 수건으로 말리세요.
4. 재료를 멀티 쿠커 저장소에 층층이 옮깁니다. 바닥에는 양파가 있어야하고 그다음에는 양배추와 닭고기 나지만이 있어야합니다. 소금과 후추를 넣습니다.
5. "소화"프로그램을 켭니다.
6. 나무 주걱으로 양배추를 가볍게 저어줍니다. 프로그램이 시작된 후 15분 이상 경과해야 합니다.

비디오 레시피

나는 그 위에 신선한 허브를 뿌린 뜨거운 요리를 제공합니다.

고명을 곁들인 치킨 필레

2인을 위한 맛있고 영양가 있는 저녁 식사입니다.

재료:

• 치킨 필레 – 500g,
• 당근 – 중간 크기의 뿌리채소 1개,
• 양파 – 머리 1개,
• 밀가루 - 2 큰 숟가락,
• 해바라기유 – 1테이블스푼,
• 파 – 1 묶음,
• 소금, 닭고기 조미료-맛보기.

장식용:

• 쌀 – 80g 2봉지.

준비:

1. 치킨 필레를 철저히 씻으십시오. 필요한 경우 필름을 제거합니다. 깔끔한 큐브로 잘랐어요. 접시에 담았어요. 소금을 뿌리고 향신료를 첨가하십시오 (귀하의 재량에 따라). 나는 그것을 옆으로 치워두었다.
2. 나는 야채를 씻고 껍질을 벗긴다. 양파를 반 고리로 자르고 당근을 작은 입방체로 자릅니다.
3. 치킨 필레 부분을 프라이팬에 넣었습니다. 살짝 갈색이 될 때까지 해바라기 기름으로 볶습니다. 밀가루를 붓고 완전히 익을 때까지 저어 볶으면서 불을 줄입니다.
4. 닭고기 필레를 깊은 냄비에 넣으십시오. 나는 당근으로 양파를 뿌린다.
5. 나는 끓인 물을 붓는다. 8-12분 동안 약한 불로 끓입니다. 나는 때때로 저어줍니다.
6. 반찬으로 중립 쌀을 봉지에 담아 끓입니다.

나는 양파, 당근, 밥을 곁들인 육즙이 풍부한 닭고기를 제공합니다. 잘게 썬 파로 장식합니다.

다진 고기 저녁 요리법

봉골레 스파게티

팬이 손상되지 않도록 조심하고 나무 숟가락을 사용하세요.

재료:

• 다진 쇠고기 – 500g,
• 신선한 토마토 – 5개,
• 자체 주스에 담긴 토마토 – 600g,
• 적양파 – 1개,
• 크림 12% 지방 - 5테이블스푼,
• 올리브 오일 - 큰 스푼 3개,
• 바질 – 잎 4개,
• 파마산 – 150g,
• 소금, 후추 - 맛보기.

준비:

1. 양파를 작은 조각으로 자릅니다. 예열된 올리브 오일을 두른 팬에 볶습니다. 불을 중간으로 설정했어요. 양파를 부드럽게 하려고 노력 중이에요.
2. 잘게 썬 적양파에 토마토 자체 주스를 추가합니다. 저어주는 것을 기억하면서 10-15분 동안 끓입니다.
3. 토마토-양파 혼합물에 크림을 추가합니다. 소금과 후추. 나는 저어준다.
4. 저는 다른 프라이팬에 요리하도록 설정했어요. 식물성 기름에 볶습니다.
5. 완성 된 육류 제품에 양파와 함께 자체 주스에 토마토를 추가하고 신선한 토마토를 4등분으로 자릅니다. 나는 저어준다.
6. 나는 신선한 토마토가 부드러워질 때까지 볼로네제 파스타를 요리합니다.
7. 포장에 적힌 조리법에 따라 냄비에 스파게티를 삶아주세요. 준비된 고기 소스를 위에 얹어 평평한 접시에 담아냅니다.

비디오 요리

나는 강판 치즈로 아름다운 장식을 만듭니다. (저는 파마산 치즈를 선호합니다) 그 위에 신선한 바질잎을 올려줬어요. 건강을 위해 먹어라!

고기 캐서롤

재료:

• 다진 쇠고기와 돼지 고기 – 300g,
• 닭고기 달걀 – 1개,
• 감자 – 중간 크기 괴경 3개,
• 신선한 토마토 – 1개,
• 양파 – 머리 1개,
• 마요네즈 – 100g,
• 단단한 치즈 – 150g,
• 끓인 물 - 3 큰 술,
• 마늘 – 1쪽,
• 소금, 후추 - 맛보기,
• 식물성 기름 - 곰팡이에 기름을 바르는 데 사용됩니다.

준비:

1. 완성된 다진 고기를 깊은 그릇에 옮깁니다. 나는 닭고기 달걀 1개를 깨뜨린다. 후추와 소금을 넣습니다. 조심스럽게 천천히 섞습니다.
2. 저는 감자를 씻어서 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다.
3. 베이킹 접시 바닥에 식물성 기름을 바릅니다. 다진 감자와 소금을 넣습니다.
4. 간단한 소스를 준비하고 있어요. 별도의 접시에 마요네즈 4 큰 스푼과 끓인 물을 섞습니다. 소금과 내가 좋아하는 향신료를 추가합니다. 나는 특수 프레스를 통해 마늘 1 쪽을 짜냅니다. 나는 저어준다. 향기로운 감자 드레싱이 준비되었습니다.
5. 소스를 뿌렸어요. 캐서롤의 다음 층은 얇은 반 고리로 자른 양파입니다. 그런 다음 향신료와 함께 다진 고기를 추가합니다.
6. 토마토를 조각으로 자릅니다. 다진 고기를 위에 얹었습니다. 마요네즈로 얇은 메쉬를 만듭니다. 캐서롤의 전체 표면에 균일한 층을 짜냅니다.
7. 나는 잘게 썬 야채 분쇄기에 치즈를 갈아줍니다.
8. 나는 오븐을 켠다. 나는 그것을 200 도의 온도까지 가열합니다. 나는 30-35 분 동안 캐서롤을 제거합니다.

맛있는 돼지고기 저녁 요리

부드러운 사워크림 소스에 버섯을 곁들인 돼지고기

재료:

• 돼지고기 – 500g,
• 샴 피뇽 – 300g,
• 양파 - 큰 조각 1개,
• 사워 크림 20% 지방 - 1컵,
• 식물성 기름 - 튀김용,
• 소금, 조미료-맛보기.

준비:

1. 나는 그것을 작은 조각으로 자릅니다 (철저히 씻고 여분의 지방을 제거한 후).
2. 나는 버섯을 얇은 조각으로 자르고 양파를 반 고리로 자릅니다.
3. 나는 프라이팬을 가져갑니다. 식물성 기름을 부어 가열하고 양파를 갈색이 될 때까지 추가합니다.
4. 돼지고기를 내놓고 있어요. 부드러워질 때까지 튀기고 저어주는 것을 기억하세요.
5. 버섯, 조미료, 소금을 추가합니다. 10-15분 동안 볶은 다음 사워 크림을 넣고 저어줍니다. 뚜껑을 닫고 불을 줄입니다.
6. 돼지고기와 버섯은 때때로 저어주어야 합니다.

나는 삶은 감자와 다진 신선한 야채를 저녁 식사로 제공합니다. 많이 드세요!

돼지고기 필라프

재료:

• 돼지 고기 – 800g,
• 쌀 – 500g,
• 당근 – 3개,
• 양파 – 머리 4개,
• 마늘 – 3쪽,
• 필라프 향신료 – 1 티스푼,
• 식물성 기름 - 1.5 큰 술,
• 소금 - 맛보기.

준비:

1. 나는 가마솥에 기름을 추가합니다. 같은 크기의 돼지고기를 깔끔하게 가열해서 볶습니다.
2. 당근을 넣고 입방체로 자릅니다. 돼지고기와 함께 5분간 끓입니다. 다음으로 잘게 썬 양파를 깔아줍니다. 투명해질 때까지 볶습니다. 나는 필라프 (취향에 따라)와 소금에 특별한 향신료를 추가합니다.
3. 액체가 재료를 완전히 덮을 때까지 물을 붓습니다. 약한 불을 켜고 15-25분 동안 끓입니다.
4. 나는 위에 쌀을 붓고 흐르는 물에 철저히 씻었습니다. 요리에 필요한 양의 물을 붓습니다 (밥 높이보다 2cm 높음).
5. 끓는물에 껍질 벗긴 마늘을 넣었어요. 3~4개 정도면 충분합니다.
6. 나는 가마솥을 닫는다. 나는 필라프를 30-40 분 동안 요리하도록 둡니다.

준비된 접시를 섞어서 접시에 담아 서빙합니다.

슬로우 쿠커의 독창적이고 저렴한 요리

마늘과 당근을 곁들인 닭똥집

재료:

• 닭 모래주머니 – 500g,
• 간장 - 100ml,
• 당근 – 200g,
• 식물성 기름 - 1테이블스푼,
• 마늘 – 2쪽,
• 월계수잎 – 1개,
• 올스파이스 – 완두콩 3개,
• 소금, 갈은 후추-맛보기.

준비:

1. 닭똥집을 소쿠리에 담아 흐르는 물에 씻어주세요. 여분의 지방과 필름을 조심스럽게 제거하십시오. 나는 그것을 다시 씻는다. 나는 그것을 말린다.
2. 요리 그릇에 넣고 찬물을 붓고 통후추와 월계수 잎 1장을 넣습니다.
3. 저는 '요리' 모드에서 고출력으로 60분간 조리합니다. 지금은 숙제를 할 수 있습니다. 완성된 심실을 꺼냅니다. 후추와 월계수 잎과 함께 물을 빼냅니다. 나는 그것을 식히도록 놔둔다.
4. 나는 당근 껍질을 벗긴다. 나는 요리를 위해 특별한 강판에 갈아줍니다.
5. 나는 멀티 쿠커에서 씻은 접시에 식물성 기름을 붓습니다. 나는 그것을 가열하고 당근을 깔아 놓습니다.
6. 약간 냉각된 심실을 조심스럽게 입방체로 자릅니다.
7. 당근이 옅은 황금색으로 변한 후 심실을 옮깁니다. 나는 저어준다. 3~4분 동안 함께 볶습니다.
8. 간장, 소금, 후추를 붓고 프레스로 다진 마늘을 넣습니다.
9. 멀티 쿠커를 닫습니다. "소화"프로그램을 켭니다. 타이머를 15분으로 설정했어요.

나는 저녁 식사로 스파게티나 파스타와 함께 맛있는 닭 모래주머니를 제공합니다.

상인 같은 메밀

재료:

• 메밀 – 1 잔,
• 고기 – 350g,
• 당근 – 중간 크기 1개,
• 양파 – 머리 1개,
• 물 – 400ml,
• 식물성 기름 - 3 큰 숟가락,
• 소금, 후추, 추가 향신료-맛보기.

준비:

1. 나는 멀티 쿠커에 식물성 기름을 붓습니다. 저는 예열 모드로 설정했습니다("베이킹" 또는 "파이" 모드 중 하나 선택). 나는 당근과 양파로 고전적인 야채 소테를 만듭니다.
2. 그런 다음 잘게 썬 고기 조각을 추가합니다. 가끔씩 저어주면서 30-35분 동안 볶습니다.
3. 튀김 모드를 끄고 물을 추가합니다. 나는 씻은 것을 부어 넣는다. 나는 뚜껑을 닫는다. 저는 "요리" 모드나 특별 "메밀" 모드(사용 가능한 경우)로 요리합니다. 조리 시간은 장비의 성능에 따라 30~40분 정도 소요됩니다.

오븐에서 맛있는 요리를 만드는 단계별 요리법

치킨 차호크빌리

저녁 식사를 위해 오븐에서 닭고기를 요리하는 아주 간단한 요리법입니다. 반찬으로는 삶은 쌀이나 감자튀김이 적합합니다.

재료:

• 닭고기 – 1.4kg,
• 달콤한 고추 – 1 개,
• 토마토 – 중간 크기 과일 8개,
• 마늘 – 4쪽
• 크멜리수넬리 – 1숟가락,
• 올리브유 - 튀김용,
• 파 – 1 묶음,
• 레드 와인, 소금-맛보기.

준비:

1. 닭고기를 철저히 씻고 말리십시오. 부분적으로 잘라봤습니다. 달라붙지 않는 프라이팬으로 옮깁니다. 저는 기름을 넣지 않습니다. 가끔씩 뒤집어가면서 중간 불로 볶습니다.
2. 별도의 프라이팬에 올리브 오일을 데우세요. 잘게 썬 양파를 넣습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 요리하세요.
3. 토마토 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 고추에서 씨를 제거하고 얇게 자릅니다.
4. 고기에 야채를 넣고 소금을 넣고 와인을 부어줍니다. 나는 뚜껑으로 팬을 닫습니다. 액체가 충분하지 않으면 끓인 물을 부어주세요.
5. 파와 마늘을 잘게 썬다. 나는 그것을 고기에 옮기고 한 숟가락의 khmeli-suneli를 추가합니다. 저는 15분간 끓입니다.

나는 반찬(예: 삶은 쌀)과 함께 토마토와 고추를 곁들인 육즙이 풍부한 닭고기 차호크빌리를 제공합니다. 접시에 바삭바삭한 양파를 얹는 것도 잊지 않았어요.

미트볼 "고슴도치"

재료:

• 다진 돼지고기 – 500g,
• 쌀 - 반 잔,
• 토마토 페이스트 - 2테이블스푼,
• 사워 크림 – 150g,
• 양파 - 1개,
• 소금, 후추 - 맛보기.

준비:

1. 쌀을 깨끗이 씻어 냄비에 담는다. 물을 채우고 끓입니다. 그런 다음 약한 불로 15분간 끓입니다.
2. 체에 옮기지만 헹구지는 않습니다. 나는 그것을 식히도록 놔둔다.
3. 저는 오븐을 180도로 예열하도록 설정했어요. 나는 양파를 껍질을 벗기고 씻는다. 잘게 썰어줍니다.
4. 다진 돼지고기를 별도의 그릇에 담고 양파, 소금, 후추를 넣습니다. 양념이 고르게 섞이도록 잘 섞어주세요.
5. 밥과 토마토 페이스트(1스푼)를 추가합니다. 젖은 손으로 섞습니다.
6. 베이킹 접시에 사워 크림을 바르십시오.
7. 중간 사이즈로 만드네요. 양식에 넣어봤습니다.
8. 토마토 페이스트, 소금, 후추, 물 100ml로 직접 만든 소스를 준비합니다. 나는 저어준다. 나는 집에서 만든 드레싱으로 고슴도치에 물을줍니다.
9. 저는 미트볼을 180도에서 황금빛 갈색이 될 때까지 요리합니다. 최적의 조리 시간은 35분입니다.

가장 좋아하는 요리법 중 하나를 선택하고 온 가족이 함께 즐길 수 있는 맛있는 저녁 식사를 준비하세요. 엄청난 수의 요리법이 있으므로 가족의 취향과 희망 사항, 자유 시간 및 재료에 중점을 두십시오.

빠르고 맛있는 요리는 무엇입니까? 이 성찬 질문은 경험 많은 주부들에게도 걱정거리입니다. 제품을 선택하고 소비할 때 시간을 절약할 뿐만 아니라 문자 그대로 한 번에 완벽한 결과를 얻을 수 있게 해주는 올바르게 선택된 레시피부터 시작하겠습니다.

아침 식사는 특히 중요합니다. 우리 몸이 아직 완전히 깨어나지 않았고 췌장과 소화 기관도 제대로 작동하지 않기 때문입니다. . 우리는 준비한다 « 맛있다"고 건강하게 깨어났어요!

쌀을 곁들인 빠른 코티지 치즈 캐서롤

재료:

• 계란;
• 버터;
• 바닐린 패킷;
• 쌀 - 120g;
• 소수의 건포도;
• 수제 코티지 치즈 (지방 함량 5%) - 200g;
• 일반 설탕 - 100g.

요리 방법:

1. 말린 과일을 약간 따뜻한 물에 30분 동안 담근 후 헹구고 냅킨으로 말립니다.
2. 코티지 치즈를 체로 잘 갈아서 넓은 그릇에 담습니다.
3. 고품질 캐서롤을 얻기 위해 둥근 쌀을 사용합니다. 잘 씻어 끓는 물과 소금물에 넣고 부드러워 질 때까지 끓입니다. 제품을 소쿠리에 넣고 열린 수도꼭지의 흐름 아래에 다시 놓은 다음 모든 수분이 빠질 때까지 동일한 용기에 그대로 둡니다.
4. 계란과 설탕을 치십시오. 코티지 치즈에 기성품 시리얼, 쌀, 건포도 및 바닐린 봉지를 추가합니다. 모든 것을 잘 섞은 다음 계란 혼합물을 붓습니다. 균질한 덩어리를 얻으려면 다시 포크로 작업하십시오.
5. 우리는 내열성 형태를 신선한 버터 조각으로 처리하고 접시의 결합 된 구성 요소를 배치합니다. 실리콘 주걱으로 표면을 평평하게 한 후 음식을 오븐에 넣어 45분(190°C) 동안 구워주세요.

아침 식사로는 코티지 치즈로 맛있고 건강한 음식을 엄청나게 많이 준비할 수 있습니다. 항상 선택이 있습니다!

치즈와 토마토를 곁들인 오믈렛

식료품 목록:

• 체리 토마토 - 10 개;
• 올리브 - 8 개;
• 페타 치즈 - 50g;
• 계란 - 6 개;
• 양파(빨간색이 좋음);
• 올리브 오일 - 30 ml;
• 다진 파슬리(다른 허브) 한 줌.

준비 절차:

1. 베이킹에 적합한 프라이팬에 신선한 기름을 데우세요. 황금빛 갈색이 될 때까지 반 고리로 잘게 썬 붉은 양파를 볶습니다. "얄타 또는 크림"이라고도 불리는 이 야채는 기분 좋은 달콤한 맛과 신체에 많은 유익한 특성을 가지고 있습니다.
2. 허브, 후추, 소금을 첨가하여 계란을 치십시오. 방울토마토를 반으로 자르고 씨를 제거한 올리브와 함께 양파에 추가합니다. 토마토가 완전히 부드러워질 때까지 요리하세요.
3. 열을 중간으로 줄이십시오. 계란 혼합물을 토마토 혼합물에 붓고 문자 그대로 2 분 동안 튀기고 접시 재료를 끊임없이 저어줍니다.
4. 접시에 부서진 페타 치즈를 덮고 오븐에 넣어 6분(180°C) 동안 굽습니다.

치즈와 토마토를 곁들인 오믈렛이 녹은 치즈의 맛있는 껍질로 덮여지면 오븐에서 꺼내어 부분적으로 잘라서 아침 식사로 드세요.

사과, 바나나, 배를 곁들인 오트밀

구성 요소 목록:

• 액체 꿀 - 40g;
• 계피 - 1 작은 술;
• 클래식 요구르트 - 100g;
• 귀리 플레이크 - 200g;
• 사과, 바나나, 배-1 개;
• 전유 - 100ml.

요리 단계:

1. 우리는 신선한 과일을 씻고, 얇은 껍질을 잘라내고, 씨를 제거하고, 작은 입방체로 나눕니다. 어떤 형태로든 바나나 펄프를 자릅니다.
2. 전날 밤에 오트밀을 준비합니다. 그릇이나 유리병에 담고 첨가물 없이 요거트를 채워주세요. 모든 구성 요소가 서로 고르게 분포되도록 구성을 여러 번 흔듭니다.
3. 그릇에 전유를 붓고 과일 조각, 액상 꿀, 계피 한 숟가락을 넣으세요. 이 향신료는 "천연 보물"이라고 불리며 놀라울 정도로 유익한 특성을 가지고 있습니다. 방향족 덩어리를 다시 잘 섞고 밤새 냉장고에 두십시오.
4. 아침에는 음식을 먹을 준비가 되어 있습니다. 원한다면 음식을 전자레인지에 데우지만, 죽은 추워도 맛이 별로 좋지 않습니다.

아침 식사로 과일과 함께 오트밀을 준비한다는 것은 비유적으로 말하면 비타민과 미네랄 성분이 함유된 "한 줌"의 정제를 섭취하는 것을 의미합니다.

호박을 넣은 건강한 옥수수죽

제품 세트:

• 신선한 우유 - 150 ml;
• 버터와 해바라기 기름 - 각각 25g과 20g;
• 단호박 - 150g;
• 옥수수 가루 - 50g;
• 식수 - 150ml.

요리 특징:

1. 호박을 철저히 씻고 종이 타월로 두드려서 말리십시오. 딱딱한 껍질을 날카로운 칼로 잘라낸 후, 숟가락을 이용해 섬유질과 함께 씨도 잘 긁어냅니다. 야채를 작은 입방체로 자릅니다.
2. 냄비에 두 종류의 기름을 모두 넣고 노란색 과일 조각을 넣고 5 분간 볶으면서 제품을 계속 저어줍니다.
3. 이제 우유 양의 절반을 붓고 불을 줄이고 접시에 소금으로 간을 한 다음 약한 불에서 6 분 더 끓입니다.
4. 다음으로 야채 성분을 옥수수 가루와 결합하고 나머지 우유로 덩어리를 희석하십시오. 원하는 경우 필요한 양의 일반 설탕을 추가하거나 꿀로 음식을 달게 만드십시오.
5. 뚜껑을 덮고 10분간 더 조리한 후 불을 끄고 접시를 수건으로 감싸세요.

20분 후에는 호박을 곁들인 옥수수죽으로 놀라울 정도로 맛있는 아침 식사를 할 수 있으며 하루 종일 밝고 즐거운 기분으로 여러분을 채워줄 것입니다.

덩어리와 소시지의 그루터기

필수 구성요소:

• 신선한 바게트;
• 크고 잘 익은 토마토;
• 파마산 치즈(기타 품종) - 100g;
• 훈제 소시지 - 최대 5개;
• 수제 사워 크림 - 30g;
• 양파 깃털, 기타 채소.

요리 방법:

1. 껍질을 벗긴 토마토를 작은 조각으로 자릅니다. 우리는 소시지를 필름에서 꺼내어 고리로 나눕니다.
2. 신선한 허브 가지를 뜨거운 물에 1분간 담가두면 허브의 향긋한 향이 나옵니다. 여분의 물방울을 털어내고 냅킨으로 말린 다음 잘게 자릅니다.
3. 소시지 조각, 부서진 치즈, 허브, 사워 크림을 그릇에 넣고 섞습니다.
4. 부드러운 덩어리를 최대 7cm 너비의 조각으로 자르고 손가락으로 바게트 조각에 빵 부스러기를 눌러 작은 구멍을 만듭니다. 준비된 충전재를 빵 "그루터기" 안에 넣고 유산지를 깐 베이킹 시트 위에 놓고 최대 8분(200°C) 동안 굽습니다.

이렇게 바삭바삭한 요리를 마친 후에는 아침 식사로 무엇을 빠르고 맛있게 요리해야 할지 의문의 여지가 없습니다.

계란 없이 신 우유를 넣은 팬케이크

필수 재료:

• 체로 쳐진 밀가루 (바람직하게는 호밀) - 300g;
• 녹은 버터;
• 신 우유 - 1 l;
• 베이킹 소다 - 6g;
• 과립 설탕 - 120g;
• 양질의 거친 밀가루 - 200g.

요리:

1. 넓은 그릇에 신 우유를 붓고 그 안에 소다를 식힌 다음 제품을 섞습니다. 조성물에 거품이 나타나면 반응이 좋다는 뜻입니다. 소금 한 꼬집, 굵은 설탕, 양질의 거친 밀가루를 추가합니다. 접시의 재료를 잘 섞은 다음 미리 체로 쳐진 밀가루를 조금씩 첨가합니다.
2. 우리는 매우 두꺼운 반죽, 수제 사워 크림의 일관성을 얻습니다. 혼합물을 30분 동안 "휴지" 상태로 두십시오.
3. 녹인 버터로 프라이팬을 가열합니다. 우리 할머니가 가장 장밋빛이고 푹신하며 매우 맛있는 팬케이크를 요리 한 것은 이런 종류의 지방으로였습니다.
4. 반죽의 일부를 숟가락으로 떠서 뜨거운 기름에 넣고 양면을 노릇노릇해질 때까지 볶습니다.

꿀, 잼, 잼 또는 맛있는 사워 크림과 함께 계란 없이 신 우유를 곁들인 팬케이크를 제공하세요.

점심 요리

그래서 우리는 영양가 있는 아침 식사를 행복하게 먹었습니다. 이제 점심으로 맛있는 요리를 준비해야 합니다. 그래야 대중적인 지혜에서 알 수 있듯이 친구와 공유할 수 있습니다. 영양학자들은 현재 총 일일 음식량의 최대 40%를 섭취하는 것이 바람직하다고 생각합니다.

샴 피뇽을 곁들인 버섯 수프

재료:

• 쇠고기 - 300g;
• 신선한 버섯 - 700g;
• 달콤한 당근;
• 감자 - 5 개;
• 구근;
• 당면 - 50g;
• 버터 (버터 또는 해바라기) - 50g;
• 후추, 딜, 소금.

요리 방법:

1. 샴 피뇽이 첫 번째 코스에서 고기 성분을 성공적으로 대체하기 때문에 맛있는 버섯 수프를 국물이나 물로 만들 수 있습니다. 그 동안 냄비에 쇠고기 한 조각을 넣고 물 2리터를 넣고 육수를 끓인다. 뜨거운 음식을 최대한 빨리 준비하기 위해 전날 이렇게 합니다.
2. 껍질을 벗긴 양파와 당근을 잘게 자르고 제품을 기름에 10 분 동안 볶습니다. 씻은 버섯에서 줄기를 분리하고 고리 모양으로 자르고 프라이팬에 얇게 썬 다음 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
3. 잘게 썬 딜을 넣고 버터를 넣고 2분 후에 요리를 마무리합니다. 이 열처리를 통해 채소는 기름으로 포화되어 수프에서 멋진 향을 더 오래 유지합니다..
4. 국물이 준비되면 고기를 꺼내고 껍질을 벗기고 잘게 썬 감자 괴경을 팬에 넣고 음식에 소금과 후추를 뿌린 다음 뿌리 채소가 부드러워질 때까지 요리합니다.
5. 샴피뇽 뚜껑을 반(소) 또는 4등분으로 자르고 버섯 드레싱 및 국수와 함께 수프에 넣습니다. 음식을 저어주고 2분 이상 조리하지 않으면 포자 유기체가 "고무같아" 맛이 없게 됩니다. 불을 끄십시오.

뜨거운 샴 피뇽과 함께 수프를 제공하고 접시에 신선한 사워 크림 한 숟가락을 넣으십시오.

메인 코스용 고기 조림 파스타

식료품 목록:

• 구근;
• 식물성 기름과 버터 - 각각 20g;
• 스파게티 또는 다른 유형의 파스타 - 300g;
• 고수풀과 파프리카;
• 토마토 페이스트 - 50g;
• 쇠고기 또는 돼지 고기 스튜 - 1 캔;
• 식초 - 1 큰술. 엘.;
• 마늘 - 2 정향;
• 일반 설탕, 소금.

준비 절차:

1. 파스타를 소금을 넣은 끓는 물에 넣어 삶아주세요. 제품의 열처리 방법은 제조사의 포장에 명시되어 있습니다. 튜브가 서로 달라붙는 것을 방지하려면 액체에 오일을 첨가해서는 안 됩니다. 기성품 스파게티를 버터로 처리하겠습니다. 하지만 지금은 계속 저어주기만 하면 됩니다.
2. 양파를 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름으로 볶습니다. 우리는 스튜를 캔에서 꺼내 지방을 분리하고 포크로 고기를 으깬 다음 구운 야채에 보냅니다.
3. 우리는 제품을 계속 가열하고 설탕, 파프리카, 고수풀, 토마토 페이스트를 추가합니다. 모든 것을 잘 섞으세요. 파스타와 함께 팬에서 국물 반 컵을 꺼내 고기 혼합물에 붓습니다.
4. 스파게티를 소쿠리에 담아 물기를 뺀 후 깊은 그릇에 담고 소스에 버무린 고기를 올려주세요.

고기 조림을 곁들인 메인 코스 파스타는 결코 지루하지 않고 항상 처음 먹는 것처럼 느껴지는 말로 표현할 수 없을 정도로 식욕을 돋우는 요리입니다!

고기 국물을 곁들인 클래식 보르시

필수 구성요소:

• 사탕무;
• 당근;
• 고기 (바람직하게는 뼈에 양지머리) - 500g;
• 감자 - 3 개;
• 마른 지방과 버터를 같은 비율로 - 100g;
• 일반 설탕 - 10g;
• 토마토 퓨레 - 5g;
• 토마토 - 2 개;
• 미리 익힌 콩 - 50g;
• 달콤하고 고추 (칠리) - 1 개;
• 양배추 - 중간 크기의 ¼ 머리;
• 레몬 반;
• 마늘 - 3 정향;
• 소금, 허브.

요리 기술:

• 고기 조각을 씻어서 여러 부분으로 나누고 식수 (샘)와 함께 냄비에 넣고 불에 태우고 가열을 시작합니다. 2분 동안 끓인 후 어두운 액체를 붓고 깨끗한 혼합물로 교체한 후 고기를 최대 2시간 동안 끓입니다. 이 시간을 줄이는 것은 불가능하므로 보르시를 빨리 얻으려면 국물을 미리 준비하십시오.
• 우리는 모든 야채를 청소합니다. 양파, 고추(씨 제외), 다진 고추, 당근을 작은 조각으로 자릅니다. 음식을 기름에 5분간 볶습니다. 굵게 간 비트를 넣고 계속 요리하며 혼합물을 주기적으로 저어줍니다.
• 15분 후 레몬 반 개의 즙, 설탕, 잘게 썬 토마토, 토마토 퓨레, 뜨거운 국물 한 국자를 추가합니다. 드레싱 재료를 잘 섞은 뒤 뚜껑을 덮고 10분간 더 끓입니다. 과정이 끝나면 마늘 조각을 놓습니다.
• 향기로운 국물에서 고기 조각을 제거하고 큐브로 자른 감자를 넣고 부드러워질 때까지 요리합니다.
• 이제 작은 얇은 조각으로 잘게 썬 양배추, 콩, 야채 드레싱을 팬에 넣으십시오. 음식을 끓여서 5분 후에 불을 끄세요.

고기 국물에 담긴 클래식 보르시는 30분 동안 그대로 두어야 합니다. 신선한 사워 크림과 부드러운 빵으로 요리를 제공하십시오.

닭고기를 곁들인 슬로우 쿠커의 상인 스타일 메밀

제품 목록:

• 토마토 페이스트 - 70g;
• 양파 - 1 개;
• 메밀 - 300g;
• 치킨 필레 - 450g;
• 당근;
• 식물성 기름;
• 정제수 - 500ml;
• 후추, 소금.

요리 방법:

1. 씻은 필레에서 껍질을 제거하고 제품을 작은 부분으로 나누고 고기 조각을 다용도 그릇에 넣고 식물성 기름을 첨가하십시오. 기기에 "튀김" 프로그램을 설정했는데 조리 시간은 20분입니다. 접시의 재료를 주기적으로 저어주는 것을 잊지 마십시오.
2. 6 분 후 껍질을 벗기고 다진 당근, 다진 양파를 넣고 야채가 투명해질 때까지 제품을 볶습니다.
3. 메밀을 분류하고 이물질을 제거한 다음 시리얼을 잘 헹굽니다. 다른 제품에 추가해보세요. 토마토 페이스트를 넣고 식수를 부은 다음 소금, 후추, 좋아하는 향신료로 양념을 하세요. 조리 프로그램을 '스튜'로 변경하고 시간을 40분으로 선택하세요. 다진 허브로 뜨거운 접시를 장식하십시오.

맛있는 두 번째 요리를 준비하는 가장 빠른 방법은 스마트 가전제품을 활용하는 것인데, 저희는 그렇게 했습니다.

훈제 갈비를 곁들인 완두콩 수프

제품 세트:

• 식물성 기름;
• 감자-2 개;
• 돼지 갈비 - 350g;
• 분할 완두콩 (반으로 줄임) - 80g;
• 전구 양파;
• 당근;
• 소금 후추.

요리 특징:

1. 투명해질 때까지 흐르는 물에 완두콩을 철저히 헹구고 제품을 액체에 남겨 둡니다. 점심 시간까지 우리는 다시 한번 노란색 반쪽에 대한 "물 처리"를 준비합니다.
2. 훈제 갈비를 작은 조각으로 자르고 분홍색이 될 때까지 기름에 볶습니다. 주방 전체에 향기가 퍼지네요. 정말 놀랍습니다!
3. 팬에 고기를 넣고 실리콘 주걱을 사용하여 팬의 내용물을 모두 그릇에 담습니다. 2리터의 생수로 음식을 채우세요.
4. 재료를 30분 동안 익힌 다음 완두콩을 추가합니다. 수프 재료를 섞고 거품을 걷어내는 것을 기억하면서 15분간 더 조리합니다.
5. 이제 잘게 썬 감자, 잘게 썬 야채를 넣고 기름에 튀긴 양파와 당근을 놓습니다. 수프에 소금과 후추로 간을 하고 뿌리채소가 부드러워질 때까지 요리합니다.

첫 번째 코스를 분할 접시에 담아 음식에 신선한 허브를 뿌립니다.

간단하고 맛있는 칼국수

제품 세트:

• 닭고기 (가금류의 모든 부분) - 500g;
• 감자 괴경 - 2 개;
• 소금, 후추, 딜;
• 작은 양파 머리 - 2 개;
• 당면 - 150g;
• 달콤한 당근 - 2 개

요리:

1. 사전 처리된 새 부분을 팬에 넣고 접시에 식수 3리터를 채웁니다. 파슬리 몇 가지, 껍질을 벗긴 작은 당근, 껍질을 벗긴 씻은 양파, 월계수 잎을 추가합니다.
2. 고기 성분이 준비 될 때까지 제품을 끓여서 국물을 걸러냅니다. 닭고기 부분을 접시에 담고 나머지 부분은 버립니다.
3. 야채를 껍질을 벗기고 씻어서 작은 조각으로 자르고 닭고기 국물에 담그고 소금으로 간을하십시오. 뿌리 채소가 부드러워질 때까지 수프를 요리한 다음 당면을 추가하고 닭고기 조각을 반환하고 접시에 후추를 뿌리고 잘게 다진 딜을 추가합니다. 모든 것을 조심스럽게 섞으십시오. 끓기 시작하면 바로 불을 꺼주세요.

아이들은 특히 이 간단하고 맛있는 국수를 좋아합니다. 왜냐하면 이 요리에서는 아무것도 씹을 필요가 없기 때문입니다. 먹고 향기로운 향기를 즐기세요!

저녁 요리하기

저녁 식사로 무엇을 요리할지 생각할 시간입니다. 대중적인 믿음에 따르면 우리는 저녁 식사를 제공해야 할 적이 없으며 음식은 가볍고 건강하며 매우 맛있습니다.

오븐에서 피자를 빨리 요리하는 방법

재료:

• 잘 익은 토마토;
• 치즈 (부드러운 제품) - 150g;
• 피타;
• 식물성 기름;
• 소금, 후추, 허브;
• 올리브 - 10 개;
• 케첩과 마요네즈 - 각각 30g;
• 소시지 (좋아하는 유형) - 230g.

요리 방법:

1. 기름칠한 베이킹 시트에 피타 빵을 놓습니다. 균질한 덩어리가 형성될 때까지 그릇에 마요네즈와 케첩을 섞습니다. 결과물로 밀가루 제품의 표면을 윤활하십시오.
2. 소시지를 얇은 원이나 스트립으로 자르고 피타 빵 위에 놓고 토마토 조각과 번갈아 가며 둥근 조각으로 나눕니다. 움푹 패인 올리브 반으로 피자를 장식하십시오.
3. 접시에 후추와 소금으로 간을 하거나 말린 프로방스 허브를 뿌립니다. 180°C로 예열된 오븐에 제품을 넣고 10분간 굽습니다.

오븐에 담긴 빠른 피자는 이 맛있는 음식을 굽는 데 최고의 전문가인 이탈리아 주인의 요리법을 고려하여 준비됩니다.

부드러운 닭갈비

식료품 목록:

• 밀가루 - 120g;
• 후추, 소금;
• 계란 - 3 개;
• 닭 가슴살 - 최대 600g;
• 식물성 기름

준비 절차:

1. 맛있는 요리를 얻으려면 닭 가슴살 두 개가 필요합니다. 우리는 철저히 씻고 냅킨으로 닦아내고 중간을 자르고 제품의 무결성을 유지합니다. 필름, 힘줄 및 과도한 지방을 제거합니다. 고기 조각을 잘 치고 셀로판으로 덮습니다.
2. 그릇에 신선한 달걀을 가볍게 풀어 넣고 약간의 소금과 후추를 첨가합니다. 프라이팬에 기름을 가열합니다. 각 층을 밀가루에 담근 다음 계란 혼합물에 담근 다음 뜨거운 기름이 담긴 그릇에 옮깁니다.
3. 두꺼운 황금 껍질이 양쪽에 나타날 때까지 고기를 중간 불로 볶습니다.

가벼운 샐러드나 좋아하는 반찬으로 요리를 보완하여 단 몇 분 만에 다진 고기로 부드러운 치킨 볶음을 빠르게 준비할 수 있습니다.

돼지고기가 들어간 푸짐한 죽이 마치 러시아 오븐에서 나온 것처럼 나왔습니다. 향긋하고 부서지기 쉬우며 놀랍도록 맛있습니다!

다진 고기가 들어간 감자 캐서롤

제품 목록:

• 양파 - 2 개;
• 계란 - 2 개;
• 치즈 - 350g;
• 식물성 기름;
• 소금과 후추;
• 다진 고기 - 600g;
• 감자 - 1kg;
• 전유 - 200ml.

요리 단계:

1. 다진 고기는 이미 냉장고에 있어요. 돼지고기 펄프(200g)와 쇠고기(400g)에서 얻었습니다. 우리는 가정용 프로세서에서 고기 조각을 잘게 자르고 약간의 물, 후추, 소금을 추가하고 구성을 혼합했습니다.
2. 이제 빠르고 맛있는 요리를 준비해 봅시다. 껍질을 벗긴 양파를 잘게 자르고 기름에 볶습니다. 다진 고기를 넣고 포크로 잘 으깨어 덩어리를 만듭니다. 음식을 15분 동안 끓입니다.
3. 껍질을 벗긴 감자를 얇은 조각으로 자르고 씻어서 두드려서 말립니다. 기름을 두른 팬에 뿌리채소 양의 절반을 올려주세요. 그 위에 양파와 감자 한 줄을 곁들인 다진 고기 층을 놓습니다.
4. 전유와 계란을 섞고 다진 허브를 넣고 접시 위에 소스를 붓습니다. 음식에 갈은 치즈 조각을 뿌리고 오븐에 1시간 동안 넣습니다(190°C).

요리 방법:

1. 냄비에 식수를 데우고, 씻은 꽃차례를 소금에 절인 끓는 물에 2분간 담가둡니다.
2. 껍질을 벗긴 양파를 고리 모양으로 자르고 소쿠리에 넣습니다. 양배추와 함께 액체를 생 야채 조각에 직접 붓고 제품이 식을 때까지 그대로 두십시오.
3. 우리는 오징어를 항아리에서 꺼내서 분해하고 작고 얇은 조각으로 자릅니다.
4. 접시의 모든 재료를 샐러드 그릇에 넣고 잘게 썬 당근과 다진 파슬리를 넣습니다.

에피타이저에 소금과 후추로 간을 하고 그 위에 올리브 오일을 붓고 즉시 제공합니다.

사워 크림에 토끼

제품 구성:

• 당근;
• 구근;
• 식물성 기름;
• 수제 사워 크림 - 100g;
• 토끼 - 최대 700g;
• 밀가루 - 90g;
• 소금, 베이 리프, 후추.

요리:

1. 동물의 시체를 철저히 씻고 중간 크기로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 볶습니다.
2. 야채를 껍질을 벗기고 양파를 입방체로 자르고 당근을 잘게 갈아서 부드러워질 때까지 볶습니다.
3. 냄비에 토끼 조각을 넣고 준비한 다진 야채를 넣습니다. 음식에 뜨거운 물 1리터를 채우고 월계수 잎, 후추, 소금, 향신료를 넣습니다.
4. 냄비에 밀가루를 빨리 튀기고 국물 반 컵으로 희석하고 (토끼에서 빌려옴) 혼합물을 완전히 섞어 걸쭉한 농도로 만듭니다. 고기에 향긋한 소스를 붓고 직접 만든 사워 크림을 추가합니다. 모든 것을 조심스럽게 섞고 뚜껑을 덮고 10분간 끓입니다.

저녁 식사로 무엇을 요리해야할지 여전히 의문이 든다면 주저하지 말고식이 토끼 고기로 만든 부드러운 요리를 선택하십시오.

기사에 제시된 요리는 매우 다양하여 일상 식단에 사용하거나 휴일 테이블 메뉴에 포함될 수 있습니다. 약간의 기술과 상상력이 있으면 어떤 생활 상황에서도 빠르고 맛있게 요리할 음식을 생각하지 않아도 됩니다.