이 기사에서는 맛있는 옥수수 팬케이크를 만드는 방법을 보여 드리겠습니다! 인터넷과 요리책을 샅샅이 뒤져 가장 인기 있는 레시피를 모았습니다. 요리 과정을 사진과 동영상으로 차근차근 자세히 설명하고 있습니다. 제안 된 내용이 당신에게 흥미로울 것이라고 확신합니다!

옥수수 팬케이크 만드는 법 비디오

일반적으로 그러한 요리에는 많은 요리법, 이름 및 조합이 있습니다. 이들은 "팬케이크", "커틀릿" 및 "케이크"입니다. 그것들을 하나로 묶는 것은 주요 성분이 옥수수(다양한 형태)라는 것입니다.

그건 그렇고, 다음 페이지를 확인하십시오.

거의 같은 것이 있지만 고유한 뉘앙스와 열정이 있습니다.

조리법

옥수수 튀김

케 피어에 맛있는 팬케이크와. 간단하고 빠르게 준비하세요. 이 레시피로 시작하는 것이 좋습니다.

반죽의 윤기와 부드러움을 유지하는 것이 중요하기 때문에 밀가루를 완전히 제거하지는 않습니다.

원하는 경우 이 팬케이크를 달콤하고 짭짤하게 만들 수 있습니다.

재료:

• 케 피어 (또는 우유) - 2 컵;
• 밀가루 - 1.5 컵;
• 옥수수 가루 - 1 컵;
• 닭고기 달걀 - 2 개
• 베이킹 소다 - 1티스푼;
• 소금 - 2 꼬집음;
• 설탕 - 2티스푼;
• 튀김용 식물성 기름;

요리를 시작하자

1. 먼저 볼에 소금과 설탕을 넣고 계란을 풀어주세요. 따뜻한 케피어를 붓고 옥수수 가루, 소다수를 넣고 잘 섞습니다. 이 덩어리는 약 10-15 분 동안 주입되어 옥수수 입자가 부드러워지고 부풀어 오릅니다.
2. 밀가루를 부어 식물성 기름 한 숟가락을 넣고 다시 철저히 섞습니다. 반죽은 사워 크림과 질감이 비슷해야 균질해야 합니다.
3. 팬에 약간의 기름을 붓고 반죽을 숟가락으로 올려 하나 이상의 튀김을 만듭니다.
4. 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽에서 1.5-2분 동안 튀기십시오.

달콤한 옥수수 튀김

그리고 차와 함께 멋진 디저트와 함께 제공되는 이 특별한 팬케이크.

사워 크림, 계란으로 준비했습니다. 여기에 우리는 또한 옥수수 통조림을 사용합니다. 매우 독창적인 맛과 독특한 향. 내가 말할 수 있습니다, 당신은 그것을 시도해야합니다!

재료:

• 사워 크림 - 1 잔;
• 우유 - 0.5 컵;
• 계란 - 1 개
• 밀가루(밀 또는 오트밀) - 3/4 컵;
• 옥수수 가루 - 3/4 컵;
• 통조림 옥수수 - 0.5 컵;
• 바닐린 - 1 핀치;
• 설탕 - 2-3 큰술. 숟가락;
• 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
• 소금 - 1 핀치;
• 버터 (마가린) - 2 큰술. 숟가락;

요리

1. 프라이팬에 버터를 녹이고 옥수수를 넣고 약간 어두워질 때까지 약 5분간 볶는다.
2. 사워 크림, 우유, 계란, 설탕, 소금을 그릇에 저어주세요.
3. 2 종류의 밀가루와 베이킹 파우더, 바닐라를 섞어 우유 덩어리와 함께 그릇에 넣으십시오. 잘 섞어주고 볶은 옥수수를 넣고 다시 섞어주세요.
4. 팬을 가열하고 숟가락으로 반죽을 넣고 얼굴이 붉어질 때까지 팬케이크의 양면을 2-3분 동안 볶습니다.

완성 된 요리에는 꿀, 시럽 또는 녹인 버터를 부을 수 있습니다.

계란과 우유를 넣지 않은 옥수수 튀김

그리고 이것은 모든 완전 채식주의자와 글루텐, 유당 및 계란에 대한 불내증이 있는 사람들이 높이 평가할 것입니다.

재료:

• 물 - 300ml.
• 식물성 기름 - 50ml.
• 소다 - 1 티스푼;
• 식초 또는 레몬 주스 - 1/3 티스푼;
• 소금 - 1-2 꼬집음;
• 설탕 - 2-3 티스푼;
• 옥수수 가루 - 2컵;

시작하기

1. 그릇에 식물성 기름, 설탕, 소금을 넣은 따뜻한 물을 저어줍니다. 레몬 주스 또는 식초로 소다를 담그고 물에도 첨가하십시오.
2. 밀가루를 조금씩 부어 철저히 섞어 20 분 동안 그대로 두십시오.
3. 프라이팬을 달구고 원하는 경우 기름을 두르고 반죽을 부어 팬케이크 모양으로 만듭니다. 3분 동안 황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 볶습니다.

무가당 옥수수 튀김

이 조리법에는 더 많은 옥수수 알갱이가 있습니다. 기본적으로 맛은 달지 않으며 후추 몇 꼬집을 추가하는 것이 좋습니다.

재료:

• 삶은 옥수수(또는 통조림) - 2컵;
• 버터 - 2-3 큰술. 숟가락;
• 닭고기 달걀 - 1 개
• 우유 - 0.5 컵;
• 옥수수 가루 - 1/3 컵;
• 밀가루 - 1/3 컵;
• 소금 - 3 꼬집음;
• 검은 후추 - 2-3 핀치;
• 튀김용 식물성 기름;

요리법

1. 옥수수를 팬에 붓고 거기에 버터를 넣으십시오. 가끔 저어주면서 약 5분 동안 볶습니다. 옥수수는 황금빛 갈색이어야 하며 기름에 담가야 합니다.
2. 컵에 우유 반 컵을 붓고 계란, 소금, 후추를 넣고 치십시오. 거품기로 치댄 후 밀가루 2종을 넣고 섞고 옥수수를 넣고 다시 섞는다. 반죽의 일관성은 사워 크림과 비슷해야하며 너무 두껍다면 우유를 조금 더 넣으십시오.
3. 프라이팬에 식물성 기름을 가열하고 반죽을 조심스럽게 펼칩니다. 각면에서 3-4 분 동안 볶습니다. 팬케이크는 위의 사진처럼 황금색이어야 합니다.

치즈와 함께

옥수수와 치즈로 만든 향긋하고 만들기 쉬운 팬케이크. 원하는 경우 허브, 마늘 및 기타 향신료를 추가할 수 있습니다.

재료:

• 케 피어 (우유) - 140ml.
• 닭고기 달걀 - 2 개
• 통조림 옥수수 - 100g.
• 옥수수 가루 - 6-7 큰술. 숟가락;
• 베이킹 소다 - 2 핀치;
• 튀김용 식물성 기름;
• 치즈 (단단한 품종) - 100g.
• 검은 후추와 소금 맛;

요리

그릇에 소금, 후추, 케 피어로 계란을 치십시오. 강판 치즈와 옥수수를 넣으십시오.

밀가루를 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다. 10분간 끓입니다.

기름에 3분씩 앞뒤로 노릇노릇해질때까지 튀겨주세요.

옥수수 튀김

그리고 이 팬케이크는 옥수수 죽으로 만듭니다. 너무 많이 익힌 경우에 유용합니다.

아주 쉽고 저렴한 레시피!

다음이 필요합니다.

• 옥수수 가루 - 0.5 컵;
• 물 - 1.5-2 컵;
• 밀가루 또는 전분 - 4 큰술. 숟가락;
• 조미료 믹스 (또는 부용 큐브) - 5-10g.
• 튀김 용 기름;

요리 과정

1. 그릿에 물을 붓고 스토브에 올려 놓고 일반적으로 죽을 요리하십시오. 마지막에 소금과 각종 조미료를 넣어 맛을 낸다. 식고 걸쭉해질 때까지 기다리십시오.
2. 밀가루를 넓은 접시에 붓고 약간의 죽을 먹고 커틀릿을 만들고 밀가루를 굴립니다.
3. 황금빛 갈색이 될 때까지 양면에 기름을 넉넉히 두릅니다.

당근으로

옥수수 죽, 당근, 양파, 채소로 만든 맛있는 채식 팬케이크(팬케이크, 커틀릿).

재료:

• 준비된 옥수수 죽 - 3 컵;
• 양파 - 1 개
• 당근 - 50g.
• 신선한 허브 - 30g.
• 빵 부스러기;
• 튀김 용 기름;

수행하는 방법

우리는 곡물 요리 단계를 건너 뛰고 이미 식힌 죽을 스튜 냄비가 있다고 상상해보십시오.

1. 양파를 잘게 자르고 당근을 갈아서 채소를 자릅니다. 당근이 부드러워질 때까지 약한 불로 기름을 볶습니다.
2. 튀긴 야채와 함께 죽을 섞는다. 빵 부스러기로 굴립니다.
3. 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 잘 가열하고 팬케이크 한 덩어리를 넣어 중불에서 튀겨야 하며 때때로 약 4-5분 정도 뒤집어 파삭 파삭합니다.

햄 포함

그리고 이것은 옥수수(통조림), 계란 및 햄의 훌륭한 간식입니다. 맛은 팬케이크와 스크램블 에그의 중간 정도.

원하는 경우 햄을 소시지, 소시지, 양지머리 등으로 대체할 수 있습니다.

재료:

• 통조림 옥수수 - 1 병;
• 닭고기 달걀 - 2 개
• 햄 - 200-230g.
• 양파 - 1 개
• 밀가루 (또는 전분) - 2 큰술. 숟가락;
• 소금과 후추 맛;
• 튀김 튀김용 기름;

튀기는 방법

1. 햄과 양파를 잘게 썬 다음 양파가 익을 때까지 기름에 볶습니다.
2. 그릇에 밀가루와 향신료로 계란을 치십시오. 통조림에서 물을 빼고 반죽에 옥수수를 넣으십시오. 여기에 튀긴 햄도 양파와 함께 버무려주세요.
3. 모든 것을 잘 섞고 숟가락으로 뜨거운 프라이팬에 넣고 계란이 "잡힐"때까지 몇 분 동안 볶습니다.

여기에 무엇을 추가해야 할지조차 모르겠고 중요한 몇 가지 사항을 복사하겠습니다.

• 튀김 전에 반죽에 약간 주입해야하며 10-15-20 분이면 충분합니다. 서두르면 밀가루가 거칠기 때문에 팬케이크가 건조하고 부서지기 쉽습니다.
• 신선한 허브, 마늘, 양파, 치즈, 파프리카, 피망을 추가하십시오.
• 달콤한 요리법의 경우 바닐라 설탕, 찐 건포도, 갈은 계피, 코코아 가루를 사용할 수 있습니다.
• 기름에 튀긴 후 팬케이크를 종이 타월로 컵에 옮겨 과도한 지방을 제거하는 것이 좋습니다.
• 보다 동영상옥수수 튀김 요리하는 법

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짠 패스트리항상 두 번째 코스 또는 수프에 훌륭한 추가 기능을 제공합니다. 보통 우리는 밀에서 그러한 패스트리를 요리합니다. 밀가루, 하지만 ~에서 옥수수당신은 또한 그러한 구운 식품을 많이 요리할 수 있습니다.

이러한 패스트리는 집에서 만드는 일상 메뉴를 완벽하게 다양화할 것입니다. 휴일에는 테이블 위의 간식이 결코 눈에 띄지 않으며 손님은 항상 그것을 좋아합니다. 옥수수 가루 조리법을 시도하십시오그리고 당신은 그녀를 영원히 사랑할 것입니다.

옥수수 가루를 곁들인 소금에 절인 머핀

이 머핀은 모든 샐러드, 수프 또는 기타 메인 코스에 적합합니다. 긴 여행에 가지고 갈 수 있고 도중에 훌륭한 간식을 먹을 수 있습니다. 그들은 매우 간단하게 준비되며 그러한 음식을 준비하는 것은 어렵지 않을 것입니다.

맛있는 옥수수 가루 머핀을 만들려면 다음이 필요합니다.

• 옥수수 가루 - 2.5 컵;
• 계란 - 3개의 큰 조각;
• 딜 - 1 묶음;
• 파 - 1 묶음;
• 소다 - 1 티스푼;
• 케 피어 - 1 리터;
• 버터 - 100g;
• 소금 - 맛.

요리를 시작합시다:

1. 준비하려면 반죽에 편리한 깊은 그릇을 가져 가십시오.
2. 한 번에 모든 케 피어를 접시에 붓습니다. 그것은 지방 함량과 함께 섭취 할 수 있으며 중요하지 않으며 맛에 영향을 미치지 않습니다.
3. 케 피어를 취향에 따라 즉시 소금에 절이십시오. 저는 보통 소금 1숟가락 정도 넣습니다.
4. 계란을 별도의 그릇에 깨십시오. 단백질과 노른자가 섞이도록 포크로 살짝 치십시오. (계란을 케 피어에 직접 깨뜨릴 수 있지만 케 피어와 결합하는 것이 더 어려울 것입니다). 케 피어에 계란을 넣고 저어줍니다.
5. 딜을 가능한 한 작게 자르고 케 피어에 추가하십시오.
6. 양파를 가능한 한 잘게 자르고 케 피어에 즉시 추가하십시오. 케 피어를 허브와 섞으십시오.
7. 별도의 그릇에 스토브에 버터를 녹입니다. 허브와 함께 케 피어에 붓고 섞습니다.
8. 그런 다음 약간의 밀가루를 넣고 저어줍니다. 소다를 다시 넣고 분산되도록 모든 것을 섞으십시오. 다음으로 밀가루를 모두 넣고 반죽을 섞는다.
9. 컵케익 라이너를 가져 가라. 약간의 식물성 기름으로 윤활하십시오. 반죽을 틀에 붓습니다.
10. 베이킹 시트의 틀에 컵 케이크를 놓습니다.
11. 180 °로 예열된 오븐에 틀이 있는 베이킹 시트를 놓고 황금빛 갈색이 될 때까지 머핀을 굽습니다. 나무 이쑤시개로 컵 케이크의 준비 상태를 확인하십시오. 사람마다 틀의 크기가 다르고 굽는 시간이 다를 수 있으므로 굽는 시간은 표시되지 않습니다.
12. 완성된 컵케이크를 틀에서 흔들어주세요.

옥수수 가루 머핀이 준비되었습니다!

옥수수 가루의 체부렉

많은 사람들이 체부렉을 좋아하지만 우리는 밀가루로 요리하는 데 익숙하지만 옥수수 가루로도 할 수 있습니다. 맛은 전혀 나쁘지 않고 매우 맛있습니다.

이 조리법은 이웃에 의해 나에게 주어졌으며, 그녀는 밀 수확량이 적고 밀가루를 저장해야 할 때 그러한 페이스트리 만드는 법을 배웠습니다.

옥수수 가루 페이스트를 만들려면 다음이 필요합니다.

테스트:

• 옥수수 가루 - 1컵(250g);
• 물 - 250ml;
• 소금 - 맛;
• 정제된 해바라기 기름 - 1 큰 술.

다진 고기의 경우:

• 다진 고기 - 500g;
• 양파 - 150g;
• 갈은 후추 - 맛보기;
• 소금 - 맛.

튀김용:

• 정제된 해바라기유.

요리를 시작합시다:

1. 먼저 반죽을 준비해야 합니다. 이렇게하려면 깊은 요리를 준비하십시오.
2. 뜨거운 물을 그릇에 붓지 말고 따뜻한 물만 붓습니다. 물에 식물성 기름을 넣으십시오.
3. 반죽에 기호에 따라 약간의 소금을 뿌린다.
4. 별도의 그릇에 옥수수 가루와 밀가루를 섞습니다.
5. 물과 기름에 건조한 혼합물을 조금씩 첨가하십시오. 반죽을 반죽하십시오. 호일에 싸거나 가방에 넣으십시오. 반죽을 냉장고에 1 시간 동안 보냅니다.
6. 이제 스터핑을 진행합니다. 당신이 좋아하는 다진 고기를 가져 가라. 기성품 다진 고기를 가져 오거나 고기 조각에서 직접 비틀십시오.
7. 양파를 껍질을 벗기고 고기 분쇄기로 비틀십시오. 갈거나 아주 잘게 자를 수 있습니다. 다진 고기에 양파를 넣으십시오.
8. 기호에 따라 소금과 후추로 간을 합니다. 덩어리가 균질해질 때까지 잘 섞는다.
9. 이제 반죽을 가져 가라. 조각을 꼬집어 공으로 만든 다음 각 공을 얇게 굴립니다. 채우기를 레이어에 넣고 가장자리를 단단히 조입니다.
10. 팬에 기름을 붓고 스토브에 올리면 많은 기름이 필요합니다. Chebureks는 튀긴 것이 아니라 기름에 끓여야합니다.
11. 멋진 황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 튀기십시오.

페이스트리가 준비되었습니다!

아마씨를 곁들인 소금에 절인 옥수수 쿠키

아주 맛있는 바삭바삭한 비스킷. 달달한 커피와 짠맛이 땡길 때 차와 아주 잘 어울립니다. 뜨거운 수프와 함께 먹거나 소스에 찍어먹을 수도 있습니다. 샌드위치나 식사 사이에 가벼운 간식으로 사용해도 좋습니다.

소금에 절인 옥수수 쿠키를 만들려면 다음이 필요합니다.

• 옥수수 가루 - 120g;
• 밀가루 - 100g;
• 정제된 식물성 기름 - 4 큰 술;
• 설탕 - 1티스푼;
• 소금 - 1 티스푼;
• 우유 - 120ml;
• 갈지 않은 아마씨 - 4 큰술;
• 반죽 용 베이킹 파우더 - 1 티스푼.

요리를 시작합시다:

1. 요리를 위해 편리한 깊은 접시를 가져 가십시오.
2. 우유를 약간 데우십시오. 실온보다 약간 따뜻해야합니다.
3. 우유에 소금과 설탕을 넣고 저어 녹입니다.
4. 그런 다음 우유에 식물성 기름을 넣고 우유와 조금 섞습니다. 기름, 해바라기, 올리브 또는 옥수수를 가져갈 수 있습니다.
5. 옥수수 가루, 밀가루 및 베이킹 파우더를 따로 따로 섞으십시오. 그들을 섞는다.
6. 우유에 건조 혼합물의 절반을 넣고 저어줍니다.
7. 그런 다음 아마씨를 넣고 모든 것을 다시 섞습니다.
8. 다음으로 건조 혼합물의 후반부를 추가합니다. 반죽을 잘 반죽하십시오.
9. 반죽을 층으로 굴립니다. 레이어는 최대 0.5cm로 두껍지 않아야 합니다.
10. 그런 다음 레이어를 원하는 모양과 크기의 조각으로 자릅니다. 집에 있는 곰팡이를 짜낼 수 있습니다.
11. 베이킹 시트를 가지고 양피지로 줄을 섭니다. 모든 조각을 베이킹 시트에 놓습니다.
12. 190 °로 예열 된 오븐에 베이킹 시트를 넣고 10-12 분 동안 쿠키를 굽습니다. 쿠키는 갈색이어야 합니다.
13. 완성된 쿠키를 접시에 담습니다.

쿠키를 제공할 준비가 되었습니다!

시금치와 콘 파이 "Proya"

이 파이는 발칸 반도에서 우리 부엌으로 왔습니다. 케이크는 매우 맛있고 영양가가 있습니다. 훌륭한 요리, 맛있는 신선한 시금치가 정원에서 자랄 때 물론 냉동 시금치에서 요리 할 수 ​​있지만 신선한 것이 훨씬 맛있습니다.

가족을 위해 요리를 시도하고 맛있고 건강한 파이로 기쁘게하십시오.

Proya Pie를 만들려면 다음이 필요합니다.

• 옥수수 가루 - 500g;
• 시금치 - 250g;
• 치즈 또는 치즈 "페타"- 300g;
• 케 피어 - 200ml;
• 정제된 해바라기 기름 - 200ml;
• 가스가 든 미네랄 워터 - 200ml;
• 버터 - 1큰술4
• 계란 - 3개;
• 소금 - 맛;
• 지상 후추 - 맛.

요리를 시작합시다:

1. 요리는 아직 준비가 필요하기 때문에 시금치로 시작해야 합니다.
2. 시금치는 씻어야하며 물이 빠지도록하십시오. 시금치를 잘게 자르거나 그냥 자르십시오.
3. 프라이팬을 가지고 스토브에 올려 놓으십시오. 팬에 버터를 넣고 그들이 나에게 준 조리법에는 정확히 큰 스푼이 표시되어 있습니다. 나는 버터 한 스푼으로 이것을하지만 이것을 위해서는 부드러워야합니다.
4. 녹으면 시금치를 프라이팬에 넣습니다. 기호에 따라 소금과 후추로 간을 합니다. 시금치는 10분 동안 데쳐야 합니다.
5. 그런 다음 반죽을 준비할 그릇에 기름을 두른 시금치를 넣습니다.
6. 케 피어를 추가하면 무가당 요구르트로 대체 할 수 있습니다. 휘젓다.
7. 거친 강판에 치즈를 문지르고 같은 방법으로 시금치에 첨가하십시오.
8. 계란을 별도의 그릇에 깨고 포크로 두들겨서 시금치 위에 붓습니다.
9. 시금치 덩어리에 미네랄 워터를 추가하면 미네랄과 탄산수가 필요합니다.
10. 모든 것을 섞는다.
11. 밀가루를 반죽과 섞는다. 시금치 덩어리에 점차적으로 추가하십시오. 반죽이 부드러워질 때까지 잘 섞는다.
12. 이제 베이킹 접시를 가지고 직경 28cm의 분리 가능한 접시를 가져 와서 식물성 기름으로 윤활하고 반죽을 붓습니다.
13. 180 °로 예열 된 오븐에 금형을 넣고 케이크를 40 분 동안 굽습니다. 황금빛 갈색으로 변해야 합니다. 이쑤시개로 준비 상태를 확인하십시오.
14. 완성된 케이크를 틀에서 꺼냅니다.

파이를 제공할 준비가 되었습니다!

치즈와 토마토를 곁들인 옥수수 비스킷

이 요리는 피자와 비슷하고 매우 맛있습니다. 아주 간단하게 준비할 수 있어 어렵지 않게 준비하실 수 있습니다. 피자처럼 뜨겁게 먹는 것이 더 좋지만 차갑게 먹으면 꽤 맛있습니다. 사랑하는 사람을 위해 준비하고 새로운 메뉴로 맛있는 음식을 즐겨보세요. 메뉴의 재료는 1인분 기준입니다.

옥수수 빵을 만들려면 다음이 필요합니다.

• 옥수수 가루 - 50g;
• 밀가루 - 50g;
• 계란 - 1개;
• 설탕 - 0.5 티스푼;
• 소금 - 티스푼의 1/4;
• 정제된 해바라기 기름 - 30ml;
• 토마토 - 1개;
• 가공 치즈 - 100g;
• 단단한 치즈 - 50g.

요리를 시작합시다:

1. 테스트를 위해 편안한 접시를 가져 가십시오. 소량이며 작은 접시도 필요합니다.
2. 계란을 그릇에 깨고 소금과 설탕을 넣으십시오. 잘 섞는다.
3. 옥수수와 밀가루를 섞는다. 계란에 밀가루 혼합물을 첨가하십시오. 잘 섞다.
4. 반죽을 공으로 굴려서 집착 필름으로 싸거나 가방에 넣으십시오. 30 분 동안 냉장고에 보내십시오.
5. 그런 다음 반죽 층을 펴십시오.
6. 가장자리에서 2cm 정도 남겨두고 가공치즈를 문지르며 가운데로 매끄럽게 만들어주세요.
7. 토마토를 씻어서 반 고리로 자르고 녹인 치즈 위에 올려 놓으십시오.
8. 그런 다음 위에 단단한 치즈를 문지릅니다.
9. 다음으로 원 주위에 남겨둔 반죽의 가장자리를 꼬집습니다. 가운데는 열려 있어야 하고 반죽은 충전물의 일부만 덮어야 합니다.
10. 비스킷을 베이킹 시트에 올려 오븐에 보냅니다. 오븐은 180 °로 예열해야하며 비스킷을 20 분 동안 구워야합니다. 그녀는 얼굴을 붉힐 것입니다.

완성된 비스킷을 뜨겁게 제공합니다. 맛있게 드세요!

콘 브레드

아주 맛있는 옥수수 빵. 그것은 당신의 구운 식품에 다양성을 만들 것입니다. 이 빵은 당신이 요리하는 모든 요리에 딱 맞습니다. 옥수수빵 아직 안 드셔보셨다면 꼭 드셔보세요.

옥수수 빵을 만들려면 다음이 필요합니다.

• 옥수수 가루 - 1컵(250g);
• 밀가루 - 1컵(200g);
• 설탕 - 100g;
• 케 피어 - 250ml;
• 소금 - 1 티스푼;
• 버터 - 100g;
• 정제된 식물성 기름 - 70g;
• 계란 - 1개;
• 반죽 용 베이킹 파우더 - 2 티스푼.

요리를 시작합시다:

1. 반죽 준비에 적합한 접시를 가져 가십시오.
2. 케 피어를 약간 가열하십시오. 실온보다 약간 따뜻해야합니다.
3. 케 피어에 설탕과 소금을 넣고 저어줍니다.
4. 스토브에서 버터를 녹이면 액체가되어야합니다.
5. 버터에 식물성 기름을 첨가하십시오. 함께 섞는다.
6. 케 피어에 오일 혼합물을 넣고 저어줍니다.
7. 옥수수 가루, 밀가루, 베이킹 파우더를 별도의 그릇에 섞습니다.
8. 점차적으로 전체 건조 혼합물을 케 피어에 추가하십시오. 모든 것을 잘 섞는다.
9. 빵 팬이나 다른 것을 가져 가십시오. 약간의 식물성 기름으로 윤활하십시오.
10. 반죽을 모두 틀에 넣습니다.
11. 180 °로 예열 된 오븐에 틀을 넣고 황금색이 될 때까지 빵을 굽습니다. 모든 사람이 모양을 취하고 시간이 항상 다르기 때문에 굽는 시간은 표시되지 않습니다.
12. 준비가 되면 틀에서 흔들어 주세요.

옥수수 빵이 준비되었습니다!

녹은 치즈를 곁들인 콘브레드

집에서 쉽게 만들 수 있는 아주 맛있는 케이크. 이 납작한 빵은 무엇을 요리하든 모든 요리에 완벽합니다. 예를 들어 차 한 잔이나 우유 한 잔과 함께 독립적 인 요리로 섭취 할 수도 있습니다. 길에서 가져 가면 매우 좋습니다.

테스트:

• 옥수수 가루 - 2컵(200ml);
• 밀가루 - 2컵(200ml);
• 물 - 350ml;
• 정제된 해바라기 기름 - 3 큰 술;
• 설탕 - 2 큰 술;
• 소금 - 1 티스푼;
• 오레가노 - 맛보기;
• 건조 효모 - 2 티스푼.

채우기:

• 가공 치즈 - 500g;
• 식물성 기름 - 케이크 기름칠 용.

요리를 시작합시다:

1. 요리를 위해 반죽을 준비하는 것이 편리하고 들어갈 수있는 깊은 접시를 즉시 가져 가십시오.
2. 따뜻해질 때까지 물을 데우십시오. 그릇에 붓습니다.
3. 물에 건조 효모, 설탕, 소금을 넣고 잘 섞습니다.
4. 별도의 그릇에 옥수수 가루, 밀가루, 마른 오레가노를 섞습니다. 모든 것을 섞는다.
5. 효모가 든 물에 건조한 혼합물을 첨가하십시오. 지속적으로 저어주면서 건조한 혼합물을 점차적으로 첨가하십시오.
6. 반죽을 반죽하십시오. 필요한 경우 테이블에서 반죽하십시오.
7. 반죽을 따뜻한 곳에서 10분간 발효시켜주세요.
8. 그런 다음 반죽을 5 부분으로 나눕니다.
9. 각 부분을 둥근 층으로 굴립니다.
10. 이러한 각 층에 식물성 기름을 바르십시오. 반드시 정제해야합니다. 올리브 또는 옥수수를 사용할 수 있습니다.
11. 각 층의 중앙에 가공 치즈 100g을 문지릅니다.
12. 그런 다음 belyash를 만들 때와 같이 또띠아의 가장자리를 꼬집습니다.
13. 그런 다음 케이크 희석제를 펴십시오.
14. 마른 베이킹 시트에 케이크를 놓습니다.
15. 또띠아가 거품처럼 부풀어 오르지 않도록 포크로 찔러주세요.
16. 180 °로 예열 된 오븐에 베이킹 시트를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 20-25 분 동안 굽습니다.
17. 오븐에서 또띠야를 꺼내고 팬에서 꺼냅니다.

케이크가 준비되었습니다!

꼬치에 옥수수 반죽에 소시지

휴일과 평일에는 매우 특이한 요리입니다. 그런 소시지는 아이들이 아주 좋아하고 꼬치에 직접 요리되어 손이 더러워지지 않고 먹기에 매우 편리합니다.

옥수수 반죽은 케이크에 특별한 맛을 주며 부드럽고 파삭 파삭합니다. 야외 레크리에이션에 매우 편리한 요리입니다. 우리는 어린이 휴가를 위해이 소시지를 준비합니다. 그러한 대접은 어린이들에게 놀라운 기쁨을 선사합니다.

옥수수 반죽으로 소시지를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 옥수수 가루 - 100g;
• 밀가루 - 100g;
• 말린 달콤한 파프리카 - 슬라이드가없는 1 큰술;
• 설탕 - 슬라이드가없는 1 큰술;
• 소금 - 꼬집음;
• 계란 - 큰 조각 1개;
• 우유 - 10 큰 술;
• 소시지 - 700-800g;
• 정제된 해바라기 기름 - 튀김용.

요리를 시작합시다:

1. 반죽을 준비하려면 반죽을 준비하는 것뿐만 아니라 소시지를 담그는 것이 편리한 깊은 접시가 필요합니다.
2. 먼저 그릇에 우유 8큰술을 붓습니다.
3. 우유에 계란을 넣으십시오. 크기가 커야 하고 작으면 계란 2개를 넣으세요. 계란과 우유를 섞는다.
4. 설탕, 소금, 파프리카를 넣습니다. 모든 것을 다시 섞으십시오.
5. 따로 다른 볼에 옥수수가루, 밀가루, 베이킹파우더를 넣고 섞어주세요.
6. 우유 혼합물에 건조한 혼합물을 첨가하십시오. 휘젓다. 당신은 두꺼운 반죽과 같은 반죽을 가져야합니다. 반죽이 더 두껍다면 우유를 더 넣고 반죽이 원하는 농도가 될 때까지 우유를 추가하십시오. 우유의 양은 밀가루의 품질에 따라 다릅니다.
7. 이제 소시지를 가져 가라. 큰 것을 가져 가면 약 10 조각이 걸립니다. 나는 항상 어린 아이들의 소시지를 가져갑니다. 큰 것이 있으면 각각 2-3 부분으로 자릅니다.
8. 즉시 스토브에 기름을 올려 가열하십시오. 소시지를 편리하게 담글 수있는 접시에 부어야합니다. 저는 1리터 머그를 사용합니다. 기름을 많이 부어야 합니다. 머그에 0.5리터의 기름을 붓습니다. 소시지는 기름에 삶아야 합니다.
9. 이제 꼬치에 각 소시지를 찔러 반죽에 담그고 끓는 기름에 보냅니다. 반죽을 더 좋게 만들기 위해 먼저 밀가루에 굴립니다.
10. 황금빛 갈색이 될 때까지 소시지를 볶습니다.
11. 바로 와플 타월에 올려 여분의 기름기가 빠지도록 한 다음 소시지를 올려놓은 꽃병에 담아 식탁에 차려낸다.

맛있게 드세요!

스프링클을 곁들인 매운 옥수수 토르티야

우리 가족은 이 엄청나게 향기로운 케이크를 좋아합니다. 이 레시피는 Abkhazia에서 온 친구가 저에게 제공했습니다. 항상 그들의 가족이 요리하는 이 케이크에 대한 그녀의 믿을 수 없을 정도로 맛있는 이야기를 듣고 나는 그것을 정말로 시도하고 싶었습니다.

처음으로 모든 사람들이 그런 케이크와 사랑에 빠졌습니다. 이제 나는 손님을 위해 휴가를 위해 그들을 굽습니다. 그들은 접시에서 날아가고 빵은 더 이상 필요하지 않습니다.

케이크를 만들려면 다음이 필요합니다.

• 옥수수 가루 - 130-140g;
• 케 피어 - 100ml;
• 계란 - 1개;
• 반죽용 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
• 소금 - 반 티스푼;
• 이탈리아 말린 허브 - 1 티스푼;
• 말린 파 - 1 티스푼;
• 말린 마늘 - 1 티스푼;
• 말린 달콤한 파프리카 - 1 티스푼;
• 정제된 식물성 기름 - 1 큰 술;
• 양귀비 - 1 큰 술;
• 참깨 - 1 큰 술;
• 케이크에 기름칠을 하기 위한 식물성 기름.

요리를 시작합시다:

1. 요리를 위해 반죽을 준비 할 편리한 접시를 가져 가십시오.
2. 이 접시에 모든 케 피어를 붓습니다.
3. 케피어에 계란을 깨서 넣고 소금을 넣고 포크나 털을 사용하여 케피어와 계란을 섞습니다. 그들은 균질 한 덩어리가되어야합니다.
4. 그런 다음 별도의 그릇에 마른 혼합물을 만드십시오. 밀가루, 베이킹 파우더, 마른 이탈리아 허브 믹스, 말린 파, 파프리카, 말린 마늘을 모두 휘핑합니다. 모든 것을 잘 섞는다.
5. 전체 건조 혼합물을 계란과 함께 케 피어에 점차적으로 추가하십시오. 반죽을 반죽하십시오.
6. 반죽을 6등분으로 나눕니다. 그들을 공으로 굴립니다.
7. 각 공에서 케이크를 펼치고 두께는 약 0.5cm가되어야하며 양피지로 덮인 베이킹 시트에 접습니다.
8. 그런 다음 각 케이크에 식물성 기름을 바르면 원하는 식물성 기름을 섭취할 수 있습니다.
9. 다음으로 각 케이크에 참깨와 양귀비 씨를 뿌립니다. 반죽에 토핑을 손으로 가볍게 눌러주세요.
10. 180 °로 예열 된 오븐에 케이크가 든 베이킹 시트를 넣고 15 분 동안 굽습니다.

옥수수 토르티야가 준비되었습니다!

통조림 옥수수와 소금에 절인 옥수수 와플

우리 모두는 와플이 달콤한 패스트리라는 사실에 익숙하지만, 이 와플은 짠맛으로 요리됩니다. 그들은 아침 식사에 딱 맞습니다. 이러한 아침 식사 와플은 하루 종일 에너지를 공급하고 많은 유용한 물질로 몸을 풍부하게 합니다.

옥수수 와플을 만들려면 다음이 필요합니다.

테스트:

• 옥수수 가루 - 140g;
• 밀가루 - 140g;
• 계란 - 2개;
• 우유 - 1컵(200ml);
• 버터 - 100g;
• 통조림 옥수수 - 100g;
• 소금 - 맛;
• 지상 후추 - 맛.

와플에 기름을 바르려면:

• 버터 - 100-150g;
• 통조림 옥수수 - 150g.

요리를 시작합시다:

1. 모든 반죽을 섞는 것이 편리한 요리를 즉시 준비하십시오.
2. 모든 우유를 한 번에 부어 넣으십시오. 실온보다 약간 따뜻한 온도로 가열해야하지만 너무 따뜻하게하지 마십시오.
3. 계란을 우유로 깨고 포크 또는 털로 모든 것을 치십시오.
4. 그런 다음 기호에 따라 소금과 후추를 첨가하십시오.
5. 통조림 옥수수를 소쿠리에 버리십시오. 반죽에 주스가 필요하지 않습니다. 우유에 옥수수 100g을 넣으십시오.
6. 별도의 그릇에 옥수수 가루와 밀가루를 섞습니다. 우유에 넣고 모든 것을 철저히 섞으십시오. 밀가루 덩어리가 없어야합니다.
7. 그런 다음 버터를 녹이고 반죽에 붓고 부드러워질 때까지 철저히 섞습니다. (버터는 마가린으로 대체 가능, 맛은 변하지 않으나 비용은 절감됩니다.)
8. 그런 다음 평소와 같이 와플 다리미에서 와플을 구워야합니다. 평소와 같이 여기에서 모든 것을하십시오.
9. 준비된 와플은 완전히 식혀야 합니다.
10. 그런 다음 버터를 바르고 남은 옥수수 통조림을 얹습니다.

와플을 제공할 준비가 되었습니다!

옥수수 피자

옥수수 반죽에 피자의 훌륭한 변형. 반죽은 매우 맛있고 피자는 매우 이례적입니다. 이러한 대접은 휴일에 손님에게 테이블에 제공 될 수 있습니다.

우리 가족은 어떤 형태로든 피자를 좋아하는데 이것도 예외는 아닙니다. 이번 테스트에서는 홈 메뉴에서 다양하게 요리해 보시기 바랍니다. 재료는 25cm 피자 2개 또는 라지 1개 분량입니다.

옥수수 피자를 만들려면 다음이 필요합니다.

테스트:

• 옥수수 가루 - 80g;
• 옥수수 전분 - 40g;
• 계란 - 2개;
• 저지방 코티지 치즈 - 200g;
• 식물성 기름 - 2 큰 술;
• 반죽용 베이킹 파우더 - 2 티스푼;
• 소금 - 맛.

채우기:

• 케첩 - 6 큰술;
• 소시지 - 300g;
• 샴피뇽 - 250g;
• 통조림 옥수수 - 150g;
• 토마토 - 2개;
• 모든 치즈 - 200g.

요리를 시작합시다:

1. 반죽부터 시작하겠습니다. 반죽을 준비하려면 편리한 도구가 필요합니다.
2. 즉시 모든 코티지 치즈를 배치하고 큰 경우 포크로 조금 기억하여 작아지면 믹서기로 반죽을 갈아서 만들 필요가 없습니다.
3. 커드에 계란을 넣고 잘 섞는다.
4. 식물성 기름을 추가하십시오. 취향에 따라 또는 집에 ​​있는 기름만 가져갈 수 있습니다. 버터를 두부 덩어리와 섞으십시오.
5. 그런 다음 옥수수 가루, 옥수수 전분, 베이킹 파우더를 따로 섞습니다.
6. 커드에 건조 물질을 추가합니다. 반죽을 잘 치대다가 갑자기 손에 붙으면 옥수수가루를 조금 더 넣어주세요.
7. 그런 다음 두 개의 피자를 굽는 경우 결과 반죽을 두 부분으로 나눕니다. 또는 하나의 큰 조각을 만들려는 경우 전체 조각에서 요리하십시오.
8. 두 개의 작은 것은 지름 25cm의 층으로 굴려야 하고, 물론 지름이 50cm인 큰 것은 모양에 따라 굴려야 합니다.
9. 구울 형태에 완성 된 레이어를 넣으십시오.
10. 완성 된 반죽을 180 °로 가열 한 오븐에 보내고 10 분 동안 그대로 두십시오. (그냥 옥수수 가루입니다-더 단단하고 완전히 생 반죽에 채우면 축축합니다).
11. 오븐에서 반죽을 꺼내 채우기 시작합니다.
12. 케첩으로 반죽 상단을 잘 윤활하고 마요네즈와 섞을 수 있습니다.
13. 그런 다음 원하는대로 소시지를 자르고 반죽 위에 펴십시오.
14. 그런 다음 토마토를 반 고리로 자르고 같은 방법으로 배열하십시오.
15. 그런 다음 샴 피뇽을 조각으로 자르고 채우십시오.
16. 마지막으로 피자 위에 치즈를 갈아주세요. 취향에 맞는 치즈를 가져가실 수 있고, 가공 치즈부터 하드 치즈까지 다양한 치즈로 조리해 드립니다.
17. 180 °로 예열 된 오븐에 피자를 보내고 25 분 동안 굽습니다.
18. 꺼내서 뜨겁게 드시면 됩니다.

맛있게 드세요!

소시지와 단단한 치즈를 곁들인 옥수수 머핀

이 컵 케이크는 하루 중 언제든지 간식으로 적합합니다. 아침, 점심 또는 저녁 식사에 좋습니다. 그들은 길에서 당신과 함께하기에 완벽합니다. 우리 아이들은 종종 이 진미를 학교에 가지고 가거나 산책을 합니다. 휴일에도 손님 접대에 좋습니다.

컵 케이크를 만들려면 다음이 필요합니다.

• 옥수수 가루 - 2컵(각 250g);
• 버터 - 100g;
• 설탕 - 2 큰 술;
• 소금 - 0.5 티스푼;
• 계란 - 2개;
• 케 피어 - 250ml;
• 반죽용 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
• 치즈 "네덜란드어"- 150g;
• 소시지 - 7개.

요리를 시작합시다:

1. 요리를 위해 반죽을 준비하는 것이 편리한 요리를 가져 가십시오.
2. 모든 케 피어를 그릇에 붓습니다.
3. 케 피어에 설탕과 소금을 넣고 섞는다.
4. 계란을 케 피어로 깨고 털로 모든 것을 섞으십시오.
5. 버터를 액체 상태로 녹이고 녹은 버터를 케 피어에 붓습니다. 휘젓다.
6. 그런 다음 밀가루와 베이킹 파우더를 섞습니다.
7. 점차적으로 밀가루를 케 피어 덩어리에 넣고 반죽을 잘 섞습니다. 덩어리가 없어야합니다.
8. 그런 다음 소시지를 포장에서 벗겨냅니다. 소시지를 작은 입방체로 자릅니다.
9. 다진 소시지를 반죽에 붓고 잘 섞는다.
10. 그런 다음 거친 강판에 치즈를 문질러 반죽에 붓습니다.
11. 모든 재료가 잘 섞이도록 반죽을 잘 섞고, 반죽에 치즈가 흩어지면 덩어리로 뭉칠 수 있으니 특히 주의하세요. 나는 보통 반죽에 한 번에 조금씩 문지르고 끊임없이 섞는다.
12. 그런 다음 컵케익 틀을 가지고 일회용 종이 틀을 사용할 수 있습니다. 약간의 식물성 기름으로 금형을 윤활하십시오.
13. 반죽으로 양식을 절반 이상 채우십시오. 반죽이 잘 부풀어 오르고 양식의 가장자리를 넘어갈 수 있기 때문에 더 부어서는 안됩니다.
14. 베이킹 시트에 몰드를 놓습니다. 180 °로 예열 된 오븐에 금형이있는 베이킹 시트를 보내고 황금빛 갈색이 될 때까지 컵 케이크를 굽습니다.
15. 이쑤시개로 준비 상태를 확인하십시오. 모든 금형의 크기가 다르기 때문에 베이킹 시간이 항상 다르기 때문에 베이킹 시간을 표시하지 않습니다. (저는 표준 크기의 철 팬을 사용합니다. 이 크기의 컵 케이크는 보통 굽는 데 25-30분 정도 걸립니다.)
16. 완성된 컵케이크를 틀에서 조심스럽게 흔들어주세요. 일회용품을 사용했다면 당연히 그럴 필요가 없습니다.

머핀은 뜨겁게 드시는 것이 가장 좋지만 차갑게 드셔도 맛있습니다.

맛있게 드세요!

옥수수 가루는 푹신하고 맛있는 패스트리를 만듭니다. 의심하는 사람들을 위해 이 저렴하고 쉽게 구할 수 있는 제품이 포함된 조리법이 있습니다.

몇 가지 재료를 추가하면 푹신한 머핀, 빵, 쿠키, 폴렌타를 준비할 수 있습니다. 그러나 옥수수 가루로 무엇을 만들 수 있는지 결코 알 수 없습니다. 욕망이있을 것입니다. 그러나 조리법이 있습니다.

루마니아 가정에서 주부는 옥수수 가루로 굽는 요리법을 알고 종종 친척을 위해 요리합니다.

베이킹은 특히 인기가 있으며 다음이 필요합니다.

반 리터의 물; 옥수수 가루 한 잔; 정제 된 식물성 기름 작은 숟가락, 3 큰술. 베이킹 용 마가린 숟가락과 소금 한 꼬집.

덤불의 적절한 준비를 위한 조리법:

1. 우선, 물을 끓입니다.
2. 소금, 마가린 및 밀가루를 첨가하되 즉시는 아니지만 소량으로 혼합물을 지속적으로 저어줍니다.
3. 덩어리를 식힌 다음 층으로 굴립니다.
4. 쿠키 커터 또는 날카로운 칼을 사용하여 그림을 잘라내어 식물성 기름으로 기름을 바른 베이킹 시트에 놓습니다.

베이킹은 빨리 요리됩니다. 황금색을 얻 자마자 오븐을 끄십시오. 서빙하기 전에 가루 설탕으로 장식하십시오.

그리고 이제 베이킹을위한 다른 요리법.

베이킹에는 그러한 제품의 존재가 필요합니다. 어떻게:

계란 2개; 버터 반 팩; 설탕 반 잔; 5 호두; 옥수수 가루 70g; 레몬; 소금 ¼작은술과 베이킹파우더 1작은술. 마지막 구성 요소를 소다로 교체할 수 있지만 레시피에서는 반죽에 넣기 전에 식초로 식힐 것을 권장합니다.

우리는 점차적으로 치료를 준비하기 시작합니다.

1. 부드러운 버터로 설탕을 치십시오.
2. 계란과 으깬 호두 커널을 넣으십시오.
3. 레몬에서 풍미를 제거하고 과일의 ½에서 주스를 짜십시오. 베이킹 향을 만드는 데도 필요합니다.
4. 밀가루와 베이킹파우더를 섞어 반죽을 만든다.
5. 케이크를 기름칠 된 틀에 넣으십시오.
6. 케이크가 황금빛 갈색이 될 때까지 200도에서 굽습니다(30분이면 충분합니다).

필요할 것이예요:

설탕 4 큰 스푼; 무염 버터 70g; 케 피어의 불완전한 유리; 옥수수와 밀가루 150g

페이스트리를 향기롭게 만들려면 반죽에 계피가루나 바닐라 설탕을 넣습니다.

*** 글루텐은 일부 곡물에서 발견되는 식물성 단백질입니다. 지구상의 약 1%의 사람들이 이 물질에 대한 선천적 과민증을 앓고 있거나 체강 질병.

셀리악병 환자는 평생 글루텐 프리 식단을 따라야 합니다.

다음 음식은 식단에서 영원히 사라져야 합니다.

밀, 호밀, 보리, 귀리 및 그 파생물: 빵, 시리얼, 전분, 밀가루, 파스타, 크바스 등…

글루텐 프리 베이킹에 가장 일반적으로 사용되는 밀가루와 제품은 다음과 같습니다.

• 쌀가루
• 타피오카 가루
• 콩가루
• 옥수수 전분
• 옥수수 가루
• 메밀가루

지름 7.5cm 쿠키 8개용 제품

• 옥수수 가루 160g

*** 참고: 옥수수가루(폴렌타)가 베이킹에 사용되지 않고 옥수수 가루가 사용됩니다!

• 설탕 120g
• 우유 206g 또는 200ml
• 버터 67g 또는 75ml
• 소금 - 꼬집음
• 베이킹파우더 6g
• 중간 계란 2 개. 또는 큰 1.5 PC.
• 바닐라 설탕

잼 또는 잼 8 큰술

*** 요리에서 맛을 보고 취향에 맞게 만들 수 있지만 베이킹에는 엄격한 무게와 치수가 필요합니다. 그렇지 않으면 완전히 다른 제품을 얻을 위험이 있습니다!

옥수수 가루로 만든 쿠키 - 준비 방법

오븐을 200°로 가열합니다.

베이킹 팬을 준비하십시오 - 이것은 머핀 틀이 될 수 있습니다.

또는 노치가있는 이와 같이 -

*** 왜 이것이 최고인지 나중에 알게 될 것입니다!

금형에 붙지 않는 코팅이 없으면 오일로 윤활해야 합니다.

반죽 요리사

밀가루를 체로 치십시오.

밀가루, 설탕, 바닐라 설탕 및 소금과 같은 건조 재료를 섞습니다.

우유를 붓고 버터를 넣으십시오.

혼합물을 끓입니다.

항상 저어 주면서 약한 불에서 7 분 동안 요리하십시오.

진정해.

계란을 섞는다.

베이킹 파우더를 넣으십시오.

혼합.

옥수수 가루 쿠키 굽기

스토브의 불을 180 °로 제거하십시오.

A. 머핀 컵에 구우면

1 큰술을 넣으십시오. 테스트

1큰술 두꺼운 잼, 또는 잼, 또는 잼에서 전체 열매

상위 1 큰술. 테스트

*** 다음과 같은 문제가 있을 수 있습니다. 베이킹 시 - 잼이 액체인 경우 - 몰드 바닥으로 가라앉을 수 있습니다.

B. 노치가있는 금형에서 굽는 경우 (사진과 같이) - 다음

2 큰술을 넣으십시오. 종피.

25분 굽습니다.

파편으로 테스트하십시오.

오븐에서 쿠키를 꺼내고 5분 동안 그대로 두십시오.

쿠키를 틀에서 제거하고 철망에서 식힙니다.

이닝

홈이 있는 금형에서 구운 경우

쿠키가 식은 후 잼, 잼 베리, 잼, 크림 등으로 홈을 채울 수 있습니다.

*** 그것은 모두 당신이 다이어트를 따라야하는지 여부에 달려 있습니다.

... 그래서 자신의 길을 찾으십시오!

속이 채워진 이 옥수수 가루 쿠키는 잼에 담가서 매우 육즙이 많고 부드러워집니다!

그건 그렇고,이 쿠키는별로 달콤하지 않습니다.

의료 영양은 맛있고 흥미로운 요리법을 제공합니다! 다이어트 및 다이어트 레시피 - 당신을 위해!

*** 그리고 기억하세요: 다이어트 식품은 건강 식품입니다!

의사와 먼저 상의하지 않고 다이어트를 해서는 안됩니다!

치료 영양은 치료 조치를 대체하지는 않지만 회복에 기여할 것입니다!

차를위한 매우 간단하고 맛있고 가벼운 코티지 치즈 케이크.

재료:
두부 2%: 240g
코티지 치즈 소프트 0%: 150g.
계란: 2개
옥수수가루 + 쌀가루: 70g + 50g
버터: 15g.
바닐린: 2g
베이킹파우더: 1작은술
스테비아: 맛보기

상큼한 시트러스 향과 맛이 어우러진 맛있고 섬세한 다이어트 레몬 케이크.

재료:
옥수수 가루: 50g.
귀리가루: 70g
버터: 15g.
계란: 3개 + 달걀 흰자 1개
리코타: 250g
코티지 치즈 소프트 5%: 200g.
레몬 제스트: 2티스푼
레몬 주스: 1-2 큰술
베이킹파우더: 1작은술
스테비아: 맛보기

내 부엌에이 케이크가 등장한 역사는 매우 평범했습니다. 냉장고에 신선한 민트가 든 큰 쟁반이 있었고 나는 그것을 어떻게 해야할지 전혀 몰랐습니다. 차를 끓이고 몇 가지 요리를 꾸미기 위해 샀는데 어째서인지 민트가 큰 쟁반에 팔려 차를 많이 마실 수가 없어서 욕심을 부려!) 즉흥적으로 해야 했다. 그건 그렇고, 나는 특이하고 육즙이 많고 맛있고 향기롭고 민트 컵 케이크라는 결과를 정말 좋아했습니다. 머핀으로 만들 수 있습니다.

건포도를 곁들인 맛있고 향기로운 다이어트 사과 케이크는 차나 커피에 잘 어울립니다. 아침과 간식으로 먹습니다. 그리고 아마도 저녁 식사를 위해. 🙂

재료:
쌀가루(밀가루 가능): 100g.
옥수수 가루: 100g
계란: 2개
수제 요구르트(또는 케피어): 200ml.
두부 2%: 60g
베이킹파우더: 1작은술
사과: 200g
건포도: 35g
스테비아: 맛보기

오늘은 술루구니 치즈, 홈메이드 요거트, 대추 잼, 꿀 등 모든 취향에 맞는 다양한 속재료를 넣은 건강한 옥수수 팬케이크를 아침식사로 준비했습니다. 맛있고 영양가 있는 아침 식사.

재료:
옥수수 가루: 80g.
옥수수 전분: 30g
우유 0.5%: 200ml.
올리브 오일: 5ml.
계란: 2개
소금: 꼬집음
끓는 물: 얼마나 걸릴까요(≈200ml).

아침 식사를 위한 또 다른 건강하고 맛있는 머핀, 이번에는 설탕에 절인 과일이 든 레몬.

아래 재료의 수에서 나는 6 개의 머핀을 얻었습니다. 머핀 1개의 칼로리 함량은 115kcal입니다.

나는 아침 식사로 머핀을 너무 좋아합니다. 매우 맛있고 편리합니다. 또한 간식으로 항상 몇 가지가 남아 있습니다. 그리고 내 딸은 그들을 사랑합니다. 그리고 내 모든 머핀은 매우 맛있을뿐만 아니라 매우 건강하기 때문에 아이가 "빵"을 먹는 것에 대해 전혀 걱정하지 않습니다. 예를 들어, 오늘 아침 식사로 건포도와 체리 잼을 곁들인 다이어트 당근 머핀이 있습니다.

아래 표시된 재료의 수에서 8개의 머핀을 얻었습니다. 머핀 1개의 평균 칼로리 함량은 85kcal입니다.

이탈리아 포카치아의 매우 간단하고 빠른 버전: 토마토와 로즈마리를 곁들인 다이어트 포카치아. 준비하기 쉽고 매우 맛있고 건강합니다. 이러한 패스트리는 어린이를위한 것일 수 있습니다. 기본은 맛이 전혀 나지 않는 코티지 치즈이며 패스트리는 훨씬 건강하고 칼로리가 적습니다.

Millefeuille는 전통적으로 퍼프 페이스 트리로 만들어지기 때문에 문자 그대로 "천 개의 꽃잎"을 의미하는 매우 인기있는 프랑스 패스트리입니다. 라스베리가 든 다이어트 밀푀유는 수천 개의 꽃잎으로 구성되지 않을 수도 있지만 그럼에도 불구하고 디저트는 비정상적으로 부드럽고 맛있었습니다. 그리고 가장 중요한 것은 프랑스 요리와 달리 절대적으로 건강하고 칼로리가 몇 배나 적습니다.

라즈베리 시즌이 곧 시작됩니다. 즉, 긴급하게 무언가를 요리해야 합니다. 우리는 나무 딸기로 매우 가볍고 미친 듯이 맛있는 다이어트 파이를 요리 할 것입니다. 모든 비타민과 유익한 특성을 보존하기 위해 신선한 라즈베리와 함께.

수제 크래커

바삭하고 맛있는 황금 크래커를 만들어 보세요. 이건 맛있어!

마늘 빵

마늘 빵은 보르시 한 접시에 훌륭한 추가품입니다!

폴렌타 래밍

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옥수수 가루

옥수수 가루 요리법은 증조 할머니가 만들었습니다. 그들은 그것이 곱게 갈거나 거칠게 만들어졌다는 것을 알고 있었습니다. 무엇을 먹을까? 결정하는 것은 미식가에게 달려 있지만 모든 사람은 집에서 흥미로운 패스트리를 요리해야 합니다. 더 거친 분쇄에서 부서지기 쉬운 과립 가루가 얻어집니다. 두 번째 유형은 빵이 훨씬 잘 부풀어 오른다. 모든 국가 요리에는이 제품의 제품 준비에 기능과 미묘함이 있습니다. 전통적으로 관광객에게 제공되는 Hominy 또는 멕시코 플랫 브레드. 오늘날, 수요가 엄청나게 증가함에 따라 이러한 유형의 밀가루로 만든 맛있는 요리가 모든 곳에서 발견됩니다. 칩은 유럽에서 미국에 이르기까지 꽤 인기 있는 진미입니다. 어부들은 물고기를 잡을 수 있으며 잡는 것은 항상 즐겁습니다. 그리고 아프리카에서는 특정한 아프리카 강화 우갈리를 준비합니다. 최대 330칼로리를 함유하고 있어 운동선수와 그림을 따르는 사람들에게 특히 권장됩니다.

달콤한 옥수수 빵

옥수수 가루매우 유용한 제품이지만 우리는 밀가루로 베이킹하는 데 익숙하지만 옥수수 가루로 구울 수도 있습니다. 상당히 많은 수가 있다 옥수수 가루 조리법.

우리는 당신에게 옥수수 가루 조리법. 그들과 함께, 당신은 쉽게 가족의 메뉴를 다양화할 수 있고 당신의 가족은 그들을 위해 완전히 새로운 것을 시도할 수 있을 것입니다. 이 생과자는 집에서 요리해 볼 가치가 있습니다. 특히 옥수수 가루는 대형 슈퍼마켓에서 판매되고 있고 매우 저렴하기 때문입니다.

1. 옥수수 가루 쿠키
2. 옥수수 가루 머핀
3. 딸기와 옥수수 파이
4. 쇼트브레드 옥수수 비스킷
5. 바삭한 옥수수 비스킷
6. 코티지 치즈를 곁들인 옥수수 파이

옥수수 가루 캐서롤

코티지 치즈와 옥수수 가루를 곁들인 캐서롤

새로운 것이 아닌 다른 코티지 치즈 캐서롤처럼 보일 것입니다. 사실 이게 그렇긴 한데 여기에 밀가루나 양질의 거친 밀가루가 들어가지 않고 옥수수 가루로 대체됩니다.

옥수수 가루는 캐서롤에 완전히 새로운 맛과 냄새를 제공합니다. 그리고 이 캐서롤은 클래식 캐서롤보다 더 유용합니다. 그리고 옥수수가 줄 노란색은 아이들에게 매우 인기가 있습니다.

캐서롤을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 옥수수 가루 - 150g;
• 모든 지방 함량의 코티지 치즈 - 600g;
• 계란 - 4개의 큰 조각;
• 반죽용 베이킹 파우더 - 0.5 티스푼;
• 바닐린 - 맛;
• 설탕 - 맛;
• 소금 - 칼 끝에;
• 식물성 기름 - 금형 윤활용.

요리를 시작합시다:

1. 코티지 치즈로 요리를 시작하십시오. 당신은 지방 함량과 함께 그것을 취할 수 있습니다, 나는 시장에서 지방 수제 코티지 치즈를 사용하는 것을 선호합니다. 종종 나는 600g도 섭취하지 않고 조금 더 섭취합니다. 캐서롤 블랭크를 준비하기 위해 접시에 코티지 치즈를 붓고 큰 경우 포크로 기억하십시오.
2. 기호에 따라 설탕을 넣고 소금을 넣고 코티지 치즈와 설탕을 잘 섞어주세요.
3. 이제 계란을 커드에 넣고 모든 것을 잘 섞으십시오.
4. 그런 다음 베이킹 파우더와 바닐라를 넣고 모든 것을 다시 섞습니다.
5. 코티지 치즈에 모든 옥수수 가루를 넣고 부드러워질 때까지 모든 것을 철저히 섞습니다. 밀가루는 코티지 치즈와 잘 연결되어야하며 덩어리가 없어야합니다.
6. 구울 형태를 취하고 크기와 모양은 중요하지 않으며 프라이팬에 구울 수도 있습니다. 식물성 기름으로 잘 윤활하십시오. 마가린으로 윤활할 수도 있지만 풍부하게 윤활하십시오.
7. 캐서롤 접시를 180 °로 예열 된 오븐에 넣고 40-50 분 동안 굽습니다.
8. 그런 다음 오븐에서 꺼내 식힌 다음 틀에서 흔들거나 틀에서 바로 조각으로 자릅니다.

맛있게 드세요!

생강과 레몬을 곁들인 옥수수 빵

생강과 레몬을 곁들인 옥수수 빵

동양적인 느낌이 가미된 믿을 수 없을 정도로 맛있는 쿠키입니다. 생강 레몬 맛을 좋아한다면이 쿠키가 당신을 기쁘게 할 것이며 많은 즐거움을 얻을 것입니다.

이 쿠키의 조리법은 터키에서 휴가를 보낸 친구가 가져왔고 그 이후로 모든 친구와 친척이 준비했습니다.

생강 레몬 옥수수 쿠키를 만들려면 다음이 필요합니다.

• 옥수수 가루 - 130g;
• 옥수수 가루 - 50g;
• 소금 - 작은 꼬집음;
• 지상 생강 - 티스푼의 1/4;
• 설탕 - 150g;
• 버터 - 100g;
• 계란 - 1개;
• 강판 레몬 향 - 1 큰 술.

요리를 시작합시다:

1. 반죽 준비에 적합한 양의 접시를 즉시 가져 가십시오.
2. 버터는 먼저 따뜻한 방에 보관하여 부드럽게 해야 합니다.
3. 버터에 설탕을 붓고 거품기로 버터와 설탕을 잘 섞어줍니다. 오일의 색이 흰색으로 변해야 합니다. 더 통풍이 되십시오.
4. 그런 다음 계란을 버터에 넣고 부드러워질 때까지 거품기로 모든 것을 다시 잘 섞습니다.
5. 이제 레몬을 가져 와서 풍미를 문지르십시오. 풍미 1 큰술이 있어야합니다. 일반적으로 레몬 1 개로 풍미 한 숟가락을 비비기에 충분합니다. 기름에 붓습니다.
6. 지상 생강도 기름으로 보내집니다.
7. 옥수수 가루, 옥수수 가루 및 베이킹 파우더를 별도의 그릇에 섞습니다. 시리얼이 아주 크면 커피 그라인더로 조금 갈아도 되는데 저는 이렇게 하지 않습니다.
8. 건조한 혼합물을 기름에 붓고 모든 것을 아주 철저히 섞습니다.
9. 다음으로, 베이킹 시트를 가져다가 양피지로 줄을 섭니다.
10. 이제 큰 스푼으로 반죽을 가져 와서 공을 굴려 각 공을 조금 누르십시오. 쿠키를 베이킹 시트에 놓고 나란히 두지 마십시오. 둘 사이에 최소 4cm가 있어야 합니다.
11. 180 °로 예열 된 오븐에 베이킹 시트를 넣고 15 분 동안 쿠키를 굽습니다.
12. 완성된 쿠키를 접시에 꺼냅니다.

맛있게 드세요!

옥수수 가루 쿠키

옥수수 가루 쿠키

특이한 옥수수 가루 비스킷은 달콤한 수제 패스트리에 참신함을 가져다 줄 것입니다. 이 쿠키는 매우 맛있고 바삭바삭합니다.

쿠키는 차나 우유 한 잔과 잘 어울립니다. 따라서 산책하는 아이들의 간식으로 적합하며 영양가가 풍부하고 간식으로 적합합니다.

옥수수 가루 쿠키를 만들려면 다음이 필요합니다.

• 옥수수 가루 - 130g;
• 밀가루 - 유리 (200g);
• 버터 - 100g;
• 계란 - 1 지방;
• 설탕 - 100g;
• 소금 - 꼬집음.

요리를 시작합시다:

1. 요리를 위해서는 깊은 요리가 필요합니다.
2. 버터는 먼저 부드러워져야 합니다. 더 빨리 부드럽게 만들려면 요리된 접시에 즉시 작은 조각으로자를 수 있습니다.
3. 버터에 설탕을 넣고 하얗게 될 때까지 갈아줍니다. (이 쿠키는 달콤한 것뿐만 아니라 짠 것도 준비 할 수 있습니다. 그러한 패스트리를 좋아한다면).
4. 다음으로 모든 옥수수 가루를 기름에 붓습니다. 곱게 갈아서 섭취해야 합니다. 기름과 잘 섞는다.
5. 다음으로 계란 1개를 버터와 시리얼 덩어리로 부수고 모든 것을 잘 섞습니다.
6. 그런 다음 밀가루를 넣고 곡물과 밀가루가 다르기 때문에 점차적으로 첨가하십시오. 따라서 흉상이 없도록 밀가루를 점차적으로 부어야합니다. 모든 것을 잘 섞으면 반죽이 부드러워 야합니다.
7. 반죽을 공으로 굴립니다. 테이블에 밀가루를 뿌립니다. 약 1cm의 두께로 겹겹이 펴서 쿠키커터로 꾹꾹 눌러주거나 그냥 큼직큼직하게 썰어주세요.
8. 양피지를 깐 베이킹 시트에 쿠키를 놓습니다.
9. 180 °로 예열 된 오븐에 베이킹 시트를 넣고 아름다운 붉은 색이 될 때까지 쿠키를 25 분 동안 굽습니다.
10. 접시에 쿠키를 제거하십시오.

쿠키가 완전히 준비되었습니다!

옥수수 가루 머핀

옥수수 가루 머핀

맛있는 옥수수 가루 머핀은 가족이 차를 마시거나 손님에게 서빙하기에 적합합니다. 반죽의 블랙커런트는 놀라운 향기와 즐거운 뒷맛을 선사합니다. 나는 종종 아이들을 위해이 패스트리를 요리합니다. 아이들은 그들을 매우 좋아하고 산책을 위해 함께 가져갑니다.

옥수수 가루 머핀을 만들려면 다음이 필요합니다.

• 옥수수 가루 - 160g;
• 블랙커런트 - 100g;
• 밀가루 - 50g;
• 케 피어 - 100g;
• 설탕 - 120g;
• 계란 - 2개;
• 반죽 용 베이킹 파우더 - 1 티스푼.

요리를 시작합시다:

1. 요리를 위해서는 깊은 요리가 필요합니다.
2. 계란을 모두 깨서 넣고 설탕을 붓고 거품기로 계란을 설탕과 함께 약간 휘젓는다. 거품이 날 때까지 치지 않고 조심스럽게 결합하십시오.
3. 그런 다음 케 피어를 계란에 붓습니다. 가장 저렴한 케 피어를 먹을 수 있습니다. 이미 만료 날짜가 거의 다 된 케 피어를 반죽에 항상 더 잘 맞는 케 피어를 사용하는 것이 좋습니다. 그들을 섞는다.
4. 케 피어와 함께 계란에 옥수수 가루의 절반을 붓습니다. 반죽을 저어. 그런 다음 베이킹 파우더와 옥수수 가루의 나머지 절반, 밀가루를 추가합니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오. 덩어리가 없어야합니다.
5. 반죽을 반죽한 후 블랙커런트를 모두 넣고 고루 섞는다. 블랙커런트는 원하는 다른 베리로 대체할 수 있습니다. 딸기를 부수지 않도록 모든 것을 잘 섞으십시오.
6. 그런 다음 머핀을 틀에 붓습니다. 실리콘 몰드 또는 종이 몰드를 사용할 수 있으며 일반 철 컵케익 몰드를 사용할 수 있습니다. 절반 이상 채우지 마십시오. 잘 맞고 금형에서 흘러 나오지 않아야합니다.
7. 180 °로 예열 된 오븐에 금형을 넣고 20-30 분 동안 굽습니다. 그들은 얼굴을 붉힐 것입니다. 나무 이쑤시개로 준비 상태를 확인하십시오.
8. 오븐에서 꺼내서 틀에서 흔들어 주세요.

머핀이 준비되었습니다!

느린 밥솥에 옥수수 파이

느린 밥솥에 옥수수 파이

점점 더 천천히 밥솥에서 요리하고 굽기 시작했습니다. 그리고 이 케이크는 그 안에서 요리됩니다. 옥수수 가루가 아주 맛있습니다. 이 파이는 매우 쉽고 빠르게 만들 수 있습니다. 휴일에 손님에게 테이블에 제공하는 것이 가능합니다.

• 옥수수 가루 - 1컵(250g);
• 밀가루 - 1컵(200g);
• 계란 - 3개;
• 우유 - 250ml;
• 액체 꿀 - 반 유리 (200g);
• 버터 - 100g;
• 소다 - 1 티스푼;
• 식초 9% - 1테이블스푼;
• 삶은 농축 우유 - 200g.

요리를 시작합시다:

1. 먼저 버터와 꿀을 준비해야 합니다. 그들은 철 또는 유리 접시에 놓아야합니다. 찜통에 꿀과 버터를 넣고 녹인 후 잘 섞이도록 잘 섞어주세요.
2. 파이 반죽을 준비할 또 다른 깊은 접시에서. 거기에 우유를 붓습니다.
3. 우유에 계란을 깨서 넣고 거품기로 잘 섞는다.
4. 우유에 설탕을 넣고 버터와 꿀의 혼합물을 부어 잘 섞는다.
5. 우유 혼합물에 약간의 밀가루를 넣고 거품기로 섞습니다.
6. 그런 다음 소다를 큰 스푼에 붓고 식초를 부어 우유 혼합물에 지글지글 덩어리를 부어 빠르게 섞습니다.
7. 베이킹 소다 직후에 나머지 옥수수와 밀가루를 붓습니다. 반죽을 철저히 반죽하십시오. 덩어리가 없어야합니다.
8. 멀티 쿠커 그릇에 식물성 기름을 살짝 바르십시오.
9. 당신이 굽는 모드로 슬로우 쿠커를 켜십시오, 나는이 수프 모드를 가지고 있습니다. 45분 동안 켜십시오.
10. 시간이 다 되면 그릇에서 케이크를 흔들고 재빨리 뒤집어 슬로우 쿠커에 다시 넣습니다. 5분 더 켭니다.
11. 케이크가 준비되면 그릇에서 흔들어 완전히 식히거나 최소한 약간 따뜻한 상태로 식히십시오.
12. 그런 다음 2개의 반으로 나눕니다. 연유를 아랫부분에 깔고 표면을 매끄럽게 하고 나머지 반을 그 위에 올려주세요.

파이를 제공할 준비가 되었습니다!

딸기와 옥수수 파이

딸기와 옥수수 파이

이 조리법에서는 하나의 큰 파이가 준비되지 않고 3-4 개의 작은 파이가 준비됩니다. 그들은 믿을 수 없을만큼 맛있고 주스에 담근 열매는 더 맛있습니다. 딸기 시즌에 여름에 그러한 파이를 만드는 것이 좋습니다.

옥수수 파이를 만들려면 다음이 필요합니다.

• 옥수수 가루 - 250g;
• 버터 - 150g;
• 계란 - 3개;
• 설탕 - 150g;
• 오렌지 주스 - 3 큰 술;
• 오렌지 풍미 - 1 오렌지에서;
• 바닐린 - 맛;
• 반죽용 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
• 딸기 - 맛.

시럽의 경우:

• 오렌지 주스;
• 설탕 - 100g.

요리를 시작합시다:

1. 요리를 위해서는 치는 것이 편리한 깊은 그릇이 필요합니다.
2. 계란을 깨고 설탕을 붓고 두껍고 안정적인 거품이 될 때까지 믹서로 치십시오.
3. 버터는 증기 목욕이나 전자 레인지에서 녹여야하며 버터는 뜨겁지 않고 따뜻해야합니다. 그렇지 않으면 구타 계란이 말릴 것입니다. 믹서로 중간 속도로 치면서 푼 계란에 얇은 흐름으로 붓습니다.
4. 이제 오렌지를 가지고 먼저 껍질을 제거하고 문지르면 즉시 풀어진 계란에 붓습니다. 그런 다음 오렌지를 반으로 자르고 모든 주스를 짜내십시오. 이 주스의 2 큰 스푼을 가지고 미래 테스트에 이렇게 부으십시오.
5. 그런 다음 약간의 밀가루를 넣고 저어줍니다.
6. 베이킹파우더를 붓고 나머지 밀가루를 넣고 섞어 덩어리가 없도록 잘 섞어주세요.
7. 반죽을 개별 파이 팬에 나누고 아직 파이 팬이 없으면 기존 파이 접시에 큰 파이 1개를 만들 수 있습니다.
8. 170 °로 가열 된 오븐에 금형을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 굽고 이쑤시개로 준비 상태를 확인하십시오.
9. 파이를 식히십시오.
10. 시럽을 준비하는 동안. 그를 위해 작은 냄비에 남아있는 오렌지 주스와 설탕을 섞으십시오.
11. 불을 켜고 시럽을 끓여서 약 5 분 동안 끓인 다음 열에서 제거하고 식히십시오.
12. 약간 식힌 파이가 틀에서 흔들립니다.
13. 파이에서 맨 위 크러스트를 잘라냅니다.
14. 시럽을 잘 뿌립니다.
15. 그 위에 신선한 베리를 올려주세요.

파이가 준비되었습니다!

슬로우 쿠커에 양귀비 씨와 배를 넣은 옥수수 파이

슬로우 쿠커에 양귀비 씨와 배를 넣은 옥수수 파이

이 맛있는 케이크는 축제 테이블에 제공할 가치가 있습니다. 양귀비와 배는 특별하고 믿을 수 없을 정도로 맛있습니다. 슬로우 쿠커로 조리하기 때문에 매우 쉽게 준비할 수 있습니다.

옥수수 파이는 차, 우유 또는 향긋한 커피와 잘 어울립니다. 그것을 요리하려고 노력하십시오. 당신은 그것을 영원히 사랑할 것입니다.

이 파이를 만들려면 다음이 필요합니다.

• 옥수수 가루 - 150g;
• 밀가루 - 200g;
• 양귀비 - 250g;
• 배 - 250-300g;
• 물 - 300ml;
• 설탕 - 180g;
• 식물성 기름 - 120g;
• 반죽용 베이킹 파우더 - 1.5 티스푼;
• 바닐린 - 맛;
• 가루 설탕 - 케이크를 뿌리기 위해;
• 식물성 기름 - 금형 윤활용.

요리를 시작합시다:

1. 반죽을 준비 할 수있는 깊은 접시를 즉시 가져 가십시오.
2. 양귀비 전체를 한 번에 접시에 붓습니다.
3. 양귀비에 모든 설탕을 넣으십시오.
4. 거기에 모든 옥수수 가루를 붓고이 건조한 덩어리를 섞어 재료가 완전히 섞이도록하십시오.
5. 물을 끓여 즉시 양귀비 씨, 설탕, 옥수수 가루에 끓는 물을 붓습니다. 모든 것을 빨리 섞으십시오. 이제이 덩어리를 주입하고 식히십시오. 약 25-30 분이 걸립니다.
6. 양귀비 덩어리가 주입되는 동안 나머지 재료를 준비할 수 있습니다.
7. 밀가루, 베이킹파우더, 바닐린을 섞어 체로 친다.
8. 배는 껍질을 벗기고 씨를 제거하고 작은 입방체로 잘라야합니다.
9. 양귀비 씨 혼합물이 식으면 식물성 기름과 배를 넣고 모든 것을 철저히 섞습니다.
10. 다음으로 밀가루를 넣고 반죽을 철저히 반죽하고 덩어리가 없도록하십시오.
11. 멀티 쿠커 그릇에 식물성 기름을 바르십시오.
12. 멀티 쿠커의 그릇에 반죽을 넣고 베이킹 모드 또는 일반적으로 굽는 모드로 켭니다. 50분 동안 켜십시오.
13. 시간이 다 되면 그릇에서 케이크를 흔들고 재빨리 그릇에 거꾸로 뒤집은 다음 5분 동안 켜서 윗면도 굽습니다.
14. 그런 다음 그릇에서 케이크를 흔들어서 슈가파우더를 뿌립니다.

파이가 완전히 준비되었습니다!

쇼트브레드 옥수수 비스킷

쇼트브레드 옥수수 비스킷

이 쿠키는 매우 빠르게 준비되며 거의 시간이 걸리지 않습니다. 그것은 매우 부서지기 쉽고 맛있습니다. 이 쿠키는 차에 완벽한 반주입니다. 물론, 당신과 함께 산책하는 것은 어렵습니다. 그들은 매우 쉽게 무너집니다.

쿠키를 만들려면 다음이 필요합니다.

• 마가린 - 150g;
• 계란 - 2개;
• 설탕 - 100g;
• 옥수수 가루 - 1.5컵(250g);
• 반죽 용 베이킹 파우더 - 0.5 티스푼.

요리를 시작합시다:

1. 요리를 위해 반죽을 준비하는 것이 편리한 요리를 가져 가십시오.
2. 먼저 마가린을 준비합니다. 철그릇에 넣고 스토브에 올려 완전히 녹여서 액체가 되어야 합니다. 준비된 그릇에 붓습니다.
3. 마가린 위에 설탕을 붓습니다.
4. 마가린과 같은 방법으로 계란을 깨십시오. 부드러워질 때까지 모든 것을 철저히 섞습니다.
5. 모든 옥수수 가루를 점차적으로 반죽하고 반죽을 철저히 반죽하십시오.
6. 냉장고에 15~20분 넣어둡니다.
7. 베이킹 시트를 가지고 양피지로 줄을 섭니다.
8. 반죽 조각을 꼬집고, 공을 굴려서 평평하게 만들고 베이킹 시트에 놓습니다.
9. 베이킹 시트를 오븐에 넣고 180 °로 가열하고 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 베이킹 시간은 표시되지 않습니다. 왜냐하면 모든 사람이 크기가 다른 반죽 조각을 꼬집어 굽는 시간이 다르기 때문입니다. 제품.
10. 완성된 쿠키를 접시에 담습니다.

맛있게 드세요!

배와 오렌지를 곁들인 옥수수 파이

배와 오렌지를 곁들인 옥수수 파이

맛있는 케이크는 차 마시는 것을 완벽하게 다양화할 것입니다. 그러한 파이의 작은 조각조차도 많은 즐거움을 가져다 줄 것입니다. 우리 가족은 첫 한입부터 그것을 좋아했고 지금은 항상 그것을 요리합니다. 명절에도 손님 접대용으로 간편하게 준비할 수 있습니다.

배와 오렌지 옥수수 파이를 만들려면 다음이 필요합니다.

• 옥수수 가루 - 200g;
• 밀가루 - 150g;
• 버터 - 150g;
• 오렌지 껍질 - 1 티스푼;
• 오렌지 주스 - 40g;
• 계란 - 3개;
• 우유 - 100ml;
• 설탕 - 140g.

요리를 시작합시다:

1. 요리를 위해 반죽을 준비하는 것이 편리한 깊은 접시를 준비하십시오.
2. 계란을 그릇에 깨고 설탕을 부으십시오. 믹서 또는 털로 설탕으로 계란을 치십시오. 크기가 두 배로 커야합니다.
3. 그런 다음 실온의 우유를 계란에 첨가하십시오.
4. 작은 그릇에 버터를 녹이면 액체가 됩니다. 계란이 든 우유에 버터를 붓습니다.
5. 오렌지를 가져다가 풍미를 문지르면 1 티스푼이 필요합니다. 그런 다음 오렌지를 자르고 주스를 짜내십시오. 반죽에 오렌지 주스와 풍미를 첨가하십시오.
6. 그런 다음 옥수수와 밀가루를 따로 섞어 반죽에 베이킹 파우더를 넣으십시오.
7. 액체 혼합물에 건조한 혼합물을 추가하고 덩어리가 없도록 철저히 혼합하십시오.
8. 배를 껍질을 벗기고 긴 조각이나 반 고리로 자릅니다.
9. 파이 통을 가지고 가십시오. 분할 통이 가장 잘 작동합니다.
10. 반죽을 틀에 붓고 그 위에 배 조각을 놓습니다.
11. 180 °로 예열 된 오븐에 틀을 넣고 케이크를 40 분 동안 굽습니다.
12. 조금 식힌 후 틀에서 꺼냅니다.

파이를 제공할 준비가 되었습니다!

바삭한 옥수수 비스킷

바삭한 옥수수 비스킷

아주 맛있고 아삭한 비스킷은 어떤 음료와도 잘 어울립니다. 아이들은 단순히 양쪽 뺨에 그런 쿠키를 먹습니다. 반죽에 들어있는 알갱이는 두 제품 모두를 좋아하는 아이들에게 더욱 매력적입니다.

옥수수 빵을 만들려면 다음이 필요합니다.

• 옥수수 가루 - 400g;
• 설탕 - 150-200g;
• 버터 - 200g;
• 케 피어 - 60ml;
• 베이킹 소다 - 티스푼의 1/4;
• 해바라기 알갱이 - 100g.

요리를 시작합시다:

1. 이 쿠키의 준비는 매우 간단합니다. 반죽을 준비하는 것이 편리한 요리를 즉시 가져 가십시오.
2. 버터는 먼저 부드러워져야 합니다. 준비된 그릇에 붓습니다.
3. 버터에 설탕을 넣고 잘 섞는다.
4. 그런 다음 옥수수 가루, 해바라기 씨, 베이킹 소다를 섞습니다. 버터에 추가하십시오. 부드러워질 때까지 모든 것을 철저히 섞습니다.
5. 그런 다음 결과 덩어리에 케 피어를 넣고 모든 것을 다시 완전히 섞으면 덩어리가 균질 해집니다.
6. 그런 다음 반죽을 냉장고에 20분 동안 보냅니다.
7. 그런 다음 반죽을 약 1cm 두께의 얇은 층으로 밀어냅니다.
8. 레이어를 모든 모양의 조각으로 자릅니다. 양피지를 깐 베이킹 시트에 쿠키를 놓습니다.
9. 180 °로 예열 된 오븐에 베이킹 시트를 보내고 쿠키를 20 분 동안 굽습니다.
10. 완성 된 쿠키를 오븐에서 꺼내 접시에 올려 놓으십시오.

맛있게 드세요!

말린 크랜베리를 곁들인 옥수수 비스킷

말린 크랜베리를 곁들인 옥수수 비스킷

크랜베리를 좋아한다면 이 쿠키를 좋아할 것입니다. 쿠키는 매우 맛있고 부서지기 쉽고 크랜베리는 약간의 신맛을줍니다. 더욱 맛있고 맛있게 만들어 드립니다. 차나 우유와 잘 어울립니다.

크랜베리 콘 브레드를 만들려면 다음이 필요합니다.

• 옥수수 가루 - 150g;
• 밀가루 - 120g;
• 설탕 - 80g;
• 계란 - 1개;
• 버터 - 120g;
• 소금 - 작은 꼬집음;
• 말린 크랜베리 ​​- 40-50g;
• 레몬 향 - 1 티스푼.

요리를 시작합시다:

1. 반죽을 준비하기 위해 편리한 깊은 접시를 가져 가라.
2. 그것에 버터를 넣으십시오. 먼저 부드럽게하는 것이 좋습니다. 부드러워 질 때까지 따뜻한 방에 두십시오. 준비된 그릇에 붓습니다.
3. 버터에 설탕을 넣고 믹서로 치거나 털면 더 웅장해질 것입니다.
4. 다음으로, 버터 덩어리에 계란을 넣고 부드러워질 때까지 함께 치십시오.
5. 레몬에서 풍미를 창살, 1 티스푼을 갈아야합니다.
6. 별도의 그릇에 옥수수 가루와 밀가루를 섞습니다. 오일 덩어리에 붓습니다.
7. 즉시 추가 건조 크랜베리를 추가합니다. 모든 것을 철저히 섞고 반죽을 반죽하십시오.
8. 그런 다음 반죽을 밀고 쿠키 커터로 쿠키를 짜내거나 반죽 조각을 꼬집어 공으로 굴린 다음 약간 평평하게하면 쿠키가 준비됩니다.
9. 양피지를 깐 베이킹 시트에 쿠키를 놓으십시오.
10. 180 °로 예열 된 오븐에 베이킹 시트를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 쿠키를 굽습니다.
11. 완성된 쿠키를 베이킹 시트에서 꺼내 접시에 담습니다.

맛있게 드세요!

옥수수 파이 "딜라이트"

옥수수 파이 "딜라이트"

이러한 옥수수 파이는 모든 티 파티를 밝고 맛있게 만듭니다. 그 섬세하고 즐거운 맛은 단순히 거부할 수 없습니다. 위에 초콜릿 아이싱을 얹으면 마술처럼 맛있고 이러한 케이크는 케이크를 쉽게 대체할 수 있습니다.

옥수수 파이를 만들려면 다음이 필요합니다.

파이의 경우:

• 옥수수 가루 - 250g;
• 밀가루 - 100g;
• 양질의 거친 밀가루 - 50g;
• 설탕 - 150g;
• 케 피어 - 400ml;
• 계란 - 1개;
• 정제된 해바라기 기름 - 120g;
• 반죽용 베이킹 파우더 - 10g;
• 소금은 작은 꼬집음입니다.

유약:

• 다크 초콜릿 - 100g;
• 버터 - 50g.

요리를 시작합시다:

1. 평소와 같이 반죽을 편안하게 준비 할 수있는 깊은 접시가 필요합니다.
2. 모든 케 피어를 붓고 계란을 깨고 설탕을 부으십시오. 부드러워질 때까지 모든 것을 철저히 섞습니다.
3. 그런 다음 케 피어 혼합물에 식물성 기름을 넣고 100g을 부으면 나머지 20은 금형에 윤활유를 바릅니다. 같은 것을 섞는다.
4. 별도의 그릇에 옥수수 가루, 밀가루, 양질의 거친 밀가루, 베이킹 파우더를 섞어 반죽하십시오. 함께 섞는다.
5. 마른 혼합물을 케 피어에 붓고 모든 것을 잘 섞습니다. 질량은 덩어리없이 균질해야합니다. 반죽을 10분 동안 주입하도록 둡니다. 이것은 옥수수 가루가 밀가루보다 크고 약간 부풀어 오를 필요가 있기 때문에 필요합니다.
6. 그런 다음 구울 형태를 취하고 남은 식물성 기름으로 기름칠하십시오. 반죽을 틀에 붓습니다.
7. 180 °로 예열 된 오븐에 양식을 넣고 황금 껍질이 나타날 때까지 굽습니다. 이쑤시개로 준비 상태를 확인하십시오.
8. 그런 다음 틀에서 꺼내서 식히십시오.
9. 케이크가 식는 동안 프로스팅을 준비해야 합니다. 이렇게하려면 작은 철 또는 유리 접시를 가져 가십시오. 거기에 초콜릿 바를 잘게 부수고 버터를 잘게 자릅니다.
10. 모공 욕조에 접시를 넣고 초콜릿과 버터를 완전히 녹입니다. 그들이 녹는 동안 정기적으로 저어주고 초콜릿과 버터를 하나의 덩어리로 혼합해야합니다.
11. 당신이 그것을 녹이 자마자 결과 착빙으로 파이를 부으십시오.

케이크를 따뜻하게 또는 완전히 차게 제공할 수 있습니다.

맛있게 드세요!

코티지 치즈를 곁들인 옥수수 파이

코티지 치즈를 곁들인 옥수수 파이

당신이 맛볼 수 있는 가장 맛있고 부드러운 옥수수 가루 케이크. 이 레시피는 과자 장수가 제게 준 것입니다. 그는 자신이 일하는 식당에서 요리를 하고 거기 서 있습니다. 말씀드리자면, 보통의 파이 한 조각과 거의 다릅니다. 집에서 간단하게 요리하여 새로운 맛으로 가족들에게 즐거움을 선사하세요.

옥수수 파이를 만들려면 다음이 필요합니다.

• 옥수수 가루 - 200g;
• 밀가루 - 80-90g;
• 중간 지방 코티지 치즈 - 250g;
• 설탕 - 190g;
• 반죽용 베이킹 파우더 - 2 티스푼;
• 계란 - 3개;
• 레몬 - 작은 조각 1개;
• 주황색 - 2개;
• 소금 - 티스푼의 1/4;
• 버터 - 50g;
• 사워 크림 - 50g.

요리를 시작합시다:

1. 코티지 치즈로 시작해야 합니다. 믹서기로 분쇄하거나 체를 통해 문질러야합니다. 반죽이 되어야 합니다.
2. 코티지 치즈에 사워 크림을 넣고 섞는다.
3. 그런 다음 부드럽게 한 버터와 설탕 150g을 커드에 추가하십시오. 철저히 섞는다. 균질한 질량을 얻어야 합니다.
4. 이제 오렌지를 가져다가 풍미를 문지릅니다. 이 풍미 1 큰술이 필요합니다. 지금은 오렌지를 따로 보관하십시오.
5. 그런 다음 두부 덩어리에 계란을 도입하기 시작합니다. 한 번에 하나씩 도입해야하며 각 계란을 별도로 첨가 한 후 재료를 혼합해야합니다.
6. 이제 200ml의 유리를 가져 와서 레몬 주스를 짜낸 다음 오렌지에서 주스를 짜내십시오. 그런 주스 혼합물의 전체 유리를 얻어야합니다. 저어.
7. 레몬 오렌지 주스 반 컵을 두부 덩어리에 붓고 나머지 반은 따로 보관하십시오. 주스를 두부 덩어리와 섞으십시오.
8. 별도의 그릇에 옥수수 가루, 밀 가지 및 베이킹 파우더를 결합하십시오. 건조 혼합물을 두부 덩어리에 넣으십시오. 모든 것을 철저히 섞으십시오. 덩어리가 없어야합니다.
9. 베이킹 접시를 가져 가라. 약간의 식물성 기름이나 마가린으로 윤활하십시오. 반죽을 형태에 넣으십시오.
10. 180 °로 예열 된 오븐에 금형을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 케이크를 굽습니다. 나무 이쑤시개로 케이크의 준비 상태를 확인하십시오.
11. 케이크가 굽는 동안 시럽을 끓여야 합니다. 그를 위해 작은 냄비를 가져 가십시오. 주스의 두 번째 부분을 붓고 설탕을 부으십시오. 끓여서 즉시 스토브에서 꺼냅니다.
12. 오븐에서 파이를 꺼냅니다. 모양에 맞게 이쑤시개로 넉넉히 찔러야 찔끔찔끔 찔끔찔끔. 케이크에 시럽을 잘 뿌립니다. 식으면 틀에서 꺼냅니다.
13. 당신의 케이크는 완전히 준비되었습니다.

맛있게 드세요!

옥수수 가루는 고대부터 건강상의 이점으로 알려져 있습니다. 오늘날 대부분의 주부들은 그 영양학적 특성을 과소평가하여 요리에 거의 사용하지 않습니다. 팬케이크와 머핀, 팬케이크와 옥수수, 캐서롤 및 머핀과 같은 많은 진미를 요리 할 수 ​​​​있습니다. 이 밀가루로 만든 요리는 가볍고 푹신합니다. 다음은 옥수수 가루로 만든 엄선된 요리법입니다.

이것은 부드럽고 맛있고 통풍이 잘되고 저지방이며 매우 건강한 요리입니다.

재료:

• 계란 - 1개;
• 옥수수 가루 - 90g;
• 감미료 - 2 티스푼;
• 케 피어 - 180ml;
• 소다 - 반 티스푼.

요리:

1. 케 피어를 가열하십시오. 가장 중요한 것은 과열되지 않는 것입니다. 그렇지 않으면 말릴 것입니다.
2. 소다를 부어 과정을 완료하십시오.
3. 계란을 붓습니다.
4. 감미료를 첨가하십시오.
5. 밀가루를 뿌린다.
6. 기름을 두르지 않고 두른 팬에 굽는다.

빵 레시피

이 밀가루로 만든 빵은 부서지기 쉽고 부서지기 쉽습니다. 잘 구워집니다. 제품은 맛을 유지하면서 오랫동안 변질되지 않습니다.

재료:

• 반죽을위한 따뜻한 물 - 125 ml;
• 반죽용 밀가루 - 130g;
• 반죽용 밀가루 - 80g;
• 해바라기 기름 - 3 큰술. 숟가락;
• 신선한 효모 - 15g;
• 반죽을위한 따뜻한 물 - 125 ml;
• 과립 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
• 옥수수 가루 - 180g;
• 소금 - 1 티스푼.

요리:

1. 효모와 설탕을 섞는다. 소금.
2. 찜을 위해 물을 붓습니다. 액체 슬러리가 될 때까지 숟가락으로 문지릅니다.
3. 반죽에 밀가루의 규범을 따르십시오.
4. 30분 동안 그대로 둡니다.
5. 덩어리가 자라면 반죽이 준비됩니다.
6. 따로 반죽용 물과 옥수수가루를 섞어주세요.
7. 스팀을 붓습니다. 기름을 붓습니다.
8. 밀가루를 부어 반죽을 반죽하십시오.
9. 밀가루를 천천히 첨가하면서 오랫동안 반죽하십시오. 8분이 지나면 반죽이 더 유연해지고 만졌을 때 기분이 좋아집니다.
10. 미리 기름칠 된 틀에 넣습니다.
11. 패키지로 덮으십시오.
12. 한 시간 동안 따로 보관하십시오.
13. 부피가 2배가 되면 뜨거운 오븐(200도)에 보내시면 됩니다.
14. 약 30분 동안 요리하십시오.

팬케이크를 요리하는 방법?

옥수수 가루로 만든 팬케이크는 많은 양의 비타민을 함유하고 있기 때문에 맛있고 매우 건강합니다. 반죽은 잘 구워져 부드러운 상태를 유지하고 가장자리 주위에 바삭한 황금색 크러스트가 있고 가운데가 녹습니다.

재료:

• 계란 - 큰 2개;
• 밀가루 - 130g;
• 옥수수 가루 - 400g;
• 소금 - 반 티스푼;
• 탄산수 - 250ml;
• 옥수수 기름 - 2 큰술. 숟가락;
• 우유 - 270ml.

요리:

1. 밀가루를 섞는다.
2. 우유를 붓고 실온이어야합니다.
3. 계란을 깨십시오. 소금.
4. 탄산수를 붓습니다. 총채.
5. 30분 동안 그대로 둡니다.
6. 뜨거운 프라이팬에 옥수수 기름을 두릅니다.
7. 국자로 덩어리를 퍼 올리십시오. 팬을 기울이고 반죽을 붓습니다. 다른 방향으로 기울이면 전체 표면에 분포됩니다.
8. 1분 30초 후에 뒤집습니다.

옥수수 비스킷

옥수수 가루 쿠키는 바삭하고 밝은 노란색으로 만족합니다.

재료:

• 밀가루 - 100g;
• 계란 - 큰 2개;
• 베이킹 파우더 - 반 티스푼;
• 설탕 - 130g;
• 바닐라 설탕 - 1 티스푼;
• 버터 - 180g;
• 오렌지 껍질 - 1 개;
• 옥수수 가루 - 250g.

요리:

1. 계란과 바닐라 설탕으로 설탕을 치십시오.
2. 부드럽게 한 버터를 넣으십시오.
3. 혼합.
4. 제스트를 놓습니다.
5. 옥수수 가루를 붓습니다. 저어준 다음 밀을 저어줍니다.
6. 봉지에 넣고 30분 동안 냉동실에 넣어둡니다.
7. 롤. 모양을 잘라냅니다.
8. 베이킹 시트에 놓으십시오. 1/4 시간 동안 굽습니다.
9. 온도 180도

멕시코 토르티야

옥수수 가루 케이크의 요리법은 다릅니다. 이것은 기름을 첨가하지 않은 희박한 버전입니다. 반죽을 탄력있게 만들기 위해 한 뭉치에 약간의 밀가루를 추가하는 것이 좋습니다. 대부분 얇은 케이크가 구워지는데 실제로는 원하는 두께로 만들 수 있습니다.

재료:

• 손 윤활유;
• 옥수수 가루 - 150g;
• 소금;
• 밀가루 - 75g;
• 끓는 물 - 250ml.

요리:

1. 밀가루를 섞는다.
2. 소금을 넣다.
3. 물에 붓습니다.
4. 휘젓다.
5. 반죽은 탄력 있고 조밀해야합니다. 너무 건조하면 물을 더 넣으십시오. 물이 있으면 옥수수 가루를 넣으십시오. 반죽을 반죽하기 쉽게 만들려면 해바라기 기름으로 손을 지속적으로 윤활해야합니다.
6. 여덟 조각으로 자릅니다. 패키지로 덮으십시오.
7. 공을 굴립니다. 롤.
8. 팬을 가열합니다.
9. 케이크를 놓으십시오. 기름을 넣을 필요가 없습니다.
10. 1분 튀기세요. 튀기다. 오랫동안 보관할 수 없습니다. 그렇지 않으면 건조됩니다.

옥수수 가루 파이

온 가족이 좋아할 건강하고 영양가 있는 간식.

재료:

• 선택한 계란 - 5 개;
• 밀가루 - 70g;
• 옥수수 가루 - 200g;
• 따뜻한 물 - 150ml;
• 향료;
• 설탕 - 1 티스푼;
• 식물성 기름 - 3 큰술. 숟가락;
• 소금 - 1 티스푼;
• 구근;
• 고속 건조 효모 - 6g;
• 흰 양배추 - 170g.

요리:

1. 설탕과 물을 섞어 효모를 넣으십시오.
2. 누룩이 부풀어 오르면 계란과 소금을 붓는다.
3. 찹쌀가루와 옥수수가루를 조금 넣어주세요. 이기다.
4. 점차적으로 나머지 옥수수 가루를 추가하십시오. 반죽이 달라붙지 않아야 합니다.
5. 호일로 덮으십시오.
6. 한 시간 반 동안 그대로 두십시오. 크기가 적어도 두 배는 되어야 합니다.
7. 양배추를 잘게 썬다.
8. 팬에 기름을 붓습니다. 양배추를 놓습니다. 소금. 향신료를 추가하십시오.
9. 튀김.
10. 전구를 청소하십시오. 자르다. 양배추에 추가하십시오.
11. 6분을 어둡게 합니다.
12. 계란을 삶아 식히고 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
13. 양배추와 섞는다.
14. 베이킹 시트에 기름을 바르십시오.
15. 오븐을 켭니다(180도).
16. 반죽을 소시지로 굴립니다.
17. 동일한 조각으로 자릅니다.
18. 공을 돌립니다. 손으로 펴서 원을 만듭니다.
19. 충전물을 넣으십시오.
20. 가장자리를 꼬집습니다.
21. 베이킹 시트에 놓으십시오. 30분 동안 굽습니다.

Mamaliga - 단계별 조리법

옥수수 가루로 만든 절묘하고 맛있는 맛의 죽 - hominy. 빠르고 쉽게 만들 수 있으며 최소한의 재료가 필요합니다.

재료:

• 옥수수 가루 - 0.5kg;
• 물 - 1000ml;
• 소금;
• 버터 - 75g.

요리:

1. 가마솥에 물을 끓여 소금을 넣습니다.
2. 끓인 후 밀가루를 넣으십시오. 소량으로 추가해야 합니다. 2분 끓입니다.
3. 덩어리가 없도록 섞는다.
4. 오일을 추가.
5. 숟가락으로 부드럽게 펴줍니다.
6. 불을 최소로 합니다. 1/4 시간 동안 끓입니다.
7. 가마솥을 나무 판자로 돌립니다. 올바른 hominy는 모양을 유지하면서 빠지게됩니다.

옥수수 가루 : 이점과 해로움

이 제품을 구매하는 많은 사람들은 옥수수 가루의 이점과 해로움에 대해 생각합니다. 가장 중요한 것은 밀가루로 만든 음식은 칼로리가 낮지만 동시에 영양가가 있다는 것입니다. 이것은 체중 감량뿐만 아니라 잔치 후에 몸을 내리기에 좋은 옵션입니다. 섬유 함량이 높기 때문에이 밀가루로 만든 요리는 장의 기능을 정상화하고 뇌와 순환계의 기능에 좋은 영향을 미칩니다.

피부의 색과 질감을 개선하고 싶다면 이 밀가루가 포함된 음식을 오랫동안 섭취하세요. 그 구성은 치아와 뼈의 상태를 개선하고 방광의 염증 과정을 제거하고 배뇨 및 설탕 수치를 정상화하고 노화 과정을 늦춥니다.

유용한 속성 외에도 제한 사항이 알려져 있습니다. 수술 후에는 피를 걸쭉하게 하므로 먹지 말아야 합니다. 어린이에게 알레르기나 체질이 있는 경향이 있는 경우 옥수수 가루가 든 요리를 섭취해서는 안 됩니다. 식욕이없고 체중이 부족하면 밀가루가 해로울 수 있으며 체중 증가를 방해합니다. 위장 질환의 악화에 금기. 따라서 담낭이나 간에 질환이 있는 경우에는 의사와 상의해야 합니다.

호밀가루와 어떻게 다른가요?

옥수수 가루로 만든 요리는 호밀가루로 만든 요리보다 부드럽습니다. 두 번째 경우에는 베이킹이 매우 조밀하게 나옵니다.

옥수수 성분은 아름다운 노란색으로 구별됩니다. 호밀 가루에는 칙칙한 색조가 있고 내포물이 있습니다 - 작은 입자의 곡물 껍질.