사진과 함께 단계별 레시피

오트밀 요리 뒤에는 맛없고 둔한 병원 음식의 이미지가 확고히 자리 잡고 있습니다. 그러나 이것은 사실이 아닙니다. 올바른 접근 방식으로 오트밀은 매일 식탁에서 보고 싶은 건강하고 가벼운 식욕을 돋우는 요리의 기초가 될 수 있습니다.

야채는 소량의 버터에 짧은 시간 동안 볶을 필요가 있습니다. 그것은 특별한 부드러운 맛과 냄새를 제공하고 당근을 저장된 비타민과 함께 분해합니다. 더 작은 조각으로 잘라야합니다.

표현력은 수프에 고귀한 월계수와 피망의 완두콩을 줄 것입니다. 각각은 에센셜 오일을 방출하기 위해 약간 물릴 수 있습니다.

재료

• 물 2리터
• 오트밀 1 큰술.
• 감자 1-2 개.
• 당근 1개
• 양파 1개
• 식물성 기름 1-2 큰술. 엘.
• 갈은 후추
• 베이 리프 1-2 개.
• 딜 4가지

요리

1. 감자를 작은 조각으로 자릅니다. 3리터 냄비에 붓습니다. 물을 채우고 스토브에 보냅니다. 냄비의 내용물이 끓어오르면 중불로 줄여 5~7분간 끓인다.

2. 큰 양파와 중간 크기의 당근은 껍질을 벗겨주세요. 야채를 헹구고 종이 타월로 두드려 물기를 제거하십시오. 큰 강판에 당근을 갈아서 양파를 입방체로 자릅니다. 뜨거운 기름에 야채를 넣으십시오. 주걱으로 저어가며 중불에서 8~10분간 볶는다.

3. 감자 조각이 조금 부드러워지면 볶은 야채를 팬에 넣어주세요. 저어 끓입니다.

4. 10분 이내로 재워둔 오트밀을 붓는다. 휘젓다. 감자와 다른 모든 재료가 익을 때까지 약한 불에서 8-10분 동안 요리합니다.

5. 팬에 야채가 모두 익으면 양념으로 간을 한다. 베이 리프, 갈은 후추, 소금을 넣으십시오. 저어주고 3-4분 동안 끓입니다.

6. 채소를 헹굽니다. 잎을 떼어내고 자릅니다. 불을 끄기 1-2분 전에 수프에 넣으십시오. 휘젓다. 오트밀 수프가 준비되었습니다.

다이어트 중에는 건강을 잊지 않는 것이 중요합니다. 첫 번째 요리는 소비해야합니다. 위장과 전신에 좋습니다. , 올바른 재료로 요리하는 것이 중요합니다.

체중 감량을 위한 음식

체중 감량을 위해 영양사는 탄수화물을 포기하고 가능한 한 많은 단백질을 섭취하는 것이 좋습니다.물론 잠시 동안 지방이 많고 훈제되고 너무 짠 것입니다. 일반적으로 소금은 몸에 수분을 유지하기 때문에 가능한 한 적게 섭취해야 합니다.

하루에 적어도 2~3리터의 물을 마셔야 합니다. 첫 번째 요리를 잊지 않는 것이 중요합니다. 물론 평범하고 진한 스프를 다이어트로 먹을 수는 없지만 간단하게 만드는 것은 가능합니다.

식이 요리를 얻으려면 뼈, 지방이 많은 고기, 감자 및 수프 요리를 위해 체중 감량에 해로운 기타 구성 요소를 사용할 필요가 없습니다. 훌륭한 점심은 몸에 매우 유용한 오트밀 수프가 될 수 있습니다.

오트밀은 거의 모든 가정에 있으며 신체에 미치는 이점은 매우 중요합니다. 시리얼에는 장의 기능을 향상시키는 섬유질이 많이 포함되어 있습니다. 오트밀의 다른 유익한 미량 영양소는 신체가 제대로 기능하도록 돕습니다.

오트밀 수프는 칼로리가 매우 낮고 체중 감량을 원하는 사람들에게 좋습니다.오트밀에는 잠들기 전에 몸에서 사용해야 하는 탄수화물이 포함되어 있기 때문에 점심에 한 접시를 먹는 것이 가장 좋습니다.

조리법

오트밀 수프는 매우 간단하게 준비되어 모든 주부가 요리할 수 있습니다. 다이어트에 이상적입니다. 이 요리의 재료는 매우 저렴하므로이 요리는 가계에 피해를 입히지 않습니다.

양파와 함께

이 저녁 식사를 만들기 위해 초자연적 인 재료가 필요하지 않습니다. 일반적으로 모든 사람은 냉장고에 모든 재료를 가지고 있습니다. 요리는 매우 빨리 준비되므로 매일 신선한 부분을 만드는 것이 좋습니다. 한 번에 많은 수프를 만들고 싶거나 매일 요리 할 시간이 없다면 일부를 냉장고에 보관하지 않고 얼리는 것이 좋습니다.

필요할 것이예요:

• 무향 올리브 오일 - 1 큰술. 엘.;
• 오트밀 - 150g;
• 채소 - 무리;
• 소금;
• 당근 - 1 개;
• 양파 - 4 개

1 단계.냄비 (약 1 리터)에 물을 붓고 소금과 올리브 오일을 넣으십시오. 물이 끓을 때까지 기다리십시오.

2 단계당근과 양파를 껍질을 벗기고 수돗물로 씻으십시오. 당근을 갈아서 양파를 작은 조각으로 자릅니다. 끓인 후 냄비에 야채를 넣으십시오. 약 10분간 끓입니다.

3단계요리가 끝나면 오트밀을 넣으십시오. 그들이 준비될 때까지 기다렸다가 접시를 테이블에 제공하십시오.

특질!이 요리를 천연 무지방 요구르트로 희석하면 맛이 더욱 독창적입니다.

헤라클레스에서

이 요리는 100g당 30kcal밖에 되지 않아 체중 감량에 도움이 되지만 동시에 포만감을 느낄 것입니다.

재료:

• 양파 - 1 개;
• 헤라클레스 - 1 큰술;
• 당근 - 1 개;
• 토마토 - 1 개;
• 소금;
• 저지방 우유;
• 푸성귀.

1 단계.냄비에 약 2리터의 찬물을 채웁니다. 거기에서 즉시 잠에 빠져야합니다. 헤라클레스. 플레이크는 천천히 가열되어야 하므로 작은 불을 사용하십시오. 물이 끓으면 불을 최소한으로 줄여주세요. 수프를 잠시 동안 끓입니다.

2 단계양파를 청소하고 자릅니다. 마음에 들지 않으면 자르지 마십시오. 전체 양파를 추가하면 버릴 수 있습니다. 당근을 껍질을 벗기고 자르면 굵은 강판에 갈 수 있습니다.

3단계수프가 조금 더 끓으면 믹서기에 다진 토마토를 넣고 먼저 피부를 제거해야합니다. 국물을 조금 더 끓입니다. 전원을 끄고 그대로 두십시오.

4단계마지막에 우유를 조금 넣어주세요. 이 수프는 신선한 허브와 크래커와 함께 제공되는 것이 가장 좋지만 요리의 칼로리 함량을 높이고 싶지 않다면 거부할 수 있습니다.

크림

이 요리는 매우 부드럽고 위장에 좋습니다. 그것은 몸에 최대의 이점을 가져다 줄 많은 야채를 포함하고 있습니다.

필요할 것이예요:

• 양파 - 1 개;
• 흰 양배추 - 100g;
• 당근 - 1 개;
• 부추 - 1 개;
• 오트밀 - 1/4 컵;
• 브로콜리 - 100g;
• 푸성귀.

1 단계.우선, 야채 국물을 준비해야합니다. 1.5리터의 물에 브로콜리를 제외한 모든 야채를 끓입니다. 또한 lavrushka를 넣는 것을 잊지 마십시오. 야채가 부드러워지면 국물을 걸러냅니다.

2 단계브로콜리는 작은 꽃송이로 나누어 흐르는 찬물에 헹굽니다. 단단한 부분을 작은 조각으로 자르고 물과 함께 약간의 올리브 오일을 끓입니다.

3단계브로콜리의 상단 작은 꽃을 긴장된 국물에 넣고 오트밀을 부으십시오. 약한 불로 요리하십시오. 요리가 끝나기 직전에 팬에 삶은 브로콜리를 넣습니다.

4단계수프가 요리되면 믹서기를 사용하여 균질한 덩어리로 갈아줍니다. 거기에 천연 요구르트 또는 저지방 우유 두 스푼을 보내고 다시 끓으십시오.

완벽한 오트밀 다이어트 수프를 얻으려면 다음 권장 사항을 따르십시오.

1. 오트밀을 찬물에 넣어 시리얼이 서서히 익도록 합니다. 일부 조리법에서는 마지막에 추가한 다음 수프를 5분 이상 조리하지 않는 것이 좋습니다.
2. 풍부한 향기로운 요리를 얻으려면 가능한 한 많은 향신료, 허브 및 좋아하는 조미료를 추가하십시오.
3. 파슬리 뿌리는 접시에 특별한 맛을 내는 데 도움이 될 것입니다. 그것은 씻어서 잘게 썬 다음 요리 중간 어딘가에 수프에 추가해야합니다.
4. 그런 수프를 한 번에 요리하는 것이 낫지 만 시간이 거의 없다면 접시를 플라스틱 용기에 붓고 얼립니다. 그런 다음 전자 레인지에서 한 번만 해동하고 가열 할 수 있습니다.
5. 수프는 호밀 크래커와 함께 먹을 수 있지만 칼로리 함량은 매우 높습니다. 낫지 않으려면 호밀 가루로 만든 빵으로 바꾸는 것이 좋습니다. 덜 맛있지는 않지만 훨씬 더 유용합니다.
6. 다진 허브와 함께 오트밀 수프를 제공하십시오. 따라서 접시는 건강하고 맛있을뿐만 아니라 아름답습니다!

비디오: 곡물의 이점

오트밀 수프는 벽을 완벽하게 정화하고 위장관 기능을 정상화하기 때문에 위장에 매우 유용합니다. 또한이 요리는 정상적인 신진 대사를 회복하므로 체중을 더 빨리 잃을 수 있습니다.

오트밀에는 콜레스테롤로부터 혈관벽을 정화하는 유용한 미량 원소가 많이 포함되어 있습니다. 이 수프를 정기적으로 섭취하는 것이 좋습니다. 그래서 당신은 멋지게 보이고 건강해질 것입니다.

나는 오트밀의 이점에 대한 대화를 시작하고 싶지도 않습니다. 왜냐하면 이 사실은 오랫동안 세상에 알려졌지만 준비 방법에 대해 아는 사람은 많지 않기 때문입니다. 칙칙한 오트밀을 좋아하지 않는 사람들을 위해 맛있는 오트밀 수프를 요리하는 것이 좋습니다. 후회하지 않을 것입니다.

크림 오트밀 수프

면역 보호가 주요 목표가 되는 추운 비수기에 오트밀을 곁들인 가볍고 영양가 있는 수프가 유용할 것입니다. 또한이 수프에는 최소한의 칼로리가 포함되어 있으며 쉽게 소화됩니다.

재료:

• 오트밀 - 4 큰술. 숟가락;
• 물 - 1 큰술;
• 우유 - ½ 큰술;
• 브로콜리 - 200g;
• 계란 - 1 개;
• 소금, 향신료 - 맛.

요리

뜨거운 물과 우유를 섞은 오트밀을 부어 15~20분 동안 조리하고 양념을 잘 맞춰주세요. 부드러워질 때까지 브로콜리를 삶아 딱딱하게 삶은 달걀. 블렌더로 오트밀을 원하는 농도로 치고 접시에 붓고 브로콜리 작은 꽃과 반으로 자른 삶은 계란으로 장식하십시오.

야채와 오트밀 수프

냉장고에서 흔히 볼 수 있는 재료인 오트밀 수프를 위한 간단한 요리법.

재료:

• 닭고기 국물 - 5 큰술;
• 오트밀 - 5 큰술. 숟가락;
• 치킨 필레 - 1 개;
• 마늘 - 2 정향;
• 당근 - 1 개;
• 양파 - 1 개;
• 소금, 후추 - 맛.

요리

양파와 당근을 입방체로 자르고 끓는 닭고기 국물에 넣으십시오. 삶은 닭 가슴살을 섬유질로 분해하고 야채가 부드러워지면 수프에 보냅니다. 닭고기 다음에는 오트밀, 다진 마늘, 향신료가 나옵니다. 수프를 5-7분 더 요리한 다음 30분 동안 양조하십시오.

소화를 완벽하게 포화시키고 개선하는 친숙한 요리에 대한 독창적 인 접근 방식.

재료:

요리

황금빛 갈색이 될 때까지 기름 없이 오트밀을 볶습니다. 별도의 팬에 다진 양파, 당근, 피망이 부드러워질 때까지 간 다음 토마토를 자체 주스에 넣고 야채를 간을 잊지 않고 10분 더 끓입니다. 우리는 1리터의 끓는 물에 로스트를 넣고 물이 다시 끓을 때까지 기다렸다가 플레이크를 추가합니다. 5-7분 동안 요리하고 계란, 크래커 또는 허브로 장식하여 제공합니다. 맛있게 드세요!

오트밀을 곁들인 치킨 수프는 가볍고 맛이 좋으며 건강에 좋은 수프입니다. 그런 수프를 요리하는 것은 매우 쉽습니다. 튀길 필요가 없지만 양파와 당근을 기름에 튀겨서 할 수 있지만 닭고기가 집에서 만든 경우 요리 과정에서 튀김을 제외하는 것을 선호합니다.

따라서 물, 닭고기, 감자, 소금, 양파, 오트밀, 파슬리, 갈은 후추 및 월계수 잎을 섭취하십시오. 닭고기를 조각으로 자르고 냄비에 넣고 물을 부어 끓입니다. 닭고기가 익으면 육수에서 닭고기 조각을 제거하고 감자(입방체)를 넣으십시오.

뼈에서 닭고기를 제거하고 냄비에 다시 넣으십시오. 감자가 거의 완전히 익지 않았으면 국물에 소금을 넣고 껍질을 벗긴 양파 반 개를 넣습니다.

수프를 7분 더 끓여서 양파를 제거하고 수프에 오트밀을 추가합니다(인스턴트 아님).

수프를 10분간 끓이다 완성된 수프에 채소, 월계수잎, 후추를 넣는다. 치킨 오트밀 수프가 거의 준비되었습니다. 끓여서 스토브를 끕니다. 10분 후, 오트밀을 곁들인 닭고기 수프를 접시에 부을 수 있습니다.)

단계별 사진과 함께 오트밀 수프 레시피. 가벼우면서도 든든한 수프. 고기 없는 오트밀 수프는 건강식이나 채식을 하는 사람이나 맛있는 음식을 먹고 싶은 사람에게 안성맞춤입니다! 수프 1인분(327g)의 칼로리 함량은 147kcal이고 수프 1인분의 비용은 14루블입니다!

재료:

오트밀 수프를 준비하려면 다음이 필요합니다(6인분):

오트밀 (헤라클레스) - 100g; 당근 - 250g; 양파 - 50g; 감자 - 400g; 올리브 오일 - 1 큰술 (20g); 소금; 향료.

요리:

요리를 시작하기 전에 오트밀을 찬물에 10-15분 동안 담가야 합니다. 냄비에 1.5 리터의 찬물과 함께 100 그램의 오트밀을 부어서 앞으로 수프를 요리 할 것입니다.

양파를 껍질을 벗기고 원하는 대로 자릅니다. 당근을 껍질을 벗기고 거친 강판에 창살.

올리브유 1큰술을 두른 팬에 다진 양파를 센 불에서 2~3분간 볶는다.

그런 다음 강판 당근, 소금을 넣고 향신료를 넣고 뚜껑 아래에서 중간 열로 5 분 동안 끓입니다.

감자를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

불린 오트밀이 든 냄비를 스토브에 넣고 끓입니다. 끓는 물에 감자를 넣고 3분간 끓인다.

그런 다음 볶은 양파와 당근을 넣고 수프를 5분 더 끓입니다.

소금과 향신료를 추가하고 국물이 너무 걸쭉해 보이면 물을 조금 더 추가할 수 있습니다.

팬을 뚜껑으로 덮고 스토브를 끄고 수프를 냉각 스토브에 10 분 동안 주입하도록 둡니다.

오트밀 수프가 준비되었습니다! 맛있게 드세요!