파이에 대황을 채우는 방법. 대황으로 굽기

원래 속을 채운 파이를 원하시나요? 봄, 여름 냄새가 나도록? 뭔가 상큼한 새콤달콤한 맛이랄까? 그렇다면 대황 파이를 맛보세요!

이 기사에서는 3가지 간단한 요리법을 제공합니다. 이 요리법은 가장 인기 있고, 가장 맛있고, 가장 기본 등이라고 할 수 있습니다. 모든 것이 가능한 한 자세하게 단계별로 사진과 함께 설명되어 있습니다.

대황의 잎과 줄기(꼬투리)를 모두 사용합니다. 이 외에도 충전재에 다른 재료를 추가할 수 있습니다. 채우기 옵션에 대한 정보는 자료 끝에 있습니다.

  • 그건 그렇고, 이것은 첫 번째 "대황"기사가 아닙니다. 나중에 다시 보세요. 거기에서 준비의 모든 미묘함과 뉘앙스를 갖춘 유사한 요리법 선택을 찾을 수 있습니다.
  • 새콤달콤한 맛으로는 추천드릴 수도 있어요. 본질적으로 같은 요리입니다.

일반적으로 이 사이트에는 온갖 종류의 맛있는 구운 식품이 여전히 산더미처럼 쌓여 있습니다. 연락처 페이지를 구독하시면 새로운 자료에 대한 최신 소식을 받아보실 수 있습니다.

조리법

오븐에 있는 대황 파이

효모 반죽에 대황을 채워 오븐에서 구운 맛있는 파이입니다. 여기의 충전물은 간단하며 대황과 설탕 외에는 아무것도 들어 있지 않습니다.

재료:

  • 밀가루 – 500g.
  • 우유 – 200ml.
  • 생 노른자 – 2 개
  • 설탕 - 80g.
  • 버터 – 35g.
  • 식물성 기름 – 35g.
  • 건조 효모 – 1티스푼;
  • 소금 - 1 핀치;
  • 대황 – 300g.
  • 설탕 – 150-250g.

요리법

먼저 반죽을 넣어보겠습니다. 따뜻한 우유를 깊은 그릇에 붓고 건조 효모, 밀가루 2-3 큰술을 넣고 설탕을 넣으십시오. 잘 섞은 후 거품이 나타날 때까지 15~20분 동안 그대로 둡니다.


별도로 야채와 녹인 버터로 노른자를 치십시오. 여기 소금 한 꼬집이 있습니다.

효모와 계란 덩어리를 합치고 털로 다시 치십시오.


점차적으로 밀가루를 넣고 먼저 주걱으로 반죽한 다음 손으로 반죽합니다. 반죽은 이렇게 보일 것입니다. 부드럽고 끈적이지 않습니다. 수건으로 덮고 1시간 동안 따뜻하게 둡니다.


반죽의 크기가 2~2.5배 증가했습니다. 잘 반죽하십시오.


채우기로 넘어 갑시다. 이 예에서는 신선한 대황 잎을 사용합니다. 물로 헹군 후 잘게 썰어주세요.


반죽 한 조각을 꼬집어 살짝 펴주세요. 손바닥에 쥐고 중앙에 대황을 조금 넣고 설탕을 뿌립니다.


파이를 만든 다음 양피지가 깔린 베이킹 시트에 놓습니다. 솔기를 아래로 놓습니다.


원한다면 달걀 노른자로 파이를 닦을 수 있습니다. 이것은 빛을 발하고 더 황금빛 갈색 껍질을 줄 것입니다.

파이를 오븐(180도 예열)에 30-35분 동안 넣습니다. 당신은 이 붉게 물든 아름다움으로 끝나야 합니다.


튀긴 대황 파이

위에서는 파이를 구웠지만 여기서는 프라이팬에 튀겨 보겠습니다. 반죽도 이스트로 만들어집니다.

그러면 이전 파이를 문제 없이 튀길 수 있는데 차이점은 무엇입니까? 여기에서는 대황 외에도 사과 조각도 충전물에 추가합니다. 사과는 대황과 잘 어울립니다!

재료:

  • 밀가루 – 4컵;
  • 계란 – 2 개
  • 우유(또는 케피어) – 1.5컵
  • 사워 크림 – 3 큰술. 숟가락;
  • 버터 – 100g.
  • 건조 효모 – 11g.
  • 전분 – 3초 숟가락;
  • 설탕 – 1.5컵;
  • 소금 – 2 꼬집;
  • 바닐린 - 3 꼬집음;
  • 대황 – 중간 줄기 10개;
  • 사과(신맛 또는 단맛) – 2-3개

요리를 시작하자

  1. 평소처럼 테스트부터 시작하겠습니다. 우유에 효모를 저어주고 설탕 한 스푼과 밀가루 1-2 큰술을 넣고 효모가 깨어날 때까지 15 분 동안 그대로 두십시오.
  2. 별도의 그릇에 버터 크림과 달걀, 설탕(1컵)을 넣습니다. 여기에 소금과 바닐린을 첨가하십시오. 잘 치고 부풀은 반죽을 여기에 옮깁니다.
  3. 밀가루를 넣고 일반 부드러운 반죽에 반죽하세요. 바람이 많이 불지 않도록 수건으로 덮어준 후 따뜻한 곳에 1시간 정도 놓아두세요.
  4. 대황을 씻어서 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 사과에도 똑같이 해보자. 사과와 대황, 전분을 섞으세요.
  5. 늘어난 반죽을 쳐서 소시지 모양으로 늘린 후 같은 크기로 자릅니다. 공 모양으로 굴린 다음 평평한 케이크로 굴립니다.
  6. 각 플랫 브레드에 약간의 소를 넣고 단맛이나 신맛에 대한 선호도에 따라 설탕 1-2 큰 스푼을 그 위에 추가하십시오.
  7. 파이를 조심스럽게 밀봉하고 솔기를 꼬집습니다.
  8. 프라이팬에 식물성 기름(무취)을 붓고 가열합니다.
  9. 첫 번째 파이 배치를 솔기가 아래로 향하도록 놓습니다. 황금색이 될 때까지 양쪽을 몇 분 동안 볶습니다.

여기에서는 대황을 열처리할 시간이 거의 없기 때문에 충전물이 이전 조리법에 비해 조금 더 바삭해질 것이라고 즉시 경고합니다.

퍼프 페이스트리부터

맛있는 파이를 먹고 싶지만 반죽을 만질 시간이 없다면 이 레시피를 사용해보세요!


충전물은 여전히 ​​​​동일합니다. 대황과 설탕이 있지만 퍼프 페이스트리를 사용하겠습니다. 상점에서는 효모와 효모가 없는 퍼프 페이스트리를 판매합니다. 어떤 것이든 우리에게 적합할 것입니다.

재료:

  • 퍼프 페이스트리 – 500g.
  • 대황 – 200-300g.
  • 설탕 – 0.5컵;
  • 윤활용 계란;

준비

  1. 퍼프 페이스트리를 해동하고 펴십시오. 그것을 동일한 사각형으로 나눕니다.
  2. 대황 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 반죽의 각 층에 약간의 대황을 놓고 설탕 두 스푼을 추가합니다.
  3. 반죽을 반으로 접어 가장자리를 꼬집어주세요.
  4. 오븐을 켜서 200도까지 가열하세요. 특수 종이를 깐 기름칠 베이킹 시트에 파이를 놓습니다. 구타 노른자로 윤활유를 바릅니다.
  5. 황금빛 갈색이 될 때까지 오븐에 20분 동안 넣습니다.

채우기 옵션

여기에서는 대황으로 어떤 충전재를 만들 수 있는지에 대한 아이디어를 간략하게 공유하겠습니다.

  • 코티지 치즈와 대황으로 채울 수 있습니다. 대황으로 모든 것이 명확합니다. 코티지 치즈의 경우 몇 가지 간단한 단계가 필요합니다. 코티지 치즈 200-300g을 으깨고 사워 크림 두 스푼, 설탕 0.5-1 컵, 약간의 바닐라, 전분 한 스푼 또는 두 개를 추가합니다. 대황과 섞어서 놀라운 필링을 얻으세요!
  • 위에서 사과에 대해 이야기했지만 여기서는 사과 외에도 배, 바나나, 복숭아 등 다른 과일도 있다는 점에 주목하겠습니다.
  • 대황은 잼, 잼 또는 심지어 꿀과 섞일 수도 있습니다.

전후 어려운시기에 우리 할머니들은 최소한의 제품 세트를 가지고 믿을 수 없을만큼 맛있는 구운 제품을 요리하는 방법을 알고있었습니다.

당시 수제 파이의 가장 인기있는 충전재 중 하나는 정원의 무성한 덤불에서 자란 어린 대황 줄기의 간단한 조리법에 따라 만들어졌습니다. 이 식물은 놀랍게도 비타민 C가 풍부하며 올바르게 준비하면 모든 치유력을 유지하여 구운 식품에 기분 좋은 신맛을 선사합니다.

어떤 대황이 가장 맛있나요?

비타민 용량 측면에서 가장 맛있고 가치 있는 것은 식물의 어린 다육질 잎자루입니다. 수집 시기는 4월이다. 5월 수확에도 미식가가 있지만 나중에는 식물을 방해하지 않는 것이 좋습니다. 여름에는 건강에 해로운 옥살산이 곳곳에 축적된다.

빨간색 또는 분홍색 대황 줄기가 가장 맛있는 것으로 간주됩니다. 녹색 줄기보다 훨씬 부드럽고 바깥쪽의 거친 껍질을 제거할 필요도 없습니다. 그늘에서 자라는 것을 섭취하는 것이 좋습니다. 그들은 빛에 손을 뻗어야하므로 특히 부드럽습니다.

가벼운 신맛, 특징적인 신선한 향기 및 고농도의 비타민 C로 인해 대황은 요리와 베이킹에 없어서는 안될 요소입니다.

클래식 대황 파이 필링 레시피

재료

  • - 줄기 10개 + -
  • - 2-3 큰술. + -
  • - 2 큰술. + -
  • - 1 큰술. + -

맛있는 대황 파이 필링 만드는 법

  1. 잘린 줄기 중에서 우리는 더 어린 줄기를 선택합니다. 번거롭지 않습니다. 더 강한 잎자루도 효과가 있지만, 단단한 바깥 껍질을 제거하고 거친 정맥을 제거해야 합니다.
  2. 준비된 식물 재료를 씻고 종이 타월로 과도한 수분을 제거합니다.
  3. 줄기를 약 1cm 길이의 동일한 조각으로 자릅니다.
  4. 냄비에 물을 붓고 대황 조각을 넣은 다음 과립 설탕으로 덮고 용기를 불에 올려 놓습니다.
  5. 야채 충전물이 부드러워질 때까지 약한 불로 끓입니다.
  6. 불에서 팬을 제거하기 몇 분 전에 양질의 거친 밀가루를 붓고 저어줍니다. 부풀어 오른 양질의 거친 밀가루는 너무 육즙이 많고 액체가 많은 충전물에 점성을 부여합니다.

실온으로 식힌 후 퍼프 페이스트리나 효모 파이에 채워 넣습니다. 그것은 또한 큰 덮힌 파이에도 작동할 것입니다. 육즙이 많고 맛있을 것입니다!

홈 베이킹을 위한 생 대황 필링

재료

  • 대황 잎자루 – 300g;
  • 설탕 – 4-5 큰술;
  • 지상 카다몬 – ½ 티스푼;
  • 레몬 – 중간 크기 과일 ½개;
  • 옥수수 전분 - 1 큰술.

나만의 대황 파이 필링 만드는 법

  1. 육즙이 많은 어린 줄기를 씻은 후 거친 껍질을 제거하고 얇게 자릅니다.
  2. 조각을 깊은 그릇에 넣고 설탕으로 간을 한 다음 카다몬과 전분을 뿌립니다.
  3. 레몬 반 개에서 즙을 짜내고 대황에 넣어 맛을 냅니다. 모든 것을 섞고 밤새 담가 두십시오.
  4. 아침에 채우기가 준비됩니다. 살짝 짜서 여분의 수분을 제거한 후, 파이에 채워서 사용하세요.

걸러낸 대황 주스는 모든 종류의 케이크에 탁월한 함침 효과를 줍니다. 향기로운 액체는 젤리의 베이스로 사용하거나 설탕에 절인 과일로 맛을 낼 수도 있습니다.

대황과 딸기로 만든 젤리 파이의 오리지널 필링

대황은 그 자체로도 맛있고 베리나 과일과 함께 먹으면 맛있습니다. 신선한 딸기나 사과와 잘 어울립니다. 대담한 요리 실험 중에 충전재의 다른 제품 조합이 탄생할 수 있습니다.

대황 잎자루는 육즙이 풍부하고 베이킹용 액체 충전물이 됩니다. 전분은 흘러나오지 않을 정도로 농도를 두껍게 만드는 데 도움이 됩니다.

재료

  • 갓 딴 딸기 – 300g;
  • 어린 대황 잎자루 – 300g;
  • 설탕 – 200g;
  • 레몬 향 - 2 큰술;
  • 옥수수 전분 - 1.5 큰술.

홈베이킹용 대황 필링 만들기

  1. 이전 조리법에 표시된 대로 잎자루를 준비한 후 날카로운 칼로 잘게 자릅니다.
  2. 이때 씻은 딸기는 이미 건조되어 있어야합니다. 포크로 약간 으깨고 제품을 섞으십시오.
  3. 달게 하고 전분으로 걸쭉하게 만들고 향기로운 레몬 향으로 맛을 낸 다음 모든 것을 섞은 다음 서늘한 곳에 1.5-2시간 동안 끓입니다. 그런 다음 베이킹용 충전재로 사용합니다.

손님을 즐겁게 놀라게 하고 가족을 기쁘게 하기 위해 돈을 많이 쓸 필요는 없습니다. 정원에서 비타민 줄기를 자르면 제안 된 조리법 중 하나에 따라 할머니가 만든 것과 동일한 파이의 원래 충전물을 준비 할 수 있습니다. 그것은 맛있을뿐만 아니라 임산부와 건강을 모니터링하는 모든 사람에게 매우 중요한 강력한 양의 비타민으로 몸을 충전합니다.

대황은 요리에 널리 사용됩니다. 잼과 설탕에 절인 과일은 잎자루로 준비되어 구운 식품에 충전재로 추가됩니다.

이 기사에서는 대황 파이에 대한 몇 가지 간단한 요리법을 설명합니다. 열매와 과일로 속을 보충하고 똑같이 건강한 밤색을 추가할 수도 있습니다.

클래식 대황 파이

이러한 제품은 효모 반죽으로 준비됩니다. 8인분을 만듭니다.

재료:

  • 1스택 사하라;
  • 4스택 밀가루;
  • 대황 다발;
  • 바닐린 패킷;
  • 소금 0.5티스푼;
  • 3 큰술. 녹말;
  • 1.5 스택. 우유;
  • 계란 2개;
  • 3 큰술. 사워 크림;
  • 버터 1/2 스틱;
  • 건조 효모 10g.

준비:

  1. 우유와 효모를 섞고 밀가루 한 잔을 넣으십시오. 젓다.
  2. 설탕과 소금을 넣고 반죽을 섞은 후 따뜻한 곳에 30분 동안 두세요.
  3. 반죽이 부풀면 나머지 밀가루를 넣고 녹인 따뜻한 버터를 붓고 저어주고 달걀을 넣습니다.
  4. 반죽을 따뜻한 곳에 놔두세요.
  5. 껍질을 벗긴 대황을 잘게 썬다.
  6. 완성된 반죽을 작은 ​​조각으로 나누고 각각을 납작한 케이크로 만듭니다.
  7. 각 플랫브레드에 설탕 한 티스푼, ​​전분 한 꼬집, 대황 약간을 놓습니다.
  8. 가장자리를 꼬집고 달콤한 파이를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

칼로리 함량 – ​​1788 kcal. 요리에는 2시간이 소요됩니다.

밤색과 대황을 곁들인 파이

봄과 여름에는 밤색과 대황이 과일과 채소로 대체됩니다. 이 다년생 식물에는 비타민이 풍부합니다. 파이를 채우기 위해 줄기와 함께 밤색의 잎자루와 잎이 사용됩니다.

재료:

  • 대황 줄기 4개;
  • 밤색의 무리;
  • 6 큰술. 엘. 사하라;
  • 2 큰술. 양질의 거친 밀가루;
  • 3스택 밀가루;
  • 1스택 물;
  • 1 큰술. 건조 효모;
  • 소금 0.5티스푼;
  • 3 큰술. 식물성 기름;
  • 계란 2개.

준비:

  1. 따뜻한 물에 효모, 밀가루-3 큰술, 소금 및 설탕을 추가하십시오.
  2. 반죽을 잘 섞은 뒤 뚜껑을 덮고 따뜻한 곳에서 15분간 1차 발효해주세요.
  3. 준비된 반죽에 계란, 버터, 밀가루를 추가합니다. 반죽을 봉지에 넣고 1시간 동안 냉장 보관하세요.
  4. 반죽으로 공을 만들고 굴립니다.
  5. 껍질을 벗긴 대황을 원으로 자르고 밤색을 잘게 자릅니다.
  6. 양질의 거친 밀가루와 설탕을 채소에 넣고 저어줍니다.
  7. 케이크 위에 충전재를 넣고 가장자리를 잘 고정한 후 가운데에 구멍을 뚫습니다.
  8. 솔기가 있는 쪽이 위로 오도록 파이를 베이킹 시트에 놓고 계란을 바르세요.
  9. 30분 동안 오븐에서 파이를 굽습니다.

재료:

  • 계란 2개와 노른자 1개;
  • 밀가루 250g;
  • 2 큰술. 메탄;
  • 250g 코티지 치즈;
  • 느슨해진 – 티스푼 1개;
  • 소금 한 스푼;
  • 대황과 딸기 각각 200g;
  • 1 큰술. 녹말;
  • 2 큰술. 물.

준비:

  1. 코티지 치즈를 갈아서 설탕, 계란, 사워 크림 한 스푼으로 치십시오.
  2. 두부 덩어리에 체로 쳐진 밀가루, 베이킹 파우더 및 소금을 첨가하십시오. 믹서로 잘 섞는다.
  3. 반죽이 부드럽고 균질해질 때까지 손으로 조금 반죽하십시오.
  4. 반죽을 차가운 곳에 놓고 채우십시오. 껍질을 벗긴 대황을 자르고 냄비에 넣고 한 숟가락의 설탕과 물을 넣으십시오. 잎자루가 부드러워질 때까지 7분간 끓입니다.
  5. 대황의 물기를 빼고 줄기를 식힌 다음 잘게 썬 딸기, 전분, 설탕 한 스푼을 추가합니다.
  6. 판은 5mm입니다. 반죽을 두껍게 펴고 원을 자르고 한 숟가락의 충전물을 추가하십시오. 가장자리를 밀봉하고 파이의 솔기가 아래로 향하도록 베이킹 시트에 놓습니다.
  7. 파이에 노른자를 바르고 25분 동안 굽습니다.

요리하는데 80분이 소요됩니다.

  • 설탕 - 5 큰술. 숟가락;
  • 세 개의 스택 밀가루;
  • 레몬 주스 - 2.5 티스푼;
  • 계피 - 0.25 티스푼;
  • 사과 2개;
  • 1/2 작은술 소금;
  • 물 – 175ml;
  • 계란;
  • 버터 175g;
  • 스택 가루 설탕;
  • 60g 배수. 치즈.
  • 준비:

    1. 밀가루와 소금, 설탕 2테이블스푼을 섞어서 물을 조금씩 부어주세요.
    2. 완성된 반죽을 30분 정도 그대로 둡니다.
    3. 버터를 잘게 썰어서 펴놓은 반죽 위에 올리고, 버터가 반죽에 모두 섞일 때까지 여러 번 밀어주세요.
    4. 반죽을 조각으로 자르고 7분간 방치합니다.
    5. 대황과 사과를 껍질을 벗기고 과일에서 씨를 제거하십시오.
    6. 사과와 대황을 조각으로 자르고 레몬 주스-0.5 tsp, 설탕-60g, 소금 한 꼬집과 계피를 넣으십시오.
    7. 반죽 위에 충전물을 넣고 가장자리를 밀봉하세요.
    8. 파이에 계란을 바르고 35분 동안 굽습니다.
    9. 치즈와 가루를 치고, 물과 레몬즙을 첨가하세요. 완성된 크림을 살짝 식힌 페이스트리에 발라주세요.

    반죽의 경우 설탕과 달걀을 넣고 부드러워질 때까지 소금으로 풀어 실온의 우유에 넣습니다. 부드러워질 때까지 저어줍니다.

    밀가루로 효모를 갈아주세요. 끊임없이 저어 주면서 우유 혼합물과 결합하십시오. 부드러워질 때까지 저어줍니다. 부드러워진 버터를 넣고 반죽을 반죽해주세요. 따뜻한 곳에서 45분간 1차 발효해주세요. 빨리 반죽하고 다시 30분간 발효시킵니다. 다시 반죽하고 둥근 층으로 굴립니다. 직경 22cm의 내열성 원형 틀에 넣고 높이 3~4cm의 변을 만들고 남은 부분을 잘라냅니다. 사용할 준비가 될 때까지 주방 카운터에 두고 팬을 수건으로 덮습니다.

    대황을 2~3cm 길이로 자르고 버터를 녹인 후 중불에서 2~3분간 저어가며 가열합니다. 설탕을 넣고 저어준 후 설탕이 완전히 녹을 때까지 3분간 더 가열합니다. 약간 식혀주세요. 5분. 팬의 내용물을 반죽 베이스로 옮깁니다.

    남은 반죽을 합치고 섞어서 얇은 층으로 굴립니다. 얇은 띠를 자르고 고리 ​​버들 격자를 만드십시오. 부드러워질 때까지 풀어 놓은 달걀 노른자를 바르세요. 오븐에서 180~200°C, 35~45분간 굽습니다. 따뜻하거나 차갑게 서빙하세요.

    대황은 최초의 야채입니다. 잎자루에는 유용한 미량 원소와 비타민이 많이 포함되어 있습니다. 이 매우 신맛이 나는 야채에 설탕을 충분히 첨가하면 파이용 대황 충전물이 매우 맛있습니다.

    재료

    우유 250밀리리터 설탕 250그램 소금 1티스푼 밀가루 1kg

    • 제공량: 8
    • 요리 시간: 20 분

    효모 반죽으로 만든 대황 파이

    우유로 만든 달콤한 반죽은 멋진 구운 파이를 만듭니다.

    필수 재료:

    • 우유 250ml;
    • 계란 4개;
    • 건조 효모 한 봉지;
    • 설탕 250g;
    • 마가린 400g;
    • 1 티스푼 좋은 소금;
    • 밀가루 1700g;
    • 대황 500g.

    대황 잎자루를 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 설탕 100g을 추가합니다. 주스가 나타날 때까지 그대로 두십시오(최소 1시간 동안). 그런 다음 결과 액체를 배출하십시오.

    소량의 물에 2 티스푼을 첨가하십시오. 설탕과 효모. 반죽이 부풀 때까지 기다리세요. 이 작업은 약 20분 정도 소요될 수 있습니다.

    그 사이에 마가린을 녹여 살짝 식혀주세요.

    데워진 우유와 마가린을 깊은 그릇에 붓고 계란을 넣고 소금과 나머지 설탕을 넣으세요.

    발효된 반죽을 붓고 잘 섞어주세요.

    밀가루를 체로 치고 준비된 혼합물에 점차적으로 첨가하여 반죽을 반죽하십시오. 두꺼운 천으로 준비된 혼합물로 접시를 덮고 1.5 시간 동안 그대로 두십시오.

    부풀어 오른 반죽은 반죽하여 5등분으로 나누어야 합니다.

    각 부분을 원형으로 얇게 펴서 8등분으로 자릅니다.

    삼각형의 넓은 부분에 큰술을 놓습니다. 엘. 채우고 그 위에 섹터의 측면과 가장자리를 접습니다. 좁은 쪽은 칼로 세로로 2~3개 잘라주세요. 롤처럼 말아주세요. 나머지 파이도 같은 방법으로 만들어주세요.

    베이킹 트레이에 해바라기유를 바르고 베이킹 페이퍼를 깔아주세요. 완성된 파이를 그 위에 올려놓고 20분 정도 놔두세요. 그런 다음 반죽에 계란을 바르고 220°로 예열된 오븐에서 약 15-20분 동안 굽습니다.

    대황과 양귀비 씨를 곁들인 빠른 퍼프 페이스트리 파이

    기성 반죽이 파이의 기초로 사용되므로 준비가 매우 쉽습니다.

    필수 재료:

    • 기성품 퍼프 페이스트리 500g;
    • 6-7 대황 줄기;
    • 1 큰술. 엘. 양귀비;
    • 4 티스푼 사하라;
    • 계란 1개;
    • 밀가루 약간.

    반죽이 해동되는 동안 대황 줄기를 씻어서 껍질을 벗긴 후 깍둑썰기해 주세요.

    테이블에 밀가루를 뿌리고 그 위에 해동된 반죽을 올려 놓습니다. 각 레이어를 반으로 나눕니다. 결과는 4부분이 됩니다.

    각 직사각형의 절반에 대황을 놓고 과립 설탕을 뿌립니다. 두 번째 면을 가로로 자릅니다.

    반죽을 반으로 접고 가장자리를 손가락으로 누르거나 포크 타인으로 고정합니다.

    파이를 베이킹 시트에 놓고 상단에 계란을 바르고 양귀비 씨를 뿌립니다.

    180°로 예열된 오븐에 넣고 25~30분간 굽습니다.

    사진과 함께 대황 파이 요리법을 사용하여 굽고 나면 진정한 즐거움을 얻을 수 있습니다. 맛있는 디저트로 자신과 가족을 즐겁게 해주세요.

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