삶은 닭가슴살을 프라이팬에 튀기는 방법. 육즙이 많도록 프라이팬에 닭 가슴살을 요리하는 방법은 무엇입니까? 프라이팬에 치즈와 피망을 곁들인 닭 가슴살

2017-12-04

사랑하는 독자 여러분, 안녕하세요! 지구상에는 수많은 요리사가 있기 때문에 닭 가슴살 요리법은 엄청나게 많습니다. 정말 훌륭해요! 결국, 우리는 이 평범한 요리에 결코 질리지 않을 것입니다. 오늘 우리는 나의 요리 버전을 살펴볼 것입니다. 프라이팬에 닭가슴살을 튀기는 방법을 설명해 드리겠습니다.

겉은 금빛, 속은 사르르 녹는 육즙이 풍부하고 부드러운 닭가슴살 요리의 핵심은 좋은 프라이팬이다. 적어도 이건 주철의 아름다움. 그 다음에는 요리 기술이 나옵니다.

육즙이 많고 맛있는 필레를 요리하는 방법을 배우면 새로운 요리의 지평이 열릴 것입니다. 결국 그것은 수많은 인기 샐러드의 기초가됩니다. 다양한 반찬과 잘 어울립니다. 그리고 소스의 도움으로 간단한 요리를 진정한 걸작으로 만들 수 있습니다! 아이들은 즐겁게 먹습니다.

특이한 반찬들을 자세히 살펴보세요. 크림 시금치, 삶은 녹두 또는 브로콜리를 좋아하시나요? 닭고기를 튀길 예정이니 반찬은 삶거나 삶아주세요.

옛날 옛적에 나는 소량의 좋은 식물성 기름에 전체 필레를 튀기고 양쪽의 요리 시간을 엄격하게 유지하고 요리가 끝날 때 버터를 넉넉하게 추가하는 방법을 배웠습니다. 나는 항상 이 조리법으로 돌아가서 그것이 가장 성공적인 것이라고 생각합니다.

오늘은 필레를 조각으로 튀기는 방법을 알려 드리겠습니다. 이 조리법이 당신에게 도움이 된다면 기쁘겠습니다.

프라이팬에 닭 가슴살 전체를 튀기는 방법

재료

  • 뼈없는 닭가슴살 2개 (약 400-450g)
  • 소금 3/4티스푼.
  • 갈은 후추 1/4티스푼.
  • 튀김에 적합한 고품질 식물성 기름 2테이블스푼.
  • 버터 한 스푼.

장비

  • 좋은 보드.
  • 종이 타월.
  • 타이머(가급적).
  • 즉시 판독 가능한 온도계(선호).

튀김 방법


프라이팬에 닭 가슴살을 조각으로 튀기는 방법

재료

  • 닭가슴살 2개(400~450g)
  • 밀가루 2테이블스푼.
  • 소금 반 티스푼.
  • 갈은 후추 반 티스푼.
  • 올리브 오일 2테이블스푼.
  • 잘게 다진 마늘 한 스푼.
  • 다진 파슬리 한 스푼.
  • 좋은 버터 2테이블스푼.

튀김 방법


기본적인 레시피를 정리했습니다. 닭 가슴살을 통째로 튀기거나 조각으로 튀기는 것은 어렵지 않습니다. 나는 내 주방에서 여러 번 사용하는 오랜 시간 테스트를 거친 기술만을 제공합니다. 건강을 위해 즐겨보세요! 젊고 경험이 풍부한 주부들이 훌륭한 결과를 얻는 데 제 조언이 도움이 된다면 기쁘겠습니다.

적절한 영양 섭취에 관심이 있는 사람이라면 닭가슴살이 훌륭한 단백질 공급원이라는 사실을 알고 있을 것입니다. 이것이 바로 닭가슴살이 건강한 식단에 자주 포함되는 이유입니다. 그러나 많은 사람들은 이 훌륭하고 건강한 제품에 대해 편견을 가지고 있습니다. 가슴살은 건조하고 맛없는 고기와 관련이 있으며 문자 그대로 꽉 채워야 합니다. 나는 이것이 사실이 아님을 자신있게 선언합니다! 요리의 뉘앙스 중 일부만 알면 육즙이 많고 부드럽고 식욕을 돋우는 닭 가슴살을 튀길 수 있습니다.

맛있게 튀길 수 있는 닭가슴살 고르는 방법은?

해동된 가슴살보다는 차가운 가슴살을 요리하는 것이 더 낫습니다. 이렇게 하면 모든 액체가 유지되어 궁극적으로 고기의 부드러움이 보장됩니다. 또는 꼭 냉동된 유방을 선택해야 한다면 냉장고에서 아주 천천히 해동하여 최소한의 물이 나오도록 하세요. 그러나 이는 모든 냉동 육류 및 생선에 적용됩니다.

닭가슴살을 육즙있게 튀겨주세요.

1. 조각이 두껍지 않도록 (최대 약 2cm) 가슴살을 세로로 자릅니다. 이렇게하면 외부가 건조 될 시간없이 내부가 빠르게 튀겨집니다.
2. 프라이팬을 잘 가열하고 약간의 기름을 바르거나 프라이팬 없이도 할 수 있습니다 (사용하는 프라이팬의 종류에 따라 다름). 고기 조각을 놓고 원하는 경우 좋아하는 양념(소금 제외!)을 뿌린 다음 식욕을 돋우는 빵 껍질이 형성될 때까지 양쪽을 약 3분 동안 상당히 센 불로 볶습니다.
3. 그런 다음 프라이팬을 뚜껑으로 덮고 (바삭한 빵 껍질을 유지하려면 약간의 균열을 남길 수 있음) 익을 때까지 고기를 가져 오십시오. 이 작업에는 2-3 분이 더 소요됩니다. 반복합니다. 얇은 조각 덕분에 준비가 매우 빨리 완료됩니다! 포크로 고기를 찔러보면 알 수 있다.
4. 마지막에 닭 가슴살에 소금을 뿌립니다. (예를 들어 저는 가슴살에 소금을 전혀 뿌리지 않는 경우가 많아서 맛있습니다.)

이 알고리즘을 사용해 정확히 이런 식으로 치킨 필레를 튀겨보세요. 그러면 얼마나 육즙이 많고 맛(및 "물기")이 얼마나 즐거운지 놀라게 될 것입니다. :)

닭가슴살 튀김(육즙)

맛있고 육즙이 풍부한 가슴!

매우 부드럽고 육즙이 풍부하며 맛있는 가슴살. 빨리 튀겨지네요.

화합물

2-4인분용

  • 닭 가슴살 – 1개;
  • 레몬 – 0.5 작은 것;
  • 소금;
  • 튀김용 식물성 기름.

닭가슴살 튀김 요리하는 법

  • 고기를 뼈에서 분리합니다. 부분으로 자르세요(4조각, 어쩌면 더 작을 수도 있음). 조각의 두께가 2~2.5cm를 초과하는 경우 세로로 더 납작하게 자릅니다. 결을 따라 조각을 자르는 것이 중요합니다. 유방의 섬유질은 서로 다른 방향으로 흐르므로 근육이 어떻게 움직이는지 주의 깊게 관찰하고 절단하여 조각이 씹기 어려운 긴 가닥으로 끝나지 않도록 하십시오.
  • 가슴살에 레몬즙을 뿌리고(짜지 마세요) 소금을 넣어주세요. 5~10분 동안 그대로 두십시오.
  • 프라이팬에 기름을 두릅니다(약 1cm 층). 가슴살을 중불로 빠르게 볶습니다. 한쪽이 갈색이 되자마자 반대쪽으로 뒤집어 갈색이 될 때까지 다시 볶습니다. 준비 상태를 확인하십시오. 주걱으로 고기 조각을 가볍게 누르십시오. 피가 나오지 않으면 준비된 것입니다.

레몬즙에 절인 가슴살 튀김. 매우 맛있고 빠릅니다!

친애하는 친구 여러분, 닭 가슴살은 한 면당 3-4분(최대 5분)씩 매우 빠르게 튀겨진다는 점에 유의하세요.

물론, 튀김 시간은 프라이팬에 들어있는 가슴살의 개수, 두께, 불의 강도에 따라 달라질 수 있습니다. 닭고기를 기분 좋게 갈변하는 데 중점을 둡니다. (갈색이 되고 까맣게 될 때까지 튀기는 것은 완전히 쓸모가 없습니다. 건조하면 물지 않을 것입니다.)

아주 맛있는 튀긴 가슴살. 고기는 육즙이 풍부하고 부드러우며 전혀 건조하지 않습니다. 그리고 빨리 익어요!

가슴살을 튀길 때 왜 레몬즙이 필요한가요?

레몬 주스는 가슴살을 적시고 뜨거운 기름과 결합하면 점성 필름을 형성합니다. 이는 고기 표면에 닭고기 주스가 새어 나오는 것을 방지하는 보호 층입니다. 따라서 가슴살은 매우 부드럽고 부드럽고 육즙이 많으며 즐겁고 신선한 향이납니다. 나는 그리스에서 닭 가슴살을 준비하기 위해 처음으로 이 옵션을 시도했습니다. 그리고 나는 그들의 맛에 놀랐습니다. 내가 무엇을 주문했는지 몰랐다면 이 맛있고 육즙이 많은 고기가 우리 전통적으로 건조된 닭 가슴살(흰색, 맛없는 닭고기)이라고 결코 짐작하지 못했을 것입니다. 나는 그저 놀라서 놀랐을 뿐이다.

그런 다음 키프로스에서 튀긴 가슴살을 먹었습니다. 놀랍도록 육즙이 많고 맛있습니다. 시간이 지남에 따라 문제는 남부 국가 주민들이 거의 모든 요리에 사용하는 레몬 주스라는 사실이 떠 올랐습니다. 고기에 육즙을 부드럽게하고 추가하고 샐러드와 디저트에 신선한 향을 추가하고 소스로 사용합니다. 해산물과 케밥의 경우 처음에는 매우 짠데, 부으면 맛있고 딱 맞습니다.

이 기술을 사용하여 닭가슴살을 튀겨낸 다른 요리법

닭 가슴살은 소금과 야채 () 또는 (하와이 혼합물) 또는 (빠에야와 비슷함)로 빠르게 튀길 수 있습니다.

가슴살 튀김

이렇게 하면 전통적으로 건조된 쇠고기(송아지 고기), 칠면조 고기, 생선을 튀길 수 있습니다.

물론 흰 닭고기가 냉동되고 아주 오래된 경우 육즙과 부드러움을 얻기가 어려울 것입니다. 신선한 것이라면 모든 것이 좋을 것입니다!))

레몬즙에 절인 닭가슴살 튀김은 매우 맛있고 간단한 식사입니다. 시도 해봐! 당신은 그것을 좋아할 것입니다.)))

육즙 가득한 닭가슴살 튀김

레몬 없이 가슴살을 튀기는 방법

갑자기 레몬이 없고 양파나 리크가 있으면 고리 모양으로 자르고, 양파가 크면 반 고리로 자르면 됩니다. 그런 다음 양파를 다량의 기름에 가볍게 볶고 양파가 조금 부드러워지면 가슴살을 넣고 조각으로 자릅니다. 짧게 저어 주면서 튀겨야합니다.

양파는 튀겨지면 부드러워지고 식힌 후에는 약간 젤화되어 젤리 리본으로 가슴살의 각 조각을 감싸고 이로 인해 가슴살도 육즙이 많고 매우 맛있는 것으로 인식됩니다. 완성된 접시를 잠시 세워두고 식혀주세요.

양파와 닭고기에 버섯과 허브를 추가할 수 있습니다. 감자나 밥과 함께 볶으면 정말 맛있을 것 같아요!

가슴살을 곁들인 다른 맛있는 요리법

또한 예를 들어 닭 가슴살을 채울 수도 있습니다.

아니면 충전물에 가슴 조각을 사용하십시오 -

다음 참고 사항은 닭고기를 정확하고 맛있고 최대한의 이익으로 요리하는 데 도움이 될 것입니다. 🙂

  • 닭고기를 조각으로 요리하려면 결 방향으로 잘라야 합니다.
  • 갈비의 경우 필렛을 세로로 조심스럽게 자릅니다. 당신은 2 개의 반쪽을 얻을 것입니다. 두 장의 양피지 사이에 넣으십시오. 밀방망이를 이용하여 여러번 반복해주세요. 아니면 망치로 가볍게 두드려주세요. 완성된 필렛은 약 5mm가 되어야 합니다.
  • 돈을 절약하려면 닭 가슴살 전체를 사서 필레를 직접 분리할 수 있습니다.

  • 닭고기를 육즙있게 만들려면 먼저 재워 두십시오. 매리 네이드로 레몬 주스, 간장, 저지방 케 피어 또는 요구르트를 사용하는 것이 좋습니다. 마늘과 함께 아주 맛있습니다. 최적의 절임 시간은 30-40분입니다.
  • 육즙이 풍부하도록 필레를 40분 이상 조리하지 마세요. 너무 오래 끓이면 고기가 질겨지거든요.

프라이팬에 치킨 필레를 튀기는 데 걸리는 시간

닭고기를 너무 익히지 마십시오. 그러면 닭고기가 거의 맛이 없고 매우 건조해집니다. 닭고기는 아주 빨리 익습니다. 저녁 식사를 준비할 시간이 부족하다면 팬에 튀기는 것이 이상적인 선택입니다. 고기를 부드럽게 하려면 주방 망치로 가볍게 두드리는 것이 좋습니다. 먼저 말 그대로 30분 동안 향신료에 재워두세요. “”기사에서 나는 내가 자주 사용하는 것들을 설명했습니다.

조각으로 자른 필레와 찹은 약 15 분 동안 튀겨집니다. 전체 필렛은 25분 안에 준비됩니다. 그릴 팬에 튀기려면 7~10분이면 충분합니다. 새를 덮고 중간 불로 30분 동안 끓일 수도 있습니다.

프라이팬에 치킨 필레를 요리하는 법

완전히 다른 닭고기 요리가 엄청나게 많다는 것을 알고 있습니다. 가장 간단한 요리법을 보여 드리겠습니다. 프라이팬에 튀겨주세요. 매우 빠르지만 맛도 덜하지 않습니다 :) 프라이팬에 치킨 필레를 튀기는 방법을 취향에 따라 선택하세요. 여러 가지 방법이 있습니다. 통째로 튀기고, 조각으로 자르고, 반죽에 담가서 육즙을 만들 수 있습니다.

가장 쉬운 방법은 조각으로 튀기는 것입니다. 이렇게하려면 프라이팬을 적절하게 가열하고 기름 두 스푼을 부어야합니다. 그런 다음 미리 씻어서 다진 고기를 팬에 넣으십시오. 기름이 지글지글 끓어오르지 않도록 미리 물에서 잘 말려주세요 :) 등심이 익을 때까지 튀기고 가끔씩 저어주세요. 마지막에 새가 거의 준비되면 향신료를 추가하십시오.

몇 가지 요리법을 더 살펴 보겠습니다.

크림을 곁들인 치킨 필레의 단계별 사진 레시피

나는 간단하고 맛있는 치킨 요리법을 좋아합니다. 크림과 결합하면 닭고기가 매우 부드러워집니다. 네, 필레를 더 부드럽게 만들려면 항상 고기를 두드려주세요. 파스타나 찐 야채를 반찬으로 제공하세요.

2인분 재료:

  • 1개 닭가슴살 필레;
  • 큰 양파 1개;
  • 150ml 크림 10%;
  • 2 큰술 해바라기 기름;
  • 1 큰술. 밀가루;
  • 우유(또는 물) 80-100ml;
  • 1티스푼 갈은 백후추;
  • 소금 - 맛보기;

닭가슴살을 주방 망치로 가볍게 두들겨 잘게 썬다. 양파를 자르고 부드러워질 때까지 기름에 볶습니다. 치킨 스트립을 추가하고 색이 변할 때까지 요리합니다.

맛을 내기 위해 향신료로 간을 하고, 뚜껑을 덮고 부드러워질 때까지 자체 주스에 끓입니다.

고기가 부드러워지면 크림을 넣고 끓입니다.

밀가루 한 스푼을 우유에 섞습니다. 부드럽고 덩어리 없이 만들려면 약간의 우유가 필요합니다.

혼합물을 팬에 붓고 소스가 걸쭉해질 때까지 주걱으로 가볍게 저어줍니다. 소스가 너무 걸쭉하면 우유를 조금 넣고 다시 끓입니다. 맛을 보고 필요한 경우 향신료로 맛을 냅니다.

삶은 파스타를 접시에 담습니다. 1인분당 크림치킨 2~3테이블스푼을 추가합니다.

서빙하기 전에 강판 치즈를 뿌립니다.

시도해보십시오. 매우 맛있고 간단합니다!

사워 크림 레시피

닭고기는 사워 크림과 잘 어울립니다. 이 소스에서는 필레가 맛있고 부드럽고 부드러워집니다. 그리고 요리하는 데 시간이 거의 걸리지 않습니다.

필요할 것이예요:

  • 닭고기 500g;
  • 양파 2개;
  • 사워 크림 200g;
  • 소금 후추;
  • 식물성 기름 2테이블스푼.

새를 조각으로 자르고 상당히 센 불로 볶습니다. 그러나 오랫동안은 아닙니다. 필렛이 하얗게 변하자마자 잘게 썬 양파를 넣으십시오.

그런 다음 황금색이 될 때까지 양파와 함께 볶습니다. 불 - 중간. 그런 다음 맛과 사워 크림에 약간의 소금, 후추 또는 기타 향신료를 추가하십시오. 소스를 저어 끓입니다. 다음으로 뚜껑을 덮고 약한 불로 끓입니다. 색상을 위해 약간의 카레를 추가할 수 있습니다.

그릴 팬에 필렛

우리 모두는 튀긴 음식의 위험성에 대해 알고 있습니다. 그러나 많은 사람들은 향긋한 프라이드치킨이 없는 삶을 상상할 수 없습니다. 나는 나 자신을 위한 좋은 출구를 찾았습니다. 기름을 거의 사용하지 않고 조리가 가능합니다. 따라서 건강에 대한 피해가 최소화됩니다.

그릴팬에 튀긴 음식은 일반 팬을 사용하는 것보다 건강에 좋습니다. 고기는 빨리 익고 육즙이 남아 있으며 식욕을 돋우는 빵 껍질을 얻습니다. 집에 그릴 팬이 있다면 다음 레시피가 마음에 드실 겁니다.

재료:

  • 치킨 필렛;
  • 향료;
  • 식물성 기름.

필레를 씻고 냅킨으로 말리십시오. 세로로 두 조각으로 자릅니다. 당신의 취향에 따라 향신료로 고기를 문지릅니다. 식물성 기름으로 윤활하십시오. 잘 예열된 그릴 팬 위에 올려주세요. 중간 불에서 각 면을 5분 이상 볶지 마세요.

이 프라이팬이 마음에 드는 점은 팬에 따로 기름을 넣지 않아도 된다는 점이에요. 고기는 자체 주스로 조리됩니다. 그리고 아름다운 가로 줄무늬가 접시에 아름다운 모습을 선사합니다. 그것은 자연에가는 것과 같습니다. 그리고 반찬으로 그릴 팬에 피망, 호박 조각, 토마토 등 야채를 볶을 수 있습니다. 직접 시도해 보세요.

반죽에 닭고기

반죽의 필렛은 일반적으로 특히 맛있습니다. 이렇게 조리하면 고기에서 육즙이 빠져나가지 않습니다. 반죽으로 닭고기를 요리하려면 다음이 필요합니다.

  • 나사;
  • 소금, 향료;
  • 밀가루;
  • 계란;
  • 식물성 기름.

고기를 씻어서 말린 다음 중간 크기로 자릅니다. 좋아하는 향신료로 소금을 뿌리고 문지릅니다. 약간의 식물성 기름을 뿌리고 30-40분 동안 재워두세요.

반죽은 계란 1개를 풀어주세요. 약간의 소금, 밀가루 한 스푼을 추가하십시오. 모든 것을 잘 섞으세요. 원하는 경우 반죽에 녹색 채소를 추가할 수도 있습니다.

고기 조각을 반죽에 담그고 식물성 기름으로 가열한 프라이팬에 넣습니다. 끝날 때까지 볶습니다. 반죽에 담긴 닭고기는 신선한 야채와 완벽하게 어울립니다.

다른 것을 꼭 확인해 보세요. 남편은 이 치킨을 정말 좋아해요 :)

토마토 소스를 이용한 레시피

그레이비를 곁들인 치킨 필레는 아주 빨리 익습니다. 서로 다른 그레이비를 만들면 서로 매우 다른 요리를 얻을 수 있습니다. 간단한 옵션 중 하나는 토마토 소스를 곁들인 닭고기입니다.

이 요리를 준비하려면 다음을 수행하십시오.

  • 치킨 필렛;
  • 토마토 소스(대신 케첩을 사용해도 됩니다)
  • 밀가루;
  • 양파;
  • 소금, 향료.

고기를 씻고 중간 크기로 자릅니다. 소금, 후추를 넣고 밀가루를 넣으십시오. 프라이팬에 볶습니다.

그레이비의 경우 밀가루 두 스푼을 물 500ml에 녹입니다. 그런 다음 토마토 소스 또는 케첩, 향신료, 소금을 추가합니다. 프라이팬에 다진 양파를 볶습니다. 양파와 함께 팬에 갈색 닭고기를 넣습니다. 그레이비를 팬에 붓고 약한 불로 20분 이상 끓입니다. 그리고 나도 사랑해요

필렛은 최소한의 콜레스테롤을 함유하고 있기 때문에 닭고기의 가장 건강한 부분입니다. 소량의 결합 조직 덕분에 쉽게 소화됩니다. 닭고기는 다른 종류의 가금류 및 고기와 비교할 때 매우 좋습니다. 동시에 지방의 양은 최소화되고 칼로리 함량도 낮습니다. 이로 인해 닭 가슴살은 피트니스에 참여하고 건강한 생활 방식을 선도하는 사람들에게 없어서는 안될 요소입니다. 심지어 .

닭고기를 먹으면 근육량을 늘리는 데 도움이 됩니다. 또한 신경계와 뇌 기능에 유익한 효과가 있으며 뼈 조직을 강화합니다. 결국 닭고기에는 콜라겐이 포함되어 있습니다.

닭고기 선택

최근에는 호르몬과 항생제를 먹인 닭에 관한 다양한 공포담이 인기를 끌고 있다. 많은 사람들이 닭고기 구입을 두려워합니다! 하지만 이렇게 독특한 제품을 거부해서는 안 됩니다. 양질의 닭고기를 선택하기 위한 몇 가지 규칙만 알면 됩니다.

치킨 필레를 구매할 때 유통기한을 꼭 확인하세요. 시장에서 구매하는 경우 품질 인증서를 확인하는 것이 좋습니다. 고기가 포장된 경우 포장에 적힌 제조업체와 제품 정보에 주의하세요.

손가락으로 제품을 살짝 눌러보세요. 이전 모양으로 돌아가지 않으면 필렛이 다시 얼었다는 의미입니다. 중간 크기의 닭고기를 선택하는 것이 좋습니다. 너무 크면 새가 호르몬을 사용하여 자랐음을 나타낼 수 있습니다. 제품의 색상은 분홍빛을 띠고 균일해야 합니다. 손상이나 멍이 없는 고기를 선택하세요.

후라이드 치킨과 함께 제공할 음식

닭고기는 다양한 음식과 잘 어울립니다. 가장 건강한 옵션은 샐러드나 구운 야채를 사용하는 것입니다. 쌀, 으깬 감자, 콩과 식물도 추가로 적합합니다. 버섯과 치즈가 치킨의 맛을 잘 살려줍니다. 다음 향신료는 전통적으로 닭고기 요리를 준비하는 데 사용됩니다.

  • 마늘;
  • 카레;
  • 오레가노;
  • 백리향;
  • 심황;
  • 마조람;
  • 고수풀;
  • 파프리카;
  • 로즈마리.

닭 가슴살을 반으로 자르고 필레를 뼈에서 분리합니다. 기성품 필레를 가져갈 수 있습니다. 이는 매우 편리하고 시간을 절약합니다. 고기 망치로 등심을 가볍게 두드리되 너무 세게 치지 말고 고기를 납작하게 만들지 마십시오.

한쪽에는 치킨 필레를 칼로 자르고 메쉬를 만듭니다. 깊게 자르지 마십시오. 그렇지 않으면 작은 사각형만 얻을 수 있지만 필렛은 전체를 유지해야 합니다.


입맛에 맞게 양념을 곁들여 필레의 양면을 문지릅니다. 성분에 심황이 포함되어 있는 것이 좋습니다. 이것이 고기에 아름다운 황금색을 부여하는 것입니다. 말린 마늘도 넣습니다.


두껍고 달라붙지 않는 프라이팬을 잘 가열한 후 불을 줄이고 준비된 치킨 필레를 추가합니다. 뚜껑을 닫지 않고 익을 때까지 양면을 볶습니다.


전체 과정은 약 15분 정도 걸립니다. 이런 식으로 나는 다용도 그릇에 닭 가슴살을 요리하는 경우가 많습니다. 붙지 않는 코팅이 잘되어 있습니다.


닭가슴살이 익으면 불을 끄고 팬 뚜껑을 덮은 뒤 10~15분간 놔둡니다. 그 후에는 육즙이 풍부한 고기를 드실 수 있습니다!

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