작은 잔치에도 주부는 가족을 먹여 살리고 요리 실력으로 놀라게 하기 위해 부엌에서 많은 시간을 보내야 합니다. 그러한 경우를 위해 많은 사람들이 준비하는 데 많은 시간을 들이지 않고 모든 손님이 즐길 수 있는 자신만의 시그니처 요리를 준비합니다. 이러한 요리는 햄, 치즈, 마늘을 곁들인 롤이 될 수 있습니다. 그들은 채우고 매우 맛있습니다.
햄 롤은 가장 빠른 휴일 전채 요리 중 하나입니다. 준비하는 데 많은 재료가 필요하지 않습니다. 주방에서 많은 시간을 보내고 싶지 않다면 이 롤은 신의 선물이 될 것입니다. 고기를 채우는 것은 냉장고에 있는 다양한 제품이 될 수 있습니다. 이번에는 치즈와 마늘로 롤을 만드는 것을 제안합니다. 이 스낵의 더 밝은 맛을 원하시면 숙성된 치즈를 사용하세요.

시간: 10분

쉬운

1회 제공량의 재료:

• 햄(슬라이스) – 70g;
• 단단한 치즈 – 50g;
• 마늘 - 1/3 정향;
• 달콤한 고추(신선한 냉동) – 50g;
• 마요네즈 - 맛보기;
• 딜 - 맛보기;
• 요리를 제공하기 위한 컬러 꼬치입니다.

준비

이러한 롤을 준비하려면 이미 조각으로 자른 햄을 구입하는 것이 좋습니다. 집에서는 햄을 이렇게 얇게 자르는 게 불가능해요.


지방 함량이 높고 달콤한 색조의 치즈를 사용하는 것이 좋습니다. 간식을 더욱 맛있게 만들어줄 거예요. 이런 종류의 치즈는 값싼 품종은 아니지만 이 간식에 많이 필요하지는 않습니다.

치즈를 잘게 갈아줍니다. 충전량을 늘리려면 강판 삶은 달걀을 넣을 수 있습니다.


마늘 프레스나 가는 강판을 사용하여 마늘을 자릅니다. 원하는 경우 녹색을 자릅니다. 그릇에 모든 재료를 섞습니다. 잔치의 주제에 따라 취향에 따라 마늘을 채우십시오.


피망을 얇은 조각으로 자릅니다. 고기를 작업대에 놓고 그 위에 치즈 혼합물 한 숟가락을 추가합니다. 완성 된 롤에서 엿볼 수 있도록 충전물에 달콤한 고추 조각을 놓습니다. 계절에 따라 신선한 피망, 냉동 피망 또는 통조림 피망을 사용할 수 있습니다.

햄을 단단한 통나무로 굴립니다.

햄롤을 서빙하려면 접시에 담으세요. 더 쉽게 가져갈 수 있도록 색깔 있는 꼬치를 꽂아보세요. 준비된 롤은 조리 후 즉시 제공하거나 미리 만들어서 필름으로 덮어 냉장고에 보관할 수 있습니다.

마늘과 함께 치즈에 마요네즈를 넣을 수 있습니다. 그것으로 충전물이 더 뚱뚱해지며 요리가 맛있고 만족스러울 것입니다. 충전물은 거의 모든 제품이 될 수 있습니다. 양파와 함께 미리 튀긴 샴 피뇽이 될 수 있습니다. 버섯과 양파를 잘게 자르고 해바라기 기름을 팬에 붓고 부드러워질 때까지 볶습니다. 부서지지 않도록 충전물에 약간의 마요네즈를 추가 할 수 있습니다. 삶은 닭고기를 접시에 감쌀 수 있습니다. 잘게 자르고 소량의 마요네즈로 양념해야합니다.

뷔페를 계획하고 있다면 다양한 재료로 햄롤을 준비할 수 있습니다. 시간이 조금 걸립니다. 그리고 그 결과 손님 중 누구도 무관심하지 않을 것입니다.

치즈와 절인 오이를 곁들인 햄 롤

햄 롤은 명절 테이블에 아주 맛있는 전채 요리입니다. 절인 오이, 고기 및 치즈의 식욕을 돋우는 조합은 누구에게도 무관심하지 않습니다. 크림치즈로 햄롤을 만들려면 3가지 재료만 있으면 되기 때문에 이 레시피가 얼마나 쉬운지 정말 마음에 듭니다.

재료.

• 절인 오이 – 3-4 개;
• 햄 – 150g;
• 가공 치즈 – 100g.

조리 시간: 15분.

준비.

절인 오이를 세로로 잘라 길고 얇은 띠를 만듭니다.

얇은 햄 조각을 가져다가 녹인 치즈를 그 위에 얹어주세요.

얇은 접시에 오이 조각을 놓고 가장자리에서 조금 뒤로 물러납니다. 오이가 너무 길면 칼로 가장자리를 잘라주세요.

이미 잘라진 햄을 사는 것이 좋습니다. 조금 더 비싸지만 혼자서 그렇게 얇게 자르기는 매우 어렵습니다. 조각이 두꺼우면 예쁘게 포장하기가 더 어렵습니다. 햄 전체 표면에 가공 치즈를 펼칠 필요는 없습니다. 어딘가에 틈이 남아 있으면 완성된 접시에서 아무도 그것을 알아차리지 못할 것입니다. 너무 많이 뿌리면 흘러내리거든요.

단단한 튜브를 조심스럽게 비틀십시오. 비틀 때 힘을 주어야 튼튼해집니다. 그런 다음 롤을 십자형으로 작은 조각으로 자릅니다. 칼날에 치즈 흔적이 남아 있으면 냅킨으로 칼을 닦거나 새로 자르기 전에 헹구고 물기를 닦아내십시오. 치즈가 붙어 있는 칼을 사용하면 잘린 부분이 고르지 않게 됩니다.

결과 조각을 꼬치나 이쑤시개에 꽂습니다. 꼬치가 오이와 햄의 모든 층을 통과하는지 확인하십시오. 그렇지 않으면 롤이 떨어져 나갈 것입니다.

전채가 준비되었습니다. 남은 것은 모든 것을 접시에 아름답게 담아 테이블에 제공하는 것입니다.

오이 대신 신선한 피망, 아보카도 또는 크랩 스틱을 햄과 치즈 롤에 넣을 수 있습니다. 어쨌든 매우 맛있을 것입니다.

햄 롤은 간단하고 맛있는 전채 요리입니다. 냉장고에 있는 재료로 쉽게 만들 수 있어요. 가장 중요한 것은 거기에 햄이 있다는 것입니다.

그것의 롤은 풍성하거나 가볍고 건강하게 만들 수 있습니다. 따라서 누구나 자신에게 적합한 요리법을 찾을 수 있습니다.

치즈와 마늘이 들어간

이 레시피를 준비하려면 미리 구매해야 합니다.

• 햄 - 100g;
• 단단한 치즈 - 60g;
• 계란;
• 향신료와 마요네즈.

소유자가 마늘을 좋아한다면 사용할 수 있습니다. 햄과 치즈 롤은 20분 안에 조리됩니다. 먼저 계란을 끓여야합니다. 그런 다음 중간 노즐을 청소하고 문지릅니다.

단단한 치즈도 같은 방식으로 가공됩니다. 재료를 섞고 다진 마늘, 후추, 잘게 썬 딜을 첨가합니다. 모든 재료는 소량의 마요네즈와 혼합됩니다.

햄은 얇은 조각으로 자르거나 기성품 조각 형태로 구입합니다. 각 조각은 충전재로 채워지고 말아 올려집니다. 롤은 평평한 접시에 아름답게 놓여 있고 신선한 야채로 장식되어 있습니다.

"젤리"

이 특이한 햄 롤 레시피는 가정 및 명절 메뉴를 다양화하는 데 도움이 될 것입니다. 요리에는 2 큰술이 필요합니다. 엘. 뜨거운 국물 250ml에 젤라틴을 녹입니다. 이 덩어리를 냄비에 불에 넣고 완전히 녹을 때까지 가져옵니다. 끓이지 마십시오.

햄 300g을 얇게 썬다. 150g의 단단한 치즈를 중간 노즐로 갈아야합니다. 마늘 (2-3 쪽)을 누르고 딜 한 묶음을 잘게 자릅니다.

치즈는 다른 재료와 혼합됩니다. 충전물에 약간의 마요네즈를 넣고 섞습니다. 치즈 덩어리가 각 조각에 배치되고 롤이 비틀어집니다.

그들은 측면이있는 형태로 접혀 있고 국물과 젤라틴으로 채워져 있습니다. 카운터에서 식힌 다음 냉장고에 2~3시간 더 넣어두세요.

코티지 치즈 포함

충전물이 들어있는 햄 롤은 어떤 피크닉에도 가져갈 수 있어 매우 편리합니다. 종종 간식이 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋기를 바랍니다. 이 경우 코티지 치즈가 필러로 사용됩니다.

햄은 얇은 조각으로 잘립니다. 코티지 치즈 50g을 삶은 계란 5개와 버터 한 조각과 섞습니다. 이것이 채워질 것입니다.

덩어리가 잘 섞여 있습니다. 검은 후추와 약간의 소금을 넣을 수 있습니다. 각 조각은 충전재로 채워져 롤 모양으로 굴립니다. 서빙할 때 접시는 허브로 장식됩니다.

이 요리는 가족의 아침 식사에 딱 맞습니다. 건강에도 좋고 만족스럽습니다.

햄을 곁들인 치킨 롤

이 레시피는 푸짐한 스낵을 좋아하는 사람들에게 매우 적합합니다. 준비하려면 치킨 필레 3개를 씻어서 망치로 가방에 넣어 잘 두드려야 합니다. 고기 조각이 떨어지지 않도록 노력해야합니다.

단단한 치즈 150g과 햄 200g을 얇게 자릅니다. 각 절단에는 소금, 후추, 다진 마늘을 발라야합니다. 그 위에 베이컨 스트립을 놓고 그 위에 햄과 치즈 조각을 얹습니다.

이제 롤을 만들 수 있습니다. 곰팡이에 식물성 기름을 바르고 제품을 거기에 놓습니다. 크림 150ml를 추가합니다. 금형을 180°C의 온도에서 35분 동안 오븐에 넣습니다. 주기적으로 이 소스를 롤 위에 부어야 합니다.

자두와 빵으로

햄롤을 만들려면 씨가 있는 자두를 따뜻한 물에 미리 담가야 합니다. 과일이 부드러워지고 부풀어 오를 것입니다.

지침:

1. 자두와 신선한 오이를 얇은 조각으로 자릅니다.
2. 150g의 가공 치즈를 대형 노즐에 문지릅니다.
3. 모든 재료를 소량의 마요네즈와 섞습니다. 약간 건조한 것 같으면 아무것도 추가할 필요가 없으며 오이에서 주스가 나옵니다.
4. 햄은 얇은 조각으로 잘립니다. 충전물이 그 안에 놓여지고 롤이 굴러갑니다.
5. 열린 구멍에 파슬리 가지 몇 개를 넣을 수 있습니다.

이 요리는 특이한 음식 조합을 좋아하는 사람들의 관심을 끌 것입니다.

햄을 곁들인 빵 롤은 빨리 준비되며 맛은 독창적입니다. 흰 빵은 직사각형 조각으로 잘립니다. 각각은 접착 필름 위에 놓고 그로 덮습니다. 그런 다음 빵은 롤링 핀으로 굴립니다.

각 슬라이스에는 "앰버"와 같은 부드러운 치즈가 묻어 있고 얇은 햄 조각이 놓여 있습니다. 롤이 형성됩니다. 그런 다음 접착 필름으로 싸서 냉장고에 2 시간 동안 보관합니다.

그런 다음 롤에 저지방 사워 크림을 완전히 바릅니다. 땅콩은 롤링 핀으로 큰 부스러기로 으깨집니다. 롤은 담그기에 좋습니다. 요리는 양상추 잎으로 장식된 접시에 담겨 제공됩니다.

롤의 칼로리 함량을 줄이려면 사워 크림 대신 저지방 천연 요구르트를 사용할 수 있습니다. 이 요리는 어떤 축하 행사에도 훌륭한 전채 요리가 될 것입니다.

아스파라거스와 함께

이 햄 롤은 만들기가 매우 쉽습니다. 그들을 위해서는 세 가지 재료만 구입하면 됩니다. 필요한 양의 햄을 얇은 조각으로 자릅니다.

아스파라거스를 병에서 꺼내어 소쿠리에서 조심스럽게 씻습니다. 햄 조각에 홀랜다이즈 소스가 코팅되어 있습니다. 각각 아스파라거스가 들어있습니다. 롤이 형성됩니다.

소스를 준비하려면 냄비에 버터 100g을 녹입니다. 큰 냄비에 물을 넣고 불을 켜고 끓입니다. 이것은 수조에 필요합니다.

유리 그릇에 노른자 3개를 넣고 약간의 레몬즙을 첨가합니다. 이 용기를 수조에 넣고 덩어리를 항상 저어줍니다. 노른자가 공기가 통하게 되면 녹인 버터를 천천히 혼합물에 붓습니다.

소스가 점차 걸쭉해지기 시작합니다. 요리가 끝나면 소금과 후추를 넣어 맛보십시오. 이 드레싱은 햄롤 충전물을 준비하는 데 적합합니다.

호박 옵션

이러한 요리법은 우리나라에서 매우 인기가 있습니다. 주부들은 이 요리의 새로운 변형을 내놓았습니다. 호박에 햄과 마늘을 곁들인 롤은 휴일 메뉴에 좋은 추가가 될 것입니다.

세 개의 중간 크기 호박을 껍질을 벗기고 씨를 뿌립니다. 중간 노즐을 문지릅니다. 주스가 많이 형성되면 짜내야합니다.

이 덩어리에 강판 치즈(100g)와 밀가루(170g)를 첨가합니다. 모든 재료가 잘 섞여 있습니다. 향신료와 소금, 계란 1개를 추가합니다. 다진 고기를 다시 잘 섞는다.

베이킹 접시는 양피지로 덮여 있습니다. 애호박-치즈 혼합물을 바닥에 균일한 층으로 깔고 오븐에 넣고 180°C의 온도에서 25분간 굽습니다.

이제 채우기 준비를 시작할 수 있습니다. 햄 250g을 작은 입방체로 자릅니다. 패키지에 들어있는 부드러운 치즈 200g도 이곳으로 보내집니다. 마늘 2쪽을 눌러 전체 덩어리에 넣습니다.

완성된 케이크는 오븐에서 꺼내 완전히 식을 때까지 따로 보관합니다. 그런 다음 채우기가 배치되고 롤이 형성됩니다. 접착 필름에 싸서 냉장고에 2-3 시간 동안 보관합니다.

그런 다음 깔끔한 조각으로 자르고 신선한 야채와 허브 가지를 곁들인 접시에 담습니다. 롤은 어떤 반찬과도 함께 제공될 수 있습니다.

햄과 치즈 롤보다 더 나은 것이 있을까요? 충전재가 다른 롤만 가능합니다! 롤 충전재 사진이 담긴 단계별 요리법햄에서 - 당신을 위해!

요리하다 햄 롤 또는 조각, 얇게 자르는 것이 좋으며 이미 잘라 놓은 것을 상점에서 구입하거나 학과의 타자기로 해달라고 요청하는 것이 좋습니다. 하지만 저는 시중에서 파는 햄을 먹지 않고, 천연 제품을 더 선호하기 때문에 이상한 화학 물질을 사용하지 않고 농장에서 직접 만든 햄을 먹습니다. 첨가제 (곧 Solnechnaya Gorka의 제품 주문에 대한 새 보고서를 작성할 예정이지만 지금은 이전 보고서를 읽으실 수 있습니다. 농장에서 택배로 제품을 주문할 때 10% 할인되는 코드 워드도 찾을 수 있습니다!!! ). 하지만 햄롤 레시피로 돌아가 보겠습니다. 햄이 잘리지 않아서 남편에게 잘라달라고 했는데... 왜인지 이해가 안 되니까 "심장에서" 잘랐다고 놀라지 마세요))) 자르라고 조언합니다 얇게)

사진이 담긴 햄롤 속을 채우는 5가지 레시피

1. 치즈와 마늘을 곁들인 롤:

가장 간단한 요리법.
햄, 치즈, 마늘, 마요네즈만 있으면 됩니다. 모든 것이 맛이 나고 치즈 200g 당 마늘 반 머리를 섭취합니다. 치즈는 필연적으로 단단하며 가장 간단한 러시아 치즈를 먹으면 맛이 가장 좋습니다.

치즈를 굵은 강판에 갈아서 잘게 다진 마늘과 마요네즈를 넣어 맛을 냅니다.

치즈와 마늘을 채울 준비가되었습니다! 롤에 싸십시오.

2. 치즈, 마늘, 허브, 계란을 곁들인 롤 레시피:

채우려면 모든 것이 동일해야합니다. 단단한 치즈 200g, 마늘, 맛볼 허브 잔뜩 (실란트로 등을 좋아한다면 딜, 양파, 파슬리, 마요네즈를 추가 할 수 있습니다. 그리고 물론, 계란 삶은 일반 계란 1개를 섭취할 수 있으며, 저는 농장에서 메추라기를 가져오는 것을 선호합니다(모두 동일한 "Solnechnaya Gorka"에서 생산됨).

치즈 3개, 마늘을 잘게 자르거나 으깨고 허브와 삶은 계란 3개를 굵은 강판에 자릅니다. 마요네즈를 추가합니다. 충전물을 햄에 섞어 포장합니다. 잘게 다진 파슬리를 남겨두고 롤 가장자리를 담그면 아름다움을 누릴 수 있습니다.

3. 녹인 치즈, 올리브, 절인 오이 또는 절인 오이를 곁들인 햄 롤 레시피.
필요할 것이예요:
냉장고에 있는 가공 치즈(냉장 또는 냉동, 그렇지 않으면 갈기 어려울 수 있음), 2롤마다 사진에 있는 패키지에 있는 삼각형 치즈를 사용했습니다. 각 롤에 작은 오이, 올리브 맛. 나는 다른 어떤 재료보다 올리브를 더 많이 얻었습니다. 롤 2개당 삶은 메추리알 2~3개입니다.

세 가지를 모두 굵은 강판에 넣고 섞습니다. 마요네즈는 기호에 따라 넣어도 되고 안 넣어도 되지만 저는 소스 대신 가공치즈를 사용했어요.

올리브로 장식 가능

4. 고추, 토마토, 훈제 치즈, 허브, 마요네즈로 채우기:

두 개의 롤에는 작은 토마토 반 개, 훈제 치즈 2cm, 후추 1/4, 약간의 녹지가 필요합니다. 마요네즈 맛.

5. 훈제 치즈, 양 고추 냉이, 계란, 신선한 오이로 햄 롤을 채우는 레시피
이것은 제가 가장 좋아하는 것이고 제 생각에는 롤에 가장 맛있는 충전물입니다!

두 롤의 경우-메추리 알 두 개 또는 큰 닭고기 달걀 반 개, 훈제 치즈 몇 센티미터, 오이 1/4 개. 모든 성분이 거의 동일합니다. 그리고 소스 대신 고추냉이.

세 가지를 모두 굵은 강판에 갈아서 섞습니다. 맛있다는 것이 밝혀졌습니다!

가장 맛있는 햄 롤은 간단한 조리법에 따라 집에서 준비됩니다)

햄롤을 만들 때 속재료를 아끼지 말고, 롤을 감쌀 때 가장자리로 떨어지지 않도록 주의하세요.

많이 드세요!!!

아주 맛있는)

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햄 롤은 샌드위치의 좋은 대안이자 주부들에게 신의 선물입니다. 준비하는 데 시간이 많이 걸리지 않고 추가 요리 기술이 필요하지 않기 때문입니다. 이 요리는 독창적이며 충전재가 들어있는 다양한 롤 형태로 축제 테이블도 장식합니다.

충전에는 다양한 제품이 사용됩니다. 게살 샐러드나 모두가 좋아하는 올리비에를 슬라이스 햄에 채워 넣을 수도 있습니다. 상상력을 발휘하고, 재료를 실험하고, 맛있는 스낵으로 사랑하는 사람을 기쁘게 해주세요!

치즈와 마늘을 곁들인 햄 롤

햄과 치즈의 조합이 인기인 랩! 요리에는 많은 노력과 시간이 필요하지 않습니다. 얇게 슬라이스:

• 햄 200g,
• 치즈 150g을 갈아서,
• 마요네즈 두 스푼을 섞어서
• 다진 마늘 정향을 추가합니다.

우리는 롤을 만듭니다. 햄의 각 원에 1 큰술을 놓습니다. 결과 질량을 롤업합니다. 이쑤시개로 각 롤을 고정합니다. 접시에 치즈와 마늘을 곁들인 햄롤을 놓고 그 위에 신선한 허브를 올려 장식합니다.

치즈와 호박을 곁들인 햄 롤

식욕을 돋우는 여름 옵션 - 호박, 마늘, 치즈로 구성된 충전물.

• 호박을 얇게 자르고 소금에 절인 다음 부드러워질 때까지 식물성 기름에 볶습니다.
• 강판 가공 치즈 200g과 프레스를 통과한 마늘 3쪽, 사워 크림 한 스푼을 섞습니다.
• 혼합물에 잘게 썬 신선한 딜과 양념을 넣고 섞습니다.
• 햄 위에 호박 원과 치즈 혼합물 한 숟가락을 놓습니다.
• 돌돌 말아 이쑤시개로 고정해 주세요.

훈제 치즈, 마늘, 피망을 곁들인 햄 롤

피망을 사용하면 햄 롤이 더 맛있어집니다. 채우기를 준비하려면 잘게 썬 재료를 섞으십시오.

• 토마토 반개
• 훈제 치즈 150g,
• 피망 반개(노란색이 좋음)
• 딜 장식,
• 마요네즈 2스푼.

햄을 얇게 썰어 각 슬라이스에 소를 넣고 돌돌 말아 나무꼬치나 이쑤시개로 고정합니다. 파의 얇은 화살로 각 롤을 묶으면 요리가 더욱 인상적으로 보일 것입니다. 물론 손을 봐야 하지만 그만한 가치가 있습니다! 멋져 보여!

햄, 시금치, 치즈를 곁들인 롤

• 0.4kg을 믹서기를 이용해 갈아줍니다. 시금치,
• 계란 5개를 혼합물에 넣고,
• 강판 치즈 100g을 추가합니다
• 4 큰술. 밀가루 숟가락,
• 소금.

저어주고 양피지가 깔린 베이킹 시트에 녹색 반죽을 놓고 베이킹 시트 표면에 부드럽게 펴 바릅니다. 180도에서 20분간 굽습니다.

완성된 케이크를 젖은 수건 위에 양피지와 함께 놓습니다.

식힌 후 양피지를 떼어 내고 케이크를 롤에 넣고 완전히 식을 때까지 기다리십시오.

마늘 2쪽을 0.4kg과 섞는다. 코티지 치즈, 소금. 두부 혼합물로 빵 껍질에 기름을 바르고 햄 조각을 깔고 롤 모양으로 굴린 다음 앉힌 다음 부분 롤로 자릅니다.

오븐에 치즈와 마늘을 넣은 햄 롤

• 단단한 치즈 250g을 갈아서,
• 프레스를 통과한 마늘 두 쪽을 섞는다
• 마요네즈 2~3스푼으로.

고기 조각에 치즈 혼합물을 채우고 나무 꼬치로 고정한 후 베이킹 시트에 놓고 180도에서 10분간 굽습니다. 허브를 뿌려 뜨겁게 제공하십시오.

라바쉬에 햄, 치즈, 마늘을 곁들인 롤

이 요리는 베이킹이 필요하지 않습니다.

• 얇은 피타 빵 한 장을 테이블 위에 펴고 녹인 치즈나 두부 치즈(150g)를 표면에 펴 바릅니다.
• 그 위에 양상추잎과 햄(300g)을 얹고, 닭고기와 쇠고기를 모듬으로 활용하면 더 좋다.
• 신선한 오이를 얇게 썰어 얇게 썬 고기 위에 올려 놓고 딜을 뿌린다.
• 피타 빵의 가장자리를 접고 롤 모양으로 단단히 굴립니다.
• 랩으로 싸서 냉장고에 40분간 휴지시킵니다.

담가둔 후 잘게 썰어 접시에 담습니다.

햄과 마스카포네를 곁들인 스낵 롤

• 식탁 위에 피타빵 한 장을 깔고 마스카포네 150g을 얇게 펴 바릅니다.
• 얇게 썬 치킨햄(200~250g)과 신선한 바질 잎을 위에 올려주세요.
• 조심스럽게 단단히 감아 올리십시오.
• 대각선으로 자르면 마스카포네를 곁들인 햄롤이 완성됩니다!

크림치즈가 들어간 햄롤

이 애피타이저는 손님들에게 인기가 높습니다. 간단히 테이블에서 치워질 수 있습니다.

• 삶은 닭고기 달걀 3개를 갈아서 코티지 치즈 250g과 섞습니다. 블렌더 또는 밀대를 사용하여 호두 100g을 갈아주세요.
• 두부 혼합물에 견과류, 다진 마늘 한 쪽, 마요네즈를 추가합니다.
• 필요한 경우 가볍게 양념하십시오.
• 고기 가장자리에 치즈 필링 한 스푼을 놓고 돌돌 말아주세요.
• 이제 우리는 파의 얇은 화살로 각 롤을 묶습니다.
• 양상추 잎을 얹은 서빙 접시에 애피타이저를 ​​놓고 서빙합니다.

섬세한 크림 맛으로 손님들이 기뻐하실 것입니다!

치즈와 계란을 채운 햄 롤

• 삶은 계란 2개를 갈아주세요
• 가공 치즈 100g,
• 파와 딜을 자르고,
• 마늘 한 쪽과 마요네즈를 추가합니다.

잘 섞어서 이 혼합물로 햄을 채웁니다. 간식이 준비되었습니다!

햄과 치즈를 곁들인 퍼프 페이스트리 롤

• 시판 퍼프 페이스트리 250g을 해동하세요.
• 물론 직접 요리할 수도 있지만 시간이 많이 걸립니다. 구매하기가 훨씬 쉽습니다.
• 오븐이 180도까지 예열되는 동안 반죽을 3~4mm 두께로 밀어주세요.
• 반죽 위에 150g의 치즈와 고기 조각을 층으로 놓고 신선한 허브를 뿌립니다.
• 롤에 단단히 말아 약 1cm 두께로 자른 다음 베이킹 시트에 놓고 15-20 분 동안 굽습니다.

많이 드세요!

매우 간단하고 맛있으며 인상적인 전채요리인 햄롤이 제공됩니다. 얇고 부드러운 햄 조각으로 맛있고 맛있는 충전물을 싸서 접시에 아름답게 놓는 것보다 명절 테이블을 위한 것이 더 쉬울 수 있습니다. 항상 윈윈(win-win)되는 클래식 스낵 중 하나입니다. 특히 좋아하는 전통 재료로 요리한다면 더욱 그렇습니다.

가장 맛있는 충전재는 치즈를 첨가한 충전재입니다. 치즈와 햄의 조합이 매우 인기가 있기 때문입니다. 이 맛을 좋아하지 않는 사람은 없으며 샐러드, 파이, 간단한 아침 샌드위치에서 찾을 수 있습니다. 마늘을 추가하여 야채 변형이나 매콤한 변형도 있을 수 있습니다. 잘게 썬 샴 피뇽은 햄과 잘 어울립니다. 많은 옵션이 있으며 이에 대해 확실히 이야기하겠습니다.

결국 가장 중요한 것은 햄 롤이 너무 빨리 준비되어 말 그대로 수십 분이 걸리고 손님이 간식을 즐길 수 있다는 것입니다. 가장 예상치 못한 잔치조차도 풍성하게 장식될 것입니다.

롤을 준비하려면 햄 자체의 맛과 품질이 매우 중요하다는 점을 기억해야 합니다. 비틀어도 부서지지 않도록 큰 고기 조각이나 지방이 없어도 균질하고 부드러워야 합니다. 햄도 아주 얇게 잘라야 합니다. 그렇지 않으면 롤이 풀리고 이쑤시개나 카나페 꼬치로 고정해야 합니다. 그러나 카나페 역할을 할 수 있는 것은 꼬치 롤이지만 더 작아야 합니다. 각 롤은 한 번에 한 조각이 입에 들어갈 수 있도록 2~3조각으로 잘라야 합니다.

아주 날카롭고 넓은 칼을 사용하여 햄을 직접 자르거나 매우 얇은 조각을 자르기 위한 특수 도구인 슬라이서로 자르도록 매장에 요청할 수 있습니다. 이것이 어렵다면 진공 포장으로 판매되는 슬라이스 햄을 찾은 다음 개봉하고 충전물을 포장하기 만하면됩니다.

햄이 마음에 들지 않거나 살 수 없다면 삶은 훈제 카보네이드 또는 목살, 삶은 돼지 고기, 햄과 같은 유사한 육류 제품이 적합합니다. 맛도 달라지겠지만 마음에 드는 제품을 선택하시면 그 결과도 마음에 드실 거에요.

치즈와 마늘을 곁들인 햄 롤 - 클래식 레시피

고전적인 휴일 햄 전채입니다. 우리 할머니들도 아마 이 롤을 먹어봤을 거예요. 가장 간단하고 맛있는 충전물은 단단한 치즈, 마요네즈, 마늘로 만들어집니다. 이보다 더 간단할 수는 없지만 여기에는 장점이 있습니다. 냉장고에 이렇게 간단한 아침 식사 제품 세트가 있다면 치즈와 마늘을 곁들인 명절 햄 롤이 5~10분 안에 준비됩니다. 갑작스런 손님이나 맛있는 것을 먹고 싶은 예상치 못한 욕구는 더 이상 무섭지 않습니다. 이유가 없더라도 이 즐거움을 부정하지 마십시오.

필요할 것이예요:

• 햄 (돼지 고기, 칠면조) - 200g;
• 단단한 치즈 - 150 gr;
• 마늘 - 1-2 정향;
• 마요네즈 - 1-2 큰 스푼;
• 맛을 내기 위해 소금과 후추;
• 장식용 채소.

준비:

롤을 준비하려면 햄을 아주 얇게 썰어야 합니다. 조각은 동일한 크기 여야하며 두께는 2-3mm를 넘지 않아야합니다. 그렇지 않으면 굴리기가 어렵습니다.

채우려면 좋아하는 단단한 치즈를 사용하십시오. 선호도에 집중하십시오. 러시안, 코스트로마 또는 고다와 함께 먹으면 맛있을 것입니다. 굵은 강판에 치즈를 갈아주세요.

작은 접시에 치즈를 담고 마요네즈로 간을 합니다. 치즈가 두껍고 끈적끈적하지만 퍼지지 않는 덩어리로 변할 만큼만 필요합니다. 완성된 롤은 모양이 잘 유지됩니다.

마늘을 가는 강판에 갈거나 프레스로 짜냅니다. 매운 스낵이 마음에 들지 않는다면 마늘 한 쪽만 섭취하세요. 치즈와 섞어주세요.

채우기를 맛보고 약간의 소금과 후추를 더할 수 있습니다.

햄 조각을 깨끗한 도마나 접시 위에 놓습니다. 햄 슬라이스의 가장자리에 충전재를 놓고 롤을 단단하고 균일하게 굴려 충전재가 롤의 전체 길이를 따라 분포되도록 합니다.

햄 조각이 크면 롤을 여러 부분으로 나누거나 너비 3-4cm로 자르고 꼬치로 뚫을 수도 있습니다. 카나페를 받으세요.

맛있는 애피타이저로 테이블을 차려보세요. 치즈와 마늘을 곁들인 햄롤이 얼마나 빨리 준비되는지 살펴보세요.

치즈와 삶은 달걀이 가득한 간단하고 맛있는 롤

롤용 치즈 충전물에 삶은 달걀을 추가하면 더 만족스럽고 약간 더 부드러운 스낵을 얻을 수 있습니다. 이 충전물은 마요네즈와 비슷하게 입혀서 간단하지만 맛있는 샐러드처럼 보입니다. 잘게 다진 신선한 딜을 조금 ​​더하면 더 흥미로울 것이지만 모든 사람이 녹색을 좋아하는 것은 아니므로 취향에 맡기겠습니다. 약간의 마늘을 추가하는 것도 선택 사항입니다.

필요할 것이예요:

• 햄 - 300gr;
• 계란 - 2 개;
• 단단한 치즈 - 100 gr;
• 마늘 - 2 정향;
• 마요네즈 - 2 큰술.

준비:

계란은 완숙으로 삶아 찬물에 식힌 뒤 껍질을 벗겨주세요. 계란을 굵은 강판에 갈거나 칼로 더 작은 조각으로 자릅니다.

치즈도 갈아주세요. 좀 더 섬세한 충전을 원한다면 미세한 강판을 사용할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 전체 충전물이 충분히 균질하다는 것입니다. 즉, 치즈와 계란의 크기가 너무 달라서는 안됩니다.

햄을 매우 얇은 조각으로 자릅니다. 햄이 없거나 약간 다른 맛을 원한다면 롤을 굴릴 수 있는 균일하고 조밀한 구조를 가진 다른 조리된 훈제 고기를 사용하세요. 소금에 절인 고기나 훈제 고기를 먹을 수도 있습니다.

햄의 각 조각에 충전물을 넣고 말아주세요. 햄이 풀리면 이쑤시개나 특수 꼬치로 롤을 고정하세요.

자, 준비됐어요. 맛을 즐겨보세요!

물론 롤용 치즈 충전재가 인기의 최전선에 있습니다. 그러나 단단한 치즈뿐만 아니라 준비가 가능합니다. 가공 치즈를 채우고, 허브와 마늘, 삶은 계란을 추가하면 맛있고 우아한 명절 간식이 될 것입니다. 가공 치즈는 순하고 크리미한 맛을 선택하는 것이 가장 좋지만, 첨가물이 들어가거나 약간 스모키한 맛이 나는 다른 종류도 시도해 보세요. 클래식 Druzhba 치즈로도 맛있을 수 있습니다. 가장 중요한 것은 치즈를 항아리에 담아서 채우는 것이 더 부드럽고 더 쉽습니다. 충전재의 연탄이 부서집니다.

필요할 것이예요:

• 얇게 썬 햄 - 200g;
• 크림 가공 치즈 - 2-3 큰 스푼;
• 삶은 계란 - 3 개;
• 마늘 - 1 정향;
• 신선한 허브 - 1-2 가지.

준비:

롤용으로 시판되는 햄을 자르는 것이 매우 편리합니다. 그러나 원하는 유형의 햄이 이러한 형태로 판매되지 않으면 크고 날카롭게 날카로운 칼을 사용하여 직접자를 수 있습니다.

속을 채우려면 계란을 미리 삶아주세요. 얼음물에 식힌 후 껍질을 제거합니다. 흰자를 조심스럽게 자르고 노른자를 제거하세요. 별도로 배치하십시오.

굵은 강판이나 중간 강판에 달걀 흰자를 갈아서 채우십시오. 균질한 플라스틱 덩어리가 될 때까지 강판에 간 흰자를 부드러운 가공 치즈 2-3테이블스푼과 섞습니다. 마늘 한 쪽을 넣고 프레스로 짜거나 잘게 빻습니다. 채소를 아주 잘게 자르고 충전재에 섞습니다. 원하는 경우 맛을 보고 소금과 후추를 첨가하십시오.

도마를 준비하고 햄 롤을 감싸기 시작합니다. 각 슬라이스를 보드 위에 놓고 소세지 모양으로 가장자리에 속을 숟가락으로 얹습니다. 그런 다음 롤에 포장하십시오. 풀리는 것을 방지하려면 꼬치로 롤을 고정하십시오.

이제 아름답고 우아한 팁을 만들어야 합니다. 이렇게하려면 문자 그대로 부스러기로 변할 때까지 달걀 노른자를 미세한 강판에 갈아주세요. 그런 다음 각 롤의 양쪽 끝에 크림 치즈를 얇게 펴 바릅니다. 그런 다음 롤의 측면을 강판 노른자위에 담가서 붙습니다. 밝은 노란색의 "민들레"를 얻을 수 있습니다. 매우 아름답고 맛있습니다.

접시에 롤을 아름답게 배열하고 허브로 장식한 후 서빙하세요.

리코타, 샴피뇽, 선드라이 토마토를 곁들인 햄 롤

독창적이고 특이하지만 동시에 매우 맛있는 간식을 요리하고 싶을 때 다음 요리법을 사용할 수 있습니다. 그 안에 햄 롤을 채우는 것은 사소한 치즈와 계란이 아니라 햇볕에 말린 토마토와 샴 피뇽 세트입니다. 맛은 확실히 흥미롭습니다. 햇볕에 말린 토마토 자체는 매우 맛있으며 버섯 애호가에게는 이중 휴가입니다.

이 조리법은 예를 들어 새해 식탁에 간식을 보충하는 등 명절 식탁에 딱 맞는 것 같습니다.

당근을 곁들인 한국식 매운 햄 롤

이 조리법을 사용하면 어떤 형태로든 당근으로 채워진 햄 롤을 준비할 수 있습니다. 신선하고 아삭한 당근, 부드럽게 삶거나 매콤하고 매콤한 한국산 당근은 다른 모든 재료와 똑같이 잘 어울립니다. 이러한 유형 중 하나를 준비할 수 있으며 결과가 확실히 마음에 들 것입니다. 다양성을 위해 한 번에 두 가지 유형을 만들 수 있습니다. 예를 들어 파티에 매운 음식을 좋아하지 않지만 다른 손님과 가족 구성원에게 맛있는 음식을 대접하고 싶은 어린이나 사람들이 있는 경우.

필요할 것이예요:

• 당근 - 300 gr;
• 단단한 치즈 - 200 gr;
• 햄 - 200gr;
• 마늘 - 2-3 정향;
• 마요네즈 - 1-2 큰 술.

준비:

채우려면 당근을 준비해야합니다. 이미 한국어로 준비된 당근이 있다면 대부분의 작업이 이미 완료되었다고 생각하십시오. 그것은 이미 강판에 향신료가 들어 있습니다. 당근을 직접 요리하거나 신선한 당근을 섭취했다면 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아야합니다. 한국산 당근을 위한 특별한 강판도 ​​적합합니다.

당근과 같은 방법으로 단단한 치즈를 갈아주세요. 좀 더 부드러운 속을 원한다면 당근과 치즈를 모두 잘게 갈아주세요. 치즈와 당근을 섞고 마요네즈로 간을 해주세요.

프레스를 통해 마늘을 짜내고 채우고 맛을 더합니다. 맛에 소금을 추가할 수 있습니다.

이제 얇은 햄 조각으로 속을 감싸세요. 햄이 너무 탄력이 있어 펴지면 꼬치나 이쑤시개로 찔러도 되고, 얇게 썬 파를 잘라서 햄롤로 묶어도 됩니다. 매우 아름답고 맛있습니다.

이번에는 호두로 속을 채운 트위스트 햄 애피타이저의 또 다른 조리법을 살펴보겠습니다. 견과류와 치즈의 매우 맛있는 조합은 마늘로 양념하여 매콤함과 풍미를 더할 수 있으며 향신료나 약간의 신선한 허브를 추가할 수도 있습니다. 견과류는 맛이 매우 밝고 그 자체로도 좋습니다.

필요할 것이예요:

• 햄 - 200gr;
• 치즈 - 150gr;
• 호두 - 50 gr;
• 마늘 - 1-2 정향;
• 마요네즈 - 2-3 큰 스푼.

준비:

롤을 채우기 위해 호두를 가볍게 튀기는 것이 가장 좋습니다. 온도는 더 바삭하게 만드는 것 외에도 맛을 향상시킵니다. 견과류를 으깬 후나 볶은 후에도 볶을 수 있습니다.

강판 치즈와 견과류를 섞고 마요네즈로 채우고 다진 마늘을 넣으십시오. 원하는 경우 신선한 허브를 추가하십시오. 이제 햄으로 싸야하는 작은 샐러드가 나옵니다.

햄뿐만 아니라 다른 고기 진미를 사용해도 매우 맛있습니다. 당신과 당신의 손님들은 햄롤에 들어있는 견과류와 치즈를 좋아할 것입니다.

명절 햄 젤리 롤 - 비디오 레시피

즐거운 휴일을 보내시고 맛있는 간식을 식탁에 올려보세요!