겨울방학을 앞두고 주부들의 가장 큰 고민은 무엇일까? 맞습니다 – 새해 요리를 위한 훌륭하고 독창적인 장식입니다. 결국, 명절 테이블을 위해 맛있는 샐러드와 전채를 준비하고 싶지는 않을 것입니다. 많은 셰프들은 새해 전야에 가족과 손님에게 지속적인 인상을 남기고 테이블 장식과 음식 준비에 대해 다음 12개월 동안 이야기하게 되기를 꿈꿉니다. 사실 불가능한 것은 없습니다! 또한, 이미 많은 옵션이 만들어졌으며 새해 축제 진미를보다 사소하지 않은 방식으로 장식하고 제공하는 방법에 대한 아이디어의 바다가 제안되었습니다. 새해 요리에 대해 제안된 장식 옵션을 "from"부터 "to"까지 실행하거나 자신만의 방식으로 플레이하여 취향에 맞게 조정할 수 있습니다.

크리스마스 트리 형태로 새해 요리 장식하기

크리스마스 트리는 새해의 끊임없는 상징이기 때문에 이 주제를 가지고 놀 가치가 있습니다. 녹색 아름다움의 형태로 Olivier와 같은 가장 단순한 샐러드를 포함하여 수많은 샐러드뿐만 아니라 모든 종류의 스낵과 디저트까지 장식 할 수 있습니다. 다음은 크리스마스 트리 형태로 새해 요리를 장식할 수 있는 몇 가지 옵션입니다.

과일 조각 "헤링본"

그건 그렇고, 미니어처 나무 형태로 장식 된 과일 조각은 새해 테이블과 관련이 없습니다. 테이블을 어수선하게 만들지 않고 특히 새해 축하 기간에 공개되는 의사 소통을 방해하지 않으려면 너무 큰 구성을 만들어서는 안됩니다.
참고로! 과일 나무는 작고 콤팩트하지만 무성하게 만드십시오. 대기업에서 새해를 축하하려는 경우 여러 개를 만들 수 있습니다. 가까운 서클의 경우 하나의 사본으로 충분합니다.

새해 과일 나무를 장식하려면 다양한 과일을 사용할 수 있습니다.

• 복숭아;
• 사과;
• 파인애플;
• 배;
• 버찌;
• 자두;
• 오렌지;
• 딸기 및 기타.

요리 성찬을 진행하는 동안 칼과 이쑤시개 몇 개를 사용해야합니다. 꼬치를 가져갈 수 있습니다. 이 옵션이 더 강력합니다. 따라서 미니어처 걸작의 무결성에 대해 걱정할 필요가 없습니다.

1. 새해 과일 나무의 최적 기초는 사과입니다. 과일은 씻어야하며 그 후에 꼭대기를 잘라야합니다.

사과를 자른 면이 아래로 향하게 하여 평평한 접시에 놓습니다. 이렇게하면베이스가 더욱 안정적이고 안정적으로 만들어집니다.

그런 다음 다른 과일을 씻어서 삼각형으로 잘라서 준비해야 합니다. 결과 조각은 이쑤시개 또는 꼬치를 사용하여 사과 "프레임"에 고정됩니다.

구성이 완벽해 보이도록 하려면 별을 잘라내는 것이 좋습니다. 사과나 파인애플도 효과가 있습니다.

크리스마스 공을 모방하려면 딸기 조각, 체리 또는 체리를 사용할 수 있습니다.

참고로! 새해 테이블 ​​장식용 과일 나무가 어두워지는 것을 방지하려면 레몬 주스를 뿌려야합니다.

새해 요리 장식을 위한 주제별 옵션

새해 요리를 어떻게 장식할 수 있나요? 다른 많은 옵션이 있습니다.

크리스마스 화환으로 새해 요리 장식하기

샐러드와 전채는 크리스마스 화환 형식으로 제공되면 매우 인상적입니다. 이 성과는 내년에 누구의 리더십 아래서 지나갈 것인지에 관계없이 관련이 있습니다. 그건 그렇고, 디저트는 크리스마스 화환 형태로 장식 될 수도 있습니다. 장식은 매스틱과 크림으로 구성됩니다.

양초 형태로 명절 요리 장식하기

휴일의 다른 속성 중에서 촛불을 언급하지 않을 수 없습니다. 전통적으로 그들은 집, 편안함, 따뜻함의 상징으로 간주됩니다. 그들은 빛을 가져오고 조화를 이룹니다. 그렇기 때문에 명절 요리를 장식할 때 이 아이디어를 사용할 수 있습니다. 그 매력은 양초가 항상 관련성이 있다는 사실에 있습니다. 그들은 결코 스타일을 벗어나지 않으며 다른 형식의 스낵 디자인과 완벽하게 어울립니다.

새해 요리 장식을 위한 다른 옵션

가장 단순하고 친숙한 샐러드라도 대담하고 창의적으로 장식할 수 있습니다. 요리를 새해 주제와 완전히 일치시키려면 다음 형식으로 제시할 수 있습니다.

• 크리스마스 공;
• 벙어리 장갑;
• 스노우 메이든(Snow Maiden) 또는 프로스트 신부(Father Frost);
• 눈사람.

좋아하는 마법사와 그의 손녀의 이미지를 재생할 수도 있습니다. 매우 맛있고 인상적입니다.

새해 간식을 장식하는 다른 옵션 중에서 항상 관련성이 높은 다른 솔루션에 주목할 가치가 있습니다.
12에 접근하는 화살표가 있는 시계 이미지;

• 멋쟁이새;
• 달력;
• 펭귄;
• 전나무 콘;
• 가면무도회.

이러한 모든 디자인 옵션의 매력은 일반적으로 장식에 진미가 필요하지 않다는 사실에도 있습니다. 올리브는 거의 모든 검은색 요소에 사용됩니다. 빨간색 디테일은 토마토, 피망, 단백질 또는 천연 캐비어, 크랩 스틱으로 만들 수 있습니다. 채소는 딜, 파슬리, 고수로 구성됩니다.

메모! 단백질에 착색이 필요하다면 언제든지 비트나 적양배추를 사용할 수 있습니다.

원하는 경우 항상 명절 요리를 장식하는 옵션이 있습니다.

과일, 견과류, 향신료로 새해 요리 장식하기

새해 식탁은 대개 특히 친절하고 풍성하게 차려집니다. 주부의 관대함은 뜨거운 요리와 차가운 전채 요리에만 관심이 있는 것이 아닙니다. 견과류나 향신료 형태의 첨가물에 세심한 주의를 기울입니다. 따라서 다음은 그 자체로 훌륭한 주제별 장식이 됩니다.

• 계피 스틱;
• 눈을 모방한 가루 설탕;
• 아니스;
• 견과류;
• 건포도.

축제 디자인의 오리지널 새해 디저트

이 제품 조합은 사과와 결합하여 희석할 수 있습니다. 결과는 새해와 크리스마스 전통에 어울리는 훌륭한 겨울 디저트가 될 것입니다.

1. 따라서 사과를 씻고 꼭지를 잘라낼 수 있습니다.

날카로운 칼을 사용하여 씨앗과 단단한 칸막이가 있는 가운데를 잘라내야 합니다.

호두는 으깬 뒤 건포도와 섞어야 합니다. 사과 과육을 따로 잘라서 넣어주셔도 됩니다.

속은 계피와 꿀로 맛을 낸다.

사과에 넣고 잘린 "뚜껑"으로 덮어야합니다.

이러한 과일 스낵이 담긴 서빙 접시는 아니스, 건포도 한 줌, 계피 스틱으로 장식해야합니다. 스타 아니스를 추가할 수 있습니다. 이 새해의 기적에는 가루 설탕이 뿌려집니다.

그건 그렇고, 계피, 정향 및 아니스는 축제 새해 테이블에서 다른 많은 요리를 완벽하게 장식하는 데 사용할 수 있습니다. 이러한 악센트는 매우 아름답고 인상적입니다. 또한 객실에 아늑한 메모와 따뜻한 향기를 가져다 주며 특히 가족 휴가 기간에 높이 평가됩니다.

향신료와 과일을 곁들인 새해를 위한 아름다운 겨울 음료

말린 정향 새싹은 오렌지색 컵뿐만 아니라 멋진 장식입니다. 이 향신료는 다른 새해 요리를 장식하는 데 적합합니다. 진정한 겨울 음료에 특히 좋습니다.

• 멀드 와인;
• 대포;
• 글뢰가;
• 과일 설탕에 절인 과일.

정향과 아니스는 잘 어울립니다. 새해 식탁에 놓을 설탕에 절인 과일을 요리하기로 결정했다면 반드시 말린 살구, 배, 자두와 결합하십시오. 이 조합은 계피와 스타 아니스로 희석될 수 있습니다. 그 결과 다른 어떤 알코올 음료보다 100배 더 나은 독특한 음료가 탄생했습니다.

이 설탕에 절인 과일은 높고 투명한 유리 잔에 부어져야 합니다. 밝은 리본으로 묶을 수있는 계피 스틱을 각각에 놓습니다. 말린 감귤 조각이나 말린 오렌지 껍질로 이 음료를 장식할 수도 있습니다. 매우 밝고 맛있어 보일 것입니다.

새해 간식 디자인 옵션

많은 사람들은 간식을 아침이나 간식의 기본 옵션으로 간주합니다. 헛되이! 이러한 미니어처 요리는 새해 테이블에 가치있는 장식이 될 수 있습니다. 명절을 위해 요리하기로 결정했다면, 독창적인 방식으로 장식하는 것을 잊지 마세요. 결국, 전혀 어렵지 않고 믿을 수 없을 정도로 흥미진진합니다.
허브, 토마토, 치즈 조각 및 피망으로 "무장"하면 소형 전채 요리가 테이블의 진정한 "히트"가 될 수 있습니다. 가장 원시적 인 토스트는 크림 치즈로 덮고 동일한 녹색 크리스마스 트리를 위에 놓으면 진정한 요리의 걸작으로 바뀔 것입니다.
원을 그리며 춤을 추는 것이 관례인 녹색 아름다움의 주요 장식을 연상시키는 귀여운 눈사람이나 별들로 샌드위치를 ​​장식할 수 있습니다. 이러한 사소하지 않은 전채는 귀하와 귀하의 손님 모두에게 오랫동안 기억될 것입니다.

새해 베이킹 장식

베이킹하지 않고 호화롭게 차려진 새해 식탁을 상상하는 것은 불가능합니다. 주부들은 이번 명절 전날 그녀에게 특별한 관심을 기울입니다. 새해에 가장 인기있는 베이킹 옵션은 쿠키와 진저 브레드입니다. 제과 제품이 축하 주제에 완벽하게 맞도록 반죽에서 별, 장갑, 집, 남자, 사슴 등 다양한 인물을 잘라낼 수 있습니다. 기성품 진저 브레드 쿠키와 쿠키는 설탕으로 장식 할 수 있습니다 착빙 (흰색 및 유색), 가루 설탕을 뿌린 후 칠해진 착빙. 동시에 리본으로 묶인 과자는 한 번에 여러 조각으로 매우 아름답게 보입니다.

축제 테이블은 일반적으로 많은 음식으로 가득 차 있지만 오늘 밤 메뉴를 다양화하는 것뿐만 아니라 가장 친숙한 요리도 아름답게 제공하는 것도 중요합니다. 제품을 사용한 새해 테이블 ​​장식은 매우 다양하므로 요리에 축제 분위기를 더하는 데 도움이 되는 몇 가지 간단한 아이디어만 살펴보겠습니다.

손님은 확실히 즐겁게 놀라게 될 것이며 귀하의 노력에 확실히 감사하게 될 것이며 작은 가족 구성원이 요리 디자인에 도움을 주고 적극적으로 참여할 수 있을 것입니다.

치즈볼 “크리스마스 트리 장난감”

다양한 색상의 크리스마스 트리 공과 관련된 매우 밝고 화려한 요리입니다.

치즈로 새해 공 만드는 법

이 간식의 조리법은 매우 간단합니다. 강판 치즈와 마요네즈만 있으면 됩니다.

재량에 따라 모든 종류의 치즈를 사용할 수 있습니다(아디게 치즈, 러시안 치즈, 페타 치즈, 파마산 치즈, 모짜렐라 치즈 등). 레시피의 마요네즈는 두꺼운 사워 크림으로 대체 될 수 있습니다.

우리는 제품에서 조밀 한 덩어리를 준비하고 공으로 굴립니다. 반죽이 손에 달라붙는 것을 방지하려면 물에 적셔주세요.

완성된 공을 3개로 나눕니다. 한 부분은 파프리카, 두 번째 부분은 참깨, 세 번째 부분은 잘게 썬 딜 또는 기타 허브로 굴립니다. 볼을 아름다운 접시에 담고 냉장고에 한 시간 동안 넣어 굳혀주세요.

저희 웹 사이트의 자세한 사진 레시피에서 크리스마스 공의 또 다른 레시피를 볼 수 있습니다.

새해 테이블 ​​장식 방법 : 계란 눈사람 요리법

새해 식탁을 위한 이 재미있는 식용 장식은 준비하는 데 큰 어려움을 일으키지 않습니다.

재료

• 삶은 계란;
• 당근;
• 검은 후추 열매;
• 장식용 채소;
• 긴 꼬치(당면을 사용해도 됩니다).

계란 눈사람 간식 만드는 법

1. 두꺼운 당근 하나와 얇은 당근 하나를 준비하고 둘 다 너무 두껍지 않게 자릅니다.
2. 각 달걀의 꼭대기 부분을 잘라냅니다.
3. 삶은 달걀 2개를 꼬치나 당면을 이용하여 끝부분이 위로 오도록 수직으로 연결합니다.
4. 직경이 다른 두 개의 당근 원을 연결하여 모자를 만들고 꼬치 끝에 부착합니다.
5. 당근에서 작은 삼각형을 잘라냅니다. 이것은 눈사람의 코가 될 것입니다. 계란에 눌러 넣으십시오.
6. 검은 후추 열매로 눈과 단추를 만드세요.
7. 녹지 장식으로 접시를 장식하십시오.

눈사람 만들기에 대해 여전히 궁금한 점이 있으면 마스터 클래스를 수강하는 것이 좋습니다.

먹을 수 있는 새해 양초는 어른과 어린이 모두가 좋아할 훌륭한 명절 장식 아이디어입니다.

고추로 새해 양초 전채 준비하기

간식을 준비하려면 속을 채울 신선한 녹색 피망과 불꽃을 흉내낼 밝은 고추 1개가 필요합니다.

• 고추를 껍질을 벗기고 헹구고 말리십시오. 접시 위에 수직으로 설 수 있도록 하단 끝을 고르게 자릅니다.
• 마요네즈와 섞인 강판 치즈, 허브를 곁들인 페타 치즈, 올리비에 샐러드 등 무엇이든 원하는 대로 채워 넣을 수 있습니다.
• 고추를 좁고 긴 삼각형으로 자릅니다. 박제 고추의 중앙에 조각을 삽입하고 측면을 위로 향하게 하십시오.
• 아름다운 접시에 고추를 담고 허브로 장식합니다.

맛있는 샐러드 “새해 화환”

크리스마스 화환 형태의 매우 아름다운 샐러드 프리젠 테이션은 모든 휴일 테이블을 장식합니다.

우리는 샐러드 자체의 요리법을 설명하지 않을 것입니다. 그것은 층으로 쌓인 모든 샐러드가 될 수 있습니다.

• 요리를 만들려면 링 모양의 커다란 평판에 샐러드를 놓고 그 위에 마요네즈를 넉넉히 발라야 합니다.
• 마요네즈 층 위에 딜 가지를 놓습니다. 잘라낼 필요는 없고 길이만 길면 됩니다.
• 소나무 가지를 모방하여 샐러드를 완전히 덮도록 배열하십시오.
• 화환 자체에 양초를 넣어 크랩 스틱이나 빨간 피망 조각으로 만들 수 있습니다.

• 작은 토마토, 딸기, 올리브, 석류 씨, 잘라낸 야채 조각을 위에 놓을 수도 있습니다.

비스킷 "크리스마스 트리"

새해 음식 테이블 장식에는 오리지널 애피타이저뿐만 아니라 디저트도 포함됩니다. 급하게 만든 평범한 스펀지 케이크도 아름답게 담을 수 있습니다.

비스킷으로 "새해 나무"를 만드는 방법

• 고전적인 조리법에 따라 짧은 스펀지 케이크를 굽습니다. 가볍게 두거나 코코아를 첨가할 수 있습니다.
• 휘핑크림이나 에그노그로 크림을 준비합니다.
• 식용색소를 사용하여 크림색을 녹색으로 색칠해 보세요.

페이스트리 주사기가 있으면 사용하고, 없으면 일반 작은 비닐봉지에 크림을 넣고 모서리에 구멍을 뚫습니다.

• 식힌 비스킷을 삼각형으로 자릅니다.
• 크림을 사용하여 크리스마스 트리를 모방하여 지그재그 줄무늬를 짜내십시오.
• 다채로운 코코넛 플레이크나 기타 다채로운 장식으로 디저트를 장식하세요.

캐비어를 곁들인 샌드위치 "하트"

집에서 쉽게 준비할 수 있는 맛있고 즐거운 간식입니다.

레드 캐비어 샌드위치 자체는 매우 표준적이므로 준비하려면 전통적으로 빵, 버터, 캐비어, 레몬, 장식용 마요네즈가 들어간 딜을 구입해야합니다. 하트 모양의 쿠키 커터도 필요합니다.

캐비어로 ​​하트 샌드위치 만들기

1. 빵을 얇은 조각으로 자르고 틀을 사용하여 각각의 하트를 잘라냅니다.
2. 빵에 버터를 바르고 그 위에 캐비어를 올려주세요.
3. 샌드위치 측면에 마요네즈를 얇게 바르고 잘게 썬 딜을 뿌립니다.
4. 위에는 마요네즈, 허브, 레몬 조각으로 전채를 장식합니다.

보시다시피 제품으로 새해 테이블 ​​장식을 만드는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 또한, 제품 자체는 대부분 간단하고 저렴합니다. 레시피와 아이디어가 멋진 밤을 축하하기 위한 독창적인 장식을 만드는 데 도움이 되기를 바랍니다.

사진: Karla Ferro / Shutterstock

재료

• 크림 치즈 800g;
• 강판 체다 치즈 450g;
• 페스토 소스 2테이블스푼;
• ¼ 작은 양파;
• ¼ 티스푼 겨자;
• 파프리카 1 꼬집음;
• 우유 2테이블스푼;
• 오이 1개 또는 삶은 비트 1개;
• 여러 올리브 또는 케이 퍼;
• 당근 작은 조각 1개;
• 파 몇 개;
• 크래커 1팩.

준비

크림치즈 700g과 갈은 체다치즈를 섞습니다. 치즈 혼합물을 3등분으로 나눕니다. 그런 다음 두 가지를 합치고 페스토를 넣고 섞습니다. 나머지 치즈 혼합물에 다진 양파, 머스타드, 파프리카를 넣고 저어줍니다. 접착 필름으로 덮고 4시간 동안 냉장 보관하세요.

치즈 혼합물이 좀 더 단단해지면 크고 작은 공 모양으로 만들어주세요. 랩에 싸서 냉동실에 넣어두세요. 이러한 공은 휴일 한 달 전부터 만들 수 있습니다!

서빙 12시간 전에 볼을 냉동실에서 냉장고로 옮깁니다. 서빙 직전에 큰 치즈 볼을 접시에 놓고 그 위에 눈사람 머리(작은 공)를 놓습니다.

크림 치즈와 우유 100g을 치고 눈사람에 혼합물을 바르십시오. 여러 개의 얇은 오이 또는 비트 뿌리 조각으로 스카프를 만드십시오. 올리브나 케이퍼 조각으로 단추와 눈을 만드세요. 당근으로 코를 만들고, 양파로 입과 손을 만듭니다. 크래커와 함께 전채를 제공하십시오.

사진: Elena Hramova / Shutterstock

재료

• 쌀 4큰술;
• 크랩 스틱 250g;
• 새콤달콤한 사과 1개;
• 레몬즙 1테이블스푼;
• 토마토 2개;
• 강판 단단한 치즈 50g;
• 통조림 옥수수 4테이블스푼;
• 소금 - 맛보기;
• 마요네즈 100g;
• 딜 1 묶음;
• 파 1 묶음.

준비

바닷물에. 물기를 빼고 쌀을 씻어 식힌다.

게 막대기를 작은 입방체로 자르고 화환 장식용 막대기 5개를 남겨 둡니다. 사과 껍질을 벗기고 심을 제거한 후 작은 입방체로 자릅니다. 갈변을 방지하기 위해 사과에 레몬즙을 뿌려주세요. 토마토 1개를 반으로 자르고 반은 장식용으로 남겨두세요. 토마토 1.5개를 입방체로 자릅니다.

식힌 쌀, 게살, 사과, 토마토, 강판 치즈, 옥수수 3테이블스푼, 소금, 후추, 마요네즈를 섞습니다. 샐러드를 접시에 담아 강림절 화환으로 만듭니다. 중앙에 구멍을 뚫으려면 접시 중앙에 작은 병을 놓고 그 주위에 샐러드를 놓습니다.

게 다리 전체를 화환에 붙입니다. 토마토 반개에서 불을 잘라 양초에 꽂아보세요. 딜 반 묶음과 양파 묶음을 자릅니다. 샐러드에 다진 허브를 뿌리고 딜 전체를 얹습니다. 남은 옥수수로 접시를 장식하세요.

재료

• 감자 900g;
• 버터 120g;
• 소금 - 맛보기;
• 갈은 후추-맛보기;
• 1개의 큰 계란;
• 큰 노란색 고추 2개 또는 단단한 치즈 150g.

준비

감자 껍질을 벗기고 큰 입방체로 자르고 끓입니다. 감자의 물기를 빼고 실온의 오일, 소금, 후추를 추가합니다. 잘 섞은 후 10~15분 동안 그대로 둡니다. 퓌레가 약간 식으면 계란을 넣고 다시 잘 섞습니다. 녹색 크리스마스 트리를 만들려면 약간의 페스토 소스를 추가할 수 있습니다.

별모양 팁이 달린 짤주머니에 퓨레를 넣습니다. 베이킹 시트에 양피지를 깔고 그 위에 퓌레를 크리스마스 트리 모양으로 놓습니다.

촬영: @Cookist Wow / YouTube

크리스마스 트리가 갈색이 될 때까지 200°C로 예열된 오븐에 베이킹 시트를 15~20분 동안 넣습니다. 고추나 치즈로 잘라낸 별 모양으로 장식하고 따뜻하게 드세요.

사진: SerPhoto/Shutterstock

재료

• 샴 피뇽 250g;
• 양파 1개;
• 약간의 식물성 기름;
• 소금 - 맛보기;
• 갈은 후추-맛보기;
• 훈제 닭 가슴살 300g;
• 피망 1개;
• 절인 오이 2개;
• 당근 2개;
• 계란 5개;
• 마요네즈 300g;
• 사탕무 1개;
• 파슬리 ½ 묶음.

준비

다진 샴 피뇽과 다진 양파를 식물성 기름에 볶습니다. 소금과 후추로 맛을 낸다.

훈제 가슴살, 피망, 오이를 입방체로 자릅니다. 당근은 부드러워질 때까지 갈아서 장식용으로 당근 한 개를 남겨둡니다.

서빙 접시에 닭고기, 오이, 당근, 계란, 샴 피뇽, 양파, 고추 순서로 재료를 사각형 형태로 놓습니다. 마요네즈로 각 층을 코팅하십시오. 샐러드의 윗면과 옆면을 덮는 데 사용하세요.

남은 삶은 당근을 길고 얇은 조각 4개로 자릅니다. 사진과 같이 샐러드 위에 올려주세요. 사탕무를 삶아 껍질을 벗기고 얇게 자른 다음 장미 모양으로 만들어 "선물"중앙에 놓습니다.

파슬리 잎으로 샐러드를 장식하고 몇 시간 동안 냉장 보관하세요.

사진: B. sunisa / Shutterstock

재료

• 소시지 5개;
• 약간의 크림 치즈;
• 파슬리 몇 가지 - 선택 사항;
• 빨간 피망 작은 조각 - 선택 사항입니다.

준비

소시지를 삶아주세요. 카나페 10개 분량입니다. 소시지를 반으로 자릅니다. 그런 다음 각 절반을 다시 반으로 자르되 예각으로 자릅니다.

자른 소시지를 좌우로 놓고 꼬치로 고정합니다.

촬영: @AsiaFoodRecipe / YouTube

페이스트리 주사기나 봉지를 사용하여 양말 가장자리를 크림치즈로 장식합니다. 원한다면 작은 파슬리 장식과 작은 붉은 고추 조각을 중앙에 고정하세요.

촬영: @Olyushkina 주방 / YouTube

재료

• 자두 200g;
• 사탕무 2개;
• 소금 - 맛보기;
• 강판 단단한 치즈 200g;
• 계란 4개;
• 마요네즈 250g;
• 딜 1 묶음;
• 빨간 피망 1개;
• 석류씨 몇 개.

준비

이 샐러드는 크리스마스 트리 모양으로 여러 겹으로 배열되어 있습니다. 각 층에는 마요네즈를 발라야합니다.

자두를 작은 조각으로 자르고 서빙 접시에 원 모양으로 놓습니다. , 갈아서 자두 위에 놓고 소금을 넣고 다음 층은 강판 치즈입니다. 그런 다음 강판 삶은 계란을 넣고 약간의 소금을 넣으십시오.

결과 크리스마스 트리에 마요네즈를 바르십시오. 딜 가지로 위에서 아래로 덮고 붉은 고추와 석류씨를 잘라낸 별 모양으로 장식합니다. 그런데 석류씨 대신 옥수수 통조림을 사용해도 됩니다.

사진: @primula_cheese / 인스타그램

재료

• 빵 12조각;
• 크림치즈 200g;
• 파 ½ 묶음;
• 빨간 피망 1개;
• 큰 오이 1개.

준비

이 샌드위치를 ​​만들려면 크고 작은 별 모양의 금속 쿠키 커터가 필요합니다. 빵 한 조각에서 큰 별 두 개를 잘라낼 수 있다면 지정된 양의 빵에서 샌드위치 12개를 얻을 수 있습니다. 따라서 틀의 크기에 따라 재료의 양을 조절하세요.

갈색이 될 때까지 빵 조각을 가볍게 굽습니다. 그들에게서 큰 별을 잘라내십시오. 크림치즈를 반쯤 발라주세요. 그리고 나머지 절반은 가운데에 작은 별을 잘라냅니다.

치즈를 바른 샌드위치의 1/3에 잘게 썬 양파를 뿌리고 두 번째에는 잘게 썬 피망을 뿌리고 세 번째에는 얇은 오이 조각으로 덮습니다. 준비된 별을 중간 부분을 잘라서 위에 놓습니다.

그건 그렇고, 당신은 당신의 취향에 맞게 샌드위치 충전물을 선택할 수 있습니다. 얇은 소시지 조각, 튀긴 베이컨 조각, 토마토 및 기타 재료가 될 수 있습니다.

사진: goodphotoarchive / Shutterstock

재료

브라우니의 경우:

• 버터 180g;
• 무가당 초콜릿 120g;
• 큰 계란 3개;
• 설탕 400g;
• ¼ 티스푼 소금;
• 바닐린 - 칼 끝에;
• 밀가루 120g;
• 약간의 식물성 기름.
• M&M 사탕 몇 개.

유약의 경우:

• 가루 설탕 500g;
• 버터 60g;
• 우유 4테이블스푼;
• 바닐린 - 칼 끝에;
• 녹색 식용 색소.

준비

버터와 초콜릿을 전자레인지에 녹여주세요. 부드러워질 때까지 저어주고 식혀줍니다.

별도의 그릇에 계란, 설탕, 소금을 치십시오. 바닐라와 초콜릿 혼합물을 추가합니다. 점차적으로 밀가루를 넣고 반죽을 잘 섞습니다.

약 30 x 20cm 크기의 베이킹 접시에 호일을 깔고 식물성 기름을 바릅니다. 반죽을 틀에 넣고 180°C로 예열된 오븐에 넣고 25~30분간 굽습니다.

브라우니가 식는 동안 가루 설탕, 버터, 우유, 바닐라를 섞고 부드러워질 때까지 믹서로 치십시오. 식용 색소를 사용하여 프로스팅 그린 색상을 만들어 보세요.

케이크에서 크리스마스 트리를 잘라낸 후 그 위에 아이싱을 바르고 사탕으로 장식하세요.

사진: 코리 우드러프/Shutterstock

재료

컵케이크의 경우:

• 약간의 식물성 기름;
• 밀가루 370g;
• 코코아 100g;
• 베이킹파우더 1티스푼;
• 소금 ½ 티스푼;
• 소다 ½ 티스푼;
• 사워 크림 240ml;
• 바닐린 - 칼 끝에;
• 계피 1 꼬집음;
• 버터 250g;
• 설탕 400g;
• 2개의 큰 계란;
• 우유 240ml.

장식용:

• 오렌지 1개;
• 설탕 200g;
• 로즈마리 또는 민트 몇 가지;
• 여러 개의 크랜베리 ​​또는 체리(냉동 또는 신선);
• 소수의 설탕에 절인 과일;
• 석류씨 한줌.

유약의 경우:

• 큰 계란 3개;
• 설탕 150g;
• 소금 1 꼬집;
• 바닐린 - 칼끝에.

준비

머핀 틀에 식물성 기름을 바르고 밀가루를 살짝 뿌려서 남은 부분을 털어냅니다. 한 그릇에 밀가루, 코코아, 베이킹 파우더, 소금, 소다 360g을 섞습니다. 다른 하나는 사워 크림, 바닐린, 계피입니다.

믹서를 사용하여 버터와 설탕을 부드러워질 때까지 치십시오. 계란을 하나씩 넣고 잘 풀어주세요. 양념 사워 크림을 추가합니다. 그런 다음 밀가루 혼합물과 우유를 점차적으로 첨가하고 믹서로 반죽을 계속 치십시오.

반죽을 머핀 틀에 넣고 160°C로 예열된 오븐에서 40~50분간 굽습니다. 이쑤시개로 익었는지 확인하세요. 완전히 깨끗해져야 합니다.

컵케이크를 장식할 오렌지는 미리 준비해야 합니다. 얇은 원으로 자르고(케이크의 경우 3-4개의 원이 필요함) 양피지를 깐 베이킹 시트에 놓고 100°C에서 두 시간 동안 굽습니다.

케이크가 식는 동안 팬에 물 한 컵을 붓고 설탕 100g을 넣고 약한 불에 놓고 설탕이 녹을 때까지 기다립니다. 불을 높이고 1분 더 조리한 후 불을 끄세요. 로즈마리나 민트 가지를 시럽에 담그고 털어낸 후 남은 설탕을 넣고 말아서 접시에 올려 건조시킵니다. 열매에 대해서도 똑같이 반복하십시오.

유약은 수조에서 만들어야합니다. 냄비에 물 2.5cm를 붓고 끓입니다. 그릇에 달걀 흰자, 설탕, 소금을 넣고 섞습니다. 냄비 위에 그릇을 놓고 설탕이 녹을 때까지 혼합물을 3~5분 동안 휘젓습니다. 그런 다음 그릇을 꺼내고 바닐라를 넣고 믹서로 유약을 7-10 분 더 치십시오.

식힌 케이크 위에 프로스팅을 펴 바릅니다. 오렌지, 설탕에 절인 허브와 베리 가지, 설탕에 절인 과일, 석류로 장식합니다.

10. 코코넛 쿠키 “크리스마스 트리”

재료

쿠키의 경우:

• 버터 120g;
• 가루 설탕 250g;
• 우유 2테이블스푼;
• 코코넛 플레이크 280g;
• 바닐린 - 칼 끝에;
• 녹색 식용 색소.

장식용:

• 화이트 초콜릿 100g;
• 버터 1티스푼;
• 우유 1테이블스푼;
• M&M 사탕 몇 개.

준비

버터를 녹인다. 여기에 슈가파우더와 우유를 넣고 섞어주세요. 그런 다음 코코넛, 바닐라, 식용 색소를 추가합니다. 다시 잘 섞는다. 이 혼합물을 작은 원뿔 모양으로 만듭니다.

크리스마스 트리를 냉장고에 2~3시간 동안 넣어두세요. 그런 다음 계속 저으면서 초콜릿, 버터, 우유를 약한 불로 녹입니다. 크리스마스 트리 꼭대기를 아이싱에 담그고 사탕으로 장식한 다음 용기에 넣고 냉장 보관하세요.

장식은 매우 간단합니다.

설날 요리 장식하기

새해 식탁 요리를 장식하는 것은 약간 골치 아픈 일이 될 수 있습니다. 물론 테이블의 주요 장식은 요리 자체입니다.

반면에 새해는 가장 맛있을뿐만 아니라 테이블 위에 아름다운 요리도보고 싶을 정도로 밝은 휴일입니다.

요리를 장식하는 것은 결코 쉬운 일이 아니며 상상력이 필요합니다. 또는 "집에서 만든 준비물".

많은 노력과 추가 비용 없이 요리를 장식하는 방법은 무엇입니까? 간단하고 아름답습니다.

장식은 매우 간단합니다.

예를 들어, 멋쟁이 새의 일종입니다. 고추, 올리브, 달걀 흰자가 필요합니다. 장식은 매우 간단합니다. 독립요리로는 너무 단순할 수도 있어요. 하지만 그런 장식을 샐러드에 넣으면... 예를 들어 모피 코트나 올리비에 샐러드에 새해 버전의 샐러드를 즉시 얻을 수 있습니다.

새해 촛불과 과일로 만든 크리스마스 트리. 매우 간단합니다. 그런 크리스마스 트리를 만드는 방법에 대한 사진 튜토리얼이 있습니다. 아래에서 볼 수 있습니다.

이 샐러드에는 특별한 것이 없습니다. 하지만 그들은 딜 가지와 녹색 리본으로 장식했습니다. 그리고 그것은 크리스마스 트리 요리로 밝혀졌습니다.

흥미로운 카나페 아이디어. 과일과 채소가 될 수 있습니다. 가장 중요한 것은 그것이 매우 밝고 축제적이라는 것입니다. 그리고 그것은 매우 간단합니다.

아주 심플하고 우아한 크리스마스 트리입니다. 독립된 테이블 장식으로 사용하거나 요리 장식으로 사용할 수 있습니다.

케이크 형태로 샐러드를 장식하면 접시가 즉시 축제 분위기를 연출합니다.

설날 요리 장식하기

매우 흥미로운 양초. 녹색 고추와 붉은 고추. 딜의 어린 가지. 그것은 새해 샐러드로 밝혀졌습니다.

매우 흥미로운 아이디어입니다. 녹색 염료를 사용할 수 없지만 잘게 썬 허브와 오일을 섞습니다. 눈 속에서 크리스마스 트리를 얻을 수 있습니다. 하지만 이것은 더 이상 디저트가 아닙니다. 카나페용이에요. 디저트의 경우 버터에 유색 마멀레이드 조각이나 과일 젤리를 추가할 수 있습니다.

식욕을 돋우는 파인애플. 견과류는 반으로 나눌 수 있습니다.

그리고 이것은 일본 요리를 좋아하는 사람들을 위한 장식입니다.

다양한 제품의 크리스마스 트리 옵션. 간단하고 맛있습니다.

그리고 여기에 부속품이 달린 약속된 크리스마스 트리가 있습니다. 보시다시피 모든 것이 매우 간단합니다. 과일뿐만 아니라 야채, 치즈, 소시지, 훈제 생선 등으로도 장식을 만들 수 있습니다.

모든 샐러드에 대한 매우 간단한 장식입니다.

콜리플라워 양고기. 이를 위해서는 약간의 조각 기술이 필요합니다.

슬라이스는 밝은 과일과 녹색 민트 잎으로 장식되어 있습니다. 꽤 축제적인 것으로 나타났습니다. 그리고 딜 가지를 추가하면 새해 테마가 나타납니다.

여기에서는 모든 것이 매우 간단합니다. 그러나 놀랍도록 밝은 오렌지 조각이 튀긴 가금류와 조화를 이룹니다. 작은 터치이지만 접시가 완전히 다르게 보입니다. 오렌지와 감귤은 러시아의 새해 상징입니다.

아주 간단한 요리 장식. 그리고 크리스마스 트리와 눈사람.

그리고 고추로 만든 새해 양초. 여러 가지 빛깔의 고추를 사용하면 양초가 더 밝고 우아해 보일 것입니다.

크리스마스 화환 형태의 매우 흥미로운 장식입니다. 매우 간단하고 매우 효과적입니다.

그리고 나는 장식의 간단한 실행 때문에 이 샐러드를 좋아했습니다. 간단하고 빠르며 아름답습니다.

빨간색과 노란색 피망으로 만든 캔들입니다.

그리고 산타클로스는 특별한 기술이 필요하지 않습니다. 그냥 하고 싶다는 욕구뿐이죠.

오이 캔들 롤. 이제 "온실 거인"이 매장에 등장했습니다. 이것들은 훌륭한 "양초"를 만들 것입니다.

결론적으로 또 다른 매우 간단한 크리스마스 트리입니다.

선택이 마음에 드셨기를 바랍니다. 요리를 장식하는 데에는 약간의 이념적 추진이 필요한 경우가 많습니다. 그리고 그것은 저절로 거기로 갈 것입니다.
맛있게 드시고 멋진 새해를 맞이하세요!