라바쉬 요리법

55분

140kcal

5/5 (1)

프라이팬에 코티지 치즈와 허브를 넣은 Lavash

주방용품 및 기구:실리콘 브러시, 프라이팬, 그릇, 포크.

재료

프라이팬에 허브를 넣은 lavash의 비디오 레시피

이 조리법을 사용하면 코티지 치즈와 허브로 라바시 봉투를 준비하고 프라이팬에 볶을 수 있습니다.
https://www.youtube.com/watch?v=9DImBAy-zZA&t=2s

오븐에 코티지 치즈와 허브를 넣은 Lavash

• 요리 시간: 40분.
• 제공량: 4.
• 주방용품 및 기구:베이킹 접시, 그릇, 실리콘 주걱.

재료

요리 순서

오븐에 코티지 치즈와 허브를 넣은 lavash의 비디오 레시피

이 조리법을 사용하면 코티지 치즈, 허브를 곁들인 삼각형 피타 빵을 준비하고 오븐에서 구울 수도 있습니다.

코티지 치즈와 허브를 곁들인 치즈를 곁들인 Lavash

• 요리 시간: 75분.
• 제공량: 5.
• 주방용품 및 기구:강판, 포크, 집착 필름.

재료

요리 순서

치즈와 코티지 치즈를 곁들인 라바쉬 롤 비디오 레시피

이 비디오에서는 치즈, 코티지 치즈 및 허브로 롤을 준비하는 전체 과정을 배웁니다.

두부 치즈와 붉은 생선을 곁들인 라바쉬

• 요리 시간: 25분.
• 제공량: 4.
• 주방용품 및 기구:야채절단기, 실리콘 주걱.

재료

요리 순서

두부 치즈를 곁들인 라바쉬 롤 비디오 레시피

이번 영상에서는 두부 치즈와 연어를 곁들인 라바쉬 롤을 준비하는 과정을 소개합니다.

• 취향에 따라 채우는 채소를 선택할 수 있습니다.
• 코티지 치즈가 약간 건조하면 충전물에 약간의 사워 크림을 추가할 수 있습니다.
• 더 나은 경화를 위해 차가운 ​​lavash 스낵을 냉장고에 몇 시간 동안 남겨 둘 수 있습니다.

저는 라자냐를 정말 좋아하지만 특별한 반죽을 준비할 시간이 항상 부족합니다. 그래서 요리를 자주 해요. 상점에서 구입한 칩을 집에서 만든 칩으로 교체할 수 있습니다. 다양한 소스와 함께 제공될 수 있습니다. 명절이 지나고 한국산 당근이 남아있다면 꼭 만들어 드셔보시길 추천드려요. 이것은 매우 맛있고 간단한 차가운 전채입니다. 가끔 명절 테이블로 만들어 먹곤 해요. 이 준비하기 쉬운 요리는 항상 테이블에서 빨리 사라집니다.

친구 여러분, 허브와 코티지 치즈를 곁들인 라바쉬 롤을 어떻게 준비하고 싶으신가요?

Lavash는 Transcaucasia 주민들과 많은 아시아 국가들에게 매우 인기가 있는 누룩을 넣지 않은 빵입니다. 얇은 납작한 빵 형태로 구워 다양한 요리와 함께 간식으로 먹습니다. 그러나 허브와 코티지 치즈로 아주 맛있는 요리를 만드는 방법을 아는 사람은 많지 않습니다. 그러나 이것은 다른 방법으로 이루어질 수 있습니다.

가장 간단한 옵션

주부들은 손님을 기다리면서 간식으로 무엇을 테이블에 놓을까 고민하는 경우가 많습니다. 허브와 코티지 치즈를 곁들인 라바쉬 롤은 그러한 경우에 윈윈(win-win) 옵션입니다. 또한 그것을 준비하려면 재료가 거의 필요하지 않습니다. 하나의 얇은 것에는 녹색 채소, 저지방 코티지 치즈 200g (팩), 약간의 소금 및 마늘 한 쪽이 필요합니다.

허브와 코티지 치즈로 라바쉬 롤을 준비하는 것은 간단하고 빠릅니다.

1. 먼저 나물을 잘 씻어 물기를 빼낸 후 수건으로 추가로 닦아주세요.
2. 마늘 껍질을 벗기세요. 그런 다음 날카로운 칼로 잘게 자르거나 특수 프레스에 통과시킵니다.
3. 코티지 치즈를 믹서기에 넣고 조금 갈아주세요.
4. 나머지 재료를 추가하고 몇 분 안에 균일한 덩어리로 준비합니다. 원하는 경우 혼합물에 약간의 소금을 뿌릴 수 있습니다.
5. 도마 위에 피타빵을 펴고 반으로 접은 후 준비된 혼합물을 펴 바릅니다.
6. 그런 다음 층을 롤로 말아서 비닐 봉지에 싸서 냉장고에 1-1.5 시간 동안 보관해야합니다.

손님이 테이블에 앉아 이야기를 시작하면 허브와 코티지 치즈를 곁들인 라바쉬 롤이 준비됩니다.

가치있는 교체

이스트를 넣지 않은 동양 빵은 다양한 스낵을 준비하는 데 이상적인 기반입니다. lavash 롤을 구별하는 가장 중요한 점은 채우기, 스스로 생각해 낼 수있는 요리법입니다.

예를 들어, 가장 인기 있는 구성 중 하나를 고려해 볼 수 있습니다. 피타 빵 1개에는 가공 치즈, 오이, 일부 채소 및 살짝 소금에 절인 연어, 핑크 연어 또는 연어 300g이 필요합니다.

이러한 롤을 준비할 때 가장 중요한 것은 재료가 배치되는 순서를 따르는 것입니다. 하지만 먼저 모든 제품을 준비해야합니다. 채소를 자르고, 치즈를 갈아서 생선과 오이를 입방체로 자릅니다. 그런 다음 모든 것이 일반적인 방식으로 수행됩니다.

1. 피타 빵을 펴고 치즈를 고르게 뿌립니다. 제품이 매우 건조한 경우 먼저 표면을 마요네즈로 코팅할 수 있습니다.
2. 그런 다음 녹지 층이 나타납니다.
3. 그런 다음 조심스럽게 물고기를 배치해야합니다.
4. 오이 조각은 마지막에 배치됩니다.
5. 그 후에 남은 것은 모든 것을 롤에 말아 냉장고에 넣는 것입니다.

서빙하기 전에 전채를 조각으로 자르는 것이 좋습니다. 각 주부는 자신의 방식으로 라바쉬 롤을 준비합니다. 레시피가 이미 알려진 충전재는 훨씬 빠르게 만들어집니다. 하지만 다양성을 위해 다른 옵션을 시도해 볼 수도 있습니다. 다음 구성 요소 세트는 간식으로 이상적입니다.

1. 닭가슴살, 양파, 버섯, 마요네즈.
2. 단단한 치즈, 허브, 생선 통조림을 기름에 담았습니다.
3. 당근, 호두, 마늘, 마요네즈, 사탕무.

더 많은 다양한 옵션이 있습니다. 모두가 자신이 가장 좋아하는 것을 선택합니다.

중요한 구성 요소

오늘날 코티지 치즈에 허브를 채우는 것이 라바쉬 롤을 만드는 데 가장 인기가 있습니다. 적절한 영양 섭취를 지지하는 사람과 다이어트를 고수하는 사람들에게 이상적입니다.

그것은 매우 빨리 이루어질 수 있습니다. 가장 중요한 것은 집에 이것에 필요한 모든 재료가 있다는 것입니다. 코티지 치즈 팩의 경우 소금 한 꼬집, 딜 한 무리, 마요네즈 3 큰술 만 있으면됩니다.

구성은 다음과 같이 준비됩니다.

1. 가장 먼저해야 할 일은 딜을 자르는 것입니다. 이것은 칼이나 채소용 특수 도끼를 사용하여 수행할 수 있습니다.
2. 그런 다음 코티지 치즈에 딜을 추가하고 나머지 재료를 추가하고 모든 것을 철저히 갈아야합니다. 작업에는 일반 포크를 사용하는 것이 가장 좋습니다.

야채 애호가는 준비된 혼합물에 약간의 토마토 펄프를 추가할 수 있습니다. 이것은 매우 쉽습니다. 먼저 토마토의 윗부분을 잘라낸 다음 티스푼으로 안쪽을 제거해야 합니다. 그리고 매운 요리를 좋아하는 사람들은 마늘을 사용하여 속을 준비할 수 있습니다. 먼저 잘 으깨서 즙을 내야 합니다.

충전물을 준비하는 데 소금에 절인 코티지 치즈를 사용할 수도 있습니다. 그것은 그것에 맛을 더할 것이고 이것은 요리를 더욱 맛있게 만들 것입니다.

이러한 간식을 만들려면 얇은 피타 빵 1개, 전 지방 사워 크림 75g, 약간의 검은 후추, 소금 몇 잎, 코티지 치즈 및 허브 250g이 필요합니다.

요리는 이미 알려진 표준 기술을 사용하여 준비됩니다.

1. 채우기 준비. 이렇게하려면 사워 크림, 코티지 치즈 및 허브를 결합하고 약간의 소금을 넣은 다음 약간의 후추를 추가해야합니다. 섬세한 향기로운 덩어리를 얻어야합니다.
2. 준비된 혼합물로 피타 빵에 넉넉한 기름을 바릅니다.
3. 상추 잎을 두 줄로 위에 놓습니다.
4. 롤을 단단히 굴립니다.
5. 날카로운 칼로 조심스럽게 잘라주세요.

제품의 원래 조합으로 인해 완성 된 요리의 맛은 정말 놀랍습니다. 이 롤 2~3개는 훌륭한 간식일 뿐만 아니라 하루 종일 좋은 기분과 에너지를 주는 좋은 아침 식사 역할도 합니다.

멋진 두부 라바쉬 롤을 만드는 이 레시피는 손님의 방문을 기대하는 경우 꼭 필요한 것입니다. 재미있는 음식은 돌보는 주부들에게는 폭탄일 뿐입니다! 이 푸짐한 간식은 차를 마시는 훌륭한 이유가 될 것이며, 또한 좋은 간식이 될 수도 있습니다. 튀긴 바삭한 롤 형태의 코티지 치즈, 치즈 및 허브를 곁들인 Lavash는 섬세한 질감과 맛으로 모든 손님과 가족 구성원을 놀라게 할 것입니다. 언뜻 보기에는 특이해 보이는 이 요리는 준비가 매우 간단합니다. 몇 분 안에 애피타이저가 준비됩니다.

코티지 치즈, 치즈, 허브를 곁들인 Lavash

코티지 치즈를 곁들인 lavash 요리법

재료:

• 얇은 아르메니아 라바쉬 – 2장,
• 코티지 치즈 9% - 150g,
• 가공 치즈 – 1개,
• 마늘 – 2쪽,
• 계란 – 1 개,
• 신선하거나 냉동된 딜,
• 소금-꼬집음.

요리 과정:

Lavash 시트는 폭 20cm의 긴 스트립으로 절단해야합니다.

빈 그릇에 코티지 치즈를 넣습니다.

거친 강판에 가공 치즈를 갈아주세요. 그릇에 넣으세요.

마늘을 껍질을 벗기고 잘게 갈아줍니다. 계란을 그릇에 담습니다.

칼로 딜을 자릅니다. 냉동제품을 사용하셔도 됩니다. 소금을 넣다. 질량을 잘 섞는다.

7

피타 빵 한 조각에 소를 한 스푼씩 올려주세요. 두부 혼합물과 함께 피타 빵을 롤 모양으로 굴립니다. 잘린 피타 빵 조각을 모두 사용하여 이 작업을 수행합니다.

예열된 식물성 기름에 피타바쉬 튜브를 채워서 볶습니다.

적당한 불로 요리하세요.

튜브가 고르게 익도록 하려면 주걱으로 튜브를 뒤집어야 합니다. 2-4분 동안 볶습니다.

바삭바삭한 동안 뜨겁게 서빙하세요.

많이 드세요!

얇은 lavash로 만든 훌륭한 간식은 축제 테이블과 평일에 항상 수요가 있습니다. 맛있는 충전재에는 다양한 옵션이 있지만 이 조리법에서는 코티지 치즈로 롤을 준비하는 것이 좋습니다. 최소한의 시간이 걸리며 결과는 모두를 기쁘게 할 것입니다.


재료:
라바쉬 - 1장
코티지 치즈 - 200g
마늘 - 2-3쪽
채소 (딜, 파슬리) - 1 묶음
사워 크림 또는 마요네즈 - 4 큰술.
소금 맛


사진 레시피를 단계별로 준비하는 방법:

채우기를 준비합시다.

코티지 치즈를 깊은 용기에 넣고 포크로 으깨주세요.


1. 
   사워 크림이나 마요네즈를 첨가하십시오. 레시피에 나온 것보다 더 많이 추가하거나 더 적게 추가할 수 있습니다.
   맛볼 소금.
   
2. 
   섞어서 맛보세요. 빠진 것이 있으면 더 추가하세요.
   
3. 
   채소를 씻고 자릅니다. 얼려두었어요.

   모든 것을 다시 섞으면 채우기가 준비됩니다.
   

4. 
   피타 빵을 펴고 사워 크림이나 마요네즈를 살짝 바릅니다. 부드러워지기 위해서는 이것이 필요합니다.
   
5. 
   충전재를 고르게 펴십시오.
   
6. 
   말아서 15분간 담가둡니다. 추가로 비닐로 포장할 수도 있습니다.
   
7. 
   부분으로 자르십시오.
   
8. 
   모두 맛있게 드세요!
   

   간식은 언제 어디서나 어울리는 만능 요리입니다! 아름답고 독창적입니다. 축제 테이블을 장식합니다. 작고 식욕을 돋우는 - 모든 손님이 모이는 순간까지 대규모 축하 행사에 적합합니다. 가장 좋은 방법은 피타 빵을 사용하는 것입니다! 이 간식은 매우 독창적이며 먹기가 편리하고 준비가 쉽고 빠릅니다. 피크닉 및 야외 레크리에이션에 적합합니다. 기업 파티 및 뷔페 테이블에도 적합합니다. 사용하기 매우 쉽고, 맛있고 흥미로운 것들을 많이 준비하는 데 사용할 수 있으며, 가장 중요한 것은 매우 간단하다는 것입니다! 또한 나중에 사용할 수 있도록 준비할 수 있으며, 서빙하기 전에 잘라서 접시에 담기만 하면 됩니다. 그래서 그와 함께 요리하는 것이 즐겁습니다. 그건 그렇고, 구성에서 마늘을 제거하면 훌륭한 아침 식사 또는 업무용 간식을 얻을 수 있습니다. 건강한 식습관을 추구하는 사람들에게 매우 적합합니다. 그러한 간식은 포만감과 맛뿐만 아니라 건강에도 좋기 때문입니다! 사워 크림 대신 천연 요구르트를 사용할 수 있습니다 (그리스산 요구르트가 더 두껍습니다). 따라서 일일 메뉴에서 이 레시피를 안전하게 사용할 수 있습니다.

   더욱이 많은 사람들의 몸에 뼈(및 치아와 머리카락)의 건축 자재인 칼슘이 부족하다는 사실은 누구에게도 비밀이 아닙니다. 따라서 가능한 한 자주 코티지 치즈를 먹어야합니다. 엽산이 함유되어 있다는 사실을 아는 사람은 많지 않기 때문에 임신 중 여성에게 매우 유용합니다. 또한 신체의 소화 및 대사 과정을 정상화합니다. 체중을 정상화하는 데 도움이 됩니다.

   이 레시피는 코티지 치즈를 별로 좋아하지 않는 모든 사람에게 어필할 것입니다. 허브와 마늘의 존재는 두부 충전물의 맛을 없애줍니다. 다른 재료를 추가할 수 있습니다. 피망이나 한국산 당근을 곁들이면 맛있고 아름답습니다. 신선한 오이를 추가하거나 작은 입방체로 자르거나 절인 버섯을 넣을 수 있습니다. 딜과 파슬리 대신 셀러리, 고수, 파를 사용할 수 있습니다. 바질과 신선한 토마토를 함께 사용하면 좋은 조합을 얻을 수 있습니다. 특히 다양한 색상(노란색, 빨간색, 분홍색)으로 섭취하는 경우 더욱 그렇습니다. 아주 멋져 보일 거예요!

   이 전채를 양상추 잎에 제공하고 반으로 자른 체리 토마토 또는 작은 샴 피뇽을 얹는 것이 좋습니다. 다양한 색상의 충전재로 여러 개의 피타 빵을 만들어 하나의 큰 접시에 담는 것이 더 좋습니다. 매우 아름답고 맛있어 보입니다!

얇은 라바쉬로 얼마나 많은 맛있는 것을 만들 수 있습니까! 경험 많은 주부들은 얇은 아르메니아산 라바시가 훌륭한 간식이 된다는 것을 알고 있습니다. 그 중 가장 인기있는 것은 lavash 롤입니다. 하지만 이 롤의 충전재는 취향에 맞게 선택할 수 있습니다. 저는 얇은 피타 빵과 코티지 치즈, 허브와 마늘의 조합을 정말 좋아합니다.

나는 또한이 lavash 롤을 오븐에서 굽습니다. 열처리는 충전재와 lavash 모두 완전히 다르고 더 흥미로운 맛을 제공합니다. 코티지 치즈와 허브와 함께 오븐에서 구운 Lavash는 완전한 뜨거운 요리로 간주 될 수 있습니다. 구운 라바쉬는 얇은 라바쉬로 만든 차가운 스낵과는 전혀 다르지만 반죽으로 만든 페이스트리를 더 연상시킵니다. 풍성한 아침 식사로, 또는 수프와 국물에 푸짐한 첨가물로 오븐에 코티지 치즈와 허브를 넣은 라바시 롤을 준비하는 것이 좋습니다.

재료:

• 얇은 피타 빵 1장;
• 2 큰술. 크림 같은 가공 치즈;
• 코티지 치즈 150-200g;
• 소금;
• 딜 무리의 1/3 부분;
• 마늘 1쪽;
• 작은 피망 1/2개;
• 노른자 1개;
• 1티스푼 참깨;
• 1/3 작은술 버터.

준비:

녹은 치즈로 lavash 시트에 기름을 바릅니다. 저는 크리미 치즈를 사용했어요. 이 레시피에 가장 잘 어울리네요.

코티지 치즈와 잘게 썬 딜을 섞습니다. 마늘을 추가합니다. 프레스를 통과하고 혼합됩니다.

두부 덩어리를 맛보고 맛에 소금을 첨가하십시오. 나는 지방이 많은 수제 코티지 치즈를 먹었습니다. 꽤 촉촉했습니다. 그러나 약간 건조한 것으로 판명되면 1 큰술을 추가하는 것이 좋습니다. 사워 크림-두부 덩어리가 더 맛있고 lavash 시트에 적용하는 것이 더 편리합니다.

두부 혼합물을 녹인 치즈와 함께 피타 빵 위에 놓고 테이블 나이프를 사용하여 표면 전체에 고르게 펴 바릅니다.

피망을 작은 입방체로 자르고 두부 덩어리 위에 피타 빵 위에 올려 놓습니다.

피타 빵을 채우고 단단한 롤에 굴립니다.

베이킹 접시에 버터를 바르고 솔기가 아래로 향하도록 라바쉬 롤을 넣습니다. 피타 빵의 윗면과 옆면에 노른자를 바르고 (페스트리 브러시로 사용하면 편리함) 참깨를 뿌립니다.

lavash 롤을 오븐에 넣고 180-200도까지 예열합니다. 롤 윗부분이 갈색으로 변하면 떼어내시면 됩니다. 내 피타 빵은 오븐에서 15분을 보냈습니다. 동시에 롤의 모양이 약간 변경되었습니다. 원형이 아닌 타원형이되었습니다. 그러나 여전히 충전물은 흘러 나오지 않고 중간에 남아 있습니다.

피타 빵을 약간 식힌 다음 부분적으로 자릅니다. 이 간식은 뜨겁거나 차갑거나 좋습니다. 많이 드세요!