곧 모든 가족이 가장 중요하고 좋아하는 명절인 새해를 위한 준비가 시작될 것입니다. 동화, 마술, 친절의 휴일. 어린 시절부터 우리는 그것을 기적처럼 기다려 왔으며 새해가 오면 우리의 가장 은밀한 꿈이 이루어질 것이라고 믿습니다. 그리고 우리는 항상 특별한 방법으로 이를 준비합니다. 그리고 새해는 진지한 성인조차도 어린 아이로 바꾸는 휴일입니다. 섣달 그믐 날에는 나가는 해의 상징을 명예롭게 배웅하고 다가오는 해를 인사로 맞이하는 것이 관례입니다. 2016년 말, 4년 연속 우리와 함께했던 불의 원소와 작별을 고합니다. 2017년부터 평온하고 번영하는 시대가 시작되었습니다. 이는 요리가 가벼워야 함을 의미합니다. 우리는 당신에게 작은 선택을 제공합니다-레시피: 새로운 2017 년 수탉을위한 사진과 함께 가벼운 샐러드.

샐러드 "부드러움"

이 샐러드를 준비하려면 다음이 필요합니다.

1. 200gr. 대구 간;
2. 양파;
3. 계란 3개;
4. 토마토 2개;
5. 마요네즈;
6. 파슬리;
7. 파.

양파를 잘게 자르고 끓는 물을 부어 쓴맛을 제거합니다. 토마토와 삶은 계란을 작은 조각으로 자르고 포크로 간을 으깨십시오. 모든 재료를 섞고 마요네즈로 간을 합니다. 매우 빠르고 맛있고 가벼운 샐러드가 준비되었습니다. 원하는 경우 약간의 아보카도를 추가할 수 있습니다.

사과, 감귤, 당근 샐러드

새해 감귤, 사과, 당근 샐러드는 휴일 테이블에 매우 밝고 특이한 장식이 될 수 있습니다.

필수 제품:

• 2개의 감귤;
• 당근 1개;
• 사과 3개;
• 견과류, 호두, 캐슈 등 다양한 견과류를 섭취할 수 있습니다.
• 건포도;
• 설탕;
• 소금.

한국식 샐러드처럼 당근을 잘게 갈아주세요. 건포도를 수조에서 찌고 견과류를 자릅니다. 사과를 네 부분으로 나누고 레몬즙을 부어주세요. 주스에 담근 후 얇은 막대와 빨대로 자릅니다. 꿀과 설탕으로 소스를 준비합니다. 모든 재료를 섞고 소스를 부은 다음 샐러드를 냉장고에 넣으세요. 우리는 귤 고리에 원을 그리며 샐러드를 더미로 펼쳤습니다.

닭 간 샐러드

고기 샐러드를 좋아하는 분들은 닭 간으로 준비하실 수 있습니다. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 400gr. 닭의 간;
• 당근;
• 사과;
• 단단한 치즈 100g;
• 완두콩 캔;
• 마요네즈

식물성 기름에 닭 간을 볶습니다. 또한 당근을 살짝 볶고 양파를 반 고리로 자르고 사과를 갈아줍니다. 모든 재료를 섞고 완두콩을 넣고 샐러드에 마요네즈로 간을합니다. 샐러드는 녹지 잎 위에 펼쳐져 제공됩니다.

혀를 곁들인 헤링본 샐러드

새롭고 특이한 샐러드로 사랑하는 사람을 놀라게 해주세요. 크리스마스 트리 모양으로 장식된 접시가 테이블의 중앙 장식이 될 것입니다. 필요할 것이예요:

• 쇠고기 혀;
• 당근;
• 옥수수 캔;
• 감자 3개 조각;
• 절인 오이 2개;
• 소금;
• 마요네즈.

닭의 해가 다가오고 있으므로 명절 테이블에 무엇을 제공할 것인지 계획을 세워야 합니다. "Fire Rooster"샐러드는 새해 테이블을 장식하고 새로운 맛으로 손님을 놀라게 할 것입니다. 시도 해봐!

준비 설명:

Fire Rooster 샐러드는 계란, 가공 치즈, 기름에 담긴 정어리의 세 가지 재료로만 구성됩니다. 언뜻보기에 이것은 평범한 미모사 샐러드이지만 원래 장식으로 인해이 샐러드는 믿을 수 없을만큼 아름답고 축제 적입니다. 샐러드를 장식하려면 통조림 옥수수, 올리브, 토마토 등 무엇이든 사용할 수 있습니다. 달콤한 고추를 사용하여 수탉의 꼬리와 날개를 만드는 것이 매우 편리합니다. Fire Rooster 샐러드를 만드는 방법에 대한 단계별 레시피를 읽어보세요.

재료:

• 기름에 담긴 정어리 - 250g
• 가공 치즈 - 200g
• 계란 - 3개
• 마요네즈 - 3 큰술. 숟가락
• 달콤한 고추 - 2 개
• 소금, 후추 - 입맛에 맞게

제공량: 3-4

"불닭 샐러드" 요리법

필요한 모든 재료를 준비하십시오. 계란을 삶아주세요(끓는 순간부터 7~8분 정도).

정어리를 접시에 놓고 부드러워질 때까지 포크로 으깨세요.

가공 치즈를 가는 강판에 갈아주세요.

계란을 껍질을 벗기고 흰자와 노른자를 분리하세요.

흰자를 좋은 강판에 갈아주세요.

녹인 치즈를 평평한 접시 바닥의 첫 번째 층에 놓고 수평아리 모양을 만듭니다.

소량의 마요네즈로 윤활유를 바릅니다. 마요네즈를 봉지에서 얇은 흐름으로 짜내면 매우 편리하며, 이렇게하려면 새 마요네즈 봉지에 작은 구멍을 만들어야합니다.

달걀 흰자 절반을 위에 올리고 다시 마요네즈를 발라줍니다.

다음 층은 정어리입니다. 베이스 전체 표면에 고른 층으로 배치하십시오. 필요한 경우 소금과 후추를 추가하십시오.

마요네즈로 덮고 남은 흰자를 깔고 다시 마요네즈를 바르십시오.

으깬 노른자를 상단과 측면에 뿌립니다.

그리고 사탕무와 함께. 그러나 Fire Rooster의 해가 다가오고 있으며 우리는 이것을 잊어서는 안되며 수탉이 기분을 상하게 할 수 있습니다. 따라서 수탉의 선호도에 따라 시리얼 샐러드를 준비하겠습니다. 사업을 시작합시다.

Fire rooster : 축제 테이블 사진이 담긴 단계별 레시피

재료:

• 중간 당근 - 2 개
• 양파 - 큰 머리 1개
• 메밀 - 0.5컵
• 다진 쇠고기 - 200g.
• 샴 피뇽 버섯 - 8-10 개

• 절인 오이 (오이 오이) - 2 개

• 사워 크림 - 1 큰술.
• 러시아 치즈 (단단한 것) - 30g.
• 식물성 기름 - 3-4 큰술.
• 육두구 - 1 꼬집
• 마요네즈 - 50-70g.

• 여러 가지 빛깔의 달콤한 고추, 장식용 녹색
• 소금 후추

준비:

1. 메밀을 냄비에 붓고 1 큰술을 더합니다. 식물성 기름, 메밀을 5-7 분 동안 가열하십시오.

물 1컵을 넣고 끓여서 소금을 넣고 불을 줄인 후 뚜껑을 덮고 30~35분 동안 그대로 둡니다.

2. 당근을 씻어 부드러워질 때까지 요리합니다.

3. 양파 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.

4. 프라이팬에 1큰술을 넣어 가열한다. l 식물성 기름, 다진 양파 반을 넣고 부드러워 질 때까지 볶고 다진 고기를 넣고 포크로 부드럽게 으깬 다음 저어주고 소금, 후추를 넣고 불을 줄이고 뚜껑을 덮고 15-20 분 동안 끓입니다. 필요한 경우 조금 더할 수 있습니다 물.

5. 완성된 메밀을 고기에 넣고 섞은 후 따로 놓아 식힌다.

6. 버섯을 씻어서 말리고 얇게 자릅니다.

7. 치즈를 강판에 갈아주세요.

8. 프라이팬에 1큰술을 넣어 가열한다. 식물성 기름, 양파의 두 번째 부분을 추가하고 부드러워질 때까지 볶은 다음 버섯, 소금을 추가하고 육두구를 추가합니다.

액체가 증발할 때까지 버섯을 볶습니다.

9. 사워 크림을 넣고 저어준 후 1~2분 동안 가열한 다음

10. 치즈를 넣고 섞어주세요.

치즈가 녹으면 버너에서 꺼냅니다.

11. 오이를 작은 조각으로 자릅니다.

12. 당근은 껍질을 벗겨 굵은 강판에 갈아주세요.

13. 강판 당근 절반의 첫 번째 층을 수탉 윤곽선 형태로 접시에 놓고 마요네즈로 기름칠하십시오.

14. 두 번째 층에 고기와 함께 메밀 반을 넣고 마요네즈를 바릅니다.

15. 모든 버섯을 세 번째 층에 놓습니다.

16. 남은 당근과 오이의 네 번째 층을 배치합니다.

17. 남은 메밀에 마요네즈 1~2큰술을 넣고 섞는다

18. 마지막 레이어를 배치합니다.

계층화 된 샐러드에서 수탉의 윤곽을 형성합니다. 홍고추는 가리비와 부리, 수염을 잘라냅니다. 눈을 만들기 위해 올리브 반 개를 사용합니다. 녹색 상추 잎과 얇은 다색 고추 고리를 사용하여 날개와 꼬리를 장식합니다.

우리 수탉이 준비되어 새해 식탁을 요구합니다.

많이 드세요!

매년 자체 "마스터"가 있습니다. 결정하는 것은 매우 쉽습니다. 동부 달력을 보면 가까운 장래에 누가 "통치"할 것인지 이해할 수 있습니다. 2017년에는 Fire Rooster가 정당한 자리를 차지할 것입니다. 이는 우리가 "주님"을 기쁘게 할 많은 일을 시도해야 함을 의미합니다. 새해 전날에 특별한주의를 기울여야합니다. 이 순간 Cockerel과의 만남이 열릴 것이기 때문입니다.

파티에서 가장 중요한 속성은 새해 테이블입니다. 모든 주부는 체면을 잃지 않기를 원하므로 모든 것을 아주 세세한 부분까지 생각하려고 노력합니다. 그녀는 뜨거운 요리, 스낵에 대한 흥미로운 요리법을 찾고 물론 요리도 시도합니다. 2017년 새해 수탉 샐러드. 이 글에는 축제의 밤을 위해 준비할 수 있는 가장 흥미롭고 아름다운 요리법이 포함되어 있습니다.

겨울 수평아리

필수 재료:

• 치킨 필레 – 200g
• 절인 버섯 - 100g
• 당근 - 1개
• 닭고기 달걀 - 2개
• 신선한 오이 - 2개
• 사워 크림
• 푸른 잎
• 소금 맛

요리 과정:

1 단계.치킨 필레를 삶아 식힌 다음 작은 입방체로 자릅니다.

2 단계.당근을 가져다가 흐르는 물에 씻어서 삶아주세요. 작은 조각으로 자릅니다. 같은 원리로 오이와 절인 버섯을 자릅니다.

3단계.준비된 재료를 섞고 사워 크림과 소금으로 간을합니다.

4단계.계란을 삶아서 4등분합니다.

5단계.작은 마운드에 배치하십시오 (사진은 이를 수행하는 방법을 보여줍니다). 남은 당근으로 빗을 만들고 수평아리 머리를 장식할 수 있습니다. 샐러드를 허브로 장식하고 검은 후추 열매를 이용해 눈을 만들어주세요.

수평아리

2017년 새해 샐러드의 닭고기 또는 닭고기가 주요 재료가 될 것이므로 다른 재료를 실험해 볼 수 있습니다. 그것은 모두 개인 취향과 취향에 달려 있습니다. 장식에는 토마토, 피망, 허브 및 기타 밝은 야채를 사용할 수 있습니다.

필수 재료:

• 닭 가슴살 또는 필렛 - 600g
• 통조림 파인애플 – 링 5개
• 통조림 옥수수 - 반 캔
• 신선한 토마토 - 1개
• 피망 - 1개
• 신선한 오이 - 1개
• 마요네즈

요리 과정:

1 단계.닭고기를 소금물에 삶아줍니다. 고기를 향긋하고 맛있게 만들려면 향신료, 고추, 양파를 추가하세요.

2 단계.토마토와 파인애플을 입방체로 자르세요. 너무 크게 만들지 마세요.

3단계.이 샐러드는 큰 접시를 준비하고 씻은 상추 잎으로 장식하세요.

4단계.샐러드는 층층이 쌓이기 때문에 이미 첫 번째 층을 배치할 수 있습니다. 닭고기가 될 것입니다. 마요네즈로 잘 코팅해주세요.

4단계.다진 토마토, 소금, 마요네즈를 바르는 다음 층을 놓습니다.

6단계.잘게 썬 파인애플을 토마토 위에 얹습니다. 그리고 마요네즈를 뿌려 먹어도 좋아요. 마지막 층은 통조림 옥수수입니다.

7단계샐러드를 장식하려면 피망을 사용하고 오이에서 물결 모양의 가리비를자를 수 있습니다. 접시 가장자리를 초록색으로 장식하세요.

영양이 풍부한 수평아리

샐러드가 채우는 것으로 간주된다는 사실에도 불구하고 위장에 불편 함을 유발하지 않습니다. 가장 중요한 것은 조리법을 엄격하게 따르는 것입니다. 그러면 주방에서 진정한 걸작을 만들 수 있습니다.

필수 재료:

• 치킨 필레 – 200g
• 계란 - 4개
• 단단한 치즈 - 100g
• 신선한 토마토 - 2개
• 마요네즈
• 소금 맛
• 장식용 채소와 피망

요리 과정:

1 단계.치킨 필레를 끓입니다. 가볍게 소금을 뿌리고 작은 입방체로 자릅니다.

2 단계.계란을 열심히 삶아주세요. 식힌 후 껍질을 벗기고 잘게 자르거나 스트립으로 자릅니다.

3단계.중간 강판을 가져다가 그 위에 치즈를 갈아주세요.

4단계.토마토를 씻고 그 중 하나를 입방체로 자릅니다.

5단계.이것은 레이어드 샐러드이므로 모든 재료가 레이어로 배치됩니다. 첫 번째 층은 치킨 필레이고 두 번째 층은 계란입니다. 토마토를 얹은 다음 치즈를 얹습니다.

6단계.마요네즈로 각 층을 펼치십시오. 샐러드를 부드럽게 만들려면 인색해서는 안됩니다. 남은 토마토로 가리비를 만들고 피망으로 수탉 날개를 만듭니다.

황금 수탉

필수 재료:

• 닭고기 달걀 - 4개
• 정어리 통조림 - 1캔
• 당근 - 1개
• 양파 - 1개
• 단단한 치즈 - 150g

요리 과정:

1 단계.모든 구성 요소는 레이어로 배치되어야 합니다. 먼저 계란과 당근을 삶아주세요. 흰자와 노른자를 분리하고 굵은 강판에 갈아주세요. 첫 번째 레이어로 배치합니다.

2 단계.다음 층은 중간 강판에 갈아서 단단한 치즈입니다.

3단계.포크로 부드럽게 풀어준 생선 통조림을 치즈 위에 올려주세요.

4단계.그런 다음 잘게 잘라야하는 양파 층을 배치해야합니다.

5단계.양파 위에 당근을 잘게 갈아주세요.

6단계.닭고기를 노랗게 만들려면 닭고기 노른자를 자르고 당근을 뿌려야합니다. 또한 단백질 조각으로 눈을 만들고 올리브로 눈동자를 만드세요. 사진과 같이 샐러드를 장식할 수 있습니다.

병아리

이 샐러드는 밝고 특이하며 매우 맛있습니다. 그것으로 축제 테이블은 확실히 새로운 색상으로 빛날 것입니다.

필수 재료:

• 치킨 필레 - 300g
• 단단한 치즈 - 200g
• 닭고기 달걀 - 3개
• 양파 - 1개
• 샴 피뇽 – 300g
• 마요네즈 - 400g
• 피망 - 노란색과 빨간색
• 후추, 소금 맛

요리 과정:

1 단계.양파와 버섯을 작은 조각으로 자르고 프라이팬에 볶습니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다.

2 단계.치킨 필레를 삶아 식힌 다음 작은 입방체로 자릅니다.

3단계.계란을 찬물에 넣고 10분간 삶아주세요. 굵은 강판에 갈아주세요. 샐러드를 장식하기 위해 약간의 단백질을 남겨주세요.

4단계.단단한 치즈는 굵은 강판에 갈아야합니다.

5단계.닭고기, 마요네즈, 버섯, 양파, 계란, 마요네즈, 단단한 치즈 등 재료를 층층이 쌓아 닭고기 몸체를 만듭니다. 마지막으로 계란 흰자를 뿌리고 피망을 이용해 닭의 빗, 부리, 꼬리를 만들어주세요. 허브로 샐러드를 장식하십시오.