발렌타인데이(Valentine's Day)는 2월 14일 전 세계적으로 기념되는 명절이다. 이 날에는 서로에게 선물, 꽃, 발렌타인 데이를 주는 것이 관례입니다. 상점에서 구입한 선물과 함께 발렌타인, 상자 등 수제 선물도 가치가 있습니다. 글쎄요, 소녀들은 이 멋진 휴가를 상징하는 하트 모양의 훌륭한 케이크와 쿠키로 당신을 놀라게 할 수도 있습니다. 로맨틱한 저녁 식사를 위한 메뉴를 고민 중이신가요? 발렌타인 데이를 위한 최고의 디저트를 여러분께 선보입니다.

딸기는 대부분의 사람들이 가장 좋아하는 별미이며 다른 어떤 것과도 비교할 수 없는 낭만적인 저녁 식사에 적합합니다. 딸기에 초콜릿, 초콜릿 무스, 휘핑크림을 곁들여 드셔도 좋습니다.

딸기를 하트 모양으로 자르고 그 위에 초콜릿을 부어주세요.

또한 초콜릿에 완전히 담근 딸기는 보기에도 좋습니다. 딸기 초콜릿 바는 낭만적인 저녁 식사를 위한 디저트로 제공할 수 있을 뿐만 아니라 발렌타인 데이에 누군가에게 선물할 수도 있습니다.

또는 과일과 초콜릿 꼬치를 만들 수도 있습니다. 딸기, 마시멜로, 케이크 한 조각 또는 롤을 번갈아 사용하세요. 간단하고 아름답고 가장 중요한 것은 발렌타인 데이를 위한 쉬운 디저트입니다.

시시 케밥은 순전히 과일로만 만들 수 있습니다. 아름다운 과일 디저트를 얻을 수 있습니다.

게다가 딸기와 초콜릿으로 아름다운 무당벌레를 만들 수도 있습니다. 기성품 딸기 초콜릿 무당벌레는 케이크, 케이크로 장식하거나 독립 디저트로 제공할 수 있습니다.

비슷한 방법으로(초콜릿 장식을 사용하여) 아름다운 식용 핑크색 빵을 장식할 수 있습니다. 그러한 빵의 기본은 간단합니다. 케이크를 휘핑 크림이나 달콤한 시럽과 섞으십시오. 트러플 농도를 얻고 공을 만들고 녹인 초콜릿에 담근 다음 코코넛 플레이크에 넣어야합니다. 양피지 위에 초콜릿으로 발, 눈, 뿔, 더듬이를 만들고 굳혀주세요. 그런 다음 장식하면 완성된 콜로복을 다시 독립적인 디저트로 제공하거나 컵케이크를 장식하는 데 사용할 수 있습니다.

또는 초콜릿만으로 컵케이크 장식을 만들 수도 있고, 초콜릿 하트를 만들 수도 있습니다. 외곽선만 만들거나 가운데를 초콜릿으로 채울 수도 있습니다.

초콜릿을 만지는 것을 좋아하지 않는다면, 미리 만들어진 납작한 반죽에서 잘라낸 하트를 사용하여 컵케이크를 장식할 수 있습니다. 이런 식으로 컵 케이크의 외부뿐만 아니라 내부에도 장식 할 수 있습니다 (완성 된 반죽의 하트를 반죽에 담근 다음 굽습니다).

아니면 컵케이크 윗부분을 잘라서 하트를 짜내고, 아랫부분에는 생크림이나 생크림을 얹은 뒤 하트 모양의 구멍이 있는 윗부분으로 눌러주셔도 됩니다.

안에 하트 모양 장식을 넣어 아름다운 케이크를 만들 수 있어요. 이렇게 하려면 흰색과 빨간색 케이크를 구워야 합니다(대략: 원형 4개, 빨간색 1개). 빨간 케이크를 부스러기로 갈아주세요. 흰색 케이크를 둘로 접어 크림으로 덮은 다음 사진과 같이 구멍을 잘라냅니다. 일부에는 원뿔 모양의 움푹 들어간 부분이 있고 다른 일부에는 중앙에 융기 된 부분이 남습니다. 빈 공간을 붉은 부스러기 혼합물로 채웁니다 (연유 또는 일종의 시럽과 섞을 수 있습니다). 이것은 발렌타인 데이를 위한 아름다운 디저트가 됩니다.

케이크 자체를 하트 모양으로 구울 수 있습니다. 두 개의 케이크 층을 함께 접거나 두꺼운 케이크 하나를 접고 사진 1과 같이 상단에 하트를 잘라냅니다. 다음으로 초콜릿 크림을 사방에 바르고 초콜릿 칩을 사방에 뿌린 다음 딸기 조각, 휘핑 크림을 위에 올리고 초콜릿 칩을 놓고 다시 딸기 조각을 놓습니다. 이런 식으로 제공할 수도 있고(사진 6번), 열심히 작업하여 초콜릿으로 "뚜껑"을 만들 수도 있습니다. 우리는 양피지에 녹인 초콜릿으로 두꺼운 하트를 만들고 (케이크를 구울 때 사용한 것과 같은 하트 모양의 틀에 초콜릿을 부을 수 있습니다), 반쯤 얼린 밀크 초콜릿을 화이트 초콜릿으로 장식합니다. "뚜껑"이 굳으면 케이크를 덮습니다. 원칙적으로는 단순한 디저트이지만 발렌타인 데이나 다른 날의 낭만적인 저녁 식사 중에 디저트를 제공하는 인상적이고 아름다운 방법입니다.

사실 하트 모양의 몰드가 있다면 발렌타인데이를 위한 디저트를 만드는 것은 어렵지 않을 것입니다. 좋아하는 레시피에 따라 미니 하트 모양 케이크를 굽고 과일 필링을 만들 수 있습니다.

중앙에 구멍이 있고 열매나 과일을 채울 수 있는 하트 모양의 컵케이크는 매우 인상적일 것입니다.

구멍이 없는 큰 틀에 작은 하트 모양의 머핀 틀을 바닥이 위로 향하게 놓고 조심스럽게 반죽을 채웁니다. 결과는 가루 설탕을 뿌리고 베리로 장식할 수 있는 아름다운 파이가 될 것입니다(베리는 중앙에 뿌릴 수도 있습니다).

물론 하트 모양의 빵이나 쿠키를 만들 수도 있습니다.

그리고 당신이 아마추어라면 그 위에 멋진 탑을 만들 수 있습니다. 이렇게 하려면 시럽을 나선형으로 조심스럽게 떨어뜨리고(예: 주사기를 사용하여) 중앙에 한 방울이 있어야 합니다. 그런 다음 이쑤시개를 가져다가 이쑤시개를 제거하지 않고 나선형으로 모든 원의 중앙을 통과시킵니다.

동일한 하트 모양 몰드(바람직하게는 실리콘 몰드)를 사용하여 초콜릿으로 간단한 발렌타인 데이 디저트를 만들 수 있습니다. 녹인 초콜릿으로 몰드를 여러 겹 코팅하고 냉장고에 넣으세요. 기성품 초콜릿 하트는 휘핑 크림과 과일로 장식 된 무스 또는 아이스크림으로 채워질 수 있습니다. 발렌타인 데이를 위한 아름다운 디저트가 준비되었습니다.

또는 두 개의 하트를 서로 연결할 수도 있습니다. 특히 작은 틀이 있는 경우 하트 모양의 사탕을 얻을 수 있습니다. 동의하세요, 발렌타인 데이를 위한 좋은 디저트입니다. 특히 원하는 속을 무엇이든 만들 수 있기 때문입니다.

아니면 일반 사탕에 하트 스티커를 붙여도 됩니다.

아니면 아래 사진과 같이 아름다운 과자 구성을 만들 수도 있습니다. 발렌타인데이에 어울리는 맛있는 칵테일입니다.

천으로 포춘 쿠키(또는 사랑의 선언)를 만들고 그 안에 사탕을 넣을 수 있습니다.

팬케이크로 아름다운 디저트를 만들 수 있습니다. 팬케이크 반죽에 빨간색 식용색소를 넣고 팬케이크를 구워주세요. 충전물을 한쪽에 놓고 팬케이크를 롤 모양으로 굴립니다. 그런 다음 팬케이크에 두 개 이상의 종이 하트를 놓고 팬케이크에 가루 설탕을 뿌리고 그 위에 초콜릿 조각을 부은 다음 하트를 제거하고 결과로 나오는 아름다운 발렌타인 데이 디저트에 감탄합니다. 케이크, 컵케이크, 심지어 아이스크림까지 같은 방법으로 장식할 수 있습니다.

접촉 중

클릭 클래스

발렌타인 데이는 매우 특별한 휴일입니다. 그분이 우리의 모든 것을 영광스럽게 하시기 때문만이 아닙니다. 두 마음의 진실한 사랑입니다. 또한 특이한 것을 요리하고 사랑하는 사람을 즐겁게 놀라게 할 훌륭한 이유를 제공합니다. 이날은 남녀노소 모두가 요리사가 되어 많은 커플이 주방에서 함께 일하며 로맨틱한 저녁을 보낸다. 발렌타인데이를 맞아 새로운 레시피를 시험해 볼 수 있는 완벽한 환경이 아닐까요?

그렇다면 이번 휴가에는 무엇을 요리해야 할까요? 오븐에 구운 생선이나 부드러운 닭고기는 메인 코스로 이상적입니다. 하트 모양의 피자, 야채 소테, 감자튀김, 향긋한 해산물 꼬치 등을 만들 수 있습니다.

아침 놀라움부터 시작하는 것이 좋습니다. 남자가 하면 정말 좋아요. 예, 더 강한 절반의 모든 대표자가 복잡한 요리법을 이해하는 것은 아닙니다. 그러나 그들을 위해 2월 14일에는 간단한 유형의 요리가 저장되어 있습니다.

• 클래식 스크램블 에그. 하트 모양으로 만들 수 있습니다. 특수한 실리콘 몰드와 프라이팬도 있습니다. 당신이해야 할 일은 계란을 조심스럽게 깨뜨리고 가볍게 소금을 뿌리는 것입니다. 또는 또 다른 옵션: 큰 빵 조각으로 하트를 자르고 토스트를 한쪽에 튀기고 뒤집어 준비된 "침대"에 계란을 붓습니다. 매우 낭만적입니다. 이렇게 하면 전통적인 달걀 프라이나 영양가 있는 오믈렛을 준비할 수 있습니다.
• 당신의 연인이 계란을 먹지 않거나 가벼운 아침 식사를 선호한다면, 그녀에게 코티지 치즈 사랑의 선언을 해주세요. 코티지 치즈는 사워 크림과 혼합하고 100g 당 설탕 2 티스푼을 추가하고 하트를 만들고 위에 잼을 붓거나 강판 초콜릿을 뿌려야합니다. 매우 부드럽고 도움이 됩니다.
• 집에 다양한 크기의 하트 틀이 있다면 이를 이용해 간단한 소시지, 오이, 토마토 카나페를 만들 수 있습니다. 아니면 소시지를 반으로 자르고 두 반쪽을 접어서 하트 모양을 만든 다음 이쑤시개로 고정하세요.

"하트"가 삽입된 사과는 매우 낭만적으로 보입니다. 빨간색과 녹색 사과 2개를 섭취하세요. 옆구리에 하트를 자르세요. 크기는 동일해야 하며 가능하면 모양을 사용하는 것이 좋습니다. 녹색 사과에는 빨간색 하트를, 빨간색 사과에는 녹색 하트를 삽입하세요.

발렌타인데이를 위한 다양한 샐러드

축제 점심이나 저녁 식사에는 이미 진지한 요리 창작이 필요합니다. 샐러드부터 시작하는 것이 좋습니다. 컬렉션에는 "비밀의 열정", "첫사랑", "부드러움" 등과 같은 설득력 있는 이름이 붙은 발렌타인 데이 메뉴용 샐러드 레시피 전체가 포함되어 있습니다. 다음은 몇 가지 예입니다.

샐러드 "사랑에 빠진 청년의 부드러움"이 준비되었습니다.

• 참치 통조림 (240g);
• 단단한 치즈(150g);
• 당근 1개;
• 즙이 많은 사과 1개;
• 계란 3개;
• 마요네즈 (직접 준비 할 수 있으며 80g이 필요합니다).

당근과 계란을 삶아 사과 껍질을 벗기고 치즈를 갈아줍니다. 층으로 배치하십시오 (다시 상징-하트를 형성 할 수 있음) : 먼저 참치, 그 다음 강판 계란, 강판 당근, 사과 소스 및 치즈. 모든 레이어는 마요네즈 메쉬로 배치됩니다. 샐러드는 최소 2시간 동안 주입됩니다.

밝기를 더하고 싶다면 Ardent Passion 샐러드 레시피를 사용할 수 있습니다. 또한 바삭바삭한 맛이 나기 때문에 미리 준비해야 합니다(저녁 식사 2~3시간 전). 우리는 다음을 수행합니다.

• 햄 100g;
• 계란 2개;
• 파인애플 링 100g(통조림);
• 단단한 치즈(파마산, 모짜렐라) 100g;
• 통조림 옥수수 100g;
• 마요네즈 80g.

이 샐러드는 그릇이나 샐러드 그릇과 같은 작은 접시에서 먹는 것이 더 편리합니다. 계란을 삶기만 하면 됩니다. 층 순서: 옥수수 - 달걀 - 작은 조각의 햄 - 파인애플 스트립 - 강판 치즈. 마요네즈, 크림 또는 요구르트가 모든 것에 묻어납니다.

건강상의 이점이 있는 로맨스: "열정 이탈리안" 샐러드

새해 이후 마요네즈를 곁들인 샐러드가 조금 피곤하다면 올리브 오일, 이탈리아 치즈, 향신료를 곁들인 비타민 "폭탄"을 준비하세요. "Passionate Italian"이라는 이름은 프로방스 허브의 참여에 대해 침묵하지만 이것은 프랑스-이탈리아 공동 요리입니다.

그래서 당신에게 필요한 것:

• 모짜렐라 150g;
• 2개의 큰 토마토 또는 5-6개의 작은 방울토마토;
• 2 큰술. 올리브 오일 숟가락;
• 상추, 잎 3장;
• 발사믹 식초 1티스푼;
• 프로방스 허브 ¼티스푼;
• 소금 맛.

야채가 금속과 접촉하면 유익한 성분의 절반이 손실되므로 재료를 매우 굵게 다지는 것이 좋습니다. 손으로 샐러드를 찢는 것이 좋습니다. 치즈와 토마토를 굵게 자르고 샐러드를 찢고 모두 섞습니다. 소스는 드레싱하기 30~60분 전에 준비해야 합니다. 이렇게하려면 식초와 오일 및 허브를 섞으십시오. 샐러드는 서빙하기 전에 소금에 절여야 합니다.

달콤한 사랑의 순간: 2월 14일 디저트

과자 없이 무슨 로맨스가 있을 수 있을까요? 물론, 이 특별한 날의 디저트는 가장 세심한 주의를 기울여야 합니다. 가장 인기 있는 솔루션은 초콜릿으로 덮인 딸기, 하트 쿠키(이 경우 고백)입니다.

독창적이고 싶다면 뜨거운 요리를 드실 수 있습니다. 예를 들어, 발렌타인 데이를 위한 불타는(문자 그대로) 바나나 로맨틱 디저트가 있습니다. 다음이 필요합니다.

• 바나나 4개;
• 2 큰술. 버터 숟가락;
• 3 큰술. 설탕 숟가락;
• 오렌지 2개;
• 0.5 레몬;
• 코냑 50g.

바나나는 반(세로)으로 잘라야 합니다. 부분 프라이팬에 버터를 녹입니다 (접시가 그 안에 제공됩니다). 녹인 버터에 바나나를 넣고 양면을 살짝 볶습니다(1~3분).

별도의 그릇에서 바나나를 꺼내고 오일에 설탕을 추가한 다음 2~4분 후(캐러멜이 나오면) 오렌지와 레몬 주스를 추가합니다. 이 모든 것을 중간 불로 7-8분 동안 함께 끓입니다. 그런 다음 소스와 함께 바나나를 반환하고 위에 코냑을 부은 다음 불에 태우고 즉시 제공하십시오. 효과를 더욱 밝게 하려면 방의 조명을 어둡게 해야 합니다.

뜨거운 마음을 위한 시원함

추운 2월의 밖이지만, 사랑하는 마음은 밝은 불꽃으로 타오르지 않습니까? 미리 감정이 소진되지 않도록 하려면 약간 "냉각"해야 합니다. 그것을 준비하려면 다음을 수행하십시오.

• 바닐라 백;
• 설탕 100g;
• 다크 초콜릿 바(200g);
• 크림 200g;
• 젤라틴 (팩).

젤라틴을 녹이고 설탕, 바닐라, 크림을 첨가합니다. 모든 것을 잘 섞어 밤새 특수 틀에 넣으십시오. 낭만적인 저녁 식사를 위해 디저트를 제공하기 전에 초콜릿을 녹이거나 갈아서 아이스크림 볼(하트, 튜브)로 채워야 합니다. 매우 부드럽고 맛있습니다.

접촉 중

과자, 특히 초콜릿에는 우리 몸에서 행복 호르몬을 생성하는 물질이 포함되어 있습니다. 그렇기 때문에 발렌타인 데이에 과자 없이는 할 수 없습니다. 원칙적으로 다양한 디저트를 준비할 수 있지만 테이블의 가장 큰 장점은 발렌타인 데이 케이크입니다. 그럼 우리가 무엇을 요리할 수 있는지 생각해 봅시다. 원칙적으로는 어떤 디저트라도 괜찮습니다. 특히 파트너가 가장 좋아하는 디저트라면 더욱 그렇습니다. 두 번째 포인트는 디저트를 하트 모양으로 장식하거나 하트 없이도 할 수 있다는 것입니다. 그리고 케이크라면 주제와 관련된 내용, 휴일 축하, 사랑의 선언 등을 쓸 수 있습니다. 무언가를 요리하고 싶지 않다면 발렌타인 데이를 위해 미리 만들어진 디저트를 구입할 수 있습니다. 사탕이든 다른 것이든 매장에서 판매됩니다. 이제 직접 준비할 수 있는 몇 가지 디저트를 살펴보겠습니다.

쿠키 하트

발렌타인데이에 만들 수 있는 가장 쉬운 디저트는 하트 쿠키입니다. 특별한 레시피일 필요도 없고, 평범한 쿠키를 축제 분위기로 만들 수 있는 틀만 구입하면 됩니다. 하지만 정말로 파트너를 놀라게 하고 싶다면 특별한 요리법을 찾아야 하며, 여기 그 중 하나가 있습니다.

준비하려면 실제로 조리법이 복잡하지 않기 때문에 약 2 시간의 시간과 그것을하려는 욕구가 필요합니다.

250g밀가루

150g버터

3 큰술. 가루 설탕

60g살구 잼

60g딸기 잼

200g아몬드

소금

바닐린

3 큰술. 사하라

계란 1개

아몬드를 준비하려면 아몬드 가루를 구입하거나 직접 만들 수도 있습니다. 이렇게하려면 아몬드를 끓는 물에 몇 분 (3-4 분) 동안 담근 다음 믹서기로 분쇄해야합니다. 따로 흰자와 노른자를 분리하고 버터를 식힌 다음 설탕, 바닐린, 아몬드, 밀가루를 섞어야합니다. 버터를 작은 조각으로 자르고 노른자와 밀가루를 넣고 반죽을 준비하십시오. 반죽을 냉장고에 두 시간 동안 보관하십시오.

냉장고에서 반죽을 꺼내 약 3mm 정도로 아주 얇게 민 뒤, 쿠키 커터로 하트 모양을 잘라냅니다. 하트의 절반을 가운데에서 잘라야 빈 하트, 두께 5mm의 프레임을 얻을 수 있습니다. 하트를 서로 접착해야 하는데, 이렇게 하려면 빈 하트의 한쪽 면을 휘핑된 달걀 흰자로 코팅한 다음 하트 전체에 눌러야 합니다. 오븐에 10 분 동안 넣고 베이킹 시트에 식물성 기름을 미리 바르고 오븐을 170-180도까지 예열하세요. 쿠키가 식으면 잼을 채워주세요. 잼은 무엇이든 선택할 수 있으며 레시피에는 딸기와 살구가 포함되어 있습니다. 그 위에 슈가파우더를 뿌려주면 완성!

팬케이크 하트

좋은 휴가는 아침에 시작되고 아침에는 팬케이크로 나머지 반을 기쁘게 할 수 있습니다. 하트 팬케이크는 낭만적인 하루의 시작이 될 것입니다. 올바른 레시피를 선택하기만 하면 작업의 절반이 이미 완료되었습니다. 레시피는 이미 사이트에 있습니다. 참조: . 글쎄, 팬케이크를 축제로 만드는 방법은 무엇입니까? 많이 쉽다. 완성된 반죽을 플라스틱 병에 붓고 뚜껑에 구멍을 뚫은 후 그려주세요. 원하는 대로 그릴 수 있지만 한 부분이 타기 전에 빨리 그려 보십시오. 처음에는 성공하지 못하더라도 당황하지 말고 조금만 연습하면 성공할 수 있습니다. 예를 보려면 사진을 참조하세요.

컵케이크 하트

발렌타인데이를 위한 또 다른 완벽한 디저트는 하트 컵케이크입니다. 준비하려면 먼저 특별한 베이킹 접시를 구입하고 레시피를 선택해야 합니다. 컵케이크 중 일부는 코코아로 만들 수도 있고 일부는 코코아 없이 만들 수도 있고, 프로스팅으로 덮을 수도 있습니다. 직접 만들 수도 있습니다. 특별한 하트 틀에 넣어 요리하기만 하면 됩니다. 레시피는 다음과 같습니다. 특별한 것을 살펴보겠습니다. 오렌지 컵케이크 .

큰 오렌지 1개

계란 2개

100 그램버터

설탕 150개

1.5 티스푼 베이킹 파우더

200g밀가루

1티스푼 바닐라 설탕

유약의 경우:

가루 설탕 2/3컵

1티스푼 오렌지 주스

먼저 오렌지에서 주스를 짜내고 풍미를 갈아야합니다. 그런 다음 거품이 나타날 때까지 계란과 설탕을 고속으로 4분 동안 휘저어야 합니다. 별도로 버터를 녹이고 약간 식혀야합니다. 다음으로 계란과 버터를 섞고 이전에 바닐라 설탕과 베이킹 파우더와 섞인 밀가루를 추가해야합니다. 1 티스푼을 남겨 두는 것을 기억하면서 오렌지 주스를 조성물에 조금씩 첨가하십시오. 이 주스를 ​​글레이즈로 만들어 보세요. 반죽을 잘 섞는다. 오븐에 넣고 175~180도에서 15분간 구워주세요. 글레이즈로 윗부분을 덮고 강판 풍미를 뿌릴 수도 있습니다. 글레이즈는 가루 설탕과 오렌지 주스를 섞어서 만듭니다.

하트 케이크

글쎄, 이제 가장 중요한 것은 하트 케이크, 발렌타인 데이 축제 테이블 장식입니다. 그리고 다시 말하지만, 어떤 조리법에든 따라 이 케이크를 준비할 수 있습니다. 하트 모양을 주고 초콜릿 아이싱, 하트 등으로 장식하세요. 하트 모양의 실리콘 몰드는 베이킹에 적합하며, 스펀지 케이크를 베이스로 사용할 수 있으며 케이크 2~3개면 충분합니다. 어떤 크림이든 휘핑크림과 딸기로 장식할 수 있습니다. 생 딸기는 가격이 비싸기 때문에 최악의 경우 냉동 딸기를 사용하는 것이 좋습니다. 다음은 유용할 수 있는 케이크 레시피입니다.

달콤한 휴가 보내세요!

발렌타인데이를 위한 디저트 선택. 요리는 밝고 가벼우며 맛있어야 합니다. 결국 우리의 임무는 그것을 사용하여 감정에 대해 이야기하고, 영감을 주고, 유혹하는 것입니다. 그러므로 음식의 모양은 하트 모양일 수 있고, 그래야 합니다. 많은 사람들이 빨간색과 분홍색 톤의 장식을 선호합니다. 우리 의견으로는 명절 과자를 준비하는 데 많은 시간이 걸리지 않아야합니다. 이러한 기준에 따라 우리는 연인들을 위한 맛있는 음식 사진과 함께 몇 가지 레시피를 선택했습니다.

사진과 함께 발렌타인데이를 위한 상위 7가지 디저트

부드러움과 고백의 시간이 다가오고 있습니다. 나는 그것이 낭만적이고 달콤하며 미학적이기를 바랍니다.

1. 풍성한 아침 식사

사랑을 고백하는 가장 쉬운 방법은 아침 식사로 좋아하는 잼과 신선한 베리를 곁들인 하트 모양 토스트를 제공하는 것입니다.

수행하는 방법

쿠키 커터를 사용하여 바게트나 빵에서 하트 4~6개를 잘라냅니다. 기름을 넣지 않고 마른 프라이팬에 말려주세요. 가벼운 홍당무까지.

그런 다음 두꺼운 잼을 한쪽에 바르고 아름다운 접시에 놓고 가루 설탕, 딸기, 코코넛, 코코아 가루로 장식하십시오.

녹색 장식은 제자리에 있지 않을 것입니다. 민트와 백리향은 오늘날 대형 슈퍼마켓 선반에 있습니다. 휴일 동안 이러한 비타민 보충제를 비축할 수 있습니다. 그러나 그들 없이도 그것은 아름답고 가장 중요한 것은 마음에서 비롯됩니다.

우리는 재료의 양을 표시하지 않습니다. 모든 것은 눈으로 이루어집니다.

교체 옵션:

• 특별한 절단 부분이 없으면 종이에서 하트를 잘라 내고 빵 위에 템플릿을 놓은 다음 조심스럽게 칼을 사용하여 원하는 모양을 잘라낼 수 있습니다.
• 200도까지 예열된 오븐에서 공작물을 건조할 수도 있습니다.

2. 초콜릿으로 덮인 딸기 - 발렌타인 데이를 위한 로맨틱한 디저트

맛있고 우아한 명절 요리 사진이 담긴 요리법은 다양하고 많습니다. 간단하지만 비용이 많이 드는 또 다른 제안은 패션베리를 제공하는 것입니다. 즉, 스프링클과 함께 초콜릿으로 덮인 딸기를 제공하는 것입니다.

요리법

열매를 분류하고 씻고 말리십시오. 초콜릿을 조각으로 나누어 냄비에 넣고 수조에 넣습니다. 유약이 나올 때까지 저어주세요. 베리의 꼬리 부분을 잡고 초콜릿에 담근 후 와이어 랙에 올려 놓습니다.

특별한 스프링클, 호두 웨이퍼 부스러기, 초콜릿 방울, 코코넛 플레이크를 뿌립니다. 좋은 레이어를 얻으려면 위에서 언급한 추가 구성 요소에 레이어를 넣을 수 있습니다.

코넷을 사용하면 흰색 또는 분홍색 초콜릿 줄무늬를 만들 수 있습니다.

유혹적인 발렌타인데이 디저트를 위한 핑크 프로스팅 만드는 방법

• 녹인 화이트 초콜릿에 젤 식용 색소 몇 방울을 추가합니다. 당신의 영혼 속에 사랑과 부드러움을 담아 아름다움을 혼합하고 창조하십시오.
• 성분의 수는 임의적입니다. 그것은 모두 안주인이나 주인의 인내심과 나머지 절반의 식욕에 달려 있습니다.

3. 바람이 잘 통하는 마음 - 부드러움의 노래

우리가 취하는 것:

• 닭고기 달걀 – 2 개;
• 설탕 – 100g;
• 신선한 딸기 – 200g;
• 잼, 카라멜, 초콜릿(선택 사항) – 100ml.

요리법

계란을 씻어서 닦아내고 흰자와 노른자로 분리하세요. 물 한 방울, 흙, 노른자 한 방울도 흰자에 들어가지 않도록 세심하게 작업합니다.

우리는 흰색만을 사용합니다. 믹서로 10초 동안 치고, 설탕을 넣고 안정된 피크가 나올 때까지 치십시오. 접시를 뒤집을 때 접시가 새거나 떨어지지 않습니다.

베이킹 시트를 양피지로 덮고 그 위에 펜이나 연필로 안쪽에 하트 윤곽을 그립니다. 머랭을 노즐이 달린 쿠킹 백에 넣고 이를 사용하여 베이킹 시트에 하트를 놓습니다.

숟가락 두 개로 시도해 볼 수 있습니다.

방금 켜놓은 오븐(100도)에서 머랭을 1시간 30분~2시간 동안 건조시켜주세요.

그런 다음 베이킹 시트에서 꺼내어 녹인 초콜릿과 베리 또는 캐러멜 조각과 함께 붙입니다. 잼이나 보존식품, 마스카포네 크림도 적합합니다.

4. 샌드 하트 - 2월 14일의 간단한 디저트

우리는 사진과 함께 고전적인 요리법을 단계별로 반복하지 않을 것입니다. 출판물에 있습니다. 반죽을 준비한 후 제품의 모양은 둥글지 않고 하트 모양으로 만들어야합니다.

잼 대신 젤리를 얻으려면 구입한 봉지의 내용물로 준비하면 됩니다. 준비 지침에 따라 혼합물을 물에 녹입니다.

두 종류의 쿠키를 굽습니다: 온 하트와 홈이 있는 하트. 식힌 다음 컷아웃에 넣으세요. 그러한 장치가 충분하지 않다면6 여러 장의 종이를 만들어 함께 접고 호일이나 접착 필름으로 싸서 하트 모양으로 접은 다음 테이프나 스테이플러로 고정할 수 있습니다.

이 수제 틀에 전체 쿠키를 넣으세요. 젤라틴 두 스푼을 붓습니다. 냉장고에 30분~1시간 정도 넣어 굳혀주세요. 그런 다음 젤라틴 반 스푼을 더 붓고 홈이 있는 하트를 놓습니다. 냉장고에 넣으세요. 서빙할 때 포장을 풀고 슈거파우더를 뿌려주세요.

5. 2월 14일에는 굽지 않는 케이크

두부 크림과 젤리를 채운 초콜릿 쿠키는 쉬운 디저트를 좋아하는 사람들의 마음을 사로잡을 것입니다.

초콜릿 쿠키 200g을 부스러기에 손으로 문질러 녹인 버터(100g)와 섞습니다. 우리는 혼합물로 하트를 만들어 틀에 넣습니다. 자신의 손으로 그러한 금형을 만드는 방법은 위의 조리법에 나와 있습니다. 냉장고에 넣어 굳혀주세요.

발렌타인데이를 위한 디저트로 크림을 준비합니다. 코티지 치즈(300g)와 가루 설탕(100g)을 섞습니다. 믹서기로 치십시오. 건조하면 두껍고 지방이 많은 사워 크림 2테이블스푼을 추가합니다. 쿠키 층 위에 놓습니다. 수평을 맞춰보자. 다시 냉장고로.

젤리를 준비 중입니다. 지침에 따라 상점에서 구입한 혼합물 한 팩을 물로 희석하십시오. 커드 층 위에 붓고 식혀주세요.

모든 것이 굳어지면 녹은 화이트 초콜릿이나 사워 크림의 비문으로 장식할 수 있습니다(한 숟가락의 무거운 사워 크림에 한 숟가락의 가루 설탕을 채웠습니다).

신선한 라즈베리는 서빙될 때 아름답게 보입니다. 대조를 위해 키위 조각을 추가할 수 있습니다.

6. 발렌타인데이를 위한 하트 모양 케이크

여기에는 다양한 옵션이 있지만 이미 마스터한 레시피를 바탕으로 축제 디저트를 쉽고 빠르게 얻을 수 있습니다. 따라서 우리는 입증된 조리법에 따라 비스킷을 굽습니다.

빨간색 베이스 컬러가 필요한 경우 흰색 반죽에 빨간색 젤 식용 색소를 추가하세요. 결과를 저어 즐기고 즐기십시오. 이렇게 밝고 풍부한 색상의 요리는 발렌타인 데이 레스토랑의 디저트와 비슷합니다.

경고:

천연 염료: 체리와 비트 주스는 그렇게 밝은 색을 내지 않습니다. 그리고 가열하면 체리도 파란색으로 변합니다.

미묘한 차이

사진과 같이 동일한 비스킷 반죽으로 컵케이크를 구울 수 있습니다. 가루를 뿌리고 리본으로 묶어주세요. 매우 빠르고 간단합니다.

6~8시간 동안 와이어 랙에서 식혀줍니다. 종이에서 템플릿을 잘라서 적용한 다음 발렌타인 데이의 상징인 하트를 잘라냅니다. 세 개의 층으로 자릅니다.

좋아하는 크림으로 각각 윤활유를 바릅니다.

• 마스카포네나 리코타와 같이;

• 사워 크림과 마찬가지로;
• 초콜릿, ;
• 마찬가지로 기름진;
• 두부, 에서와 같이;
• 삶은 농축 우유를 기반으로 합니다.

미묘한 차이

크림이 귀찮다면 스펀지 케이크를 알코올 시럽(리큐어 2큰술, 설탕 3큰술, 물 100ml)에 담근 다음 설탕에 삶은 베리를 위에 올리면 됩니다. 냉동하면 됩니다.

이러한 충전물을 준비하는 방법에 대한 자세한 단계별 이야기는에서 확인할 수 있습니다.

7. 발렌타인 데이를 위한 러브 케이크

동일한 조리법에 따라 2월 14일에 반죽 형태의 닫힌 파이인 수제 디저트를 만들 수 있습니다. 이를 위해 기성품 퍼프 페이스트리를 가져다가 하트를 잘라낼 수 있습니다. 차가운 베리를 바닥에 놓고 사순절 파이처럼 조리합니다. 두 번째 하트로 덮고 가장자리를 밀봉하세요. 다이커터를 이용해 사진처럼 하트를 만들어주세요. 공백에서 하트를 잘라낸 다음 열매를 덮는 것이 더 편리할 것입니다.

원하는 경우 노른자 또는 우유로 표면에 기름을 바르고 설탕을 뿌립니다.

이 디저트는 황금빛 갈색이 될 때까지 250도에서 구워야 합니다. 서빙할 때 계피와 설탕 또는 가루를 섞은 것을 뿌립니다. 아이스크림 한 스쿱과 초콜릿 소스를 곁들여 드실 수도 있고, 최소한으로 유지할 수도 있습니다.

어떤 선택을 하든 발렌타인데이 디저트는 열정적인 감정의 좋은 증거가 될 것입니다. 자신의 손으로 기적을 만들 수 있다면 그것을 준비하십시오. 그러면 상대방은 기분이 좋아질 것이며 기쁨의 선물로 두 배의 행복을 얻게 될 것입니다.

우리와 함께 요리하고 사랑과 사랑에 빠지세요.

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