Быстрые рецепты – это объективная необходимость в современных условиях. Предлагаемый рецепт готовится за 5 минут и будет кстати в случае внезапных гостей или отсутствия десерта к ужину. Печенье в микроволновке без сливочного масла, испечется быстрее, чем приготовится чай, а свежая выпечка порадует ваших близких. Для приготовления потребуется совсем немного недорогих продуктов, которые всегда найдутся в доме. Кроме этого, печенье подойдёт для постного и диетического питания. Для выпечки потребуется немного молока, которое можно заменить кефиром, сметаной, для постного и веганского варианта используйте любой растительный аналог или фруктовый сок.

Масло для печенья потребуется обязательно растительное, без запаха. Для шоколадного вкуса используйте какао или более полезный порошок кэроба. Дополнить выпечку можно орехами, семенами кунжута или мака, апельсиновыми цукатами или кокосовой стружки.

Ингредиенты:

• растительное масло – 100 мл;
• молоко – 1 – 2 столовые ложки;
• сахар – 50 грамм;
• мука – 170 грамм;
• какао – 2 – 3 столовые ложки;
• орехи – горсть;
• разрыхлитель – 1 чайная ложка;
• соль – щепотка.

Как приготовить печенье в микроволновке за 5 минут

В миску выложить масло, соль, молоко и сахар. Размешать.

Добавить часть муки и перемешать.

Всыпать какао. Размешать.

Добавлять понемногу оставшуюся муку и замесить мягкое тесто.

Сформировать печенье в виде шариков, как показано на фото.

Выложить сверху орешек.

Разложить печенья на тарелке и отравить в СВЧ печь.

Готовить 5 минут на максимальной мощности. Выложить изделия на тарелку для подачи.

Выпечка получается ароматная, с пористой серединой, с шоколадным вкусом.

По желанию печенья можно посыпать сахарной пудрой, которая подчеркнёт аппетитные трещинки изделий.

Пятница. Конец еще одной рабочей недели подходит к концу. Ребенок попросил дать печенюшку к чаю. Открыла тумбочку — пусто. Решила быстро испечь шоколадное печенье в микроволновке за 5 минут. Пока у сына остывал чай, я успела в микроволновке, причем даже без яиц. Их просто не оказалось в холодильнике. Вот такие у меня имеются.

Готовить без фотоаппарата в руке я уже не умею, поэтому готовила одной левой, а правой нажимала спусковую кнопку — делала фото, смешивая ингредиенты, замешивая тесто, формируя печенюшки.

Поймала себя на мысли, что в последнее время у меня очень много быстрых рецептов. Завтра начнутся выходные и можно будет заморочиться с каким-нибудь сложным десертом или испечь что-то посложнее. Хотя, я очень люблю быструю выпечку. Это удобно и вкусно. И быстро.

Ингредиенты

Чтобы испечь печенье в микроволновке за 5 минут, необходимы такие продукты:

• 100 г сливочного масла (маргарином не заменять, так как вкус печенья будет уже не тот)
• 50 г сахарного песка
• 1 ст.л. молока
• 175 г пшеничной муки высшего сорта
• щепотка соли
• 2-3 ст.л. порошка какао

Как приготовить печенье в микроволновке

1. Приготовление очень быстрое, так что приступим к тесту. Для начала берем сливочное масло. Лучше, если оно будет комнатной температуры, чтобы оно легко разошлось в тесте. Если масло холодное, то его можно натереть на терку.
2. Засыпаем сахарный песок (количество сахара можно регулировать, конечно. Может быть вы любите более сладкую или менее сладкую выпечку).
   
3. Добавляем щепотку соли, чтобы усилить вкус шоколада.
   
4. Теперь мука. Ее лучше просеять перед использованием.
   
5. Заливаем молоко. Если не оказалось молока, можно добавить йогурт или даже воду, но лучше если это будет молоко.
   
6. Перемешиваем массу и добавляем порошок какао.
   
7. Теперь уже более интенсивно замешиваем тесто. Оно должно быть мягким и пластичным.
   
8. Тесто разделяем на кусочки. Немного меньшего размера, чем орех.
   
9. Из кусочков теста скатываем мячики.
   
10. Придавив пальцами или ладонью из мячиков делаем лепешки. Это и будет наше песочное печенье, которое будем готовить в микроволновке.
    
11. Сверху можно сделать рисунок тыльной стороной ножа, чтобы печенье было не только вкусным, но и красивым. А можно рисунок сделать вилкой или молоточком для отбивных.
    
12. Отправляем выпекаться шоколадное печенье в микроволновке на 5 минут. Мощность самая большая в этот раз не нужна. Влаги в тесте мало, так что не нужно ее выпаривать на большой мощности. Достаточно будет 450 Вт (уровень выше среднего). Выпекаем на плоской тарелке, так как к пекарской бумаге печенье прилипает.
    
13. Готовое печенье остужаем.
    
14. После остывания печенье будет хрустящим и очень вкусным.
    

Если вы, как и я, любите экспериментировать, то на основе этого рецепта можно приготовить очень много вариантов песочного печенья в микроволновке за 5 минут. В тесто можно вместо какао добавить ванильный сахар и получится ванильное печенье. Можно испечь его с маком, изюмом, орехами или кунжутом. Вариантов может быть много и каждый из них будет быстрым дополнением к утреннему чаю или кофе.

Вкусное печенье - простые рецепты с фото

Как быстро испечь вкусное печенье в микроволновке. Очень простой рецепт с пошаговыми фото. Приготовление теста, формирование лакомства, режим выпекания.

6 порций

25 минут

501 ккал

Пока нет оценок

Из этой статьи вы узнаете, как можно быстро и просто приготовить песочное печенье с грецкими орехами в микроволновке. Такой рецепт очень пригодится, если вы ждете гостей. Печенье можно подавать к чаю, кофе, какао на завтрак, или в течение дня вместо перекуса. Испечь такой десерт совсем несложно, вам понадобятся обычные ингредиенты и совсем немного времени. Такое вкусное печенье обязательно понравится как взрослым, так и детям.

Кухонная техника и утварь: микроволновка, миксер, скалка, ложка, тарелка для микроволновки.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Достаем масло из холодильника, чтобы оно размягчилось при комнатной температуре.
   
   
2. В миске для миксера смешиваем масло с сахаром и добавляем желток куриного яйца.
   
   
3. Хорошо взбиваем миксером в однородную массу.
   
   
4. Постепенно подсыпая муку, замешиваем тесто.
   
   
5. Припыляем рабочую поверхность и скалку мукой, выкладываем тесто и начинаем его раскатывать в пласт толщиной 2 мм.
   
   
6. Сверху выкладываем орехи и прокатываем по ним скалкой так, чтобы они утонули в тесте.
   
   
7. Острым ножом нарезаем тесто на квадратики размером 3 на 3 см.
   
   
8. Выкладываем печенье на тарелку или форму для микроволновки по краям. В центр тарелки печенье не кладем. Ставим тарелку с печеньем в микроволновку и выпекаем при мощности 800 Вт 2 минуты. Если микроволновка не рассчитана на такую мощность, то выпекать нужно немного дольше. Например, при мощности 700 Вт потребуется 2 минуты 20 секунд.
   
   
9. Растапливаем шоколад на водной бане. Готовое печенье выкладываем на тарелку и наносим растопленным шоколадом рисунок в виде полосок. Помещаем печенье охлаждаться в холодильник на 20 минут.
   
   
10. Охлажденное печенье с застывшим шоколадом подаем к столу. Приятного аппетита!
    
    

Варианты приготовления

Можно испечь печенье в микроволновке другими способами:

• В некоторых рецептах в тесто добавляется немного коровьего молока.
• При желании, можно добавить какао.
• Если вам нравится кофейный вкус, рекомендуется в тесто добавить немного растворимого кофе.
• Можно в тесто добавить немного разрыхлителя или соды, тогда печенье будет немного пышнее.
• Есть рецепт приготовления печенья с «сюрпризом», когда вовнутрь кладут вишню или другие ягоды, кусочки фруктов.
• Можно добавлять сливки.
• Украшать тоже можно по-разному. Кроме растопленного шоколада, используют также растопленный ирис, карамель, сахарную пудру, кокосовую стружку и т. д.
• При желании, можно вместо грецких орехов использовать фундук, кешью, миндаль.
• Есть рецепт выпечки печенья в микроволновке, где добавляется джем или густое повидло.
• Из специй в такую выпечку лучше всего подойдут ванилин, корица, мускатный орех, имбирь, кардамон.

По своему желанию вы можете экспериментировать с добавлением в тесто различных ингредиентов, которые вы используете и для выпечки печенья в духовке.

Видеорецепт

Предлагаем посмотреть очень простой и быстрый способ выпекания песочного печенья в микроволновке. Автор сюжета рассказывает и демонстрирует каждый этап приготовления, а также вы сможете увидеть, как выглядит готовое печенье.

Уважаемые читатели, пробовали ли вы печь в микроволновке? Предлагаем приготовить песочное печенье по пошаговому рецепту из этой статьи. Что вы думаете об этом рецепте, нужно ли, на ваш взгляд, что-то в нем изменить? Пишите свои отзывы, комментарии и варианты приготовления.

Чем дальше прогресс завоевывает нашу реальность, тем больше лентяйских способов решения задач мы узнаем. Подумайте сами: все, что появляется в нашей жизни, значительно упрощает нашу жизнь. Конечно, мы, как настоящие хозяюшки, будем мыслить в пределах кухни: мультиварка задала нам невиданные высоты в приготовлении пищи: техника включается и начинает готовить тогда, когда мы только заканчиваем работу, ведь на ней установлен таймер. Хлебопечка, и вовсе, помогает замесить тесто, что в принципе не поддается логике, и наши бабушки этого уж точно не поймут. А что делает микроволновка? Помогает сократить время приготовления блюд в разы! Вы когда-нибудь готовили ? Приготовите, если посмотрите мой мастер-класс, и результат вас удивит. А печенье за 5 минут? «Нереально» — скажете вы. Но разве вас еще возможно удивить? Лично я уже давно убедилась в том, что в нашем мире возможно все. Итак, быстрое, вкусное и аппетитное печенье в микроволновке, прямо сейчас, мы приготовим вместе с вами!

Ингредиенты:

• сливочное масло – 70 грамм;
• сахарный песок – 30 грамм;
• куриное яйцо – 1 штука;
• пшеничная мука – 1 стакан;
• разрыхлитель теста – ½ ч.ложки;
• шоколад – по желанию;
• жареные орешки – по желанию.

• общее время приготовления: 5 минут;
• общее количество печенья: 30 штук.

Как приготовить печенье в микроволновке:

1. Постарайтесь использовать именно сливочное масло, так как его вкус все равно не заменить спредами или маргаринами. Конечно, если не имеется масла, то сойдет и маргарин, главное, качественный. Перемешивать сливочное масло и сахарный песок лучше сразу, а затем уже добавить к ним куриное яйцо.

2. После, к основным ингредиентам необходимо будет добавить пшеничную муку и разрыхлитель теста, которые вы, наверняка уже, предварительно перемешали в отдельной посуде для однородной консистенции. Ведь я постоянно вам об этом повторяю. Готовое тесто должно быть эластичным и приятным, на ощупь. Поразминайте его руками, для лучшего качества.

3. Вырежьте из теста печенье и выложите его в жаропрочную тарелку. Не размещайте заготовки по центру, они сразу же пригорят и почернеют. А вам потом еще и по квартире с мокрыми тряпками придется бегать, потому что даже вытяжка с этим ароматом не справится. Печенье готовим 2 минуты и 20 секунд, при мощности в 700. Никаких специальных режимов использовать не требуется, готовим обычным способом. Каким и разогреваем пищу.

4. Готовое печенье можно окунуть в шоколадную глазурь и обсыпать поджаренными орешками. Печенье в глазури следует остудить в холодильнике, на протяжении нескольких минут. После, их можно подавать к столу.

Приятного аппетита!!!

Микроволновая печь: LG MB-4042D Мощность 700 Вт.

С уважением, Юлия.